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  • 贪吃蛇_886 2023-11-09 23:19
    大溪沟小路拐角处,布局像个咖啡小酒馆,没想到却是铁板炒饭,烟火袅袅。主营的炒饭的确好吃,感觉很对味。
    「芥蓝牛肉炒饭」「蒜香肉丝炒饭」,品种来看就要比街边炒饭高个level,事实上也的确有水平。铁板不像铁锅来得猛烈,但是翻炒均匀,火力全开,依然会感受美拉德反应。蒜香有特色,芥兰带清香,溏心很嫩滑,食材取得好,控油控盐都贴合我对炒饭的审美点,食后而无腻。小遗憾也有,附送的豇豆有点配不上这碗饭,要是自泡点跳水会更完美。
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