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要怎么做自己
2023-04-28 23:20
硬核旅行| 平潭掏心掏肺攻略:饮食
我知道你们已经网上看了很多网红店,但你们别急,真的别急,听我讲。
1️⃣岛上推荐的美食大多是本地小吃和海鲜,没有特别大的豪华酒店,大家还是以体验本土风情为主。
2️⃣经过几天不断尝试,发现本地小吃喜欢用到大量薯🍠粉,平时不喜欢吃这种软糯口感或者勾芡食物的小伙伴慎重。比如本地小吃八珍炒糕、海蛎煎、海蛎豆腐汤、(酸辣)海鲜羹等等无一例外都用了很多薯粉,时来运转是薯粉做的皮裹着馅料。
3️⃣关于网红店什么的,我把我吃过的几家给大家说说
☀️谭式煎包:推荐指数
生意确实挺好,早上6点多去已经卖了不少了,老板把煎好的煎包放箱子里,没吃到现煎的。2元一个的煎包肉还是比较多的,但是底不太脆了。海蛎豆腐汤还是前面说的,勾芡的,慎重。
☀️美滋晨早餐:推荐指数
鸡蛋饼尚可,海蛎饼有点像我们平时吃到的油墩子,里面会有少量海蛎,不算太推荐。海鲜羹也是勾芡的,慎重。
☀️清口清汤面:推荐指数
应该是我这种喜欢清爽食物的人最推荐的早餐了,汤很鲜,我吃的细粉,比米线还细,大家可以选个粗的。
☀️海坛特色小吃:推荐指数
吃了时来运转、八珍炒糕和海蛎煎,都有大量薯粉,看个人口味。
☀️吓本烧烤:推荐指数
晚上7点左右开烤,很火爆,等了一个钟头才有的吃。没有特色海鲜烧烤,很多食材看得出是速冻成本,不算太推荐,价格偏贵。
☀️海坛夜市:推荐指数
吃了冰饭、捞汁小海鲜和酸辣海鲜羹。冰饭还可以但不算当地特产,福建很多地方有,酸辣海鲜羹也是勾芡的,捞汁小海鲜味道不错,我买的时候35元任选5种。其他摊位不一定是本地特色,更多是什么烤串、手抓饼、四果汤、新疆炒米粉等常见小吃,主打一个感受氛围。
☀️花开富贵海鲜楼:推荐指数
据说本地人也常吃的一家,味道中规中矩,价格还比较实在。
☀️老朝凤水煮鱼:推荐指数
鱼片很嫩,里面还有很多海蛎、虾、鱿鱼等海鲜,158的套餐可以3-4个人吃,量大实惠。可以选择辣或者不辣口味,如果不能吃辣不要勉强,会菊花痛,这是牺牲了一个同事得的结论。
总而言之,网红店有风险,感觉我踩雷更多一点。
4️⃣自己购买海鲜加工,县城里有几家农贸市场售卖海鲜,但是一定要注意除了食材本身货比三家,加工费也要考虑一下,很有可能加工费+食材价格比海鲜楼里吃现成的还要贵,被二次宰割。后面我会再整理一份海鲜市场清单
平潭岛 · 海坛特色小吃(平潭店)
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以下榜单推荐
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苏轼就是寿司
2021-08-06 20:58
商店名:阿鲷鲷鱼烧(平潭店)
Address:是在平潭综合试验区潭城镇康宁路74号店面,平潭一香麻辣烫的旁边,胖老爹炸鸡的附近,公交车到海坛名街站。
Business hours:10:30-22:00
平潭也开了一家阿鲷鲷鱼烧啦ლ(′◉❥◉`ლ)!不过我没去店里,是小伙伴打包带回来给我吃的。
#经典红豆鲷鱼烧#,一份13元,芋泥绵甜,很好吃,喜欢甜口的可以来一份,还有其他的更多比如咸蛋黄芝士、咸蛋黄肉松,还有气泡水的搭配。
福州 · 阿鲷鲷鱼烧
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吖哩哩
2021-05-05 12:21
芋圆很香,黑糖水晶(是叫这个名字吗哈哈哈哈)黑糖的味道比较浓,甜甜的好吃!芒果和冰沙味道有点淡。很大一份,两人吃比较好
福州 · 大三圆甜品
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Cpt_8187
2024-03-23 12:58
口味还挺好吃的,椒盐鱼的味道很特殊,饺子和海鲜饭也还不错,我们大概点了四道菜,四个人吃还剩了一些。菜量正常。二楼的环境不错,景色很美。
平潭岛
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白菜梆子Y
2019-04-17 00:00
吃了好多次,我算是很喜欢吃福鼎肉片,吃了这么多家,就感觉万宝山公园那家好吃,结果偶尔发现了这家也很好吃啊,肉片很Q,店里很干净很卫生,她家的小笼包也很好吃啊,无意点了后,发现很好吃,自己做的包子,不是速冻那种,很像家里做的那种饺子的馅。
福州 · 福鼎肉片
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一个人也要记得
2024-03-23 02:18
🌿环境:店内环境是比较像家庭咖啡馆,二楼是民宿,很好拍,但是周围在装修,有一点点吵.
口味:点的美式,中规中矩,下次再试试别的.
周围公共交通还是比较便利的,有公交车,但是建议租个电频车可以顺着公路骑行,总体还是比较推荐的.
平潭岛
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世界末日诶
2021-07-20 09:24
冲着点评来的,没想到有这么多家
点菜的不知道是不是老板,态度还是不错的,会给出中肯的意见
后续的服务就马马虎虎了,比如我们点了很多菜,没有强烈要求基本吃空的盘子是不会收的
「虾干贝粥」好大一锅 料足
总体感觉就是太咸了 总觉得盐没拌开 可能当地人吃的比较咸吧
福州 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥总店(金座店)
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CBILLD
2023-12-06 14:36
📍📍位置:平潭县的中心城区中,在西航电影院旁边,门面比较大,招牌明显,跟着导航不难找,但是周围不太好停车,人多的时候可能要到马路对面找车位。
环境氛围:店门口有个小小的走廊,摆了几张凳子和盆栽,如果是天气好的时候在门口晒太阳和拍照,应该很舒服。店里面装潢以古风为主,桌椅啥的都是木头样式为主,门口正对着上楼的楼梯,有个超大的福字。
「凉拌海松茸」
这道菜是第一次吃,处理好的海松茸口感鲜嫩,清爽可口,搭配上特制的酱料,味道酸甜适中,份量也足,一口一个过瘾又好吃好玩。
「厦门沙茶锅」
沙茶锅里有鲜虾、牛肉、青口和鱿鱼等等,份量也很足。沙茶味浓郁,锅里的牛肉片鲜嫩多汁,沙茶酱的独特香气与牛肉完美融合,还有锅内的一些素菜配菜也吸收了沙茶酱的精华,每一口都充满了满足感。
「秋葵海蛎羹」海蛎新鲜肥美,搭配上秋葵的爽滑口感,让人陶醉。汤汁浓郁,散发着海洋的气息,让人回味无穷。
餐前还有小吃和茶水,小吃有坚果和糖果。米饭是自助的,有需要也可以让服务员帮忙盛饭。
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平潭岛 · 乡愁·福建民间菜(西航店)
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就是喜欢肖战
2021-06-06 16:16
舌尖上的派对
💰人均30-50
对于一个外地人能在那边吃上一点辣也算是美味佳肴了🥤
「九宫格」有看到隔壁桌点看很不错但是我们没点,因为我门吃这个之前才吃完海鲜粥,只是单独想找吃的 哈哈哈哈😄
「毛肚」还算有辣味,但是总的来说是偏甜的 个人不太喜欢
「伤心凉粉」伤心凉粉记忆中是辣的伤心但是还是甜味
「锅巴土豆」真的真的真的不好吃。和四川的差远了🙊🙊🙊🙊一口下去都是油,还没得味道而。让回去加工凉拌一下结果回来更甜了介意的勿点啊
「舌尖秘制鸡爪(糖醋)」第一个上 味道还行,对店面有好感🥳🥳🥳
环境:
小清新风格,一眼看着店干净整洁的🧃🥂
服务:
小姐姐人很好哦,店里面上菜有一点慢。这个我觉得有必要提速一点🕙
总体是福建菜偏甜味。
福州 · 舌尖派对·四川小吃集 ( 平潭旗舰店 )
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番友_32932
2024-04-02 20:08
【口味】粥的味道很和胃口,味道很鲜
【服务】服务态度很不错
【性价比】性价比好「#贵妃荔枝虾丸子」虾球吃起来很酥脆「#鲜撬黄金海蛎煎」很有特色,非常推荐!
平潭岛
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dpuser_8252
2021-07-04 13:14
网上看的来的,位置很好找,真的很好吃!!!!良心商家,不踩雷,冲冲冲!!!价格还优惠,超大份!
福州 · 舌尖派对·四川小吃集 ( 平潭旗舰店 )
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在红心石林跳远
2023-10-01 19:15
口感挺不错的,番茄锅值得推荐,然后其他菜品也都很不错
平潭岛 · 袁记串串香(平潭店)
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无胃_6093
2024-02-29 23:37
“来了,就是平潭人”,晚上来体验下据说是本地人气很旺的夜市?由于是下雨,也不是旅游季,人不是很多。车站里摆满了全国各地的小吃。这地方白天是车站,晚上变身为夜排挡,也是蛮有特色。车站的人流量大,夜市也客流不断,这的卫生状况不是很好,有洁癖的人估计是很难在这吃的。好在很有烟火气,让我想起了宝岛台湾的夜市,那还是很干净,值得对标。对了,这平潭离台湾很近了!
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平潭岛
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铁男_1199
2023-10-11 11:51
第一次吃这种菜饭,没想到这么好吃,猪头肉肥而不腻,光盘行动,
平潭岛
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认真长膘的Vi
2023-09-26 01:20
回北京依旧在想念郭爸的烧仙草!!!!!!是一对老夫妇开的店!店面不算很大,有点像以前初中旁边的小吃店,很朴素,但是人很多~
「牛奶烧仙草」这个烧仙草是我喝过最最最好吃的!就真的非常顺滑而且不是巨甜但是又有仙草的香味,不是香精勾兑的那种味道!非常推荐!我们点了两碗,临走还打包了一份!真的巨好吃
「台湾泡菜臭豆腐」真的也真的好绝!!酸酸的泡菜配辣酱放进炸好的小豆腐里,口感很丰富,连吃两份就是说哈哈哈
「炸米糕」也很好吃!热乎烫嘴但是米糕很细腻,配上番茄酱好无敌
「咸蛋黄饭团」真的也超好吃,我们是第二天要离开平潭专门打包了两个饭团,在高铁上吃的超开心的哈哈哈
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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我就是那个嘚嘚嘚服灵清的人
2023-10-03 11:52
平潭游玩,看到小伙伴说这家好吃
骑着小电驴就来这里了,在街边,店铺不是很大,但是很干净。
一对老夫妻在里面忙碌。泡菜臭豆腐,第一次吃,味道很独特,有点点酸但又不是很酸搭配着臭豆腐。推荐。
烧仙草,里面的奶茶好好喝!又单独点了一杯带走喝。里面有好多种料。强烈推荐
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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amu_9194
2021-07-29 23:54
周末一时兴起和朋友到平潭踏浪,在住的地方搜到这家店口碑不错,遂前来试试。印象最深的是每一盘菜量都好大啊,三个女生根本吃不完!
分量非常足,焖冬粉yyds!其他也都很不错,推荐哦。太实在了,下次还行再来呢
福州 · 食为福传统老店
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老周_6772
2024-02-27 16:38
平潭县城最大的夜市!
强烈推荐来一晚!
基本上想吃的都有~
捞汁小海鲜最推荐!
蚝仔煎也很不错~
长沙臭豆腐和麻辣烫也好
人还挺多 是车站改的
感觉还蛮有特色!
感觉在这里拍照也很适合~
很适合逛完一天平潭之后,然后来这里吃上一圈!
噢 生蚝也很便宜!记得吃!
平潭岛
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吃燕麦的酸奶慕
2021-08-05 21:31
打开平潭必吃榜,就这家海坛特色小吃。下午一点,排队的人还是密密麻麻,连找个位置都靠抢。时来运转,天长地久,肉饺,中规中矩,八珍炒糕有点粘牙,老蛏滑粉汤放了酸笋煮,最让我难忘的应该是炒面了,真的,真是我吃过难吃炒面的前三名了,没有一点烟火气,不如楼下10块钱快餐出品,两个大人三个娃,挤在一个四人桌,边吃边擦汗,想加菜居然还要重新排队,就一个点餐小妹,桌上也没有扫码下单的二维码,这顿我200出头的饭,真是吃的一言难尽,不会再来了。
福州 · 海坛特色小吃
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远方_9520
2021-07-04 11:10
四十五买的,颜值还算可以 但是口感很一般,非常一般 很不值。
而且去的时间是下午,店里没人 地面桌面都挺脏的
环境就不说
上餐倒是挺快的 小姐姐服务也挺好的
福州 · 大三圆甜品
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teresa_4368
2023-10-16 22:20
开在小区里,地道的平潭小吃,鱼丸汤值得推荐,鱼肉非常q弹,海鲜炒粉里海鲜非常足,比外面的好很多,还有蚵仔煎,里面参了红薯粉,诺诺弹弹的,非常好吃。八个人点了好多最后才200不到,感觉这个海鲜的量非常划算了。
平潭岛 · 食来运转平潭小吃(平潭店)
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胖胖的小胖砸
2021-07-22 13:30
料超级足!比宁波的多多了~
芋泥的甜度也刚刚好~好吃😋
福州 · 阿鲷鲷鱼烧
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苏轼就是寿司
2018-02-19 00:00
商户名:LEAF叶子甜品
商户地址:是在平潭综合实验区潭城镇万宝山公园后门,菠萝蜜的隔壁,公交车到县政府站。
这家店其实好像是Miss罗吧ლ(′◉❥◉`ლ),和九一六路海澜之家旁边的叶子甜品是同一个老板哦,除夕前一天晚上情人节和好几个小伙伴晚上约在了这里。生意非常好,过年大家都回来聚了。
一楼是点餐的位置,是收银台和制作的厨房,窄窄的楼梯上来才是二楼(づ ̄3 ̄)づ╭❤~。可以让打牌,也可以让吸烟,所以会有点乌烟瘴气的。
菜单上有招牌绵绵冰系列、招牌烧仙草系列、冬季热饮、轻食便当、奶茶系列、甜品系列、鲜榨果汁、咖啡系列、鲜饮系列,价格在10元到38元之间。
点了#超级芒果绵绵冰#,一份大份38元。另外加了3元的芋圆。芒果很新鲜,店员服务态度也挺好的吧,但是因为生意好,特别忙,忙中出错了,点了两次,但是第二次忘记给我们号码牌了,我们这一桌和其他桌点的一样,结果先给我们上了,店员自己在那里纠结了好久。
挺好吃的,这个是他们家的招牌,每次来都会点的。
#椰果奶茶#,一杯11元。小伙伴喝的,据说还不错( ̄ω ̄( ̄ω ̄〃 ( ̄ω ̄〃)ゝ。
#珍珠奶茶#,11元一杯。味道还行。
晚到了十一点多才回去的,又是一个混乱而难忘的夜晚。
福州 · Miss罗&LEAF叶子甜品生活馆
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dand_7584
2021-04-30 23:58
在一个很不起眼很不起眼的小巷子里,一直很好奇这种小店是怎么被大家发现的
两个人点了三个菜,吃的特别饱,都是点的当地的特色菜。「八珍炒糕」「海蛎煎」这两个菜其实差不多,都是用地瓜粉做出来的,区别可能就是八珍炒糕里面用料更丰富,海蛎煎里面主要是海蛎,吃起来味道也几乎一样,吃一份的话会觉得还蛮好吃的,我本身是很喜欢那种糯叽叽的食物,但是两份就会有点腻了。不过海蛎煎的话十三妹那家和这家的不太一样,那一家的地瓜粉没有那么多,感觉更喜欢一点。「天长地久」吃上去和炸香蕉是一个味道,甜甜的,能看出来加了一点黑芝麻,但是吃上去的味道就是炸香蕉,有一丢丢油但是不会腻。
以及这家店老板服务员厨师是同一个人
福州 · 食来运转平潭小吃
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突然的自_7003
2025-10-02 11:22
平潭本地人反复去吃的宝藏老店(无广)
本地人吃了无数次的宝藏老店
1.毛记潮汕海鲜砂锅(总店)
位置:龙凤东路明通大厦一楼30~6
💰人均30吃饱饱
2.刘阿正老平潭干蒸菜
位置:龙华路131
💰人均60
3.米小姐蟹肉煲
位置:海坛街道盛林庄1号华夏小区
💰人均40
4.龙岩牛肉面
位置:平潭县城东燕山31号燕东庄131号
💰人均20
5.章青边麻辣烫
位置:平潭县城东燕山31号燕东庄130号
💰人均20
6.上上食堂
位置:平潭县泰元广场冠超市旁
💰人均25
7.潭式煎包
位置:平潭县龙华路130号(雅阁度假酒店旁)
💰2元一个
8.陈阿姨海蛎饼
位置:平潭县翠园路25号
💰人均5一个
9.阿文家章鱼小丸子(车站夜市摊子)
位置:导航平潭车站夜市
💰人均12一份
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平潭岛 · 龙王头沙滩
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镇晶_91
2023-11-05 14:40
来平潭这么多年了,最好吃的串串还得是这家店,不仅生意好,服务也不错,味道更是没得说了!适合聚餐喝酒的一个地方,环境比较嘈杂,串串很够味,店内出品超过20种不同口味的牛肉串串,这家店挺大的最主要的是离海边也很近。撸完串刚好去海边散个步。8错8错。
平潭岛 · 袁记串串香(平潭店)
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奉旨发财
2020-01-14 00:00
位置:平潭县潭人街西航电影院往西100米
金汤酸菜鲈鱼,基础菜品只有萝卜和酸菜,需要再自己选其他配菜,有6种配菜,每样8元,自己选择喜欢的配菜即可。酸菜挺好吃的,鱼的口感很不错。摆盘也挺好看的。
整体来说,味道鲜美,店里服务也挺好的,可以桌面扫码点餐,也有服务员帮忙介绍点餐,环境也挺不错的。
福州 · 平潭西航国际影城(康湖路店)
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云起_1750
2021-05-04 15:16
这个中餐地方找对了,但人超级多,没地方停车不说,还堆起来的人翻台。排号拿到了77号,大概等了快一个小时。
上来一锅虾蟹粥,各种小笼没有,一上来就抢光了的感觉。
粥里的虾蟹都很新鲜,调味也是恰到好处。但米粒不够软烂,不知道是赶时间还是他家就这个风格,米粒还是略有点饭的感觉。
图四是店家的酱料,真心不错,可惜走的时候太匆忙,忘了问老板,到底是买的酱还是自己家秘制。不过在酱里尝到了黄豆,不知道有没有普宁豆酱的影子。
点心是福袋,里面有鱼籽还是谢蟹籽。另外,不知道啥烧卖,吃着是鲜虾和鱼妮糜。
应当讲,它家小食也就中上等水平,粥确实值的一试,虾蟹粥小锅120元,货真价实份量足
福州 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥总店(金座店)
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糍粑周的传奇世
2021-02-18 22:51
故事回放:去平潭旅游期间,最难忘的还是饮食,因为是湖南人爱吃辣,真把自己憋坏了,这顿饭治愈了我受伤的心。是在平潭吃的最好的一顿,没有之一。
口味:符合大众审美,鲜香可口。味道比较重,适合湖南人。这家店还是之前去过平潭旅游的朋友无意发现的,强烈推荐给我,我抱着试试的心态,结果被治愈了。
环境:还不错,地方挺大,布置挺温馨,适合喝酒🍶
福州 · 战地蚝王烧烤
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葫芦娃_9644
2025-06-29 18:06
平潭车站夜市
在平潭旅游,晚上最喜欢去车站夜市逛一圈,这几家店是我在网上面找的味道很棒的几家。
水果拼盘是在车站夜市外面马路上的一家,满满一大盆50元左右,两个人吃不完。
海蛎煎是在这家平潭特色小吃买的,老板是一对夫妻,大爷喜欢戴个鸭舌帽。
生蚝是35元10个,个头也不小,加辣加蒜味道极好吃过两次了。
喜番绵绵冰,小碗也超大一碗。
要说里脊肉,平潭这家是我吃过最好吃的里脊肉特别嫩滑。
夜市里有两家印度飞饼,算是同一家的,因为有一个老板是另外一个老板的侄子。香蕉的印度飞饼还挺好吃的。
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平潭岛 · 平潭车站夜市
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布朗朗先森
2023-12-08 18:29
来平潭旅游,体验一下当地特色美食,整体体验还不错。这家晚上还要排号,生意很不错。
「荔枝肉」★★★☆
刚一开始吃觉得还挺好吃的,一定要趁热吃,稍微凉了一些之后感觉甜腻腻的。
「南煎肝」★★★☆
感觉很有当地特色,沙茶口味的。味道还不错,但是北方人可能吃不太习惯。
「田鸡王」★★★☆
鸡肉很嫩,味道有一点点麻,相对来说可以吃得惯。
平潭岛 · 蹄膀破店(平潭西航店)
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