我们从700公里之外... - 梓髯_9121的「此刻」 - 十六番

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梓髯_9121 2023-11-06 12:02
我们从700公里之外赶过来就是为了吃这顿饭，太好吃了，醋牛肉，靠姥姥，红烧牛肉刀削面……样样好吃，你看都吃光光了！
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毅知高尚的小水 2023-11-06 12:02
今天慕名来到位于平遥古城南大街的天元奎饭店用餐。饭店干净卫生，菜和点心都很美味可口。特别是16号服务员的热情专业的服务给我们留下了很好的印象，为她点，为天元奎饭店点给五星好评！
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直木_7759 2023-11-06 12:02
环境和味道都很棒！而且服务特别好，实在又热情！先是有个服务小哥看到我们点的菜，直接跟我们说点太多了，让去掉几个，果然量特别大。最后门口的店小二知道我们要去买酸奶，直接送了我们一个陈醋酸奶，味道让人很难忘哈哈。
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勇善热情的小温 2023-11-06 12:02
乘休年假跟家人来了趟山西平遥古城，景区非常漂亮，晚餐时比较纠结选择哪一家餐厅，网上推荐较多的有两家一是天元奎还有一个洪武记，先看了洪武记觉得一般，就去天元奎看看，迎宾小哥先带我看了用餐区，又带我参观了后厨操作间，我被震撼到了，后厨地面干净整洁，菜品归放整齐，生熟分类特别规范，我们当时就决定在天元奎用餐，点了5个当地特色菜，色香味俱全，没有一个踩雷的，餐厅服务员比较多，服务非常周到，态度也非常好，特别是007，016，891三位服务员，不仅介绍当地美食，还介绍风土人情，整个用餐过程十分愉快，是此行山西的加分项，山西旅行的第一站就给我留下了非常美好的印象。
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刚毅机智的小蕾 2023-11-06 12:02
这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法而且菜品选择非常多，价格也不高，适合带着家人一起去。服务态度也特别好，点赞
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神秘探手 2023-11-06 12:02
［平遥美食呀］服务很好，自己也做醋坊所以可以边吃饭边品尝不同口味的醋，价格良心，味道挺好的。
【香醋鸡蛋】煎鸡蛋挺嫩的，吃起来口感挺好的，绵软鲜嫩，有点醋的味道。
【黄米凉糕】桂花酱是甜味，味道还可以。烤鱼也挺不错的。
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番茄酱炝鱿鱼干 2023-11-06 12:02
本来对景区的餐厅不抱期待，但没想到这家完全超出预期。菜品好吃新鲜，服务热情，连同行的山西本地朋友都觉得好吃。推荐铜火锅，两个人足够！
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元气cc 2023-11-06 12:02
味道很好，服务很好，服务员姐姐会跟我们推荐团购套餐，让我们少花钱，非常热情，面汤少了就及时添汤，还赠送了老醋果仁，之前七月份来过平遥，吃了他家觉得非常好，这次带爸爸妈妈又来了，他们家的过油肉跟红烧牛肉刀削面太好吃了
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止于南北 2023-11-06 12:02
跟着攻略走环境和服务都很赞。真心推荐油茶出乎意料的香暖胃又贴心另外我要安利6667号小哥真的很赞！好到本来没准备写攻略的忍不住主动要小哥的工号优秀的人才永远值得被看见
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于洋_2115 2023-11-06 12:02
环境:干净卫生，专修还原了古香古色的那种气质，真的好像回到了那个年代，太有在古城的回忆过去的气息了…人来人往来吃饭的特别多，但是一点不会觉得乱…
口味：点了几个特别具有代表性的菜，每一道都非常好吃，没有踩坑…不过不爱吃酸的可以跟服务员说，毕竟在山西，每个菜都有微微酸味，对我我来说简直太爱了
服务:从点菜到上菜，都很快，服务员也很多，在旁边一直服务着，不会忙不过来，也不会乱糟糟~吃完还会问问是否好吃，还送了酸奶和果酒免费品尝……
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陶老师和尹柯同学 2023-11-06 12:02
跟着走环境和服务都很赞。真心推荐油茶出乎意料的香暖胃又贴心另外我要安利6667号小哥真的很赞！好到本来没准备写的忍不住主动要小哥的工号优秀的人才永远值得被看见
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xk_4715 2023-11-06 12:02
不愧是古城的招牌啊。
开始以为是个网红店，没想到是网红与实力并存。饭店里头相当大，感觉能同时容纳百桌人就餐？（有没有人能帮我回答这个问题）
「长龙茄子」好久没吃这道菜了，茄子酥脆酸甜，很下饭。
「牛肉栲栳栳」栲栳栳是现做的，感觉很敦实，牛肉也不少，货真价实。
「牛肉窝窝头」这个饼在吕梁那边叫“摊和”，炒的牛肉很下饭，不错。
店里还有不少老外也在吃饭，饭菜下都有英文。
饭后，服务员过来让每个人品尝了一小口黄精醋，说是自己酿的，酸甜口，很不错。
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WinkyLee 2023-07-26 18:13
平遥古城真心不建议留宿，一日游就已经够了！平遥古城一日游超详细干货和注意事项，赶紧码住再看！！（不建议留宿一定要看到最后）

😘即使一天游，建议购买古城通票，目前主要以线上购买为主，搜索“平遥古城”公众号即可查阅，比较推荐日昇昌、中国镖局博物馆、城隍庙、百川通、平遥城墙，当然其他的景点等你们去探索，但以上景点都需要购票进入哦，务必注意游玩时间，大多数景点都是17:30左右就关门，不够时间的建议先看大景点

😘在官方公众号是可以找到免费预约入城入口，但不知是否当天工作日人流量并非很大，因此没有检查，但还是建议友友们提前预约好，避免到门口被拦着进不去捣乱了游玩心情

停车建议导航到平遥古城游客中心，停车位比较多，但需要注意那边比较多讲解或是导游推销，这个具体看个人需求啦~这个停车场需要走段路才能到大南门哦

古城商业化严重，街铺小吃、客栈、特产等随处可见，景点也只是在街铺左右，甚至有些入口比较小，容易错过，只能说都比较低调

晚上21:00在南大门有维持15分钟左右的灯光秀，还是比较震撼的，如果不赶时间的可以蹲一下，甚至刚看完又见平遥第二场的友友们出场马上到南大门还是可以看到的

非常不建议住古城客栈或民宿，特别是女生结伴出行，目前古城内某些建筑正在修建或修缮，路况并非友好，特别是下雨天气，且古城内的建筑以低矮为主，所以住宿基本都是在一楼，会比较吵闹，如果民宿不是在主街道，可能晚上出行不方便，因为部分路段无路灯照明

👍古城建筑无论是商铺、民宿还是居民楼，整体装饰偏传统为主，门口还会高挂红灯笼，走在街上仿佛穿越回历史年代
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芋圆_4067 2020-09-25 00:19
平遥古城｜一个人的旅行｜太原旅游️大连-太原｜花费1000⬇️
本来目的地是太原，平遥古城完全临时起意，没想到，时隔一年翻着照片倒是对太原印象不深
🚗交通：大连✈️太原🚄平遥
太原可以坐公交🚌，平遥步行就好，古城里到处走走看看，享受古城的魅力（太原到平遥火车14.5💰）
🏠住宿安排：哦嚯，还是自己一个人，也是穷游，当然选择性价比高，又会遇到有趣伙伴的青旅啦
太原青旅：花田青年旅舍（房东是个教声乐的小哥哥）50💰
平遥青旅：33号青年旅舍（房东是小夫妻，院子有颗柿子树，11月中旬去正红❗️）29💰
太原🍜美食：太原可以去美食街看看，上帝炸鸡名不虚传，还有那个那个麻花！排队的人很多，但是很好吃，也很便宜！（限购的）猫耳朵就一般，期望太高了
平遥🍜美食：图二那个饼，巨好吃，在火车站往平遥古城走的路上小吃摊卖的；石头饼嚼起来香脆，有点干；沙棘汁推荐～
🌍太原景点推荐：
1⃣️山西博物院：看了国家宝藏所以特别想来看看，没有失望，很值得去，刷身份证免费进；
2⃣️青龙古镇：不推荐，离市区远顺风车也不好打，冷清的地方特别冷清，看到前边围了一群人还以为有表演？凑近了发现，好家伙真是表演（拍戏的）
🌍平遥景点推荐：我最爱的平遥
又见平遥：导演是王潮歌；推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
大型情境体验剧，演员在你旁边走来走去表演的那种，让你完全融入剧情（票价200+可以找民宿房东定，比美团和官网便宜）
城墙：可以上城墙但是得要门票，门票忘记了几十块钱的样子，但是很值得！有一整个下午我坐在城墙上发呆）
⚠️注意：青龙古镇离市区很远，大家如果去可以先约好回来的顺风车😞平遥古城晚上灯不是很亮，如果biu白们自己去记得晚上早点回去，当时黑黢黢的我在城里狂跑
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平遥美食研究员 2023-07-24 17:30
人生建议：吃完这些再离开平遥‼️这几家店我一生吹🎉在平遥生活那么多年，吃过的所有特色小吃中，唯有这几家深得我心！每次都吃不够！无论是口味、环境还是服务都挑不出一点毛病！⚠️建议收藏起来一家一家去打卡～
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📌洪武记饭店—平遥晋菜馆top
点单推荐：
①黄米凉糕🧈：口感是清凉爽口，搭配桂花蜜一起吃，解腻又美味！
②老陈醋焖牛肉🥘：肉质超级嫩，裹着满满的酱汁一口吃下去，酸中带甜简直不要太美味~
③栲栳栳🧇：平遥特色小吃，吃法有很多，可以根据自己的喜好选择
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📌老赵家山西铜火锅—山西炭火锅
点单推荐：
①什锦铜火锅🍲：山西特色炭火锅，层层堆积，超级多的菜品，很香很好吃
②烧烤🍢：火锅伴侣，一起吃更香~
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📌董记炒碗托—特色小吃必吃榜
点单推荐：
①炒碗托🍽️：碗托是主食，可以自己加食材搭配，推荐牛肉火腿麻花炒碗托，也可以加肥肠等
②凉碗托🫓：天气太热也可以选择凉碗托，跟炒碗托的口感完全不同
③桃花面🍜：来山西唯有面食不可辜负，里面不仅只有面，还有丸子，烧肉等
④泡泡油糕🍘：五块两个，外皮酥脆，甜而不腻
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📌梁先森·酸奶—十年原创酸奶
点单推荐：
①老陈醋酸奶🍨：老板自创，这可不是“黑暗料理”，喜欢吃醋的可不能错过
②沙棘酸奶🍧：沙棘的酸和酸奶的甜交织在一起，非常上瘾
ps：店内的冰箱贴💕也很好看，可以买来当纪念哦~
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饭饭食旅找茬记 2023-09-27 08:06
平遥古城必打卡美食大全！好吃的都在这里！☂️平遥古城的餐厅基本上菜单都是一样的，家家甚至dzdp套餐都是一样的菜，栲栳佬、平遥牛肉、碗托、铜锅、面茶、基本上都是这些菜，下面的餐厅是平遥古城最好吃的店，每一家我都去过。菜量大！少点一点

1️⃣人在北方人均44💰
dzdp都有98的套餐，平遥牛肉、栲栳佬、碗托、青菜，2个人吃饱饱，古城内山西菜98套餐没什么差异。我特别喜欢人在北方的面茶、真的很好喝，菜做的也很不错。
💥🧨注意菜量巨大

2️⃣洪武记人均65💰
这家的醋焖牛肉简直YYDS！黄米凉糕很好吃！闭着眼睛点吧，都不错！就是人太多了，一定要早去！

3️⃣天元奎人均73💰
我吃着一般，因为偏淡口，南方朋友可以去这里，北方可以去上面两家。主打的长龙茄子很受欢迎，我觉得山西菜最大的问题就是菜做的都跟主食一样，太顶饱。

4️⃣遥公馆人均60💰
两个人吃了牛肉铜锅，味道不错，他们家不用排队。服务也不错。

5️⃣复兴公人均54💰
吃的牛肉铜锅，一般般，店内的卫生不太好不太推荐。喜欢吃火锅可以去尝尝老赵家。

6️⃣梁先森酸奶人均16💰
推荐沙棘汁口味的，酸甜可口，陈醋的也可以尝尝，就是有点甜。店里有很多冰箱贴很好看哦，可以作为伴手礼

7️⃣等待戈多人均25💰

城里No1咖啡☕️，咖啡爱好者可以来坐坐，奶咖、美式、重要的是有手冲！！

8️⃣霸王茶姬人均18💰
风靡长沙的奶茶，城内当然也有瑞幸、喜茶、不过这家很好喝哦，可以尝尝不一样的。

9️⃣围炉锅盔人均12💰
连锁的小吃，味道还不错哦。

🔟西河书院 500-700💰
我们住在这里三米大炕，早餐丰富，是一个中式四合院，在城墙附近，闹钟取静非常方便，离南大街和城墙很近。推荐！

❌各种叫卖的小吃，在古城内你能看到很多，不推荐，卫生堪忧，长沙臭豆腐啊，各种饼。烤鱿鱼这种景区必备。
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奶香椰子汁_3788 2023-07-28 23:00
平遥古城陈醋酸奶真的尝了第一口嗯还行就没再喝第二口扔了。。
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一颗桐仔 2023-08-06 18:36
平遥古城到底有多大在平遥古城玩了两天，早上6:30就起来了，出门商铺还没开门，晚上11:00才回客栈，东西南北街只能步行（也可租机器人电瓶车48rmb/30min之后1min1.6rmb）最直观的感受就是“古城越走越大！”，本来想把古城都走完，结果可能只走了1/2，一天半才把付费包含的景点全部转完（那个付费票三天有效是有依据的）.
衙门真的很大，没想到监狱里的囚犯和知县都在县衙里生活（服刑/上班）.
山西其实热的话也就中午热一阵，可以选择早点出门中午回酒店睡一觉，这边也不潮湿，洗的衣服一晚上就干了，早上晚上散步很凉爽.
平遥古城里会弥漫着淡淡的醋味，卖醋、漆器、汾酒的店最多（除了所有古城都会有的店），地域特点十分明显.
我们是在平遥古城北门里住的，还不错，有个院子，客房是两层的，还顺道给友友拍了平遥少奶奶.
赶上暑假+双休人真的很多，但是住宿也还是平价，山西人做生意实诚！不愧为晋商，下次错峰出游感受一下人少的平遥古城.
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Juno_7868 2023-07-29 11:02
平遥古城真别去了吧和朋友去平遥古城玩了两天，感觉很一般。
观光车千万别坐很坑，纯宰客。司机劝我们不要拼车，我们两个人120。刚开始说的是我们去一个景点，司机就在外面等，实际上是我们进去以后司机直接溜号，接其他乘客，所以每次逛完都得等他们好久才来，接送了两个景点以后就不方便来了，说给退钱，还只退了60。家人们以后去如果不想走路可以租电动车，两天50，自由还划算。

网上说工作人员都很热情并不是。不过导游还是很负责的，可以几个人一起请一个导游，了解古建筑和景点的历史文化；还有几个卖醋的店家都很不错，可以品尝，介绍地也很到位。

平遥古城现在商业化很严重，坐地起价，除了饭菜其他价格都很离谱。特别是旅拍，淡季和旺季价格差的很多。

说到旅拍，有一个初遇旅拍，服务态度差，全靠老板一张嘴，其他店都是不限时间，他家不给你说时间，如果人多的话就强制4小时还衣服。化妆技术一言难尽，修眉毛直接见血了哈哈哈。就忽悠你用他们的摄像师，其实根本没必要，自己拍的不见得差，如果像体验晋商少奶奶，没必要旅拍，只租衣服就行。

现在平遥古城里到处在修路，尘土飞扬，走一天白鞋变黑鞋毫不夸张。建筑大多破旧粗犷，大部分景点都经过修缮，历史痕迹留存下的并不多，寺庙也和其他地方大同小异。
古城里很多都是步行街，就算租了电动车也进不去，顶着30多度的大太阳，穿晋商大小姐加厚防晒衣，直接热昏，现在想起来，还很不舒服。
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瑞客小舍REL 2023-07-28 23:16
平遥古城美食不踩雷全攻略️️平遥古城这么多餐馆和小吃店应该吃什么❓应该点什么才不会踩雷❓❓时间有限怎么体验才最好❓❓❓

1️⃣洪武记：洪武记作为古城内最有人气的饭店之一，在南大街上很好找，菜品质量🍲和价格💰都是非常过关的，二楼有包间，推荐午餐或者晚餐去吃，人很多会排队，但是翻台率很高。小桌大概2️⃣0️⃣分钟，大桌3️⃣0️⃣分钟左右。推荐菜品：陈醋焖牛肉、香醋鸡蛋、酸汤莜面鱼鱼、干煸栲栳栳、泡泡油糕

2️⃣天元奎：作为洪武记齐名的饭馆人气也是爆火🔥，今年已经在南大街上开了二店，总店也在南大街上，看起来店面不大但其实里面能坐非常多人，也是推荐正餐去吃，排队情况比洪武记要好一些。推荐菜品：长龙茄子、平遥牛肉、贵妃醋焖鸡煲、香醋鸡蛋、天元奎私房菜

3️⃣梁先生酸奶：虽然好多旅游景点都有炒酸奶、手工酸奶之类的店，但是平遥古城里的这一家真的不一样！老陈醋酸奶听起来很黑暗料理，但是尝过了之后是完全不一样的体验，醋香和酸奶的味道融合的很好，甚至越喝越甜。沙棘酸奶加了很多的沙棘果喝起来口感很丰富，也非常好喝。

4️⃣董记炒碗托：来平遥古城必吃的就是碗托了，董记炒碗托是最有代表性和最好吃的❗️碗托是用荞麦做成的一种面食，低碳健康又好吃。这家店最早是一家店铺，后来变成了碗托店，炒碗托的师傅也都是十几年的老手艺人了。推荐菜品：牛肉烤肠炒碗托、肥肠肘花炒碗托、平遥凉粉。

tips：香醋鸡蛋是很有代表性的山西菜，洪武记的会带一点点辣味，天元奎的醋味会更多一些。还有大店的泡泡油糕都是红豆馅的，但一些小摊上会有枣泥馅和咸味馅的可以尝试一下。
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一域美景 2023-09-07 21:32
总要和心爱的人去一次山西平遥古城吧！这里是我国规模最大保存最完整的古城之一，已有2800年的历史，城内的民居建筑布局严谨，轴线明确，左右对称、主次分明，精巧的木雕惟妙惟肖，栩栩如生。伴随着傍晚时的夕阳，登上古城墙，俯瞰古城全景和城内居民的生活，那种美丽无以言表，震撼着每一位游客的心灵！
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类信_4697 2023-03-01 04:48
平遥本地人会去吃的饭店出平遥火车站后过一个斑马线往右一直走大概100米就看到了，网上也能搜到，叫薛二飞擦圪（ga）抖，小hs上网友推荐的。

吃了一份干扁栲栳栳，16元好像是，香辣咸，味道很好，略咸，山西人口重大概，点现做的不知道可不可以给厨师说一声少放一点盐就行。

第二天又点了份擦圪抖，拼了盘素凉菜，一瓶饮料，总共才20元，忘了拍照了，擦圪抖量极大，我男的点的小份的都饱了，女生就点小份，男生胃大的可以点大份。擦圪抖我浇的素卤有三样素菜味道挺好吃，擦圪抖其实跟刀削面极像，但更有嚼劲儿些。凉菜可以拼点莜面和碗托，碗托味道和白面做的凉皮略像。

别的菜没点，不做评价，因为一直有本地口音人进来吃饭，应该很经济实惠味道也不错的。奥，这家店离火车站近，离古城里远，适合下火车顺路去吃。
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乐色清理达人 2023-04-18 00:02
平遥古城小吃推荐‼️必看不踩雷来平遥两天基本把小吃街的小吃都尝了一遍害怕踩雷💣的姐妹速速看过来！
🌟红糖月饼
平遥古城的小街上有很多卖月饼🥮的小摊，一般都是红糖和伍仁馅儿的，伍仁是咸口的，个人更喜欢吃红糖馅的，🥮有大有小，害怕踩雷的姐妹可以买几个小的先试试。能买到新鲜出炉的最好！冷了之后没有热的好吃了🥲
🌟烤姥姥
路边也有很多卖干制的烤姥姥小吃，基本都是10💰一份，吃起来干干脆脆的，和小玲是的口感很像，味道感觉像辣条，感觉一般，但喜欢吃辣条的可以试试
🌟黄米凉糕
古城的饭店里基本都有这道小吃，口感是软软糯糯的，上面有一层桂花酱，吃起来很清香可口😋
🌟沙棘酸奶
古城里有一家梁先森沙棘酸奶味道很不错，酸奶上面有很多沙棘果，搅拌均匀后吃口感超赞，酸酸甜甜的很上头！
🌟牛肉炒碗托
炒碗托是咸口的，也有辣辣的感觉，碗托吃起来跟凉粉差不多，是筋道的口感，里面还有脆脆的麻花，口感很丰富，值得一试
🌟晋升油茶
油茶是甜口的，我们吃的这家偏甜，个人不是太喜欢这种味道，但同行的朋友很喜欢，她说觉得有点像芝麻糊的感觉，一个人喝完了大半碗。喜欢甜口的可以试试
🌟泡泡油糕
泡泡油糕也是软软糯糯的口感，再加上炸过的酥脆外皮，吃起来感觉也很棒，但吃多了容易腻，感觉一人吃一个试试就可以了😌
🌟鸡蛋醪糟
这个是某团套餐赠送的，不算太好吃，单点不要点了
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一粒包包崽 2023-01-30 20:02
关于平遥古城的两天一夜逛吃PLOG（摆烂版大年初六和爸妈说走就走，自驾去山西的平遥古城。
因为堵车，到了已经晚上的七点多，古城还是很热闹的，有很多灯笼🏮年味超足～
🛏️关于住：
我们住的是平遥行会馆，就在古城里面很方便。💰300一晚，蛮干净的，也很暖和，没有大家说的古城里600一晚住冰窖的情况哈哈哈哈，暖气空调都很足。

🍽️关于吃：
1⃣️洪武记人均💰50 🌟🌟
不建议大家点美团套餐哈哈哈，我是觉得有的菜不太好吃（可能是吃不习惯）看到很多朋友推荐黄米凉糕，因为套餐真的没吃完…也没点，有丝丝后悔哈哈。

2⃣️董记炒碗托人均💰35 🌟🌟🌟
味道怎么说呢…尝个新鲜嘛！来了当地总要吃吃特色😜。早上吃略微有点小油，麻花很香很香的，我们分别加了肘花牛肉麻花午餐肉饼子哈哈，我觉得狮子头是好吃的！碗托好像是荞面做的，口感上感觉没有米皮或者凉粉好吃嘿嘿😁
但是油茶为什么是甜的哈哈哈，没吃太惯。😟

3⃣️梁先森炒酸奶💰15 🌟🌟🌟
我点了沙棘果的🍶，对我来说真的很甜很甜，酸奶还是比较浓郁的，逛累了可以进来小坐一下。

4⃣️平遥月饼 💰10🌟🌟🌟🌟
这家饼子我真的会推荐哈哈哈！叫晋祥庆。十元五个，有红糖芝麻，红糖，豆沙，五香，伍仁很多口味，头天晚上来买的，脆脆香香的口感，很好吃很香，我们来买了两次！真的很惊喜嘿嘿。

5⃣️一些特产🍭🧁🍬🍱🫓🍰
红枣醋也让我很惊喜嘿嘿，我们尝了好多家的，这家娘家醋是我觉得红枣味最浓的～就在南大街上，💰36一斤。

🍡关于玩：
最后还买了好看的冰箱贴纪念币和明信片，盖了邮戳📮很开心🥳。
我们没有买100的票进各个景点，因为我不太感兴趣这些哈哈，不过看别的朋友们推荐还是值得看看演出的。

旅游嘛～图个自己开心最重要啦！

🔹🔸小tips：真的很冷很冷很冷，零下十几度，一定要注意保暖～带个暖暖贴啥的！我和妈妈走的jio都是僵的555。
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奇妙的豆腐脑 2023-09-30 12:00
平遥土著说当地美食，看看你吃过哪些说起平遥，那可是碳水大户，好多好吃的面食和醋美食
如图咱细细说
1山西铜火锅，山西人过年必备，跟平时吃的海底捞什么的完全是两个口味，特别香醇的肉味，里面的肉也是软烂鲜香，我最喜欢放羊肉🥩
2莜面栲栳栳，有浇汁版也有干煸版，两个都挺好吃的，浇汁是滑溜的口感，莜面本身也很爽口，浇汁最爱番茄肥肠或者醋汁，干煸的话街边小店也有很多卖的小碗，可以尝尝，是脆脆的。
3牛肉刀削面很香，吃过都说好，刀削面口感十分筋道爽滑，汤底很香，一定要选好店，进去想看看别的客人吃的刀削面，如果面相都很丑的话，那一定不要去吃
4平遥牛肉，平遥最🔥的牌子是冠云
5甜油茶，也有咸的版本，个人喜欢甜口的，甜度不低，少喝点不会觉得腻，主要是太好喝了
6碗托，有凉拌的，也有热炒的，夏天我最喜欢凉拌的，但是天冷建议吃热炒的，平时家里也会买点碗托来炒，但是妈妈做的没有饭店炒的好吃哈哈哈哈
7沙棘酸奶，沙棘是山西的特色水果，吕梁野山坡也是很多人的心巴饮料🥤，和酸奶的搭配也是绝了，它家也有醋酸奶，一口香醇，但是喝到最后有点腻了，最爱沙棘酸奶
8山西过油肉是山西硬菜，平时姑姑会做给我们吃，拌饭大米绝了
9掌案府节节糕，平遥古城特色糕点，泡泡油糕和凉糕浇枣花蜜我都很喜欢，红薯馅料油糕我是第一次吃，红枣豆沙馅料的一如既往的好吃，凉糕微甜不腻，点赞@平遥古城掌案府 @掌案府
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焦糖马奇朵_3560 2023-08-13 22:42
平遥古城之行美食篇（下）：小食继上回说到的美食系列，接下回，咱们讲讲平遥的特色小食🤭，在此和大家分享一些我个人感觉味道不错的吃食。
1️⃣空心月饼🥮🌟🌟🌟🌟🌟
空心月饼是在一个刚进西门的小店铺买的，我们去的时候阿姨还在包新的月饼。月饼是两块钱一个，有💁‍♀️枣泥、绿豆沙、红糖、芝麻等多种味道。在阿姨的引荐下我们买了一个刚出锅的，和一个做晾凉了的浅尝了一下，刚出锅的味道极佳👍🏻，但是凉了也很酥脆美味😋，客栈的老板和我们说，他们当地人买的月饼是1.5一个☝️，我们买的这个还不算贵，推荐💁‍♀️
2️⃣晋升油茶🫕🌟🌟🌟🌟
与空心月饼并齐的平遥茶点，有着芝麻糊的黏稠，但是配料非常丰富，有枸杞、黑芝麻、核桃碎等，油茶分为咸口和甜口两种味道，由于我是北方人，所以选择了甜口，味道没有踩雷，只不过晋升油茶的价格较高：10块钱一杯，性价比不如后面的胡记碗秃的油茶。不过要想将油茶当作特产带回家的话，还是要买晋升18块钱一袋的油茶。
3️⃣梁先森酸奶🥛🌟🌟🌟
这家酸奶铺子，文创要比酸奶更为火爆吧，酸奶十五块钱一小碗（如图所示），味道不错就是量比较少。一样对比于胡记碗秃15块钱一大碗的酸奶，感觉性价比较低💰
4️⃣忘记名字了😩🌟
⚠️可以说是避雷产品，吃起来就像是小时候吃的北京烤鸭辣片，味道不错，可是价格太贵了，15块钱一份特别✖️3的不值，感觉实际成本肯定没那么高，避雷避雷🙅‍♀️
5️⃣集市口奶茶🌟🌟🌟
为了集章，所以买了一杯店内的茶品，我买的是薄荷柠檬🍋，听起来感觉像是黑暗料理，实际味道没那么难喝啦🤷‍♀️，薄荷味很淡，感觉解暑非常好👍🏻，颜值也是非常在线🩵
6️⃣胡记碗秃🌟🌟🌟🌟🌟
不枉我三顾茅庐，一天之内跑了三趟。最开始是因店铺有老板手绘的画作及祝福词，才慕名前往的，但是后来才知道它是真的值得，我感觉这是平遥古城内唯一保留着平遥当地味道的一家店铺，店面很小很不起眼，在一条小胡同里，店内只有老板一人，点菜做菜上菜。晚上吃完饭不死心我又去光顾了一下，意外成为老板最后一组客人，点了一碗油茶和酸奶，味道出奇的好，而且性价比相比于主街的也高得多，老板为我们画了一对鸳鸯，并献上祝福，在我们离开的时候，就像是许久不见的朋友一样送到门口，在这个商业化日益严重的古城中，让我感受到一丝温暖🥹
美食篇到这里就结束了，下一篇是古城的集章
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焦糖马奇朵_3560 2023-08-13 20:46
平遥古城之行美食篇（上）：正餐在两天两夜的古城之行中，我总结了一些惊艳我的当地特色。有味道不错的美食🤤，也有一些需要避雷的地方🫠
1️⃣天元奎饭店🌟🌟🌟🌟
美团128的招牌二人餐
菜品有：牛肉栲栳栳、长龙茄子、白灼生菜、黄米凉糕以及平遥牛肉羹。
长龙茄子的点评很高，品尝过后，味道还是不错的，但是不至于很惊艳，其实就是切的藕断丝连的茄子，油炸过后浇上糖醋汁的味道，吃起来像是北方的烧茄子🍆。
其中平遥牛肉羹得到了我们的一致好评，可谓是每一勺都能舀到大块牛肉粒的地步，非常好喝👍🏻最后是牛肉栲栳栳和黄米凉糕是非常具有当地特色的菜品，与之后的洪武记里的栲栳栳相比，我朋友非常喜欢这家的😻
⚠️避雷：不要单点主食，真的很贵，两碗米饭🍚➕10，其实栲栳栳就是面做的，完全可以当成主食🙅‍♀️
2️⃣洪武记饭店
美团98的平遥味道双人餐
菜品：平遥牛肉、平遥碗托、八宝栲栳栳、酸汤莜面鱼鱼、还有换菜成功的蚝油香菇油菜。
咱们就是说在🛎️服务态度上，洪武记这波简直就是赢麻了👍🏻感觉全程都有被关注到，有个阿姨从点菜开始就在帮我们，告诉我们碗托、栲栳栳和莜面鱼鱼都是面食，不用再点主食了，这些足够我们吃了，真的太贴心了吧🥺，吃的差不多的时候，阿姨走过来问我们动筷少的菜，是不是味道不好、不适口，咱们就是说这家餐馆真的有在乎顾客的感受🥹
整体来说洪武记套餐里具有当地特色的美食较多，适合第一天来的时候品尝，这里面我认为最好吃的是平遥牛肉，牛肉上来没有多余的配料，自己在碗中倒入一些醋和辣椒，沾着吃即可，我认为即使没有蘸料，牛肉原本的味道就很鲜美，nice🤤我朋友认为酸汤莜面鱼鱼味道不错，感觉就像是山西当地的疙瘩汤🤔
3️⃣大十字山西铜火锅🌟🌟🌟🌟🌟
美团96的两人山西什锦铜火锅
🍲火锅里有：酥肉、丸子、烧肉、狮子头、白菜、细粉、海带、炸豆腐、炸土豆
首先要给大家普及的是山西的火锅蘸料是醋和辣椒，如果有像我朋友一样无麻酱等蘸料不欢的人，可能吃起来就不是很香😑，其中我认为最棒的是酥肉和炸土豆，酥肉裹满蘸料特别香，炸土豆经过铜锅的烹煮特别面，加上蘸料也特别好吃😋
⚠️避雷：起因是我看到别人在火锅里涮了一块方便面，我也嘴馋想吃🙃，然后就花了五块钱买了一块方便面，有点儿不值吧💸，但是我的嘴很满意🤣
由于字数限制就结束啦，不过有下篇喔💁‍♀️
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校园一朵花 2023-08-08 16:18
平遥本土美食攻略推荐。平遥遥公馆饭店、转角时光酸奶铺子美食记录💥💥
去平遥古城，尝尝平遥古城的牛肉，品品古城醇香的牛奶，吃几个古城的馍馍。古城白天的灵魂在房子，夜晚的灵魂在饮食。游玩了一天，劳累了一天，就找个小店或者客栈吧。晚上的生活是慢节奏的，三五个好友，一起坐下，在夜色下吃着津津有味的美食，观赏古城夜晚的景色。
休闲扫街的平遥古城两日游，时间不长，但值得玩的地方都玩到了❗同时狂炫美食吃饱喝足
🏠店名：遥公馆饭店
🚏位置：平遥古城南大街113号
🏠店名：转角时光酸奶铺子
🚏位置：平遥古城城隍庙街1号
推荐美食：💥💥
⭕平遥碗托平遥碗托距今已有百余年历史，平遥碗托与其他地方的碗托制作所用材料略有不同，先用温水将白面调成糊状，然后加入适量的盐水、大料水和菜籽油，蒸熟凉切。平遥碗托口感清爽，不管是凉拌还是热炒，都是美味佳肴。
⭕刀削面刀削面是中国的五大面食之一，也是平遥的代表性面食，流传至今已有数百年的历史。刀削面形似柳叶，筋道爽滑，煮熟之后捞出来浇上卤汁，越吃越香。刀削面制作时需要一手拿面，一手拿刀，刀不离面，对削面师傅的技术也有着高要求。
⭕莜面栲栳栳莜面栲栳栳是平遥的风味面食之一，栲栳栳就是一种用莜面做成的食品。莜面营养价值高，有嚼头，越吃越香。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，便成了地地道道的美食。
⭕泡泡油糕炸油糕是平遥当地的风味糕点之一，油炸之后，表面金黄，外焦里嫩，美味可口。“糕”谐音“高”，有步步高升之意，可以说油炸糕好吃且寓意美好。
⭕山西过油肉过油肉是平遥的传统菜肴，也是山西省的十大名菜之一，烹饪时选用瘦肉上浆、拉油，然后搭配木耳等翻炒，然后加上山西陈醋调味，成品色泽油亮，鲜香四溢。
⭕平遥牛肉平遥牛肉距今已有两千多年的历史，平遥一带自汉代起，养牛皆为耕田所用，只有没有劳作能力的老牛才能用作食材，久而久之，便形成了一套完整的老牛肉烹饪体系。平遥牛肉色泽红润，香气扑鼻，牛肉越老越香，吃上一口，牛肉肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。
你还吃过哪些好吃的美食呢？下方留言分享一下咯～
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平遥旅游热线 2023-08-30 10:56
平遥值得n刷的店！！！这家真的太好吃啦！！！
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旺季的时候真的还不到饭点儿就在排队！经验是可以问门口小哥哥取个号，然后再去附近逛，可随时扫码关注排队情况，快到号的时候再过去，就不用等很长时间啦~
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推荐几个我超喜欢的！
1⃣️老陈醋焖牛肉
在等位的时候就看见图的老陈醋焖牛肉，必点！浇汁拌饭真的太香了！有没有和我一样超喜欢拌饭的，一定要点，而且牛肉真的很软烂
2⃣️黄米凉糕
菜品里面的颜值担当，清清凉凉的口感可真是太爱啦！蘸上桂花酱吃真的太带感了，一点都不腻
3⃣️牛肉刀削面
终于吃到了正宗的山西刀削面！师傅们现场削面！牛肉汤香气扑鼻，刀削面很筋道，连面带汤分分钟消灭
4⃣️甲午茄子
真的巨好吃！！朋友们！茄子是炸过之后再浇汁炒的那种，外面酥脆，里面茄子还是软乎乎的，甜口，小朋友们的最爱~
5⃣️八宝栲栳栳
也是属于特色面食的一种啦！独特的莜面香气加上西红柿等食材的浇汁点缀，没有哪食客能抵挡这样的美味！
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❗❗还有！洪武记的牛肉铜火锅、酸汤莜面鱼鱼、香醋鸡蛋、平遥牛肉也很不错！强推！印象比较深的就这几个啦！和朋友6人去吃还挺划算的，另外他们家的服务是真的很棒，彻底打翻了以前印象里的景区饭店态度不好会宰客的印象。
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他们家某点评上有套餐和代金券，可以按需团几张，也能省一点呢~
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🏠洪武记饭店
📍南大街84号
🎉都去冲！！！
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就吃小口_1975 2023-03-06 13:35
平遥古城，两天一夜美食攻略打卡【下】Day2 中午人在北方菜馆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅平遥牛肉￥48
这个与西安的腊牛肉口感不一样，
首先肉质细嫩，吃起来口感比较软，纤维感不强。
而且一定要搭配醋汁。
✅传统过油肉￥38
陕西特色菜，有点像木耳蒜台炒肉。
肉的份量还挺多，满满一大盘。
脆皮茄子￥38
像西安的拔丝红薯。
茄子外酥里嫩，外面的焦皮丝毫不影响里面的软嫩。
✅牛肉刀削面￥28
到了山西，怎么能不吃刀削面？
牛肉刀削面汤汁浓度恰好，面条软硬适中。
真的跟在西安吃的刀削面不一样，值得推荐！
人在北方的服务员也很热情，应该是008号。
大姐给我们推荐如何游玩古城的路线，而且还送了月饼、油茶。
吃饭的时候也在不停询问我们吃的是否合适。

Day2 下午天元奎⭐️⭐️⭐️
✅牛肉铜火锅￥198
上面满满的一层牛肉，里面还有土豆、白菜、薯粉、豆腐等。
店员还给了碟子，可以蘸着醋和油泼辣子。
这家店很多人都在推，所以来他们家打卡的。
但是吃饭的过程中，发现了一只虫子，顿时好感全无。
店员的解决方法就是，剩下的配菜免单，还送了一份油茶。
因为我们着急赶车，下午要回西安，一行三人都是女孩子。
所以没有纠结太多。
吃饭结束后，盆友不小心把料碗撒到了衣服上，
服务员也没有过多的询问。
相比于洪武记、人在北方的服务质量，真的差远了。
不知道为什么很多人推他们家。
平遥网红的四家店，
个人推荐洪武记和人在北方。

甜品：梁先森炒酸奶踩雷⭐️
✅沙棘酸奶￥15
其实就是普通的酸奶，但是上面有沙棘果及其果酱。
酸甜口感，沙棘果吃起来像一颗颗的小珍珠，
一咬还有爆汁的口感。
但是个人觉得不值得15元，份量是真的少。
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风吹风卷 2023-05-12 02:07
平遥古城平遥古城给我第一映像就是脏乱差，一到停车场刚落地，就有导游上来热情介绍，跟他讲了不需要导游，我们就简单逛逛，还一直跟着我们，看我们要导游没希望了，就特别希望我们租个电动车，说景区大，走路的话特别累，我们被跟的不耐烦了，就花150块钱租个吧，结果网上一搜才100块一辆，被坑了。
到了景区，我靠，尘土飞扬，除了南门这一条街，其余所到之处都是在维修，没有规划，没有管理。整个一个叫乱。
不过景点拍起来还是比较好看的，特别是在南门城墙上，有种古色，古韵，古朴的古城风貌。
值得一提的是又见平遥的演出非常值得一看，沉浸式的流动表演，给人一惊一喜，一咋一呼的惊奇。又见平遥需要购买门票，238元一张，在平遥城的外面，开车大概七八分钟的距离。演出一天有两个时间段，14点，19点，时长一个半小时。
住宿是在城外的山水花园酒店，三百多一间，酒店很干净，设施也比较新，可惜的是没有早餐，觉得性价比不高！
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