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  甜茶得加冰 2023-08-18 21:30

  厦门美食记录｜朱记手撕鸡八市的一家店！最少也要半只，36💰/斤！买了半只37💰鸡肉很嫩！味道😯很好，鸡皮也好吃
  厦门吃过的里面我真的要把它排第1⃣️😁

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  厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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  吃点什么_4999 2024-03-08 20:43

  🌿环境：
  环境还可以，点完餐旁边小巷子有个用餐的地方，所以位置还是挺多的。
  「鱼丸」还行吧，就是太油腻了。里面都是肉，一口下去都爆汁了。「罗汉肉」一般，个人口味吧，不是很推荐，豆腐还不错。总得来说，料还挺足的，汤底也不错，主打汤底吧，喜欢沙茶的可以试试。

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  厦门
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  厦门渣渣辉 2020-09-14 18:45

  厦门美食|寻味厦门本地美食阿吉仔馅饼🌿黎哋好啊，介里是渣渣辉
  🌿今天给大家安利一家 厦门 第八海鲜市场的招牌之一老字号：阿吉仔馅饼(大元路店)
  🌿阿吉仔作为厦门八市的老招牌之一，一直深受街坊的喜爱（上过舌尖和十二道锋味吼）
  🌿吉治百货更为出门，也成了热门的打卡地；如果你想来厦门买点馅饼或者伴手礼，推荐的肯定是深藏在八市的这家《阿吉仔馅饼》啦，而不是那些通过外表而吸引人的妖艳美货啦哈哈。
  🌿同样是阿吉仔，两个风格迥然不同
  🌿 阿吉仔吉治百货复古时尚大气，
  🌿 阿吉仔馅饼(大元路店)亲民实惠。
  🌈路过走过的不防买两个试试哈。
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  🌈 阿吉仔馅饼(大元路店)
  ⭐️推荐：马蹄酥，椰子饼，凤梨酥，肉松馅饼，素馅饼等
  🕐时间：07:00-20:30
  💰猪均：36/人（丰俭由人）
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  🕵渣渣辉小提示：
  1.地址可以导航，离中山路很近
  2.推荐马蹄酥和椰子饼，购买丰俭由人吼！
  3.建议早点买哈，晚去有些就买不到了
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  厦门 · 阿吉仔
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  mintlife 2021-04-21 03:11

  厦门探店 | 让你去一次就爱上的居酒屋·勝🏮：勝·居酒屋
  📍：厦门市思明区禾祥西二路95号之12铺
  💰：200
  这家居酒屋是我从小听着名字长大的（毫不夸张
  在厦门提到居酒屋第一个想到的就是勝 这是我在厦门见过的最有氛围感的居酒屋
  从不做宣传并且只在晚上营业 还能每晚座无虚席 真的不得不佩服它的魅力
  .
  门头真的很低调 是日式风格的克制和精简🪟
  室内环境是昏暗的暖黄色灯光 这是氛围感的灵魂来源 浓浓的深夜食堂风格 有日剧情节的一定一眼爱上
  翻开手写菜单 最吸引我的是最后几页的酒水餐牌 用名片的形式作餐牌这是我第一次见到的
  和朋友坐在吧台 壁橱上摆满了酒 这也是吸引各路上班族来此的精髓所在🍺
  .
  🔸前菜配了一个轻渍鸡腿肉：有些许干柴 配上青瓜丝青口舒适
  🔸麻酱豆腐：冰凉滑口很开胃
  🔸烤物：整体中规中矩但食材新鲜整体烤得到位 有几个比较有印象的食材👇🏻
  ✔️芦笋：脆嫩多汁又饱满 去掉干瘪老涩的外皮 猛火狠烤 好吃！
  ✔️鸡肝：肝香浓郁 并不像鹅肝丰腴肥腻 偏向干身 内里保有些许丝滑口感 好吃！
  ✔️鸡皮：不喜吃鸡皮的我一直觉得皮➕脂肪会形成一个很难受的口感和味道 但是 这个鸡皮可以！皮有鸡味 折叠到恰好 表皮酥松起泡 内里保留的油脂恰好补足了整体口感不落到生硬膈嘴 好吃！
  .
  虽然和朋友都不喝酒 但下酒菜也是挺有亮点
  🔸鳗鱼蛋卷：处处到位的好吃 讲不出什么特别 就是简单舒服自然的好吃
  🔸柚子胡椒烤地鸡：这个很特别 烤物竟然做出来煎炸的效果 鸡皮酥脆至极没有一丝油脂 鸡肉味浓倒也弹嫩新鲜 蘸料也别有风味
  🔸三文鱼炒饭：整体偏湿润但还是粒粒分明 调味适中挺顺口 是没有压力就能吃完的主食
  .
  重点来讲一下刺身👇🏻
  🔸小竹荚鱼：肉质紧实鲜甜！抹上少许刺身酱油一整个甜感迸发 口感鲜度没得说 甚至觉得158一小条只切了不到十片好有性价比！
  🔸因为竹荚鱼的惊艳加点了拼盘 怎么说呢 可能是期待值拉太高 吃下来每一款都没有前一个刺身的惊喜 金枪鱼鲷鱼口感都略显松散 弃之可惜食之无味 贝和虾也稍稍无聊 只剩三文鱼腩可以吃吃 厚切且肥 对比竹荚鱼过于普通
  .
  总的来说有惊喜 无踩雷 有些菜品比较考究运气了 不至于到雷点 也或许在这样的居酒屋里 去享受氛围 会远远大过于对于料理的追求
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  厦门 · 胜居酒屋(禾祥西二路店)
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  威_9900 2023-05-08 20:42

  本地朋友推荐我吃的一家小店，店里大多是本地人，不是那种网红店！感觉就是认真做好吃的一家店！鸭子好像是中药熬的，保留了鸭子的原味，带点鲜香！很好吃，我还加了店铺老板的微信，她家是可以邮寄的！想着回去的时候，想吃也可以吃到

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  厦门 · 原滋原味私房酒肆Lu Restaurant since 2005(金尚店)
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  抠脚的少女 2021-05-04 00:00

  位于福建省厦门市猫街顶澳仔31-4号，在猫街拐角上坡的地方。店铺面积很小，周边还有其他的四果汤。一般是猫街那家四果汤排队比较长，这家店没啥排队。
  凑巧看到没人，想着四果汤都差不多，碰巧排了这边的队伍，没想到，好吃！
  先说装修，就是没啥装修，一个摊位，很简单朴实。帮忙打包的是一个和气的叔叔，选择的品种很多，打包之前叔叔会问有什么不要的吗，还很热情介绍最近的菠萝很好，很甜。最点睛的是最后的夹馅的芋圆。可惜菠萝过敏不能吃呀分量给的很足，7元一小碗，满满的碎冰。推荐陈皮，九制陈皮配上冰粉，口味酸酸咸咸的，超级开味。

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  厦门 · 忆夏爽黑仔漳州四果汤
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  国王热爱在湖心 2023-09-07 20:30

  厦门美食攻略【甜味指南-古早味篇】Hello ，大家好！今天给大家带来的是《厦门美食攻略之厦门甜味指南之古早味篇》！
  令人难忘的就是厦门的甜品店和糖水铺了。所以今天写的是古早味篇！下面七家是具有代表性的！作者太喜欢厦门这座美丽的城市啦～
  1⃣️思北花生汤
  📍地址：思明北路64号(近大同路)
  ⏰营业时间：6：00-凌晨3：00
  💰人均：8元
  📜：花生汤算是比较有代表性的厦门特色小吃之一。
  📝推荐：✔️花生汤✔️韭菜盒
  2⃣️ 李菊英烧豆花
  📍：地址：故宫路57号
  ⏰营业时间：8:00-22:00
  💰人均：15元
  📜：店里卖的豆花都是每天亲手做的，最受欢迎的是黑糖烧豆花和双芋豆酪。
  📝推荐：✔️双芋豆酪✔️黑糖烧豆花✔️豆浆烧豆花
  3⃣️蛀牙糖水
  📍地址：幸福路40-101号
  ⏰营业时间：10:30-22:00
  💰：人均15元
  📝推荐：✔️抹茶冰淇淋丸子✔️双芋大满贯✔️仙草系列
  4⃣️ 涠霖甜品
  📍地址：大学路91号C104
  ⏰营业时间：12:00-22:00
  💰：人均：16元
  📜：甜品菜单很丰富，光是基底就有四五种，基底选完就可以自由组合加料了，适合有选择恐惧症的宝宝！
  📝推荐：✔️红糖芋圆✔️甜糯米✔️莲藕
  5⃣️黑市街川伯四果汤
  📍地址：屿后北里416号-2
  ⏰营业时间：10:00-24:00
  💰人均：8元
  📜：川伯四果汤是漳州十分有名的老字号。
  📝推荐：✔️平和川伯四果汤✔️柠檬爱玉冰
  6⃣️ 钟丽君满煎糕
  📍地址：营平路12-14号
  ⏰营业时间：6:30-18:30
  💰人均：12元
  📝推荐：✔️芝麻满煎饼✔️花生满煎饼✔️三拼满煎饼
  7⃣️ 石花杨桃清
  📍地址：大学路75-102
  ⏰营业时间：11:00-22:00
  💰人均：20元
  📜：石花杨桃清也被不少厦门人称作“童年快乐水”。
  📝推荐：✔️冰镇石花杨桃清✔️石花旺梨菠萝汤

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  厦门 · 思北花生汤
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  大卫_8298 2022-01-12 04:55

  包心鱼丸好吃 与鱼丸有关的餐品多 无鱼丸不成席「福州包心鱼丸汤」推荐四颗🌟，福州特色就是包心鱼丸，好不好影响到这点心店的招牌，吃起来Q弹鲜香，口感浓郁。而在福州，乃至福建当地餐饮里一直有“无鱼丸不成席”的俗语，说明鱼丸在福建风味小吃里，占据着极其重要的地位。
  「漳浦肉丸汤」推荐四颗，在店里要多尝尝鱼丸，在福州“鱼丸文化”有着近千年的历史底蕴，影响甚远。全球最大的鲨鱼丸和最大的包心鱼丸就诞生于福州，所以厦门的鱼丸好吃不好吃影响到餐饮水平了
  可推荐的很多「本港海鲜沙茶面B款」「脆鱼丸」「石码五香」「姜母鸭」，这里人气旺，吃的不错。

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  厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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  xixiyoyoa 2022-02-05 21:44

  很好吃！本来看到很多人排队环境又比较嘈杂，是有点失望的，但是吃了之后觉得很值得！
  虽然要等位但是上菜很快~
  「招牌田鸡」超级好吃！又香又脆~里面肉很嫩！不过就是要趁热吃，冷了之后会有点难嚼。
  「爆炒大肠」本来是点海蛎煎没有了，看到隔壁桌点了这个就点了。挺好吃！皮很脆，而且辣中带一点甜，立马光盘
  「小管」点的酱油小管，还挺有特色的，咸鲜味儿~
  「椒盐鸡软骨」这个不太推荐。是用咸蛋黄炸的，有点腻，而且这个鸡软骨有点肥，吃起来像油炸肥肉一样

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  厦门 · 梦林夕烧酒档
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  百万英镑 2023-12-10 19:50

  厦门的地方小吃，选择了芋泥味和抹茶味的满煎糕，口感细腻糯糯的、软绵绵的不是很甜，还可以。

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  vivi爱吃 2024-03-05 17:31

  🌿环境:
  临街店铺，门头很明显，店里日式装修，一楼是餐台，感觉适合单人或者吃烤串的，二楼有四人桌和大餐桌，餐桌的距离很合适，周天的晚餐没啥人，适合聊天。
  🛎️服务:
  店内一个大哥一个大姐，都在一楼餐台忙，桌上有二维码点餐，然后大哥会送上来。
  「咖喱炸猪扒」摆盘好看，猪扒里有点肥肉，咖喱不会辣， 挺下饭。

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  厦门
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  江先生不等位 2020-12-12 00:33

  厦门 「吴番婆沙茶面」

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  厦门 · 吴番婆(金榜店)
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  般若_5355 2022-01-10 23:09

  哎，🔥是有原因的，在这个旅游季的寒冬，整条中山路的人都不多，他家依然排队，其中不乏游客，我想更多的是厦门当地人在夜晚寻找一个暖胃的好去处吧～
  因为不喜甜口，所以没点招牌的拌面，点了海鲜汤和拌鸭杂，海鲜汤很鲜，口感很厚重，还不腻，辛辣的感觉从最到胃一瞬间就暖了，拌鸭杂里有咸菜、鸭肠、鸭心，其他的没咋吃出来，很好吃，不腥，鸭肠很肥大，口感软Q，每个菜都有很多姜提味儿，我这个不喜姜星人来讲，居然很能接受，并且觉得融合的很好，对比了其他网红店，他家可以去～

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  厦门 · 局口拌面
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  一人星球 2024-03-07 14:14

  每次路过都能看到大排长龙的人群，闻到超级香的面包气味。这次来得比较晚，咸味特香包售罄，甜味的要等十分钟。
  刚出炉的特香包非常香，外面是硬硬的壳，里面很松软，口感确实有点像手撕包。
  还买了一个菠萝包，带回家的路上受到挤压，外壳全掉了，但还是很好吃。建议菠萝包现场吃，肯定更酥脆。

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  轻尘_8963 2023-09-08 14:02

  「马蹄酥」特地跑过来买简装现烤的。酥是真的很酥，对我来说有点太干了。
  讲道理，这不就是潮汕绿豆饼，内馅裹老婆饼的内馅吗？？味道一模一样，毫无惊喜。潮汕绿豆饼还比这便宜我感觉我的钱白花了
  「椰子饼」奶香奶香的，但这个麦香味来自于内馅面粉+奶粉的组合。
  「凤梨酥」这个也是毫无惊喜，跟普通凤梨酥的味道差不多，吃不出什么菠萝味。

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  厦门 · 阿吉仔(大元路店)
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  YALEWISYA 2020-09-05 13:01

  陈佳甜品超推荐吃法！原味龟苓膏+椰汁西米露！
  没有西米露的椰汁么得灵魂！
  虽然菜单有椰汁龟苓膏，但也没有单独加一份椰汁西米露来得好吃呢~
  外加一口外酥里嫩的西多士

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  厦门 · 陈佳甜品
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  黄哈哈_1163 2024-02-03 15:21

  这是去厦门旅游的时候发现的一个宝藏咖啡馆😜如果是夏天就好了这里的风景真的好好看真的超级适合情侣打卡
  🌿环境：
  像梦幻一样的好看
  🎉出品：
  特别精致适合女孩子拍照📸
  🍬口味：
  蛋糕🍰甜甜的「美式咖啡」点了一杯咖啡☕我选择的是全糖还是有点苦跟男朋友在台上看着厦门灯火阑珊其实也挺幸福的就是有点难找🥰下次去厦门应该是夏天了夏天吃着风喝着小酒跟朋友聊聊天挺好的

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  厦门
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  mavislynn 2024-02-16 20:47

  「招牌卤面」有厦门特色的芦面。用的是想自己的猪脚罐头＋比较的劲道生面。
  「虾饼」油炸的虾饼很香，但是吃一个第2个就腻了。建议商家可以上一人一个的小份。
  「肉羹豆花汤」也像厦门的传统豆腐卤做法，多加一些胡椒粉会更棒。
  「芥味螺片」罗变非常的脆，芥末直冲脑门，每次都是罗片和豆芽一起入口非常的般配。
  「招牌糖醋肉」也许糖醋排骨会更好吃吧，糖醋肉炸的有点柴了。
  「古早味姜母鸭」一份大概有半只鸭子，吃之前记得闻一下有一股天然的清香，麻油和鸭子的清香。厦门姜母鸭的平均水平以上。
  「水煮三鲜」别人夸多新鲜，但个人觉得很不好吃，不入味。同时食材都很一般。
  「炒花蛤」传统的炒法无功无过。

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  厦门
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  Polaris_5316 2023-08-24 21:48

  服务态度嘎嘎好 价格便宜 性价比高
  老板直接给我们看活蹦乱跳的水产 特别新鲜
  口味很不错 很下饭 而且特别香
  千挑万选的一家店果然没让我们失望

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  厦门 · 小林海鲜小炒(学生公寓后厝店)
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  2 1970-01-01 08:00

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  我是是是丹锤 2022-02-16 02:13

  肉粽个头蛮大，味道也很好吃。小朋友点了葱油拌面，小朋友吃了直接来了个表示很美味。沙茶面那也是必点的啦，加醋肉，豆腐，香肠各种料。简直是人间美味，年底回厦必吃。就是那天的豆腐还不够入味哦。总之让人流连忘返的就是这美味的沙茶面。

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  厦门 · 1980烧肉粽(中山总店)
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  紫轩M心语 2022-02-13 16:51

  环境：
  环境真的很一般 一直是小店 现在好不容易有了后面的一个店面空间 环境依旧是艰苦
  
  服务：
  没啥服务可言 却依旧让你不得不服 先找位置 坐下后才能去点菜 不然你不知道桌号 都什么年代了 依旧没办法扫码点餐 商家依然很固执 也没有上平台外卖 只接受打电话预定送餐
  「水煮鸭胗」每桌必点的菜 可以根据需要加牛肉 虾🦐等等 最后考虑清楚 因为基本不接受再加菜
  「拌鸭肠」算是个凉菜吧 味道很棒 特别油 鸭肠很脆
  「炸醋肉」好贵得一道菜 味道还算可以 分量不多 性价比不高
  「猪肝酱油水」特别下酒的一道菜 却很少人在他们家喝酒

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  厦门 · 七星西鹭鸭胫店
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  FavorLaw 2024-02-26 18:12

  在B站上看到一对情侣推荐的这家，以前确实没有吃过腌水果……老板很热情，我想吃泡桃子，老板还专门提醒因为季节原因，现在的泡桃子是用的油桃，但我觉得还是很好吃，就是入口有一股淡淡的话梅味，然后又是脆脆的桃子。孩子很喜欢吃百香果芒果和话梅小番茄，最后一天，在酒店又点了这家的外卖，真的很好吃！

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  厦门
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  渤海风行者 2023-10-31 09:56

  华美这边很多小店都是藏龙卧虎
  第一次来就选择了小有名气的同安饭店
  已是中午13点多依旧有不少食客
  「同安封肉」整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，故叫作“封肉”，总之就是超级下饭有木有～
  「手工褒美芋泥」厦门是一个被芋泥包裹的城市，有桂花酱、有蛋黄，加上芋泥本身厚重的口感，有点意思～
  「炒安溪豆干」泉州官桥豆干，地道！

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  厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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  vanvanvan 2020-02-23 08:10

  厦门探店｜环岛路绝美素食餐厅｜无味舒食等春天到，靠海焚香，我们找一个安静吃饭的地方。
  无味舒食，用餐感受满分，每道斋食都很用心，足够让味蕾满足。餐厅有套餐和单独点餐，套餐按位上。套餐一例一例很精致，但单独点餐可以选自己想吃的食物（公盘装）。
  每个位置上会有一个小盒子，里面藏了张小纸条，是类似于抽签的额外小惊喜，至于怎么解读，都看自己啦～
  最近厦门的天气格外的好，期待春天如约而至。

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  厦门 · 无味舒食(环岛路店)
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  阿珊超爱吃 2023-08-01 07:38

  看很多人推荐，在沙坡尾溜达，突然看到了，就进来了，这家糖水和广式糖水是不一样的，有点本地的感觉，「红糖芋头」「红糖板栗」「绿豆」加了这些比较常见的，但是由于他做的是红糖口味的，所以会有一些差别，在味道上，绵密的口感还是在的，厦门的夏天太热了，来一碗还是挺好的，我还加了鹌鹑蛋，咸甜搭配了

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  厦门 · 涠霖甜品
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  三岁半不上幼儿 2023-05-29 16:26

  只有我踩雷了吗？厦门八市朱记手撕鸡风很大啊…去八市就先找这个摊位，也很多人排队。拿到手，图二一共71块钱应该。味道真的一般，同行四个人，一人吃一口就不要了。满满的调料味。不能说很难吃吧，那也万万没有好吃吧…
  说好吃的姐妹，别杠，杠就你对。我反正真的觉得不好吃。

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  厦门 · 朱记手撕鸡(八市店)
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  雪碧抹茶味 2020-09-10 17:06

  厦门美食必吃榜你不可错过的元老级潮福城从小吃到大的厦门味道，隔三差五不吃就会很想念的一家经典茶楼，而且开到凌晨两点噢，夜宵的首选！
  每次必点系列🍱
  🔹虾饺皇|一口下去就会爆汁的虾饺皇，虾肉弹牙，皮薄有嚼劲，招牌点下去准是没有错的啦
  🔹鼓味凤爪|每次必点两份！！凤爪汤汁收的刚刚好，蒸的烂烂的，滋溜一口脱骨下肚，赞爆了！
  🔹候柱金钱肚|我爱惨了这道，我的朋友们都是这道菜的死忠粉，很入味，有点嚼劲但又不老，底下铺的白萝卜也好好吃～
  🔹干炒牛河|主食的最佳选择肯定是给这份牛河安排上啦，里面的配料巨多，一口牛河一口料，太让人满足了
  🔹榴莲酥|爱吃榴莲的姐妹👭，热热的来一盘，太香了，里面纯榴莲果肉，纯天然的味道，不添加一点杂质，飘香于整个唇齿之间
  🔹鲜虾紫米肠|外面是裹着的肠粉，里面是刚刚炸好裹进去的油条和虾仁，这搭配，你能不心动嘛！沾上酱汁来上一口，又是赞不绝口的一道菜～

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  厦门 · 潮福城(湖滨北路店)
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  小田甜甜 2020-10-08 23:19

  厦门‼️本地人的海鲜市场不上当不踩雷🌟来厦门肯定要吃的就是海鲜呀🦞
  八市海鲜市场绝对是最佳的选择
  据打车的司机师傅说，八市是当地人的市场，所以食材绝对的新鲜，价格也相对合理
  （但是还是要砍价的，而且不要急着购买多走几家🆚价格）
  买完海鲜在市场里🈶好多的代加工，在某点评软件上大家都推荐一家叫『阿玉』的代加工，十一去的时候人实在是太多了，不想排队，就选了别家，其实现在厦门旅游旺季期间的价格都公正了很多，所以各家的加工费都是透明的，不会有太大的差距，味道上，新鲜的海鲜怎么做都好吃
  ———————————————————
  『阿杰五香卷』
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这家也是在网上很多人推荐的一家小吃，就在八市海鲜市场里，很好找，你看到很多人排队就是了
  作为厦门的特色，是值得推荐的，虽然是油炸的，但是吃着一点都不腻，外皮酥脆🉑口
  内馅的用料也很足
  『砵仔糕』
  推荐指数⭐️⭐️⭐️
  不难吃，但是也没到非吃不🉑的程度，大家遇到了买了尝尝就好
  『芒果🥭』
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这是比海鲜还推荐的必吃‼️‼️‼️
  厦门の芒果🥭真的太好吃了 随便一个水果摊买的都好吃，价格还便宜，就算是小吃街卖的也不贵 在厦门玩的4⃣️天每天都要吃，回来还买了两个带回来
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  🌈出来旅游出了看风景就是吃美食，吃的好才能玩的好，所以千万不要将就，🈵足精神世界の同时也要🈵足自己的胃🐱

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  白小胖子他爹 2022-02-05 22:29

  厦门吃的最满意的一顿了老板娘很热情，点菜时介绍的很详细。现在商场里很多的店因为好停车而爆满，其实外面还是有很多性价比非常高的店的。这家的优势是海鲜非常的新鲜，价格也不高，上菜特别的快，很多菜都来不及拍海鲜炒饭很好吃😋

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  厦门 · 姜母鸭阿强煎蟹(中山路总店)
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