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温情情_1075
2022-07-25 23:42
泉州美食
泉州真的好好吃🤤最爱吃特色小吃了🤤西街整条小吃街真的绝绝子👍🏻真的好香好好吃~几乎不踩雷😋单价格也便宜💰光吃小吃就能吃饱得饱饱🤰后悔没多买点特产回来🥲
爱阿石花膏:蜂蜜水加小料和石花 清爽~ 💰8
庄阿姨芋头饼:好吃 芋头爱好者必冲 单价3.5💰
土笋冻:之前听说是虫子🐛导致不敢吃现在尝试一下 搭配酸辣的酱和冻 爽口 可以冲 价格💰15
八芳林·泉州菜馆:必须安排的一家泉州菜店 听说这家是西街的老字号 做得是附近的本地人生意泉州菜 人均💰75
宋小谨:朋友心心念念要喝土猪肉汤 体验到闽南人饭前喝汤习惯 搭配一大份茶香四溢的茶香鸡 满足 推荐 人均💰95
山川故鲤:精致的闽南菜系列 比较高端餐厅 菜品也很精致 色香味俱全 黑松露鲍鱼焖鸡好好味~ 很鲜 人均💰220
肉粽:粽子搭配花生酱 香的 但是吃多了会腻 💰10
水门国仔:面线糊可以 加了醋肉和猪肠 清淡口味~适合当早餐 下油条很好吃 猪血汤也还行 马蹄酥就一般般 这些💰25
牛肉羹:牛肉清汤 下姜丝的清汤 还可以 💰12
吴氏麻糍:好吃 糯唧唧 必冲 糯米➕内陷花生糖➕薄脆 推荐 一个2💰买不了吃亏买不了上当
阿姨鸡架:挺香的鸡架骨 💰12
菜粿:这个蘸甜辣酱好吃 内馅没啥味道 感觉和我们潮汕菜头粿差不多哈哈 一份💰7
蒜蓉枝:有甜口和咸口的 很脆很香 推荐 一个💰3
东来菜头酸:酸甜咸的菜头 好吃感觉会很解腻 这个和烤肉一起肯定很好吃 夹心花生糖 很奇妙 好吃 酸杨桃也🉑️ 夹心花生酸菜头2.5 酸杨桃1.5💰 还有菜头水 比较咸咸 也好喝~
拳头母:猪肉做的 感觉跟猪肉饼猪肉丸子很像 淋上甜辣酱好吃 💰4
糯米卷:印尼小吃店买的糯米卷 意外的好吃 里面还是夹肉的💰3 原本想买九层糕但是卖完了🥲就买了千层糕还可以💰7
润饼:咸口卷菜饼 里面是胡萝卜豆芽丝粉丝包菜这些 还有紫菜感觉是点睛之笔 💰8
姜母鸭:姜味十足的鸭鸭 肉很软很嫩 💰100
啾啾螺:💰30一小盒的啾啾螺 感觉吸没啥肉哈哈 但是他的酱真的很香很香很香 万物皆可蘸的那种 小贵但是 很香
谢记四果汤:四果汤 夏天来一碗冰冰凉 小料种类也很多 💰8
鸡蛋花生汤:花生牛奶的味道 好喝的~打了鸡蛋🥚💰10
咸饭:包菜萝卜丝加饭 便宜大碗 💰3块钱一盒 真的便宜~
泉州
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紫霞晨儿
2024-03-01 18:08
春节期间到泉州找朋友玩,朋友直接带我们来到这里,说当地的老字号,当地人都很喜欢吃,到了之后第一感觉妈呀,店面真小啊,黑咕隆同的,但是有句话说得好,酒香不怕巷子深,我想这家店就是,11点到的,已经排起了长队,可想有多受欢迎,排到我们以后安排到了二楼,还好有两层,不然真不知道排队到何时,他家很明确,就是吃鸭子,所以只有我图片里的这几个菜
姜母鸭~那真是打开了味蕾的新大门,真的太好吃了!!!!一上来锅气就特别足,鸭子做的焦焦的那样,肉非常的入味,不经意间带着姜的香气,真的太美妙了,最后我们3个人把姜片都吃了!!!!
泉州
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焦先生v
2024-03-17 12:56
在胡同里的暴走, 因为门口的长队停了下来。
没抱希望的买了一块, 刚出锅的快乐 无法用语言形容。
然后又去买了一整盒。
阿姨一直在店里小跑着,无论做出多少 感觉都是供不应求。
价格便宜啊,又好吃。 感觉是神仙般的存在。
泉州
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Juju_7884
2021-06-23 22:48
Juju|泉州行💕💕
打卡【乘风破浪的姐姐】同款番仔楼🤡
大概是5点左右去到餐厅 我们是第一桌客人
一进门口,真的拍案叫绝太民国风了吧!
泉州真美!真有特色!真小资!生活节奏慢下来啦
拍了很久的照片😻😻🤝
tips:去到餐厅可以先预约位置和点餐 再去二楼拍照
「炸醋肉」
油炸食品配甜酸酱 番茄酱 绝配
「深沪马鲛羹肉燕丸子汤」
好鲜甜呀而且丸子超多
「海海人生海鲜拼盘盘」
其实可以不点噢🥲人少了有点浪费钱~一定要趁热吃,要不然冷掉了都没味道
「麻舅姜母鸭」
姜味很重,苦苦的,一般般
泉州 · 伯勒番仔楼
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小小小小_2308
2024-03-26 13:54
来泉州的第一站 下了飞机直奔酒店 搜了一下大众发现离我住的地方很近 就跑来打卡啦 一共点了四个菜品
第一次吃醋肉感觉好好吃 打算晚点去西街买份小吃再对比一下
闽南芥菜饭 没有踩雷 之前看攻略说花生脆脆的 配着肉松 里面还有海蛎子 每粒米都富有油光 而且有大小份 很贴心
乔家松蓉包 推荐指数四星
可以尝一下 里面有点像流沙包的质地 加了肉松 还蛮惊艳的
安惠鸭蛋炕
唯一一个感觉有点踩雷的菜品 应该是本宫吃不太管吧
总体还不错 对泉州菜品有了初步认识 姜母鸭打算去做好攻略的那一家打卡 所以就没点 作为到泉州的第一餐 本宫表示很满意😜😜😜
泉州
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H_8746
2024-02-26 01:05
店的位置位于泉州西街里面,是步行街需要步行进入,鸡翅真的很大一个,采用的是独家酱汁和腐乳,不仅外观是红色的,里面也是红色的并不是添加了色素而是腐乳天然的颜色
鸡翅炸的外焦里嫩,热的比较好吃,我看网上说有特调的花生酱,但是他并没有给我刷花生酱也许是比较忙用完了,吃起来也不是很油腻
店里的卫生也非常的好,里面厨房油污也不是很严重,店里买的人蛮多的,也算是一款特色小吃我去点餐的时候阿姨也有提醒我去里面核销,就是打包的时候没有给我袋子搞得我用的我买奶茶的袋子,线下价格比线上贵了大概三分之一建议大家线上购买
泉州
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涵娅_5328
2024-01-08 22:26
原来洋洋洒洒100的本事忽然堵塞了,就记得三个字:太好吃!女儿到泉州一开始这也不吃那也不吃,特别难搞,直到找到这家扁食店,一次干掉一碗半小扁食,于是就每天来打卡,店里都是阿姨工作,妇女力量大,进进出出的也都是本地人,有些人还打包生扁食自己回去做,和我们的知味观的运营模式很像,有远见!
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小胡铭
2021-06-08 16:52
环境:
环境的话,很普通我去的时候是傍晚人就不多了,感觉这边点餐不太会一点就感觉,人也是比较急躁一点。
服务:
整体来说,感觉,泉州人真是应了那句爱拼,才会赢整体的人都偏急躁一些。特别是对比潮汕地区人情味就少了太多了。
「面线糊」面线糊的话我就吃了很多家感觉都差不多。比我预期的之前在深圳市的要好吃很多,但是也没有到很惊艳
「油条」猜猜的油条是我特别喜欢的类型薄薄的,然后外酥,特别好吃。
「海蛎」这个饼的话,我觉得很普通好油腻。
可以点,各种配料,我觉得的话如果没有吃过的人可以来试一下,但是如果是本地或者是福建人的话,我觉得就周边小餐厅的味道也差别不大。
泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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林月亮sun
2024-02-19 22:12
物美价廉,从22年初吃到现在的饭馆,家常菜,味道真的很不错,两个人一百左右就能吃撑,老板人也很和善,几块钱十几块钱就直接抹零了,有些差评让我看笑了,我吃了两年多了,很多本地人也是这家的回头客,冰鲜菜后面也会注明是冰鲜,真是没的黑了张口就来,与其给别人泼脏水,不如专注于自己😅😅😅最后说一句,炣鱼籽必点!!!!!
泉州
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_7017
2024-03-09 15:58
面线糊是泉州人的早餐最爱吧,估计和北方人早餐喝粥的习惯一样吧。
可以随意搭配各种配料,热热乎乎喝着很舒服,味道也不错。
泉州
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ziw_1045
2024-03-24 12:09
相当好吃了,不愧是传统老店,就是好吃
泉州
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熾_7589
2024-03-22 11:42
🔥古乐牛香牛杂火锅,美味不可挡!🍲
这家火锅店的牛杂绝对是我吃过的最赞的!每一口都是满满的幸福感。🥰
牛杂煮得恰到好处,肉质鲜嫩多汁,搭配秘制酱料,真是美味到爆炸!💥
店内环境也超级棒,温馨舒适,让人仿佛置身于一个美食天堂。😍
而且服务员态度超级好,热情周到,让人感觉宾至如归。👏
下次还要再来,一定要让我的小伙伴们也来尝尝这美味!👭👬
#古乐牛香 #牛杂火锅
泉州
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hongm_1812
2023-12-11 11:00
为了吃一顿正宗的四果汤和面线糊,借了泉州的共享单车穿行在莫名的小巷中二十多分钟,才到天后宫的秉正堂总店。四果汤的芋圆、芸豆、海石花都非常好吃。面线糊很有特色,但天热还是四果汤更适合我
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半个热文
2024-03-04 10:23
吃过好多次了,每次都是一如既往的好吃!
真的超级好吃 下饭 性价比还很高!很适合团建聚餐之类的!几乎饭点都要排队 建议早点去哦!
推荐:
「水煮小鱿鱼」小鱿鱼新鲜 分量大 有大份小份 我们两个人 点小份就够了 配菜也有好多种
「干锅包菜」每次必点 里面还有三层肉 脆脆的 很香!
「干锅田鸡」田鸡肉很嫩 很紧实 水煮也不错
人均 40-50 很划算哦
注意!!吃不了辣的建议和他说微微辣哦 😜
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qqcd_5742
2023-11-16 19:33
开了快二十年的店,牛皮很软糯很下饭,牛杂汤料很实在,好吃的
泉州
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GvG_1110
2024-03-10 21:40
【服务】真的很差,要等40分钟!然后我们实际的等了一个小时
【服务】说他们太慢了,还很凶说他们是等他们
【性价比】分量还可以
泉州
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健身人的干饭魂
2024-03-28 13:43
中式牛排yyds,一块牛排配一碗咸饭,牛肉炖得软烂入味,酱汁浇在白饭上非常下饭。个人觉得牛杂汤比牛丸萝卜汤好喝,牛杂爱好者真的很很爱了,能上必吃榜是有点东西在的,很喜欢泉州的青菜都是生菜,脆脆的很好吃。推荐打卡
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葱葱_3433
2023-11-03 18:19
🌿环境:
在文庙附近的小巷子里,店面是古厝改造的,食材直接自取就行。
「烧烤」口味是花生酱➕甜辣味,很闽南口味的烧烤,浓郁的花生酱真的很能衬托食材,口感更上一层。
价格蛮公道,上菜速度也不错,很适合夜宵来一顿
泉州
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梅喂食家
2024-03-05 18:16
上菜好快,直接按照导航过去就是了,上菜快,味道一流,服务态度很好٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ,团购便宜,价格才86块钱的,非常满意,值得购买的,虽然在巷子里面头,也有好多人过来吃饭哈,证明真材实料看得见,评价高不踩坑
泉州
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Jupiter_8718
2021-05-10 18:58
推荐鱼丸和牛肉羹!
还是看公众号推荐去的!一大早就骑着电车直奔店里,人不多,上的速度也挺快的。
环境:
路边早餐店的环境,普普通通,甚至有点昏暗。
服务:
自己去窗口点,自己去拿,就谈不上什么服务了。
「水丸汤」好吃,推荐!q弹q弹得,咬起来有股鱼味?很鲜。
「牛肉羹」牛肉很嫩,吃起来一点不费劲,放在早餐也很好消化。
「小笼包」虽然说是招牌,但我感觉好像一般?不过包子里的肉还是很多的,吃起来甜甜的。可以尝试。
泉州 · 中山路历史文化街区
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小城百味
2024-07-01 09:10
绝不跑空的晋江20家老字号美食小馆(下篇)
在晋江,有些味道是时间冲不淡的,它们藏在街角巷尾,等你去发现。今天,带你走进这10家老字号,一起回味那些让人怀念的老味道!
🔴1、仁和餐馆 — 一碗老鳖炖鸭汤,让客人追了十几年。
🕒 11:30-14:00;18:00-21:00
📍 晋江市梅岭街道竹园路60号
🔴2、老蔡石花膏 — 滑溜溜、冰凉凉的石花膏,夏日里的一抹凉意。
🕒 10:30-22:30
📍 晋江市青阳翰林春天翰林路1号
🔴3、铭辉沙嗲面 — 汤色红亮,口味咸鲜香辣,一碗面传承了台湾的美味。
🕒 10:30-22:30
📍 晋江市青阳翰林春天翰林路1号
🔴4、阿龙扁食店 — 皮薄肉实的扁食,一口一个满嘴肉香。
🕒 6:30-24:00
📍 晋江市陈埭镇西坂村锦新路30号
🔴5、梅岭旧街肉粽 — 糯米软糯咸香,藏着软烂入味的三层肉,小时候的味道。
📍 晋江市实验小学斜对面巷子进去200米东岩苑6栋49号
🔴6、好味道蛋糕店 — 招牌蒸蛋糕,湿润有弹性,细腻绵软,淡淡的甜味。
🕒 7:30-21:30
📍 晋江泉安中路629号
🔴7、丰源食品店 — 40多年的老店,纯手工制作的闽南传统小吃。
🕒 10:00-20:00
📍 深沪镇港阜街东7号
🔴8、吴阿嬷的店 — 一碗泼卤,味道有点酸,温柔中带点辣,还有一丝甜。
📍 晋江深沪镇港阜街东19号
🔴9、鲜统(宣统)清补凉 — 口味清甜的清补凉,超人气选手。
🕒 上午7:30-晚上22:00
📍 晋江磁灶镇十字街51号
🔴1、🔴0、老字号六角井 — 从1945年开到现在的大肠猪血,醇而不腻,鲜香十足。
🕒 全天候
📍 泉州市晋江市玉堂街43-45号
👣 走进晋江,每一家老店都有它的故事,每一道美食都承载着记忆。
11
晋江 · 晋江站
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木木_2012
2024-03-10 22:03
🌿环境:
店面不大,但是是沿街的,蛮好找的。
🛎️服务:
小黑板上写着想吃的品名和价格表,想吃什么选好告诉老板即可,老板做的很快,让我们做着等候就可以。
「油条」
油条很典型,到哪都会有,但是配着面线糊吃,味道很鲜美。是我对油条的一种新吃法。据说面线糊是泉州的一道有名的特色小吃,这家店的面线糊做的很地道,大家都会来吃,我们吃过后,确实味道鲜美,清甜爽口,配着油条吃很美味。看似简单的一道小吃,但能这么好吃还是让我们很佩服的,这是只有在当地才能吃到的正宗美食。😜😜😜
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yzabelyz
2023-11-17 11:34
就是各种泉州小吃大集合,想吃啥都有,拳头母真的很绝,就是大肉条,沾甜辣酱,好吃,金银包啥的都好吃,可以有热乎的现吃,也可以冷的带走
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Evelynnn_9102
2024-03-06 20:24
去咖啡厅路过大名鼎鼎的曾阿姨 下午排队人不少
第二次去是晚上七八点 基本就不需排队
「香肠」外酥里嫩 很香必点
「鸡胗」没有想象中难咬 很q弹 也没什么内脏味
「贡丸」还不错 但吃到后面略咸
「里脊肉」咖喱原味都吃了 感觉主要是口感嫩一些 不如前几样酥脆 个人没那么爱
特色主要是蘸料特别 个人把店里三种 甜酱 辣酱 还有甜辣都试过了 最喜欢甜辣 综合的很好 各种炸物都适配!!而且虽然油炸的 但不会很腻
丰俭由人 不过正常点个四五串也才10r 饮料类卖的也不贵 价格很公道
阿姨态度也不错 炸好的会先拿出来让你趁热吃 剩下的炸好了会送来桌子上 来泉州玩还是值得尝试的
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冰棍爱户外
2023-12-25 19:38
浮粿、菜粿、醋肉,都很好吃,推荐品尝;
「浮粿」地瓜粉、海蛎、瘦肉、蔬菜混合炸的,咸淡相宜,外酥里嫩;
菜粿 酸萝卜做的,微酸;
「醋肉」与西街的不同,醋味很香,推荐;
🌿环境:
干净
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漂亮宝贝干饭啦
2023-11-01 16:22
名字特别 食材组合口感更特别
不知道这个食物是怎么搭配出这么好吃的口感的
腌萝卜加白糖花生碎?
有什么好吃的 咬一口 真好吃啊
什么神奇组合
菜头加花生 好事常发生
寓意也很好 应该多买几个吃吃
感觉还很开胃的感觉
美味食物属于勇敢尝试的人 哈哈哈
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Simonou
2024-02-27 06:51
🕹️泉州酒店的后门,
🅿️车停酒店停车场,🆓免费30分钟
😍很新鲜很好吃!有点像莆田卤面和厦门沙茶面的结合版。说实话,本色不爱吃沙茶面,但是加了一点点花生酱还不错。偏甜口,能少少甜就更好了,确实很不错很喜欢的老店👍
❤️爷爷奶奶说:在泉州府,所以叫泉府卤面。姓庄,又叫“庄记·泉府卤面”[转圈]
10
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IRIS_743
2024-02-27 23:04
他们说来泉州必须要吃的
就是马脚桥
于是我来啦~~
幸好过年期间有营业
终于打上卡啦✔️
店铺不大 看得出很地道的装修
阿姨面前一大锅热气腾🍲
寒冬来上一碗这个 美滋滋
要的是混搭 几种肉 咱也分不清
就是很好吃 肉质嫩滑
看到老板们都是现打的肉 推荐!
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SSIMMONS
2021-07-01 10:24
服务:环境:
几乎是全自助,厨房跟餐厅分开两家,大街边的门店兼厨房点单,可以看到一排排的砂锅姜母鸭煲,买完单走进一个大院子,里面是用餐的大厅,菜做好了阿姨用篮子送进来,得有30米的距离,餐具米饭自取,全是一次性的,想说这种大店怎么这么不环保,一次性餐具成本更高吧,后面别的店发现也都是一次性餐具,问了在泉州生活的朋友才知道是政府要求。
「姜母鸭」鸭肉炖的很烂,不塞牙,吃起来不费力,咸淡刚好,想象一下,生姜味的鸭肉,鸭皮已经炖的很薄了,比较干,吃起来不油腻,姜片感觉已经把姜味都奉献出来,嚼起来有点像橡皮糖的口感,有韧性,姜味只剩一点点。锅底都是油,我们两个人真的吃不完整只鸭。来店里吃的本地人很多,两人一煲,啃完桌子都是一堆鸭骨头山。
「烫生菜」家常味道。
这种有独家手艺的店铺,不搞其他花里胡哨,专注菜品,相比现在有的重装修重服务重营销而菜品一般的店铺更能长久啊。
泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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正傻囡
2023-12-01 23:29
第一天在旁边姜母鸭等候的时候,试试吧,结果一下下吃光光,好吃!
「混合果切」第一天买的混合,同行友人不喜欢吃芭乐,哈哈哈,其他的水果好好吃啊,例如菠萝🍍桃子还有青芒 「腌脆桃」第二天带走了脆桃「腌渍草莓」草莓也超级赞!!还有「三厨酱腌萝卜」萝卜,这个偏甜
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Ontheway_1944
2022-11-28 08:48
不来泉州,你永远不知道泉州美食有多好吃
🌟泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉,是国家首批历史文化名城,历史悠久,宋元时期,泉州一度成为世界第一大港,被誉为“东方第一大港”。 泉州不只是海上丝绸之路的起点,也是福建美食之都,多次上舌尖上的中国。泉州市区美食主要集中在西街,东街,中山路,涂门街,天后宫等
🍀水门国仔面线糊:泉州名气最大的面线糊,他家的猪血汤也不错,早上排队要排比较久,可以其他时段去吃
🍀曾氏老记面线糊 :这家面线糊会比较稀,但却是不少人的爱
🍀五叔公土笋冻: 土笋冻是外地人眼中的泉州黑暗料理,主要原料是一种星虫
🍀秉正堂石花膏四果汤:上舌尖的是这家,一定要去天后宫总店吃,其他分店口感差很多
🍀爱啊石花膏:料比较多,物美价廉,现在本地人更多是吃这家
🍀斯丹姜母鸭:姜母鸭原系一道宫廷御膳,鸭与母姜(老姜)性味互补,有药膳功效
🍀八芳林·泉州菜馆:西街巷子里的宝藏菜馆,本地海鲜、家常菜都有,想吃泉州菜,可以去他家,泉州三鲜很绝
🍀吴氏手工麻糍:一个2r,现包现做,软儒酥脆
🍀阿姨鸡架:他家的鸡架必点,炸得很酥脆
🍀春哥铁板烧:他家的白果必点,酥脆软糯
🍀侯阿婆肉粽:泉州老字号,有人说比嘉兴鲜肉粽好吃
🍀阿秋牛排 :不同于西方牛排,加入姜丝,咖喱,酱油一起熬煮,牛排软糯鲜香,非常入味
🍀林记正泉茂绿豆饼:泉州老字号,不同于其他家的绿豆饼,饼皮酥,馅料甜,适合作茶配,被很多人拿来当特产送人做伴手礼
🍀庄阿姨芋头饼:一辆老式自行车、两箱热气腾腾的芋头饼,庄阿姨二十多年前就开始卖起了芋头饼。排队都不一定买得到,酥香软糯
🍀雷老虎烧烤:上过人生一串,鸡腿鸭胗都非常可
🍀泉州夜市:晋江阳光夜市,泰禾广场夜市,浦西万达广场对面夜市,浮桥王宫夜市,石狮金相夜市
🍀冰品推荐:一心冰品,米斯小庄庄,清吾老挝冰咖啡,皇叔家漳州四果汤
‼️【住宿】个人建议住西街钟楼附近,景点和美食都比较集中,推荐古驿民宿,离西街100米,二楼有大露台,三楼可以拍开元寺东塔天空之境,环境舒适
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