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海淀大呲花
2023-11-20 18:01
「油爆双脆」很考验刀功和火候的一道菜,吃完也不遗憾啦!猪肚尖口感脆嫩,鸡胗紧实不硬不老,白嘴吃会稍微有一点腻。但是我们一起吃都感觉仿佛这道菜是想做出鱿鱼卷的味道和口感,所以不如吃海参鱿鱼卷过瘾。但真的是厨子考试菜,很见功夫。
「芫爆肚丝」本人最爱吃的菜之一,胡椒味不重,咸淡偏淡。
「锅烧肘子」很下饭的肉菜,就米饭合适,肉皮很好吃。
「三吃丸子」太好吃了没顾得上拍,凉了也很好吃,心目中top3的干炸丸子
「笋烧鳝鱼」笋很新鲜,鱼稍微有些刺。
「狮子头」汤汁浓稠,同样很下饭的一道菜,狮子头的肉很软烂,筷子只能夹起来半个,入嘴一抿就化。
总体感觉非常好,我们几个人是来膜拜八大楼和油爆双脆的,满意而归。作为现存的八大楼之一品质上配得上,价格偏商务局一些,这也是在北京好厨子能留住的必备要素了。
北京 · 泰丰楼(前门西大街店)
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鹿可可
2021-04-06 11:36
京城老字号之◤泰丰楼◢
你可以看到这个店面内的装修,就仿佛穿越回了80年代,店里的服务员也是清一色的北京本地大妈,态度倒是足够热情。
「糟熘鱼片」味道很不错,鱼片嫩滑,芡汁不腻,甜咸度适中。
「南煎丸子」用的肉料足扎实,家人尝了非常满意,说还是那种老味道。
「香酥全鸭」是最失败的,皮油不脆,少了一种酥的口感。如果喜欢香酥鸭的朋友,还是更推荐晋阳饭店的香酥鸭。
北京 · 泰丰楼
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盛夏心心
2023-11-12 16:26
口碑,味道,都实时在线的老字号,没的说,贵有贵的品质,今年结婚纪念日和老公选择家附近的泰丰楼,这要是第二次来品尝。
这次一是过去比较方便,二是老公比较喜欢老字号三孩子吃着也放心。二大一小,两个招牌菜一个素菜,吃的饱饱的,葱烧海参那绝对是当之无愧的王牌,味道甜咸鲜的恰到好处,爆三样师傅注重了口感与出锅时间导致里脊肉粘在一起里面没熟,也是本着别砸招牌的考虑跟服务人员叨唠一句人家立马问可以重新做一份,态度在那摆着而且只有那么两块肉觉得没必要,后来老公过来晚一些菜凉了想加热一下等再端上来经理说还是给重新炒了一份,这也是表明了态度吧,保证口碑,泰丰楼真心推荐
北京 · 泰丰楼(前门西大街店)
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菲菲_2070
2023-11-25 14:49
菜品还都不错。就是菜量不大。「油爆双脆」要提前预定~好在父母吃的挺开心。服务员帮忙拍照~整体不错。
北京 · 泰丰楼(前门西大街店)
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metalist
2021-05-12 02:19
八大楼 八大居 也不是都在了
难得在前门西 致美楼和今儿去的泰丰楼这“老哥俩”现在地址相距也就100米 算还能凑上一对儿 中间还隔着老舍茶馆和北京第一家肯德基 这几位阵列在前也算是北京饮食历史的一个小集合
味道还是那个样儿 有段没吃还真挺想 吃大虾喝口自带酱酒 香味一下就带上来了 葱烧海参芫爆肚丝每次必点 临走喝饱酸辣的乌鱼蛋汤去去腻 还是挺得劲的 服务也挺好 老国营范儿 该有都有
从民国到解放 鲁菜颇得众口 只是改革开放这几十年 美食太多了 鲁菜难免显得有些落寂 总算这家还在 离家也不远 时不时和朋友来品一下清末到民国名流雅士的爱口 也算自得其乐了 只是不知随历史的变迁 味道与当年有几分变化 这个问题恐怕需要有缘哪位老同志来解答解答了
北京 · 泰丰楼
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粉红小豹
2023-11-26 23:45
周末逛前门大街,建筑古色古香很怀旧。感觉大栅栏也比之前规范多了,坑骗游客现象少了,很不错。
又去了泰丰楼,老朋友了,最喜欢他家的锅烧肘子,皮脆,肉嫩,用烤鸭的方式吃肘子,别有一番风味🍖
糟熘鱼片
他家糟熘鱼片是我看过鱼片最大最厚实的,虽然说也是用的普通的鲷鱼但是鲜美入味,回味无穷,也没有特别齁甜,太好吃了
最后,隆重介绍
红 烧 桂 鱼
鱼很大,一斤八两,肉鲜,汤浓,味美,汁儿也给的很合适,真是人间极品
168一斤,有点小贵。但是,很好吃,很值,打包回家,家里的老头吃得很适口
就像强哥那句至理名言:风浪越大,鱼越贵
北京 · 泰丰楼(前门西大街店)
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库爷_1447
2021-04-12 15:57
泰丰楼、丰泽园、晋阳饭庄,这三家儿老字号是打小儿去的最多的馆子,因为离家近,其中泰丰楼去的相对次数较少,因为在前门,旅游的人太多。这次路过,突然想去吃,时隔30年再吃泰丰楼!
基本摆设貌似没什么变化,其实原先什么样儿,我记得不是特别清楚了……有几位北京的阿姨服务员还是非常亲切的。菜品方面,原先记忆早就淡忘了,咱们就客观的评价当下吧。
干㸆鳜鱼:对于超级喜欢干烧鱼的我来说,看到干烧鱼怎有不点的道理!泰丰楼的干㸆鳜鱼确实可以!首先火候足够,从看鱼到上桌大约45分钟,这才是最基本的干㸆时间,也能吃得出来不是急火炸出来的,调味方面个人感觉辣味欠缺一些,其他甜咸都很到位!个人喜好吧!而且他们家的鳜鱼是北京我吃的这些个店里最足称的!而且特别新鲜,绝对活鱼!这太良心了!
芥末墩儿:甜味儿不是特别重的那种!我喜欢淹的比较透!可惜估计为了照顾大众口味,芥末味儿不是很窜的那种,略有失望,不过也是水平在线的芥末墩儿!
炸烹虾肉:真的是招牌!泰丰楼的炸烹虾肉真的是吊打我之前吃过的绝大多数炸烹虾肉!首先火候到位!外焦里嫩,面糊的厚度恰到好处!料汁儿的味道拿捏的特别准确!酸、甜、咸的比例完美!口感与味道完美结合的一道菜 ,好吃!
西芹金瓜百合:西芹百合里面加了几片南瓜,味道中规中矩,南瓜脆口儿的挺好吃,就是有点少,整盘菜量很大!
总的来说,在当今这些个老字号里,泰丰楼属于绝对水平在线的一家儿!看来今后会常来。
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flowerx_4815
2021-05-13 18:40
出了地铁口往东走不远就看到一个报刊亭,泰丰楼就在报刊亭侧后方。有个不大的停车场,但貌似没有余位,好在大家难得一聚,大多公交前来。这是老北京几大名菜馆之一,从楼的外形和规模也能判断出年头,是吃正宗鲁菜的去处,经过行家钦点的炸丸子不能不选。鲁菜重,貌似带的黑皮诺葡萄酒有点压不住,但席间主要女士品尝,倒也相得益彰。
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斯人是也
2021-03-20 20:30
每周一吃,第二十九吃—-泰丰楼
泰丰楼饭庄,创立于清同治十三年(公元1874年),距今已有147年历史。
泰丰楼依旧是鲁菜馆子,在旧北京餐饮行业“八大楼”之中排名第二,有房百余间,可同时开席面六十多桌。在前清和民国时期不光有餐饮,还有住宿和娱乐,也不知道是什么娱乐,反正名盖京华,牛逼一时。解放以后,北京城的顶级吃货溥杰对此店喜爱有加,(但好像哪家老字号他都稀罕)。代表菜是图5的158元一只香酥鸭,香酥可口,回味悠长,非常值得推荐。
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寒悦_8118
2021-05-16 01:48
导航精准,老字号老馆子~虽然开在前门~附近旅游客流多,但去的本地人还是多些,设备设施略旧,菜单也没翻新,菜价定位略高,整体味道尚可
「香酥全鸭」没有烤鸭这款也不错~
「萝卜丝饼」不是很油酥~略哏,不推荐
「芽菜扣肉」香
「三鲜蒸饺」嫩~汁水足
「南瓜饼」黄米面的?口感过于黏腻
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李菲依
2021-05-15 15:32
我爸一心想吃八大楼,可能是作为岁数大了的人的一种执念,这家店在前门附近,地铁的话可以从前门下了步行,两个人点了一凉菜一热菜一汤一点心
豇豆拌鸭胗,太喜欢吃鸭胗了,味道微酸正好
九转大肠,趁热吃,这个酥脆的口感很绝,但多吃会腻,适合很多人分食
萝卜丝饼,是老北京传统糕点的感觉,内陷是咸口白萝卜丝,很奇妙
乌鱼蛋汤据说是招牌,我觉得还好吧
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不告诉你_2417
2021-05-06 19:42
从小吃到大的一家餐厅,八大楼之一。这次回北京,特意来吃心心念的炸烹虾肉。
芫爆肚丝和素烧茄子都不错,够味儿。茄子明油浇的稍微有点多。乌鱼蛋汤发挥稳定。
下面说一下我的炸烹虾肉,不知道是不是提前把虾炸好了、还是炸过了,本应该是酥酥的外皮,结果炸的很硬,我妈本来牙口不好,都没嚼动。里面提味儿的蒜片也都还是生的。看了一下其他人的点评、都说这道菜没变味儿、希望今天只是意外吧。跟经理说了以后,态度很好,说要跟厨师长去说。另外服务的阿姨们服务也都很好,跟一般国营饭馆的服务不一样。
真心希望老字号能继续发扬光大!
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dpuser_8610
2021-05-03 11:10
国营老字号八大楼之一装修是典型的国营老字号的风格服务一般不够主动,它家的菜味道还是可以的香酥全鸭皮酥酥的很好吃还有糟熘鱼片很嫩口感特别好,鸡里蹦里面的虾仁很弹弹的配上鸡肉的嫩滑真是绝配还有鲜百合嫩豆腐也不错总之他家菜品的味道还是不错的。
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吃小口
2023-11-27 21:55
每次来北京泰丰楼一定是必吃,这次总算记得提前预约油爆双脆了,也真的太幸运了可算吃上了,不愧是最难做的鲁菜菜肴之一,而泰丰楼的处理也真是绝,刀功精湛,肉质鲜嫩,火候拿捏的恰如其分,色香味俱全。葱烧海参和芫爆肚丝一直也都是我在泰丰楼唯二最爱的两个菜,银丝卷也是隐藏招牌,总之这个搭配不费不累不踩雷。如今的八大楼都吃了一遍,泰丰的菜品绝对是最顶尖儿,下次还来。
北京 · 泰丰楼(前门西大街店)
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馋嘴熊
2021-03-09 19:00
现在想进城吃顿饭太难了。。。借着办事的机会解解馋吧正好人多可惜多吃几样老菜。
说来也算机缘巧合,周四决定周五聚会,从万丰路一路打到了前门,才订到一个包间😓😓😓
服务,严重吐槽!太国营了!因为有俩朋友住的较远,来的有些晚,大姐一直催着点菜!很是烦人。。。也难怪。。老饭庄子就别要求服务了,改不了。
直接说菜品吧😀
「烩乌鱼蛋汤」由于前阵子踩了雷,决定来这的第一件事就是冲着乌鱼蛋汤来的。。。还好,一口就回过劲儿来了😀入口满是乌鱼蛋的鲜甜味儿,口感脆嫩,汤芡通透,这点绝对符合老饭庄子手艺过硬的特点😀
「香酥全鸭」份量十足,但过于肥腻了,比西来顺的马连良鸭子还是差些。
「芙蓉鸡片」不得不佩服老饭店的大师傅,蛋白的香味儿被完全释放,口感爽滑,大家一直好评😀😀小瑕疵,鸡片有点碎了。。。
凉菜整体普普通通吧,量是真小,传统热菜基本不会踩雷,体验一下绝对没毛病
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贝蒂姐
2023-12-01 14:12
北京待了一个月了,这家京菜口味最棒。改变了我对京菜的固有概念。
「锅烧肘子」
看着脆脆硬硬的,肉质出乎意料的软,不烂也一点不柴。咸鲜口,美味。
「三吃丸子」
现炸的应该,外壳脆,里面松软多汁。。很好吃
「烩乌鱼蛋汤」
酸咸口,有一丢丢腥,但能接受。
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要干吃不胖
2021-05-08 08:05
开在前门的一家老字号餐馆,赶在假期人不少,但幸运的坐到了包厢。两个包厢只有一个屏风,所以隔音效果并不好。有特色菜(贵的)也有家常菜,价格实惠。招牌菜干靠桂鱼酸酸甜甜又带辣,就像松鼠桂鱼加了豆瓣酱之类的。鱼是活的,现选现做。老醋蛰头特别好吃,推荐!
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feitianbb
2021-04-30 00:24
八大楼之一,老国营馆子,清明假期的午高峰,居然不用等位,特别好。
位置离前门步行街,大约走路5分钟左右,不算远。简单的点了几个家常菜,就是一般饭馆的味道,完全没有任何惊艳可谈,可能老字号的魅力还得是招牌菜吧,有机会再去试试。
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有时_522
2023-11-30 07:46
与老字号比起来,这家菜还行,但是价格有点儿偏高当然可能是地段好吧,房租忒贵了也有可能。这家菜的厨师最惊艳的地方,就是胡椒用得到位,不论是芫爆肚丝里的,还是乌鱼蛋汤里的,点个赞!很多厨师都不敢放,造成那道菜特别稳妥但是也不出彩。其它菜吗,南煎丸子和肘子都不错。但是爆三样和九转大肠有待提高。总之在大栅栏这地方,还是值得再来的一家饭庄。
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Weixin_4006
2021-05-06 17:11
🌿环境:
地处寸土寸金的前门大街,有收费停车场,停车位不多先到先得,想订大包间最好提前预订,下图是这里唯一的一间大包间。
🛎️服务:
服务员基本都是阿姨,很热情
京城老字号八大楼之一,鲁菜爸爸妈妈喜欢的菜系,香酥全鸭这次是个大雷,肥又腻,还不如晋阳饭庄的好吃,夫妻肺片味道一般,其他菜发挥正常,都很好吃,炸烹虾肉和九转大肠爆赞👍
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NANA是我吖
2019-12-22 13:22
拒绝游客照|故宫这样拍照太太太好看啦!技巧学上‼️
哈喽,我是娜娜。又来跟大家分享一些拍照干货哦!
这次的地点是,北京故宫!嘻嘻,我还是第一次去故宫呢!虽然去的时候已经不下雪了,但红墙金碧辉煌的故宫还是美得不行~废话不多说,拍照技巧奉上
💫最佳拍摄时间:下午2点半以后
💫冬天的时候一定要跟雪合照哦,就算只有一点残雪,可以把地面当成大背景,近距离拍人物特写
💫红色的大门也非常适合拍照,可以用柱子当前景
💫有光影的红墙一定不能错过,实在太美
💫可以在红墙前面走动抓拍动态感,或者拍侧面和光影
💫门窗口也可以作为前景,趴在窗台上拍
💫逆光的时候拍人物轮廓光,拼图起来非常美
💫 黄昏时让光直接打在脸上顺光拍,加上宫殿很油画感
💫 将宫殿作为大背景,不对称性竖构图拍摄大场景图
💫正殿前面的大柱子也可以依靠着拍
tips:
🉑现在故宫非常多人去,记得提前网上购票哦!去到后可以先从侧边路线先逛避开人群抓拍一些好看的照片。
🉑服装建议白/红/黄等纯色系,或者比较民族感也行,当然汉服是超级无敌合适的。
今天的分享就到这啦!希望你们喜欢哟~
祝冬至快乐!
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番番_7657
2024-09-27 01:19
颐和园—人在画中游 画在景中走(附攻略版)
慈禧太后的后花园,到底是皇家园林的顶流,真的太好逛太好拍了,来北京一定不要错过的景点~❗️
🚇交通:地铁4号线北宫门站下车,D西南口出
🎫门票:可以卫星小程序里搜颐和园提前预约购买好门票,(标准门票:30💰,联票:60💰),如果只是去画中游,可以只买标准门票,非节假日人流少的话也可以到现场买票,到了刷身份证进入,进去后直接右手边小路上山,定位到画中游即可。
📷拍照:拍照设备超级推荐用富士相机,我们去的时候是阴天都能拍出好看的照片,天气好有阳光的话一定会更好看,富士的NC滤镜和画中游适配度简直满分,亭子里也有很多帮拍照的摄影师,用的大都也是富士相机(ps:平均收费50元10张左右,应该可以还价)大概看了下,他们都拍的挺好看的,如果独自一人去的话,或者同行人拍照比较拉垮,可以找他们拍,当然可以和我一样带一个会拍照的老公,立马可以省50😁
好啦,祝大家在颐和园都能拍出人生照片~~
10
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二胖仙儿
2020-10-30 18:52
北京|胡同里开了7年的豪横手工汉堡店
在街上路过绝对不会注意到的一家小店,店里餐桌并连着只能坐10来个人,开放式的厨房和老板的亲切态度感觉像是来他家里做客一样😆冲着他家的巨无霸🍔来的,巨好吃!!真的是我这次在北京发现的宝藏店铺了!!
〰️
关于菜品:
🥙辣椒牛肉焗玉米片:先上的这道菜,玉米片很薄很脆,配上肉酱芝士和腌好的绿椒超级下饭👍
🍔曼哈顿怪物:每桌必点的招牌汉堡,里面的牛肉饼居然有200g🤭加上培根🥓芝士🧈煎蛋🍳番茄🍅酸黄瓜🥒 生菜🥬等等,最上面一层是炸熟的洋葱圈,真是卡路里爆棚的幸福感啊😣😣我们点的是88元的套餐带一个奶油土豆浓汤和一瓶可乐🥤
🍲奶油土豆浓汤:比较鲜浓的口感😌里面还有碎土豆块,不会腻,加了点培根🥓真的很提味儿,和玉米片绝搭!!
🍔芝士蘑菇堡:超级喜欢吃里面的蘑菇,相比之下我更喜欢麦哈顿怪物的口感
🥠薯条:是那种特别粗的薯条,外皮酥脆里面软烂,配上番茄酱和辣椒酱口感一绝!
〰️
💰关于价格:
我们两个人点了以上的一共花了188💰,剩下半多个汉堡实在吃不了还打包带走了🐒
〰️
🌚本来还想点猪肋排的,可惜去的时候是晚上已经没有了,下次去的时候一定要尝下这道菜
〰️
⚠️建议:
1⃣️刚开始我也顾及形象用刀叉🍴一点点吃,但只能品尝到食物各自的味道,比较单调,建议豪横的汉堡就使用豪横的吃法,一巴掌下去拍扁,嘴张到最大一口咬下去,才能体验到汉堡🍔里食物配比融合的多重口感🕺🏻🕺🏻3个字就是"吃的爽"🕺🏻🕺🏻!!!
2⃣️约会就不建议来这儿吃了,真的很狼狈哈哈哈
3⃣️自带消毒湿巾、一次性手套或者免洗洗手液,店里没有洗手的地方哦😅
〰️
🏠 店名:KATCHUP
营业时间:11:00-13:30 18:00-21:30
📍 地址:交道口南大街53-1号(交道口南大街与前圆恩寺胡同交叉口西南角)
地铁🚇:距地铁6/8号线南锣鼓巷站F东北口步行800m
北京 · KATCHUP
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雨呀宇超会拍
2024-09-24 18:02
一步一大片故宫拍照保姆级攻略附机位
到底是谁还没有领略过紫禁城的秋天
十一期间有故宫游玩计划的宝子们可以码住啦
以下很多是我的个人私藏机位
就毫无保留的分享给大家啦
1️⃣由【午门】进入后到【金水桥】自下而上拍人在桥上或者是让你的摄影小伙伴站在桥上拍人在金水河两岸的照片。
2️⃣由【午门】进入后左转进【熙和门】过【断虹桥】让摄影师在大路上拍摄以红墙为背景人在林间小路穿梭的大景。利用好光影会非常有氛围感。另外这一区域有故宫内较为完整同时颜色纯正的红墙。
3️⃣过【右翼门】进【太和殿广场】让摄影师离你远一些以【太和殿】为背景放大焦距仰拍。
4️⃣站在【中右门】下让摄影师在【太和殿广场】仰拍用门的框架进行构图谁拍谁知道!
5️⃣站在在【太和殿】前的栏杆以其他殿为背景拍摄大景或者中景。雕栏玉砌的层次感更衬托了皇宫的宏伟。
6️⃣站在【太和殿】和【保和殿】中间通向广场的楼梯上一半保和殿一半蓝天的构图非常好看。
7️⃣【御花园】内【万春亭】下,找好前景可以躲开人群。
8️⃣【景仁宫】院内树旁。
💡建议游玩时长2-3h
🧭路线上建议午门-熙和门-中右门-太和殿-保和殿-后宫偏殿-东华门/神武门出
🕙时间上建议下午3-5点光线非常柔和很出片同时接近五点时故宫清场前轻松get无人包场大片
🇨🇳祝各位来北京旅行的小宝们都可以收获自己的人生照片
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悠然假期_9817
2021-10-25 20:59
颐和园到底从哪个门进?
看了不少攻略,大都说从新建宫门或者东门进。实地游玩过,结论:
1) 早上去的话人少,想避开旅游团,直接看整个园子最精华的宫殿建筑部分,就早点从东门进,这时旅游团还没进来,不要从新建宫门进,原因见第二点
2) 如果不介意旅游团人多,可以从新建宫门进,进来就是十七孔桥,桥另一端有一个小岛,走了一圈,没啥好逛的,还占用时间,因为从十七孔桥走到东门,还需要沿着昆明湖走一段路,没啥风景,但好处是走到了,旅行团也都来了,可以蹭听😎
3)从东门开始逛了几个宫殿后,往左边穿过长长的走廊,就可以到最高的建筑佛香阁前了,需要额外买门票,如果买了联票是包含的。开始一重一重的爬楼梯了
4)佛香格楼梯特别抖,而且楼梯很长,看上去蛮吓人的,可以扶着扶手上去,上到最上面,还有最后一层封了,需要原路返回。看到有老人上去后,下来比较困难,所以年纪大的慎重,膝盖做过手术的慎重。
5)从佛香阁下山出来后,再沿着走廊,就可以看到石舫,然后往北走,右边有条路标志指向苏州街和北门,沿路走到苏州街拍拍照,就可以从北门出去了。苏州街也需要额外买票,一开始买颐和园联票的话已经包含。
北京 · 颐和园-东门检票处
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jennyleo旅行篇
2023-11-02 19:16
秋季限定|北京10条绝美小众胡同
秋日的北京,天气正好🍁,
大街小巷飘荡着烤红薯糖炒栗子的芳香🌰,
具有童话色彩的还要属北京的胡同,
趁时间未晚,趁岁月静好,
让我们一起走近北京胡同,
开启秋日之旅吧
·
「秋日必去胡同」
·
1⃣️三里屯西五街
🌟🌟🌟🌟
位于使馆区,周围有很多美丽的白蜡树,可以坐在西餐厅,看落叶🍂。
·
2⃣️国子监街
🌟🌟🌟🌟
可以去雍和宫的银杏大道看银杏叶,拍出来照片也是超美的。
·
3⃣️五四大街
🌟🌟🌟
景色超美,是朋友圈的老网红了吧,但是人流量有点多
·
4⃣️东四胡同
🌟🌟🌟🌟🌟
宝藏地址,人少!且充满了生活气息,有晒太阳的大爷大妈,还有可爱猫咪在慵懒地晒太阳🐈
·
5⃣️白塔寺东夹道胡同
🌟🌟🌟🌟
多种北京元素相叠加,蓝天、红墙、白塔,值得一去!
·
6⃣️西总布胡同
🌟🌟🌟
来此处可感受市井气息和都市🌆繁华,有名的网红胡同三件套~
·
7⃣️五道营胡同
🌟🌟🌟🌟
文艺胡同,充满了文艺气息和烟火气,去了就是妥妥的文艺女青年~
·
8⃣️北锣鼓巷
🌟🌟🌟🌟🌟
不同于南锣鼓巷,没有那么热闹繁华,却充满了烟火气,社恐宝宝来这里就对了~
·
9⃣️史家胡同
🌟🌟🌟🌟
有历史气息的胡同,每个门牌后面都有一缎历史,穿越此处犹同穿越700年历史长廊。
·
🔟杨梅竹斜街
🌟🌟🌟🌟🌟
宝藏胡同,有好多宝藏小店,没有过度商业宣传,一般人我不告诉他~
12
北京 · 东四胡同博物馆
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长物志
2021-02-06 00:23
藻井里的天宫星河/北京隆福寺藻井
不管你是不是古建粉,北京的古代建筑博物馆都非常值得一去,因为这里的藻井有着天宫星河,无与伦比。置身藻井之下,不禁想到苏轼的那句:“不知天上宫阙今昔是何年”。
※隆福寺正觉殿藻井,是我国现存明代藻井实物中的精品。它既不同于应县木塔早期藻井的古朴,又不同于故宫太和殿藻井的华丽,也不同于法海寺大雄宝殿藻井的繁绳。整个藻井的结构,为方井内含圆井,圆井内又含方井。算程枋组成藻井的方形外框,置于殿内承重构架的柱或枋上,上施五踩偷心造斗拱。第一跳华拱上为单材三幅云横拱,令拱承托井口枝, 井口枝、天花校与藻井阳马板衔接,以支承圆井。斗拱的制作形制,是古代匠人为建筑的实用功能与艺术形式的统一而设计。拱间及算程枋内圈云纹雕板上站立诸天神,横向云纹雕板两头各做一方形雕云木块,上立力士雕像,力士手托方井内圆形角蝉,意在托起中心圆井。圆井悬挂于方井之内,由六层主框架叠落而成,每层框架均细雕云纹图形,其上设置不同类型的建筑小木作模型或彩绘壁板画。圆井的第一、二层悬挂于角蝉之下,重力由第三层井校(亦称算程榜)承载,井校由阳马与方井内井口檢相接, 阳马间背板二十块,上面彩绘诸天神。综观此组藻井,云纹框架及天宫楼阁与诸天神相呼应,形成天宇神灵的极乐世界。(本段内容节选自原作者李小涛《北京古代建筑博物馆馆藏隆福寺藻井的修复与陈列》)
※ 此外,北京隆福寺毗卢殿的明间藻井,完成于明景泰三年(公元1452年),木材为珍贵的金丝楠木,龙的形象生动逼真,为目前能够看到的最漂亮的明代藻井之一。(见图8)
北京 · 北京古代建筑博物馆
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YuW_1942
2020-10-03 18:53
北京探店|前门大街的正阳门网红冰棍
特意前来打卡前门夺人眼球的网红冰棍,正好也来逛逛大栅栏,咱老北京人的情怀🤭
🔜冰棍儿三种口味:前门楼子造型的冰棍儿有巧克力和香草两种口味,还有一款仙鱼宝宝是山楂味道的,有点儿时常吃的山楂冰棍的赶脚👍总体口味不错巧克力味道很浓,节假日人也比较多需要排一会队🔥
☘️Tips:买完冰棍儿向前跑个几百米正对着正阳门下拍照,非常出片特别应景,超有老北京的味道💯
✨✨天街冰冰✨✨
价格:正阳门冰棍15/根
地址:前门大栅栏 正阳门(箭楼) 前门大街
北京 · 前门大街
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栗紫吖
2018-04-09 09:24
北京探店 | 付小姐在成都
🕐付小姐在成都(南锣鼓巷店)因为听说每天的排队非常吓人,所以赶在11点开门的时候就去了,没过一会儿就有好多人排队,走廊全部都是人,很庆幸~
🍴环境很好,我只坐过一楼,是四合院的那种感觉,木质的装饰,两边是透明的玻璃。
🌶️重点就是菜啦,非常好吃!
我是一个不是特别能吃辣的人,但是我超级爱吃辣,付小姐家的辣不会让我吃不下去,会辣的微微出汗,停不下来的感觉。
麻辣牛肉 这个是我最喜欢的一道菜,牛肉干干的,也是辣度最辣的一个,吃起来特别的香,我好朋友说这个和成都吃到的味道是一样好吃的!
串串香 三种汤底的都尝过,还是最喜欢高汤的,图片上的好像是经典还是什么的,也很好吃。串串肉很嫩滑,菜非常入味,除了金针菇会比较咸其他的都推荐。
甜水面 我超爱的面,每一次都会点,甜辣的,拌着料吃非常香,面是那种很粗的面,不是很软,吃起来很弹牙好吃。
红糖糍粑 这个几乎每家的味道都差不多,就不多说了。
冰粉 冰冰凉凉的特别适合解辣,不能吃辣的必备。
抄手 肥肠粉 冒椒千层肚 这三个也是很好吃的,由于不是我的喜好,就不过多评价了,有喜欢的朋友可以尝试一下。
油碟 小料我推荐油碟!
付小姐是我目前最喜欢💕的一家成都小吃,会推荐给所有人的那一种,无限回顾!
北京帝都探店
我是吃货
网红美食我来推
地址:付小姐在成都(南锣鼓巷店)
地铁六号线南锣鼓巷站A出口
北京 · 付小姐在成都(南锣鼓巷店)
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MilkyStitches
2020-10-21 16:00
北京美食|大兴胡同面茶藏在胡同里
20多年的地道小吃😝藏在胡同里‼️巨难找‼️
‼️‼️‼️营业时间:一般到中午12点‼️‼️‼️
一定要看好时间哦🤭
📍坐标:交道口南大兴胡同7号(北新桥地铁站附近)
跟着导航🧭走,这家店没有门脸儿也没有招牌,到地方可以问问边上店大爷✅北京大爷都会很热情的给你指的😝
一碗面茶5块钱,装在塑料碗里,下面是熬的米糊,上面淋上芝麻花生酱,撒上黑白芝麻和椒盐儿,转着圈和喝,一口米糊里混着酱香,勺子kuai着边喝,咸香十足!
这家店被称为最地道的面茶,5⃣️💰的亲民价格真的太可以了
吃完面茶顺着胡同走,还能去打卡北京排名第一的煎饼果子‼️大华煎饼 😍
这波不亏😁
北京 · 大兴胡同面茶
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EBD_4102
2023-05-25 09:54
故宫钟表馆,这泼天的富贵
图4是乾隆皇帝最爱的钟表,小人会写字✍🏼。图6是光绪皇帝最爱的钟表。
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北京 · 故宫钟表馆
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