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要怎么做自己
2023-04-28 23:20
硬核旅行| 平潭掏心掏肺攻略:饮食
我知道你们已经网上看了很多网红店,但你们别急,真的别急,听我讲。
1️⃣岛上推荐的美食大多是本地小吃和海鲜,没有特别大的豪华酒店,大家还是以体验本土风情为主。
2️⃣经过几天不断尝试,发现本地小吃喜欢用到大量薯🍠粉,平时不喜欢吃这种软糯口感或者勾芡食物的小伙伴慎重。比如本地小吃八珍炒糕、海蛎煎、海蛎豆腐汤、(酸辣)海鲜羹等等无一例外都用了很多薯粉,时来运转是薯粉做的皮裹着馅料。
3️⃣关于网红店什么的,我把我吃过的几家给大家说说
☀️谭式煎包:推荐指数[火R][火R][火R]
生意确实挺好,早上6点多去已经卖了不少了,老板把煎好的煎包放箱子里,没吃到现煎的。2元一个的煎包肉还是比较多的,但是底不太脆了。海蛎豆腐汤还是前面说的,勾芡的,慎重。
☀️美滋晨早餐:推荐指数[火R][火R]
鸡蛋饼尚可,海蛎饼有点像我们平时吃到的油墩子,里面会有少量海蛎,不算太推荐。海鲜羹也是勾芡的,慎重。
☀️清口清汤面:推荐指数[火R][火R][火R][火R][火R]
应该是我这种喜欢清爽食物的人最推荐的早餐了,汤很鲜,我吃的细粉,比米线还细,大家可以选个粗的。
☀️海坛特色小吃:推荐指数[火R][火R][火R]
吃了时来运转、八珍炒糕和海蛎煎,都有大量薯粉,看个人口味。
☀️吓本烧烤:推荐指数[火R][火R]
晚上7点左右开烤,很火爆,等了一个钟头才有的吃。没有特色海鲜烧烤,很多食材看得出是速冻成本,不算太推荐,价格偏贵。
☀️海坛夜市:推荐指数[火R][火R][火R]
吃了冰饭、捞汁小海鲜和酸辣海鲜羹。冰饭还可以但不算当地特产,福建很多地方有,酸辣海鲜羹也是勾芡的,捞汁小海鲜味道不错,我买的时候35元任选5种。其他摊位不一定是本地特色,更多是什么烤串、手抓饼、四果汤、新疆炒米粉等常见小吃,主打一个感受氛围。
☀️花开富贵海鲜楼:推荐指数[火R][火R][火R]
据说本地人也常吃的一家,味道中规中矩,价格还比较实在。
☀️老朝凤水煮鱼:推荐指数[火R][火R][火R][火R]
鱼片很嫩,里面还有很多海蛎、虾、鱿鱼等海鲜,158的套餐可以3-4个人吃,量大实惠。可以选择辣或者不辣口味,如果不能吃辣不要勉强,会菊花痛,这是牺牲了一个同事得的结论。
总而言之,网红店有风险,感觉我踩雷更多一点。
4️⃣自己购买海鲜加工,县城里有几家农贸市场售卖海鲜,但是一定要注意除了食材本身货比三家,加工费也要考虑一下,很有可能加工费+食材价格比海鲜楼里吃现成的还要贵,被二次宰割。后面我会再整理一份海鲜市场清单
平潭岛 · 海坛特色小吃(平潭店)
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以下榜单推荐
相关内容
铁男_1199
2023-10-11 11:51
第一次吃这种菜饭,没想到这么好吃,猪头肉肥而不腻,光盘行动,
平潭岛
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小明吃吃吃
03-31 18:08
总结:来平潭很值得打卡的一家海鲜砂锅粥!😜
这家店老板以前在旧康德开了8-9年(味道不会差)
海鲜粥很鲜美,里面的虾肉也很新鲜~
真的就是可以喝好几碗的那种🙁
还点了他家的港式茶点!
酱香凤爪是我最推荐的软烂入味!!
手工鱼饺也很值得一次!!
总的来说就是一家来平潭不会踩雷,值得打卡的海鲜砂锅粥!😏
平潭岛
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蘑麽_1735
2021-08-05 19:02
很火的一家当地小吃店,在附近吃完海鲜面后发现这家店不远,就骑着共享单车过来了。店面在巷子中,不是特别好找。像是居民楼下的店铺,招待的应该也是日常附近的乡亲父老,环境比较一般,来小店主要看中的就是味道啦。
「天长地久」是当地特色小吃,一定要趁热时候吃!当时没吃完打包回去冷了就没有那个嚼劲了。刚炸出来的时候,虽然烫嘴,但是里面带着汁水的芝麻馅让糯米星人停不下来,Q弹可口。一盆量有点大,建议老板可以考虑小份装。
「鱼丸汤」就是当地小吃店常见的那种,不是圆圆的也不包馅料。很鲜。
「海蛎煎」海蛎不是特别多,稍微有点油。
另外还有大家推荐的八珍炒糕实在吃不下,建议大家根据胃量酌情点单,他们家量都挺大的,老板很实在。
福州 · 食来运转平潭小吃
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就是喜欢肖战
2021-06-06 16:16
舌尖上的派对
💰人均30-50
对于一个外地人能在那边吃上一点辣也算是美味佳肴了🥤
「九宫格」有看到隔壁桌点看很不错但是我们没点,因为我门吃这个之前才吃完海鲜粥,只是单独想找吃的 哈哈哈哈😄
「毛肚」还算有辣味,但是总的来说是偏甜的 个人不太喜欢
「伤心凉粉」伤心凉粉记忆中是辣的伤心但是还是甜味
「锅巴土豆」真的真的真的不好吃。和四川的差远了🙊🙊🙊🙊一口下去都是油,还没得味道而。让回去加工凉拌一下结果回来更甜了介意的勿点啊
「舌尖秘制鸡爪(糖醋)」第一个上 味道还行,对店面有好感🥳🥳🥳
环境:
小清新风格,一眼看着店干净整洁的🧃🥂
服务:
小姐姐人很好哦,店里面上菜有一点慢。这个我觉得有必要提速一点🕙
总体是福建菜偏甜味。
福州 · 舌尖派对·四川小吃集 ( 平潭旗舰店 )
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白兰地灼白萝卜
2023-12-09 15:08
「椒盐虾姑」「海蛎煎」「姜葱红膏蟹」味道很不错,海鲜都是现选的,和爸妈一起来的,五星好评喔~就在龙凤头海滨浴场附近不到一公里,交通也方便。推荐和朋友来玩可以安排
平潭岛 · 红星平潭海鲜餐厅(平潭店)
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梨高冷
2023-12-15 16:35
平潭岛的一餐,离我们住的民宿不算近,骑电瓶车过来的,以为是沿街门店,结果藏的这么深,点了招牌「八珍炒糕」「海蛎煎」「鱼丸汤」
「八珍炒糕」太豪华了,鱿鱼虾仁什么的
「海蛎煎」跟八珍炒糕的做法是一样的,只是配料换成了海蛎子,肉很小,但是味道特别鲜
鱼丸蛤蜊汤也是很清淡的海鲜味,很解腻
两个人光盘行动
平潭岛 · 食来运转平潭小吃(平潭店)
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深海森澜
2023-10-26 13:41
吃个早饭,一碗「海鲜线面」,一碗「平潭鱼丸」,一盘「鱼饺子」,是不是算海鲜大餐惹
线面里面有虾🦐、小管、蛤蜊,真的好鲜喔,鱼丸没有包心,打的时候混了小葱,超级新鲜超级喜欢,鱼饺子的皮是透明的,吃起来脆脆的,是燕皮吗?
平潭岛 · 清口清汤面(西航路店)
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戚佳宝的喵耳朵
2021-06-27 23:33
超赞的一次烧烤体验老板很大方,还送我鸭血,生蚝超级大超这一趟平潭旅游最棒的一次夜宵夜宵。 自驾游的朋友可以让老板帮忙安排车位
福州 · 战地蚝王烧烤
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超级派派
2021-08-04 20:55
哥几个找个地方聚聚,就来这边台湾文化广场的一家烤肉店,进来看看这边环境都还相对比较满意!菜品满意,食材新鲜,肉质口感很棒!推荐这边的制霸勒排肉,虽然只有三块,但是烤完以后发现完全够吃!肉类都很下酒,我们也接连点了好几瓶酒!最后最后,这边的服务员热情,会帮我们烤完全程!点赞!
福州 · 竹涟烧肉(平潭店)
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蛇牙歪歪
4-2 19:29
下午在坛南湾玩了以后,随便选的一家店,味道出乎我的意料。作为一个去过潮汕的人来说,他们家的海鲜砂锅粥毫不逊色,尤其是虾,非常鲜甜!辣炒螺片香辣嫩脆,还带一点酱的甜味,推荐!椒盐鱼丸也很不错,建议老板配点辣椒粉就更完美啦!
🌿环境:
宽敞干净
🛎️服务:
非常好!
「海鲜粥」必吃!
「辣炒螺肉」推荐!
「椒盐鱼丸」推荐!
平潭岛
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嗨起_4560
03-28 19:17
菜很好吃,特别是芋子牛肉绝绝子,装修很有特色,拍照特别出片,四个字总结就是 舒心惬意
平潭岛
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慕夏繁琛201308
2023-10-21 19:41
在平潭的最后一天,被种草这家战地蚝王烧烤店。食材都是直接现看现点,「原汁生蚝」很大很新鲜「招牌鸭血」「鲜美大鱿鱼/串」「蒜蓉茄子」「深海烤大虾/4串」「手工羊肉串/5串」「黑椒牛肉串/5串」「烤扇贝」都很不错,非常值得打卡的一家店哦
平潭岛 · 战地蚝王烧烤(台亚岚新城店)
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番友_86751
03-16 16:03
我们两口子旅游第一站有着小山东的平谭😜
自驾游有个好处就是可以走哪停哪,不用那么多束缚,到了平潭肚子已经不听使唤的咕咕叫了,打开大众点评排名第一就是他家,是我喜欢吃的闽南菜「闽南沙茶海鲜锅」点了他们家的招牌沙茶锅虽然和我之前在厦门吃的味道会有一些差距,但是是好吃的,推荐👍
🛎️服务:
他们家小姐姐都很热情并且很温柔是不是有点矛盾,热情是在他们招呼我们的时候感觉看到我们眼里有光,夸张点的说法,哈哈,温柔是他们在服务的过程有很亲切温柔,让人感觉很舒服,也点赞👍
🌿环境:
装修很有闽南特点,又简约,古厝的地砖和现代装修相契合,用餐间距不拥挤,整体很舒服,他们餐厅是在二楼哦,有来旅游的宝子们可以来一探究竟!
平潭岛
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cwy早日倒闭
2023-12-14 10:53
「#醉香酥白果」好吃的 就是五块钱吃一串 破年糕性价比太低了
「#羊肉串」「#牛肉串」全是冷冻的科技味道不好吃
【口味】还不错味道很新颖
【服务】那几个大妈态度差得很
【性价比】口味不错、单价比较高
【性价比】并不算是非吃不可,性价比很低
平潭岛
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阿大大大大大
2021-07-15 23:13
来平潭玩,跑了两公里来吃的烧烤,味道没有辜负花的时间,挺不错哒!老板帅气可爱服务周到,烧烤种类丰富也挺好
福州 · 战地蚝王烧烤
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黑桃U_8940
2023-12-05 17:31
咸米时(shi)是平潭岛上的特色风味小吃。用地瓜粉制作的皮,剔透又Q弹。包裹的馅儿可自由发挥,多半为咸口。有的还会在外面裹上一层糯米。
十三妹是平潭的老店了。一旁不远的 丽芳据说也不错。
讨个口彩,吃了后 会不会时来运转呢。。。
平潭岛 · 十三妹咸米时店(咸米时店)
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研食酱
2021-06-28 20:11
距离住的民宿最近的一家早餐店,生意络绎不绝,好像每个地方都有一家特别火的早餐店,品类不多,就煎包,花生汤,鱼丸汤三种,煎包也只有默认的肉馅,价格好便宜,毕竟我们之前都是在景区北港村买的早饭,这边物价一对比便宜太多了,煎包,蛮大一个,料很足,但是里面有葱,不吃葱的小伙伴可以避雷,二块钱一个,由于煎包是批次做了很多放在一个泡沫箱里,所以口感和平时浙江这边吃的煎包不一样,底部不脆,但也不是特别影响煎包搭配鱼丸汤一起吃的美味了,鱼丸汤一碗只要四块钱,这个价格不挑了哈哈哈
福州 · 潭式煎包(城中小学店)
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大壮_8848
2021-08-03 12:46
是朋友推荐去的,结果实力种草🌿
店铺在西航影城附近往下走一段,街边的一家小店
「芋泥麻薯鲷鱼烧」芋泥糯糯嫩嫩的,麻薯超级Q弹,带一点甜味,但是不会甜齁甜齁的!男孩子女孩子都可以放心入!必须趁热吃!绝!
「咸蛋黄肉松鲷鱼烧」这个咸口的也很不错,就是吃多了容易腻,不知道如何形容了
福州 · 阿鲷鲷鱼烧
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宋宋羊
03-25 22:36
「#闽南沙茶海鲜锅」「#招牌安格斯牛肉黑松露炒饭」
【口味】看到某书推荐平潭这一家闽菜做得不错 特地过来品尝一下,热点的沙茶锅味道很符合我的口味,份量很足味道也很鲜,喜欢吃海鲜的可以尝一尝👍🏻牛肉也很嫩味道很香很不错
【服务】店里的服务员也很热情 上菜也很快,服务也很到位
【环境】很干净卫生 看着很舒服
平潭岛
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香瓜酱木耳丝
2023-10-22 18:40
烤肉很好吃 上菜速度也很快 这家烤肉店的食材非常新鲜 服务员热情好客还会帮忙烤肉 性价比很高 下次还会来的
平潭岛 · 竹涟烧肉(平潭店)
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吴烦恼_3084
2023-09-03 10:09
平潭县中心的美食街 来看玩的小伙伴们快来
九点半开始好多摊位 手打柠檬茶真的很解腻
捞汁小海鲜处理的很干净 口味也很在线 两个美女小姐姐服务很热情 很火的口袋月亮馍终于吃到了 分量巨多 这一条小吃街真的很棒 平潭人好热情 很喜欢下次一定再来🍬🍬🍬
有好多保安专门维持小吃街秩序 第一次遇见😀
平潭岛
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Ceeesh圆
2020-10-17 00:00
口味:个人觉得金汤酸菜鱼味道很不错!有点像太二家的味道,但是又比太二的便宜,喜欢吃酸菜鱼的推荐尝试,薄饼味道也不错,很薄口感很好,有奶香。
环境:中午去的不需要等位
服务:老板挺好说话的
性价比:划算!两个人一百出头可以吃饱了
福州 · 平潭西航国际影城(康湖路店)
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我是米小力
2021-05-08 10:31
打卡✔️「袁记串串香(平潭店)」✨
当地是比较有名的一家串串店🍡,上评分也是最高的一家,就在离开前过来打卡啦😄
整体环境很宽敞,可选取的种类也是很多,荤的,素的,腌制的都有,串串是按签来算得,不分荤素每根0.9元,盘菜那些6-20不等。
老板还是比较热情的,我们两个人吃了一个套餐,额外还吃了40多根,真的是很撑,不过要是有围裙就好了,尽管很小心还是弄到了衣服上
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
福州 · 袁记串串香(平潭店)
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下次我请
2021-07-28 08:26
团的一个8-10人餐,由于很晚来了,有些菜没有了。菜的品种还是很多的。
荔枝肉,这家用的食材不错,分量也多,酸酸甜甜很开胃,吃多了会稍稍有点腻。
蹄髈是这里的招牌,卖相一般没有图片好看,口感软烂,味道还可以。
酸汤鱼,很大一盆,其实分量是真的少,8个人一人就一片鱼就没了。味道也很一般。不够那么酸爽。
樱花虾,品质一般的虾子,个人也小。
猪肝,其实还不错,很嫩滑。
大杂烩,这个汤太有料了而且非常鲜美,里面有心肺,扁肉,蔬菜等等东西。
醉鸭,和中午的鸡肉比这个肉质比较软烂,调味也一样。
鱼饺也比较来一份,太好吃了。
福州 · 破店(平潭西航店)
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yyl_2915
2023-12-15 18:42
海鲜粥,非常鲜,料很足,第一次尝试在粥里加油条,很喜欢,蒸点也好吃。可惜那个很可爱的兔子🐰包没吃到。
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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Sun_2766
03-23 21:12
在**上刷到来这里吃饭可以免费带你去看蓝眼泪,3.17日去了福州平潭小白楼吃晚饭,说实在的要不是开车去去到他家真难啊,吃饭可以免费停车,应该是6点多到的,人真的不少,那天海风有点大,就选择去了二楼,点餐是到院里点,有团购套餐看了看没有喜欢吃的单点的,「汽蒸石斑鱼」一上来看着就是很新鲜的那种,肉非常紧实,也没有放过多的调味品吃的是原汁原味,很不错「海蛎煎」这个口味重了点,海蛎好像少点,
「时令时蔬」是随机的好像是油麦菜,旁边那桌是空心菜「葱油小鱿鱼」也不错哦 来到海边就要吃海鲜哦 味道佳,人也很好,就是很遗憾没有在海边呆到很晚,看到极少的手动蓝眼泪
平潭岛
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everyl
2023-08-25 20:25
排队人超多,人气很旺的一家店,到店其实已经快3点了,然而还是在排队,还好大桌只需等一桌就可以入座。等粥的时候,拿了很多蒸点,每样一份,柿子奶黄包造型挺可爱,无功无过吧。还是海鲜粥比较惊艳,非常新鲜,不输潮汕粥
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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henyangcong
2023-10-16 00:00
开在巷子里的小店下单的时候,有点贵吃的时候,太划算啦
「海鲜煮面」虾蟹贝肉满满一大碗汤超鲜
「白灼章鱼」一大盆朋友吃的第一口尖叫怎么是黑的我看到了个黑色舌头🐙貌似是蒸出来的超好味
平潭岛 · 食来运转平潭小吃(平潭店)
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堆堆_7558
2021-04-21 17:39
平潭第一餐,选了毛记海鲜粥,这边有三家,选了这家总店来吃,我们来的时间人不算多,吃完了人就开始排队了,有蒸点,有海鲜粥,点了螃蟹和虾粥,按照人数点,可以加各种海鲜,送花生和黄瓜,牛仔骨不太热,其他的还可以
福州 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥总店(金座店)
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Macc_130
2021-04-18 23:51
网上种草的平潭特色小吃!
地点比较不好找 在一个小巷子里
去的时候不是周末 停车位🅿️也不太好找
步行到达地点后人不是很多 有本地人在吃中午饭
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「鱼丸汤」鱼丸汤还可以 个人不喜欢包肉的鱼丸 但感觉不够q 安利一下潮汕的鱼丸很好吃哟
「杨州炒饭」因为去过扬州吃过正宗的扬州炒饭 所以感觉只是个很普通的炒饭 只能说符合它的价位 不要有过高的期待
天长地久挺好吃的,应该是糯米做的皮,外酥里嫩、qq弹弹,里面是芝麻和花生🥜,挺香的!
还有咸米时,只能六个起点,对于两个人来说太多了,根本吃不完。吃一两个差不多了,其实就是地瓜丸,里面包紫菜和肉,还是不要带着过高的期待值8!
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总体来说还可以,来都来了总要试一试当地的特色小吃嘛,但是期待值不要太高啦,个人觉得不能算得上美味,只能说家常!
福州 · 食来运转平潭小吃
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