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  • J_7358 2023-10-01 11:07
    靖西游|本地人常去的老字号美食,都在这里了上周末去瀑上打卡,夜晚住靖西市区。问了当地朋友拿到老字号美食的定位。不仅把宵夜安排上,第二天睡醒一路吃+打包返程。
    地道老字号美食整理在下边了,按着吃准没错。如果没有自驾,共享电车也可轻松逛吃,首单使用免费。

    双拥烧烤城
    🔴靖西市城东路1045号
    自建房一楼铺面出售烧烤,百色偏酸咸口味,太好吃了以至于顾不上拍照。烤生牛、鸭掌、鹅肠、猪眼睛强烈推荐,盲点无雷。

    主山街老字号卷筒粉
    🔴靖西市主山街108-1号
    当地人的早餐首选。卷筒粉粉皮非常嫩滑,干捞或者泡汤吃皆可,汤头浓郁,喝得出是筒骨长时间熬制。2元/条卷筒粉,两条就可以吃得很饱。

    光哥秘寿
    🔴靖西市金山路与金山街交叉口东南200米
    招牌秘寿,是酸菜、木耳与鸭肉馅料,裹上糯米粉、面粉等调制的面糊,在油锅里慢慢炸。口感香脆,小时候的味道。

    张记粉饺
    🔴靖西市人民街134号
    饺子皮是大米做的皮口感软糯,几个阿姨现场擀面皮包馅料,然后上蒸锅出炉。10个/份,有肉沫和木耳馅料,出锅时阿姨还会撒上花生碎,食客根据喜好加上调料。当地人喜欢酸笋+白糖+醋+辣椒吃。

    德保猪血肠
    这个不在靖西,在隔壁德保县城高速公路口。有很多家,自驾比较方便,车可以直接停摊位门口。
    分猪血肠和糯米血肠两种,区别在于前者放糯米粉,后者是颗粒状糯米。按斤出售,切片后加酸笋、酸菜和调料翻炒出锅,特别香。
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