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  • Tere_7025 2023-11-02 22:21
    来成都必要吃上一顿火锅。蜀九香是连锁的,在上海也吃过,但总感觉四川的味道会更好一点。连锁店锅底比较干净卫生,煮到很后面也不会很油,并且没什么很重的火锅味。羊排很赞,可以直接粘干碟吃,也可以下到锅里煮一会再吃,个人觉得直接吃更能吃出羊肉本身的香味,羊排很嫩且有汁水,一个下去就很顶,为了品尝其他菜,建议浅尝辄止。毛肚和黄喉是川味火锅的灵魂,不点就像没吃这顿火锅,品质非常在线,新鲜爽脆,过瘾极了。牛肉烫到变色了就能吃了,品质很好,很有肉香也很嫩。贡菜和茼蒿菜爽脆爽口又下火。酸梅汤非常好喝,喝得出不是粉冲的,非常浓郁。注册会员送的冰粉非常大碗,用料十足,味道也非常赞。鸭血是血块,不是鲜血,比较可惜,但是也挺嫩滑,久煮不烂。总体很满意,服务也挺好的。
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