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元气cc
2023-11-06 12:02
味道很好,服务很好,服务员姐姐会跟我们推荐团购套餐,让我们少花钱,非常热情,面汤少了就及时添汤,还赠送了老醋果仁,之前七月份来过平遥,吃了他家觉得非常好,这次带爸爸妈妈又来了,他们家的过油肉跟红烧牛肉刀削面太好吃了
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以下榜单推荐
相关内容
刚毅机智的小蕾
2023-11-06 12:02
这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳。做法而且菜品选择非常多,价格也不高,适合带着家人一起去。服务态度也特别好,点赞
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于洋_2115
2023-11-06 12:02
环境:干净卫生,专修还原了古香古色的那种气质,真的好像回到了那个年代,太有在古城的回忆过去的气息了…人来人往来吃饭的特别多,但是一点不会觉得乱…
口味:点了几个特别具有代表性的菜,每一道都非常好吃,没有踩坑…不过不爱吃酸的可以跟服务员说,毕竟在山西,每个菜都有微微酸味,对我我来说简直太爱了
服务:从点菜到上菜,都很快,服务员也很多,在旁边一直服务着,不会忙不过来,也不会乱糟糟~吃完还会问问是否好吃,还送了酸奶和果酒免费品尝……
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直木_7759
2023-11-06 12:02
环境和味道都很棒!而且服务特别好,实在又热情!先是有个服务小哥看到我们点的菜,直接跟我们说点太多了,让去掉几个,果然量特别大。最后门口的店小二知道我们要去买酸奶,直接送了我们一个陈醋酸奶,味道让人很难忘哈哈。
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陶老师和尹柯同学
2023-11-06 12:02
跟着走 环境和服务都很赞。真心推荐油茶 出乎意料的香 暖胃又贴心另外 我要安利6667号小哥真的很赞!好到本来没准备写的 忍不住主动要小哥的工号 优秀的人才永远值得被看见
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神秘探手
2023-11-06 12:02
[平遥美食呀]服务很好,自己也做醋坊所以可以边吃饭边品尝不同口味的醋,价格良心,味道挺好的。
【香醋鸡蛋】煎鸡蛋挺嫩的,吃起来口感挺好的,绵软鲜嫩,有点醋的味道。
【黄米凉糕】桂花酱是甜味,味道还可以。烤鱼也挺不错的。
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毅知高尚的小水
2023-11-06 12:02
今天慕名来到位于平遥古城南大街的天元奎饭店用餐。饭店干净卫生,菜和点心都很美味可口。特别是16号服务员的热情专业的服务给我们留下了很好的印象,为她点,为天元奎饭店点给五星好评!
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止于南北
2023-11-06 12:02
跟着攻略走 环境和服务都很赞。真心推荐油茶 出乎意料的香 暖胃又贴心另外 我要安利6667号小哥真的很赞!好到本来没准备写攻略的 忍不住主动要小哥的工号 优秀的人才永远值得被看见
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xk_4715
2023-11-06 12:02
不愧是古城的招牌啊。
开始以为是个网红店,没想到是网红与实力并存。饭店里头相当大,感觉能同时容纳百桌人就餐?(有没有人能帮我回答这个问题)
「长龙茄子」好久没吃这道菜了,茄子酥脆酸甜,很下饭。
「牛肉栲栳栳」栲栳栳是现做的,感觉很敦实,牛肉也不少,货真价实。
「牛肉窝窝头」这个饼在吕梁那边叫“摊和”,炒的牛肉很下饭,不错。
店里还有不少老外也在吃饭,饭菜下都有英文。
饭后,服务员过来让每个人品尝了一小口黄精醋,说是自己酿的,酸甜口,很不错。
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勇善热情的小温
2023-11-06 12:02
乘休年假跟家人来了趟山西平遥古城,景区非常漂亮,晚餐时比较纠结选择哪一家餐厅,网上推荐较多的有两家一是天元奎还有一个洪武记,先看了洪武记觉得一般,就去天元奎看看,迎宾小哥先带我看了用餐区,又带我参观了后厨操作间,我被震撼到了,后厨地面干净整洁,菜品归放整齐,生熟分类特别规范,我们当时就决定在天元奎用餐,点了5个当地特色菜,色香味俱全,没有一个踩雷的,餐厅服务员比较多,服务非常周到,态度也非常好,特别是007,016,891三位服务员,不仅介绍当地美食,还介绍风土人情,整个用餐过程十分愉快,是此行山西的加分项,山西旅行的第一站就给我留下了非常美好的印象。
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番茄酱炝鱿鱼干
2023-11-06 12:02
本来对景区的餐厅不抱期待,但没想到这家完全超出预期。菜品好吃新鲜,服务热情,连同行的山西本地朋友都觉得好吃。推荐铜火锅,两个人足够!
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梓髯_9121
2023-11-06 12:02
我们从700公里之外赶过来就是为了吃这顿饭,太好吃了,醋牛肉,靠姥姥,红烧牛肉刀削面……样样好吃,你看都吃光光了!
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马哥_5904
2023-08-22 09:02
平遥美食推荐,连吃两天三顿天元奎
三顿我们都在总店,服务一级棒,但是确实要看服务员个人机灵程度哈哈。第一天遇见一个小妹儿,我们纠结长龙茄子要咸辣还是酸甜辣,她干脆把酱料盛上来让我们试试再选择!一整个大震惊。我爸爸想试一试汾酒,她把10年20年的都给他尝,最后选了30年的。确实口感不一样不骗人,年头久的就是绵软~
给孩子送了+冰块的山楂醋,每顿饭看我爸喝酒都会送醋泡花生米。第二次去遇见认识的服务员还送了一个炒青菜!还送沙棘汁,主打一个大方…
菜品很符合我家人的口味,我儿子超爱贵妃醋焖鸡和陈醋焖牛肉,都是酸甜口,素馅饺子他也吃了5个😂
我觉得那个烤鲈鱼也很惊艳~我感觉只要不抵触酸口,#凡是跟陈醋沾边的菜都好吃!山西的醋真是香!
店里啤酒有两种,平遥啤酒我每顿都来一瓶,没啥酒味儿,但是特别爽口,气儿足。还有个蓝马原浆,喝起来一股水果味儿也不错~
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Vermouth_9570
2023-02-12 22:03
平遥攻略|美食住宿测评~真是最好的5A了吧
终于有空来发小红书了。
🌈美食测评
🔴1、洪武记饭店
美团上的两人套餐就很不错,98元,物美价廉。湖南人和西安人都觉得挺好吃,店里的醋也不错,我俩一致认为蜂蜜醋最好吃。所以,之后又来吃了一顿牛肉铜炉火锅,不用蘸料,就很好吃了,我俩吃了个精光,用了客栈给的会员折扣,最后打完折是170元。
🔴2、天元奎饭店
点了长龙茄子,传统过油肉,凉拌黑豆丝,牛肉刀削面,味道不如洪武记,喜欢咸鲜口的应该觉得还不错,反正不难吃,还行吧,长龙茄子挺有特色。
🔴3、董记炒碗托
泡泡油糕可真好吃呀~后来去大同也吃了,但真是不如平遥古城的,牛肉火腿炒碗托也不错,炫完了一大碗。太谷饼不符合湖南人和西安人的口味。
🔴4、梁先森酸奶
对于喝惯了原味酸奶的人来说,会有点甜,但是陈醋和沙棘味的酸奶还是挺有意思的,还不错~
🔴5、老城厚金丝牛肉饼
赶着去看又见平遥,随便买的,没想到还挺好吃,就是那个汁啊,全都滋到了我的头发、围巾上,一股子牛肉味儿😢
🔴6、传统豆腐脑、运康锅巴
豆腐脑:晚上走街串巷的小摊上买的,跟河南的胡辣汤,水席一样,都是那种很黏着的汤,湖南人不太能吃得惯,虽然不难吃。
锅巴:大米锅巴就是比小米锅巴好吃,能一口气吃完两包🤭一定要买麻辣味的,有的店卖5块,有的店卖4块,注意问价。
🌈住宿测评
🔴1、忠恕园客栈
据说是古城里面高档型的客栈了,就在南大街迎薰门这边的口上,客栈环境确实不错,离主要景点都很近。淡季到店预定,大床房是170。
🔴2、望古楼客栈
我是为了赶早上7点半的火车去大同,所以住了这。因为客栈就在古城北门,走路去平遥火车站只要15分钟,客栈环境虽然不如忠恕园,但是100块住三人大炕房,还要啥自行车❗客栈老板还亲自开车去帮我从南门把行李拖过来👍
⭐不得不提,平遥古城真的是我去过的这么多5A景区里,物价最低的了,下次一定会再带其他朋友来感受平遥的历史气息❗
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美奈子_6560
2023-10-22 20:46
这一趟平遥古城可是让我给吃明白了
作为一个纯纯山西人,对面食并不陌生,
也已经来过好多次平遥了~🧏🏻♀️
这次没有选择🥹吃那些网红店~
也没有在古城里面吃什么特色🤪
——
古城里面美食超级多‼️如果是第一次来‼️
一定要尝尝山西的老陈醋
尝尝正宗的平遥牛肉🐮
古城里有好多自己做的牛肉脯很好吃😋
往远走一走,到文庙这边,有很多小店
虽然紧挨着古城,但物价却比里面便宜了不少~
——
🔥 水煎包应该是大家集体进的货?每家都一模一样🤷♀️吃起来~emmmmm 一般般~🤷♀️🤷♀️
🔥 烧麦也是都大差不差
🔥碗托类的🈶️炒碗托、沾水碗托、凉拌碗托,真的各🈶️各的味道‼️‼️可以都尝尝~
🔥 莜面类的🈶️ 西红柿拷姥姥、蘸拷姥姥、炒拷姥姥、还有一笼一笼卷好蒸的也超好吃‼️
🔥 泡泡油糕,外面是黄米面,粘粘的,里面包的红豆🫘红枣,外面酥脆,里面香糯,很好吃~
🔥 过油肉也是一大特色,推荐‼️
🔥 沙棘汤,酸酸的沙棘配上香甜的椰果,酸酸甜甜,最后来一碗超爽~
——
看完又见平遥剧场出来,往县城里走走
有一家“面香园”,便宜实惠分量大~
比古城里实惠,味道也很不错~🧏🏻♀️🉑️
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是小小喔
2023-08-14 18:37
平遥旅行后劲太大了,听听我的真实感受
平遥的美
大气、绚丽
以至于连续三个周末都选择来平遥
踩了不少雷,走了很多弯路
关于景点、交通、住宿、美食
和大家说说我的真实感受⬇️
·
【景点】
①城内景点的通票💰125R,22个景点我没有都去,在网上做了攻略,听网友建议去了县衙、协同庆、日昇昌、中国镖局、马家大院、武庙、文庙、同兴公……
⚠️县衙的升堂表演真的值得一看,还有协同庆的地下钱庄;马家大院的古典院落等等都非常有意思,大部分景点其实类型很相似,逛完这几个足够了
②城外的景点我去看了灯光秀(免费)、又见平遥(💰238)、双林寺(💰33)、镇国寺(💰23)
⚠️灯光秀是每天晚上九点在迎熏门演出,要提前去,会关城门限流;又见平遥是沉浸式演出,很有意思,像穿越了haha;双林寺和镇国寺一定要去,哪怕只去一个,不然真的会后悔!
·
【交通】
出租:起步价6元,一定要打表计费
公交:提前在wx/zfb搜索“出行·公交”领取“晋中乘车码”
游览车:一般只在古城内除步行街外行驶,10元/人。
机器人代步车:停放在古城内西大街、东大街、城隍庙附近,前半小时48元,之后每一分钟收费1.6元
·
【住宿】
🏠城内城外都有酒店和民宿可以选择,建议住在古城里或者古城周边,不要住太远,平遥景点很集中,住的太远真的很不方便。我基本每次都住在城内"裕成源南书院"客栈,环境很好,有一个很大的公共空间可以娱乐,不在主街,很安静,但离主街也就不到一分钟的路程,超级方便。
·
【美食】
①洪武记的黄米凉糕和老醋焖牛肉很好吃!
②梁先森·酸奶推荐吃沙棘和老陈醋口味哦很好吃!
③老赵家山西铜火锅很正宗,推荐!
④水果捞不推荐,容易遇到刺客🥷
·
大概就这些啦,还有什么想问的评论区留言哦~
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奇妙的豆腐脑
2023-09-30 12:00
平遥土著说当地美食,看看你吃过哪些
说起平遥,那可是碳水大户,好多好吃的面食和醋美食
如图咱细细说
1山西铜火锅,山西人过年必备,跟平时吃的海底捞什么的完全是两个口味,特别香醇的肉味,里面的肉也是软烂鲜香,我最喜欢放羊肉🥩
2莜面栲栳栳,有浇汁版也有干煸版,两个都挺好吃的,浇汁是滑溜的口感,莜面本身也很爽口,浇汁最爱番茄肥肠或者醋汁,干煸的话街边小店也有很多卖的小碗,可以尝尝,是脆脆的。
3牛肉刀削面很香,吃过都说好,刀削面口感十分筋道爽滑,汤底很香,一定要选好店,进去想看看别的客人吃的刀削面,如果面相都很丑的话,那一定不要去吃
4平遥牛肉,平遥最🔥的牌子是冠云
5甜油茶,也有咸的版本,个人喜欢甜口的,甜度不低,少喝点不会觉得腻,主要是太好喝了
6碗托,有凉拌的,也有热炒的,夏天我最喜欢凉拌的,但是天冷建议吃热炒的,平时家里也会买点碗托来炒,但是妈妈做的没有饭店炒的好吃哈哈哈哈
7沙棘酸奶,沙棘是山西的特色水果,吕梁野山坡也是很多人的心巴饮料🥤,和酸奶的搭配也是绝了,它家也有醋酸奶,一口香醇,但是喝到最后有点腻了,最爱沙棘酸奶
8山西过油肉是山西硬菜,平时姑姑会做给我们吃,拌饭大米绝了
9掌案府节节糕,平遥古城特色糕点,泡泡油糕和凉糕浇枣花蜜我都很喜欢,红薯馅料油糕我是第一次吃,红枣豆沙馅料的一如既往的好吃,凉糕微甜不腻,点赞@平遥古城掌案府 @掌案府
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spring_9628
2023-08-06 15:14
平遥古城一日游,失望透顶
8月1日开始了一家人山西行。由于带了小孩,考虑再三在某程报了平遥古城+乔家大院的一日游。于是糟心的一天开始了,实在是忍不住吐槽一番!
一日游从太原出发,6.40从交通大厦出发,一个小时便来到了第一站(醋厂),进入厂内,由厂区的讲解员全程讲解,主要看制作过程,40分钟的行程,最后就是购物,五花八门的醋,价格不低,最便宜38一斤,贵的礼盒500+也有
第二站去了乔家大院,院子很大,但是过道窄,人很多,导游就带着看了几个旧院,讲解不超过20分钟,随后让自由活动20分钟,就上车赶去吃客饭。
客车给我们一车人拉到了很偏僻的地方,像个废弃厂房,进去以后发现里面挺大的厅,全上好了牛肉片,碗托,青菜花生米等凉菜,估计都是接待旅游团的,入座后上了走油肉,鱼香肉丝,栲栳栳,油茶,一盆花卷和米饭等,期间还有服务员上了小两碟松茸酱,相对30元一人的餐标,凑合能吃饱,饭点结束,服务员又来推销松茸酱了,15元一小罐。
12点多终于乘车来到了平遥古城,刚下大巴,检票进去就排队做电动车,大概开了6-7公里,来到了城墙,这时又换了古城里的导游(简称雷导),跟车导游不知所踪。雷导一开口就介绍平遥古城有好多好吃的,如牛肉,油茶啥的,等会带我们去5个核心景点(城墙,文庙,镖局,票号,衙门)要求全程跟上他,里面人丢了找不见,还隆重介绍了票号的穿越之旅。
到了文庙,又换了文庙讲解,讲解的很仔细,大家也听的很认真,快结束时,我们被领到了魁庙,一进去就被几个工作人员拉到了右手边,卖红黄蓝牌,红的保平安99元,黄的求学业158元,小孩子没经历过,直接被塞了笔和牌子,写姓名,写好了就递过来扫码,好多带小孩的都中招了。结束后,雷导又领着去了土特产商店,让我们里面购物30分钟,我们一车的几个女的气的不行,问不去或在景点等行不行,雷导直接说不行,还教育说要有团队精神。在票号时,也着重介绍买银元宝啥的,我们和另外几个没买,也没下地库,直接出口处坐着等,其他人也有买,可能买的不多,雷导脸色不太好看。最后的镖局和衙门,全程讲解不到5分钟,别的导游都介绍镖旗,镖车,雷导直接让我们内院集合,随便说几句就让拍照,等会集合,基本上每个景点都是这样,实在影响观感,逛了一下午,什么也没看到,某程上承诺的4小时讲解,最多1小时,其他时间都在卖东西。
最后在回太原大巴上,跟车导游又回来了,要求我们在车上给她评价,还要拍照截图,碍于面子,只好在某程上违心评价,所以上面很多好评都不真实。
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爱丝儿
2023-08-11 20:39
平遥古城被全网推荐的餐厅到底咋样
.
🥢天元奎饭店
一些特色菜过于想要把酸味体现出来,应该是为了体现山西的老醋,但是其实地道的山西菜不会只有酸味,没有做到把其他调味料也平衡起来,导致口感略差
服务很好,即便是排名第一的餐馆了依然可以,自己也做醋坊所以可以边吃饭边品尝不同口味的醋,价格良心,味道凑合
【香醋鸡蛋】煎鸡蛋被煎的太老了,吃起来口感偏硬,每一点都不绵软鲜嫩,味道只有醋的味道,没有香味,不推荐
【黄米凉糕】桂花酱是酸味的,酸味大于甜味,酸甜不太平衡,味道还可以
【贵妃醋焖鸡煲】浓浓的醋香和酱香,这道菜味道还不错,适合口味偏重的
【荞面碗托】比起在外面吃的碗托味道差远了,味道很淡,不好吃
【红烧牛肉刀削面】牛肉块软烂酱香!好吃!汤底也好喝!面也好吃!很推荐!
【长龙茄子】味道和糖醋里脊很像,酱汁还有形状都类似于松鼠桂鱼,味道也差不多
【炒土豆拨烂子】这个是土豆和面切成条炒的,味道太淡,几乎没放任何调味料,不好吃不推荐
【沙棘老酸奶】味道怪怪的,后来服务员给加了一勺醋,反而回归了酸奶本来的味道,变好吃了点
【平遥牛肉】想尝试平遥牛肉的可以试试,但是这家的一般
.
🥢人在北方菜馆
主打的就是一个发挥不稳定,要么食材(黄瓜软了)不新鲜,要么盐放多了,要么还不错,不过在景区里降低期待的话,这家也凑合
服务不错,门口接待的服务员太有礼貌太热情了!这家也是可以尝各种味道的醋,旁边的醋坊是他们自家的
【传统过油肉】是过油肉的那个感觉,味道还不错
【香辣牛肚丝】说好的香辣呢,一点辣味都没有,并且厨师发挥不太稳定盐放多了,特别咸
【尖椒肉丝】无功无过,作为一个下饭菜可以的
【蒜蓉油麦菜】是我觉得最好吃的一道菜了……
【养胃油茶】可以试试吧,体验一下山西特色的油茶,不过这个味道只能算一般
【牛肉刀削面】比上一家口味淡一点,牛肉的酱香少一点,不过也是好吃的
.
📒其他餐厅的食材和口味可能更没有保障,毕竟是景区,这两家也算不错的啦,不过不能代表山西菜,地道的山西菜要比这两家好吃许多
.
每个人口感不同喜好不同口味不同,以上仅作参考
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Juno_7868
2023-07-29 11:02
平遥古城真别去了吧
和朋友去平遥古城玩了两天,感觉很一般。
观光车千万别坐很坑,纯宰客。司机劝我们不要拼车,我们两个人120。刚开始说的是我们去一个景点,司机就在外面等,实际上是我们进去以后司机直接溜号,接其他乘客,所以每次逛完都得等他们好久才来,接送了两个景点以后就不方便来了,说给退钱,还只退了60。家人们以后去如果不想走路可以租电动车,两天50,自由还划算。
网上说工作人员都很热情并不是。不过导游还是很负责的,可以几个人一起请一个导游,了解古建筑和景点的历史文化;还有几个卖醋的店家都很不错,可以品尝,介绍地也很到位。
平遥古城现在商业化很严重,坐地起价,除了饭菜其他价格都很离谱。特别是旅拍,淡季和旺季价格差的很多。
说到旅拍,有一个初遇旅拍,服务态度差,全靠老板一张嘴,其他店都是不限时间,他家不给你说时间,如果人多的话就强制4小时还衣服。化妆技术一言难尽,修眉毛直接见血了哈哈哈。就忽悠你用他们的摄像师,其实根本没必要,自己拍的不见得差,如果像体验晋商少奶奶,没必要旅拍,只租衣服就行。
现在平遥古城里到处在修路,尘土飞扬,走一天白鞋变黑鞋毫不夸张。建筑大多破旧粗犷,大部分景点都经过修缮,历史痕迹留存下的并不多,寺庙也和其他地方大同小异。
古城里很多都是步行街,就算租了电动车也进不去,顶着30多度的大太阳,穿晋商大小姐加厚防晒衣,直接热昏,现在想起来,还很不舒服。
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WinkyLee
2023-07-26 18:13
平遥古城真心不建议留宿,一日游就已经够了!
平遥古城一日游超详细干货和注意事项,赶紧码住再看!!(不建议留宿一定要看到最后 )
😘即使一天游,建议购买古城通票,目前主要以线上购买为主,搜索“平遥古城”公众号即可查阅,比较推荐日昇昌、中国镖局博物馆、城隍庙、百川通、平遥城墙,当然其他的景点等你们去探索,但以上景点都需要购票进入哦,务必注意游玩时间,大多数景点都是17:30左右就关门,不够时间的建议先看大景点
😘在官方公众号是可以找到免费预约入城入口,但不知是否当天工作日人流量并非很大,因此没有检查,但还是建议友友们提前预约好,避免到门口被拦着进不去捣乱了游玩心情
停车建议导航到平遥古城游客中心,停车位比较多,但需要注意那边比较多讲解或是导游推销,这个具体看个人需求啦~这个停车场需要走段路才能到大南门哦
古城商业化严重,街铺小吃、客栈、特产等随处可见,景点也只是在街铺左右,甚至有些入口比较小,容易错过,只能说都比较低调
晚上21:00在南大门有维持15分钟左右的灯光秀,还是比较震撼的,如果不赶时间的可以蹲一下,甚至刚看完又见平遥第二场的友友们出场马上到南大门还是可以看到的
非常不建议住古城客栈或民宿,特别是女生结伴出行,目前古城内某些建筑正在修建或修缮,路况并非友好,特别是下雨天气,且古城内的建筑以低矮为主,所以住宿基本都是在一楼,会比较吵闹,如果民宿不是在主街道,可能晚上出行不方便,因为部分路段无路灯照明
👍古城建筑无论是商铺、民宿还是居民楼,整体装饰偏传统为主,门口还会高挂红灯笼,走在街上仿佛穿越回历史年代
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平遥指南君
2023-01-20 19:14
必吃‼️14款平遥本土美食,建议收藏
-
👉来平遥当然要试一试平遥本地存在的美食啊! 这几家美食,只有在平遥才可以吃到!
每一家都是精心挑选!
有的火爆大街小巷,有的土著才知道!
建议收藏,一家一家去打卡❗️
-
☀️14款必打卡美食
1️⃣什锦铜火锅:锅子和冬天是绝配啊!堆到溢出来烧肉、丸子、酥肉,下面还藏着巨甜的红薯,海带白菜和粉条
2️⃣大馒头:手工制作,平时不吃馒头的,配着铜火锅能吃一大个!
3️⃣烤串:配着黄酒,吃点小串,也是很不错的!猪肉串、羊肉串、肥肠、鸡翅等等
4️⃣牛肉火腿炒碗托:只有到平遥才可以吃到,非常正宗的炒碗托,碗托是主食,可以自己选择加的菜,牛肉、麻花、火腿、方便面、肥肠、五花肉等都是可以加入到碗托里的。
5️⃣凉粉:平遥特质凉粉,QQ弹弹的,和碗托是不同的味道,里面配有芥末
6️⃣桃花面:可不简简单单只是面,还有平遥的特色丸子,酥肉,都可以品尝到,非常实惠的一份面。
7️⃣刀削面:现削的面条,加着乔家老号秘制的酱料,赠送的小咸菜,推荐
8️⃣泡泡油糕:五元两个,甜而不腻,女孩子必点
9️⃣黄米凉糕:小米和糯米混合做的,里面夹杂着葡萄干、蔓越莓等,还配有一小碗桂花蜜。
🔟老陈醋焖牛肉:首推的特色菜品,们的够火候,微酸带甜的牛肉,好想说是烹饪工序很有讲究,老陈醋焖处理的也没有想象中的酸,汤汁给的挺多,让每一块肉都在汁里
1️⃣1️⃣香醋鸡蛋:吃起来很好吃,但是好奇是怎么做得出来。
1️⃣2️⃣老陈醋酸奶:不是“黑暗料理”,越吃越上瘾
1️⃣3️⃣沙棘汁炒酸奶:沙棘汁的酸,和酸奶的甜融合在一起。
1️⃣4️⃣莜面栲栳栳:栲栳栳是平遥当地的特色小吃,淋上炒好的牛肉香粒,哇 ,超赞的,栲栳栳特别软糯。
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类信_4697
2023-03-01 04:48
平遥本地人会去吃的饭店
出平遥火车站后过一个斑马线往右一直走大概100米就看到了,网上也能搜到,叫薛二飞擦圪(ga)抖,小hs上网友推荐的。
吃了一份干扁栲栳栳,16元好像是,香辣咸,味道很好,略咸,山西人口重大概,点现做的不知道可不可以给厨师说一声少放一点盐就行。
第二天又点了份擦圪抖,拼了盘素凉菜,一瓶饮料,总共才20元,忘了拍照了,擦圪抖量极大,我男的点的小份的都饱了,女生就点小份,男生胃大的可以点大份。擦圪抖我浇的素卤有三样素菜味道挺好吃,擦圪抖其实跟刀削面极像,但更有嚼劲儿些。凉菜可以拼点莜面和碗托,碗托味道和白面做的凉皮略像。
别的菜没点,不做评价,因为一直有本地口音人进来吃饭,应该很经济实惠味道也不错的。奥,这家店离火车站近,离古城里远,适合下火车顺路去吃。
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lemoncici
2023-06-25 18:28
平遥️介休
可能去过太多古镇了,没有get到平遥古镇的美,商业味很重,在古镇里吃了顿早餐吃了顿晚餐,味道都很一般,原本很期待的平遥牛肉也失望,可能是我买到的不正宗吧,各种醋饮少喝点还行喝多了也吃不惯。平遥古城内民宿老板帮我包车往返双林寺镇国寺100元,这才是我来平遥期待值最高的地方。双林寺有三个大殿在维护但还是非常值得前往。双林寺中间经历了各种战乱和大规模重修之后,现存的建筑和彩塑主要为明清时期的。据统计这里的彩塑有2052尊,保存完好的多达1566尊。镇国寺万佛殿内的11尊彩色塑像,均为五代时期的原作,目前国内除敦煌莫高窟尚保存有少量五代彩塑外,镇国寺的五代彩塑已是全国仅有的绝版作品。两个寺游客都很少,很推荐。
介休去了博物馆,祆神楼,后土庙,这个要说一句大众点评的时间是有误,后土庙是17点关门,妖神楼中午12:00至14:30也是休息的,个人感觉如果时间紧张可以只去后土庙。张壁古堡可以搭乘介休公交,上午是半小时一班,中午返程是一小时一班,错过了11:30就要等12:30的了。车站边上有一排农家菜小店,跟着公交车司机随便进了一家,味道和价格都可以。
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校园一朵花
2023-08-08 16:18
平遥本土美食攻略推荐。
平遥遥公馆饭店、转角时光酸奶铺子美食记录💥💥
去平遥古城,尝尝平遥古城的牛肉,品品古城醇香的牛奶,吃几个古城的馍馍。古城白天的灵魂在房子,夜晚的灵魂在饮食。游玩了一天,劳累了一天,就找个小店或者客栈吧。晚上的生活是慢节奏的,三五个好友,一起坐下,在夜色下吃着津津有味的美食,观赏古城夜晚的景色。
休闲扫街的平遥古城两日游,时间不长,但值得玩的地方都玩到了❗同时狂炫美食吃饱喝足
🏠店名:遥公馆饭店
🚏位置:平遥古城南大街113号
🏠店名:转角时光酸奶铺子
🚏位置:平遥古城城隍庙街1号
推荐美食:💥💥
⭕平遥碗托 平遥碗托距今已有百余年历史,平遥碗托与其他地方的碗托制作所用材料略有不同,先用温水将白面调成糊状,然后加入适量的盐水、大料水和菜籽油,蒸熟凉切。平遥碗托口感清爽,不管是凉拌还是热炒,都是美味佳肴。
⭕刀削面 刀削面是中国的五大面食之一,也是平遥的代表性面食,流传至今已有数百年的历史。刀削面形似柳叶,筋道爽滑,煮熟之后捞出来浇上卤汁,越吃越香。刀削面制作时需要一手拿面,一手拿刀,刀不离面,对削面师傅的技术也有着高要求。
⭕莜面栲栳栳 莜面栲栳栳是平遥的风味面食之一,栲栳栳就是一种用莜面做成的食品。莜面营养价值高,有嚼头,越吃越香。它工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,便成了地地道道的美食。
⭕泡泡油糕 炸油糕是平遥当地的风味糕点之一,油炸之后,表面金黄,外焦里嫩,美味可口。“糕”谐音“高”,有步步高升之意,可以说油炸糕好吃且寓意美好。
⭕山西过油肉 过油肉是平遥的传统菜肴,也是山西省的十大名菜之一,烹饪时选用瘦肉上浆、拉油,然后搭配木耳等翻炒,然后加上山西陈醋调味,成品色泽油亮,鲜香四溢。
⭕平遥牛肉 平遥牛肉距今已有两千多年的历史,平遥一带自汉代起,养牛皆为耕田所用,只有没有劳作能力的老牛才能用作食材,久而久之,便形成了一套完整的老牛肉烹饪体系。平遥牛肉色泽红润,香气扑鼻,牛肉越老越香,吃上一口,牛肉肥而不腻,瘦而不柴,十分美味。
你还吃过哪些好吃的美食呢?下方留言分享一下咯~
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乐色清理达人
2023-04-18 00:02
平遥古城小吃推荐‼️必看不踩雷
来平遥两天 基本把小吃街的小吃都尝了一遍 害怕踩雷💣的姐妹速速看过来!
🌟红糖月饼
平遥古城的小街上有很多卖月饼🥮的小摊,一般都是红糖和伍仁馅儿的,伍仁是咸口的,个人更喜欢吃红糖馅的,🥮有大有小,害怕踩雷的姐妹可以买几个小的先试试。能买到新鲜出炉的最好!冷了之后没有热的好吃了🥲
🌟烤姥姥
路边也有很多卖干制的烤姥姥小吃,基本都是10💰一份,吃起来干干脆脆的,和小玲是的口感很像,味道感觉像辣条,感觉一般,但喜欢吃辣条的可以试试
🌟黄米凉糕
古城的饭店里基本都有这道小吃,口感是软软糯糯的,上面有一层桂花酱,吃起来很清香可口😋
🌟沙棘酸奶
古城里有一家梁先森沙棘酸奶味道很不错,酸奶上面有很多沙棘果,搅拌均匀后吃口感超赞,酸酸甜甜的很上头!
🌟牛肉炒碗托
炒碗托是咸口的,也有辣辣的感觉,碗托吃起来跟凉粉差不多,是筋道的口感,里面还有脆脆的麻花,口感很丰富,值得一试
🌟晋升油茶
油茶是甜口的,我们吃的这家偏甜,个人不是太喜欢这种味道,但同行的朋友很喜欢,她说觉得有点像芝麻糊的感觉,一个人喝完了大半碗。喜欢甜口的可以试试
🌟泡泡油糕
泡泡油糕也是软软糯糯的口感,再加上炸过的酥脆外皮,吃起来感觉也很棒,但吃多了容易腻,感觉一人吃一个试试就可以了😌
🌟鸡蛋醪糟
这个是某团套餐赠送的,不算太好吃,单点不要点了
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饭饭食旅找茬记
2023-09-27 08:06
平遥古城必打卡美食大全!好吃的都在这里!
☂️平遥古城的餐厅基本上菜单都是一样的,家家甚至dzdp套餐都是一样的菜,栲栳佬、平遥牛肉、碗托、铜锅、面茶、基本上都是这些菜,下面的餐厅是平遥古城最好吃的店,每一家我都去过。菜量大!少点一点
1️⃣人在北方 人均44💰
dzdp都有98的套餐,平遥牛肉、栲栳佬、碗托、青菜,2个人吃饱饱,古城内山西菜98套餐没什么差异。我特别喜欢人在北方的面茶、真的很好喝,菜做的也很不错。
💥🧨注意菜量巨大
2️⃣洪武记人均65💰
这家的醋焖牛肉简直YYDS!黄米凉糕很好吃!闭着眼睛点吧,都不错!就是人太多了,一定要早去!
3️⃣天元奎 人均73💰
我吃着一般,因为偏淡口,南方朋友可以去这里,北方可以去上面两家。主打的长龙茄子很受欢迎,我觉得山西菜最大的问题就是菜做的都跟主食一样,太顶饱。
4️⃣遥公馆 人均60💰
两个人吃了牛肉铜锅,味道不错,他们家不用排队。服务也不错。
5️⃣复兴公 人均54💰
吃的牛肉铜锅,一般般,店内的卫生不太好不太推荐。喜欢吃火锅可以去尝尝老赵家。
6️⃣梁先森酸奶 人均16💰
推荐沙棘汁口味的,酸甜可口,陈醋的也可以尝尝,就是有点甜。店里有很多冰箱贴很好看哦,可以作为伴手礼
7️⃣等待戈多 人均25💰
城里No1咖啡☕️,咖啡爱好者可以来坐坐,奶咖、美式、重要的是有手冲!!
8️⃣霸王茶姬 人均18💰
风靡长沙的奶茶,城内当然也有瑞幸、喜茶、不过这家很好喝哦,可以尝尝不一样的。
9️⃣围炉锅盔 人均12💰
连锁的小吃,味道还不错哦。
🔟西河书院 500-700💰
我们住在这里三米大炕,早餐丰富,是一个中式四合院,在城墙附近,闹钟取静非常方便,离南大街和城墙很近。推荐!
❌各种叫卖的小吃,在古城内你能看到很多,不推荐,卫生堪忧,长沙臭豆腐啊,各种饼。烤鱿鱼这种景区必备。
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一域美景
2023-09-07 21:32
总要和心爱的人去一次山西平遥古城吧!这里是我国规模最大保存最完整的古城之一,已有2800年的历史,城内的民居建筑布局严谨,轴线明确,左右对称、主次分明,精巧的木雕惟妙惟肖,栩栩如生。伴随着傍晚时的夕阳,登上古城墙,俯瞰古城全景和城内居民的生活,那种美丽无以言表,震撼着每一位游客的心灵!
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一粒包包崽
2023-01-30 20:02
关于平遥古城的两天一夜逛吃PLOG(摆烂版
大年初六和爸妈说走就走,自驾去山西的平遥古城。
因为堵车,到了已经晚上的七点多,古城还是很热闹的,有很多灯笼🏮年味超足~
🛏️关于住:
我们住的是平遥行会馆,就在古城里面很方便。💰300一晚,蛮干净的,也很暖和,没有大家说的古城里600一晚住冰窖的情况哈哈哈哈,暖气空调都很足。
🍽️关于吃:
1⃣️洪武记 人均💰50 🌟🌟
不建议大家点美团套餐哈哈哈,我是觉得有的菜不太好吃(可能是吃不习惯)看到很多朋友推荐黄米凉糕,因为套餐真的没吃完…也没点,有丝丝后悔哈哈。
2⃣️董记炒碗托 人均💰35 🌟🌟🌟
味道怎么说呢…尝个新鲜嘛!来了当地总要吃吃特色😜。早上吃略微有点小油,麻花很香很香的,我们分别加了肘花牛肉麻花午餐肉饼子哈哈,我觉得狮子头是好吃的!碗托好像是荞面做的,口感上感觉没有米皮或者凉粉好吃嘿嘿😁
但是油茶为什么是甜的哈哈哈,没吃太惯。😟
3⃣️梁先森炒酸奶💰15 🌟🌟🌟
我点了沙棘果的🍶,对我来说真的很甜很甜,酸奶还是比较浓郁的,逛累了可以进来小坐一下。
4⃣️平遥月饼 💰10🌟🌟🌟🌟
这家饼子我真的会推荐哈哈哈!叫晋祥庆。十元五个,有红糖芝麻,红糖,豆沙,五香,伍仁很多口味,头天晚上来买的,脆脆香香的口感,很好吃很香,我们来买了两次!真的很惊喜嘿嘿。
5⃣️一些特产🍭🧁🍬🍱🫓🍰
红枣醋也让我很惊喜嘿嘿,我们尝了好多家的,这家娘家醋是我觉得红枣味最浓的~就在南大街上,💰36一斤。
🍡关于玩:
最后还买了好看的冰箱贴纪念币和明信片,盖了邮戳📮很开心🥳。
我们没有买100的票进各个景点,因为我不太感兴趣这些哈哈,不过看别的朋友们推荐还是值得看看演出的。
旅游嘛~图个自己开心最重要啦!
🔹🔸小tips:真的很冷很冷很冷,零下十几度,一定要注意保暖~带个暖暖贴啥的!我和妈妈走的jio都是僵的555。
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就吃小口_1975
2023-03-06 13:35
平遥古城,两天一夜美食攻略打卡【下】
Day2 中午 人在北方菜馆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅平遥牛肉 ¥48
这个与西安的腊牛肉口感不一样,
首先肉质细嫩,吃起来口感比较软,纤维感不强。
而且一定要搭配醋汁。
✅传统过油肉 ¥38
陕西特色菜,有点像木耳蒜台炒肉。
肉的份量还挺多,满满一大盘。
脆皮茄子 ¥38
像西安的拔丝红薯。
茄子外酥里嫩,外面的焦皮丝毫不影响里面的软嫩。
✅牛肉刀削面 ¥28
到了山西,怎么能不吃刀削面?
牛肉刀削面汤汁浓度恰好,面条软硬适中。
真的跟在西安吃的刀削面不一样,值得推荐!
人在北方的服务员也很热情,应该是008号。
大姐给我们推荐如何游玩古城的路线,而且还送了月饼、油茶。
吃饭的时候也在不停询问我们吃的是否合适。
Day2 下午 天元奎⭐️⭐️⭐️
✅牛肉铜火锅 ¥198
上面满满的一层牛肉,里面还有土豆、白菜、薯粉、豆腐等。
店员还给了碟子,可以蘸着醋和油泼辣子。
这家店很多人都在推,所以来他们家打卡的。
但是吃饭的过程中,发现了一只虫子,顿时好感全无。
店员的解决方法就是,剩下的配菜免单,还送了一份油茶。
因为我们着急赶车,下午要回西安,一行三人都是女孩子。
所以没有纠结太多。
吃饭结束后,盆友不小心把料碗撒到了衣服上,
服务员也没有过多的询问。
相比于洪武记、人在北方的服务质量,真的差远了。
不知道为什么很多人推他们家。
平遥网红的四家店,
个人推荐洪武记和人在北方。
甜品:梁先森炒酸奶 踩雷⭐️
✅沙棘酸奶 ¥15
其实就是普通的酸奶,但是上面有沙棘果及其果酱。
酸甜口感,沙棘果吃起来像一颗颗的小珍珠,
一咬还有爆汁的口感。
但是个人觉得不值得15元,份量是真的少。
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古城攻略王
2023-09-07 18:46
9月10月去平遥古城的姐妹,建议收藏
去平遥古城不做好攻略特别容易影响旅行安排以及宝子们美好的心情!
以下几点大家先收藏起来:
👉1:不要白天逛明清一条街,九月十月的平遥古城白天天气还很热,它只是一条普通的步行街,晚上华灯初上,它才有晋商繁荣古代华尔街实至名归
👉2:平遥古城是免费的!里面有22个景点需要统一票125元,城外还有双林寺、镇国寺和又见平遥,学生证半价,景点分布相对集中,不需要报团
👉3:平遥古城是个比较干燥的北方城市,注意保证每日水量充足
👉4:注意又见平遥周一休演!
👉5:平遥三宝之首的推光漆器真的很精美,每一件漆器都是匠人们用手制作打磨绘画出来,很有收藏传承价值,建议去老字号“永隆号漆器博物馆”了解一下,精品赏析和制作流程参观
👉6:迎薰门广场的灯光秀是每晚九点开始,免费观看,注意雨雪天气是停演的哦
👉7:晋商少奶奶服饰和妆造与整个古城契合度太高了,走在古城大街小巷仿佛真的穿越一般,如果想时间长点自由拍照建议选租衣服就行了,安利“雲锦堂”可以穿一整天哦,晚上关店前还了衣服就行~
👉8:走在古城街道上,看着形形色色穿古装的小姐姐,不要怀疑,你没有穿越!这不是明朝也不是清朝,这是如今的平遥古城
👉9:平遥古城“最地道”的小吃,除了平遥牛肉还有火腿麻花炒碗托、莜面栲栳栳、牛肉刀削面。几乎每家餐馆都能吃到这些美食,正宗的美食店推荐洪武记、老赵家山西铜火锅、董记炒碗托等,盲点不踩雷😘
👉10:集章和文创冰箱贴🍦是一定要的,去梁先森酸奶家去看看
👉11:记得带上学生证!很多景点可以享受半价优惠
👉12:平遥古城气候干燥,要注意多喝水,做好皮肤保湿,近期来还要注意防晒,太阳真的很“毒”
👉13:《又见平遥》是来平遥古城绝对不能错过的演出!尤其是旺季一定要提前预约,票源紧张(238/人,找人帮忙买的话可以220一张)
👉14:一定要提前预定民宿或酒店,临时定住宿可能会涨而且好的住宿还可能会被订完了~安利之前住过的古城内民宿“裕成源”,百年历史建筑三进宅院,拍照很好看哦
👉15:不要为了好看穿高跟鞋,穿一双平底运动鞋,舒适才能尽情的逛好玩好吃好
⚠想要深度游玩各大博物馆并且对历史古建感兴趣,希望孩子能有深刻印象,提高认知的,在乎并且注重整个行程的体验感,不喜欢有人推销并且拉去购物的,可以选择租个讲解器,每个景区内也有导游,体验感非常好
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