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要怎么做自己
2023-04-28 23:20
硬核旅行| 平潭掏心掏肺攻略：饮食
我知道你们已经网上看了很多网红店，但你们别急，真的别急，听我讲。
1️⃣岛上推荐的美食大多是本地小吃和海鲜，没有特别大的豪华酒店，大家还是以体验本土风情为主。
2️⃣经过几天不断尝试，发现本地小吃喜欢用到大量薯🍠粉，平时不喜欢吃这种软糯口感或者勾芡食物的小伙伴慎重。比如本地小吃八珍炒糕、海蛎煎、海蛎豆腐汤、（酸辣）海鲜羹等等无一例外都用了很多薯粉，时来运转是薯粉做的皮裹着馅料。
3️⃣关于网红店什么的，我把我吃过的几家给大家说说
☀️谭式煎包：推荐指数
生意确实挺好，早上6点多去已经卖了不少了，老板把煎好的煎包放箱子里，没吃到现煎的。2元一个的煎包肉还是比较多的，但是底不太脆了。海蛎豆腐汤还是前面说的，勾芡的，慎重。
☀️美滋晨早餐：推荐指数
鸡蛋饼尚可，海蛎饼有点像我们平时吃到的油墩子，里面会有少量海蛎，不算太推荐。海鲜羹也是勾芡的，慎重。
☀️清口清汤面：推荐指数
应该是我这种喜欢清爽食物的人最推荐的早餐了，汤很鲜，我吃的细粉，比米线还细，大家可以选个粗的。
☀️海坛特色小吃：推荐指数
吃了时来运转、八珍炒糕和海蛎煎，都有大量薯粉，看个人口味。
☀️吓本烧烤：推荐指数
晚上7点左右开烤，很火爆，等了一个钟头才有的吃。没有特色海鲜烧烤，很多食材看得出是速冻成本，不算太推荐，价格偏贵。
☀️海坛夜市：推荐指数
吃了冰饭、捞汁小海鲜和酸辣海鲜羹。冰饭还可以但不算当地特产，福建很多地方有，酸辣海鲜羹也是勾芡的，捞汁小海鲜味道不错，我买的时候35元任选5种。其他摊位不一定是本地特色，更多是什么烤串、手抓饼、四果汤、新疆炒米粉等常见小吃，主打一个感受氛围。
☀️花开富贵海鲜楼：推荐指数
据说本地人也常吃的一家，味道中规中矩，价格还比较实在。
☀️老朝凤水煮鱼：推荐指数
鱼片很嫩，里面还有很多海蛎、虾、鱿鱼等海鲜，158的套餐可以3-4个人吃，量大实惠。可以选择辣或者不辣口味，如果不能吃辣不要勉强，会菊花痛，这是牺牲了一个同事得的结论。
总而言之，网红店有风险，感觉我踩雷更多一点。
4️⃣自己购买海鲜加工，县城里有几家农贸市场售卖海鲜，但是一定要注意除了食材本身货比三家，加工费也要考虑一下，很有可能加工费+食材价格比海鲜楼里吃现成的还要贵，被二次宰割。后面我会再整理一份海鲜市场清单
平潭岛 · 海坛特色小吃(平潭店)
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以下榜单推荐
相关内容
Reho_1257
2023-12-09 20:38
问了平潭的朋友他说吃海鲜就来这家，开车来门口好停车，里面位置也很宽敞，海鲜不错挺新鲜的！
平潭岛 · 红星平潭海鲜餐厅(平潭店)
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LEO_1623
2023-08-27 20:48
生意比较好，所以上菜有点慢，臭豆腐比别家好吃，烧烤中规中矩，偏甜口
平潭岛
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vvan_8775
2023-10-05 09:57
来平潭推荐‼️只有一对爷爷奶奶在经营，所以会比较慢，但是希望大家不要急。奶奶很有耐心，会叮嘱臭豆腐一定要搭配泡菜吃
烧仙草是我吃过最好吃的口味超正，顺滑到仙草可以顺着牙缝吸溜进去🤣淡淡的仙草香，不甜，真的是仙品‼️推荐搭配奶茶yyds
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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花花又饿了o
2023-10-25 01:56
「特色咸米时」外皮Q弹，内馅丰富鲜味十足，软软糯糯的很饱满，趁热食用口感更佳哟~
「炒米粉」锅气十足，米粉非常有韧劲，搭配的海蛎瘦肉时蔬和虾让整体的口感鲜香美味
「天长地久」炸的很酥，里面包的是甜口的花生馅，会有一丢丢偏油
平潭岛 · 十三妹咸米时店(咸米时店)
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幸运猪_2313
2024-02-11 17:45
🌿环境:
门头很大，来了平潭他家就休息了，静静的等待了两天，看看什么乾坤，结果大年初二就惊着我了，排队好长，早就不愿意排队的我，不信邪的又一次加入了排队的行列
🛎️服务:
很热情，话说整个平潭都很热情，从踏上福州的地面开始，无论寻求什么帮助，都是很热情的用普通话回复，还要自嘲一下不标准，大过年的，好暖心
「本店招牌煎包」因为排队太长了缘故，多买了几个，要不对不起这个时间啊，放了很长一段时间才吃，味道依旧不错，想必刚出锅味道更赞，肉馅的，夹着葱，不是太甜，味道不是太咸，香喷喷（福州菜都很淡，健康），空口就可以炫四个
「海蛎饼」没吃到 没吃到 没吃到，店家至少还要再等半小时
「海蛎豆腐汤」海蛎可能是打散了，有豆腐，还有长的像豆腐的鱼条，很鲜
「小米粉汤」吃了海蛎汤之后再喝这个觉得有点寡淡了😜
「花生红枣汤」这边的特色，我以为是芝麻糊样式的
希望还有机会夏天来平潭追蓝眼泪，顺便再尝尝海蛎饼………
平潭岛
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番友_60264
2024-04-05 22:25
菜品口味很好吃，我们吃了虾球、鱼丸汤、三杯鸡。店家还赠送了茶叶蛋。服务员真的很热情，我们快晚上十点才到，他们要关店了，但是看我们顶着雨赶过来，又为我们营业了，真的很奈斯。
菜的口味很不错，我们吃的很开心，虽然不知道正宗的台湾味道如何，但这次吃的很和我们的口味，酸酸甜甜的虾球，还有超大的鱼丸，一切都很满意，符合我们的期待，期待再次来平潭，再来
平潭岛
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Sun_2766
2024-03-23 21:12
在**上刷到来这里吃饭可以免费带你去看蓝眼泪，3.17日去了福州平潭小白楼吃晚饭，说实在的要不是开车去去到他家真难啊，吃饭可以免费停车，应该是6点多到的，人真的不少，那天海风有点大，就选择去了二楼，点餐是到院里点，有团购套餐看了看没有喜欢吃的单点的，「汽蒸石斑鱼」一上来看着就是很新鲜的那种，肉非常紧实，也没有放过多的调味品吃的是原汁原味，很不错「海蛎煎」这个口味重了点，海蛎好像少点，
「时令时蔬」是随机的好像是油麦菜，旁边那桌是空心菜「葱油小鱿鱼」也不错哦 来到海边就要吃海鲜哦 味道佳，人也很好，就是很遗憾没有在海边呆到很晚，看到极少的手动蓝眼泪
平潭岛
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大牙_4392
2021-08-05 23:54
其实本来是打算进旁边的点吃饭的，结果当天晚上一排店铺很多都停电暂停营业了，只有这家还有电亮着灯在营业，就进去吃了。
店里一楼很宽敞，桌子也很大，夏天开着空调加风扇很舒服。
点了招牌的蟹米饭，米饭很糯，底下还有一层荷叶，很香，个人口味偏淡所以会觉得略微有一点油，但还是好吃的，螃蟹很新鲜。黄花鱼这个做法有点腻，不是很喜欢。喜欢石橄榄汤，味道清淡好喝，有草本香气。
福州 · 味居(平潭店)
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lx_5923
2021-06-03 11:31
五一来平潭旅游正好在点评看到这家店，店面不小，中午人也不算太多，店内装饰不错，3个人要了个双人优惠餐又加了2个菜足够吃饱了，性价比很高很实惠。酸菜鱼、牛肉味道不错，很正宗。红糖糍粑吃多会有点腻。其他的都一般。
福州 · 平潭西航国际影城(康湖路店)
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知智诚实的小晴
2023-10-25 18:23
朋友过生日特地带过来吃 已经是第二次来了 之前来的时候被环境和菜色吸引了 这次来了还是没让我失望
服务很积极态度好 上次速度很快 菜品都是新鲜的 凉面特别好吃量足一份够两三个人人吃
横膈膜好吃 还有外群牛肉 口感特别好
地理位置也很好 方便
平潭岛 · 竹涟烧肉(平潭店)
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萝卜芹菜
2021-07-14 12:12
环境：
店面挺大的，楼上楼下两层，楼上座位好几个都是在空调出风口，夏天福音超爽！
服务：
服务员很不错❗️餐前会端来小菜（有保鲜膜盖着，细节好评）还会帮你烫碗然后倒好茶水🍵
「招牌蹄膀」
招牌不可不点，蹄膀炖得很软烂，切成了小块吃起来很方便，肥肉部分一点都不油满满胶原蛋白。
「荔枝肉」
荔枝肉真的没有荔枝哦其实就是类似糖醋里脊之类的，酸甜正适合我的口味，所以我觉得很不错，里面还有土豆配菜。
「淮山羹」
很清爽，解腻正好，不过很清淡，口味重者不推荐哦❌哈哈哈
「冰镇龟苓膏」
绝绝子，夏日里来上一杯从头凉到脚，彻底感受到龟苓膏的魅力，大家一定要喝好嘛
福州 · 破店(平潭西航店)
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蛇牙歪歪
2024-04-02 19:29
下午在坛南湾玩了以后，随便选的一家店，味道出乎我的意料。作为一个去过潮汕的人来说，他们家的海鲜砂锅粥毫不逊色，尤其是虾，非常鲜甜！辣炒螺片香辣嫩脆，还带一点酱的甜味，推荐！椒盐鱼丸也很不错，建议老板配点辣椒粉就更完美啦！
🌿环境:
宽敞干净
🛎️服务:
非常好！
「海鲜粥」必吃！
「辣炒螺肉」推荐！
「椒盐鱼丸」推荐！
平潭岛
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良药甜心
2021-06-22 07:47
在这里你能品尝到海鲜，荤菜，蔬菜等几十个品种的串串，冰柜里的串铺的满满的，眼花缭乱，应有尽有，自拿自取！来了这里就要随性地拿，尽兴地吃！
「鸳鸯锅」地道的四川风味，一把一把竹签签塞进红艳艳的鸳鸯锅里，涮起来特别愉快，吃起来特别满足～
麻辣牛肉、酥肉、香菜牛肉、一把把的小串撸起来超级爽，最后一定吃一碗传统冰粉，才算完美！
福州 · 袁记串串香(平潭店)
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甜甜的无糖肉松
2023-08-05 17:35
这家在平潭很火
平潭本地的小伙伴儿听说我是重庆人，特地带我来吃的。
排了大概40分钟的队，里面套餐都是绑定的，两个人来稍微有点不划算，3个人以上来比较合适。
辣度应该是改良过的，我吃着没什么辣的感觉，但是平潭的小伙伴觉得很辣，配菜还是比较丰富，啥都有，在平潭待久了来吃一吃还是很不错的。
平潭岛 · 老朝凤水煮鱼(平潭店)
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abz_5881
2021-08-07 14:43
通过朋友才知道平潭开了一家网红甜品店，这次是我第二次来，是我喜欢的甜品打卡地，店内装修风格优雅，适合商务办公，也是姐妹闲聊的好去处。店内仿真植物也精致到不行，甜品品种也多，话不多说，感兴趣的小姐妹们快快来感受一下叭
福州 · 新菜甜品
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康先生_9192
2023-11-28 14:15
没想到平潭这座小岛竟有如此惊艳的宝藏空间，无意中在网上看到，慕名而来，惊艳一场。
平潭岛 · 海岛客厅·咖酒午茶·全日brunch(平潭店)
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黑桃U_8940
2023-12-05 17:29
在平潭岛上 早餐不能错过 潭式煎包！（中午和晚上也有，19点后关门）
煎包厚薄适中，肉馅鲜美可口，还带有一丝汁水，整体口感非常出彩！
平潭岛 · 潭式煎包(城中小学店)
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锦瑟莘莘
2021-07-07 16:49
五一长假又去平潭了，平潭是最近假期首选了。带小朋友来过好几次了。
十三妹这个也是看推荐来的，但实际口感一般吧，一条街上都是没吃过的可以品尝一下。说起小吃还得泉州福州啊。
堂食点了鱼丸汤和海蛎煎这两个还是不错的。走时打包了咸米时。味道还行吧尝下新鲜。
福州 · 十三妹(咸米时店)
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dpuser_4609
2021-06-24 18:27
馅儿很足，店员热情，点的芋泥麻薯，不会腻，刚刚好！
福州 · 阿鲷鲷鱼烧
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郑能量哔哔哔
2023-12-09 20:27
去平潭的第一顿。
「破店荔枝肉」荔枝肉是招牌菜，慕名而来，但是对我来说太甜啦。
「飘香芋泥」太太太太好吃啦，虽然有点太甜啦，但是上面油拌着吃太香了，虽然有点罪恶。
「金汤海味柯豆腐」很鲜
「煎鱼饺」看成了蒸的，煎的很香，里面有脆脆的口感.
平潭岛 · 破店(平潭龙华店)
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SRCI_3328
2023-08-28 19:16
海鲜粥很鲜，怎么会这么鲜啊
我太爱这种海鲜粥了
不过她家真的只要点粥就可以
说实话其他小菜一般般哈就是一般水准
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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香猪吃臭笋
2021-05-04 13:40
非常意外的一家甜品店，有游客也说特别惊喜，于是去龙凤头晒死之后赶紧跑过来吃东西休息，果然真的太棒啦！没想到小县城里也藏着这样的宝藏甜品店！
「冰砖咖啡冰」可以点少糖，特别好吃！有点像阿芙佳朵，但是咖啡也是沙冰，配上鲜美的冰淇淋和焦糖，绝顶好吃！应该是回北京也会念念不忘的咖啡甜品了555
「虎皮蛋糕」连我这个不爱吃虎皮蛋糕的人都觉得不错！里面是冰冰的香芋，还有肉松，又咸又甜！
「椰子芋圆」居然是在真正的椰子里端上来的！味道没有特别出彩，比较正常
「泰式奶绿」茶香特别浓郁！泰式奶茶可以选红茶或者绿茶，绿茶格外清爽！
福州 · 新菜甜品
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不想取名_1720
2023-09-23 15:34
很本地人的店铺 在小巷子里 除了最后一个菜吃不来 其他都很好吃 最后一个主要太油腻了 有点吃不来
平潭岛 · 食为福传统老店(翠园总店)
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匿名用户_9911
2019-05-21 00:00
虽说没有去到福鼎 但在平潭体会一把福鼎肉片也不失为一个明智选择
主要源于朋友提示平潭升格为旅游岛之后物价飞涨却吃食一般 不起眼的小店 开车路过同伴一眼相中 顾不上十点吃早饭算不算太晚 第一次在福建境内吃到福鼎肉片还是蛮惊喜的 据说是否正宗取决于肉的品质以及与红薯粉的比例 有点Q且略带点小嚼劲 口感挺棒 可以说弥补了错过蓝眼泪的遗憾吧 有机会再去福鼎尝尝最地道
福州 · 福鼎肉片
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喝点芥末吧
2020-11-13 00:00
金汤鱼很好吃，酸酸辣辣，但口味不算太重，老少皆宜～飞饼甜甜的，但有点薄了，不过不要紧味道很好！
不得不提的就是店里装修太白了，让人提不起食欲
味道不错，装修要加强！
服务态度也不错，还能主动装米饭，但是店里的水果可以换别的也不一定要用过季的西瓜哦！
福州 · 平潭西航国际影城(康湖路店)
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吃燕麦的酸奶慕
2021-08-05 21:31
打开平潭必吃榜，就这家海坛特色小吃。下午一点，排队的人还是密密麻麻，连找个位置都靠抢。时来运转，天长地久，肉饺，中规中矩，八珍炒糕有点粘牙，老蛏滑粉汤放了酸笋煮，最让我难忘的应该是炒面了，真的，真是我吃过难吃炒面的前三名了，没有一点烟火气，不如楼下10块钱快餐出品，两个大人三个娃，挤在一个四人桌，边吃边擦汗，想加菜居然还要重新排队，就一个点餐小妹，桌上也没有扫码下单的二维码，这顿我200出头的饭，真是吃的一言难尽，不会再来了。
福州 · 海坛特色小吃
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吃饱饱没_1440
2021-07-24 03:36
来平潭旅游，第一件事就是冲来这家店吃平潭特色菜
「八珍炒糕」特色菜，地瓜粉里面加了很多海鲜干货大蒜之类的，粘粘糯糯的
「咸米时」当地特色，也叫时来运转，希望吃了好运连连，哈哈。感觉是糯米皮，里面包紫菜蔬菜海鲜等干货，吃起来还不错
「平潭手工鱼丸」便宜又大碗的鱼丸汤，有两种丸子，Q弹可口，还加了豆腐冬瓜，夏天喝起来很舒服
「炸糟鳗鱼」又脆又香的小鳗鱼，也是第一次吃，被惊艳到了，喜欢！！！不过要小心刺
「大明虾」大只的明虾，不过壳有点难剥，感觉不够新鲜
服务:服务员都很热情，上菜还会鞠个躬
环境:周五一点多到店，人还是非常满，不过忙中有序，环境也挺干净的
价格也很划算，两个人吃这些花了差不多120
福州 · 海坛特色小吃
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loawa_1370
2023-12-10 15:40
这家店说是来平潭必打卡店，我们还特意定的附近的民宿，方便去吃，结果到店才发现太火爆了，排队等好久。拿了号，约等了一个小时终于排到可以点餐。招牌虾螃蟹粥，特色海蛎煎，花螺，花蛤都点了一遍。价格比较亲民，量也可以，食材很新鲜，唯一美中不足的是环境确实不怎么样，说起来是老店吧。
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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南汐_7325
2021-05-15 19:42
正宗成都口味的小吃
不得不称赞一下这家店，喜欢吃辣口味的福音啊。来平潭玩，偶然在平台上看到了这家店。从环境上来说，整体不错。不过我想重点说下店里菜品的口味。
菜品：
「九宫格」可以说是非常人性化的一个菜品了，把店内的九种小菜汇集到一道菜里，这样可以一下子吃到9种菜，人少的情况下还避免了浪费。冷吃牛肉很正宗
「香辣兔头」去过成都好几次，最爱当地的麻辣兔头。这家店的麻辣兔头也是很地道，非常入味。超级好吃😋如果有麻辣兔腿就更加赞了。
「鬼火冒火锅粉」只要爱吃辣，绝对会喜欢这个粉！粉是属于宽的那种，辣味十足
福州 · 舌尖派对·四川小吃集 ( 平潭旗舰店 )
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下次我请
2021-07-28 08:17
这一条路上的店挺多的，看点评这几天是要一路吃过去了。
看了菜单还是选择自己点菜，有95的优惠券只能便宜一些些。
包公鱼，58一斤，感觉海边的鱼都非常鲜美，选择了清蒸，点的这个菜是最少欢迎，性价比也很高。
盐酒河田鸡，整只要100多了，味道其实还不错，酒香味很足，但是咬不烂，服务员说这种鸡就是这样，越煮越硬。
猪蹄，比较下酒菜，炸过得很香。
椒盐蛏子，做的也很有味道，蛏子不算小。
荷香米饭，糯米饭里挺多料的，比较油，上面有几只螃蟹。这个菜就没怎么动，可能口味不适合吧。
福州 · 味居(平潭店)
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