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  • BENNKAGE 2023-11-08 00:32
    🥣
    在洛阳
    打招呼的方式
    从“你吃了吗”变成“你喝了吗?”
    -

    不翻汤是洛阳的特产
    火爆程度不亚于洛阳的牛肉汤
    在老城十字街这里
    众多的不翻汤店
    也是一道亮丽的风景线
    -

    开放式的打汤过程
    木耳、豆腐皮、海带、韭菜
    但务必要加丸子才是经典
    -

    不翻汤以酸辣香为主
    酸主要是醋的酸味
    香才是点睛之笔
    -

    据悉汤都是以肉汤作为原汤
    熬制超过数十小时
    你说这怎么能不香呢
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