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  • 顾家小面包 2023-07-17 18:07
    青岛啤酒博物馆,120年沉淀《都在酒里》来了青岛,才知道什么是遍地都是青岛啤酒。

    不仅站在五四广场能看到挂着“青岛啤酒”logo的大楼,路过的餐馆便利店十有八九都堆放着成箱成罐的青啤,“青啤原浆”更是众多宵夜店特地标注的卖点。

    位于市北区登州路56号的青岛啤酒博物馆,竟然是我假期青岛游见过最人挤人的地儿。

    这座由老厂房、老设备改造成的啤酒博物馆,用三万多件藏品,三个展区(百年历史文化、酿造工艺发展、体验啤酒魅力),介绍着一段中国啤酒百年工业发展史。

    1903年,这里还是“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”。1945年,厂名正式更改为“青岛啤酒公司”。1949年6月2日青岛解放后,又更名为“国营青岛啤酒厂”。

    博物馆主要分为AB区,A区的三栋楼原先是德国人居住和办公的地方,现在以老照片、旧设备、全息影像等展示青岛啤酒发展历史脉络,B区则在原先的生产车间实现青啤从工业2.0到工业4.0的发展,全自动灌装车间简直是强迫症爱好者的绝佳观察室。

    印象最深的场景之一,是以全息影像还原青岛啤酒最早的酿酒师汉斯·克里斯蒂安·奥古特酿酒的画面。1903年,就是他在这个发酵池中酿出第一杯慕尼黑黑啤酒和皮尔森风味的黄色啤酒。最后的“泼酒”大概是设计的惊喜互动环节。

    因为参观者太多,试喝原浆区的打酒机器尽管超负荷工作仍难以快速供应。

    同区域还有各种伴手礼和代言人拍照区,特别版伴手礼应该是照片定制版瓶装啤酒,购买后能在一楼直接带走,但不能提供邮寄服务。

    园区还摆放着日期牌,更新参观日期和为青啤120 周年倒计时。

    参观tips:
    1、地址:青岛市市北区登州路56号
    2、交通:最近的地铁站是2号线利津路C口,公交车205路、217路、221路和464路到”青岛啤酒博物馆站”下车。不建议开车,附近没什么停车场。
    3、营业/售票时间:8:00-16:30
    4、门票:普通门票成人价80R,已经包含:AB馆参观+原浆啤酒一杯+纯生一杯+啤酒豆一包。多个平台都支持线上购票,也可以到现场用身份证买。
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