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  Yangbaby_7556 2023-11-24 18:41

  摘星成功🌟连续六年蝉联米其林一星🌟
  第二次来，依然是五星好评
  感觉每次都很难选择，因为好吃的太多啦
  「烧腊拼盘」一次可以吃四种不同的烧腊，每一种三块，真的让你惊艳又意犹未尽，非常精致。
  「肉汁蒸海钓东海大黄鱼」黄鱼好嫩啊，在粤菜里面，黄鱼是有江湖地位的，肉质鲜嫩多汁，关键是不撑肚子哈
  「蟹黄豆腐」真的有新鲜的大闸蟹拆骨肉在里面，满满的蟹黄汤汁，忍不住拌饭，也很适合小朋友
  「招牌菠萝包」巨型菠萝包，其实里面是空的啦！真的很好吃，一人干掉一个！
  沙蒜豆面 好吃啊啊啊啊！闭眼点
  
  另外，服务也环境也很赞，就是大店的高雅感。连续六年蝉联米其林，还是有道理的！

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  疯狂狒狒_3177 2023-11-25 01:11

  连续两天一家二星、两家一星，确实有些奢侈，面对美食也将体重抛到了一旁，彻底放飞自我。就吃过这几家排个名次，我觉得米其林还真的有些不准，炳胜公馆综合来看这几家最优。下面详细说下。
  环境：作为炳胜的高端系列，环境自然是没什么问题，以黑金为主的装修风格，略有一些压抑，但整体还好。相较于文华东方的“江”而言，风格有些相似，但是餐位之间的距离控制的非常好，即使是大厅，客人之间也不会相互打扰，保证了一定的隐私。（江得座位过于密集，两边聊天基本听的一清二楚，让人很不舒服）。
  服务：服务也是这几家中最好的一个了，礼貌热情而不让人觉得做作和不适，上菜、倒茶都恰到好处，对于菜品也有一定了解，对于客人提出的问题，不知道的马上会去问、并且进行回复，具有了很高的专业素质。
  口味：
  章红鱼生：口味上没有问题，鱼肉新鲜、鲜甜、有嚼劲，美中不足的是鱼肉片的过小，如果再大30%左右就更理想了；
  脆皮灌汤烧鹅拼盘：烧鹅、黑叉烧、脆皮烧肉三种拼在一起，我相信这三种就像哈姆雷特一样，在100歌老广心里有100家最好吃的店，江湖上的传闻姑且不论，说眼前的炳胜，我觉得做的确实不错。烧鹅皮脆多汁，尽管拼盘的部位不好，但仍然能吃出烧鹅得水准是在线的。黑叉烧选用的肉质不错，肥瘦适中，保证了叉烧得油脂的同时，又很好的控制了油腻感，瘦的部分纤维软烂，咸香适口；脆皮烧肉选用了肥一些的五花，看上去过于纤细，但是也正是因为细小的肉质，烤后的烧肉一圈都酥了，真正做到了满口酥，酥后肉得油脂在口中爆开，满满的幸福感；
  蚝皇红烧猪肚：猪肚处理的非常干净，一点脏器味都没有，然后用蚝汁烧后，猪肚吸收鲍汁得味道吸收的比较透，软糯咸鲜；
  橙香蛋挞：挞芯中加入了橙汁，中和了油腻的同时还增加了香气，挞皮开酥极好，酥皮一层一层的在嘴里直接化开，品质吊打玉堂春暖。
  整体而言，菜品水准全部在线，味道可圈可点，我觉得有二星的潜质，比较推荐。

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  Seven閆 2021-03-03 10:49

  广州粤菜推荐｜炳胜·公馆炳胜，粤菜的金字招牌。炳胜有炳胜品味，炳胜公馆，炳胜私厨。建议来广州玩想吃粤菜的，去炳胜品味就完全够了。公馆和私厨和公馆主要都是接待为主。
  今天请老板们吃饭就订的公馆，公馆和品味在一起，公馆在五楼。部分菜品也是重复的，应该和品味是一个后厨。公馆比较特色的就有黄鱼，黄鱼很鲜梦，下面的肉饼吸收了黄鱼的汁水也很好吃。
  点了一个凉瓜煲蟹，真的很奇妙的搭配，凉瓜的苦味把蟹的清甜更加激发出来。
  黑叉烧必点的，一如既往的好吃。烧鹅，脆皮烧鸡也很不错。
  另外推荐啫啫黄鳝煲仔饭很赞，还有蟹肉豆腐。
  炳胜就是这样一个餐厅，出品一直稳定，总是在一个较高的水准。请客吃饭很好的选择。
  唯一有些问题的就是我们定的包间没有洗手间，坐着喝茶的沙发也没有，有点局促。
  还有就是一开始点菜的有点烦，我知道点什么，还一直给我推荐这个那个。
  后来可能见我油盐不进，来了年轻一点的姑娘点菜就态度好很多。
  房间一直服务的小哥态度很好，很不错。

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  yuhanyuhan 2019-11-25 13:12

  𝐅𝐎𝐎𝐃𝐈𝐄 | 家庭聚餐首选，炳胜公馆炳胜公馆一直是自己家庭聚餐的首选
  位置便利，旁边就是花城汇，吃完饭可以一家人去散散步
  作为米其林一星，出品也够精致够稳定
  不过最让我心动的，还是这里环境够清幽，适合一家人坐在一起边吃边聊
  🧚‍♀️心水一：烧味拼盘
  我长了一个四川胃，却被这盘朴素的烧味打动
  特别是猪颈肉，肥而不腻。
  🧚‍♀️心水二：三色豆腐
  吃上去有点豆腐脑的质感，特别嫩滑
  单吃豆腐，味道比较清淡，但混上汤汁就刚刚好，自己就能吃一盘
  🧚‍♀️心水三：功夫汤
  其实就是普通的广式煲汤，但用功夫茶的器具装着，更加精致而已

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  为食猫_771 2023-11-25 11:45

  黑珍珠米其林餐厅。炳胜餐饮连锁其下的高端品牌餐饮店。以黑金为主的装修风格有种高级感。
  「秘制黑叉烧/例」店铺的招牌菜，每次去其下其它连锁店都必点的。选用的肉质不错，肥瘦适中，保证油脂的同时又控制了油腻感。

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  酸辣小魔王 2020-09-20 02:05

  魔王探店｜米其林星级餐厅之炳胜公馆来咯以前总听说炳胜超好吃的，😞但17点一开门就要排队了！几次部门聚会都提了， 因为种种原因都没能去…这次小伙伴说炳胜还有叫炳胜公馆的，不用排队！！ 我就来啦～
  【桂花糖圣女果】开胃前菜，桂花香真好闻！圣女果去皮之后与桂花的清甜融合得刚刚好
  【卤水珍珠鱼肚】👍女人养颜最好的花胶就是它啦，一定都不带腥味！爽滑鲜嫩可口，大厨果然大餐！它也属于前菜噢！
  【肉汁蒸海钓东海黄鱼】这个鱼！简直爱了！特别嫩滑，没有一点儿腥味～处理手法果然米其林星级标准！
  【杜阮凉瓜煲斗门水蟹】很意外吃到了超地道的杜阮凉瓜，服务员还给我们科普了凉瓜知识点。秋季到了螃蟹要点起来，最是肥美的时候
  【招牌脆皮荔枝鸡】有一股淡淡的椰香味再加上荔枝木的香味，要上一口脆脆的鸡皮…太酥了！
  【XO酱煎酿羊肚菌】吃了很多肉，要来上一盘小菜。清爽解腻最合适了。
  🎖服务：
  星际餐厅的服务果然都是十分到位的！到餐厅后会有专人带路，饭后会询问用餐体验[调皮]实在是贴心满满！
  📍环境：
  话不多说，我直接给你们上图！带朋友来备有面儿

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  欧美_2982 2018-10-21 23:38

  广州|炳胜公馆 广州必吃粤菜餐厅(新鲜刺身)推荐 去过炳胜品味的宝可以去炳胜公馆试试 菜式选择会更多
  人均 ¥1344（朋友圈发定位时显示 每次都不一样）
  💛💛💛💛💛必点菜1⃣️:九截虾生 198/斤 点了5斤 超新鲜清甜爽口老公最爱菜式之一 虾头每次都是椒盐(图5) 也或者煲粥 鲜!!!多数我们都选择椒盐 酥脆酥脆 吃不腻~
  💛💛💛💛💛必点菜2⃣️:章红鱼刺身 198/斤 点了7斤8(一条大鱼) 老公最爱菜式之二 肉质也是很清甜 沾着调料吃(图3)
  💛💛💛💛吃法:头骨尾椒盐 今天的鱼骨尾用砂锅煲~不一样的吃法 嫩嫩的 还是偏爱椒盐 吃不完打包回家煲剧吃超级赞 然后鱼皮与黄瓜皮蛋凉拌（图4）一条鱼分开多种做法👍
  💛💛💛💛必点菜3⃣️:脆皮叉烧及黑叉烧 入口香浓 下饭最美味啦
  💛💛💛必点菜4⃣️:糖水 木瓜炖雪蛤 饭后当然必备甜品 解解腻 然后最后不知道还点了南瓜炖蛋 自己点的菜含泪也要吃完 是🐷本人了👀
  💛💛💛💛必点菜5⃣️:图6 忘记是什么鱼了 应该是东星斑 又好像不是 想不起来了 菜牌里有~
  💛💛💛💛必点菜6⃣️:菠萝包及金纱汤圆(白白的一团) 每去必点的 这次没点。炳胜菠萝包也是又大又香又饱啊~也是旧偏之前有发 今天点心都没点这些 而点了煎虾饺 一大盘都吃不腻😋
  以上是必点菜 其他菜式就看每次去当天想吃什么吧 反正来广州 选择炳胜是错不了啊~如果和家人和朋友比较多人且去过炳胜品味的 可以选择去炳胜公馆 又更高级一点 很多菜式品味那里是没有的 公馆更多选择噢~😬
  炳胜公馆炳胜品味(珠江新城店)广州

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  summer_438 2020-12-07 23:25

  米其林餐厅‖炳胜公馆环境超级棒！好大一间的餐厅，有品味上档次👍第一次来到这么豪华的餐厅吃饭，还有点不太自在 😂一进大堂，香水味很浓😞，服务的小姐姐小哥哥都很有礼貌！！非常安静，都不敢大声说话！菜式还挺不错的！是我粤菜的味道！！！
  叉烧好好吃，一咬满满的油渗出来，却不会觉得油腻！
  虾蟹苦瓜汤，好特别，第一次吃 😂蟹很鲜蟹肉完全没有苦瓜的苦味，汤也很鲜不会很苦！
  🏠 公馆·炳胜集团
  ➕广州天河区珠江新城冼村2号首府大厦5楼

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  宫百万工作室 2020-02-24 18:03

  广州美食：炳胜公馆 当地人都去的店当地人很认可的一家店，每天下午5点左右就会排队。
  “美味不用等”可以预约排号哦
  人均：200左右💰 真的是贵。点的都是招牌👇👇
  1⃣️脆皮叉烧：很酥，入口即化。但确实有点腻
  2⃣️虎皮尖椒：这个好吃
  3⃣️三色豆腐：黑色是黑豆做的。味道不错
  4⃣️金沙汤圆：里面咸蛋黄味的，还可以
  5⃣️黄鳝煲仔饭：我都没看见鳝鱼在哪，特别小
  6⃣️鱼🐟：忘记名字了。鱼肉很嫩
  ❗️❗️菜分量很少，味道外地人吃不惯，总之不太推荐。
  店的环境很好，也有很多奖，听说是米其林一星？也可以一试啦，就是贵

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  甜筒不要吃脆皮 2023-11-28 11:37

  来广州真的就是需要有强大的胃
  到广州的第一天就定了炳胜公馆
  多年录入米其林
  环境真的很好 偏欧式的奢华风格 包厢很漂亮 服务也好
  巨大的菠萝包！
  他家首创的内馅
  超级软 上边的脆壳也超级到位 绝了
  真的很久没吃到里面是菠萝酱的菠萝包了
  就是三个起卖 根本吃不下
  但是我还是硬塞进了肚

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  熬夜总冠军 2020-07-24 17:06

  广州探店|米其林一星粤菜炳胜公馆#约饭日常#这次与小伙伴们来吃炳胜公馆啦，打卡米其林一星餐厅✨
  📍位置：
  地铁猎德A口附近，步行几分钟就到啦~
  🌿环境：
  精致优雅的粤菜酒家，区别于一般的粤菜餐厅，餐厅到处都呈现着不同的精致，用餐区是在五楼。
  🛎服务：
  在进门处就有位小姐姐等候着，会问是否预定，热情的指引坐电梯上五楼，上到五楼后基本上是三五步路就会看到一位服务员在通道旁，会热情的问候指引。吃饭的全程小姐姐服务特别的周到，每上一个菜都会介绍并提示最佳的使用方法，超nice~
  🍲菜品：
  荔枝走地鸡：来自增城荔枝园放养的走地鸡，皮滑肉嫩，很好吃👍
  东海黄鱼：小姐姐介绍这是本次餐厅的新品，选用来自东海野生黄鱼，一份黄鱼1斤多，烹饪的方式也很特别，秘制上汤豆酱跟野生海鱼🐟的结合，入口鱼肉细嫩鲜美，鱼刺很少。
  桂花圣女果：装盘很有特色，圣女果加上调配的桂花酱，酸甜可口，很适合夏天呢~
  烧味拼盘：一定要趁热吃，一定要趁热吃，一定要趁热吃，重要的事情说三遍，叉烧热吃的时候不觉得肥腻，入口软绵绵得肥瘦刚刚好🤩🤩
  🏠公馆•炳胜集团
  📍珠江新城冼村路2号

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  Kark_5767 2023-11-23 20:45

  太好吃了，果然食在广东。
  大黄鱼超嫩超嫩一定要品尝！
  惊艳我的还有豆腐。
  芝麻糊双皮奶，那芝麻糊极其细腻哦
  菠萝包好吃到爆炸，我以前在苏州都是一块面包夹一块油，这里是真正的菠萝夹心！

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  JCNI_628 2020-10-05 23:58

  广州炳胜公馆稍许做了下功课 第一天晚上就选了这家 来几个硬菜吃吃 因为人少点菜很难 都来个位菜吧 也很饱 汤料非常实诚 点赞！米其林值得推荐了

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  化妆的独角兽 2019-04-12 09:44

  广州老字号网红美食探店 公馆-炳胜米其林一星的餐厅，环境很好，装修的优雅大气，菜品整体比较有心意，算是性价比很高的一家米其林了。很舒服很高端，2个人也有包房，装修的很欧式。
  口味比起传统的粤菜来说更加创新，不单单只有广州的偏甜的菜品，喜欢吃咸、辣的人也能找到合适心意的菜品，当然招牌的烧腊🦆等等自然口味没的说。
  我之前每次来都去太古汇对面的炳胜，这次来住在珠江新城这边，就来了炳胜公馆，是比炳胜品味再高一level的定位，我到的时候已经来1:30 很多菜热门的都没了。
  他家黑叉烧、醉花螺🐚、烧鹅都是热门，但是我到的时候已经都没了好难过。这次点了虾干，脆脆的当作前菜小吃，很有嚼劲。
  然后点了棕鹅烧鲍鱼煲，超级大一锅，两个人吃绰绰有余，而且肉质很鲜嫩入味，吃的很满足。❤️

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  大魔王_5055 2023-11-17 15:50

  广州的老牌餐饮，吃得起的黑珍珠。
  「招牌菠萝包」菠萝包直径有10cm，很大一只
  「黑椒炒肉蟹」黑椒味很足，量又大，很喜欢，钳子咬不动，服务员帮我拆成小小的吃，一点都不费劲也不社死
  「首创灌汤烧鹅」来广州吃烧鹅没毛病吧
  「金橙酥皮蛋挞」很酥很酥，一捏就碎成渣了
  各方面都很在线，如果是商务宴请很有面子

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  Pups_598 2020-07-19 18:53

  广州米其林一星炳胜公馆拔草米其林一星的炳胜公馆啦
  今天和一堆好朋友一起来吃吃平时不常吃的菜系粤菜
  位置：冼村路2号首府大厦5楼
  环境：属于偏奢华系列的装修风格，有点中世纪城堡的感觉，总之商务宴请，朋友聚会，家庭聚餐环境方面要求高的胖友可以选择炳胜公馆嗷
  菜品
  「上汤豆酱清煲东海黄鱼」
  黄鱼的产地来自东海，炳胜的黄鱼都是新鲜配送过来，端上餐桌，确实在吃这种生鲜的时候，鱼的质量，在入口的瞬间就能感觉出来，肉质非常Q弹，搭配独家的酱料，异常的好吃。推荐！
  「胡椒蛋汤浸苋菜」
  这道菜就很清淡，很粤菜了，我非常喜欢，一般来说吃到的苋菜都是以炒为主，但是这个菜把它放进了汤里，有种枸杞叶的口感，但没有枸杞叶那么苦，夏天必点的一道汤品。
  「桂花糖圣女果」
  我总感觉这道菜是个甜品，因为实在是太好吃了，其实我本身是不太喜欢吃太甜的东西，但是这个菜首先摆盘就很精致，其次他的圣女果是去了皮的，并且蜜糖已经融入进圣女果里了，甜度也刚刚好，我太爱了
  用餐感受：
  非常舒服，全程的服务都很贴心，到位，名副其实，下次还有朋友聚会的话，还会来的[调皮]

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  Seven閆 2021-03-03 10:49

  广州粤菜推荐｜炳胜·公馆炳胜，粤菜的金字招牌。炳胜有炳胜品味，炳胜公馆，炳胜私厨。建议来广州玩想吃粤菜的，去炳胜品味就完全够了。公馆和私厨和公馆主要都是接待为主。
  今天请老板们吃饭就订的公馆，公馆和品味在一起，公馆在五楼。部分菜品也是重复的，应该和品味是一个后厨。公馆比较特色的就有黄鱼，黄鱼很鲜梦，下面的肉饼吸收了黄鱼的汁水也很好吃。
  点了一个凉瓜煲蟹，真的很奇妙的搭配，凉瓜的苦味把蟹的清甜更加激发出来。
  黑叉烧必点的，一如既往的好吃。烧鹅，脆皮烧鸡也很不错。
  另外推荐啫啫黄鳝煲仔饭很赞，还有蟹肉豆腐。
  炳胜就是这样一个餐厅，出品一直稳定，总是在一个较高的水准。请客吃饭很好的选择。
  唯一有些问题的就是我们定的包间没有洗手间，坐着喝茶的沙发也没有，有点局促。
  还有就是一开始点菜的有点烦，我知道点什么，还一直给我推荐这个那个。
  后来可能见我油盐不进，来了年轻一点的姑娘点菜就态度好很多。
  房间一直服务的小哥态度很好，很不错。

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  小屁的烧钱日记 2020-12-03 20:20

  广州美食打卡｜炳胜公馆广州真的是美食的天堂，去打卡了很有名的炳胜公馆。炳胜旗下有很多家不同的饭店，炳胜私厨，炳胜品味，炳胜公馆，其中公馆是比较高级的，也是一家米一。店里主打是粤菜，没什么特别的特色菜但是每一个都很好吃，可以说是又让人惊艳的感觉。位置在高德置地旁边，离利兹卡尔顿，四季，瑰丽都很近，步行过来就好啦。
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  推荐菜：
  🌟菠萝包：这个真的超好吃，松松软软的，甜而不腻，有真的菠萝味道。超大的一个，一个人觉得可以吃两个都不够，必点！
  🌟蜜汁蒸凤爪：很软糯的凤爪，是这道经典菜中做的比较中上的。
  🌟香脆甜薄撑：港式的甜品，我第一次吃，里面是花生酱，不会很甜，脆脆的很好吃。
  🌟孖宝蒸从化山泉粉：上面是排骨和凤爪，下面是肠粉，简直是把我最喜欢的三道粤菜融合在一起的感觉，超爱。
  🌟小黄鱼&黑叉烧：这两道菜我没有点，我是不吃鱼的，但是朋友讲小黄鱼超级好吃，大家下次可以去自己试一下～黑叉烧据说也是很不错的，下次去的时候打算点一下～
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  人均：300-500/人 我们没有点海鲜，所以比较便宜。人均这个价格去吃一顿好吃的米一真的很划算啦。

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  出逃的公_1204 2020-10-05 21:01

  广州探店｜这家米其林餐厅～好吃也太好看了🍃以前读书的时候经常和家人去炳胜海印总店吃，那个时候天河还没开，每次去都好多人，基本都要排队，口碑实在太好了，那个时候想，什么时候有其它分店不用排队，后来慢慢真的开了好多家，天河也有好几家。
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  听说炳胜公馆 炳胜公馆这家是米其林餐厅，出品和装修跟其它完全不一样，进门口的瞬间就能感受到很不一样！！这家真的很大很大！！欧式的装潢很华丽，从电梯口到走廊上的装饰，再到大厅上的座椅、窗帘，每个细节都显得很高级、精致，像电视剧里富人住的奢华皇宫一样。
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  ✔️1⃣️必须推荐招牌：招牌荔枝鸡
  一致点赞好评，很久没吃过这么好吃的鸡了，皮脆肉香，伴随着淡淡椰香，有种吃的停不下来的感觉，推荐推荐。
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  2⃣️东海黄鱼
  肉质非常嫩滑，一点腥味也没有，还很鲜甜，酱汁伴饭也是非常赞
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  3⃣️卤水珍珠鱼肚
  剔透弹滑，看上去满满的胶原蛋白，卤水制作，吃起来不会腻，紧实弹滑，女孩子可以多吃点
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  4⃣️樱花酱海皇黑毛节瓜煲
  卖相看似普通，但口感很不错，很入味，很香，粉丝柔软度刚刚好，很“送饭”！
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  5⃣️杜阮凉瓜煲斗门水蟹
  第一次喝苦瓜搭配蟹的汤汁，美味又很鲜甜，蟹刚好应季，超级肥美不油腻
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  服务不错：
  每上一道菜，都会给你介绍其特点，是放养多久的鸡，专用哪里的水蟹，用餐过程时不时给你换盘，餐后还会很有诚意询问用餐体验与建议，态度很亲和。
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  环境实在很不错，华丽、干净、舒适，任何一个角落都是打卡点，拍照很不错，连洗手间附近的帘布也很有仪式感，推荐必打卡区域
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  ✔️一楼，进门走廊边
  ✔️5楼出电梯的帘布墙，光线好，拍人像不错
  ✔️大厅门边
  ✔️5楼走廊
  ✔️休息区域沙发
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  其它：有包厢，没有低消，不过要提前预定，我们不是周末去，听说包厢都满了，真的好旺。
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  店名：炳胜公馆
  地址：广州天河珠江新城冼村路
  地铁：5号线猎德站b出口（走10分钟）

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  大耳朵呓只 2020-08-23 15:15

  广东省博物馆 – 实用攻略 | 广州生活必知🌾去到一座城市，首先想到的是要去这个城市的博物馆或者科技馆，毕竟是一些可以游玩可以打发周末时间又可以蹭空调的地方。 因为是省级建筑，基础设施也会好一些~
  🌵广东省博物馆处在广州CBD，周围有很多标志性建筑，例如：广州大剧院，广州图书馆，花城汇，花城广场（有音乐喷泉），广州塔等。有吃的有玩的。这里应该是看广州塔最好的视角了，可以和广州塔肩并肩~随便你怎么拍，都完胜在广州塔底下和塔里拍的照~
  🍃馆内主要包括历史馆、自然馆、艺术馆和临展馆四大部分。讲了广东的发展历史、还有一些石头资源、有潮州木雕、陶瓷展览等。题外话，其实可以看的东西不多，就是恐龙化石和海洋生物那里比较吸引人，这一块也是很多小孩子的地方，很多家长带小孩来玩。（Tip⭕一名成人限带2名1.4米以下的儿童）
  🍁有储物柜；一进门就有一个便利店，里面可以解决午餐~~吃的还算齐全虽然样式不多。
  🌴地址：广东省广州市天河区珠江路2号 （地铁：珠江新城站，C口；APM线的话是在"大剧院"B口）
  🌻开放时间：周二至周日9:00～17:00（16:00停止发票，逢周一闭馆）
  🌸门票：免费（Tip❗要带身份证❗排队排长龙？NO！在大麦网 买票 预约，也是免费的，拿着手机就可以直接进场~ 不用谢我 我是经历过在烈日下排长队排到拐角的）
  🚗自驾： 博物馆里面可以停车，但是暑假高峰期可能停车会比较多一点，需要早点去才有位置。博物馆里面停车凭门票两元钱一小时。
  这个实用攻略你们拿好，不用谢，留下♥就可以

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  广州 · 广东省博物馆
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  洛奇人luckysung 2019-10-03 13:01

  来广州必吃早餐丨老西关传统濑粉丨地道正宗🥢作为一个土生土长广州人，我心目中的早餐三宝：传统濑粉、厚实质地的肠粉（猪肠粉＋布拉肠）、正宗咸肉粽。
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  🥢网上流传的起源丨相传旧时广州物质缺乏，于是广州人把隔夜饭风干或晒干，打磨成米粉撞成稠度适中粉浆，用漏勺把米浆“濑”进沸腾水煮，这就是西关濑粉的雏形。但店内介绍：其实佛山高明、东莞厚街、中山三乡及广州西关均是制作传统瀚粉的发源地。
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  🥢「传统濑粉」是我长大后，比较难吃到的地道早餐。虽然烧鹅赖那种汤粉的，现在也叫濑粉，但很多广州人心目中称呼的“濑粉”，多数指这种黏糊糊的。我也试过几次在茶楼点濑粉，给我来了碗汤濑粉，那个气啊！！so现在为了区分，我都跟着妈妈叫他们“传统濑粉”，或者在茶楼下单时多问一句：“是黏糊糊那种濑粉吗？”
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  🥢如今仍能保持，儿时味道的濑粉店家不多了，多数店家汤底都太稀水水。每当想吃濑粉，我只认这家“老西关濑粉”，招牌还是名食家“蔡澜先生”题词。店家那么多年一直坚持采用原米磨粉、手工濑制，用猪油渣、虾米、冬菇调制汤底，配以冲菜粒伴着吃，非常地道美味。
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  📍地址丨一号分店：文明路216号(中山图书馆斜对面)
  老西关濑粉(文明路店)
  📍交通丨地铁1号线·农讲所A出口步行5分钟（老城区劝你别开车）
  📍营业时间丨07：00-22：00（节假日、哪怕年初一都不休息，老板娘说因为租金贵，小时候那分店已顶不住租金没有了 ）
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  🥢我第二爱吃的是，就是肠粉，但现在肠粉店还是很多的，偶尔还能吃到传统米浆做的那种厚实肠粉（如果肠粉是透明的，那就不正宗哦），但传统濑粉真的很难吃到，今天我是特地来吃一大碗解馋的！！最后还有咸肉粽，必须推荐龙津路那家小小店，这个有机会再推荐啦！
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  🥢下次来广州玩的朋友，别错过咯，“老西关濑粉”就在文明路上，隔壁是开了30多年的“百花糖水”，再往前走就是“楊達”炖品，文明路堪称广州吃货老字号一条街。

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  王一二 2020-09-16 18:08

  广州｜荔湾老城一日游攻略 ，内含11个景点体验老广风情，必不可错过一个地方就是西关-荔湾老城。骑楼老街、西关大屋、粤剧艺术、地道美食···景点集中还有人文特色。
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  🚶一日游路线
  恩宁路—詹天佑故居—钟书阁—粤剧艺术博物馆—永庆坊—李小龙故居—星巴克臻选—荔枝湾涌—荔湾区博物馆—荔湾公园—海山仙馆—唐荔园
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  🚇交通指引
  地铁1号或6号线黄沙站B出口，步行10分钟到恩宁路。
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  1️⃣ 恩宁路
  广州最具西关风情骑楼老街，有200多栋骑楼和历史建筑，遍布传统老字号，也被称作“老字号一条街”。
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  2️⃣ 詹天佑故居纪念馆
  📍恩宁路十二甫西街芽菜巷42号
  詹天佑故居，展览陈列厅，模拟八达岭“人”字形铁路的小花园。
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  3️⃣ 钟书阁(永庆坊店)
  📍恩宁路227号（永庆坊二期）
  🈺️10:00-21:00
  广州首家钟书阁，岭南元素+镜面空间设计型书店，仿佛进入盗梦空间。
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  4️⃣ 粤剧艺术博物馆
  📍恩宁路127号
  🈺️9:00-17:00（🆓周一闭馆）
  集合人文旅游、粤剧艺术、西关文化、展示演出为一体，中西兼容园林套园林。
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  5️⃣ 永庆坊
  📍恩宁路99号（粤剧博物馆出去后就到达）
  满洲窗，趟栊门，西关大屋，50+特色老店潮铺，既可体验纯正老广味，也可打卡网红潮店。
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  6️⃣ 李小龙祖居
  📍地址：恩宁路永庆坊一巷13号
  🈺️时间：9:00-17:00（🆓周一闭馆）
  原为李小龙父亲购置的一座“西关大屋”，3D全息投影李小龙动作，交互式体验“水”“竹”场景。
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  7️⃣ 星巴克（荔枝湾店）
  📍龙津西路102号
  🈺️8:00-10:00
  广州最美园林星巴克，岭南风情和新中式结合，水景、楼阁、廊道、绿植都很用心。
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  8️⃣ 荔枝湾涌
  📍地址：龙津西路94号
  小桥水巷，大屋骑楼，地道美食构成了一幅荔湾清明上河图。醉吸引人是这里夜景，有“小秦淮”美称。
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  9️⃣ 荔湾博物馆
  📍龙津西路逢源北街84号
  🈺️8:30-17:30
  🎫6元
  既有中式庭院，也有西式别墅。博物馆分三层，展出陈氏书院、西关大屋、骑楼、西关民俗等资料。
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  🔟 仁威祖庙
  📍龙津西路仁威庙前街
  🈺️8:00-17:00
  1000多年历史古庙，雕刻艺术是这里的无价之宝，石雕、金漆木雕、灰塑。
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  1️⃣1️⃣ 荔湾湖公园海山仙馆
  📍龙津西路155号
  🈺️6:00-22:30
  海山仙馆位于荔湾湖公园内，被誉为“岭南第一名园”，是岭南古典园林中的“大哥大”。
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  兔耳朵_6504 2023-02-27 13:13

  广州怀旧控 | 西关大屋探秘昔日古风如果你问一个广东人对于广州的印象是什么？也许他自信的回答最具代表性就是西关大屋。这也是归因于本土电视剧外来媳妇本地郎的热播。我也是从小看此剧长大的，虽然现在已经很少去看了，但童年的回忆永远都不会忘记。
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  来到西关荔湾湖边的 荔湾博物馆，走进 西关民俗馆，一睹了古典悠雅的西关大屋风采。西关民俗馆是以复建的西关大屋为主体建筑，通过家具、情景陈列再现传统西关大屋的典型模式和文化景观，极具岭南特色。清末时期，广州对外商贸繁荣，城西一带富商云集，他们选择空气清新、交通便利的西关地区建造住宅，在结合中西、汇通南北的基础上，建造了从平面布局、立面处理、建筑设计到细部装饰方面都别具风格的西关大屋。
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  😁 午后的暖阳洒进屋内，木刻的花眉、花罩、屏风和满州花窗与门前的水磨青砖石墙、趟拢门交相辉映。可以说，是广州人文旅游地里非常靓丽的风景线了。
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  ❗️参观时间：周二至周日上午9点—下午5点，4点半后停止进入，周一闭馆（节假日除外）

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  广州 · 西关民俗馆
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  桑叶同学 2021-02-05 10:43

  广州拍照好去处 | 闹市中的越秀公园韩国园❤️韩国园，又叫“海东京畿园”，是位于广州市越秀公园内的一处林园山水之间。
  ❤️这个园林是中国广东省与韩国京畿道为发展文化交流与旅游振兴而建，是按照韩国名园样式建造的传统庭园。
  ❤️免门票，交通便利

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  广州 · 韩国园
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  lem妹 2021-01-02 11:58

  广州美食探店‼️南大门传统米糕店人均15🌟今天份糯米星人上线啦！对糯叽叽的店根本毫无抵抗之力，🙋🏻‍♀️特意去探探体育西这家网上很火的南大门米糕店，人均15左右性价比可以🈶️！
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  🌟口味太多都想试了，选了份“五福同享”来试试！实际上就是拼盘，🍥有红豆切糕、🌼桂花米糕、黑豆糕、🥠原味黄豆粉糕、🫕海苔肉松糯米糍五种！
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  🌟红豆➕黑豆切糕🍢纯手工的传统制作，米糕不仅软糯还能拉丝！而且不会过于甜腻，个人来说感觉刚刚好～
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  🌟桂花米糕🍢这是蒸出来的，入口有淡淡的桂花清香，份量很足💕额外点了份南瓜米糕也没有踩雷！
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  ⚠️小Tisp：
  ✅店内没有位置都以外带为主，经济实惠的确值得一试！
  ✅网上有各种餐更划算！在不同区都有分店很方便～
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  📍店名：南大门米糕
  🚇地址：天河区体育西路黄埔大道西123号
  💰人均：¥15+

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  广州 · 南大门米糕(天河店)
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  李开心心心 2019-11-15 17:46

  广州塔拍照|小蛮腰合照攻略🗼坐标：广州塔
  📍位置：广州塔南门麦当劳门口，停车场旁边马路边上抬头有三个大窟窿就是了。
  📷拍照技巧：
  1️⃣把手机贴在地面上拍，用了随身的充电器支了手机一点点角度。
  2️⃣可以在地面上垫一个镜子，看得到拍照画面。
  3️⃣不建议使用前摄像头，前摄像头画质很差。
  4️⃣建议可以用手机蓝牙拍照遥控器，就可以完成自拍，如有朋友在，可以使用有线耳机，按音量➕可以拍照。

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  Easy_5751 2023-08-04 19:02

  俯瞰广州爱群大厦唔好跑去上海打卡武康楼了，我哋大广州有爱群大厦。
  📍地址：越秀区沿江西路113号
  📖历史：1937年落成开业的爱群大酒店，又名爱群大厦，高64米，共15层，曾在长达30年的时间里占据“广州第一高楼”的名号。“爱群”建筑风格独特，落成时被赞“开广州高层建筑之新纪元”；1949年11月11日，一张高达30米的毛泽东巨幅画像悬挂于此，爱群大厦见证着广州举行庆祝解放大游行和人民解放军入城式。如今，已有86年历史的“爱群”，像一位阅历丰富的老人，伫立于珠江北岸，俯瞰万家灯火。作为广州的标志性建筑、酒店，它的成长与广州城市的发展息息相关，早已成为羊城记忆的一部分。
  📸打卡建议：广角镜头16-35焦段首选，下午至傍晚阳光合适，晚上可以用脚架拍慢门加闪光灯后帘同步拍出很棒的夜景人像加车流光轨照片。

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  广州 · 新爱群大厦
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  momo_5486 2023-07-16 22:50

  广州｜西华路美食攻略篇我是在陈家祠地铁f口出来
  荔园今天没开门 😡
  昂言甜品厂：椰奶雪燕10r 这个真的不错，下次去还要喝嘿嘿(⺣◡⺣)♡ 今天去那个芋泥盒子卖完了好可惜
  荔林食府：点了一个猪心捞河粉 味道一般和随处可见的猪杂汤河粉没什么不同，但是我朋友说我点错了应该点牛筋😭下次再去试试叭
  英姐鲜奶：我点了一个招牌姜撞奶和手工酸奶，姜撞奶奶味淡 姜味太浓了感觉有点辣 我不太喜欢，老酸奶真的很不错 很浓郁 我点的有糖的 无糖的肯定不太好吃，因为我一个人去 喝不下水牛奶了 下次再去试试
  腾元生煎：四点准时到就有蛮多人在排队了，排了一会就拿到了，但是味道很难评 感觉和平常买的生煎包没什么不一样（我觉得不好吃）亚信在这个包子旁边，但是店员说要排队一两个小时 我就没喝了
  今天就去了这几个店，一个人一次性吃不了那么多 只能下次再去吃其他的啦~
  下次要去的店：荔园，珍珍小食店，诚成煎饺，食盈碗仔翅，沙湾甜品食馆，哥林多

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  广州 · 食盈碗仔翅(西华路店)
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  zoe高一点 2021-05-05 22:45

  亲子广州长隆路线避坑，懒人攻略（一）带孩子出门玩的前提就是开心，轻松，别因为一场旅行大人跟孩子都筋疲力尽，带孩子来动物园最重要的还是要享受亲子时光，所以想跟你们聊聊怎么玩出幸福感！
  🌟时间：一定避开节假日，周末的话其实OK的！7⃣️月8⃣️月9⃣️月就不要去了，真的好热！
  🌟酒店：推荐长隆香江酒店！优势就是到园区南北门和大马戏都有班车，打车也很近，外卖可以送到房间，购买园区内食物打八折，喂长颈鹿的树枝半价，购买快速通道票半价！
  再说说大家都推荐的熊猫酒店，住宿条件跟香江酒店差不多，都是动物主题房间，虽然在园区里，但是并不方便，走着回去会很累，也不能点外卖！
  🌟避坑和注意事项
  1⃣️别走北门了，人真的巨巨巨多，还能赶上组团来的小学生，你会全程跟着大部队，没什么体验感，南门是真香！
  2⃣️缆车不要再做天鹅湖线了，啥都看不到，不知道是谁推荐的这趟线，只能看到一个湖，坑了不少人！要从熊猫乐园站上缆车，坐《环园线》回到熊猫乐园站，非洲草原那里在缆车上看绝了！天鹅湖线是看不到的！！！划重点
  3⃣️长隆大马戏不是做的越靠前越好！坐在中间有栏杆的附近，有人想看具体位置的话后期上图！
  4⃣️园区内的表演时间都是随机的，不要看别人的攻略上的时间，有特别想看的话去园区入口看当天的表演时间（推荐白虎跳水）
  5⃣️婴儿车能租就租，除非你确定你的孩子一天自己走两三万步没有问题，租来车孩子可以坐也可以放东西跟包，会轻松很多！
  🌟路线
  1⃣️【红色】九点半开园，这个时间点大多数人还在北门排队，所以从南门进，先去熊森林能看到小熊游泳，然后去4D影院，路过各种游乐小项目人都不多，可以多次玩，建议购买快速通道手环，住酒店的话75元，不住的话150，然后从蜘蛛猴那里回到熊猫乐园站！（这个时候大人孩子多少有点累了，坐缆车能休息一下）
  2⃣️【黄色】购买快速通道手环后能很快坐上缆车，一定要做“环园线”，回到熊猫乐园站。缆车有透明玻璃底的，效果和视野更好！
  3⃣️【蓝色】百虎山➕青龙山，各种动物大集合，傻瓜路线，顺着走就能走到北门！（到了北门这时差不多应该走了两万步了，所以再去坐小火车休息一下）
  4⃣️【绿色】小火车路线，快速通道手环真香，大多数动物都在右手边靠右座没错！
  5⃣️【紫色】猴子什么的小动物，有力气的话围着湖转大圈，没力气的话就走小圈，看到的东西差不多！
  汇总了一些大家问的比较多的问题，写在了下一篇，带娃出门必带物品主页里有笔记

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  Archiiiiii 2020-10-02 08:10

  广州必吃早茶 ｜ 送“0元”岭南园林写真南园酒家‼️广州坠爱的一家早茶店‼️没有之一‼️
  等位的时候免费🆓逛了园林🎋&拍了一套园林写真📷
  真的不要太值‼️
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  广州特色的园林酒家！国家特级酒家！里面的林中林和园中园可以在等位的时候逛一圈，特别是林中林！假石、流水、小桥、竹林…吃早茶前先饱饱眼福，欣赏岭南园林的翘角飞檐、小桥流水。
  买一送二！🍵喝个早茶能免费赠送🎋逛园林和📷园林写真！真的值出天际！文化底蕴非常丰满的一顿早茶！
  南园酒家的粤式点心味道也很棒！虾饺皇的皮巨薄！叉烧包！奶黄流沙包！艇仔粥料超级足！一边写一边还流口水🤤
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  🍵南园酒家
  📍海珠区前进路142号

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  广州 · 南园酒家(前进路店)
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