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要怎么做自己
2023-04-28 23:20
硬核旅行| 平潭掏心掏肺攻略:饮食
我知道你们已经网上看了很多网红店,但你们别急,真的别急,听我讲。
1️⃣岛上推荐的美食大多是本地小吃和海鲜,没有特别大的豪华酒店,大家还是以体验本土风情为主。
2️⃣经过几天不断尝试,发现本地小吃喜欢用到大量薯🍠粉,平时不喜欢吃这种软糯口感或者勾芡食物的小伙伴慎重。比如本地小吃八珍炒糕、海蛎煎、海蛎豆腐汤、(酸辣)海鲜羹等等无一例外都用了很多薯粉,时来运转是薯粉做的皮裹着馅料。
3️⃣关于网红店什么的,我把我吃过的几家给大家说说
☀️谭式煎包:推荐指数
生意确实挺好,早上6点多去已经卖了不少了,老板把煎好的煎包放箱子里,没吃到现煎的。2元一个的煎包肉还是比较多的,但是底不太脆了。海蛎豆腐汤还是前面说的,勾芡的,慎重。
☀️美滋晨早餐:推荐指数
鸡蛋饼尚可,海蛎饼有点像我们平时吃到的油墩子,里面会有少量海蛎,不算太推荐。海鲜羹也是勾芡的,慎重。
☀️清口清汤面:推荐指数
应该是我这种喜欢清爽食物的人最推荐的早餐了,汤很鲜,我吃的细粉,比米线还细,大家可以选个粗的。
☀️海坛特色小吃:推荐指数
吃了时来运转、八珍炒糕和海蛎煎,都有大量薯粉,看个人口味。
☀️吓本烧烤:推荐指数
晚上7点左右开烤,很火爆,等了一个钟头才有的吃。没有特色海鲜烧烤,很多食材看得出是速冻成本,不算太推荐,价格偏贵。
☀️海坛夜市:推荐指数
吃了冰饭、捞汁小海鲜和酸辣海鲜羹。冰饭还可以但不算当地特产,福建很多地方有,酸辣海鲜羹也是勾芡的,捞汁小海鲜味道不错,我买的时候35元任选5种。其他摊位不一定是本地特色,更多是什么烤串、手抓饼、四果汤、新疆炒米粉等常见小吃,主打一个感受氛围。
☀️花开富贵海鲜楼:推荐指数
据说本地人也常吃的一家,味道中规中矩,价格还比较实在。
☀️老朝凤水煮鱼:推荐指数
鱼片很嫩,里面还有很多海蛎、虾、鱿鱼等海鲜,158的套餐可以3-4个人吃,量大实惠。可以选择辣或者不辣口味,如果不能吃辣不要勉强,会菊花痛,这是牺牲了一个同事得的结论。
总而言之,网红店有风险,感觉我踩雷更多一点。
4️⃣自己购买海鲜加工,县城里有几家农贸市场售卖海鲜,但是一定要注意除了食材本身货比三家,加工费也要考虑一下,很有可能加工费+食材价格比海鲜楼里吃现成的还要贵,被二次宰割。后面我会再整理一份海鲜市场清单
平潭岛 · 海坛特色小吃(平潭店)
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1970-01-01 08:00
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爱吃肉哒T酱
2023-11-19 11:51
来旅游时候为打发时间盲进的一家店,没想那么美好!
进门就扑面而来的文艺范,晚上似乎还有驻唱,每个桌面间的距离也恰到好处,不会挨得很近。「蓝眼泪咖啡」颜值超高,都舍不得搅,类似生椰拿铁。牛肉饼的外皮薄而酥脆;朋友的tequila也不错。
平潭岛 · 海岛客厅·咖酒午茶·全日brunch(平潭店)
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tudouzt
2021-07-28 19:11
煎包:煎包一绝!yyds!三天吃了两次!很大个,咬开里面满满的肉馅,有很多葱,吃起来很香!
花生汤:花生汤是烫的,如果是冰冰的那就很好啦,甜口,不错~
豆腐汤:勾芡的,里面有蛤蜊~
环境:夏天去吃还是有点热的,建议打包回酒店吃哈哈~
福州 · 潭式煎包(城中小学店)
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宋宋羊
2024-03-25 22:36
「#闽南沙茶海鲜锅」「#招牌安格斯牛肉黑松露炒饭」
【口味】看到某书推荐平潭这一家闽菜做得不错 特地过来品尝一下,热点的沙茶锅味道很符合我的口味,份量很足味道也很鲜,喜欢吃海鲜的可以尝一尝👍🏻牛肉也很嫩味道很香很不错
【服务】店里的服务员也很热情 上菜也很快,服务也很到位
【环境】很干净卫生 看着很舒服
平潭岛
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小月半子已存在
2021-04-07 23:41
大半夜的坐满了人,令人震惊~就突然很想吃绵绵冰,离住的酒店很近,就打包了回去慢慢吃,真的好大一份,双人份
「抹茶绵绵冰」抹茶清爽,每份可以选三种料,选了寒天晶球,黑糖八仙果,芋圆,都很好吃,推荐这个搭配
福州 · 大三圆甜品
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虚记姐姐的小小确幸
2023-11-15 10:05
郭爸超级热情
点了「牛奶烧仙草」和「台湾泡菜臭豆腐」
烧仙草很爽口~如果不爱吃太甜的话,记得要提前和老板说,喜欢甜的也可以后面再加
老板是台中人,小吃做的挺正宗
臭豆腐很好吃,一定要记得搭配他们的酸菜和蘸料哈
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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不一样的秀
2023-09-16 14:21
被朋友推荐过来的,总体感觉还行,没有特别惊艳,也不算踩坑,中规中矩
「咸食」这个还不错,味道还挺特殊的
「平潭海蛎煎」海蛎味很香,煎起来吃还挺不错的
「八珍炒糕」很粘牙
「海蛏五花肉滑粉」汤很鲜,有一点点油,不过也很好喝
平潭岛 · 食为福传统老店(翠园总店)
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苏文栲
2023-11-02 23:21
杨枝甘露冰饭很好吃,尤其是没有我不喜欢的西柚哈哈哈,店里环境很好,装得很露营那种,营业时间也比较晚可以玩完了去吃个宵夜~
平潭岛
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清波门外小胖哥
2024-02-11 23:08
大年初二游玩平潭北线,沿着环岛路行驶至镜沙景区。往对面半山腰上看就能发现这家米白色墙面的小楼了。
小楼总共两层。一楼是咖啡厅,二楼为海景民宿。
门口的土路可停车。坐在门口的土坡上可以远眺大海和大风车。
点了美式和澳白两款咖啡。口味还是很不错的。除了咖啡,相关的甜点在春节假期里是不供应的。
小房子的装修风格还是挺适合打卡拍照的。
二楼因为是住宿是不能进入的。一般的拍照只能集中在室内和室外。在阳光充足的情况下还是挺能出片的。
平潭岛
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xiao_536
2021-05-25 19:18
海的味道,就在咸米时里头
到了平潭岛,才实实在在感受到那就广告语,“海的味道,我知道。”之于岛上的居民而言,海的味道,他们都知道。海的味道,融进了每天的劳作,更糅合进了每一餐的食物。
十三妹咸米时,就在离平潭火车站不远的一条街上。平潭本地人极力推荐去的吃饭地点。
咸米时,当地的特色小吃。糯米包着馅,馅里面大有天地,蔬菜以及海鲜。真的是靠海吃海。
靠着大海的馈赠,老百姓创造了这样的特色小吃。离家的平潭孩子总是心心念念的口味。于我这种第一次吃的人,是惊喜。
简陋的店面以及传手工的制作过程,让人不免忧心这里的卫生状态,但当食物入口之后,管它呢,好吃就行!
价格如墙上图片,好吃不贵。
福州 · 十三妹(咸米时店)
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小火龙_3046
2024-03-18 23:01
🌿环境:在平潭岛游玩,会去寻找一些比较有氛围感,景色比较好的餐厅,这家餐厅环境还不错,而且老板没有拒绝我们带狗狗哦;
「闽南沙茶酱爆小管」还不错,沙茶酱风味浓郁;
「香草柠檬捞汁花甲」味道有些中规中矩;
「云顶海鲜炒米粉」炒的还算不错;
「蓝眼泪气泡水」这杯气泡水好漂亮;
🌊我觉得傍晚快日落时候在这里吃饭一定会很不错, 因为餐厅位置很好。
平潭岛
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宝小莉
2023-08-17 13:37
早有耳闻,来平潭玩,住在平潭县最方便
而平潭县,住在人民体育场最方便~
第一天晚上就来了这个小有名气的夜市
晚上9:30才开放,从头走到尾,
各省份的小吃都有,简单看看,没什么特别吸引
对面有一个车站夜市
刚好去的时候在下雨,如图5环境有点恶劣
旅游过来打卡逛逛可以,不要不吃饭做太大指望
平潭岛
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小满猫猫
2023-11-04 17:59
「海鲜面」味道很好,里面海鲜很多,汤底很鲜很清淡。
「鱼饺子」鱼肉好像是当地特有的鱼,略微有点腥气,
「福州鱼丸」很惊艳,鱼丸很有弹性,应该加了很多鱼肉。
「肉燕汤」最喜欢这个,非常好吃。
平潭岛 · 清口清汤面(西航路店)
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龙井烫火龙果
2023-11-21 21:51
整体是一家挺不错的小店儿。稍微有点脏。呃,菜品很少主推,就是这个菜饭吃起来挺爽口的。然后就是那个姑粉汤很不错,其实我觉得叫豆腐汤也很好。
是一家很不错的本地人吃的小店。在平潭岛,我觉得是可以手推打卡的店。相对于海鲜各种海鲜吃一顿这种简单的小店。反而会更舒服。
价格也很便宜,人均20左右就可以吃的很好。
推荐来打卡。
平潭岛
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尧_8848
2023-12-09 19:14
沙茶锅里面有虾,牛肉,豆腐泡,蛏子,青口,比较清淡,不是沙茶酱那种浓郁的味道,更适合南方人口味,北方人也可以尝尝,用料比较新鲜。
姜母鸭是一整只鸭,没有鸭腥味,一直想尝尝来着,味道独特。
炸物小吃拼盘,都是没吃过的,味道各异,一次满足多种探索欲望。
平潭岛 · 乡愁·福建民间菜(西航店)
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vingo_3816
2024-02-24 14:28
那就坐落在海港海港边上吃饭可以免费停车窗口的座位可以看到整个海景可谓是景观餐厅。他家的海鲜很新鲜价格也比较实惠海鲜的款式也很多。
「椒盐龙头鱼」龙头鱼味道鲜嫩且没有刺,很适合老人和小孩食用。
「辣炒海佛手」高手虽然吃起来比较困难,但是里面的肉肉相当的鲜美多汁且很入味。
「金玉满堂」金玉满道这个甜品在其他城市没有吃过,是福州的特产。内地是咸咸的鲜花或者各种不同的海鲜。
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花花又饿了o
2023-10-25 01:56
「特色咸米时」外皮Q弹,内馅丰富鲜味十足,软软糯糯的很饱满,趁热食用口感更佳哟~
「炒米粉」锅气十足,米粉非常有韧劲,搭配的海蛎瘦肉时蔬和虾让整体的口感鲜香美味
「天长地久」炸的很酥,里面包的是甜口的花生馅,会有一丢丢偏油
平潭岛 · 十三妹咸米时店(咸米时店)
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吃货懒酱
2024-03-24 16:56
冲着「福安子姜丝炒黄牛肉」来的闵知岚
中午一点半,还有十来号人在排队,工作人员说大概五六分钟就能轮到,果然坐了没一会儿就引导上楼啦
上菜比较慢,等了二十多分钟才上了一个蔬菜,吃完了还没上第二个。「福安子姜丝炒黄牛肉」味道还不错,牛肉比较嫩,没有放太多的其他调料,但和宣传图片还是有些区别。没想到「水煮东山小管拼鸭胗」有点翻了车,看着是个很重口的菜,但不知道为啥吃着又有种味道不够的感觉,虽然飘满红油,但也只有微微辣。其中白管,里面有些碎骨和一些东西(不知道是否内脏)是没去掉的,个人表示吃不习惯。
平潭岛
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dpuser_3362
2021-07-07 20:34
听说新开了一家日式烤肉店,今天终于有空和朋友一起来打卡啦。门店装修的很有风格很可爱,全都是招财猫,座位是榻榻米的感觉吃起来更有味道了。点的都很好吃,特别是薄切牛舌很推荐点了2盘都不够吃。服务态度也很好,店里的小姐姐很可爱,下次有空还会再来
福州 · 竹涟烧肉(平潭店)
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北四儿
2024-02-18 21:18
上岛之前就听说这的海鲜便宜又好吃,可是拿着手机选了半天不知道去谁家,毕竟现在也是旅游城市,评论里踩雷的也不在少数,最后干脆选了个离酒店最近的。我到的时候刚开餐,有火锅有海鲜,海鲜是清蒸,主打一个鲜,进门先点餐,结账,拿着号牌落座等熟,差不多要等30-40分钟。海虾一般,生蚝和鲍鱼很新鲜,也挺大的,贝类拼盘也不错,很干净,没有泥沙,吃起来不会牙碜。蟹黄乌冬面是特色,和蟹黄一起蒸出来的,拌拌就可以吃,很好吃。
平潭岛
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今天吃啥哟
2023-10-27 17:37
平潭本地人实测八家网红店|不服来辩
✔️毛记砂锅粥(总店)
📍地址:龙凤东路明通大厦一楼30-6号
🧩测评:平潭的排队王应该是他,作为本地人已经经常吃,但是现在的味道还不如家里煮的好吃,按我的话来说就是“干饭泡饭加海鲜”,这次去吃我排队大概2小时,大家自己看吧👀
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✔️肥婆肥仔海鲜档(平潭店)
📍地址:翠园中路113-1号
🧩测评:排队也是很夸张,本人五点半到场正好没有排队,进去以后把全店37种海鲜点完,打上店里的“灵魂酱料”等待美食,给皮皮虾、红膏蟹、有饭鱿鱼炒鸡好评~加上蘸料绝了~他家的肥仔老板真的人很好,很会照顾女孩纸。但是店里真的很热好热非常热~服务还是那句话靠自己,最后买单438元你们能接受吗~
·
✔️潭式煎包
📍地址:竹屿湖东路城中小学对面
🧩测评:从小吃到大的包子,这回回来竟然变成网红店了。排队很长但是速度很快,在平潭旅游的早晨追完龙王头的日出~可以考虑来这里吃上个煎包和鲜面糊~没有太多期待就会有很多哇塞!
·
✔️陈阿姨海蛎饼
📍地址:翠园路25号
🧩测评:酥酥的外壳融合海蛎的鲜香,超绝!~如果说他是海蛎饼第二~有人会骂我吗?
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✔️连锁好味亭麻辣烫
📍地址:潭城镇盛林路翠园新庄179号
🧩测评:本地23年的老字号,平潭所有年轻人的回忆!5块钱的奶茶和2块钱的鱿鱼🦑,好评率回头率都超高~
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✔️壹碗岚旺金鲟粥
📍地址:海坛东路60-40号
🧩测评:真的不建议大家去吃~如果你的肠胃身体都不错的情况可以强撸~希望商家别把心思都放在营销上,这种排队不长久~
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✔️乡愁 福建山海宴
📍地址:龙华路与龙景路交叉口东120米
🧩测评:如果想一口气吃完福建的特色菜就可以选这里,千万别点海鲜就可以(别问为什么)~其他菜色真心味道都不错,这家店中午也可以排队了,所以还是那句话,傍晚的时候,冲鸭~
·
✔️十三妹咸米时店
📍地址:建工路28号
🧩测评:本地人几个人现在还去十三妹咸米时店?不知道为什么味道变化那么大,平潭的咸米时大家随便街边的一家都比它好吃~真的!料足皮薄才是特色!
平潭岛 · 潭式煎包(城中小学店)
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Shee_2304
2021-06-23 21:08
平潭首家‼️日剧同款鲷鱼烧
到平潭半日游散散心偶然发现平潭也开了:「阿鲷鲷鱼烧(平潭店)」📍潭城镇康宁路74号
🈺️10:00——22:30
正好在附近就蛮来试试🚶🏻♀️
芋泥和麻薯真是绝配💯
「芋泥麻薯鲷鱼烧」🐟趁热吃的口感针不戳🏻麻薯会软软糯糯还会拉丝🤏🏻
(之前在福州吃的时候拍照久了就不拉丝了)
福州 · 阿鲷鲷鱼烧
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西迹_27
2021-06-26 01:58
福建旅游|平潭岛探店攻略(美食篇)
(因为我不太喜欢吃太腥的海鲜🦞所以这次吃的海鲜店还挺少的 但几乎都没有踩雷🤭)
1⃣️小田豆浆(人均¥50左右)
连锁店 豆浆花样很多可以尝试一下 我点的是加西米露的 其他菜有种点都德平替的感觉
2⃣️郭爸烧仙草🥤
这家我真的力推!我住在附近(台湾文化广场)三天每天都去喝!店主是台湾的爷爷奶奶 臭豆腐也很好吃 一碗烧仙草才¥12 🥛
3⃣️十三妹咸米时
这家大众点评很火 他家海蛎煎算是我吃了好多家里还可以的 咸米时好像¥2一个 也不错 价格不贵🍙
4⃣️潭记煎包(我忘了叫啥了555)
大众点评可以搜一下 “潭记”啥来着 本地人吃早餐的地方 包子真的很好吃 还不贵!
5⃣️柒酒烤肉(人均¥70左右)
大众点评有套餐 份量也挺足的 口味也还可以 环境比较敞亮
6⃣️红星海鲜餐厅(人均¥150左右)
好像是大众点评排行第一的海鲜店🍤生意很火 在龙凤滩附近 花蟹超好吃!本人为数不多喜欢的海鲜 店里的海鲜都是活的现点
7⃣️海坛小吃(人均¥80左右)
本地人推荐的海鲜店 环境还可以 位置比较少 来的晚的话需要等 炸鳗鱼还挺好吃的🐟
福州 · 郭爸烧仙草
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阿祥丶hou
2024-04-03 20:31
「#桃园三杯鸡」「#凤梨芥末虾球」「#有点贵的台湾高山茶叶蛋」「#鲜撬黄金蚵仔煎」「#沙茶炒牛肉」好吃不腻!推荐推荐推荐!
【口味】好吃好吃好吃
【环境】很美,装修很棒!🏻🏻🏻🏻
【服务】服务员小姐姐特别热情,聊天愉快开心!
平潭岛
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念念念念_2773
2024-04-05 19:56
下雨天来这里也是别有一番风味了
上的菜都很合大家胃口
虾和花蛤和鱼都很鲜
黄金仙贝酥建议大家尝试
平潭岛
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游走的老饕
2021-07-11 20:41
没有对比就没有伤害,平潭岛上的物价水平跟二线城市有一拼了,有点夸张,吃了好多家高分店,这家店实属业界良心!
「牛杂汤」牛杂汤半碗都是牛杂,满满的诚意,味道很赞最后汤都喝光!
「咸饭」5块一碗的饭,里面居然加了瑶柱、虾干简直绝绝子!一碗饭一碗汤实在落胃!
没有海鲜也照样出彩的店!老板娘很像我的同事亲切感爆棚!还好心拉我进蓝眼泪观察群、太棒了!20星🌟推荐
福州 · 福闽老太太牛杂
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噗噗只
2021-06-23 23:26
「抹茶绵绵冰」抹茶味很可以,但是没有很浓郁,配上蜜红豆,白玉子非常的经典好吃!希望抹茶可以更浓一些!
「芒果冰」芒果冰我个人觉得一般,味道像是芒果味冲泡剂的味道。但是那个黑糖什么挺好吃的。
但个人觉得收费偏贵了
福州 · 大三圆甜品
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幸运猪_2313
2024-02-11 17:45
🌿环境:
门头很大,来了平潭他家就休息了,静静的等待了两天,看看什么乾坤,结果大年初二就惊着我了,排队好长,早就不愿意排队的我,不信邪的又一次加入了排队的行列
🛎️服务:
很热情,话说整个平潭都很热情,从踏上福州的地面开始,无论寻求什么帮助,都是很热情的用普通话回复,还要自嘲一下不标准,大过年的,好暖心
「本店招牌煎包」因为排队太长了缘故,多买了几个,要不对不起这个时间啊,放了很长一段时间才吃,味道依旧不错,想必刚出锅味道更赞,肉馅的,夹着葱,不是太甜,味道不是太咸,香喷喷(福州菜都很淡,健康),空口就可以炫四个
「海蛎饼」没吃到 没吃到 没吃到,店家至少还要再等半小时
「海蛎豆腐汤」海蛎可能是打散了,有豆腐,还有长的像豆腐的鱼条,很鲜
「小米粉汤」吃了海蛎汤之后再喝这个觉得有点寡淡了😜
「花生红枣汤」这边的特色,我以为是芝麻糊样式的
希望还有机会夏天来平潭追蓝眼泪,顺便再尝尝海蛎饼………
平潭岛
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栗子饼干
2023-12-14 09:45
先点菜后排座,上菜还是很快的。
「虾螃蟹粥」粥里面料非常多,鲜虾和螃蟹,海鲜都很新鲜,很鲜甜的味道,可以加豆瓣酱等调料,味道不错。
「特色海蛎煎」分量还可以海蛎子和大葱的量刚刚好,周围一圈鸡蛋,和我在泉州吃的不太一样 ,味道也不错。
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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梨高冷
2023-12-15 16:35
平潭岛的一餐,离我们住的民宿不算近,骑电瓶车过来的,以为是沿街门店,结果藏的这么深,点了招牌「八珍炒糕」「海蛎煎」「鱼丸汤」
「八珍炒糕」太豪华了,鱿鱼虾仁什么的
「海蛎煎」跟八珍炒糕的做法是一样的,只是配料换成了海蛎子,肉很小,但是味道特别鲜
鱼丸蛤蜊汤也是很清淡的海鲜味,很解腻
两个人光盘行动
平潭岛 · 食来运转平潭小吃(平潭店)
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