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  起不到名_171 2020-09-21 00:00

  武汉人过早4大金刚之一作为一个地道的武汉人 过早四大金刚 热干面 牛肉粉 豆皮 还有必不可少的水饺，确切来说应该叫馄饨，那么熊太婆水饺，不用说 蛮多人都吃过。4代人在这里近百年的小店至今。不容错过！
  浓郁的高汤用原骨熬制，没有过多的调料味，原汤原味。水饺皮虽薄却韧筋足，肉馅中的猪肉肥瘦搭配均匀。天转凉一碗热腾腾的水饺搭配它家现炸面窝 软➕脆 真的是完美的过早。

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  武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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  薛定谔的_3714 2021-04-16 18:22

  路过万松园的时候，看到好多人在排队，怎么可以不凑一个热闹呢？
  这个牛肉饼买的时候服务员提醒说吃的时候当心点，有很多汁水。于是拿到手后迫不及待小心翼翼的咬开了皮，然后里面的牛肉就露了出来，忍不住咬了一口，汁水噗的就出来了。牛肉混合着肉汤加上一点点孜然的香味，真的是爽爆了，里面牛肉的分量很足。
  提醒：千万不要边走边吃，千万不要边走边吃，千万不要边走边吃。重要的事情说三遍。我现在已经在洗衣服了，真的爆汁。

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  武汉 · 饼万兴金丝牛肉饼
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  怪猫仙人 2020-09-22 00:00

  对于住到汉阳的我来说
  早上来粮道街吃个过早好像是不大可能的了
  但是晚上过来吃个水饺也是不错的
  车子也可以顺道停在路边
  今天正好转凉
  晚上不晓得吃什么的时候
  看了下大众
  居然发现熊太婆屋里晚上营业到9点
  叫了同样没吃晚饭的朋友一起过来了
  这是我第二次吃熊太婆家的水饺
  现如今也涨到了12一碗了
  相比小秋家的
  我更喜欢熊太婆家的水饺
  汤白饺子嫩
  一勺猪油让水饺味道更鲜美
  猪骨头熬的汤 多加点胡椒
  在这个突然降温的江城里
  让人分外觉得温暖

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  武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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  吃不饱的麋鹿 2023-10-02 06:53

  以前住附近的时候，真的是有机会就要来吃.心心念念了很久，这次起了个大早特意过来吃.哈哈哈，生意还是很好啊，眼睁睁的看着这豆皮价格蹭蹭的往上涨，还是觉得三鲜的最经典.味道还是跟以前一样，好好吃.特别管饱

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  乌龙玛奇朵去冰 2020-07-24 00:00

  🌿环境：
  店内卫生比较干净
  
  🛎️服务：
  收碗擦桌子比较积极
  「原汤水饺」有点煮的久了点，皮没有咬劲了
  再说说汤底，是原汤熬的，加上猪油，很好喝，是老武汉的水饺味道，个人觉得汤比水饺本身好吃
  和小秋比起来各有千秋，都挺不错

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  武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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  无远弗届的千寻 2020-10-20 00:00

  集齐了余记精粉世家的三件套闻名已久，但是不顺路一直没有来，今天终于拨时间专门来一趟，吃货的动力果然大
  🌿地点：马场横路上，范湖地铁站出来，又走了十分钟，有拐弯，我跟的导航，不然我找不到[坏笑]
  🌿环境：路不宽，经过了一些很小的小食店才找到，两个门脸，在这一片儿算挺大的，里面看着整洁正规
  🌿菜品：牛肉拌粉，面窝，绿豆沙，最知名的三件套，一次集齐✌
  牛肉拌粉——要的麻辣口味，牛肉片薄而入味，对我来说越吃越辣，幸亏我买了绿豆汤，下次还是要红烧口味；可以在旁边小料桌上加香菜、泡萝卜、酸菜，我好喜欢泡萝卜
  面窝——偏焦脆的，我喜欢脆圈，不过整体薄了点儿，感觉厚的不够糯，没有形成美妙的对比口感（纯个人爱好🙏）
  绿豆沙——感觉这就是配着面解渴解辣的，本身并不突出，没什么可聊的🤦‍
  🛎️服务：收银、下面的都很利索，收碗筷做清洁的大姐很勤快

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  武汉 · 余记精粉世家(马场角店)
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  快落肥宅 2020-10-13 00:00

  标配老三样有个喜欢吃的朋友，会让你的行程充满了不可预料的流程
  早晨长沙到武汉，6点办完事准备赶车回去了
  好家伙上了滴滴一看方向不对头
  哥们慢条斯理说搞口面再走，佛了佛了
  排队情况还好，下面的阿姨麻利的很
  牛肉拌面一碗，面窝一人一个，蛋酒一人一碗齐活了
  牛肉面牛肉好吃
  面条🍜拌开以后汤汁很是带感，就是吃到碗底就偏咸了
  这个时候不要急，先来口蛋酒润润喉
  再卡次来一口面窝，尝尝原味滴豆子磨出来的浆炸出来外酥里嫩的口感，如果觉得过瘾再来一口，多滴就放到面里面来吸汤汁，你会发现整个面窝的口感就跟周黑鸭配了啤酒🍺一样带感
  汤底搞完，再把米酒多搅几哈把低里滴白糖搅散，边大口喝边顺便用舌头把嘴巴舔干净，最后一口蛋酒我一般是不喝的，太腻
  一顿就这么结束了！
  其实依我的感觉
  最带感的应该还是坐在门口小板凳上
  端起碗来大口嗦
  满满的烟火气
  感受美食
  体验当下
  感叹风雨过后生活的美好
  一切难熬的终将过去！

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  武汉 · 余记精粉世家(马场角店)
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  七七琦_3444 2024-09-22 00:35

  来武汉 这碗拌面绝了！连续三次来武汉都吃了余艳梅 拌面太绝了！！！除了辣没毛病
  王记生烫没有美猴王好吃
  guui贵州菜很普通诶
  （武汉让我无法割舍三大巨头：余艳梅和阿宝生煎还有雨糊汤粉）

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  哈哈哈哈_7037 2020-08-09 00:00

  为了买包子，在附近定了个酒店。前一天晚上熬夜吃宵夜，第二天9点多到店里好长的队伍…… 等待是值得的，包子馅儿和皮都很好吃的包子，皮是老面的那种，但是也柔软，吃得出来是下了功夫的手工新鲜包子，不是那种流水线上的现代化连锁店的包子。
  买了几十个包子吃了一个周末，一点都不觉得腻，也没有吃厌啊哈哈哈哈哈哈
  他家的花卷「花卷」都很好吃，真材实料真手艺的！ （但是鲜肉包就算了，所有包子店我都不喜欢鲜肉包）
  「酱肉包」「牛肉包」「鱼香包」这三种最好吃

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  武汉 · 袁大头包子(解放公园店)
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  吞食天地 2020-07-22 00:00

  这家四季美汤包店是江汉路搬过来的总店（原总店地址就在江汉路王府井旁边的2/6号线地铁站），味道果然还是很不错，和其他各个分店有差距。四季美汤包改良于无锡小笼包，没有无锡小笼包用酱油料酒和糖调的甜味了，取而代之是武汉人更喜欢的咸鲜味 个头稍小但是汤汁饱满。馅料用的上等猪腿肉和皮冻熬成的汤汁混合包在一起，吃的时候用筷子把包子皮儿挑个小洞洞，然后吸干汤汁剩下的沾姜醋食用， 解腻又开胃。我j点的c小龙虾灌汤饺6个就27元 。。有点小贵 ，不过好吃就够了！值得下次再来打卡！

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  武汉 · 四季美
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  小野梨纱胖 2020-08-30 00:00

  大名鼎鼎的曾氏兄弟拉面馆.
  搬来汉阳四年都没吃过.
  这次和歪歪到周边办事.
  好吃佬提前就做了功课.
  办完就立马导航🧭过来.
  旁边的小路那一条都可以停车🅿️.
  天太热，油腻的东西我都不想吃.
  
  歪歪点了「牛肉拉面」和「鸡冠饺」.
  我尝了一口.我的天.太好吃了!
  立刻要歪歪再给我买一碗.
  没想到还要重新排队.
  大热天的歪歪的衣服都湿透了.
  
  买了一碗「榨菜肉丝」爆灯好吃.
  榨菜一点都不咸.肉丝嫩嫩的.
  拉面简直惊艳.很有韧性很劲道.
  汤底的味道很特别.
  是我从没吃过的味道.
  
  要的少辣.还是很有点辣.
  后劲很足.但是还想再吃.
  第二天正好又吃了何府捞面.
  区别太大.何府的面被秒成渣渣.
  十几块一碗的拉面完胜快40一碗的何府.
  刚刚来写点评才发现曾氏原来是必吃榜.
  必吃榜实至名归👍
  让人一直回味.念念不忘的味道.

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  武汉 · 曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
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  汉口王老师 2023-12-10 13:00

  老汉口美食！袁大头包子铺！几十年天天排队！🌿 袁大头包子铺
  
  多吃馒头可以养胃。在汉口，如果要推荐包子铺，我想到的第一家就是【袁大头包子铺】，一家在汉口老旧社区底商开了几十年的包子铺，几乎每天都排着长队！
  
  美味榜推荐top3，分别是：
  
  ✔️酱肉包 3元
  ✔️牛肉包 3.5元
  ✔️雪菜包 2元
  
  包子的好吃，可以大致拆解为：食材品质、馅料制作工艺、面粉发酵工艺、蒸的工序。
  
  袁大头家的包子是新鲜发酵面粉、纯手工制作，仅从这两点就打败了市面上绝大多数的预制产品，此外他们家对于馅料给的非常实诚，牛肉包可以看到大颗牛肉粒，酱肉包也可以看到切成条肥瘦相间的猪肉。
  
  如果你在寻找儿时包子的味道，可以来试试【袁大头包子铺】！
  
  地址：江岸区光华路6号（近解放公园）

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  Smileystar 2018-07-22 00:00

  去武汉前做的攻略，说蔡林记家的东西很好吃，路过铁定要去尝尝的，点了肉酱热干面和三鲜豆皮
  
  肉酱热干面 搅拌均匀后，乌黑一片，很想来一句呵呵，完全没有食欲，吃一口，真的是不好吃，芝麻酱吃起来糊嗓子，一点不利索
  
  三鲜豆皮 看着还行，但是味道一般般，里面米有点干硬
  
  徒有虚名

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  武汉 · 汉驿连锁旅店(武汉司门口店)
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  somnial_9940 2021-05-01 08:35

  前几天我妈在网上看到这个说看起来好好吃，结果我第二天就在点评首页刷到了
  那不得赶紧给老母亲安排上
  排了大概十分钟队吧还能接受，吃了之后就觉得这家过几天肯定不排队了🤫闻起来还是挺香的，咬一口发现就跟汽水包子差不多吧，肉是真的一大坨，但是吃半个就容易腻住，不难吃但也就只会跟风体验这一次吧

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  武汉 · 饼万兴金丝牛肉饼
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  胖达_3702 2024-03-06 19:14

  武汉的！！！仅此一家的拌面来武汉的朋友一定要来尝尝这仅此一家的拌面
  在江汉区常青街马场角横路上，24小时营业
  感觉每次去，都是爆满，到饭点都排队30分钟的
  他家的招牌·麻辣牛肉特色拌面
  牛肉都是大片大片的，卤味很棒，很入味
  给的酱汁，偏咸一点，带点微辣
  酱汁裹满面，每口都很满足[色][色][色]
  觉得腻了还可以喝碗绿豆汤，解解腻
  绿豆汤也是比较清淡一点的[强]
  门口还有面窝卖，炸的还不错，脆脆的

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  流星雨飞飞 2023-10-28 16:34

  饼万兴的金丝牛肉饼，我认为是武汉最好吃的小吃！牛肉鲜甜多汁，是爆汁！外层的金丝饼，饼丝酥脆可口，内里的饼层浸满牛肉汁，这口鲜，堪称小吃的饕餮盛宴！
  
  这晚出差回来已是八点半，特地绕路来买，刚刚新鲜做好，于是打包带回酒店慢慢享用。热乎乎，一口咬下去，鲜香牛肉和肉汁一起在唇齿间绽放，犹如璀璨烟花的盛开，那鲜香，久久回味。忍不住，这么晚竟然吃掉了两个！要知道一个牛肉饼已是沉淀淀，很有质感和份量的，还是因为新鲜出炉的味道太好吃了！
  
  大家在吃的时候一定要小心，爆汁很厉害，我第一次吃就爆到白衬衣上，画了一幅有趣的爆汁图，建议小口咬开，探讨一下肉汁是否有点烫，再小口把肉汁吸出来，慢慢吃，也极为满足。
  
  想问下老板，是否可考虑来广东开分店？我真是太喜欢了！

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  哈兔子 2021-06-07 09:59

  阿宝生煎～武汉居民过早一般都吃热干面和豆皮，市内肉包铺也不少，真正做得好味却是凤毛麟角，有些装修高大上的店铺但实力平平。这不是一家店，就是个移动小摊。听到这是不是觉得很low，如果这样想，就大错特错了。真正的厨艺高手就藏于街头巷尾，阿宝的生煎包位居武汉市生煎榜首，且多年来无可撼动。小摊只有两锅，来的人又多，经常要排长龙。但是只要吃了一口煎包，就会觉得一切都值得了。
  
  🌿环境：
  地点在美食汇聚的万松园，找起来不易，在很深很拐的小巷里，跟着人群和香味走是个不错的选择。
  
  🛎️服务：
  没什么服务 自己排队自己扫码付款 自己夹包子 哈哈哈自助式也挺好的 不用过多废口舌
  「煎包」两个人制作，一个人煎包，全部现做现吃。招牌煎包说是煎包，做法更偏向炸，因为油大概在肉包大小的一半。被油浸润的肉包外皮酥脆焦香，内馅充足，新鲜猪肉并不会很碎，尝起来层次丰富。酱料有两种，一种是甜辣酱 ，一种是辣油，两者各有千秋。不得不说这两种酱是阿宝生煎的灵魂，这也是与别家生煎的最大不同之处。热腾腾的肉包沥干油出锅，撒上嫩绿的香葱和小粒白芝麻，好吃又好看。外酥内软，煎包底部偏硬，圆鼓鼓的一个非常可爱。
  价格也十分公道 9块钱8个 路过可以尝尝 特地来排队就没什么必要 就还是包子😜

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  武汉 · 阿宝生煎包
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  樵山偫鹤_6948 2023-11-23 12:03

  环境:
  这家店现在店面很大，离范湖地铁站很近。
  
  服务:
  服务还可以，中规中矩。
  「特色麻辣牛肉拌面」招牌中的招牌，必点，麻辣够味，面劲道，牛肉卤得很可口，汤底真的是辣，超级推荐。
  「面窝」面窝也不错，配合上拌面，绝绝子。

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  浅夏_2470 2023-11-18 18:46

  一家有口皆碑的过早老店！没想到吃到了久违的金包银面窝。
  环境:
  整洁干净的店铺，座位虽然不多，但是收台子速度很及时。感觉过早还是蛮舒服的。
  服务:
  每个服务人员都是白色大褂，整洁统一。
  口味：
  「原汤水饺」跟别家不同，熊太婆的水饺很扎实水饺皮也厚一些，肉也多一些。胡椒味更重，虾米里面也是更真实，居然还有个小螃蟹，也是意外惊喜了。「金包银」强烈推荐大家都尝试一下。因为现在已经很少有金包银的面窝了。面窝加了糍粑，更糯更有嚼劲。更有一种童年回忆，小时候清早起来坐船到武昌就为了吃个金包银。现在住武昌了，更方便了，以后会经常买。

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  从前曼M 2024-10-05 08:30

  武汉最好吃的牛肉拌面【余艳梅拌面世家】
  📍马场角横路
  这家店我每个外地朋友来我都会推荐！
  重口味宝贝一定会喜欢的～
  24小时营业，是一家地道的本土面馆。
  店门口 经常可以看到大家把凳子当作桌子
  超级享受的“嗦”面🍜
  这就是武汉的烟火气哈哈😄
  店铺改名重装，还扩展了二楼，位置宽敞了不少。
  ✅进门可以先买面窝，在收银台选面付钱，拿小票去排队等叫号就可以啦。
  🔴特色麻辣牛肉拌面/粉 💰19
  整碗面麻辣咸香，牛肉切成薄片在泡好的卤汁中，强烈推荐➕萝卜丁➕醋，配着汤汁把面拌匀，面条劲道，每根面吸满了汤汁，麻麻辣辣！好吃到舔碗，不接受反驳
  不过最下面会有点咸，可以搭配一碗绿豆汤！绝配👏
  🔴面窝 💰2
  早餐也是少不了面窝的，必须安排上～
  门口师傅现炸出炉，面粉糊糊入油锅，滋滋作响！
  金黄酥脆，外皮焦内里软，葱香味十足。
  中间的圆圆的部分 嘎嘎脆！
  麻辣牛肉拌面➕面窝➕绿豆汤，20多块套餐，完美

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  吃了再减减了再 2023-07-03 18:55

  多选，武汉还有5条(相对)人少的过早一条街大家吼，我是武汉三镇到处过早的老土著，吃了再减减了再吃。
  
  武汉的过早一条街有很多。
  🟡汉口片的沈阳路山海关路，兰陵路吉庆街，硚口路仁寿路。
  🟡武昌片的水陆街，大成路，瑞安街，三弓路。
  🟡汉阳片的玫瑰街，五龙路。
  
  这些街道其中有部分已是每日大排长龙，人满为患。炎炎夏日，有朋友问我还有没有（相对）小众一点的选择？
  
  当然有!
  ⭐
  🟡武昌片四美塘
  仅剩的还不怎么网红的过早一条街，四美塘公园旁短短的一条路，有着数十家过早店铺，这里土著含量奇高，口味也均是上乘
  
  代表店铺：多多牛肉粉，傅老三豆皮，双汤馄饨，鹏记热干面，麦香热干面，天声热干面等等
  ⭐
  _
  🟡武昌片黄州街
  青山区网红美食街恩施街的旁边，黄州街过早也确实是那个事，其中几家老店颇具人气，地方特色粉面做的也很是地道，值得一来
  
  代表店铺：荣诚川味面馆，周记贵州花溪牛肉粉面，小四川面馆，奇点汤包，池池包子，品品肥肠面，千禧糯米包油条，安仔水饺名师豆皮等等
  ⭐
  _
  🟡汉口片武胜西街
  我一直认为，硚口区的过早水平冠绝武汉市。以荣西生鲜市场为中心，武胜西街一直保持着原来的样子，老街坊们才是这条街上消费的主力
  
  代表店铺：新口味泡蛋苕粉，面面不忘（热干面），巴婆婆牛肉面，牛把子牛骨头粉，周掌柜襄樊牛肉面等等
  ⭐
  _
  🟡汉口片宝善街
  硚口区的宝善街至六渡桥一带卧虎藏龙，是武汉老城区中的老城区，也是原先来武汉闯荡的人“打码头”的地方，一直到现在这里的江湖气依旧十足
  
  代表店铺：宝善堂蒸饺，矮子牛杂，鳝鱼糊汤粉，妮妮水饺，星级排条，宝庆面馆，阿宝生煎，四川回味面馆等等
  ⭐
  _
  🟡汉阳片西大街青石小区内
  在汉阳老街西大街青石小区内，藏着一大片过早区域，过早店铺集中程度高，水平也还可以，每天早上这里人来人往好不热闹
  
  代表店铺：西大街豆皮大王，青石特色鸡冠饺，李记白糖米糕，八仙馄饨，徽州汤包，胡氏热干面，艾记牛肉面等等
  ⭐
  _
  对于想体验多种小吃，感受武汉过早文化的朋友来说，选择这些过早一条街无论从心里还是生理上都能来一次大满足。

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  付老师可以吃到 2020-10-10 00:00

  好久没来吃过了，每次来到粮道街都是从小东门方向开始，路过覃肥叔、美味鸡柳，铁板鱿鱼，一直到熊太婆，赵师傅之后就绝对吃不下了。偶尔一两次从解放路过来也一般转到了大成路，去了小秋水饺。
  
  这次吃到三胖的主要原因就是：这次是直奔三胖的，这样才能有机会吃到，太难了

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  武汉 · 三胖腰子粉(中华路店)
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  郑奕凡 2020-06-04 00:00

  一家特别受欢迎的一家店了，去的早，人还不是很多。在门口就是厨房和点单的地方，进到里面是用餐的区域。师傅在门口炒着粉和浇头。 我们拍照的时候，有客人经过就说：老板你要火了。老板笑着说千万别火，不然又要排大队了。，哈哈。点了一份全家福。 汤浓稠，胡椒味浓郁。腰子是真好吃，非常嫩，一点儿都不腥。 还可以加卤菜，都是好东西。

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  武汉 · 三胖腰子粉(中华路店)
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  仙女有只天仙喵 2021-05-02 18:21

  集贤里阿姨说，只有这一家，没有任何分店。[笑哭]我上次去吃的那家店名一模一样，竟然不是真的，不过对我没影响啦，那边味道也挺好吃的。
  就是再做一个澄清点评。
  
  出去自驾游，大早上突然想吃这家，就过来了。
  
  📍位置：在武胜西街集贤里上面。
  
  🌿环境：就一个小店面，下单出餐，店里没有空间坐，大小板凳都在门口，自己拿着摆一下就可以坐着吃了，好多人围着一起吃，好有意思，哈哈。
  
  🛎️服务：没有，不准加汤，也不准加小料，给苕粉的时候会附带给一包餐巾纸，周一店休，千万别跑空。
  
  「泡蛋苕粉」小份17元，大份19元，🈶三种粉条可以选择（看图6️⃣）。
  我点的小份，味道很好吃。
  颜色看起来就很对我胃口，食欲大开。里面配菜给的🈶干煸藕条、虎皮鸡蛋、酸菜、豆皮、瘦肉、香菇。
  虽然看起来很辣，我们这还是微辣噢，不吃辣的朋友，也可以跟阿姨说不要辣噢。
  苕粉Q弹软滑入味，最喜欢里面的香菇，真的绝了。
  最后的汤底喝起来有点咸麻，好喝到上头阿，哈哈。

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  武汉 · 新口味泡蛋苕粉(集贤里店)
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  哎哟喂_5019 2023-10-17 18:18

  「鲜肉锅盔」肉馅新鲜，首次首选
  「牛肉锅盔」麻辣鲜香，辣味带劲
  「怪味锅盔」又甜又咸，欲罢不能
  「梅菜扣肉」喜欢的就挺喜欢
  真的是好吃，除了有点油
  不能多吃，但真的好吃
  劳动人民不容易
  大热天炉子旁边烤人

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  旺仔小奶狗 2021-03-02 07:44

  老武汉人才知道的地方️武汉过早不重样[调皮]大智路这边的【三镇民生甜食馆】是总店
  店子在路边拐角的地方
  位置很好找
  店内比较大，一共有两层楼
  每个窗口负责一两个食物，分工明确
  去过早的人很多，大多是爹爹婆婆，还有很多武汉本地年轻人
  
  价位中等，平均💰10/人就能吃到饱
  糊米酒是他们家的特色
  现在武汉很少能买到里面有糯米圆子、桂花糊糊的米酒了
  来这里一定要试试！💰3/碗的好价格
  豆皮💰8元给了三大块，价格有一丢丢贵，最后剩下半块没吃完，味道不错，就是太怼实😜

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  武汉 · 三镇民生甜食馆(胜利街店)
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  海不扬波_6211 2020-08-30 00:00

  活了三四十年的武昌土著第一次到汉口来吃这家三镇民生甜食馆总店
  这样的烟火气在粮道街在户部巷感觉都没这里浓
  买票都能排到店门外真是见识到了
  拿豆皮拿鸡冠饺子都是长长的队伍
  要是几个人吃几样就要排几个队比较快吧
  武汉话和普通话交织在一起
  队伍前面的外地女生问我那个炸的（油饼）是不是面窝很是有趣
  结果弄得我也想吃面窝没发现有
  走的时候发现在大门另外一头还有糯米鸡
  看评论说豆皮和鸡冠饺比其他好吃
  家里的小吃货把一盘豆皮一个人扫光还说冰米酒也美味
  这家还有中餐和快餐
  要是旅游的人群建议真的可来这里以解决三餐了

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  武汉 · 三镇民生甜食馆(胜利街店)
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  爱恰饭的老卢 2024-07-27 19:34

  湖北武汉｜亲测余艳梅拌粉世家武汉汉口，余艳梅牛肉拌面🍜爱了(๑°3°๑)❤️
  一下高铁直奔他们家，土著和游客都爱打卡。听说前段时间朱一龙回武汉也是直奔他们家的😊😊
  特别推荐麻辣牛肉拌面，味道是典型的麻辣鲜香，就着 2️⃣元一个的面窝，冲一碗3️⃣元的蛋酒，那真的超级美味……
  小店24小时营业，还有精美小凉菜，不贵，10元左右，味道也是不错。
  🏠 地址：江汉区马场角横路79号西区
  🕰 营业时间：24小时营业
  💰 3人消费53元

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  丹丹_1259 2020-09-22 00:00

  承载了几代人记忆的老武汉味道粮道街——武汉的美食一条街，随便找家店子可能就是一家老店，熊太婆👩🏻，承载了几代武汉人的美食记忆，从1932年开始至今，已经是第四代传人☞熊丽娟，最初是由她的太爷爷👴🏻用一根扁担挑起的移动摊位，到现在已经是粮道街上的美食名片，每一代传人都秉承不忘初心💗，传承经典的信念，让味道在这近百年里始终如一
  
  环境
  古色古香的装修风格，店面很大，水饺🥟、粉面🍜、面窝都是不同的档口，分散了取餐排队人流量，店面干净整洁，宽敞明亮，墙上用漫画的形式展示了熊太婆的品牌发展史，🚪门口也展示了熊太婆被多家媒体📰采访的报道
  
  「原汤水饺」
  他家招牌，最初就是做水饺🥟的，熊太婆家的水饺有点像馄饨，从饺子皮到包法到汤头都和馄饨差不多，饺子皮很软滑，肉馅🥩很饱满，肥瘦相间，肉汁充盈，汤头是用新鲜的筒子骨小火慢炖的，搭配虾皮、榨菜丁、胡椒粉、盐🧂、葱花等调料，吃饺子🥟之前先喝口汤，鲜香暖胃，胃口瞬间被激活
  
  「红油牛肉粉」
  汤面满满一层红油，让人食欲大开，不自觉的口舌生津，牛肉汤头浓郁的牛油香🐮，喝一口，辛辣刺激，辣口不辣心，怕辣的可以🉑加点醋缓解一下，🍜粉煮的刚刚好，不软烂，保留了微微的弹牙感，里面给的牛肉🐮超多，牛肉炖的软烂入味，满口肉香，太满足了
  
  「面窝」
  过早必不能少的小吃就是面窝了，表皮酥脆，里面软嫩，里面加了黑芝麻，🈶芝麻的香气，中间的薄脆像吃薯片一样脆香，先吃一半原味，剩下的一半在牛肉粉汤🍜里泡一泡，等吸饱浓郁鲜香的汤汁再一口闷，这味道绝了
  
  「素卤拼盘盒装」
  吃完，当然还要打包一份卤菜回家，他家卤菜都是当天卤好装盒封存冷藏，如果想在店里吃，可以🉑微波炉加热，素卤拼盘里🈶土豆🥔、海带结和腐竹，还有其他荤菜卤味🉑选
  
  「绿豆汤」
  绿豆汤的甜度刚刚好，冰冰的很清爽了，实打实的小半杯绿豆，可以🉑喝到纯正的绿豆味，搭配辣辣的红油牛肉粉最合适不过了
  
  tips
  不同于一般早餐店，熊太婆一日三餐都供应，不过有些单品可能去晚了就没有了，比如面窝
  
  早餐高峰期需要排队，中午晚上不用怎么排队

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  武汉 · 熊太婆原汤水饺(粮道街店)
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