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  • 笨笨西安行 2023-06-04 20:38
    西安美食|我N刷特色小吃集合店袁家村(下)接上篇~
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    🔴地址:陕西省西安市雁塔区雁塔南路410号曲江银泰城-A馆银泰百货F3(袁家村现在店面很多,大家可以地图上自行搜索)
    .🔴1、浆水鱼鱼:滑嫩的鱼鱼,配上酸爽冰凉开胃的浆水菜、韭菜,最后来一勺红艳艳的油泼辣子,真的是酸辣爽口!不能吃辣的小伙伴要注意了,他家的辣子是袁家村本地的,比较辣,可以让少放一些,能吃辣的小伙伴就放心吃,绝对美味又过瘾!

    🔴2、油糕:现包现炸的油糕表皮非常酥,里面软软糯糯,馅是会爆浆的!口感非常好,而且不会甜腻。
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    🔴3、biangbiang面:宽宽的面条柔韧爽滑,油泼辣子提香,混合着碗底的酱汁和配菜,裹满每一根面条,一口下去,简直不要太满足!
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    🔴4、搅团:袁家村的搅团不是切成块的,而且水围城,一整块黏黏糊糊的搅团周围浇满料汁,吃起来是口感很特别,有点像软了的年糕,夹起一块的搅团,浸满汤汁,一口吃到嘴里软软绵绵、酸辣爽口!

    .🔴5、醪糟:推荐冰镇醪糟!袁家村的美食基本都是酸辣口的,这时候就需要一碗冰醪糟来冰镇解辣!醪糟现冲的,味道非常浓郁,清甜配着淡淡酒香,一口气能喝一碗!

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    🔴6、甑糕:糯糯叽叽,软糯香甜。甜食爱好者的福音。
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    🔴7、猪蹄:软糯入味,配上冰醪糟🤭,完美!
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