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  • 番茄方便面 2023-04-11 22:48
    牛肉汤也是来到洛阳必需要打卡的美食,尤其是龙麟路上藏龙卧虎,在本地人的指引下找到了这一家扛把子一般的存在,再次感到了碳水炸弹的乐趣。

    环境:
    龙鳞路街边老店,招牌醒目,环境尚可,现在配备了自助点餐机,非常方便。
    「牛肉汤」点的牛杂汤,牛杂分量很足,肉质新鲜有弹性,高汤煮出,汤白味浓,胡椒味适中,可按照自己的口味加盐,个人建议原汤已够,早上喝一碗非常提气。
    「饼丝」其实我点的是葱油饼和烧饼,葱油饼做的挺不错的,浸润汤汁之后软而不烂,葱香更添肉香。丸子炸的过硬了一些,个人觉得一般,当然也有可能是口味不同,因为发现在洛阳吃的几家丸子都炸的比较脆硬。
    总的来说物美价廉,本地人认可,值得冲。
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