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要怎么做自己
2023-04-28 23:20
硬核旅行| 平潭掏心掏肺攻略:饮食
我知道你们已经网上看了很多网红店,但你们别急,真的别急,听我讲。
1️⃣岛上推荐的美食大多是本地小吃和海鲜,没有特别大的豪华酒店,大家还是以体验本土风情为主。
2️⃣经过几天不断尝试,发现本地小吃喜欢用到大量薯🍠粉,平时不喜欢吃这种软糯口感或者勾芡食物的小伙伴慎重。比如本地小吃八珍炒糕、海蛎煎、海蛎豆腐汤、(酸辣)海鲜羹等等无一例外都用了很多薯粉,时来运转是薯粉做的皮裹着馅料。
3️⃣关于网红店什么的,我把我吃过的几家给大家说说
☀️谭式煎包:推荐指数
生意确实挺好,早上6点多去已经卖了不少了,老板把煎好的煎包放箱子里,没吃到现煎的。2元一个的煎包肉还是比较多的,但是底不太脆了。海蛎豆腐汤还是前面说的,勾芡的,慎重。
☀️美滋晨早餐:推荐指数
鸡蛋饼尚可,海蛎饼有点像我们平时吃到的油墩子,里面会有少量海蛎,不算太推荐。海鲜羹也是勾芡的,慎重。
☀️清口清汤面:推荐指数
应该是我这种喜欢清爽食物的人最推荐的早餐了,汤很鲜,我吃的细粉,比米线还细,大家可以选个粗的。
☀️海坛特色小吃:推荐指数
吃了时来运转、八珍炒糕和海蛎煎,都有大量薯粉,看个人口味。
☀️吓本烧烤:推荐指数
晚上7点左右开烤,很火爆,等了一个钟头才有的吃。没有特色海鲜烧烤,很多食材看得出是速冻成本,不算太推荐,价格偏贵。
☀️海坛夜市:推荐指数
吃了冰饭、捞汁小海鲜和酸辣海鲜羹。冰饭还可以但不算当地特产,福建很多地方有,酸辣海鲜羹也是勾芡的,捞汁小海鲜味道不错,我买的时候35元任选5种。其他摊位不一定是本地特色,更多是什么烤串、手抓饼、四果汤、新疆炒米粉等常见小吃,主打一个感受氛围。
☀️花开富贵海鲜楼:推荐指数
据说本地人也常吃的一家,味道中规中矩,价格还比较实在。
☀️老朝凤水煮鱼:推荐指数
鱼片很嫩,里面还有很多海蛎、虾、鱿鱼等海鲜,158的套餐可以3-4个人吃,量大实惠。可以选择辣或者不辣口味,如果不能吃辣不要勉强,会菊花痛,这是牺牲了一个同事得的结论。
总而言之,网红店有风险,感觉我踩雷更多一点。
4️⃣自己购买海鲜加工,县城里有几家农贸市场售卖海鲜,但是一定要注意除了食材本身货比三家,加工费也要考虑一下,很有可能加工费+食材价格比海鲜楼里吃现成的还要贵,被二次宰割。后面我会再整理一份海鲜市场清单
平潭岛 · 海坛特色小吃(平潭店)
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以下榜单推荐
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vingo_3816
02-24 14:28
那就坐落在海港海港边上吃饭可以免费停车窗口的座位可以看到整个海景可谓是景观餐厅。他家的海鲜很新鲜价格也比较实惠海鲜的款式也很多。
「椒盐龙头鱼」龙头鱼味道鲜嫩且没有刺,很适合老人和小孩食用。
「辣炒海佛手」高手虽然吃起来比较困难,但是里面的肉肉相当的鲜美多汁且很入味。
「金玉满堂」金玉满道这个甜品在其他城市没有吃过,是福州的特产。内地是咸咸的鲜花或者各种不同的海鲜。
平潭岛
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就是喜欢肖战
2021-06-06 16:16
舌尖上的派对
💰人均30-50
对于一个外地人能在那边吃上一点辣也算是美味佳肴了🥤
「九宫格」有看到隔壁桌点看很不错但是我们没点,因为我门吃这个之前才吃完海鲜粥,只是单独想找吃的 哈哈哈哈😄
「毛肚」还算有辣味,但是总的来说是偏甜的 个人不太喜欢
「伤心凉粉」伤心凉粉记忆中是辣的伤心但是还是甜味
「锅巴土豆」真的真的真的不好吃。和四川的差远了🙊🙊🙊🙊一口下去都是油,还没得味道而。让回去加工凉拌一下结果回来更甜了介意的勿点啊
「舌尖秘制鸡爪(糖醋)」第一个上 味道还行,对店面有好感🥳🥳🥳
环境:
小清新风格,一眼看着店干净整洁的🧃🥂
服务:
小姐姐人很好哦,店里面上菜有一点慢。这个我觉得有必要提速一点🕙
总体是福建菜偏甜味。
福州 · 舌尖派对·四川小吃集 ( 平潭旗舰店 )
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今天你吃_9196
2023-08-23 12:12
平潭美食荒漠吃什么?老朝凤水煮鱼算一个!
生意爆满人真的很多,所以我们选择到店点单取单以后打包带走。可以少排很久的队。
点了微辣「水煮鱼」加了牛蛙!真的超级大一份,两个人大吃特吃,也还剩一小半没吃完!「方便面」一定要加!真的很好吃!鱼肉也比较嫩!可能因为是微辣的原因有点淡,不过真的很良心!
平潭岛 · 老朝凤水煮鱼(平潭店)
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汤凡爱饭饭
2021-08-02 20:59
「芒果冰」新鲜芒果做的绵绵冰,和其他城市口味差别不大。但是它特别在除了芋圆。还可以加一个叫阿达子的小料。
就是照片里面白色的像芋圆一样的东西。比芋圆更Q弹,有嚼劲。就是需要现煮,等了十几分钟。不过这个味道值得哦
福州 · 大三圆甜品
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大明湖畔的张果
2021-07-29 00:16
平潭新店|不去日本就能吃到日本漫画里正宗日式烧肉
据听说这家店在成都是必吃榜超火! 宫崎骏漫画里面的烧肉店来平潭啦! 疫情不用走出国门就可以去打卡正宗日式烧肉!
这家店一开客流不少, 饭点高峰记得要提前预约免排队, 店里生意非常好!
店内装修非常日系, 置身于日本动漫烧肉店, 每一个地方还原度非常高, 氛围灯笼日式场景搭配, 快去打卡拍照冲鸭!
店内环境好, 食材也非常新鲜味道好赞! 肉肉厚实但是咬下去很嫩有嚼劲, 用生菜包住吃好满足! (生菜第一份免费, 加一份8元.) 我点了他家的蒜香薄切牛舌, 嚼劲骰子牛肉, 雪花松板肉都非常好吃! 海盐口蘑是强烈推荐, 烤出汁水, 汁水鲜甜, 口蘑好吃, 推荐大家试试! 竹涟招牌大卷来一份, 所有菜品我都是看大家推荐排名点, 从不会踩雷!
综合来看这家烧肉店真的是在平潭数一数二, 价格虽然微贵, 但是个人非常喜欢强烈推荐!快去打卡吧!
福州 · 竹涟烧肉(平潭店)
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一千个豆豆
2023-10-01 00:20
芋泥控的快冲鸭!
虎皮芋泥卷真心绝绝子,还有手铲芋泥,每周都得去个两三趟,必买!芋味特浓,每天都现做,也特别新鲜,就是离家有点小远,一周就去两三次,下午茶,早餐,一次去店解决。
平潭岛 · cal·s cake新菜(平潭店)
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芝麻元旦东
2023-12-10 21:19
「元气横膈馍」横膈膜必须算是镇店之宝,蘸上秘制蘸料满口肉香,肉质饱满。
「香波鲜牛肋」本店第二推荐,肥瘦均匀,口感顺滑
「制霸肋排肉」牛肉的文理清晰可见,吃起来可以拉肉丝,剪成骰子块超好吃
「蒜香薄切牛舌」薄薄的牛舌裹着蒜泥再蘸上干碟那叫一个绝,牛舌的翠爽有嚼劲
「烧汁牛五花」牛肉的质感吃腻了来一块牛五花,包裹着生菜,牛油脂与生菜结合起来,就像吃草的牛的满足感
💰价格丰俭由己,我们点的都是牛肉,3个人,人均会高一些。
Tips:凉面要改进一下,味道一般
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平潭岛 · 竹涟烧肉(平潭店)
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几杯紫浪
2021-08-07 18:45
炎热的夏天喝点粥最合适,喝点海鲜粥绝对是最好的选择。这家店有两层,用餐环境见图三。老板热情,服务周到,他们家的凉茶绝了,带点红糖的香,甜而不腻又解渴。上菜速度挺快,粥里的海鲜新鲜,口味不错。此外,还有一些茶点,具体价格见图四,茶点味道还可以,当然跟专业的港茶比还是有一定差距的,毕竟价格也摆在那里。
福州 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥总店(金座店)
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小企鹅_8840
04-02 13:47
平潭岛的电动车真太方便了,在大众点评上团购的这家套餐,然后骑着电动车按照导航找到了这家店,套餐性价比还是很不错的,海鲜非常新鲜,虾虾还在挣扎着,口感微甜,肉质细腻,美味极了,套餐的份量也很足,两个人刚好
平潭岛
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酒窝子
2023-12-10 11:48
超级超级超级惊喜的一家店
在🍠看到的推荐菜 看完海就立马赶来了
门口路边就可以停车 很方便
菜量超级大 里面有很多种类的菜品 两个人点一份足够了 我们都没吃完
点的微辣还是稍微有点辣 但是也是可以接受的
米饭是可以续的 很好
就是刚进来的时候有一个四人桌 有一个加的两人桌 服务员非让坐两人桌 真的不舒适啊 还是选择了四人桌
平潭岛 · 老朝凤水煮鱼(平潭店)
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豁达睿智呜咽蝠
2023-09-02 22:54
场地:
这个是九点以后才出摊 九点半才基本出来 九点多点 都还没有什么车车出来 建议九点半到 摊子基本就都出来了 很多小吃 一条街 但是也有一些重复的 味道买的都还可以 但是肚子装不下没有买那么多 建议少量买 买不同的常常
电动车最好停两头 要不然都不好推出来
平潭岛
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郑能量哔哔哔
2023-12-09 20:45
毛记两家店,另一家一直在排队,觉得海鲜粥哪家应该都差不多吧,就去了这家。
「海鲜粥」两个人点了一个虾粥,虾子很甜,热呼呼的
「凉拌黄瓜」真的超级超级好吃的凉菜,配着咸咸的粥
「酱香凤爪」软烂软烂的
「花生米」 酥脆酥脆
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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大蝈蝈儿
2021-05-15 19:55
来平潭旅游,从来没有吃过福鼎肉片,所以决定一定要来试试
环境:
店面虽然不大,但是很干净卫生,也有电扇,吃饭不会觉得热
「福鼎肉片」汤的味道是酸辣酸辣粉,吃着清淡又爽口又鲜美,肉片总体很q弹,很喜欢
「蒸饺」蒸饺是胡萝卜馅的,有点淡淡的甜味,很喜欢
「鱼丸」鱼丸的汤味道和肉片一样,但是比肉片更有q
福州 · 福鼎肉片
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AmyHao
2023-12-05 10:38
四月份就心心念念想去的平潭,终于踩着10月的去了。阳光明媚的周末适合拍照,晚上当然也要来一顿大餐饱饱口福。打开,果断锁定了榜单上的肥婆肥仔海鲜档。听说是本地人都爱来的~
环境:确实有些不是很好找,是在一座改建的菜市场里,别看外面黑,走进去别有洞天。桌子就是那种流水席式的,预计可以容纳1000忍都没问题。我们去的时候已经不早了,但是看起来人还是很多。
服务:自助式的,自己去拿想吃的就好。不同的盘子对应不同的价格。绝对是喜欢吃海鲜人的福音「黑虎虾」第一次见到如此新鲜的虾,一直在活蹦乱跳,下到锅里2-3秒还能蹦起来,惊呆了。鲜甜弹牙,梦中情虾
「大海虾」一样很鲜美,点了3盘狂炫
「海蚌」十分推荐,一个字鲜
「松叶蟹」很难相信见90元可以买到一只松叶蟹,在平潭我就吃到了!当场处理,非常鲜活。而且绝对划算~
一定要选粥底,可以保留食材最原始的味道,秘制蘸料是一绝。来平潭旅游的朋友们一定不要错过这个宝藏海鲜档~两个人才花350,吃到扶墙,绝对超值。冲着这个店,也要每年来打卡一次平潭~
平潭岛 · 肥婆肥仔海鲜档(总店)
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小甜豆taetae
2023-08-01 11:55
他家在平潭也是比较有名的了 都说很好吃
其实在外面玩了一天挺累了
但是他家没有外卖
不想错过 晚上还是从酒店走出来买
为了好吃的 也是很拼
去之前最好提前打电话问一下
自己想吃的卖完了没有
毕竟最近游客多 如果到现场发现已经卖完
就白跑一趟了
🌟烧仙草 他家比较有名的 料很足 还有我爱的花生 味道也挺不错的
🌟台湾泡菜臭豆腐 这个意外的很好吃 臭豆腐没有那么臭 点睛之笔就是泡菜!太好吃了!不会特别酸 跟臭豆腐也很搭
总体来说 这趟没白走哈哈。
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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Ellen_4254
2023-10-26 20:08
生蚝很好吃,很新鲜;茄子也不错,牛肉有好几种,选的时候要注意,方的牛肉粒好吃,羊腰子是隐藏菜单,要问老板,总体味道不错;
服务也还行,会问口味是否合适,挺好的
门口停车还行,车位3元/时
平潭岛 · 战地蚝王烧烤(台亚岚新城店)
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深海森澜
2023-10-26 13:41
吃个早饭,一碗「海鲜线面」,一碗「平潭鱼丸」,一盘「鱼饺子」,是不是算海鲜大餐惹
线面里面有虾🦐、小管、蛤蜊,真的好鲜喔,鱼丸没有包心,打的时候混了小葱,超级新鲜超级喜欢,鱼饺子的皮是透明的,吃起来脆脆的,是燕皮吗?
平潭岛 · 清口清汤面(西航路店)
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菜宝菜宝吃不饱
04-03 15:28
🌈超美的海边小店🌈
▪️菜品
炸鸡薯条套餐,一个果饮一个咖啡,还有一个芝士乳酪蛋糕,味道都不错,重点是可以一边吃一边躺着看海
▪️环境
有路过的阿姨卖海蛎饼,一天三个海蛎饼的我怎么能错过,好吃不贵,纯纯子去海边捡了好多贝壳,超好看,由于刚下了小雨,还看到了海上彩虹,白绿相间的沙发很出片也很舒服
平潭岛
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ichouu
2023-07-17 13:56
在平潭2天我吃了什么!游客的平潭美食攻略!
请大数据把我推给要来福建平潭旅游的朋友
福建平潭美食攻略📝作为游客的角度来评价分享的美食!本人刚从平潭旅游回来!福建的平潭岛绝对是一个海岛游的绝佳选择⛱️可以被称为小三亚了😍
当然也有好多好吃的美食‼️便宜大份‼️
📍海坛特色小吃(人均💰30)
八珍炒糕、海蛎煎、各种粉面小吃 如果想一次性品尝本地小吃可以来这里
📍 毛记海鲜砂锅粥(总店)(人均💰40)
虾蟹海鲜粥绝了好喝🦀️💰50多一份三个人都够了
螃蟹的糕与粥融为一体 咸香咸香
还有很多港式茶点
📍潭氏煎包
早餐店!这家煎包肉馅儿满满还有汤汁 底部焦香酥脆(💰2/个)还有很多粉汤搭配就不会油腻了
📍 食来运转平潭小吃(平潭店)
位置不好找 在巷子里
这家的海蛎煎有点八珍炒糕的糯唧唧
咸米时(时来运转)里面包了海鲜➕菜 外面糯唧唧有点像青团
这家真的好便宜!💰70就买下一桌!
📍 乡愁·福建民间菜(平潭店)
吃福建菜的!厦门沙茶锅好好吃😋满锅海鲜 汤也好喝适合泡饭
蒸鱼饺也很香
📍 阿华包店
开了好多年的包子店了 炸的海蛎饼💰3每个 但是海蛎有点少 其它包点也不错的
📍清口清汤面
海鲜面必须点 汤很淡比较清口 其他还有小吃也可以试试
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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孔令瑶
2020-06-21 00:00
第一次吃福鼎肉片 选择了口味重些的拌的 还不错 !很好吃
福州 · 福鼎肉片
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酸酸同学
04-05 17:43
地方好找,但路边停车位有限右手边的巷子里也可以停车,建议错峰前往。
套餐里的东西相当丰富,大虾🍤做的入口酥脆又不失鲜美,一口接一口根本停不下来。粥里的虾蟹也很新鲜,搭配着芹菜粒,鲜美中透着清爽。贝壳汤里的蛤蜊和海虹都很饱满。墨鱼肠粉个人不是很喜欢,其他都蛮好。
平潭岛
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红辣椒不辣青辣
03-28 21:19
🌊平潭岛北线的云顶海景餐厅,简直太绝了!🤩
📍圣托尼风格的环境,美到让人窒息!😍每一个角落都能拍出大片的感觉!📸
💰性价比超高,菜品丰富,价格亲民,好吃到让你扶墙出!😋
👨🍳就算人再多,也能保证出品的质量,每一道菜都是味蕾的极致享受!🤤
🙍服务超贴心,让你感觉就像在家一样舒适!😌
总之,这家店环境美、性价比高、菜品好吃,一定要来打卡!🎉🎉🎉
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帅过吴彦_4529
03-28 19:37
菜品很好吃,很下饭,我们三个人,有东北来的四川的湖南的,都觉得很满意🏻就是外面的路太烂了不好进来
平潭岛
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王勺儿
2021-05-01 10:06
👺一家藏在居民楼里底商的店。做东西应该算是比较正宗的了。五一提前两天去的,大概上午10点左右没有什么人。但是店家会接到很多的外卖。
「茹粉结」尝一尝他们家比较经典的乳粉节。其实可能是因为不太对我的口味。
木薯粉弄成黏糊糊的形态,里面会有花生,猪肉肉和葱。可能我不太习惯吃它,吃到肥肉的时候有一点点腻。
蛤蜊可能我也不太能吃的惯有一点腥味儿,偶尔还会吃到一些小沙粒。
米线好像没有煮开,因为摇起来硬硬的,所以这一整碗我基本上没有怎么能吃完。
(晚上追蓝眼泪那司机小哥和我们说,原来粮食没有那么充足的时候,大家就是靠吃这个结)
「时来运转」这道菜不光名字比较好听,我也算是比较喜欢吃。里面的馅儿很像是春卷儿的馅儿加上一些海鲜。只不过外面换成了黏黏糯糯的表皮。
(小哥还说,其实最好吃的应该是在村里呢。家里面。种的比较好的地瓜,再加上一个非常会做菜的媳妇儿。那做的时来运转一定是非常好吃的。)
福州 · 食为福传统老店
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番友_60264
04-05 22:25
菜品口味很好吃,我们吃了虾球、鱼丸汤、三杯鸡。店家还赠送了茶叶蛋。服务员真的很热情,我们快晚上十点才到,他们要关店了,但是看我们顶着雨赶过来,又为我们营业了,真的很奈斯。
菜的口味很不错,我们吃的很开心,虽然不知道正宗的台湾味道如何,但这次吃的很和我们的口味,酸酸甜甜的虾球,还有超大的鱼丸,一切都很满意,符合我们的期待,期待再次来平潭,再来
平潭岛
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醉后不知_43
2023-12-06 20:58
地方还比较好找,跟着导航直接走到门口。
上次朋友旅行来吃过,给我们推荐的,老板说这家烧烤店也开了有十多年了,也算是本地老字号了~~
店铺不大,环境一般,我们下午6点过去的,基本上还没上客,但是断断续续有下班的人来打包烧烤,由此可见生意确实不错。
烤玉米,用的是糯玉米,但是烤的很干香,变的有嚼劲。
生蚝新鲜,块头也大,差不多大半个巴掌大,蒜蓉的,烤出来热腾腾的吃,新鲜好吃,但是蒜蓉汁估计油多了点,烤好生蚝汤汁面上也有漂浮的油汁,算是败笔。
其他的烧烤总体都还ok,五花肉干香油都烤出来了,有嚼劲,好吃。韭菜烤好端上来,是把根和叶子剪开了的,贴心好评~
大茄子中规中矩,秋刀鱼新鲜没有腥味,不错。烤的田鸡,水分烤的基本很干,吃起来和烧的,闷的完全不一样口感,好吃~~
这里的烧烤,烤好端上来之前会撒一点芝麻~~和四川烧烤端上来撒葱花大头菜不一样,而且出了四川真的烧烤就没有烤脑花了,哈哈哈哈,地域风格差异。
两个人消费170,性价比还行,总体满意,值得一试。
平潭岛
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满脑子都是玺子
03-28 11:30
味道超级好吃 来平潭必打卡哟 我们四个人团的四人餐 够够的 里面螃蟹 虾好多 也很新鲜 好吃好吃好吃
平潭岛
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aaastaaa
2021-08-07 11:07
平潭岛出游,龙凤头沙滩玩好出来去海坛古城,本来计划在古城里吃午饭,查了一下没什么高评分的餐厅,中途决定换地方,找到了这家县中心城区的乡愁,事后证明决策英明无比。二十个人拼了两个大桌,把推荐菜都点了一遍,尝到了很多福建特色的美味。
红蟳饭的蟹膏丰足,壳盖里也能挖出不少,底下的糯米饭也加了各种调味,不会觉得单调。
芋头煲用的是肉汤,芋头酥烂,包裹着汤汁一起,醇厚肉香,鲜美至极,别处很少吃到这么好吃的芋头。
麻饼炒脆肠,大肠没什么异味,脆肠的处理也尽显闽浙特色,结合香辣鲜麻的改良,令人印象深刻。
另外一些小菜也充满了当地特色,脆弹的龙爪菇,鲜美的豆豉焗笋芽,各异的小吃拼盘,都是第一次品尝就深深喜欢上了,真的是好好领略了闽菜的风味。
结账两桌才1500不到,大家都吃得很满足,比景区里的店不知道要好过多少了,出去游玩一定要找到当地人用餐的地方,才能又好吃又合算。
福州 · 乡愁·福建民间菜(平潭店)
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做戏_6817
2023-08-30 13:12
🏠店铺名称:郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
📍店铺位置:福建省福州市平潭县康泰路26号
🅿️停车场:路边有路面停车场🉑可供停车。
「牛奶烧仙草」牛奶烧仙草是他们店里的招牌吧,烧仙草他们自己做的,芋圆也很Q弹,配料也很多。
「台湾泡菜臭豆腐」第一次吃这种泡菜臭豆腐,还挺好吃的,臭豆腐没什么臭味,豆腐外皮炸的很酥脆,加上特制的泡菜,泡菜是塞到豆腐里,很绝啊。
性价比:这家店性价比还是挺高的。
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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尧_8848
2023-12-09 19:14
沙茶锅里面有虾,牛肉,豆腐泡,蛏子,青口,比较清淡,不是沙茶酱那种浓郁的味道,更适合南方人口味,北方人也可以尝尝,用料比较新鲜。
姜母鸭是一整只鸭,没有鸭腥味,一直想尝尝来着,味道独特。
炸物小吃拼盘,都是没吃过的,味道各异,一次满足多种探索欲望。
平潭岛 · 乡愁·福建民间菜(西航店)
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