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annie那个liu
2023-11-04 18:32
国宝级的殿堂,大家如果时间不够,宁可是不逛平遥古城,也一定要去双林寺,看自在观音的闲定自若,看中华第一韦陀的怒目圆睁蓄势待发,看呆萌的禁言罗汉,看渡海观音的波涛汹涌,看千手观音包罗万象…真的是太震撼了!
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sophia_3328
2023-11-01 20:59
中国古代建筑太赞了,巧夺天工,而且整体保存的非常好。
历史的印记,宗教色彩的体现,神像的雕琢震撼人心
各种细节,倾斜的角度,神情的刻画,太完美了
而且人很少,逛起来非常享受
虽然内部标识禁止拍照
还是有很多人拍照,让人反感。
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花吃麻麻
2023-10-13 21:02
到平遥,双林寺比平遥古镇吸引我,可惜双林寺的两个大殿正在维修,据说至少维修一年,看不见天下第一韦驮,但被千手观音彩塑美到,还要找机会来。
参观的时候带着行李,寺里免费寄存,赞一个。
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能吃三个派
2023-10-08 20:32
山西现有三处列入世界遗产名录,分别是1997年申遗成功的平遥古城、2001年申遗成功的云冈石窟和2009年申遗成功的五台山。其中,双林寺、镇国寺、平遥古城以一城双寺的形式共同被列入世界文化遗产名录,可以说,双林寺是平遥申遗的重要筹码。
双林寺以它的悬塑出名,其中最著名的应该是被誉为“天下第一美男子”的韦陀像,可惜近期韦陀殿正在修缮,无法见到真容。不过其他彩塑依然震撼,哪怕去过临汾的小西天,双林寺依然值得一去。
双林寺初建于北齐,明代多次重修,寺中的佛像大部分是明代工匠所做的,内有大小佛像2000余尊。千手观音和满壁的菩萨墙令我印象深刻,观音低垂眼眸,仪态丰满庄重,手内各持法器,圆润而饱满的臂膀宛若真人。
岁月有着不动声色的力量,推动着时间的交替与万物的转换,不变的只有这千年庙宇中最质朴的惊艳。
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拽拽_8002
2023-10-19 18:46
双林寺和镇国寺一定要来看,离古城一点都不远。
一进门就被四大金刚震撼到,越看越惊喜。双林寺拜佛,镇国寺看建筑,一定要请这里的导游讲解,不然真看不出来国宝的好,这50元太值。
远离旅游区,这里清净,偶尔有旅游团也是一会就走了。慢慢看,感觉跟古人同步,这种感觉永远都觉得好神奇。
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玺烊w
2023-10-16 20:37
世界文化遗产
历经一千四百多个春秋的【双林寺】,寺中有“中国第一韦陀”,还有2052尊彩塑
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ilamoon
2023-10-15 20:36
#双林寺
今天去了一个冷门的地方
彩泥塑艺术的国家级宝库
建筑是南北朝时期北齐的
扑面而来的历史,从沧桑的柱子、斑驳的墙画中满溢出来……
泥塑造像栩栩如生,体态优美自然
服饰线条流畅,衣袂飘飘,翩若游龙
中国第一韦陀,名不虚传
古代的工匠个个都是艺术家👩🎨啊
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qj上海
2023-10-21 22:04
双林寺被誉为彩塑宝库,有近两千尊明代彩塑,太震撼了。
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yaya小毒鱼
2023-10-27 21:57
来平遥你可以不看那个演出,你可以不逛古城的商店,但是你一定要来这座双林寺,太唯美了,成千上百的泥彩塑让你领略中华文明的璀璨,发自内心的为自己是龙的传人感到骄傲。
由于寺内到处都写了禁止闪光灯,禁止拍照,所以我就很规矩的拍了些门框,但真的推荐大家去,非常值得!
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Ameliagdm
2023-10-15 16:52
今天时间比较空闲,上午来双林寺溜达溜达
挺一般的 还收费 门票一个人33
一点都不划算
很快就看完了……………
感觉也没啥东西
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柳川_2559
2023-10-26 11:16
双林寺也都是开的哦,千佛店悬塑看着很震撼,颜色保留的也好。非常值得来。离古城高铁站也贼拉近5公里左右。下车的打出租车的时候本来要直接来双林寺,司机骗我们说这里最值得看得两座在修缮建议我们去镇国寺(在公众号上确实看到有这么写),但其实是已经开了的。镇国寺离高铁站得有20多公里,所以司机怎么滴都有欺骗的性质,为了拉我们去的远点多挣钱,其实我们本来也打算两个寺都去的,所以这种感觉很不好,呵呵。大家来的时候要坚定自己的想法。
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熙游漫纪
2023-10-18 13:04
古老且没有过度修缮,
虽然角落略显残破 但质感气场犹在,
阳光正好,人少时比较穿越,
讲解员小姐姐很耐心,
造像的斑驳感特点让年代清晰可见,
从石阶到屋檐都是自然的时间线,
寺院不大,感受真切,十分难得。
来平遥要看的一处。
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美奈子_6560
2023-10-22 20:46
这一趟平遥古城可是让我给吃明白了
作为一个纯纯山西人,对面食并不陌生,
也已经来过好多次平遥了~🧏🏻♀️
这次没有选择🥹吃那些网红店~
也没有在古城里面吃什么特色🤪
——
古城里面美食超级多‼️如果是第一次来‼️
一定要尝尝山西的老陈醋
尝尝正宗的平遥牛肉🐮
古城里有好多自己做的牛肉脯很好吃😋
往远走一走,到文庙这边,有很多小店
虽然紧挨着古城,但物价却比里面便宜了不少~
——
🔥 水煎包应该是大家集体进的货?每家都一模一样🤷♀️吃起来~emmmmm 一般般~🤷♀️🤷♀️
🔥 烧麦也是都大差不差
🔥碗托类的🈶️炒碗托、沾水碗托、凉拌碗托,真的各🈶️各的味道‼️‼️可以都尝尝~
🔥 莜面类的🈶️ 西红柿拷姥姥、蘸拷姥姥、炒拷姥姥、还有一笼一笼卷好蒸的也超好吃‼️
🔥 泡泡油糕,外面是黄米面,粘粘的,里面包的红豆🫘红枣,外面酥脆,里面香糯,很好吃~
🔥 过油肉也是一大特色,推荐‼️
🔥 沙棘汤,酸酸的沙棘配上香甜的椰果,酸酸甜甜,最后来一碗超爽~
——
看完又见平遥剧场出来,往县城里走走
有一家“面香园”,便宜实惠分量大~
比古城里实惠,味道也很不错~🧏🏻♀️🉑️
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平遥美食研究员
2023-07-26 19:14
大学生挑战72小时吃遍平遥古城,平遥流水账
🚉高铁直达平遥
🪖大学生特种兵式旅游
主打的就是一个奔波,疯狂打卡💥
急速美食攻略 一定要安排上,
不走回头路,一站式吃到所有美食🔥
1⃣洪武记
📍南大街84号
⭐美食推荐:老陈醋焖牛肉、黄米凉糕、风味茄子、糖醋丸子、干煸栲栳栳、过油肉
🔔 推荐原因:主打山西传统晋菜,味道好,份量足。老陈醋焖牛肉味道超级浓郁,牛肉块很大,黄米凉糕软糯清甜,口感一级棒🉑
2⃣董记炒碗托
📍衙门街41号
⭐美食推荐:火腿麻花炒碗托、油茶、凉拌碗托、桃花面
🔔 推荐原因:海底捞式服务,超级贴心 。最爱火腿麻花炒碗托,现炒现做,看着就很诱人,吃起来特别香~
3⃣老赵家铜火锅
📍南大街112号
⭐美食推荐:什锦铜火锅
🔔 推荐原因:丸子、小酥肉、红薯、粉条、土豆、海带满满的堆起来,特别满足。再配上店内秘制蘸料,一口一个吃得好上头,关键价格也不贵
4⃣梁先森酸奶
📍南大街92号
⭐美食推荐:沙棘炒酸奶、老陈醋酸奶、花香蜂蜜酸奶
🔔 推荐原因:最喜欢他们家的特色沙棘炒酸奶、花香蜂蜜酸奶,喜欢吃醋的一定要尝尝他们家的老陈醋酸奶,很独特的口感
_
✅小吃街:
1⃣集福巷
📍西大街177号
⭐有很多特色小店,小吃种类很多,很热闹
2⃣明清街
📍南大街1号
⭐很多古玩店,美食小吃,景点分布在这里,边逛边吃。逛累了进酒吧听听歌也非常惬意
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焦糖马奇朵_3560
2023-08-13 20:46
平遥古城之行美食篇(上):正餐
在两天两夜的古城之行中,我总结了一些惊艳我的当地特色。有味道不错的美食🤤,也有一些需要避雷的地方🫠
1️⃣天元奎饭店🌟🌟🌟🌟
美团128的招牌二人餐
菜品有:牛肉栲栳栳、长龙茄子、白灼生菜、黄米凉糕以及平遥牛肉羹。
长龙茄子的点评很高,品尝过后,味道还是不错的,但是不至于很惊艳,其实就是切的藕断丝连的茄子,油炸过后浇上糖醋汁的味道,吃起来像是北方的烧茄子🍆。
其中平遥牛肉羹得到了我们的一致好评,可谓是每一勺都能舀到大块牛肉粒的地步,非常好喝👍🏻最后是牛肉栲栳栳和黄米凉糕是非常具有当地特色的菜品,与之后的洪武记里的栲栳栳相比,我朋友非常喜欢这家的😻
⚠️避雷:不要单点主食,真的很贵,两碗米饭🍚➕10,其实栲栳栳就是面做的,完全可以当成主食🙅♀️
2️⃣洪武记饭店
美团98的平遥味道双人餐
菜品:平遥牛肉、平遥碗托、八宝栲栳栳、酸汤莜面鱼鱼、还有换菜成功的蚝油香菇油菜。
咱们就是说在🛎️服务态度上,洪武记这波简直就是赢麻了👍🏻感觉全程都有被关注到,有个阿姨从点菜开始就在帮我们,告诉我们碗托、栲栳栳和莜面鱼鱼都是面食,不用再点主食了,这些足够我们吃了,真的太贴心了吧🥺,吃的差不多的时候,阿姨走过来问我们动筷少的菜,是不是味道不好、不适口,咱们就是说这家餐馆真的有在乎顾客的感受🥹
整体来说 洪武记套餐里具有当地特色的美食较多,适合第一天来的时候品尝,这里面我认为最好吃的是平遥牛肉,牛肉上来没有多余的配料,自己在碗中倒入一些醋和辣椒,沾着吃即可,我认为即使没有蘸料,牛肉原本的味道就很鲜美,nice🤤我朋友认为酸汤莜面鱼鱼味道不错,感觉就像是山西当地的疙瘩汤🤔
3️⃣大十字山西铜火锅🌟🌟🌟🌟🌟
美团96的两人山西什锦铜火锅
🍲火锅里有:酥肉、丸子、烧肉、狮子头、白菜、细粉、海带、炸豆腐、炸土豆
首先要给大家普及的是山西的火锅蘸料是醋和辣椒,如果有像我朋友一样无麻酱等蘸料不欢的人,可能吃起来就不是很香😑,其中我认为最棒的是酥肉和炸土豆,酥肉裹满蘸料特别香,炸土豆经过铜锅的烹煮特别面,加上蘸料也特别好吃😋
⚠️避雷:起因是我看到别人在火锅里涮了一块方便面,我也嘴馋想吃🙃,然后就花了五块钱买了一块方便面,有点儿不值吧💸,但是我的嘴很满意🤣
由于字数限制就结束啦,不过有下篇喔💁♀️
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去看海吧阿紫
2023-06-02 21:58
平遥古城,因缺资金而幸存的世界文化遗产
上世纪80年代初,中国开启了一场经济变革运动,很多古建筑在轰鸣中纷纷倒下。平遥也制定了一个“拆城”规划:在古城内拓宽道路、城墙上开挖八个大口子,修建一系列高层建筑。1981年,因缺乏建设资金,工程建筑执行缓慢。中国古建筑专家得知消息后,向政府紧急呼吁留下这座古城。最终建议被采纳。——纪录片《世界遗产在中国》
因几十年经济不发达,平遥古城得以幸存,我们也能一窥千年古城的样貌。
平遥古城没有想象中那么大,它面积约2.25平方千米,城内分布着4条大街、8条小街及72条小巷。以南大街为主轴线,以街心的市楼为至高点,城隍、衙署择高处而立,一东一西,对称分布。
虽然20世纪平遥古城经济欠发达,但这里曾是中国的金融中心。古城内的日升昌票号,开中国民族银行业先河,分号曾遍布全国30余个城市,及欧美、东南亚等国。
平遥古城内民居多为中国北方汉民族严谨的四合院,共有400多处。它们的独特之处在于:1️⃣正屋保留了西北地区窑洞的形式,在平地上用砖垒砌而成,一般为三孔到五孔,外部还会加筑一道木廊瓦檐(图14);2️⃣大户人家还会再加建一层,用于会客或充当书房;3️⃣正屋屋顶上还会建有风水壁、风水楼,力争在高度上超过四邻,以保住自家风水(图16)。
在平遥花了半个下午和晚上的时间,走了3/4城墙和许多小街巷。比起感叹平遥曾经光辉的历史,我印象最深的还是古城中心矗立的市楼、对称严谨的建筑布局、高大的城墙、繁复的斗拱,带给人的集权下的强烈的秩序感。
目前平遥古城仍有不少居民居住,多数建筑正在维护,在几条游客常去的主街外,还有很多平遥故事等待被发现。
-
❗️游览攻略
🎫门票:古城可免费进入,但内部的22个景点需购买100元的通票。
🕍通票内精华景点
1️⃣日升昌票号:里面有详细介绍当时票号的运作方式
2️⃣平遥县衙:始建于1346年,现存规模最大的县衙
3️⃣孔庙:中国最古老文庙建筑,其大成殿重建于1163年
4️⃣平遥城墙:南门设有瓮城,东南角城顶上奎星楼和文昌阁
⛪️其他有趣地方:
1️⃣市楼:古城内唯一的楼阁式高层建筑,风格独特
2️⃣听雨楼:可在县衙外看到
3️⃣天主堂:没错,平遥古城里还有座教堂
4️⃣翼氏老宅:据说始建于元代,是古城最老民宅
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瑞客小舍REL
2023-07-28 23:16
平遥古城美食不踩雷全攻略️️
平遥古城这么多餐馆和小吃店应该吃什么❓应该点什么才不会踩雷❓❓时间有限怎么体验才最好❓❓❓
1️⃣洪武记:洪武记作为古城内最有人气的饭店之一,在南大街上很好找,菜品质量🍲和价格💰都是非常过关的,二楼有包间,推荐午餐或者晚餐去吃,人很多会排队,但是翻台率很高。小桌大概2️⃣0️⃣分钟,大桌3️⃣0️⃣分钟左右。推荐菜品:陈醋焖牛肉、香醋鸡蛋、酸汤莜面鱼鱼、干煸栲栳栳、泡泡油糕
2️⃣天元奎:作为洪武记齐名的饭馆人气也是爆火🔥,今年已经在南大街上开了二店,总店也在南大街上,看起来店面不大但其实里面能坐非常多人,也是推荐正餐去吃,排队情况比洪武记要好一些。推荐菜品:长龙茄子、平遥牛肉、贵妃醋焖鸡煲、香醋鸡蛋、天元奎私房菜
3️⃣梁先生酸奶:虽然好多旅游景点都有炒酸奶、手工酸奶之类的店,但是平遥古城里的这一家真的不一样!老陈醋酸奶听起来很黑暗料理,但是尝过了之后是完全不一样的体验,醋香和酸奶的味道融合的很好,甚至越喝越甜。沙棘酸奶加了很多的沙棘果喝起来口感很丰富,也非常好喝。
4️⃣董记炒碗托:来平遥古城必吃的就是碗托了,董记炒碗托是最有代表性和最好吃的❗️碗托是用荞麦做成的一种面食,低碳健康又好吃。这家店最早是一家店铺,后来变成了碗托店,炒碗托的师傅也都是十几年的老手艺人了。推荐菜品:牛肉烤肠炒碗托、肥肠肘花炒碗托、平遥凉粉。
tips:香醋鸡蛋是很有代表性的山西菜,洪武记的会带一点点辣味,天元奎的醋味会更多一些。还有大店的泡泡油糕都是红豆馅的,但一些小摊上会有枣泥馅和咸味馅的可以尝试一下。
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默写回忆
2023-08-27 17:17
玩了三天,毫无遗憾的离开平遥了
太太太喜欢平遥了。平等的羡慕每一个古城居民
我们是4号晚上到的平遥站🚂,🏠住宿在城隍庙的平遥会馆,古色古香的院子,离各个景点都很近,很方便❗
.
Day1️⃣:城墙—文庙—城隍庙—雲锦堂旅拍—又见平遥—迎薰门灯光秀
🚶早上九点半点出门,步行十五分钟左右到达迎薰门,从迎薰门入口登上城墙,人挺多的,想拍照的话建议早点去,一直走到风情街下的城墙,风情街对面就文庙,差不多走路20分钟,到达城隍庙,中午就在城隍庙街随便找了一家店吃的刀削面和炒碗托🍜
中午稍作休息后就去了预约旅拍的“雲锦堂”在🍠上种草很久了,他们家的妆造做的真的太好了!服装也很多也很新,而且还有特色古董衣👗和专业古宅拍摄基地🏯,时间问题没有体验到,真的很遗憾,下次有机会一定要体验一下!
📸拍摄过程也很顺利,摄影师很耐心很有责任感,一直在指导我们摆动作,看了原片就很完美了,精修得晚几天,很期待~
拍完还能穿着衣服接着逛,我们去看了又见平遥,代入感超强的,演员看到我们穿着晋商服饰,还和我们一起互动,绝绝子
接着去看了迎薰门灯光秀,简直美轮美奂🌉
.
Day2️⃣:马家大院—市楼—协同庆—镖局—县衙
九点半出发,坐游览车🛺️先到了马家大院,接着导航去了市楼,差不多步行半小时左右,协同庆、镖局,都在南大街,离得特别近,我们先去的协同庆,逛完去了有名的“洪武记”就餐🍜,点了一些平遥特色菜,身为一个南方人,有点吃不惯酸酸的口味,整体来说还是不错的,饭量很多,建议大家一次不要点太多
吃完直接去的镖局,从镖局出来后,导航差不多二十分钟左右到了县衙,县衙特别大,进去都迷路了,找了半天出口,真的真的是走不动了呀~
.
Day3️⃣:镇国寺—双林寺—返程
第三天我们收拾东西直接去的城外🚌,联系的客栈包车,我们先去的镇国寺,从镇国寺出来后直接打车去的双林寺,双林寺离高铁站🚄蛮近的,看完直接打车🚖到高铁站回家🌬。
.
这次去平遥,总的来说还是不错的,体验感非常好💐,但是有一些需要避雷的❌,给大家整理出来了:
❌、古城内水果捞不要买,巨坑,一点点花了我50多米
⚠️、古城有一些路正在修,大家去之前一定要做好攻略,可以多问一下当地居民,还是很热情的
❌、古城外就有正规停车场,自驾游的姐妹们一定注意,不要相信路边招手停车,小心被开罚单
⚠️、一定要找专业的导游,路边的黑导会带去合作的店铺忽悠买东西
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狗的克星
2023-05-17 10:38
平遥一日游血泪总结
1、古城不要门票,但是内部有些景点需要买通票(100块),花钱的景点是早上8点开,晚上6点关门,大家可以合理安排景点的游览时间
2、又见平遥情景剧虽然贵,但是还挺好看的,个人比较推荐。推荐看晚上7点场的,这样不耽误白天游览景点的时间
3、周五周六周日晚上9点在迎薰门有灯光秀,18分钟,开车的朋友可以把车停到迎薰门这边,迎薰门晚上10点关门
4、景区的观光车是10元一位,但是后面我发现可以跟师傅搞价,砍到多少各凭本事
5、县衙内早上11点和下午3点半有升堂表演,大家可以安排时间去看看
6、景区内有摆地摊卖矿泉水的小朋友或者老奶奶,3元两瓶,商家一般是2元一瓶
7、沙棘汁有5元一瓶的,10元三瓶的,还有5元两瓶的,大家不要被宰了
8、有一家梁先森·酸奶的店还不错,大众吃沙棘酸奶就行,老醋酸奶很多人吃不惯,不建议尝试。他家的冰箱贴很好看,但是有点小贵,瓦当手绘款要45元一个,我还去某宝搜了一下,竟然没有!应该就是真的纯手工制作了吧
9、中午正餐吃饭我们吃的洪武记(去梁先森酸奶店可以拿优惠券,能省几块钱就是几块钱),推荐老醋焖牛肉、黄米凉糕、牛肉刀削面
10、当地特色小吃推荐去平遥胡记碗秃,我要吹爆这家,真的是物美价廉!我去点了小份碗秃和小碗油茶(甜口),总共才11块,能吃饱味道还不错,这可是在景区啊!!如果是好几个朋友一起还可以尝尝他家别的美食,他家还上过《舌尖上的中国》,老板也很随和,推荐大家都去试试。
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古城攻略王
2023-09-07 18:46
9月10月去平遥古城的姐妹,建议收藏
去平遥古城不做好攻略特别容易影响旅行安排以及宝子们美好的心情!
以下几点大家先收藏起来:
👉1:不要白天逛明清一条街,九月十月的平遥古城白天天气还很热,它只是一条普通的步行街,晚上华灯初上,它才有晋商繁荣古代华尔街实至名归
👉2:平遥古城是免费的!里面有22个景点需要统一票125元,城外还有双林寺、镇国寺和又见平遥,学生证半价,景点分布相对集中,不需要报团
👉3:平遥古城是个比较干燥的北方城市,注意保证每日水量充足
👉4:注意又见平遥周一休演!
👉5:平遥三宝之首的推光漆器真的很精美,每一件漆器都是匠人们用手制作打磨绘画出来,很有收藏传承价值,建议去老字号“永隆号漆器博物馆”了解一下,精品赏析和制作流程参观
👉6:迎薰门广场的灯光秀是每晚九点开始,免费观看,注意雨雪天气是停演的哦
👉7:晋商少奶奶服饰和妆造与整个古城契合度太高了,走在古城大街小巷仿佛真的穿越一般,如果想时间长点自由拍照建议选租衣服就行了,安利“雲锦堂”可以穿一整天哦,晚上关店前还了衣服就行~
👉8:走在古城街道上,看着形形色色穿古装的小姐姐,不要怀疑,你没有穿越!这不是明朝也不是清朝,这是如今的平遥古城
👉9:平遥古城“最地道”的小吃,除了平遥牛肉还有火腿麻花炒碗托、莜面栲栳栳、牛肉刀削面。几乎每家餐馆都能吃到这些美食,正宗的美食店推荐洪武记、老赵家山西铜火锅、董记炒碗托等,盲点不踩雷😘
👉10:集章和文创冰箱贴🍦是一定要的,去梁先森酸奶家去看看
👉11:记得带上学生证!很多景点可以享受半价优惠
👉12:平遥古城气候干燥,要注意多喝水,做好皮肤保湿,近期来还要注意防晒,太阳真的很“毒”
👉13:《又见平遥》是来平遥古城绝对不能错过的演出!尤其是旺季一定要提前预约,票源紧张(238/人,找人帮忙买的话可以220一张)
👉14:一定要提前预定民宿或酒店,临时定住宿可能会涨而且好的住宿还可能会被订完了~安利之前住过的古城内民宿“裕成源”,百年历史建筑三进宅院,拍照很好看哦
👉15:不要为了好看穿高跟鞋,穿一双平底运动鞋,舒适才能尽情的逛好玩好吃好
⚠想要深度游玩各大博物馆并且对历史古建感兴趣,希望孩子能有深刻印象,提高认知的,在乎并且注重整个行程的体验感,不喜欢有人推销并且拉去购物的,可以选择租个讲解器,每个景区内也有导游,体验感非常好
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校园一朵花
2023-08-08 16:18
平遥本土美食攻略推荐。
平遥遥公馆饭店、转角时光酸奶铺子美食记录💥💥
去平遥古城,尝尝平遥古城的牛肉,品品古城醇香的牛奶,吃几个古城的馍馍。古城白天的灵魂在房子,夜晚的灵魂在饮食。游玩了一天,劳累了一天,就找个小店或者客栈吧。晚上的生活是慢节奏的,三五个好友,一起坐下,在夜色下吃着津津有味的美食,观赏古城夜晚的景色。
休闲扫街的平遥古城两日游,时间不长,但值得玩的地方都玩到了❗同时狂炫美食吃饱喝足
🏠店名:遥公馆饭店
🚏位置:平遥古城南大街113号
🏠店名:转角时光酸奶铺子
🚏位置:平遥古城城隍庙街1号
推荐美食:💥💥
⭕平遥碗托 平遥碗托距今已有百余年历史,平遥碗托与其他地方的碗托制作所用材料略有不同,先用温水将白面调成糊状,然后加入适量的盐水、大料水和菜籽油,蒸熟凉切。平遥碗托口感清爽,不管是凉拌还是热炒,都是美味佳肴。
⭕刀削面 刀削面是中国的五大面食之一,也是平遥的代表性面食,流传至今已有数百年的历史。刀削面形似柳叶,筋道爽滑,煮熟之后捞出来浇上卤汁,越吃越香。刀削面制作时需要一手拿面,一手拿刀,刀不离面,对削面师傅的技术也有着高要求。
⭕莜面栲栳栳 莜面栲栳栳是平遥的风味面食之一,栲栳栳就是一种用莜面做成的食品。莜面营养价值高,有嚼头,越吃越香。它工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,便成了地地道道的美食。
⭕泡泡油糕 炸油糕是平遥当地的风味糕点之一,油炸之后,表面金黄,外焦里嫩,美味可口。“糕”谐音“高”,有步步高升之意,可以说油炸糕好吃且寓意美好。
⭕山西过油肉 过油肉是平遥的传统菜肴,也是山西省的十大名菜之一,烹饪时选用瘦肉上浆、拉油,然后搭配木耳等翻炒,然后加上山西陈醋调味,成品色泽油亮,鲜香四溢。
⭕平遥牛肉 平遥牛肉距今已有两千多年的历史,平遥一带自汉代起,养牛皆为耕田所用,只有没有劳作能力的老牛才能用作食材,久而久之,便形成了一套完整的老牛肉烹饪体系。平遥牛肉色泽红润,香气扑鼻,牛肉越老越香,吃上一口,牛肉肥而不腻,瘦而不柴,十分美味。
你还吃过哪些好吃的美食呢?下方留言分享一下咯~
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黑漆嘛嗷呜
2023-08-04 19:25
夏天,一个游客眼中的真实平遥
会觉得失望和可惜,是我对这次平遥之行的总体评价。失望的原因,是宣传画面和真实体验之间的巨大落差。网上的美图大多是砖木古建的局部呈现,十分唯美;但综合的旅行体验,却很不尽如人意。可惜是觉得这么好的历史沉淀没有被很好的维护和呈现,感觉很遗憾。
首先,说一些我认为的亮点,其一,是这座古城确实有十分厚重的历史沉淀,主要体现在现存的诸多明清砖木古建中;其二,是“又见平遥”确实是极具煽情与艺术感染力的表演,演员情感释放的也很到位。
另外,是我的一些槽点。最无法接受的一点,是极其混乱的秩序。晚上9.00迎薰门(南门外)有灯光秀,广场聚满了人,散场以后城门口的Z形铁栅栏挤满了要进城的游客,无工作人员疏导,通行异常缓慢,很拥挤,有很大的安全隐患;
其次,除去东西大街,南大街等主要道路之外的地方,在修路;有些道理挖的稀烂,有些道理进出很多混凝土搅拌车,运输车,垃圾车,尘土飞扬。所以游客基本都挤在几条大街上,通行压力非常大。
另外,民宿的体验并不好;猜测是因为下水管道尚不完善的原因,洗手间反味很厉害,洗澡时候的水压也波动的很厉害,再就是隔音的问题,导致整体体验不佳。
所以我的建议是,如果住民宿,尽量选在南大街和西大街的主要街道上,其他地方拖着箱子走,如果碰到修路的路段,真的很恼火;如果住古城外,推荐住在又见平遥剧场附近(缺点是距离古城主要景点走路比较久)
如果看晚上的灯光秀,有小朋友和老人的,尽量晚点再进城,不然容易挤到小朋友和碰倒老人;
尽量不要往小巷子里面钻,很有可能碰到修路的地方,十分泥泞或者根本不通;
如果需要前往“平遥古城站”,一定要提前2h出发或者联系好车,因为高峰时出租车很难打到,高德和滴滴也无人接单;
古城的餐饮很多,我吃了几家人比较多的店,都还好;又见平遥剧场外有麦当劳,看完夜场演出也不用太担心没吃的。
总之,平遥古城的管理和维护相对是不佳的,又逢道路和管网改造,最近一段时间实在不是一个优质的旅行目的地。但古城本身沉淀的历史又是十分值得热爱乡土和人文景观的大家去游览一番的。所以,如果不是很迫切,避开这段时间,以后再去,是一个不错的选择。
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WinkyLee
2023-07-26 18:13
平遥古城真心不建议留宿,一日游就已经够了!
平遥古城一日游超详细干货和注意事项,赶紧码住再看!!(不建议留宿一定要看到最后 )
😘即使一天游,建议购买古城通票,目前主要以线上购买为主,搜索“平遥古城”公众号即可查阅,比较推荐日昇昌、中国镖局博物馆、城隍庙、百川通、平遥城墙,当然其他的景点等你们去探索,但以上景点都需要购票进入哦,务必注意游玩时间,大多数景点都是17:30左右就关门,不够时间的建议先看大景点
😘在官方公众号是可以找到免费预约入城入口,但不知是否当天工作日人流量并非很大,因此没有检查,但还是建议友友们提前预约好,避免到门口被拦着进不去捣乱了游玩心情
停车建议导航到平遥古城游客中心,停车位比较多,但需要注意那边比较多讲解或是导游推销,这个具体看个人需求啦~这个停车场需要走段路才能到大南门哦
古城商业化严重,街铺小吃、客栈、特产等随处可见,景点也只是在街铺左右,甚至有些入口比较小,容易错过,只能说都比较低调
晚上21:00在南大门有维持15分钟左右的灯光秀,还是比较震撼的,如果不赶时间的可以蹲一下,甚至刚看完又见平遥第二场的友友们出场马上到南大门还是可以看到的
非常不建议住古城客栈或民宿,特别是女生结伴出行,目前古城内某些建筑正在修建或修缮,路况并非友好,特别是下雨天气,且古城内的建筑以低矮为主,所以住宿基本都是在一楼,会比较吵闹,如果民宿不是在主街道,可能晚上出行不方便,因为部分路段无路灯照明
👍古城建筑无论是商铺、民宿还是居民楼,整体装饰偏传统为主,门口还会高挂红灯笼,走在街上仿佛穿越回历史年代
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垚垚姐姐
2023-04-05 17:04
平遥美食合辑!平遥住了三天,回家胖了五斤……
平遥真的太好吃了吧!山西美食天花板!
我们在古城里住了三天,把想吃的店都吃遍了!无①踩雷!写个帖子来安利一下咯
①天元奎
她家开门超早!九点多过来问居然就已经能点正餐了,所以想吃brunch的姐妹可以来
牛肉栲栳栳,凉拌碗托,平遥牛肉,油茶都是套餐里面的!超值!我们还单点了一条鱼!很鲜美
②人在北方
这家服务超级好!热情的帮我们介绍特色菜,还有做法。
我们不太饿点的挺少的,但是都特好吃!
醋烧鸡蛋,家常茄子。最爱是红枣黄米糕,比黄米凉糕好吃!热乎乎黏黏的,是山西这边特有的黏小米!一定要试试
还送了我们咸味儿的油茶,8过油茶还是甜的好喝哈哈
③洪武记
平遥网红店排名No1哈!
虽然是网红店但是好吃而且不贵!
住的客栈还能打折~超划算!
醋烧牛肉很大份!够软烂!
酸汤莜面鱼鱼,里面没有🐟哦!是莜面做的像小鱼…
韭菜鸡蛋饺子配上平遥的手工醋真的棒!
她家饭前饭后都会推荐喝一勺醋~开胃解腻!一定要试试!醋很香,好多种味道~服务也超好的!
④晋升炉食铺
这家很适合就两个人,在平遥待的时间不长,但是每种平遥特色菜和小吃都想尝尝!
因为这里有个团go套餐,都是很小份的!才💰80多好像!小吃特色基本都尝遍!超值!
我们是单点的~
泡泡油糕酥脆软糯,豆沙馅!
麻辣牛肉干拌面是她家特色!必点巨巨巨香!
还有甜茶和谷奶奶其实都是油茶面那种~谷奶奶里面有干果。她家是专门做油茶面的!所以甜茶她家的最香浓好喝!
平遥牛肉也是蘸不蘸料都很香!绝了👍🏻
⑤董记炒碗托
在靠近县衙这边
去县衙看完升堂有点饿了,出来逛了几步就看到她家!
果断进去!平遥特色小吃就是碗托啦!
她家的炒碗托是可以自己随意加料的!
我们加了麻花和牛肉,热乎乎一碗真的香!还可以加点醋加点辣子!
⑥梁先森酸奶
2012年就开业啦,果然就是那个时候最流行的网红店感觉!想起了鼓浪屿
招牌就是沙棘酸奶和老陈醋酸奶~挺好喝的,逛累了买一杯进来歇歇脚挺好!十几块一杯不贵哦!
⑦KFC➕地标奶茶➕瑞幸
吃多了中餐可以来换换口
这三家都在南大街,瑞幸在快到南门那边。地标奶茶在南大街中央的街角!
⑧老刘家牛肉罐罐面
这家在北门附近,离住的客栈很近,客栈老板推荐的
地产蘑太好吃了,老板说是他们这边山里的蘑菇,别的地方没有!好肉头好鲜
干煸栲栳栳,醋烧茄子,牛肉罐罐面都很🉑!
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是小小喔
2023-08-14 18:37
平遥旅行后劲太大了,听听我的真实感受
平遥的美
大气、绚丽
以至于连续三个周末都选择来平遥
踩了不少雷,走了很多弯路
关于景点、交通、住宿、美食
和大家说说我的真实感受⬇️
·
【景点】
①城内景点的通票💰125R,22个景点我没有都去,在网上做了攻略,听网友建议去了县衙、协同庆、日昇昌、中国镖局、马家大院、武庙、文庙、同兴公……
⚠️县衙的升堂表演真的值得一看,还有协同庆的地下钱庄;马家大院的古典院落等等都非常有意思,大部分景点其实类型很相似,逛完这几个足够了
②城外的景点我去看了灯光秀(免费)、又见平遥(💰238)、双林寺(💰33)、镇国寺(💰23)
⚠️灯光秀是每天晚上九点在迎熏门演出,要提前去,会关城门限流;又见平遥是沉浸式演出,很有意思,像穿越了haha;双林寺和镇国寺一定要去,哪怕只去一个,不然真的会后悔!
·
【交通】
出租:起步价6元,一定要打表计费
公交:提前在wx/zfb搜索“出行·公交”领取“晋中乘车码”
游览车:一般只在古城内除步行街外行驶,10元/人。
机器人代步车:停放在古城内西大街、东大街、城隍庙附近,前半小时48元,之后每一分钟收费1.6元
·
【住宿】
🏠城内城外都有酒店和民宿可以选择,建议住在古城里或者古城周边,不要住太远,平遥景点很集中,住的太远真的很不方便。我基本每次都住在城内"裕成源南书院"客栈,环境很好,有一个很大的公共空间可以娱乐,不在主街,很安静,但离主街也就不到一分钟的路程,超级方便。
·
【美食】
①洪武记的黄米凉糕和老醋焖牛肉很好吃!
②梁先森·酸奶推荐吃沙棘和老陈醋口味哦很好吃!
③老赵家山西铜火锅很正宗,推荐!
④水果捞不推荐,容易遇到刺客🥷
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大概就这些啦,还有什么想问的评论区留言哦~
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肖肖在路_5643
2023-08-17 15:49
现存最完整的平遥古城‼️来山西必打卡
📍平遥古城,位于山西省晋中市平遥县,地处山西省中部,始建于周宣王时期,明洪武三年(1370年)扩建,距今已有2700多年的历史,还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌,是国内保存最为完整的一座古代县城‼️
❤平遥古城由城墙、店铺、街道、寺庙、民居共同组成,保持着从西周宣王时期,明洪武三年时期,以及明清时期修建的建筑格局与风貌特色✅
💙以市楼为轴心,以南大街为轴线,形成左城隍、右衙署,左文庙、右武庙,东道观、西寺庙的封建礼制格局,总占地面积2.25平方千米;城内街道格局为“土”字形,整体布局遵从八卦方位,由四大街、八小巷、七十二条蚰蜒巷构成八卦图案,南大街、东大街、西大街、衙门街和城隍庙街形成干字型商业街✅
👣从小巷进入,沿着古城的街巷悠闲地漫步,夕阳西下,雨过天晴后的古城格外的美丽🌈
💖古时县城的规模,现时的商业融为一体,👀满目的青砖灰瓦,亭台楼阁,高耸厚实的城墙市楼,过去富贵人家的院落,县衙,票号,都保留的十分完好,透露着年代感的一砖一瓦,显得格外的古朴、静谧‼️
❇️古城的的老街老巷是一个城市的记忆,喜欢游走在古老的街巷,看着这些有着历史印记的老街巷,想象当年的市井繁华☑️
📝注意tips:古城里的客栈,都有免费古城游览图,包含了所有景点与客栈位置‼️【主要景点:镖局、衙门、日升昌票号、协同庆钱庄、城隍庙和古城墙;部分景点17点后不能参观】
⚠️古城里有许多的背街小巷,如果有足够时间,也可以慢慢转转👣
🎫门票:古城景点通票150元/人💰
⏰开放时间: 古城全天可进入,逛古城免费❗️
景点开放时间 :旺季8:00-18:30;淡季8:00-17:30
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今日不吃饭
2023-07-18 22:06
平遥古城Plog|注意啦!!!
交通|我们住在南门附近,所以选择小南门停车场🅿️,自驾下高速2公里,非常方便!停车一天花费20r
住宿|推荐住在古城内,很多民宿,价格300r左右(去哪儿飞猪打折更划算),我们住的是又一居,老板免费帮我们升了房间很nice
美食|一天三顿都是碳水的平遥很硬!美食都在南大街很好找!
⚠️洪武纪+天元奎|每一道菜都不踩雷,价格人均30r!酸汤莜面鱼,平遥牛肉,桂花味黄米凉糕最爱!
⚠️山西铜火锅|店家自制蘸料和醋搭配一起,很美味,人均30r
⚠️贾记炒碗托|牛肉麻花炒碗托很绝,和凉拌碗托完全不一样的味道,咸口星人会爱。泡泡油糕是豆子馅儿,甜口,表皮油炸过会有点油,不建议点太多
⚠️莜面栲姥姥|15r,也可以不在小摊买,饭店都有
⚠️梁先森酸奶|15r,本山西人也喝不惯老陈醋酸奶,沙棘酸奶也是酸酸甜甜,建议分吃
⚠️炊饼|甜口,口感脆且很大,建议尝一下就🉑
⚠️红糖月饼|甜口,一个人吃一个会有点噎,建议分吃
⚠️围炉锅盔|只是走累了坐一下选的店却意外好吃,推荐!
表演|又见平遥+城墙灯光秀
⚠️又见平遥|门票可以在民宿老板那儿买(比官方便宜20左右)最好提前预订,如果想当天预订的话也要在上午预订哦!
⚠️城墙灯光秀在迎薰门,晚9点开(建议8点40-50出城门),时长18分钟,就是普通的灯光秀。建议可以买古城通票去城墙上看一看(8:00-18:00开放)
注:
⚠️平遥最近在修路,遍地都是沙土,随处可遇见拖拉机,不建议穿拖鞋!
最后!当然是欢迎大家来山西玩!
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月芽弯弯
2023-07-14 17:01
平遥!我这辈子也就来一次了!!你不值得!
客栈都是漫天要价的
景区的东西也别提了,也是有大水分。
景区十块钱一位的车,临走绕了一大圈才给我送到,差点误了我的火车!!
🔥现在来平遥,太热,白天太阳一出来就很晒。
唯一可取的两点😢
1又见平遥 演出 值得一看
2景区里有的饭店虽然贵点,但是味道和服务态度都还行。
其实平遥就是一个小县城,除了古城里,其他也没啥可逛的,古城里我觉得呆满一天也就差不多了。
如果非要去的话,建议先看《又见平遥》,感受古城的故事与时代的积淀感,再去转古城会比较有感觉。
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马哥_5904
2023-08-22 09:02
平遥美食推荐,连吃两天三顿天元奎
三顿我们都在总店,服务一级棒,但是确实要看服务员个人机灵程度哈哈。第一天遇见一个小妹儿,我们纠结长龙茄子要咸辣还是酸甜辣,她干脆把酱料盛上来让我们试试再选择!一整个大震惊。我爸爸想试一试汾酒,她把10年20年的都给他尝,最后选了30年的。确实口感不一样不骗人,年头久的就是绵软~
给孩子送了+冰块的山楂醋,每顿饭看我爸喝酒都会送醋泡花生米。第二次去遇见认识的服务员还送了一个炒青菜!还送沙棘汁,主打一个大方…
菜品很符合我家人的口味,我儿子超爱贵妃醋焖鸡和陈醋焖牛肉,都是酸甜口,素馅饺子他也吃了5个😂
我觉得那个烤鲈鱼也很惊艳~我感觉只要不抵触酸口,#凡是跟陈醋沾边的菜都好吃!山西的醋真是香!
店里啤酒有两种,平遥啤酒我每顿都来一瓶,没啥酒味儿,但是特别爽口,气儿足。还有个蓝马原浆,喝起来一股水果味儿也不错~
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ZLU_8711
2023-06-20 20:13
平遥古城
算是体验了一把特种兵式旅游,三天三地儿
平遥古城请了导游,但是成功被忽悠,城隍庙花了600,还有哪里200块换了二百两银子(纪念币)个人觉得别请导游,就会带你到地方然后给你顺水推舟让你消费….
晚上九点城墙外有免费灯光秀看,十五分钟左右,还可以的,挺震撼的,推荐
《又见平遥》推荐,美tuan238一位,找客栈老板或者导游210一位,沉浸式情景剧一样的,前一小时边走边看,后半小时坐着观看
吃饭:洪武记 🌟🌟🌟
一般,菜量少,服务员态度好,人也比较多,有的客栈合作 报客栈名字可以打折
客栈:体验一下土炕或者中式床,还行,和酒店当然是没办法比的,热水热的比较慢一点,大家都很安静,板娘和老板态度解说都很好,嘴皮子很6,态度非常好,也会给你划分出主要景点,生活上有什么需要都及时提供帮助
最大的坑:55块钱买了个水果捞,那里面全是这种自选的,别选啊,三十一斤,多给你往里面加水果加东西,然后给你一弄弄一大块儿,重点还不好吃啊,我吃了两口就扔掉了😢😭小吃也没什么好吃的,那个平遥雪糕口感没什么特别,拍照看看可以
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姜姜不爱吃姜
2023-07-17 21:33
不愧是平遥排名第一的餐厅 好吃爆了!
『天元奎饭店』
冲着大众点评的排名第一去的 第二名是它家分店
味道:绝!点的13道菜无踩雷!
网友推荐的前几名都爆好吃 我们男女老少一行11人都一致好评的那种好吃!
点了13道菜 服务员说点多了 最后吃的全光 一口不剩还另加了三碗牛肉刀削面的那种好吃!😋
菜品推荐:
⭐⭐⭐⭐⭐香醋鸡蛋(图2)
⭐⭐⭐⭐⭐长龙茄子(图6)
⭐⭐⭐⭐⭐炸蘑菇(图7)
⭐⭐⭐⭐⭐牛肉烤栲栳(图9)
⭐⭐⭐⭐⭐牛肉铜火锅(图8)
⭐⭐⭐⭐⭐牛肉刀削面(图11)
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