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  多巴胺Dopamine 2023-01-23 14:01

  西安本地人推荐‼️回民街干饭指南…第一弹….看你们踩雷我都想哭😭连夜整理了回民街必吃合集！挽救下西安美食在大家心目中的印象🤣回民街真的很多好吃的！第一弹！！
  洒金桥
  1⃣️胖子甑糕（早餐
  2⃣️马二酸汤水饺
  北广济街
  3⃣️果渊斋老米家
  4⃣️米文军小豆糕
  庙后街
  5⃣️军军绿豆糕馅饼
  6⃣️王凯老菜馆
  7⃣️马治钢油糕
  8⃣️矮子酥饼
  9⃣️志亮灌汤蒸饺
  红埠街
  1⃣️0⃣️老乌家油茶麻花
  1⃣️1⃣️贾五油糊旋
  大皮院
  1⃣️2⃣️石家包子
  1⃣️3⃣️白翔甜食店
  1⃣️4⃣️老乌家特色小炒泡馍
  …
  还有很多好吃的正在整理…第二弹🤤尔奈斯大盘鸡 贾三灌汤包 刘明甜姊妹柿子糊塌 彦彬元宵 高家烤肉 马波烤肉….

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  西北人字拖 2024-06-11 10:47

  马洪确实名气大 很多外地朋友来了都会点名要吃马洪 但是这还是很影响本地人的就餐 我今天看了一下我周围全是外地的大学生 全部都吃搅好的馍 但是我必须公正地说一句 马洪火也不光靠宣传营销 味道是真的在线 在西安甚至在回民街你很难找到泡馍和小炒味道都在线的馆子 马洪绝对是两种都在第一梯队的存在 所以没啥吃的 还是可以放心选择马洪

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  在窑洞岭露营的 2025-09-23 00:00

  看攻略说5点开始卖，很快就卖完了，所以早早过去 买，7点45分到，看到还是很大一锅的，可能是因为那天下雨，后面去买真空包装的回家，天气比较好，8点过去就几乎剩下锅底了
  老爷子人特别好，我说要豆子多一些，马上就满足我
  买的小份，5块钱，分量还是比较大的，糯叽叽的口感，豆子也是糯糯的，枣泥微苦，融合起来特别好吃，我倒是不会觉得太甜，觉得刚刚好
  真空包装的话是11块钱一份，感觉没有直接买划算，不过味道相差不大

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  桃醉taozui 2023-11-01 21:53

  闺蜜从北京回来，特别想吃这家的，我们仨要了优质的牛肉泡馍，收银的漂亮大姐说你们一人一个馍不够，因为馍比较小，我们就拿了五个，掰完给切肉的大哥说要汤宽油少纯瘦，因为去的早，没一会功夫就煮好端过来了，好家伙感觉半碗都是肉，味道没的说，吃了十几年，每次闺蜜回西安都来的一家馆子，希望这家店长长久久的开下去。划重点，一定要早上早点去，汤鲜味美。

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  大黄同学 2018-11-13 20:16

  传说中的钟楼赵记绿豆馅饼终于吃到了！！
  位置：竹笆市钟楼小区西门赵记绿豆馅饼素斋
  听同事介绍的，上网一看评论大家说要排队40分钟。我有次早上下班去人家中午下班了，同事周五下午去人家说不要排队了，说今天等不到她了了。。我要哭了。更想吃了。
  结果给同事一说，大家都想吃，10个一份，我们统计了200个！试着打电话说了下，人家说可以定后天的，10:30左右去取，我一听果断留电话预订了，后天早上喊了个UU跑腿，取来有一点微热。估计排队等刚出锅更好吃。但是省时间呀！
  绿豆：非常松软，不像平时吃的，馅料绿豆磨的非常细，一咬全是松软的口感，酥皮应该是加了猪油。酥的要掉皮了！！下次回家给我爷买一些，不甜，糖尿病应该也可以吃。
  山楂：不是特别酸，山楂酱和绿豆混合做的馅料，既有山楂的胃酸，又添加了绿豆的松软，我觉得很好吃，山楂开胃！！人家200个只给20个山楂，看来山楂很难买。
  人有点多，确实要排队，买的多的话可以提前预定，想吃口热乎的就乖乖去排啦～

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  西安 · 赵记素斋绿豆馅饼(钟楼小区老店)
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  nihaozimu 2023-10-15 15:41

  环境:看到的第一家店 早饭就以胡辣汤开始
  服务:排队的人算附近店最多的了
  老板的勺子都包浆了
  「胡辣汤」点了一个小碗的8元
  整体粘粘的咸咸香香的孜然胡椒味的
  里面有土豆 白菜 花菜 胡萝卜 豆角
  丸子感觉肉含量少也 很小颗
  个人觉得 比河南的好吃

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  阿惠咩咩 2024-10-01 16:19

  别再说西安本地人不去回民街了！！！好吃S了…💡一个热知识…
  回民街是一个街区 不是一条街！！！
  所以真正好吃好逛的回民街一定是避开人流的！好吃的小店都在弯弯绕绕里！
  
  🗺️推荐两个本地人常去的逛吃路线
  1. 洒金桥-庙后街-大皮院-北院门（鼓楼后边这条街，路过逛一下可以，逛吃可以去其他街道），逛完可以直接抵达钟鼓楼广场
  2. 大莲花池街-麦苋街-大皮院-庙后街（从莲湖公园旁边这里进，哪家排队人多就去哪家绝对不吃出错）
  
  🥢整理几家本地人强推的馆子
  1. 李家特色小炒泡馍
  2. 胜胜烤肉
  3. 清真老乌家油茶麻花
  4. 马洪小炒泡馍
  5. 小贾八宝粥
  6. 贾楠小炒
  7. 花奶奶酸梅汤
  8. 陈学正酸梅汤
  9. 马老六水盆羊杂羔汤
  10. 尔奈斯大盘鸡
  
  🥄还有一些新开的很好吃的店
  1. 军军绿豆糕
  2. 老安家糕点
  3. 小马丁鲜肉烤肉
  4. 马安安油泼面
  
  祝大家玩得开心吃得开心！
  本地朋友也可以在评论下自己珍藏的回民街美食帮游客朋友们避雷！🧡

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  雪中芭蕉 2024-01-24 00:53

  我认为，这是整个西方最好吃的凉皮！没有之一，最好吃的米皮！很多地方拿面皮充米皮，但米皮和面皮完全不一样好吗？！看起来同样的红油米皮，差别实在太大了，就是这个调料，就是米皮的灵魂！好吃到哭！朱选民一定要开下去啊！我希望每次去西安都还能吃到！能不能开分店啊！上次因为太好吃我硬撑着吃了两碗，因为第二天就要赶飞机。我很爱吃米皮，还特意去秦镇吃，说实话，我在专出米皮的秦镇并没有找到比朱选民好吃的，也许我没找对地方，但反正就我吃过的，我认为朱选民米皮最好吃，别的米皮我一入嘴就知道不行。

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  东方mean猪 2023-10-21 16:27

  西安之行唯一吃不惯的本地美食。馍，松花蛋，麻酱凉粉单列出来我们都能接受都有很好的体验，搁一块儿却实在欣赏不了这个搭配的好处，松花蛋和麻酱辣酱的叠加加重了口味，却没有增加味觉的层次。店面很小，所以在马路对面支了简易桌椅供顾客使用，人多的时候可能就得蹲着了，如果不习惯这样吃东西的客人请避免饭点时到访。
  
  不推荐给口味清淡的食客。

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  Michael樱 2023-10-27 23:12

  洒金桥必吃榜打卡第一站——老金家蛋菜夹馍
  洒金桥美食不胜枚举，和队友开启特种兵打卡模式一起逛吃。沿着洒金桥往南一直走，庙后街不到的地方就能看见他家。从名字就看出不同于之前吃过的肉夹馍，两人都选了肉蛋双拼。还真别说，里面加了蛋黄、玫瑰咸菜后，再伴着腊牛肉和秘制酱料，肉夹馍的口感层次丰富了很多，同伴连声称赞哦依稀。

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  zw_1863 2025-06-02 12:58

  名气很大，排队人很多，凑热闹也扎堆买了一个。
  说实话是有点失望的，热乎出锅，脆度够了，香酥可口，甜度也刚刚好，就是吃不出啥柿子的味道，反正挺一般的，也有可能是期望值过高，关键吃到最后还有些粘牙，这个就大大的减分了。

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  美腻教主 2021-05-19 18:08

  😜还是西安的包子～
  来西安两回，来回民街好几次，每次都只顾着吃定家小酥肉，完全忽略了旁边上榜的包子铺。
  
  😛对比在不夜城吃的坑人包子，这家包子真是太实在了，最贵的孜然肉包也才2.5，而且还是牛肉唉，大小也是正常大小。想想我上班的楼下包子都是3.5一个，这应该也是很多本地人都爱吃这家的原因吧。
  
  「孜然肉包子」其实包子不稀奇，但是孜然味的包子还是很少吃。馅很扎实，很香，没有蘸料也好吃。店里不光包子，也有其他小吃，搭在一起吃应该蛮不错的。

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  西安 · 石家包子(大皮院总店)
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  锦夏爱美食 2025-06-03 20:44

  一大早来赶洒金桥早市，天还蒙蒙细雨，洒金桥人也络绎不绝～
  「柿子糊塌」老公喜欢呀～不同于柿饼，个头更大，经过油炸，中间有空腔，刚炸出来，热乎乎，香喷喷，内里柿子馅儿软软糯糯，有点粘牙
  旁边还有胡辣汤、腊牛肉夹馍，可以一站打卡

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  小鑫鑫_8362 2020-09-02 00:00

  等待烤肉的时候，先来碗面垫垫。
  
  🌿环境：
  一般的牛肉面店，卫生一般还可以提升一下。
  
  🛎️服务：
  老板娘人挺好，面分量和价格都是明码标价的。
  「牛肉干拌面」
  要的大腕，六两面分量很足。牛肉粒如图。也不少。
  手擀拌面，油泼辣子很香，拌面比汤面味道更丰富，推荐拌面。一口面，就着蒜过瘾啊。如果想在回坊吃一口劲道的面，他家是个不错的选择。

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  西安 · 刘老四牛肉擀面庄
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  盐景_2473 2023-07-14 18:45

  这次探店是去「西安市」洒金桥的「刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)」。去西安不吃羊肉泡馍会觉得没去过，搜了半天才锁定了这家西安老字号，它几年前就是我西安种草的店了，没想到还是踩雷了。
  店家分成两层，楼下选好吃的拿牌子去楼上找座，生意火爆找个位子比较困难。泡馍是可以选手掰，但要提前告诉它们，一般是默认机掰。
  选了个牛肉的「生肉小炒」是真不好吃，看着菜码不少，其实没啥香味，只是单纯辣味。我要的是还是微辣，明显调味瞎调。牛肉泡馍吃不出牛肉鲜香味也就算了，牛肉口感也偏老一些。而且既然是小炒，看着却水水的，做得太糊弄了。最后这馍口感也是偏硬一些，还好给煮熟了。
  整体看就是糊弄，明显是客人多，出餐就是怎么快怎么省事就怎么来。实在是砸老字号的牌子，也很影响游客的体验。

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  西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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  蓝海可以飞 2023-10-06 14:22

  去的比较早，还没什么排队。肉丸胡辣汤里面主要是各类蔬菜还有几个牛肉丸，和河南的胡辣汤还是有点区别的，早上来一碗很暖胃。份量在西安感觉不算大，辣子很香，对于不吃辣的我来说也不会很辣。
  环境不算很好，但是很干净，基本没啥服务。

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  李子萌_7459 2024-03-07 17:49

  总是路过看到很多人排队，今天来一探究竟。
  提前可以打电话先预约留一个号，再来的时候，可以少排一会儿队，两三个人来吃比较方便。小桌有很多，我们是五个人。等了很长时间才有桌子。是在很新鲜，种类也很多，牛肉看着鲜红鲜红的。他们家的汤底是带一点儿孜然味儿的，开始没有蘸料碗味道有一些淡。吃到一半自己调香油蒜泥的油碗儿，还是不错的，口味没有很惊艳，但是很干净，主要就是便宜。五个人吃到撑才花了180块钱。

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  sissimercury 2025-06-01 14:06

  好吃好吃好吃[点赞]
  虽然排队的人蛮多的，但做的还是蛮快的。一锅出来有十几个，热乎乎的最好吃
  三元一个，是柿子泥和面粉混合炸制的，吃的时候能尝出浓郁的柿子味

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  香皂泡泡er 2021-05-17 20:30

  上一次来是三年前，这家店真是没啥变化，还是本地食客居多，很多一个人来吃面的，掰上两瓣生蒜吃上一碗汤擀面，美好的一天开始了。
  
  最好吃的还是「油泼面」，墙上写的12元6两，大概就是3两的样子，不过宽面着实很扎实，由于味道太赞，3两感觉轻飘飘的。Biangbiang面也还不错，额外加辣子和醋以后更佳。「牛肉面」汤擀面的汤就是兰州牛肉面那种牛骨汤底，很鲜，稍微有点点咸。
  
  下次还会来，点个牛肉干拌面。

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  西安 · 刘老四牛肉擀面庄
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  LuciferQ_6437 2024-02-19 15:46

  位于西木头市。
  首页天天推他家，硬生生被馋到了。刚好来附近，顺便品尝一下。
  「米皮」米皮量不大，在某家吃惯了，习惯满满一大碗了😳，常规量，可以加量，常规款8元，加量10元。看到评价说他家辣子油不错，是有点辣那种，一尝还真是，西安很少有米皮的辣子油能吃出辣味儿的，一般都是油香味儿，一点不辣，这种有点辣辣的还挺好吃的。里面配菜是豆芽。
  总的来说没有惊艳到，果然首页天天狂推的不一定就是特别好，就是正常该有的口味儿。

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  七七陆 2023-11-05 15:30

  在西安的第一个早晨
  肉丸胡辣汤成了我的选择
  不太了解这边太阳升起的时间
  我摸着黑就出了门儿完全不用排队拼桌
  第一张是我吃完 天才亮起来 哈哈
  点了小碗的 多加辣 配个馍
  跟之前喝过的河南胡辣汤味道不一样
  里面很多蔬菜 菜花 角瓜之类的 还有很多肉丸
  其中土豆最好吃 配上辣子可太好吃了
  馍我掰的比较大块 可以少蘸点汤吃
  吃完真是整个人都通透了
  碳水天堂果然名副其实

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  左半个 2023-09-28 18:47

  西安的糊辣汤有2种，肉丸糊辣汤，肉丁糊辣汤。吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍；吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头（类似油条，个头较小）一起：肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、连花白片、菜花、西葫芦、蒜薹、胡萝卜制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油，蒜苗及手掰的坨坨馍，味道独特！最有代表性的就是贾家肉丸胡辣汤！忒了！

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  开心笑笑乐 2023-10-24 11:57

  就喜欢在这家买糕点，虽然不在主街虽然每次去都要费点劲但是仍然喜欢前往！
  院内就能闻见点心的甜香味，糕点也是用食品箱整齐摆放可以很直观的挑选。
  我喜欢豆沙馅所以买的都是豆沙，豆沙不甜里面还有果仁。买的都很好吃。
  每次也不多买，每样买一两个多买点样样，挺好🙂️

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  一杯芝士jiang 2024-02-27 19:21

  「普通夹馍」皮儿薄肉多 女孩子可能一个人吃不完
  「肉臊子面」超级大碗 「三合一面」性价比高
  🌿环境：店面不大 大中午的人挺多的 都快坐不下了 就在街边挺好找的！一进门就很有烟火气息！非常不错👍推荐大家一起去西安吃肉夹馍🥙
  
  🛎️服务：老板随叫随到 挺好的 值得外地人去打卡

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  tfboys只想给你宠爱i 01-17 00:00

  口味还行吧，环境比较一般。多人点餐手掰和不手掰还得一致，要不不好点餐

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  Ccbaby_7837 2023-11-08 14:57

  还没吃完的蒸饺忍不住再追加一笼‼️
  
  来西安旅行的时候都说洒金桥的美食更多更好吃
  那总得要来尝一口的‼️
  
  志亮蒸饺是清真美食
  刚开始的时候只点了两笼
  入口的那一下爆汁
  已经忍不住跑去再来一笼‼️
  
  一笼其实是一大盘子拿上来的
  是有10只蒸饺
  蒸饺有2️⃣种口味
  个人觉得孜然味道会比较重口
  
  套餐还有蛋花汤、八宝山楂以及麻酱凉皮
  不过相比蒸饺给到的惊喜
  其他就有点黯然失色了
  门店位置还是挺远的
  而且在内街，全程只能靠步行🚶

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  Ann爱吃又想瘦 2020-12-11 22:17

  📌超级建议2间一起踩点，步行相隔2分钟。两间店的配料都十分丰富扎实，料多到没有丝毫空隙！在保证口味优秀的同时，价格却十分平易近人‼️
  📍西安伊兰烤馍：西安市洒金桥58号
  1、千层玫瑰烤馍 🌟🌟🌟🌟🌟💰10.00RMB/500g
  超级喜欢‼️原地吃了1⃣️块，背了3⃣️斤回家🏠！玫瑰🌹味道特别香浓，还可以吃到花瓣喲❗️层次感特别足，有油酥，核桃，花生🥜，葡萄干，瓜子仁和黑白芝麻❗️一口咬下，特别幸福🈵️足❗️一定要买❗️妹妹们，买起来❗️买起来❗️
  2、千层玉米桂花 🌟🌟🌟🌟✨💰10.00RMB/500g
  对比👆🏻，桂花香气相对淡雅清新，没有玫瑰🌹给我的冲击感大🙀；内陷同样十分丰富多样，所以比较建议先吃桂花口味的🤫这个也背了1⃣️斤回家🏠
  3、油酥五香烤馍 🌟🌟🌟🌟💰3.00RMB/块
  当地人买的特别多，所以我也买了1⃣️块😌！孜然五香的油酥，被塞得满满当当的，属于越吃越香的耐吃性选手👍🏻
  4、千层芝麻糖酥 🌟🌟🌟🌟🌟 💰2.00RMB/块
  那啥😬，买了4块‼️外酥里香，边边酥脆，中间柔软，还可以吃到轻微的白糖颗粒。面香，糖香，油酥香和坚果香；简单却令人印象深刻❗️
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  📍香掉牙红豆酥：西安市洒金桥23号
  1、红豆酥/绿豆酥/黑豆酥 🌟🌟🌟🌟✨ 💰2.50RMB OR 10.00RMB/500g
  豆子绵软还带有些许嚼劲，火候煮🉐️非常刚好，且豆香气十分浓郁❗️另外，酥皮层十分香脆可口，有点像拿破仑的口感‼️整体只有轻微甜度，感觉蛮健康👍🏻个人偏好，黑豆>红豆=豌豆‼️
  ⏬
  ⏬
  📌伊兰千层烤馍，基本要7元起买，太小的话，店家不方便切🔪！我个人是每个口味先买了点，原地试吃，再决定哪一款买多一点‼️对啦，如果喜欢的话，现在他们还可以帮忙邮递全国喔‼️

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店
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  刺猬是我小名 01-13 00:00

  是那个味道，坐车坐到西华门儿，一路走过来，就是为了找这家花奶奶的两掺
  在对面儿的餐厅吃炒菜米饭，专门为了这一口，然后过来买了一个大杯，要了热的大杯是十块钱。嗯，我还挺喜欢这个味道的，酸酸的，甜甜的，还是记忆中的味道。
  酸梅汤和醪糟我更喜欢两掺，这是我一贯的喝法。

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  菩提子_8241 2020-10-05 08:53

  志亮灌汤蒸饺·清真西安的朋友说比贾三家好吃多了
  志亮汤包地址就在回民街旁边的庙后街上
  跟着导航走非常精准，直接可以到他们家门口
  所以外地来的朋友不需要担心找不到
  
  [薄荷]环境：刚开始以为就是一个蒸饺的摊点或者是很小的苍蝇馆子！没想到小小的门面里面却是大大的空间
  一看就是做了很多年的，大圆桌，小方桌都有，可以同时容纳一两百人的样子
  
  [服务铃]服务：进门在前台先买好单，然后自己找位子坐
  所有的菜都有服务员为你端到桌上，这总类型的店子，🈶️这么好的服务，比较超出我的预料
  
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」
  每张桌上都有吃灌汤蒸饺子18字口诀
  轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，再蘸料，一口香
  17块钱一笼🈶️10个蒸饺，很大看起来很值
  饺子里的汤汁又多又鲜
  面皮很薄很韧，口感很棒
  
  「秘制八宝粥」这里的八宝粥颠覆了我对八宝粥的认知
  里面没有多少豆子，瓜子仁的加入，是点睛之笔
  
  「麻酱凉皮」芝麻酱特别香，感觉比我们武汉热干面的芝麻酱还要香！凉皮自然就非常好吃了😋
  
  营业时间：是上午10开始营业，不要来早了哦
  
  非常推荐的一家，西安必吃榜餐厅，好吃又不贵，而且非常🈶️特色！

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  番友_9182 2023-10-07 00:07

  洒金桥一顿吃三样 撑到爆炸
  希望下次能有人一起分馍吃 一个人实在是吃不完一个馍
  「腊牛肉夹馍」
  普通13优质20 普通就行 肥肉多点最好吃
  这个馍皮有面香 点的普通款的
  腊牛肉也不会很咸
  如果是不排队的话 还是挺好吃的哈哈哈

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  西安
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