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  我是九娘娘 2023-12-04 14:16

  烧肉粽是泉州必吃的一种小吃，主食。住的酒店对面就是这家店，也是一家小二十年老店了，离小白楼只有二三十米吧。
  
  招牌干贝烧肉粽，有干贝，大虾，皮蛋，肉粒，带花生酱和些许许辣椒酱吧。喜欢的就很喜欢了，那得是咸香软糯，油而不腻。吃不上来的就真的吃不上来了，尝尝就好。牛肉羹，五香卷没毛病，闽南特色，老店出品，努力扩展自己的味蕾外延。

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  边白白_7576 2024-01-18 17:03

  「#套餐：春桃冻顶白（中杯）」我觉得好好喝！很浓的桃桃香味，环境也很好，店员服务态度好！第一次来泉州！攻略没白做🤩🤩，推荐半糖！！好喝！很有特色，和簪花好配，瓶子的包装也特别特别好看！来泉开元街这边一定不要错过！

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  dpuser_1116 2021-05-07 19:41

  位于西街上的阿姨鸡架，赶在回福州的的那个下午来打卡啦
  这家店是扫码下单，叫号取餐，可堂食，但店里位置很少，大部分都是打包带走
  鸡骨架：真的超大一个，刚炸出来香脆多汁，味道超好，推荐
  鸡脖：味道和鸡骨架类似，也很不错
  招牌肉串：肉质很嫩，外面刷的应该是花生酱，不错滴
  鸡丝：大概就是炸鸡柳配上卷心菜和沙拉酱，现做现吃超好吃的

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  正义的伙_6280 2024-03-01 10:19

  大年初十来泉州旅游，人依旧非常多。入住酒店后先来西街垫垫肚子，没走多久就看到了网红麻糍店，两家麻糍店面对面，位置很明显。在这两家店中选择了黄氏，后来用试过了另外一家，有一说一，个人觉得黄氏的更好吃！馅料满麻糍软，口感吃起来更好~
  基本上每次路过西街都会买几个吃，基本每个味道都尝遍了~每次去都需要排队，有时候看着排队的人不多，但大家都是整盒购买，加上老板手工现场制作，需要等待一会才可以拿到。但当咬上一口以后，你会感觉所有等待都值得！粘的粘的脆的糯的，口感丰富一口满足！
  个人觉得芋头的最好吃，芋泥不会很甜，海苔的也比较有特点。大家一定要现买现吃，放一会里面的馅料就不脆了，口感也就大打折扣。😜😜

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  年糕Peach 2024-03-03 10:17

  苍蝇馆子，人很多，到的时候已经满座了。上菜速度很慢，因为老板现切菜现炒。三个人十二点多到店，一点多吃上饭，差不多等了一个小时。
  白灼活肉(猪舌):推荐!店内招牌，应该是永安吃法，不吃辣的谨慎拌一下，黄辣椒有点辣。
  酸辣鸭胗:中规中矩，加了泡椒所以泡椒味略重。水煮肉片:肉片确实很多，但是应该是用了什么香料腌制了一下，不符合个人口味。
  如果要吃的话，建议提前一小时去等。

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  JsL_6708 2023-12-27 23:29

  【口味】:青菜就是青菜，但是我本人不喜欢吃青菜。牛肉羹还不错，另外的牛肉真的一般，不过考虑到这个价格，也还行吧
  【服务】:很少，人很少，很快就上菜了，点餐时会慢慢推荐
  【性价比】:真的高
  【环境】:新装修的店，干净整洁

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  我是来应聘干饭 2023-08-19 12:51

  环境:路边小店，但附近美食扎堆
  
  口味:「干芋圆」没吃过这样子的芋圆。应该是芋头丝和木薯淀粉混在一起捏成的小团子。然后加了白糖和花生碎吃的时候再配一些甜辣酱。
  
  「肉燕汤」汤底非常的浓郁，萝卜也很软的。

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  凹凸曼和_5040 2024-03-25 22:09

  泉州第一顿，确实也没让我失望，基本滚了下菜单，店里生意特别好，服务就半自助吧～
  「姜母鸭」这个肯定必点，炖得酥烂，姜味十足～
  「海蛎煎」厚厚一层面粉，有点顶的，蘸得甜辣酱，吃多了稍微有点腻。
  「椒盐老蛏」这个比较特别，第一次吃，蛏子肥美鲜嫩。
  「醋肉拼菜粿」算是马马虎虎，应该说相比较其他这个有些普通～

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  详说旧说 2023-12-05 15:11

  来到泉州第一顿饭，斯丹姜母鸭，店家很有自信，只有鸭子和两个素菜，酒水都没有，味道果然很好，鸭子和姜的结合非常完美，砂锅锅气很浓，鸭肉香气四溢，值得推荐。

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  我只是来蹭吃的 2023-12-02 21:33

  来泉州的第一站，锦坡姜母鸭
  位于美食街，有两家都是他们的，都可以品尝
  3人点了中份姜母鸭，蚵仔煎，醋肉五香卷双拼，非常满足。
  「锦坡姜母鸭」姜母鸭很入味，砂锅炖的非常软烂，用筷子搅拌就直接脱骨，一口下去回味无穷。鸭皮那叫一个丝滑，小心烫口。冬天来一份暖心
  「海蛎煎」海蛎很新鲜。一口下去好多海蛎，是在海蛎中找蒜苗和蛋液。搭配闽南特有的辣椒酱，一口一个不吱声。
  「五香卷」来泉州怎么会不来一份特色五香卷呢。外皮酥脆，内里嫩香。外面买的都没这么厚实饱满。
  
  整体下来十分满足。吃完泉州之旅的第一顿才有力气city walk 呀，go go go！

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  PYG_1695 2024-02-01 19:09

  两人一份牛丸汤一份牛杂汤，一份菜饭，一份卤豆腐，一份咸菜吃得饱饱的，一份12元的牛丸汤里有五个牛丸，12元一份的牛杂汤里料也不少，怪不得人多的不得了，团购体验也很好。很满意很满意我很满意，汤吃了嘴巴一点也不干。

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  Qzzzzzp 2021-05-01 13:15

  如果喜欢吃炸炸的 完全可以试一下他们家因为不会踩雷 但是千万不要点太多 你可以每个都要一点让他拼一下 这样的每一个都可以尝得到了 因为点太多容易吃不完
  「醋肉」 口感还可以 就是长肉的味道 微微发酸
  「炸萝卜糕」 表皮很脆 里面超级无敌软用 舌头一抿就化掉了
  「炸紫菜」 复查一遍之后 非常的香脆 一口滋滋响
  「春卷」 这个颜值很高 看上去就很有食欲 一直就买了一个 买了一个之后发现里面是胡萝卜丝线的 是好多好多胡萝卜丝 我觉得有点吃不来 感觉是一般的

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  泉州 · 阿肥炸料店
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  无肉不欢_63 2024-05-02 14:35

  阿意沙爹面肉粽土笋冻
  
  安海很有名气的沙茶面店，饭点还需要排队，可选的料非常多，炸鸡翅、鸡腿，大肠头、排骨、醋肉应有尽有，竟然还有皮蛋！
  加了大肠头、米雪、炸排骨、皮蛋，都还不错，炸排骨偏甜口，沙茶汤底还行，有点点微辣，水面不好吃，黏糊糊的口感，隔壁桌说粉比较好吃～
  「土笋冻」沙虫很脆，但是酱汁偏酸口

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  IxQ_409 2024-02-17 13:20

  姜母鸭，紫菜豆排，蒸鱼味道都非常好。

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  半熟芝士爱摩卡 2021-05-30 10:28

  | 要早起才能吃得到的聪记越南早餐 |起了个大早10多公里的路程，是我对聪记的执念吧
  ● 芝士今日探店：聪记越南风味小吃
  ● 营业时间：06:00-11:00（下午不营业噢，勿跑空）
  ● 店铺地址：红山路35号（华塑社区）
  华塑社区小集市的烟火气息
  坐落在角落的聪记客人络绎不绝、老板忙的不可开交
  “粿条还是细粉、加什么”是老板的口头禅
  裸条汤、卷粉、糯米卷、冰咖啡全部整上
  卷粉像极了越南版的肠粉，晶莹剔透的皮卷满了香菇和肉，但我没有很心喜
  裸条汤：Q弹的裸条，鲜美的汤头早上喝一碗很暖胃，像极了闽南的面线糊（可以随意加料，超大一份两个顶饱，醋肉可，鸭肠一般子）
  香甜软糯的糯米裹着自制肉末，咸甜胡辣（不足：每条的肉沫沫分布不够匀称）
  早起一杯冰咖啡真的很提神
  打包几个糯米卷“回府”补个回笼觉

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  jayhuang_2551 2024-03-30 17:08

  这家的姜母鸭和别处不同， 别处的鸭子都是有汁水的 这家的鸭子只干逼的做法，因此鸭子很苏肉质很软，连骨头可以轻松咬碎。 鸭子里面的姜片还是一个意外惊喜，午时前都可以尽管吃（中医养生理论），本来想打包姜片回去但是我还要坐飞机回去！ 鸭子一整个买，因为太好吃了，我们还外卖了5只鸭子寄回广州！ 耶！

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  啦啦娘 2021-04-28 03:13

  和小集美们泉州半日美食游，热门鸡腿怣（音同尤）不能错过。在金鱼巷52号，仿佛走进了九零年代，烧烤店的风格，灯闪闪，放着邓丽君的甜甜的歌。门口全是名人合照和排队热闹，刚好挑的是非节假日下午2:30开门的时候，错峰不用排队，挺清爽的。
  刚吃过午餐➕石花膏，点不了太多东西，招牌鸡腿，还有黄瓜蘑菇面筋，因为这会儿人不多，等了一会儿上菜了。
  鸡腿烤得不错，特色的是花生酱，可能有些吃惯了麻辣烧烤的人未必喜欢这个味道。但却是泉州人的熟悉的味道，所以自有它火的道理。

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  宿海w_2789 2021-02-26 10:05

  应该也是一家老字号了，很早就耳闻漳州卤面很好吃，这次看到了就进来尝试了一下
  店铺位于花巷，很好找，门口一排鲜花特别好看
  店内空荡荡的没什么人
  用的是团购 一份大肠卤面特别划算 配料很丰富
  醋肉好吃 大肠很新鲜 面汤是有点粘稠的卤过的
  服务也不错
  不过我朋友吃完肚子疼了不知道怎么回事

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  泉州 · 阿芬卤面(花巷店)
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  黄杨树 2021-07-01 00:32

  【口味】当地朋友介绍的，说这家店很网红，每天下午4:30~5:00间开业，芋头饼就两个口味，甜的咸的，3块5一个。卖完为止，好牛气啊。
  本来就想买两个尝尝，看着排队人蛮多，大都买10、20个的，也随大流买了10个。趁新鲜还是热的，当即都尝了一下，个人觉得都还不错，表皮酥脆，里面芋头绵软。
  【位置】老城区小道边，不太好停车。
  【服务】阿姨虽然很忙，但也很仔细地向顾客介绍存储、食用的方法。空气炸锅、微波炉、烤箱都可以再加热；存储的话，放冰箱速冻可以存放30天吧。

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  泉州 · 庄阿姨芋头饼
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  小原子 2023-10-19 18:47

  位于开元寺附近，早晚都路过了这里。
  
  白天是本地人的小市场，附近吃饭的小摊位很多。
  
  晚上变身大尾夜市，也很热闹，挺多酒吧在这附近。
  
  还有鲤想市集和基督礼拜堂也不远。

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  可可超级大吃货 2024-03-03 20:36

  念念不忘的四果汤！清清爽爽，配料丰富！
  第一次吃是点外卖，离开泉州之前特地去店里打卡，真的很好吃！不愧是发源地漳州开过来的四果汤！
  
  「四果汤」8元一碗，店铺的配料全都可以加，分量也比西街那边多
  「风味里脊肉串」「咖喱鸡肉串」「脆皮芋头片」「鸡骨串」「白粿」「炸烟熏豆干」都挺好吃的，炸串食材整体都挺好的，味道也不错
  
  🍬口味：好吃
  [樱花]性价比：便宜好吃量大
  
  店里冷气很足，夏天去一定很凉快！

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  土豆_1327 2023-11-27 10:09

  在一个十字路口的位置，被小伙伴提醒要找的东来菜头酸到了，赶紧跑近前看看菜头酸是什么东东，以为是年糕，询问清楚了才得知是萝卜，夹了两块让年轻老板给夹了貌似花生碎白糖粒的一种馅料，一口下去，忍不住笑了，居然还有这么好笑的搭配吃法，居然还挺好吃，不错不错。又买了一瓶油甘汁，一口觉得好喝，一口觉得难喝，就这样反复着，始终难以断定这种饮料到底好不好喝呢？？

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  akyra 2024-02-25 00:01

  之前在舌尖上的中国有看到过秉正堂四果汤的介绍，来泉州玩正好在西街上看到了肯定要尝一下小份四果汤只要十元，可以加四种配料必须要包含石花膏，店员阿姨推荐了芋头仙草和西瓜，尝了一下确实好吃，甜甜的凉凉的，石花膏有点像果冻冰粉，很降火

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  4 1970-01-01 08:00

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  左耳_8377 2021-06-20 09:47

  首先表白一下泉州，10年来其实去过4次泉州，但每次呆的时间都不长，包括这一次，但是终于在这次有泉州有了清晰的印象。
  这家咖啡馆是在泉州去的唯一一家咖啡馆。穿街串巷，咖啡馆在巷子里的二楼，室内风格复古又潮流，很有风格。在窗边能看到清真寺，楼下是生活日常，那种奇妙的组合莫名让人着迷。
  油条阿芙佳朵太好玩了，每日限量供应，油条像兔子耳朵。
  可惜赶时间，不然要坐上好久呀。

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  带你吃好_5549 2023-03-30 23:29

  安海之行，这次跟着攻略走，对牛肉是倍感期待的，在上一家没有吃到特别惊艳的牛肉后，迫不及待的赶到了这家。
  
  跟着导航还是很好找的，饭点的人很多，我们来了两次才有位置坐。
  
  但是想要点的牛百叶类的都没了，只剩牛肉丸了。试了下胡椒味感觉有点重，牛肉丸中规中矩。

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  抱枕_2793 2024-03-02 15:09

  总体评价一般吧。牛排一份就这点，20一份，牛排偏少，但是味道蛮不错的。胸口油没有传的那么神，一般。汤我觉得还蛮好喝的，也没传的那么不堪。豆芽不错。咸饭3块，是我吃过的性价比最低的咸饭。服务和环境谈不上，这种小店也不是给你吃环境和服务的
  口味这个东西千人千面，仅代表个人观点，不夸大，也不激进，说它好吃上天的，我只能说，那也没见过啥世面；说它难吃的要命，各种不堪的，我也只能说，估计是带着气评价的。
  总而言之，必吃榜盛名之下，其实难却，一般般，别抱太大期待，能吃，不惊喜不失望，
  没性价比，没服务，没环境

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  大辉哥 2021-07-01 18:58

  第一次来也是第一次吃，就在天后宫边上，非常明显，由于是中午过去，天也比较热，所以就过去先尝尝，味道非常不错，绿豆煮得非常酥，有豆的香味，石花膏，冰凉丝滑，感觉不错，有些糖水的味道，入口比较好！！
  品种也非常多可以选择不同的食材不同的搭配，会有不同的味道！

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  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
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  3 1970-01-01 08:00

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  inns_6641 2024-02-19 23:08

  真厚呷
  期待不高，因为开在市区还是游客很多的地方，秉持着吃个还不错的便饭的心态，随便点了几道，觉得有几个优点：第一种类多，原料就多，摆出来很清晰，什么沽清什么可以点，再搭配无穷变化，很有趣味；第二还算是明码标价，就算春节涨价也涨个清清楚楚明明白白，毕竟泉州这边很多酒楼大排档连个价目表或者时价都没有；第三新鲜，当然啦不新鲜的东西本地人不会吃
  「炸蛏」每一只都白白胖胖嫩嫩，选材这么好，加工简直送分题
  「响锣」炭烧响螺，鲜成这样配什么蘸料啊太多余了，直接改吃鲍汁（螺汁）捞饭，这里拉踩一下潮上潮，什么玩意儿
  「一品肉羹汤」既然是便饭，还有比这个更家常的吗，这个爽脆的才叫肉片，有的店里卖的地瓜粉一堆真是羊头狗肉
  春节吃太好不敢多点，还没走已经盯上红膏蟳血鳝富贵虾，下次我要搞两条，老板这个手艺我开始有些期待了

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