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  放青_232 2023-10-23 11:40

  团购了两份沙茶面，龙虾的那份龙虾个头还可以，不会不新鲜，里面的料也蛮丰富的，还有发财小脆丸，牛肉羹，香菇换了金针菇青菜豆芽，汤头很浓郁，面是一般油面，因为有龙虾的缘故所以看起来确实很惊艳。另一份有鲜虾，小小海蛎，牛肉，青菜，豆芽也挺不错，虾也新鲜口感脆弹，牛肉羹是香香的，海蛎虽然小小个也不错吃。推荐啦。

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  卡卡_3356 2024-08-05 16:06

  来旅游，当地的朋友带我来吃的，说是安海镇最正宗的姜母鸭。
  果然味道很好，很香，很入味。
  朋友在附近打包一份四果汤搭配一起吃，完美。
  
  🛎️服务：
  主打一个慢悠悠，不能急就是啦。
  🌿环境：
  还行，空调很足，坐得舒服的。

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  吃喝玩乐的悟空 2024-02-21 11:36

  🍬口味:
  「绿豆饼」外皮很多层，特别酥特别松软，里面的绿豆馅料很饱满，甜度适中，均匀细腻，个头不大，外面包装还是传统的纸包，外观看起来比较怀旧，很适合用来做茶点或者伴手礼，性价比很高。美中不足就是吃起来很容易掉点渣渣。
  
  🌿环境:
  天后宫附近的小店，各类产品都在玻璃柜子陈列出来，往里面看还能看到有人在做饼，店不大，挺干净
  
  [发廊]服务:
  老板很有礼貌，服务态度不错，上了年纪手脚会有点慢，买的人多需要稍微耐心等等

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  洋葱浓汤_3333 2024-03-09 11:20

  不愧是当地老饕才懂的店，藏在老供销社里的一家老店，去了几次都没吃到牛排，周五中午也等了很久才等到点好的菜。都是最简单的做法，味道却好极了，当然原料选的好应该也是秘诀。
  咸饭很Q弹，香，一大碗都吃了。
  牛排分量小，却真的炖的很软糯，入味。
  拌生菜，蒜泥和调味汁搭配刚好，浇上热油一拌，爽脆好吃。
  之前吃的牛肉羹也很爽滑，就是汤底加上姜丝，清爽好吃。
  听说拌牛百叶也好吃，下次再去试试其他。

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  励志做个吃货的D 2019-10-19 00:00

  「炸紫菜」「炸醋肉」「炸萝卜膏」「炸地瓜」「炸芋头丸」
  [环境]就在水门巷入口处
  炸醋肉：酸味比较明显 味道一般 可能是时间有点长 复炸一次口感也显得生硬
  炸萝卜膏：口感很稀 跟我之前在五店市吃到口感不同 我还是比较喜欢口感紧实Q弹点的
  这个感觉软趴趴的
  炸地瓜：这是真的好吃 地瓜也很甜 厚切块的
  炸紫菜：这个踩雷了 我吃了一口就不想再吃
  炸芋头丸子：这个口感也可以
  总体而言甜的炸物会比咸的口感好
  因为是一个人 吃不了太多
  所以还有几个想吃而没有买的
  打算下次在别家试试
  比如炸春卷，炸芋头饼干

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  张允译萌萌嗒 2024-07-26 07:20

  来泉州出差，朋友带我们来到一个不起眼的居民区。看到这家店名就觉得很有意思。「烘猪蹄」首先上的是这个，我平时不吃猪脚的，怕腻。但是这个猪脚软烂适度，味道和我以前吃过的完全不同，没有任何油腻感，也没有那种腥味。接下来「肉丸牛肉羹」非常鲜，牛肉的原汁原味都在汤里，我喝了三碗。「海蛎煎」强烈推荐这个，牡蛎肉质鲜滑，没有沙子，配上甜辣酱味道很特别。出差三天，我来这家店两回，真心觉得不错。

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  红色时光 2021-04-28 15:29

  慕名而来尽兴而归「锦坡姜母鸭」就是美食街路边，门面有点细，但只要多看两眼一定揾到，邮寄的其他的地方的出品无试过但是一定吃无到她家的人情味，正常情况是无单人份量但为左满足我的试多几种菜品硬是分出一人份，量都大到，结果是肉同双份姜母全部覆灭，连我自己都惊讶，两个钟的焖煮骨肉分离，肉软糯但需要沾汤汁先有鲜香，姜糯香无辣味当蒜头甘嚼
  「土笋冻」是因为贵过西街的好多特意试一个，味道差别几大，沙虫更爽口鲜甜而之前吃的得咸味和韧。
  菜粿 就是萝卜糕但又吾同广式的口味，简单但有质感有炸豆腐的外脆内软有萝卜味，再配埋辣椒酱 绝
  店家讲开店有40几年是第一家做姜母鸭一D都无重要，重要的是如一日甘用心做好，做一间百年老店

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  泉州 · 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)
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  lnxao 2023-11-29 00:10

  面线糊还是我怀念的味道，多加一勺胡椒粉，直接入魂。不稀也不稠，刚好，爽口。
  油条是软的，降低了全面的口感，拿一整根的会更好些。
  醋肉粉太多，即便泡了汤，依然有点实。
  小肠口感在线，罗汉肉偏大块，没有筋，且煮的太烂，建议切成一片一片的更好吃。

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  断舍离_149 2021-07-05 18:16

  土笋冻 闽南特色小吃 之前在纪录片中看过 据说褒贬不一 早就想尝尝 看看味道如何 自己能不能接受 这次来泉州 在西街上发现了这家 正好进来尝一下
  土笋就是一种类似海肠的软体动物 经过煮制 能产生胶质 里面应该没什么调料 吃的时候 浇上醋蒜汁儿
  我选的是10块一碗的 里面土笋还挺多的 凉凉的 淡淡的海腥味儿 可以接受 土笋口感QQ的
  总体来说 这个地方小吃 看着好像不舒服 其实吃起来还是很容易接受的 味道也不错 偶尔吃一次不错

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  泉州 · 安海五叔公土笋冻
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  ke_739 2024-02-04 14:01

  开了十几年的店，口碑在那里呢！
  🌿环境：
  环境一般
  
  🛎️服务：
  nice
  「面线糊」这里的人面线糊和晋江查不多，口味挺好的
  「醋肉」一定要加醋肉
  「油条」绝配
  其他就随意了，糊底好，加什么都是锦上添花哦

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  帅帅的卡卡熊 2024-03-26 16:18

  路过芋头饼，怎么样也要买一个尝一下。
  
  「咸蛋黄芋头饼」先浅吃一个咸蛋黄芋头饼，拿过来的时候还是热热的。一口下去，治愈+满足。芋泥的香甜加上咸蛋黄的口感交织。口感紧实绵密。以为会腻，结果一点都没有，是超级好吃的甜品。询问了下现在的天气放不了多久，于是决定坐飞机回成都前再来买一些带回去。

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  我爱高蛋白 2024-07-07 21:58

  做的是闽南常见的花生汤，算是很平价的一家必吃榜了，价格实惠，加料也就一块钱一份，十块钱就搞定一顿，店里各种糕点摆放得规整，灶台也很整洁，看上去就很干净舒服，应该是加了芋头的缘故，感觉花生汤特别香甜，加的鸡蛋没有完全烫熟，多了一丝柔滑的口感

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  矮矮矮矮宁 2024-02-18 02:20

  好可惜自己只有一个2G的胃，好想多点两个菜啊！
  位置在二院后面的丁字路口，非常窄的路。很容易堵，也不知道哪能停车，跟我一样不是本地人的话，就不建议开车了。
  
  院子好可爱，被绿植环抱，真的很舒适。
  
  「闽南旺螺番鸭钵」第一次吃番鸭，鸭翅大得像个鹅翅！不知道是不是番鸭的肉就比较紧实，略微有丢丢硬，不是很软烂的那种，汤也不油，在阴天的大年初七，一碗喝下去还是很暖和的。锅底还有很多螺和鸭血！
  
  「香酥松仁炒饭」这个真是超级超级超级好吃呀！都给我点！！炒饭还分2人份，3人份直到6人份，就很贴心了！
  加了松子和肉松，真的好香，而且还有葱香！不爱吃主食的我都吃了一半！
  
  烤蘑菇，可能是用腐乳做的。味道没有那么喜欢，以为是烤得干干香香的那种，但水分很大，软踏踏的。

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  号万万万 2021-07-08 20:10

  服务：
  第二次来泉州，发现每个城市都有几个“服务差”的老店。感谢网友们的铺垫，降低要求后发现服务没那么糟糕，还是客气的。还有个很有意思的地方，女同志们在后厨，男同志当服务员，看到大哥们写菜单时的愁苦表情，更多的是开心
  「干拌面」服务有特点，味道也不差，拌面的汁很多也比较香，面条煮的比较软可能是泉州风格
  「肉粽」配料的味道很好，用的米和很多地方不一样，泉州的粽子糯米比例不高，颗粒感明显。最后就是一定要浇上酱汁
  「牛肉汤」牛肉嫩滑，整体咸鲜香，葱姜香味十足，好吃。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  幸运鹅鹅鹅 2021-06-22 00:21

  打卡泉州必吃的醋肉
  怎么说呢 可能是抱着很大的期望值
  感觉还挺一般的 并没有那种经验的感觉
  买了一桶甚至有点点吃不完……
  有一说一 很厦门的松柏油炸的醋肉不能比…
  不过炸芋丸还可以 就是要配着水 不然容易噎着
  松柏油炸yyds……

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  _8136 2024-01-13 10:08

  跟着本地博主来的这个店！
  这个季节的梭子蟹是不便宜的，190一斤，但香是真的香！太好吃了！
  然后图2的排骨做的也叫一个肉质松软，香气扑鼻。
  图3的卤面，真的是太香了！这么大一盆全部干掉！
  虾如果有槽点那就是130一斤的虾有点小哈哈哈哈
  但还是5星推荐都是本地人去吃的海鲜店呦

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  beautyinga 2024-03-01 11:04

  承天寺出来感觉略饿，看到小巷中有一家小店生意癖好。那就试试呗，点了一碗拌面，一碗牛肉汤。和其他家的甜口比较，他家的的拌面甜味略轻，味道相对均衡，湿度刚刚好。牛肉汤里面有姜丝去腥，汤清澈，味鲜，肉不少。坐在对面的当地小姑娘说这是家开了十几年的老店。看样子找当地的小食还是要往小巷子里去。

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  June_4716 2024-03-19 16:20

  杂而不乱，充满好奇与新意 
  一家什么都有的书屋
  里面有一些很老的复古书籍
  也有一些很新意的插画书籍
  
  老板也是奇思妙想✌
  还有书籍盲盒
  手写的纸袋包装 真的很用心
  
  往里面走 有一个很陡的楼梯
  直通天台
  可以上去看看，很舒适的一块地方
  就是下来的时候腿容易抽筋！！哈哈哈

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  球球子_7364 2021-05-29 22:53

  来泉州必吃的特色炸串️️太好吃了州鲤城区金鱼巷52号
  🍗
  来泉州如果没有吃过鸡腿怣那真的是一种遗憾！！
  这家真的太绝了！难怪很多人千里迢迢来泉州就为了吃鸡腿怣！
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  🍗
  这家绝对可以算得上泉州老牌网红特色小吃！来吃过很多次了！每次都觉得太好吃！跟我一起来的朋友也觉得这家绝绝子！
  
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  🍗
  选上自己喜欢的串串，配上他们家秘制的酱汁！太绝了！无法形容的美味！
  
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  🍗记得早点去哈！不然要排队～

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  泉州 · 泉州鸡腿怣
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  馆住嘴 2021-06-03 22:01

  原桥尾面线糊 ｜泉州
  
  环境：太热空调都没有……吃的全是本地人，汗流浃背也要来碗面线糊
  
  食材几乎都是提前预煮好的，
  可惜最爱的「猪肝」猪肝也是，那种现烫的脆感没有
  「醋肉」真的很厚实，咀嚼的快感，真爽
  「大肠头」处理的不错，阿姨下手够狠够，很大块，太难得

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  泉州 · 原桥尾面线糊
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  xCU_8215 2024-03-25 13:54

  广东人第一次吃沙茶面 老板很热情

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  番友_33481 2024-04-29 08:50

  🌿环境：
  中等店面吧，不大不小的。
   「招牌牛腩煲」十八块钱一份上面大概五六块牛腩，下面垫的萝卜，牛腩炖的很烂，吃的时候蘸一下底下的汁更香「咸饭」猪油？拌饭拌盐巴，个人不是特别爱吃，小伙伴觉得不错「炸醋肉」现炸的醋肉很酥脆，软硬程度也刚好，不会嚼的腮帮子疼「牛肉羹」有一股比较浓的中药？味，里面姜丝很多，裹了粉的牛肉吃起来挺嫩，吃起来有一种健康的感觉。

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  晋江
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  ZQZJ_5735 2020-04-04 12:52

  装修的不错，老板人好又帅，饭菜也很合口。

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  奔跑的五_3472 2023-12-02 11:37

  大早上送货这附近，刚好刷到，想说来试试看
  跟着定位来还是能找到的，虽然拐来拐去小街道里面。
  不得不说看到那么多人排还是有点小震惊，人多的时候两夫妻和他儿子都有点忙不过来。
  
  加的品种挺多的，大肠醋肉应该是检验一家面线糊的标准了，味道不错，加了大肠和一整块醋肉还加了海蛎和一碗饭，14块。真的实惠！！！
  里面的阿姨还会帮忙打饭

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  小学森小海龟 2023-12-08 00:38

  本地人推荐来的，浮粿是现做现炸的，有点像福州的海蛎饼，但是料真的很足。

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  刘小胖_4202 2021-05-23 15:43

  泉州的东来菜头酸打卡专门来寻这家店，门面大但店里真不大，大概能有六个座位，应该是属于甜品店性质
  「四果汤」蜂蜜水是基础，随个人喜好添加四种东东，如仙草膏等（其他红的、黄的、紫的、大的、小的东东完全记不住名字），甜甜凉凉，很好喝，7元/碗，颜值担当
  「东来菜头」腌制的酸甜萝卜夹花生碎，酸爽解暑，2.5元/个，酸菜萝卜与甜品的完美结合
  是清凉解暑的体验，更是感叹其创意的惊讶

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  泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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  万斯_4767 2023-11-24 12:18

  去过厦门也没感尝试土笋冻，来泉州吃了。。。打卡这家五叔公土笋冻，上午去的时候还没开门，逛了一圈正好看到开门了就来了，买了一个普通的还有一个精品的，加的黑乎乎的汤汁还挺综合味道的，有种蒜汁的感觉，沙虫吃下去的时候不要想着太多，味道还好，中规中矩但是也不是所有人都能接受。

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  乐趣_6631 2024-03-17 17:36

  🌿环境：
  是一栋古建筑做的餐厅，我们坐在一楼，感觉比较昏暗。红砖红墙木板凳，很有闽南人记忆里的大厝风格。但是作为餐厅，我喜欢明亮精致的。因为这家店连菜拍出来都是灰扑扑的。我等凡人，色香味俱全的色是排第一的，
  
  🛎️服务：
  他家的饮料是米汤，一位三元，配了鱼皮花生和纸巾，不要可以提前说，但是我觉得米浆挺好喝。最坑的是打包盒一元，提的纸袋两元😅。其他家打包都是免费的，提倡节约粮食，奶茶之类的袋子多漂亮多硬挺也是免费的，提着这种大logo的袋子到处逛就是移动广告牌，还收费不合理。店里有小活动，在我主动追问下，店长送了甜品。
  
  「米浆」装在不透明的杯子，在昏暗的灯光下只觉得浮了一层油脂在表面，害我都想叫服务员了。米浆本身是好喝的。提个意见哈，咱档次摆在这了，米浆的容器可以搞个搭配点的吗？
  「厦门三鲜酱油水」味道是家常柯鱼的味道，但是他家做出来更嫩，比较适合白米饭
  「南安芋泥包」外皮是芋泥的，咸口包馅料的，趁热非常好吃😋
  「石狮小芋圆」很小很可爱，晶莹剔透的，外皮更Q弹，里面是香菇瘦肉，咸淡适中，不油腻
  「炒湖头米粉」太干太硬了
  「石狮手打牛肉羹」汤喝起来有点割喉咙的感觉，牛肉羹添加了牛肉风味酱汁，吃起来更有牛肉味，偏硬偏柴。我喜欢有地瓜粉包裹的鲜嫩牛肉。
  「石花膏配手工绿豆糕」绿豆糕超级绵密，但是吃多会腻，这一块刚刚好。石花膏非常清爽解腻，夏天一定要来一碗。

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  八宝_4086 2023-12-31 22:51

  🚞福满堂小炒位于二郎巷。
   和东霞对面，两家风格相似，我觉着良性竞争着，都很日常👏
  
  🌈每回上外面吃，类似餐馆点的菜色其实都比较类似，厨师煮的其实大差不差。福满堂的主打便宜大碗。反正我们两大一小，下面这些菜多了
  悠着点儿点哈哈

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  踏雪寻梅_6208 2021-06-24 14:14

  (泉州)美食街155号，据说是老字号，看到评价感觉泉州人民太善良了。面线糊感觉汤头一般，按理来说面线糊的汤头是精华部分，醋肉也没传说中的那么好吃，大肠倒是还可以，芋头饼不好吃，我就咬两口，油条不酥脆。我是不会去第二次的。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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