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  • 平遥指南君 2023-01-20 19:14
    必吃‼️14款平遥本土美食，建议收藏-
    👉来平遥当然要试一试平遥本地存在的美食啊！
这几家美食，只有在平遥才可以吃到！
    每一家都是精心挑选！
    有的火爆大街小巷，有的土著才知道！
    建议收藏，一家一家去打卡❗️
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    ☀️14款必打卡美食
    1️⃣什锦铜火锅：锅子和冬天是绝配啊！堆到溢出来烧肉、丸子、酥肉，下面还藏着巨甜的红薯，海带白菜和粉条
    2️⃣大馒头：手工制作，平时不吃馒头的，配着铜火锅能吃一大个！
    3️⃣烤串：配着黄酒，吃点小串，也是很不错的！猪肉串、羊肉串、肥肠、鸡翅等等
    4️⃣牛肉火腿炒碗托：只有到平遥才可以吃到，非常正宗的炒碗托，碗托是主食，可以自己选择加的菜，牛肉、麻花、火腿、方便面、肥肠、五花肉等都是可以加入到碗托里的。
    5️⃣凉粉：平遥特质凉粉，QQ弹弹的，和碗托是不同的味道，里面配有芥末
    6️⃣桃花面：可不简简单单只是面，还有平遥的特色丸子，酥肉，都可以品尝到，非常实惠的一份面。
    7️⃣刀削面：现削的面条，加着乔家老号秘制的酱料，赠送的小咸菜，推荐
    8️⃣泡泡油糕：五元两个，甜而不腻，女孩子必点
    9️⃣黄米凉糕：小米和糯米混合做的，里面夹杂着葡萄干、蔓越莓等，还配有一小碗桂花蜜。
    🔟老陈醋焖牛肉：首推的特色菜品，们的够火候，微酸带甜的牛肉，好想说是烹饪工序很有讲究，老陈醋焖处理的也没有想象中的酸，汤汁给的挺多，让每一块肉都在汁里
    1️⃣1️⃣香醋鸡蛋：吃起来很好吃，但是好奇是怎么做得出来。
    1️⃣2️⃣老陈醋酸奶：不是“黑暗料理”，越吃越上瘾
    1️⃣3️⃣沙棘汁炒酸奶：沙棘汁的酸，和酸奶的甜融合在一起。
    1️⃣4️⃣莜面栲栳栳：栲栳栳是平遥当地的特色小吃，淋上炒好的牛肉香粒，哇 ，超赞的，栲栳栳特别软糯。
    平遥古城 · 平遥古城
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