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  Shiloh_564 2019-08-06 18:25

  广州上下九美食探索 牛杂/早茶推荐🍠上下九：
  1.南信牛奶甜品专家：推荐双皮奶，很厚、奶香味超浓、略甜，第一口觉得超好吃，吃到半份以后就腻了，可以搭配其他咸品一起点。
  2.陈添记：推荐鱼皮，我是一个从不吃鱼皮的人，这家真的刷新了我的认知，完全没有鱼皮的味道，但口感就是那种脆脆的Q弹的，很像海蜇。
  3.文记壹心鸡：一眼看很普通的咸水鸡，但学长坚持推荐，果然巨好吃，一个人就能吃掉半只的那种hhh，咸淡掌握的刚刚好，打包回去当夜宵太适合不过了。
  🍠中山大学门口的牛杂：就是路边一家普通的小店，生意却很火爆，给料也很足，就是那次之后爱上了牛杂hhh，我记得上下九也有好几家牛杂店，也可以尝试。
  🍠北京路：人巨巨巨巨巨多，就和上海外滩一样的人流，觉得最好吃的是一家甜品店，名字不记得了…但是街上好多家。还有一家很火的煲仔饭也在北京路，因为排队人太多所以没有吃（遗憾）。
  🍠早茶：吃了点都德和广州酒家。总的来说广州酒家更好吃一些，菜式比较传统但不会踩雷，点都德有很多新的菜式，其中非常推荐香芒夹心椰子糕，完全不腻！一百分！
  🍠广州东站：如果从东站离开的话，可以去火车站附带的商场逛一下，我们去吃了比较有名的博多一幸舍，汤底非常浓香，满满都是骨髓的味道。而且还能买到不用排队的喜茶，奶思！

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  广州 · 上下九步行街
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  小奇奇_8063 2024-02-24 13:23

  🌿环境：位於「PO PARK东方宝泰」商场-2层，邻近地铁站、广州东站，不管假期或平日的人流都非常多。
  
  🛎️服务：我们晚上八时半才进点，可能能临近收工时间（店铺九点半关门），店员人手略不足，放在桌上供洗碗筷的盛水盘用完后，久久没有收走，直接上菜时需要叫服务员收走，才有意识拿走，部分招牌菜式亦没有了。
  
  「卡珍芝士焗糯米鸡」菜式新颖，有点像日本的烧饼，不过富中国色彩，馅料丰富，当中有干贝粒、咸蛋黄、虾干。
  
  「爽脆萝卜条」酸爽脆口，非常开胃。
  
  「粤味三杯鸡」鸡件很多，不过上菜时不够热，包括瓦煲也是温的。
  
  「金蒜粉丝蒸元贝（只）」元贝不算大只，不过不失。
  
  唯一美中不足的是两个招牌菜式（冰镇咕噜肉及百年烧鹅）都没有了。😜

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  梦旅人_4950 2023-11-22 21:04

  从四季酒店 愉粤轩餐厅 换了大厨后，出品明显比以前惊艳了很多，不管是从传统还是创新方面都能感受到大厨的功力了得。今天特地过来打卡。非常幸运碰到他们的主厨李师傅巡台。李师傅为人特别的热情，不紧耐心的介绍菜品同时，也特别的为我搭配定制了独一无二的点心拼盘。真的太赞了！出品水准果然是米其林级别的。一次非常棒的用餐体验

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  广州 · 广州四季酒店·愉粤轩·粤菜
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  半糖_1389 2024-03-02 13:51

  细节和服务不错，口味上菜小小瑕疵，解腻送的百香果芒果汁商家自制，非常喜欢。
  总体4.8分
  「传统生炸红烧鸽」皮很脆，整体很香，肉和骨的缝隙里有一点点腥，搭配的百香果汁很解腻
  「鸡油菌鸽汤万年青」量有点大，汤头因为万年青的关系，有点甜丝丝的，万年青江南人没怎么吃过，不错
  「鸽汤泡饭」这个不好吃也难啊，烫烫的现场混合，吃了好几碗
  「风生水起捞乳鸽」老公评价最高的是这个，和顺德鱼生的做法几乎一样，很讨巧。
  手套分大小，装修也不浮夸

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  mimi_2022 2024-01-15 15:21

  打卡了风评很🔥的煲仔粥。
  📍这家开在新建的扬韬科技广场内，周末中午过去的，排了大概半小时就有位置了（网上取不了号，现场经常一堆人等位，饥饿营销？），但是需要拼桌。如果坐里面的客人要出入就极不方便。
  🛎️服务：现场服务员小姐姐不多，有点忙不过来，回应没有那么迅速。最难理解的是我明明是两个人的（我们坐往外的双人位，这是个五人连桌，旁边的朋友进去拿食的了），坐里面的三人位置结账走了又来了新客人，直接就拿走我朋友位置上的椅子，说转头拿一张新椅子来，结果我朋友回来了要自己去重新拿一张椅子😓为什么一开始就不先拿一张新椅子过来呢？！😅
  这儿是按碟收费的，自助取餐，酱料五蚊份，白粥底免费可添加，食材有部分可能放得久显得不那么新鲜。
  个人感觉不会再来😳

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  青岛
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  曲小兔 2024-02-02 22:00

  广州怎么能不吃广州酒家，就在亚朵的楼下的广东酒家，吃完饭同一部电梯直接回房间，对于刚刚刷完长隆，那是多么舒适的安排。
  米其林一星，确实是精致的粤菜。点的都是比较典型的点心，晚市没有爽脆鲜虾红米肠，再就是上菜有那么一丢丢慢，，，其他都不错。梅子粉叉烧当晚最好吃的一道菜

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  花卷叉烧包 2023-12-24 23:01

  早起嚟番禺嘅动力必须係热门榜1肠粉
  赶在早上营业结束前嘅尾班车食到松记
  心心念收藏400天嘅肠粉终于食到啦！
  番禺广场地铁站步行约1km 其实没有好远
  
  哩度係没价格表 主要食肠粉粥粉面和蒸点
  肠粉那些直接同阿姨落单 最后睇空碟结账嘅！
  会不定时拿蒸好嘅凤爪排骨出嚟俾大家选择
  有心水就叫阿姨帮挪就係 好有茶楼饮茶feel
  
  鸡蛋猪肉肠 |
  太激动加了颗鸡蛋 直接吃撑了
  酱油偏咸而且会落很多 十分够味
  肠粉皮中等偏薄嘅厚度 肉码好多要表扬
  而且用嘅係全瘦猪肉 口感上会比较特别
  
  牛肉丸 |
  冬天很难拒绝热气腾腾嘅牛肉丸诱惑
  牛肉味好浓郁 加了马蹄姜丝提鲜 
  啖啖肉好jeng 我觉得距嘅我食过最yummy嘅
  
  下次要约个早餐搭子再嚟二刷
  咁样就可以实现点心自由了🤓

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  小A_6512 2024-03-03 19:31

  又来这家万年酒楼打卡了，在广州这家酒楼吃粤菜是不错的，菜单菜式品种多，点的每一道菜味道不错，最招牌菜是「至尊烧鹅」，来这家酒楼吃饭要品尝一下！酒楼环境一般，酒楼空间不大，高峰时段要排队等位的！酒楼里面的服务员服务态度满意！值得推荐！

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  森林里的丹麦城 2024-03-03 18:02

  啫啫煲一直是我挚爱，广州人做饭讲究食材新鲜讲究镬气，这家坐落在西华路的大排档完全可以满足到你的广州胃。
  🌿环境:
  面积不大，有两层，进去吃衣服头发会沾上一股油烟味，很夸张。
  🛎️服务:
  服务员会很热心给你推荐菜品，必须人齐才能进店入座。「啫啫黄鳝」很大块，新鲜必点。「干炒牛河」很大碟，镬气超乎你想象，不加牛都很香。「生啫牛舌」「生啫竹肠」必点。

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  小斌_9167 2023-11-26 13:33

  晚上在家无意中刷到了这家店作为一名吃货的我怎么可以错过马上买机票为了一顿饭飞过来。真的不虚此行，菜品和环境都非常不错。「南园虾饺王」里面除了好几只虾就没别的了，真是名副其实的虾饺「陈皮猪手焖卤蛋」猪手入口即化，鸡蛋非常有弹性，味道酸中带甜，细细品尝层次丰富。「椰皇炖花胶」鲜甜爽口「至尊烧鹅」皮酥脆肉香「百香果味虾」外面酥脆里面肉质紧实，百香果又中和了油腻。「十年太雕肉碎蒸蟹」很鲜，微微酒香。

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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  橘子少女 2019-07-22 21:00

  最强攻略蔡澜赞不绝口的20家广州老字号↑宝宝们周一状态如何呀，有没有好好上班上课？有没有好好吃饭？😏
  恭喜刷到这条笔记的你们，这周的美食地图我已经给你们整理好啦哈哈哈，照着吃不会错滴！
  【越秀荔湾区、海珠区、天河区、白云区老字号美食攻略，可翻阅前面的笔记💓】
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  1⃣​东兴饭店
  🍊​天河北路6-8号汉风国际大酒店1楼
  🔥​1985年就开业啦，凭着黄鳝饭一跃成为米其林餐厅，香港食神蔡澜、美食家庄臣和梁文韬都是这锅黄鳝饭的忠实粉丝！
  2⃣​巧美面家
  🍊越秀区东华西路170号(近较场西路)
  它一共有3家店的，大家可以自行搜索
  🔥进去就能看到蔡澜先生吃五宝云吞面的照片😉蟹籽，鲜虾，赤贝，瑶柱，鲍鱼仔，一碗云吞能吃到5种高级馅料
  3⃣​容意发牛杂店
  🍊​越秀区诗书路56号(近广州日报后门)
  🔥​为一碗牛羊杂汤排队30mins，药材汤打底，整碗只看得见肉！
  4⃣​丽的面家
  🍊多宝路296-298号，地铁1号线长寿路D口
  🔥​拥有蔡澜先生的题字，这件事就可以吹很久了吧？😝推荐叉烧和鲜虾云吞
  5⃣老西关濑粉
  🍊越秀区文明路216号(近中山图书馆)
  🔥​被蔡澜亲自提名，上了舌尖2~来一碗濑粉的同时别忘记点个南乳咸煎饼！
  6⃣新兴饭店
  🍊海珠区前进路92-100号(近嘉汇华庭)
  🔥​1979年就开了！全广州吃羊最出名的地方了，推荐羊排煲和羊奶蛋挞✨
  7⃣八合里海记牛肉店
  🍊分店超多，可以百度搜索
  🔥这家牛肉火锅相信大家都吃过，但你一定不知道蔡澜、钟楚红、谢霆锋都来过😉
  8⃣耍牛满
  🍊同上
  🔥这家最出名的是牛骨原味锅底😝搜刮了一张蔡澜先生在此店的照片，不说了我要去二刷
  9⃣银记肠粉店始
  🍊同上
  🔥50年代就开的店，连蔡澜为它题笔“以肠为王”，可知有多火~但是个人觉得分店太多了，味道也不如从前，要试就只去北京路那一家吧😢
  1⃣0⃣​海晏楼
  🍊滨江东路1040号江畔华庭2楼（总店）
  🔥是2位白天鹅主厨开的店呀，一直听长辈传说蔡澜是这里的回头客，推荐法国鹅肝、葱油飞鱼🐠、梅子乳鸽、香烧牛舌🐮

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  广州 · 东兴饭店(汉风国际店)
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  洪兴十三妹 2024-03-06 17:25

  这次来的是宝岗店，人还是那样的多，这次拿了大生蚝，白盘子28，但是这三个生蚝物超所值，超级大！而且个个都鲜嫩肥美，巨好吃！！小墨鱼脆脆弹弹的，个头也大，牛百叶量也很多，牛胸油好香啊！其他东西出品一如既往的稳，很新鲜！真的很不错，以后再来！

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  表演狂summer 2024-02-24 12:59

  本地人早餐店哦
  多年前曾经来过一次，现在再来老板的二层小楼房已经开启啦！
  「干蒸」一小碟，分量足，价格绝对没话说哦。味道很好，外面的黄色面皮有些些碱味，也是小时候才能吃到的手工发酵操作的面皮味道。
  「牛肉鸡蛋肠」牛肉很嫩气，肠粉爽滑
  「瘦肉蒸面」干蒸面，用的是华丰牌，面条Q弹弹的，很好吃！
  「烧骨粥」最推荐就是烧骨粉肠粥啦，粥融融的很香，很细腻。
  价格差不多都是几块钱一碟。

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  三只饭团 2020-10-01 16:16

  广州探店🌈米其林必比登推介餐厅②，开了34年的西关婆婆面🍜
  我去的是老店，长得很不起眼，路过了3次才发现它🤣🤣
  店面不大，仅能容纳 2 张桌子，店里坐满人的时候，只能在街边摆张桌子吃，倒是有一种接地气的感觉😃
  1⃣️上汤猪手面 💰小10元/份，中13元/份，大16元/份
  可以选择大中小，女孩子小份差不多了，吃过这么多家，它家的面是最有弹性的，一大块猪手很良心👍价格也美丽😍
  2⃣️猪油捞面 💰中8元/份，大11元/份
  中份2个面饼，大份3个面饼，上桌给的是猪油面，还需要根据口味添加酱油和醋，酱料不建议放太多，会很咸。😅
  3⃣️炸酱捞面 💰中9元/份，大12元/份
  这个是后来追加的，听老街坊说来这里一定要试试它家宽面🤤口感没有细面好，但爽滑，酱料里肉末很多，味道刚刚好
  🌟Tips🌟
  ✔️老店的名字叫做「恒记面店」，其他分店叫「西关婆婆面」
  ✔️可选细面、宽面、河粉，打包➕1元
  ✔️店里环境一般，对环境有要求的不建议来
  探店推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🏠店名：西关婆婆面（恒记面店）
  ⏱时间：7:00-次日6:00
  📍地址：荔湾区文昌北路212号（长寿路站b出口，步行300米左右）

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  广州 · 西关婆婆面(文昌北路店)
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  夏天儿 2024-02-23 10:07

  之前一直心心念念的鱼皮，本来想去顺德吃，没想到永庆食集里面也有，而且陈添记这种广为人知的品牌，还是果断买了一份。鱼皮确实脆爽，关键没有鱼腥味，里面加的花生、小葱、白芝麻等调味料增加了复合香味口感，让人吃了停不下来。

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  广州食多滴 2020-09-01 16:12

  广州探店‖潮汕人必打卡的米其林海鲜餐厅叮叮叮🔔滴妹探店时间到💃
  海门鱼仔店·潮汕味(农信店)
  👉店名: 海门鱼仔店·潮汕味(农信店)
  🚇地址:天河区黄埔大道西638号广州农信大厦2楼
  💰人均:￥120
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  滴妹🤭今天给大家墙裂推荐👉一家让潮汕人都欲罢不能 😍的米其林海鲜餐厅【海门鱼仔】🐳❗❗
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  👍金不换炒薄壳
  潮汕特色菜，应季肉甜肥美，好吃不贵，据说吃它就像回老家，人家本名叫海瓜子啦👌
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  😍卤水拼盘
  这盘卤水拼盘简直就是潮汕菜的精髓🌟鹅肉鲜嫩且不肥腻，一口咬下去，就有一股咸香在口中溢开，敲好吃👍鹅肝那更是一绝，入口即化妙啊
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  🤭椒盐九肚鱼
  外脆内嫩的口感真上头🎈滴妹吃了根本停不下来哈哈~虽然可能会有一丢丢上火🔥但完全不会阻碍我们对它的热爱❤
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  海草手打丸:
  汤很鲜甜，第一次在汤里吃到海草👀牛丸和鱼丸都非常正宗有潮味👌一吃就知道是老江湖了🤭嘻嘻~
  羔烧双色
  名字非常高大上，其实就是番薯+芋头的搭配🤣但是，就是好吃😍到店必点菜之一，甜而不腻，还有淡淡的陈皮味道~
  🎈总而言之，菜品很多，只有你想不到，没有你吃不到
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  ⭐贴心的滴妹还帮大家整理了广州的其他分店:
  1⃣海门鱼仔店(海港城店)
  地址:沿江东路418号海港城2楼
  2⃣海门鱼仔店(珠江道店)
  地址:广州市天河区猎德大道珠江道商业广场102号铺 距地铁5号线猎德站C口310m
  3⃣海门鱼仔店(燕岭店)
  地址: 天河区燕岭路120号114铺金燕大厦距地铁3/6号线燕塘站B口420m
  4⃣海门鱼仔店(东圃店)
  地址:天河区中山大道中358号(中山大道与广州环城高速交叉口东溪大道旁)
  5⃣海门鱼仔店(黄花岗店)
  地址:越秀区先烈中路80号汇华商贸大厦4楼，距地铁5/6号线区庄站E口440m
  6⃣海门鱼仔店(百信广场)
  地址:白云区机场路1399号百信广场西区G层2号门旁边

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  广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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  Wuhaa_3245 2021-02-13 00:37

  广州探店人均100吃米其林餐厅藏不住了藏不住了‼️我的宝藏餐厅竟然三度蝉联米其林指南👍
  🏠：榕意·川味之美
  🚗：广州大道中289艺术园印报楼一楼112A（地铁五羊邨C口步行680m）
  🥢酸菜鱼💰99
  🥢上汤豆苗💰38
  🥢椒香馋嘴蛙💰78
  🎗环境🎗
  很喜欢店里的装修风格，典雅不失高级，看装修绝对猜不到这是家川菜馆
  🎗口味🎗
  真的爱惨了这三道菜 鱼肉鲜嫩入味，蛙腿一口一个贼满足而且非常够辣🌶️上汤豆苗据说是用鸡汤做的哦真的好鲜甜👍👍
  🎗服务🎗
  店内虽然人多但服务还是挺到位的，且餐后会提供牙签和薄荷糖👍

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  广州 · 榕意·川味之美(天德广场店)
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  羽中_8714 2019-06-04 19:55

  广州特产｜两百多年的著名老字号手信推荐‼️这篇攻略比较特别
  打算先介绍出品
  再好好说一下关于这间店的历史
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  ⏩ 关于出品
  这家店我只介绍一种产品
  就是「小凤饼」，也是大家常说的「鸡仔饼」
  一是因为这家店的小凤饼，是最出名最经典
  二是因为我只在这买过小凤饼来吃 🙈
  .
  这里的小凤饼真的如它的介绍一样
  特点是【甘、香、脆、酥、化】，咸中带甜
  由于主要用料有榄仁，瓜子仁，芝麻仁
  所以吃起来特别的酥脆，又带有果仁的甘香
  .
  相比于在外面买的鸡仔饼
  这里的鸡仔饼主要有以下几点不同：
  1. 尺寸比较小
  2. 虽然用料写有“猪肉”，但吃不出有明显的肥猪肉块，倒是能吃出猪油的香味
  3. 口感脆酥化，不同于外面或软或硬的鸡仔饼口感
  4. 相对较甜，甜味比咸味多
  .
  小凤饼有两款包装，袋装和盒装
  都是400g，袋装💰26元，盒装💰27元
  ❗️吃过盒装的觉得没袋装香脆，建议还是买袋装❗️
  .
  每天新鲜制作，新鲜运送
  虽然袋装不是密封袋，但只要拿夹子夹住开口
  一样可以保持香脆，保质期有45天
  真的很适合买来当手信送朋友
  绝对和外面吃到的味道不一样！
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  ⏩ 关于历史
  虽然是本地老广
  但其实之前我并不了解成珠楼的故事
  直到有次路过这家店
  一看就是有故事的老字号啊！
  我就买了一包小凤饼回家
  .
  妈妈一看包装袋就说
  这家店的小凤饼很有名啊！
  这家店以前是酒楼，和莲香楼齐名
  可惜后来发生火灾，被烧了
  现在就只做点心糕点了
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  后来我上网一查确有此事，甚至比妈妈说的更有故事
  它是「 广州开业最早、时间最长的老字号茶楼 」
  享誉200余年
  .
  1946年成珠楼举行开业200周年庆典，一时轰动河南区。著名书法家麦华三先生书赠成珠楼诗云：“小凤饼，成珠楼，二百年来誉广州。酥脆甘香何所从，品茶细嚼似珍馐。成珠高阁会天孙，绿皑新醅酒令传。醉傲天台左右顾，漱珠桥畔海幢园。”
  .
  更多资料大家可以去百度百科查下
  真的是很有文化底蕴也很可惜的一家老字号
  所幸它还在我们身边，还有很多老一辈知道
  希望现在的小朋友们也可以更多地了解它们
  不要让这些老字号在新时代的洪流中消亡…
  .
  ❤️ 店名：成珠食品
  ❤️ 地址：南华中路209号
  ❤️ 营业时间：8:30-18:00
  ❤️ tips：
  1、只收现金❗️只收现金❗️只收现金❗️
  2、在海幢寺附近，周边还有很多老字号美食，适合旅游探店买手信一条龙
  3、除小凤饼外，还有创新伍仁月、鲍鱼酥、牛耳朵等

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  stevenw_1142 2024-02-12 21:25

  源记肠粉
  地址：华贵路93号
  价格：人均10-13蚊
  源记肠粉都系我肠粉挚爱既其中之一，过去都好方便，宵夜时间超级多人，排队点餐，跟住就等待制作，自己取餐稳位，份量就中规中矩啦，每次必点牛肉肠同叉烧肠，2碟先可以满足到我

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  陽光點評 2024-02-11 17:22

  很久没有来沙湾甜品食馆了，这几年去其他甜品店多，不晓得这里也重新装修过了，当然总体格局是没有变化，不过把桌椅翻新了一下。来这里就是冲着这碗凤凰炒奶，乳白和鲜黄两种颜色互相交融，视觉上已十分治愈，何况还兼具香浓醇厚的口感，一碗下肚，满足感爆棚。

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  彩虹玻子汽水 2024-02-29 23:07

  又是一家人超多的店，离酒店近步行到达，早上9点相对排队的人不那么多。一定要提前看好菜单选择哦，不要到了再想半天。都可以组合在一起，可以看手写的黑板。
  本来想点蟹黄的，后来怕腥，就点了不怎么出错的「至尊三宝捞河」鱼丸捞粉。捞和汤的可以选的，其实我点的汤粉，但是阿姨没听到。
  三宝是鱼丸，肉片，牛筋，鱼丸比较有劲，肉片大滑嫩，牛筋基本软糊糊的。也是糊糊的满汁的感觉，捞面都会比较稠。需要搭配桌上的灵魂醋和辣酱，绝。
  价格见图三。过年好几父母店都不营业，就他们家一直营业实属难得。后来也想的也没必要点啥豪华版的，三宝就够吃了。雪梨茶可解腻

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  七十二洞仙 2023-11-02 12:23

  大名鼎鼎的食盈碗仔翅，终于吃到你！前天晚上去西华路，到食盈碗仔翅西华路店已经打烊了，很遗憾。没想到今天上午去动物园，一查到体育西店只有四站地铁，果断过来品尝，要了一份人比花娇翅，味道果然不错，虽然以前没吃过，但是很喜欢，料很足。

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  广州 · 食盈碗仔翅(体育西店)
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  楼养只牛牛 2020-07-04 12:35

  最美烧鹅阿妈一直都话：生旧叉烧好过生我。
  所以，今日，我就不要叉烧了。
  然鹅，有没有烧肉，好在也不用拜神。
  要不要就来个烧鹅~臂，可以饮番杯肉病烧（然后改为一杯自配莫吉托）
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  📎永兴烧腊
  地理位置：
  梯云路21号之4，建议地铁黄沙站出来，步行约6、700米左右。
  服务：
  还未够钟就开始排期长龙，大部分街坊街里的熟客，好像闻到味道一样，老板娘好准时的开门（下午4：30），派筹（聪明，避免打架）。
  环境：
  你也不用想这个老字号会有什么环境，就是最最传统的玻璃橱餐间，直观斩料，那一个快感就是赏心悦目。
  今日供应：「花叉」「烧鹅」「烧鸭」「鹅肝」「鹅翅」…，然鹅没有「蜜汁梅叉」
  「烧鹅」
  最传统的烧鹅，肥美好重要，一个下庄（带臂又肥美的下半身），偏甜的烧鹅，就是广州人的最爱，蜜汁的鹅皮夹一层脂肪，鹅臂的肉都是毽子肉，入味，事实上配酒真的很好。
  实用tips：
  梯云路是一条批发冻肉的路，西往东单行，车多人多，开车非常不便。

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  广州 · 永兴烧腊店
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  輕輕淞淞 2024-03-05 11:19

  要说广州哪里最多老字号美食，当属荔湾区！
  这次给我找到了一家性价比天花板级别的老字号
  有90年十的历史心店铺没怎么翻新，小小的一间，但是卖的品种很多
  一块钱一个的蛋挞五块钱一盒的香蕉糕保持着几十年前的物价，还是小时候的味道！
  推荐品尝：蛋挞、香蕉糕、绿豆饼、鸡仔饼

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  觅食小兔 2023-12-30 17:17

  你知道吗，不是椰子鸡，红烧乳鸽才是深圳的经典传统菜。（与中山石岐鸽平分秋色）
  是我打开方式不对吗，我没有觉得很好吃耶，为什么评价这么高啊。
  「鸽汤泡饭」
  汤做得一般般，主要是太浓太油太咸腻了，米饭不是我想要的口感，反正混一起，饭太多汤太少我感觉吃到后面像是吃砂锅粥啊。
  「传统生炸红烧鸽」
  这个红烧乳鸽的食材非常好，是一只好肉鸽，肉嫩滑且没一丁点乳臭味。可惜调味我觉得中规中矩，反正不是我吃过最好吃的烧乳鸽。
  
  我是觉得既然主打鸽肉，至少要把红烧乳鸽这道非常经典而普遍的粤菜做得顶呱呱，才能对得起鸽吧。
  
  🛎️服务：
  但不得不说服务是真的好，当时是午市，小程序上写着鸽汤饭售罄，我问了一下服务员，那你们晚市也不打算做了吗，后面给到我的回复是现在可以给我做。然后是真的做了，后面我要打包的时候也亲自过来帮我把菜品打包，这点真的没得挑剔。所以总体评分至少有2星是打到服务上的。

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  今天瑶吃什么呢 2023-08-06 12:33

  广州美食｜关于我在广州三天都吃了什么～～在广州吃吃喝喝流水账 广州真好吃😍😍😍
  
  🔷民记煲仔饭：
  始创于1979的煲仔饭真的很绝！！香的嘞！一大碗份量也很够，饭焦很香但很费牙😂
  🔷惠食佳：
  超级好吃！遇到一个很热情的滴滴司机推荐的黑珍珠餐厅（谁懂），除了小贵无一缺点😭感谢它让我爱上了啫啫煲，啫啫蚝烙香晕了！姜汁雪糕好有特色！
  🔷陶陶居：
  都说来广州必吃，但我觉得挺一般的，价格适中，酥皮水牛奶菠萝包蛮好吃的，烧鹅、大虾饺也还不错，红米肠很普通，糯米鸡吃不来，对于我来说难以下咽😭
  🔷肥姨牛杂：
  超多人排队买的牛杂，10r就能拥有一大碗，爱吃的牛杂的不能错过！
  🔷仁信双皮奶：
  随便进的一家老字号双皮奶店，也太好吃了，奶香浓郁！！
  🔷蚝爽：
  在东山口吃的一家夜宵，不愧是专卖生蚝，个头超大肉质肥美，配上酱汁一口一个满足！！！
  🔷荔园：
  听说是广州zui好喝的港式奶茶，就在陈家祠附近，下雨天只排了几分钟的队，鸳鸯、丝袜都蛮好喝的，奶味偏重😋
  🔷半夜三根烧烤工场：
  没有选择大排档，吃的是一家环境比较好的烧烤店，就爱这种花样很多的烧烤店，安格斯牛肉串、黄芥末鸡胸肉超香，虾皮烤茄子我能炫完一整盘！
  🔷茶救星球：
  之前在韶关旅游每天都要喝两杯的柠檬茶，他家柠檬茶盲点不踩雷，听着名字怪怪的也很好喝！！

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  广州 · 民记煲仔饭(北京路店)
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  吖Sa唔係我 2024-02-14 19:39

  「万年酒楼(越秀南路店)」创于1989年，30多年的老店，小时候经常来吃。
  
  🌿环境：传统老酒楼，吃的是热闹烟火气氛围，座位很挤。人气很旺，过年的时候6点已经要等位
  主打粤式地道小菜，味道食材都不错
  
  「万岁清仁鸡」肉质比较软，口感一般
  「风生水起捞牛百叶」味道不错，牛百叶很爽脆
  「鱼滑煎让尖椒」鱼滑很弹牙，最好吃的一道菜
  「协竹捞起水东芥菜」水东芥菜很清甜，腐竹稍微有点硬

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  MANIXU 2023-10-15 18:30

  广州越秀美食攻略‼️｜100块吃饱一日三餐来广州还不知道要去哪里，才能吃到最地道的本地小吃吗❓🤔
  💰100块就能承包你的一日三餐❗️平价好吃地道，排名不分先后，赶紧收藏起来😎😎
  
  🔥达杨炖品【椰子鸡汤】
  🔥粽香园【糯米饭】
  🔥甜甜屋【老广大排档】
  🔥芬芳甜品【糖不甩】
  🔥阿姨牛杂【萝卜牛杂】
  🔥民记煲仔饭【窝蛋牛肉煲仔饭】
  🔥超记煲仔饭【煲仔饭】
  🔥煲兴笼煲仔饭【窝蛋牛肉煲仔饭】
  🔥肥糕钵仔糕【钵仔糕/甜肠粉】
  🔥怪叔美食店【钵仔糕】
  🔥步步糕升【钵仔糕】
  🔥五代同糖【抹茶绵绵冰】
  🔥咏春葱油饼【手工葱油饼】
  🔥赵大叔的店【巨满料紫薯冰】
  🔥食惠里小笼包面馆【小笼包】

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  广州 · 食惠里小笼包面馆(越秀店)
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  搬砖小李欢乐多 2023-02-21 01:42

  打卡陈家祠1.英姐鲜奶🌟🌟🌟
  点了牛初乳、无糖酸牛奶、水牛奶、凤凰椰汁奶。感觉没有特别惊艳。如果要排队不推荐。
  2.有喜茶档🌟🌟🌟🌟🌟
  港式奶茶真的很香很好喝！荔园和加亚拉茶都没开，本来有点失落的，但是这杯港式奶茶真的让我快乐了！意外收获的喜悦～
  3.大橘烤包🌟🌟🌟🌟🌟
  烤包好好吃，不会很腻。很遗憾没吃到芋泥肉松麻薯馅的，不过吞拿鱼鸡胸也很nice。我朋友吃的是芝士鳗鱼的，里面有流心荷包蛋，很nice！抹茶椰汁雪顶也很好喝～
  4.是旦stand🌟🌟🌟🌟
  尝试了炉底糍，华夫饼的样子，芋泥咸蛋黄味道的，芋泥不像奶茶里面的那种，是一小粒一小粒的，饼里面带点糯糯的感觉，属于咸口了。和朋友一人一半，估计一个人吃完会有点点腻。不过喜欢吃软糯东西的朋友可冲！
  5.濑粉🌟
  第一次尝试，没想到它口感不像河粉桂粉米粉，放了香菇猪油渣虾米，糊糊的。不太喜欢，6r一碗。在永昌饼店隔壁。
  6.市场里的桂花豆腐花🌟🌟🌟🌟🌟
  豆腐花真的很嫩滑，可以说离开家之后我吃的唯一一家让我感到惊艳的豆腐花了，配上桂花糖浆很好吃，桂花的味道很清香，一碗下去很舒服！
  7.永昌饼店隔壁隔壁的饼店🌟🌟🌟
  永昌饼店附近其实有好几家类似的，朋友说其实没啥区别。尝试了一个纸杯蛋糕，2r不到，味道不错。有艾叶饼，不过很遗憾没吃到蛋挞，卖的太快了。
  🌟附近很多卖水果的，不贵，很有生活气息。
  🌟陈家祠可以逛2h左右，需要预约，学生只需要5r。
  🌟流花湖公园也在附近，可以顺带去逛。我是晚上去逛的，很舒服，不热。很多人在夜跑or散步，还有专门的健身区域，设备很nice。很有生活气息，很适合和朋友在附近吃完饭之后在这散步聊天！

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  广州 · 英姐鲜奶
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  妮酱_9841 2020-07-24 23:21

  广州美食探店必吃牛杂煲广州真是个怪好吃😋的城市
  探店广州美食[调皮]
  牛小灶牛杂煲☞牛杂火锅☞吃完牛杂☞涮青菜☞吃面
  一煲三吃，特别适合爱肉食者！
  店家亮点在于有酱料台，可以自己加蘸料，由头到尾都有配备刮油水，饮料🥤到位
  喜欢吃牛筋丸+三人以上，建议团4人餐，打电话预约排号，这样吃饭比较快

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  广州 · 牛小灶牛骨牛杂煲(体育西店)
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