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  • 金豆嘎嘣脆 2023-08-31 19:25
    30年传承老店,技艺精湛,味源始真❤️解放碑附近有一家正宗川菜,挨着通远门老城墙,深藏于闹市中。黄埔餐厅位于金汤街75号,听名字就知道是个老字号,有30年的历史了。

    ✅保持食物初味的初心,用心做菜品。将时尚与川菜融为一体,有创新和想法。又不忘传统,有小时候围在锅边等妈妈做的菜的味道,实属难得。

    🥩回锅肉
    口味独特,色泽红亮,里面有大片猪肉和排骨,有糯糯的油香,肥而不腻,微辣咸鲜。

    🐷毛血旺
    最能代表川菜的菜品,每桌必点,份量十足,毛肚,猪肉,鱿鱼,血旺……怎么捞都是肉。

    🐟过水鱼
    30几年的老味道,佐料很足,满满的剁椒和花椒,鱼很大一条,鱼肉又嫩又入味,经典川式做法。

    🐔姜焖鸡
    用焖的做法,鸡肉保持鲜香,肉质还嫩,吃起来特别过瘾。

    🥟水饺
    没想到川菜馆的饺子做的这么地道,尤其是绿色的白菜馅菜汁饺子,又可爱又好吃。

    👍🏻看到很多拖着行李箱来吃饭的顾客,用美食缩短他乡与故乡的距离,这就是重庆美食的浪漫吧。
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