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  • 两份奥利奥 2023-10-01 15:25
    很馋乐山美食了,附近也找不到吃乐山菜比较好的店铺,这家店在收藏夹也很久了,一直没机会去,趁着国庆节前终于去吃了这家。

    环境:
    在十八梯下面,店面还挺宽,上下两层,我去那天正好遇到下完雨,在厨房外面的桌子吃的,店里面没开空调,厨房的锅烧着水真的很闷热,所以有一点影响我的感受。
    「乐山烧卖」鲜肉的烧麦,配了一个油辣椒的蘸碟,蘸碟味道比较一般,烧麦就是鲜肉和了一些葱这些香辛料,有点像蒸饺的感觉。「牛肉豆腐脑」和我在乐山吃的豆腐脑比,偏清淡,乐山的豆腐脑我记得里面有红薯粉之类的小料配菜,然后一大勺红油,就是偏重口味,他们家店估计是为了满足更多人的口味,我个人认为是改良了一点的。「手工冰粉」三鲜冰粉,红糖柠檬醪糟,手工气泡冰粉,清爽解腻。
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