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  VVVKOALA 2023-12-09 15:36

  跟我先生来苏州游玩 看到大鸿运店好评 就来打卡啦~
  点了松鼠鲈鱼~银鱼炒蛋🥚~蟹粉豆腐~炒菠菜叶~草头蚌肉~点心:生煎
  炒菜口味清淡~很合味口~
  要夸一下 我吃完饭 把随身的小包包落在店里了 出门逛一圈才发现 后来回到店里询问 大堂经理从前台 拿出包包👜 让我很惊喜 真诚感谢大鸿运的服务员 拾金不昧的精神为这样的店家点赞🏻
  下次来苏州 我会再选择来大鸿运酒店 祝店家生意兴隆财源滚滚

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  苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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  猪基米德 2021-05-08 10:33

  这也可以名列我吃过的最贵的面之一了。
  来苏州前，心心念念的就是吃苏氏面和响油鳝糊， " 没吃过秃黄油面，就错过了苏州的整个秋天。"虽然现在是春天，是没有螃蟹的季节，但一碗鲜美逼人，滑腻温润秃黄油依旧能拿出来聊慰莼鲈之思。
  晚上逛了逛观前街，走着走着饿了，松鹤楼面馆好像还打烊了，于是拿DP搜了一下，发现这家店口碑不错，字号也挺老，高人气面馆嘛，就摸了过来。
  进得店来，客人虽不少，但绝对有空位，和点评里描述的吃饭排大队的情况大相径庭，可能是我来的比较晚的缘故吧。
  瞄了一眼菜单，最终还是决定来都来了，那就奢侈一把，点个最贵的面吃，面条界中的爱马仕——秃黄油套餐。
  不一会，服务员端着一个大方盘恭恭敬敬呈上秃黄油面套餐，一碗白汤面条、一碗秃黄油、一碟虾仁、一碟焯黄花、一碟姜丝、几枚圣女果、一碗高汤。看着这一大堆碗碗盏盏，这才是吃秃黄油应有的仪式感。
  相对于北方注重面条本身筋道爽滑的口感，苏氏面的精髓则在于汤、浇头的运用，面本身并没有那么重要。
  用猪油炒制的蟹黄蟹膏，入魂的鲜逸馨美犹萦绕唇齿。先用筷子尖夹一丁点放舌面，轻轻一抿，丰腴醇鲜满溢四窜。龙须细面拱如鱼背齐整落在碗中，任君随喜点醋伴姜丝。别犹豫，趁热倒入秃黄油拌入，切记动作优雅些，给面条时间吸润浇头酱汁，细面滑Ｑ微韧，秃黄油翻腾口中，活在当下莫此为甚！

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  bubble_7854 2023-12-12 14:11

  松鼠鱼非常好吃😋菜品口感非常棒哦！环境真心不错性价比超高，满满一说非常好

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  苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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  吖吖_9636 2021-06-22 22:39

  到观前街游玩，打开大众搜美食，发现就近有家网红店，跟着导航去尝尝。
  中午12点，门口等位时间还ok，安排了一张四人位，较宽敞。
  「松鼠桂鱼」味道没问题，就是炸的有点老，肉都空了，头部有腥味。
  「熏鱼」冷盘，甜，吃口就像早面的浇头——油爆鱼，但是肉真的不咋滴。
  「避风塘椒盐仔排」4🌟是给这道菜的，超好吃。
  「御膳蟹粉鱼翅」收汁处理的还行，但是翅就一般啦。38一份性价比不高。
  「桂花糖芋头」餐后糖水，冰冻芋头。
  服务员还附赠份小食，据同行朋友说不好吃，我也就没动筷，但还是要谢谢老板的好意，心领啦！

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  苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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  蛋蛋布 2023-05-03 08:19

  苏州观前街 本地人美食推荐 活多久吃多久观前街就是一条每个城市都有的商业街，求求你们别买千篇一律的竹筒奶茶、鱿鱼臭豆腐了
  
  拐到附近的巷子里去吧，人少又市井，去看看苏州街巷里那些粉墙黛瓦的老房子，再收好我这份美食清单（图2⃣️）
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  1⃣️万福兴
  创始于清朝末年的面馆，位于东中市和人民路交界口，这家是早上五点就营业的总店
  👍推荐：炒肉面、各种糯叽叽糕团
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  下面几家店都在“皮市街”，是观前街附近的一条宝藏街道
  
  2⃣️杨招娣糕团
  脾气很大的一家老店，下午两点开门五点售罄，夏天太热不开门。
  只卖“赤豆糕”一种产品，但是架不住好吃，我心甘情愿排队😭
  
  3⃣️近水楼糕团
  在杨招娣对面，糯叽叽糕团种类很多
  👍推荐 双酿团（芝麻+豆沙馅）、南瓜松糕、糍毛团（肉馅）、炒肉团子、松花团
  
  4⃣️禾木饭店
  几十年的平价小饭馆，有地道的苏帮菜也有其他菜系
  👍推荐 招牌鱿鱼炒饭、金花菜、椒盐排条
  
  5⃣️继根小吃店
  夫妻小店，主打卖各种发面小笼包，并不是的典型的苏式小笼包。
  👍推荐 豆腐小笼包
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  下面几家店在“临顿路”沿线
  
  6⃣️蛮好阁
  只有两家店，分别位于观前街“宫巷“、“旧学前”
  全苏州最好吃的菜包！不接受反驳！😒
  他们家其他包子还行，炒肉团子和糯叽叽糕团别买！很一般！
  👍推荐：菜包
  
  7⃣️哑巴生煎
  是正宗好吃的生煎，但是排队太猛了。如果你时间充裕可以排队尝一下😋
  赶时间的话有很多替代，比如“鑫震源”、“荣阳楼”
  👍推荐：鲜肉生煎
  
  8⃣️潘玉麟糖粥
  “笃笃笃，卖糖粥”，老爷爷的糖粥重新出摊了，在原来做hs的小亭子里
  天知道在他不出摊的三年里我有多想这一口！！！希望爷爷身体健康长命百岁！！
  👍推荐：赤豆小圆子、赤豆糖粥
  
  9⃣️苏安长珍粽子
  专卖粽子的店，招牌是27元的七龙珠五花肉粽子，七颗咸蛋黄！！
  他们家粽子可以选择x颗蛋黄x块肉，自由排列组合
  
  🔟绿杨馄饨店
  绿杨认准临顿路这家总店！我活了多少年就吃了多少年！
  👍推荐：泡泡馄饨、鸡汤荠菜馄饨、汤团
  
  1⃣️1⃣️长发西点
  鲜肉月饼YYDS！是中秋节苏州人排队两小时也要买到的月饼！
  👍推荐：鲜肉月饼、蛋黄肉松月饼、豆沙月饼
  
  1⃣️2⃣️陆稿荐
  浓油赤酱，口味很甜，不爱吃甜的做好准备
  👍推荐：酱鸭、酱汁肉

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  苏州 · 观前街
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  蓝色晚风Robin 2023-12-02 10:22

  三个人点了三虾面，虾蟹面和秃黄油面，腰花，焖肉，虾籽茭白。
  腰花的味道和口感个人很喜欢，就是量确实不大。
  焖肉肥瘦相宜，不柴不腻，也很好吃。
  我吃的秃黄油面，但是个人感觉腥味儿有点重，不是很喜欢。
  走的时候还带了六瓶虾籽酱油。
  个人感觉尝尝鲜可以。

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  苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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  毛豆妹妹和豇豆 2020-10-06 21:24

  苏州美食 | 观前街小吃攻略✔️老奶奶的美食（在观前街碧凤坊附近）
  我们点了套餐一 🙋🏻‍♀️ 因为咸的甜的都有
  他有两种酱（原味和辣的）辣的其实也不是很辣但是真的香❕里面超多芝麻❕
  小烤肠太好吃了 🧡爆汁有多肉
  芝麻白糖🍬配糖年糕 💛也是绝了
  墨斗花枝丸🍢外表焦脆 咬上一口Q弹带着韧劲～
  手工玉米卷🌯和老豆腐酱汁都是现涂的🥰都可以尝试一下～
  ✔️灌汤豆腐
  观前街一大特色 一点要吃💓💓随便一家都很好吃 汤汁浓郁 太香了 🙋🏻‍♀️建议点香辣味哒～
  ✔️炸年糕
  无功无过吧 甜辣酱汁🥰外表焦脆 挺有嚼劲的～
  ✔️炸小土豆🥔
  土豆非常入味 一定要尝一尝😋 一进碧凤坊就能看到有卖的🧡
  ✔️喜识🍡
  排队太多人啦 他家除了有糖葫芦还有炒酸奶 糖葫芦神仙搭配简直绝了 好mini超可爱～

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  苏州 · 观前街
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  Treecaty 2021-05-16 20:01

  「红汤辣混沌」让我想起红油抄手，实际上差不多，并不是很辣，喝汤也是完全可以。
  
  「黑毛猪肉馄饨」放在第一位想必是作为卖点。价格着实不便宜，吃过黑毛猪确实更香，所以还是有点期待，不过作为馄饨馅倒真没觉得很香，和普通猪肉差不多。
  
  「无锡小笼」是我很钟爱的，别人可能会觉得太甜，但是我要么不吃小笼，要么就吃无锡小笼。这家做的可以，推荐尝试。

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  苏州 · 鼎福记(观前街店)
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  卢爱小土豆 2023-11-30 21:38

  「秃黄油面」香喷喷，美滋滋，量还可以，不多但也不算少！「香菇」套餐里的小小一碟，最多两只香菇，不过米道蛮嗲的，不过爸妈说太甜了！「蟹粉蹄筋面」第一次品尝，没想到蹄筋炖的极其软糯，口感非常棒棒！虾仁🍤虽小一点，但是虾肉饱满，紧实，吃口不错！于是全部光盘啦！

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  匿名用户_9911 2021-06-29 13:05

  位置很好找，观前街有两家吧，就随意去了一家，在抖音看到了很多次，慢慢的蟹粉加到面条上，美滋滋呀～在美团上面买了套餐，确实料很够！这个左上角是素烧鹅吗，感觉甜甜的贼好吃！面条加了醋，伴着蟹黄，哇塞，绝绝子超满足！但是感觉一口鲜，二口爽……三口有点腻但还是超级推荐尝试一下的！这样子吃蟹无敌满足，不知道有没有盖浇饭可以试试，我想配米饭吃蟹粉哈哈哈哈哈哈

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  dpuser_8309 2021-06-16 11:51

  生活需要仪式感，端午假期一家人从上海驱车来到这里就为了吃上只有时令三虾面。到达的时候10点半，已经有客人在吃了。满怀期待点好餐，静静地等待。先来了，浓汤，喝上一口，哇塞，好鲜美。接着来了让我们无比惊艳的虾子炒茭白，一定推荐尝试下，太好吃了。随后就来了三虾面，真的三两口就吃完了，真的不错。最后的蟹粉狮子头有点一般，至少没有前面的惊艳。不虚此行，明年再来吃三虾面。

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  苏州 · 御面斋精品面馆
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  牧野纯平_77 2023-10-26 10:28

  离住的酒店近，工作人员推荐的一家店，据说本地人也都很喜欢去这家店吃。
  
  「无锡小笼」为什么肉馅也是甜口的！？虽然皮薄馅大，咬开后充满汤汁，很有特色，但是甜肉馅有点接受不了。
  
  「太湖三白小馄饨」个头大，肉质鲜嫩，味道不错，汤很鲜美。
  
  都说它家的「黑猪肉干捞馄饨」要尝尝，确实是跟普通的猪肉有一点口感上的区别，可以试试。

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  苏州 · 鼎福记(观前街店)
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  北极大企鹅 2023-10-15 08:55

  好久内有早饭吃的这么饱这么满足了！有一瞬间觉得拿面包都不换了，店面就在转角，很亮堂很宽敞，周末8点多都坐满了
  「无锡小笼」小笼包每个都超级大，包的很漂亮，汤汁多，肉馅也很大，好浓郁
  「荠菜馄饨」喜欢~有荠菜香味，夹了一些肉，馄饨皮存在感适中，厚薄正好，汤里还配了豆腐干丝
  「太湖三白小馄饨」个头大圆滚滚的，肉量太足了，味道也好，和上海的小馄饨很不一样

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  苏州 · 鼎福记(观前街店)
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  QQ旺仔糖 2023-12-10 18:52

  「秃黄油面」面条吃起来很筋道好吃，配料放的也特别足，去苏州玩都会吃蟹黄面，来玩的游客可以来吃
  「三虾面」我个人更喜欢三虾面，用料很足，嘎嘎香

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  莫源_4447 2023-12-10 20:12

  很不错的一家店，他们家的松鼠鲈鱼非常好吃，不至于很甜，也不至于很腻，油炸的也刚刚好，每条鱼都是现炸的，非常好，他们家这个口水鸡啊，真的是绝了，必须的必须点，唯一的需要是排队，这个没办法，因为人非常多，要排队，提前

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  苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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  不乖宝宝 2021-05-31 22:05

  离开苏州赶飞机前的一餐，在宾馆附近搜到了这家苏帮菜。离观前街和玄妙观也很近，可以说位置很好。
  看到有团购就买了个套餐，两个人根本吃不了。菜量虽然不大，但好几道菜，所以最后剩了不少，有些浪费。
  松鼠桂鱼酸甜口，说实话我已经吃不出是鱼肉还是面糊了，样子蛮好看，但总感觉吃到的不是鱼，酥酥脆脆，却没有什么鱼的鲜味了。
  桂花藕什么的都一般，没有特别惊艳，就是很家常的味道。
  服务没什么，就是上菜拿水，但是最后结账时的苏州阿姨很有礼貌也很温柔，多给半颗星。

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  苏州 · 大鸿运酒店(牛角浜店)
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  小小惠_3277 2023-08-03 07:56

  观前街伴手礼避雷攻略前几日有幸到苏州游玩，离开前特意去观前街逛了特产店，有些小小的感（吐）慨（槽），希望给来观前街买伴手礼的宝子们避避雷
  苏州伴手礼的老字号有采芝斋、叶受和、黄天源和稻香村等，这几家店在观前街都是集中在一块儿的，非常方便。很多网友推荐采芝斋的袜底酥，我首先就直奔袜底酥去了，买了一块试吃，味道就像香葱味的老月饼，甜甜咸咸的，我一个土生土长的湖南胃，说实话不太喜欢这个味道。不过它外皮酥脆，内馅松软，老一辈人应该会喜欢，要送给老人、长辈的宝子们这个可以入。再来是稻香村，这家就比较牛逼啦，同样的产品，稻香村价格最贵，分量最少，服务态度最差，走进去连个招呼的人都没有，要朝里面喊才出来一个人，问是否可以试吃，那人说：“我们家卖的所有东西，都是不试吃的！”不耐烦的架势像极了奢侈品店里的柜姐。不试就不试吧，我就买个碧螺春茶酥，我说“要6个”，“6个没有盒子，只能袋子装”，她说的袋子就是普通的牛皮纸袋，方便现吃但不便携带，因为会压坏。“那买几个有盒装？”“盒装只有4个可以”，于是我妥协了拿了塑料盒装的。转身又钻进黄天源的店子里，买了一盒桂花酥，问店员要了一个纸袋，结果纸袋上写的并不是黄天源，而是“采香斋”，与“采芝斋”仅一字之差的不知名品牌，纸袋质量也不咋滴，而且后来我才发现，那盒龙须酥的产地是安徽黄山，这感觉就像我从韩国买件潮服回来却发现它是“made in China”。叶受和的东西多是老国货包装，不惊艳但是可以感受下旧时的味道
  总结：一方面老字号传承传统工艺和味道是必修课，另一方面在包装和服务上确实需要向新国货多加学习。

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  苏州 · 观前街
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  abbbwy吃饭版 2023-01-06 22:34

  苏州美食推荐（真实版）——观前街观前街说实话好吃的真不多 很多店没开多久就关了 基本上每隔几个星期就换一批店 平时只会吃我固定吃的几家还有一些连锁店
  
  🏠新聚丰（苏帮菜）
  一般我爸请外地朋友吃苏帮菜就在这家 很正宗 个人感觉比松鹤楼好吃哈 商业化也没那么重
  🌟推荐：
  1⃣️枣泥拉糕（我的最爱！巨巨巨巨好吃😋）
  2⃣️三件子/五件子（硬菜 人多且有预算再点 需要提前定）
  
  🏠佐贺家（日料）
  是那种简餐日料 很平价 我想吃寿喜锅了就直接冲他们家 吃过十几次了
  🌟推荐：
  1⃣️寿喜锅（一段时间不吃寿喜锅就会很想 他们家的寿喜锅比较合我口味）
  2⃣️棒棒鸡（非常清爽好吃的一道菜 鸡肉配上黄瓜丝 我每次必点）
  3⃣️炸鸡块（他们家鸡块很好吃 而且份量很足）
  
  🏠恩你小木屋（韩料）
  很喜欢的一家韩料 观前街韩料一堆 但好吃的真不多 这家是真不错 记得点米酒！
  
  🌟推荐：
  1⃣️无骨鸡爪年糕（鸡爪是他们家招牌 但我建议点无骨的 两个我都吃过 我更喜欢无骨年糕的）
  2⃣️小木屋烤肉（很大一份 适合包菜吃 香喷喷）

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  苏州 · 观前街
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  麦兜大头诸 2023-11-30 18:39

  特种兵式苏州打卡，中午午餐当然是要吃上一碗蟹粉面才够满足。下了火车直接就找哪里有吃面的，也懒得挑，还是选了老牌子裕兴记，在上海裕兴记之前一直排队的，所以也没有去吃。这次反正都来苏州了，就吃当地的老牌子。
  去的早，没排队。点了团购优惠二人餐外加一碗虾籽酱油拌面。双人套餐不用网上买，现场直接跟老板娘讲就可以了。套餐用木盘子装，很干净。
  「虾籽酱油拌面」看上去很干净的一份面，没有什么装饰。光面上面放了洋葱，然后就是洒了很多虾籽。建议可以把洋葱拿掉一些，吃虾籽和酱油本来的鲜味。
  「秃黄油面」满满一大碗金黄灿灿的秃油蟹黄，没有任何粉饰，用料十足。把蟹黄浇在面上拌匀，根根面条上都裹上了蟹黄，一吮吸，超级满足。
  「蟹粉虾仁面」蟹粉和河虾仁的组合。服务员建议可以空口吃，然后再拌面。河虾仁是那种小的虾仁，完全是纯手工剥出来的。
  三个人，先尝虾籽酱油拌面（吃口最淡）、然后再是秃油蟹黄、蟹粉虾仁，最后两个浇头混合拌在三碗面上，也都是妥妥根根面被裹满。
  再强烈推荐一下配餐里的小香菇，不知道是他们家自己做的还是外面采购的，吃了一口真是被惊艳了！小小的，甜津津的，很鲜，标准的苏式做法。空口吃、拌面吃都很nice。
  被这一碗面治愈了，down的心瞬间明亮了希望元气快些恢复。

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  路边的大树 2021-05-24 23:55

  周五晚上到店，店里生意很好，但上菜速度还是蛮快的，服务也不错。
  「冰镇龙虾」选的原味的，一大盘上来，还是比较惊艳的，虾肉饱满紧实，龙虾个大新鲜，蘸料味道也好。
  「非遗白玉方糕」豆沙馅的，甜糯可口。
  「莼菜银鱼羹」量足，味道也好。
  「番茄牛腩」味道不错，牛肉量少，性价比不高。
  其他菜品味道都不错的，开心的一次用餐体验。

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  rainbaobao 2020-10-02 11:31

  一口就爱上的经典美味—姑苏卤鸭🍃最爱吃面，每天都无面不欢。来到苏州怎么能不吃一碗苏式的汤面呢？清乾隆年间，苏州的面业就发展的颇为壮观，并成立了“面业公所”，而松鹤楼的名字最早就出现在乾隆四十五年（1780），来到苏州中心看到有松鹤面馆，其他美食都抛之脑后，中午直奔这里。
  🍃点上一碗红汤面，配上一份姑苏卤鸭、鼎湖上素、古法焖肉、雪菜毛豆浇头，卤鸭皮质润滑，肉质极细嫩，肥而不腻，瘦而不柴，浓汁鲜亮的一碟让人欲罢不能。古法焖肉肥而不腻，肉质很香，鼎湖上素浓油赤酱，口味很上海。
  🍃松鹤楼苏式汤面以汤清不油、味鲜不腻，浇头美味，种类繁多而著称，人均60+对得起这个价格了，期待再刷[爱心]！

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  苏州 · 松鹤面馆
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  小性子 2021-02-15 12:16

  苏州探店|观前街开了15年的宝藏砂锅店🍲
  这家砂锅店我初中的时候就一直去吃了（暴露年龄hhh）
  这么多年换了装修，店面也扩大了。
  15年了去吃依然都是人，四点多过去吃就剩最后一张桌子了。
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  ‼️ 必点里脊肉
  这个真的是童年的味道！有酱料可以自己刷，甜酱和辣酱。我特别喜欢它家的里脊肉，每次去都一定会吃！
  ‼️ 蛋汁椒盐大排
  它家大排炸的很酥脆，里面的肉很嫩，油用的也很干净。
  ‼️ 砂锅
  我最喜欢全家福，因为里面牛的每个部位都有点，牛杂大杂烩哈哈哈。只喜欢牛肉的可以点牛肉的。
  它家的砂锅汤四个咖喱味的，很有特色，喝起来很鲜。

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  苏州 · 观前街
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  识趣_1723 2023-12-07 17:40

  「松鼠桂鱼」「油爆红包虾」「蟹粉豆腐」「莼菜银鱼羹」「银鱼炒蛋」超级棒的一家苏帮菜管口味相当满意值得推荐这里服务小姐姐听说我们要去南京就帮我推荐了他们家李百蟹面馆看着真的很棒去南京必须要去尝一下

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  苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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  涵涵_2248 2021-04-05 17:47

  位置：观前街路口，可以开车，有停车的地方，但不是很多
  口味：今年第一波的阳澄湖鲜虾，虾油，虾头，100多一碗的面，确实不便宜，但确实味道不错，作为北方人，感到很荣幸了。当地人很多，一早和朋友约了个早饭，这是什么交情！另外她家还有鲜虾小馄饨什么的都不贵，看来最有名的就是这个面了
  服务：负责拌面的姐姐很热情，其他的人有些像北京老字号的服务员中规中矩

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  蓝色天蝎 2023-11-19 18:25

  街边小店在繁华的街区里，从早到晚店里的人络绎不绝，蟹黄包很好吃，馄饨也不错，就是没有肚子吃了。

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  苏州 · 鼎福记(观前街店)
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  打死不吃芹菜 2020-12-03 11:57

  观前街鸭油条包麻糍
  趣生园的面包永远都排着队

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  苏州 · 观前街
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  heilos 2023-11-19 22:44

  来苏州前，真的很难想象到一碗面可以买到300多
  
  店面不大，一楼有2个6-8人桌，2个双人桌，二楼没上去
  服务很不错，很热情，而且老板很健谈
  这次点了一份虾蟹年，一份蟹黄面，面的分量有点少，可以提前加一分素面
  「虾蟹面」虾仁虾籽蟹肉蟹黄的组合，味道炒的很香，吓人弹牙，蟹味道一般，但是入口没有蟹黄那么腻，一定要配上姜丝和一点点蟹醋，这样虾蟹的香味更能激发出来。
  「手拆蟹粉」蟹黄面蟹黄熬煮的很香，上来了就能闻到蟹的香味，配合蟹油，入口有些腻，配上蟹醋最高，

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  苏州 · 御面斋(嘉馀坊总店)
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  聃_811 2021-05-30 22:16

  作为陕西人我还是很热爱吃面的，所以对于这次我的期望值也很高！但我想说它真的没有让我失望，也为这次苏州行画上了完美的句号🥰
  我们到店差不多11点多，空位还是挺多的。老板很热情，细心给我们讲解可以加各种浇头。面上来后还告诉我们姜丝上要到点醋配着吃！
  秃黄油面：无二话，就两个字绝了！
  三虾面：口味相对清淡一点，个人感觉和秃黄油面略显逊色。（主要还看各自口味，我更爱秃黄油面）
  所以再分别品尝过两个口味后，我们选择了二合一看到打卡照片大家就知道我们吃的有多满足！
  这家面还是极力推荐的，吃了绝对不会后悔还会念念不忘哒

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  苏州 · 裕兴记(观前1号店)
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  破烂的橘子 2021-04-19 13:48

  苏州▪️误打误撞到老字号面馆来苏州怎么能不吃面？
  其实感觉苏州的每一家面馆都有自己的特色，要说找到最有名，一定必须要吃的那几家面馆，在众多推荐的几家里找到一家有眼缘儿的就去试试。
  对，我就找了一家离酒店最近的裕兴记
  📍观前街，不在主街。
  🕐周日中午12点去，排对先点单，再落座。忙起来可能还需要拼桌，但餐厅其实翻台很快。 落座后可以发现其实大部分都是游客。但不代表口味不好呀～
  
  ◾️三虾面和秃黄油，这两份据说是时令特色，单价100元的面条属于高端产品吧～ 看到很多网上说还需要提前预定，还好当天去还是有的。两份面都是套餐形式，上来后都会搭配青菜，蘑菇和番茄等小菜。
  
  「三虾面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  这两碗面一是讲究时令二是用料精致。后来才知道“三虾”是指虾籽、虾脑和虾仁。虾仁很Q弹有韧劲，有些许的腥味，但是整体口味偏清淡。
  「秃黄油面」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  秃黄油面是蟹黄和蟹膏需要经过高汤、肥膘的煎熬做浇头。 虽然说鲜味比不过上海蟹家大院的蟹黄面，（那肯定啊，人家一碗面毕竟三四百）但是他家的面跟让我觉得惊艳，面口感很劲道，配着蟹黄满口留香。
  「香菇」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  他们家的香菇小菜简直美味！
  「蟹黄小笼」⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
  蟹黄小笼中规中矩，但是内陷味道很足，虽然少了点汤汁，但是也不会影响整体口感。很多蟹黄小笼的腥味很重，但这家完全不会！好评！
  
  苏州的老字号很多都带有“兴”，没想到自己没有做太多攻略，误打误撞到这家老字号面馆。适合在景区周边不想跑太远的朋友萌。

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