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  粥一_6243 2024-02-18 19:10

  饭点时间人很多，到了直接奔一楼厨房点菜，最好提前想好菜单，不然就只能让别人先点，服务员没空推荐
  「姜母鸭」就是奔着这个招牌菜来的，姜很香好吃，鸭肉煮的还算软烂，咸香味的还不错，唯一缺点就是鸭肉没有切开就随便斩了几大块，我们几个人吃起来有点费劲😓「清蒸鳗鱼」最喜欢这个，鳗鱼肉厚实很肥美，推荐！！「鸭血糕」糯米➕鸭血做的，还可以，份量挺大四个人点了2个都吃不完。😭炸鸡卷就很一般，能看出来炸的焦黑，可能油已经炸了很多回了，粉感比较重吃了两个就腻了，不推荐

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  4 1970-01-01 08:00

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  Yicong_7904 2021-06-12 23:51

  一下车就闻到了扑鼻的香味，沿街的主店兼大厨房一排一排的姜母鸭砂锅看着还挺壮观的，点完餐可以在后面院内的店里就坐～
  「姜母鸭」端上来看着就流口水，锅里是一整只鸭，个头不大，很香很入味，里面的姜片没有姜的辛辣味，就饭吃也很好吃
  「炒鸭杂」心、胗、肠都处理的很干净，爆炒出来的味道简直太香了，连配菜洋葱都被扫荡一空
  「冬瓜瘦肉丸子汤」很鲜美清爽的汤，小丸子很袖珍，非常Q弹
  「笋干」带一点点烟熏的味道，越吃越好吃

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  紫霞晨儿 2024-03-01 18:08

  春节期间到泉州找朋友玩，朋友直接带我们来到这里，说当地的老字号，当地人都很喜欢吃，到了之后第一感觉妈呀，店面真小啊，黑咕隆同的，但是有句话说得好，酒香不怕巷子深，我想这家店就是，11点到的，已经排起了长队，可想有多受欢迎，排到我们以后安排到了二楼，还好有两层，不然真不知道排队到何时，他家很明确，就是吃鸭子，所以只有我图片里的这几个菜
  姜母鸭~那真是打开了味蕾的新大门，真的太好吃了！！！！一上来锅气就特别足，鸭子做的焦焦的那样，肉非常的入味，不经意间带着姜的香气，真的太美妙了，最后我们3个人把姜片都吃了！！！！

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  trazyzhang 2024-03-11 23:42

  泉州旅游，各种小吃一一打卡。肉粽有名的好多家，这家在天后宫附近，慢慢荡过来七八分钟吧。
  门面房，招牌古朴，里面布置就是一般小吃店。生意不错的样子。中午到的，装肉粽已经快告罄，想着试试当地海鲜口味，就要了这个，十多块钱，打包盒五毛。是否剥粽叶，是否加甜辣酱，都可选。
  粽子个头挺大的，里面料很多，海鲜实打实，不过可能本人对海鲜不太喜欢，还是感觉有点腥，粽子的糯米，有些许粒没熟透。甜辣酱配着咸鲜的粽子，口感很复杂。有点踩雷。美食就像各花入各眼，个体差异极大。来都来了总要试试，才能有一点点发言权。

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  O冰镇可乐O 2021-05-04 01:56

  来泉州的第二天，早上和同伴在排队国宝台湾餐厅的时候意外发现这家宝藏店铺，心里默默种草，晚上特地来尝尝
  
  点了单人豪华套餐，果然面如其名，非常豪华血糕，醋肉，花甲，猪肝等等配料装满了一大碗！光吃配料就能有个5分饱啦。
  
  再说面条是非常典型的手抻面，比较粗，劲道有嚼劲，本人大爱，虽然在浓汤里却不腻。香料和面条完美融合，相得益彰。
  
  另外值得一提是店主大叔人好棒阿，看我们是外地人聊的特别投缘还赠送了我们五香卷超级好吃，表白大叔。
  
  非常棒的体验，来泉州不要错过哦。

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  泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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  黯然销魂掌 2024-03-16 17:22

  走到这边已经快晚上10点了，
  中山路的有些商户已经关门结束营业。
  肚子有点饿，可以来份宵夜😜
  看到街角这家还亮着温柔的灯光。
  走进一看，原来还是家百年老店👍
  店内很有特色，墙壁上都是一些老照片，百年老店所言不虚啊！价格也很亲民！
  「水丸汤」大概有8-10个，大小不一，原来是馅料不同。有鱼丸有肉丸，所以就叫水丸汤。原汤有些寡淡，加一些胡椒粉味道更佳！！

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  林星辰 2023-11-30 16:28

  泉州的夜市街有家姜母鸭是必吃榜，跟着导航过来
  
  门脸不大，是辐射好哦
  
  「锦坡姜母鸭」🦆门口都是姜母鸭的砂锅🍲，点了个小锅的姜母鸭，姜的味道浓厚，鸭的肉也软烂没腥味
  
  🍳「海蛎煎」海蛎煎搭配甜辣酱，美味，料足

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  Eunice_6290 2020-10-08 00:00

  在附近办事，恰巧发现这家店就在边上。以前一直听朋友说这家的土笋冻特别好吃，刚好进来尝尝。
  「土笋冻」里面的沙虫吃起来非常的清脆鲜嫩，外面的含有土笋津液的冻微微有点甘美，配上酱油黑醋芥末蒜蓉，口感极佳。很真宗的一家土笋冻。
  「芒果珍豪爽」就是纯纯的芒果汁，不过加了爆弹喝起来还是有点意思的
  
  还有一杯冬瓜珍豪爽，味道就是一般的冬瓜汁，价格居然喝芒果汁一样，性价比不高，不推荐
  
  最后店家的小儿子长得很清秀哈哈，放假在店里帮忙，嘴角还一直带着一丝微笑，很乖巧的一个小孩。

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  泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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  Guo_1326 2021-07-01 17:08

  刚吃完龙梅饭店，太适合来一心冰品吃冰了～吃完龙梅饭店的川菜，走几步路就到了一心冰品。点了两份比较招牌的绵绵冰～感觉吃完好满足～
  ✨超级芒果绵绵冰☑️牛奶冰上铺着满满的芒果肉，搭配芒果酱、炼乳酱。简单却美味～芒果新鲜，一口一大块很满足～
  ✨芋头牛奶绵绵冰☑️每次必点，配料很多：番薯芋圆Q弹，红豆绵密，巧克力布丁嫩滑，芋头软糯，这些配料与牛奶冰混合在一起，口感丰富～
  总之，绵绵冰对于刚吃完重油重辣川菜的我们来说，真心是清爽～「一心冰品」

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  Kawing_6605 2024-03-08 19:54

  🌿环境：
  传统菜式，却配上现代的装潢，感觉传统之中有革新，也应该体现在了菜品中😏
  
  🛎️服务：
  非常好，从门口带位的小姐姐，到服务员小哥哥，非常耐心热情解答每一个问题👍用餐完毕还询问菜品味道，当然直接五星好评😜
  
  「福鼎芋儿煲」「猪油炒菠菜」「崇武蒸鱼卷」「大锅焖牛排」
  没有一个踩雷的，全是惊喜呀😍

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  咖啡爱拿铁 2021-06-29 19:46

  据说是全网必吃刨刨冰。泉州的氛围感真的很强。保存的也很有年代感。本地特色也很强。店内没有服务。就是服务台点单。吃了当地最出名的牛奶芒果🥭芋头绵绵冰🧊超赞 每一条街道感觉人气都很旺。生意非常好。络绎不绝的人群。这次行程主要是陪亲戚的小娃过来玩 全程也是累哦。带娃不容易。别人说来一次泉州。胃就会丢在这边。

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  泉州 · 一心冰品(迎津街店)
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  七仔keikei 2022-08-19 18:52

  泉州土著整理推荐‼️三天两夜保姆级攻略美食➕景点详细汇总‼️
  🔴泉州三天两夜的保姆级攻略来啦
  🔴大多数的景点都不需要门票
  🔴三天不到600元就能玩转泉州
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  🔥🔥三日游路线规划
  ✅DAY1：
  关岳庙→清净寺→中山街→钟楼→开元寺→西街→小西埕
  ✅DAY2：
  清源山→泉州博物馆→蟳蜅村→东海泰禾→丰海路→泰禾夜市摊
  ✅DAY3：
  海边自选
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  🔥🔥泉州必玩景点
  #通淮关岳庙# 感受“泉南佛国”的信仰
  #泉州清净寺# 全国zui古老的伊斯兰教寺
  #泉州中山街# 看看我国完整保存的骑楼
  #泉州开元寺# 泉州史遗系列代表性遗存之一
  #泉州西街# 看落日余辉下的人来人往
  #清源山# 感受令人震撼的老君岩、俯瞰泉州景
  #蟳埔村# 海边小渔村的烟火气息
  #东海# 一起在晋江大桥上远眺摩天轮和日落、靠着江边露营吹晚风
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  🔥🔥泉州必吃的美食
  ✨八芳林·泉州菜馆
  ✨水门国仔面线糊
  ✨东兴牛肉店
  ✨爱啊石花膏
  ✨阿姨鸡架
  ✨吴氏手工麻糍
  ✨候阿婆肉粽
  ✨庄阿姨芋头饼
  ✨卢阿姨土笋冻
  ✨鸡腿怣
  ✨斯丹姜母鸭
  ✨忠记盐烧鸡
  ✨春哥铁板烧
  ✨一心冰品
  ✨圆宝台湾小吃
  ✨桥仔头炸醋肉
  ✨燕支巷灌汤包
  ✨东来菜头酸
  ✨王吉螺仔摊
  ✨宋小谨
  ✨福鼎一哥
  ✨紫燕鸡排
  ✨团结水果店
  ✨郑记煎包
  ✨专点生煎包
  ✨茶窟台湾车轮饼
  ✨泮宫卤面
  ✨老兵饭店
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  璇_4756 2023-11-30 22:55

  这家咖啡真的是来泉州西街必来的一家，不是因为咖啡好喝，而是这个天台的位置简直是最佳拍摄地。
  
  一定要日落之前来，下午到傍晚的这段时间，可以拍到夕阳下的开元寺双塔，简直就是泉州之行必干的一件事。
  
  到了西街先抓紧时间去看了开元寺，然后就速速来这家店，想着要抢占到一个好位置等日落。
  
  其实西街上也有别家的天台可以上去拍照，但是我看了看，觉得还是这家位置最优秀。来这边如果不点饮品就是20元一个人的“门票”，商家还是蛮会做生意的，饮品大多是在30左右，那还不如多花十块八块的买一杯饮品。
  
  要了一杯dirty，一杯桃桃柠檬茶，dirty说实话真的很一般。柠檬茶倒是还不错，要了半糖少冰的，甜度刚好，正好到了泉州温度也有个25、6度，喝一杯冰柠檬茶等日落正合适。
  
  如果想买杯喝的拍照用，我个人是不建议点咖啡，不如来杯特调的饮品。

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  mayjoyce 2024-02-13 13:48

  无意间发现的宝藏天台，开元寺附近，走入嘈杂菜市场，坐电梯上到天台的时候感觉豁然开朗，面积超乎想象的大。而且拍照位置极佳。东西两塔都尽览眼底。租个簪花服，来这里拍照非常不错。
  茶馆还有布袋木偶表演。在携程上可以买到票。表演结束，可以自己上手体验。
  遗憾的是目前只可以喝茶，吃饭是要提前一天预定。

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  小璐璐_6275 2021-04-07 18:34

  泉州探店｜茶窟正宗台湾脆皮车轮饼第一次给一家店满分💯！主要还是因为店主太有人格魅力了~
  环境：
  店铺不大，就一个小小的招牌，很难被注意到~
  
  服务：
  如第一句话所写，店主人很好！我们去的时候他的徒弟也在，还给我们试吃馅儿，人真的很好很好很好！（重要的事情说三遍）
  
  「抹茶奶油双拼」
  抹茶奶油双拼料太足，哈哈稍微腻了一点，但是免费赠送珍珠，珍珠好吃😋
  「奶油红豆双拼」
  红豆奶油双拼不甜不腻刚刚好，室友极力推荐~
  
  没吃到芋泥奶油有点可惜！下次再冲

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  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
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  小莉莉zhang 2024-02-28 08:49

  一家卖石花的店，正好路过，就试试看，➕4中料10元，加6种料13元，选择了加6种，味道一般般，个人觉得太甜，而且都是泡沫，感觉不美观，可能作为游客来说吃不太惯，🌹是一条条得，还是喜欢以前福建永定那种的手工石花，方时吃完一份，立马又点了第二份。

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  动物油烩糯米粉 2024-03-12 14:13

  「沙爹面」好吃
  「沙茶面」好吃
  「大肠肥肠」特好吃😭😭😭
  「沙嗲面汤头」贼鲜
  「鸡蛋」好吃 
  泉州实在好吃忒多了 各式各样的种类很多很多
  这家沙嗲面在某书上很多人推荐 口碑不错 本地人也算认可 他家汤底还不错 微辣且不油腻 我最喜欢的配料是醋肉和鸡翅 醋肉味道对于我这个北京人来说还挺特别的 吃起来像白醋味的小酥肉 亮点就是微微酸却很香 鸡翅炸得很香很嫩 沙虫很新鲜 入口卜卜脆 口感绝了 他家美中不足的是价格偏贵

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  Mindy_8489 2024-03-24 16:07

  📍郑氏老字号养生甜汤
  
  离西街有一小段距离
  店里可选小料非常多，芋头绿豆姜薯红豆等等……之前吃了爱啊石花膏想来试试这家，好吃的！分量也很足，加了冰水很清爽！！！！可以➕仙草或者石花膏，桃胶等等，可选择的太多了！！！！其他家小料略少

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  Kelly_8756 2024-02-12 19:15

  性价比贼高的店
  镇上的老店
  春节期间 排长队
  还好大家吃的快
  肉粽料贼多 五花肉 虾米 鸡蛋 香菇
  都很入味 加上甜辣酱 香甜软糯
  牡蛎汤很鲜 牡蛎裹了薯粉 也是软糯
  今天可能生意太好 粽子煮的时间还不够 
  可以更软一些
  比较local的小吃
  在附近可以尝尝

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  满满_7411 2023-08-20 19:03

  临走前来专门找了这家店来吃，想着一家卖板栗的店四果汤也有人推荐，一定很好吃，主打一个逆向思维。
  店铺很干净，就是空间有一点小。所有四果汤的材料就实实在在的铺在你面前，目不暇接，而且一下子唾液就分泌出来了。
  并且甜味刚刚好，不腻，加上水果吃起来非常清爽，芋圆和汤圆糯糯的，丰富了口感，很不错。

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  快乐哈哈笑 2024-06-16 20:21

  旅行转到晋江，在著名的五店市溜达到了晚餐时间，搜大众点评必吃榜第一名家宴，餐厅就在景区里，店外店内都有点南洋风格，菜品主要闽南菜也有融合菜，店家特色菜百合鲜莲烩猪肚5分好评，脆弹的猪肚配软糯的莲子，土猪肉汤鲜香原汁原味。服务员态度好热情，我们开始点菜多了，店长过来劝我们减两个正好不浪费，良心店家！

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  dgbjdg 2024-03-05 17:39

  五点不到一楼的四五张桌子已经坐满了，我也是美团搜的，没想到物超所值。菜品都是现炒现做，这个青菜我好喜欢作为一个云南人有一种家乡味。80多三菜一汤呀，我要是泉州人，我天天来他家吃。我不是托但是旅游的朋友们都去他家吃吧。生意好好

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  AAHANDSON 2021-06-30 02:34

  路边的一家小店，当地朋友带来吃的，顾名思义主打面线糊，也有咸饭，因为是晚上就选了面线糊，容易消化，玻璃柜上有肥肠、猪尾等十多种荤素配料可供选择，每选一样就会手脚麻利地帮你剪开放进一次性碗里，然后在旁边的锅里打起一勺面线糊倒进去。生意很好，很多人来吃。

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  彩虹拼图 2021-07-10 16:37

  每道菜都很有特色，确实好吃，特别是牛排和干拌面，芝麻花生酱和番茄酱组合，这么神奇的配方，超级惊艳！回成都后还意犹未尽，好想再吃到它，牛排也软软烂烂，非常入味，肯定那边天气很热的原因，牛肉羹和牛肉丸都做的很清新，刚好可以解腻，汤喝起来也不错，粽子我个人很爱，也是淋了番茄酱和芝麻酱，口味很丰富，据说这家店开了30多年，是传统古早味，好吃！
  服务这些就不用考虑了，毕竟我们成都人吃啥都是吃味道，再一个人家那边真的太热了，生意又太好，老板也是爱吃不吃，爱搭不理，点菜不用让他们推荐啦，老板会给你说你自己决定，几哈点了，上菜也快！吃就行了，要什么服务

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  林星辰 2023-11-30 16:37

  🙋🏻‍♂️泉州闽南菜——伯勒番仔楼
  
  看乘风破浪的姐姐爱乐之程时，知道有泉州站，特意查了一下用餐餐厅，就是这家，果断去打卡
  
  有室内和露天可以用餐，室内装潢比较复古一些，外面风景好，看自己喜欢选座位咯，中午用餐的人还是不少的
  
  「海海人生海鲜拼盘盘」🦐这个真是给力，汇集了多种海鲜，汤有点冬阴功的味道，新鲜
  
  二楼是古董餐厅，需要提前预约哦
  
  📸吃完饭可以拍美美的照片哦

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  小暗先生 2021-05-29 14:01

  泉州探店｜紫燕带骨鸡排颇有知名度的一家鸡排店，也算是网红店了吧，离爱啊石花膏很近，可以两家一起顺路打卡哈哈哈哈
  环境：普普通通的街边小店，开在巷子里，店内位置若干，不太起眼，
  服务：老板娘很好，很热情亲切，比某公巷鸡排态度好多啦，点个赞
  「紫燕带骨鸡排」炸的香香脆脆的，腌制的很入味，由于是鸡架，所以其实肉不多，想吃肉肉的话建议点鸡腿哈，不过说实话泉州这样的鸡排店大大小小实在是太多了，吃了真的没什么特别的感觉啦，路过可以尝尝鲜啦

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  泉州 · 紫燕带骨鸡排
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  根明来y 2021-04-21 19:59

  来泉州怎么能不尝一下姜母鸭呢，斯丹是其中一家专卖姜母鸭的连锁店，在泉州的最后一晚特意来吃。首先在门口的厨房点完单，才能进到餐厅，上菜很快，马上就会把姜母鸭端来。
  
  「姜母鸭」每锅姜母鸭都是一整只，按每份一只卖，无法购买半只。姜母鸭是先煮后煎的，每天下午煮一个多小时，边煮边用剪刀将整鸭切分成肉块，点单后会加热煎一下。鸭肉口感软烂，老姜入味，就是有点咸！味道没有期望的高，感觉就是普通的鸭子味道，还卖的挺贵，略失望。

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  给年轻人一个机 2021-04-18 21:02

  起了个大早为的就是来聪记吃个早餐。在小老菜市场里，所以环境就很烟火气息。一眼望去那个人最多的地方就是了。9点半到已经是大排长龙了。粿条和肠粉都是必点的，糯米卷里面包着肉末，咸口，我还是比较喜欢的。但是糯米真的很容易有饱腹感。对了，他们的咖啡就是越南G7三合一的口感，这种天气冰冰凉来一口，也是神清气爽。就是很甜。很难得的是这种老店的服务态度还很好，阿姨们都很热情。

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  泉州 · 聪记越南风味小吃
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  炒米泡茶 2024-03-11 01:35

  「芭乐拼青芒」还挺好吃的～红芭乐白芭乐都有，四舍五入等于三拼啦，开心。青芒腌的味道比较淡，基本不怎么酸了，蘸甘梅粉好吃。芭乐不用蘸粉直接吃就很好吃。因为它已经腌得很入味了，吃到最后在盒子底部发现一些陈皮，这才知道芭乐为什么特别入味～陈皮腌芭乐真的蛮神来之笔的。

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