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要怎么做自己
2023-04-28 23:20
硬核旅行| 平潭掏心掏肺攻略:饮食
我知道你们已经网上看了很多网红店,但你们别急,真的别急,听我讲。
1️⃣岛上推荐的美食大多是本地小吃和海鲜,没有特别大的豪华酒店,大家还是以体验本土风情为主。
2️⃣经过几天不断尝试,发现本地小吃喜欢用到大量薯🍠粉,平时不喜欢吃这种软糯口感或者勾芡食物的小伙伴慎重。比如本地小吃八珍炒糕、海蛎煎、海蛎豆腐汤、(酸辣)海鲜羹等等无一例外都用了很多薯粉,时来运转是薯粉做的皮裹着馅料。
3️⃣关于网红店什么的,我把我吃过的几家给大家说说
☀️谭式煎包:推荐指数
生意确实挺好,早上6点多去已经卖了不少了,老板把煎好的煎包放箱子里,没吃到现煎的。2元一个的煎包肉还是比较多的,但是底不太脆了。海蛎豆腐汤还是前面说的,勾芡的,慎重。
☀️美滋晨早餐:推荐指数
鸡蛋饼尚可,海蛎饼有点像我们平时吃到的油墩子,里面会有少量海蛎,不算太推荐。海鲜羹也是勾芡的,慎重。
☀️清口清汤面:推荐指数
应该是我这种喜欢清爽食物的人最推荐的早餐了,汤很鲜,我吃的细粉,比米线还细,大家可以选个粗的。
☀️海坛特色小吃:推荐指数
吃了时来运转、八珍炒糕和海蛎煎,都有大量薯粉,看个人口味。
☀️吓本烧烤:推荐指数
晚上7点左右开烤,很火爆,等了一个钟头才有的吃。没有特色海鲜烧烤,很多食材看得出是速冻成本,不算太推荐,价格偏贵。
☀️海坛夜市:推荐指数
吃了冰饭、捞汁小海鲜和酸辣海鲜羹。冰饭还可以但不算当地特产,福建很多地方有,酸辣海鲜羹也是勾芡的,捞汁小海鲜味道不错,我买的时候35元任选5种。其他摊位不一定是本地特色,更多是什么烤串、手抓饼、四果汤、新疆炒米粉等常见小吃,主打一个感受氛围。
☀️花开富贵海鲜楼:推荐指数
据说本地人也常吃的一家,味道中规中矩,价格还比较实在。
☀️老朝凤水煮鱼:推荐指数
鱼片很嫩,里面还有很多海蛎、虾、鱿鱼等海鲜,158的套餐可以3-4个人吃,量大实惠。可以选择辣或者不辣口味,如果不能吃辣不要勉强,会菊花痛,这是牺牲了一个同事得的结论。
总而言之,网红店有风险,感觉我踩雷更多一点。
4️⃣自己购买海鲜加工,县城里有几家农贸市场售卖海鲜,但是一定要注意除了食材本身货比三家,加工费也要考虑一下,很有可能加工费+食材价格比海鲜楼里吃现成的还要贵,被二次宰割。后面我会再整理一份海鲜市场清单
平潭岛 · 海坛特色小吃(平潭店)
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以下榜单推荐
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Apei_4031
2021-07-18 18:27
平潭必吃的福建菜|破店闽菜馆
来平潭县城吃的第一家店,味道很不错哟,店附近很繁华挺多店的
服务:晚上8点半好像就停止接客了,想吃的就早点去,人多需要取号排队的
「招牌蹄膀」我们点了中份,几个女生吃刚好!肉质细嫩,皮已经烧的入口即化,底部有笋干,特别入味!
「南煎肝」超好吃的,属于咸甜口的,猪肝特别嫩,喜欢吃内脏的千万别错过~
「荔枝肉」「醉排骨」两个菜有点类似,都是外面裹粉炸的,感觉荔枝肉更像糖醋里脊,偏酸口。排骨味道更好吃,有蒜的辛辣味,喜欢~
「炸糟鳗」超好吃!有用红曲糟过,刚炸出来外皮特别酥脆!肉质特别鲜嫩~
福州 · 破店(平潭西航店)
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琳林妈咪
2023-08-11 14:10
真心便宜~
我们3⃣️大3⃣️小点了3份咸饭+1⃣️份猪蹄+1⃣️份紫菜汤+1⃣️份茹粉汤+1⃣️份肉片汤,除了肉片汤,其他吃得干干净净~
我是喜欢吃炒饭的人,2⃣️个大锅炒,生意也好得不得了~
很多本地人在这吃~
大多都是一份饭+汤,那个饭真心大碗,里面有黄花,肉(没吃出来是撒子肉),还有笋(也不晓得是撒子笋),反正香喷喷的~😜
老板根本忙不过来,又是外卖,店里的客人也多~
位置嘛,就是黑市井的那种~
我黑爱~
孩子们也吃得挺多的~
平潭岛
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Soulmate_3223
2024-03-28 12:11
「桃园三杯鸡」 一份98块钱的鸡,差两块钱100块,半只鸡不到[难过]还不好吃!冷冻鸡肉,不要和我说什么哪里的名🐔!还不如外面的重庆鸡公煲,一个煲里吃到一个翅尖!这个价格 加几十块都能买土鸡吃了!钱真不是这么挣的!店租什么的都不是你这个份量的借口!好吃也就算了!
「有点贵的台湾高山茶叶蛋」看上面是单点一个8块好像,大众点评收藏会送一个!是很入味 可是非常咸!
也没什么特色,还不如自己弄的好吃
再说卤肉饭,那点肉沫加几个青菜!48块钱!
到店点单的时候,看到价格就觉得偏贵,就想可能好吃呢?就点两个特色尝尝,真好吃就再多点点!结果真的好失望,
一次性,绝不会再去第二次!
平潭岛
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爱喝香槟的花猫
2021-06-05 09:14
位于平潭岛比较小的小巷里
人流特别大
总体感觉对于温州人 分量超级大,然后感觉吃也吃不完
又有点油,特别是紫菜汤,感觉都是紫菜瀑布了
「茹粉结」这个真的是神奇的味道,不好吃
「八珍炒糕」这个不错,不过容易腻
「财临春卷」这个可以有
「海蛎煎」这个也不错
福州 · 食为福传统老店
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Deondre爱美食
2023-10-20 18:13
开在一个巷子里,骑着小电驴过去的,价格虽然贵了点,但是老板给料给的实在,性价比就挺不错了,三个煎包就饱了哈哈
主要加的肉和香葱,很符合我的口味,相比另一家煎包,还是更喜欢这家,分量更加实在,也比家附近的生煎更好吃
平潭岛
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周娜下辈子要做只猫猫
2021-07-09 00:28
慕名而来得一家店,离住的地儿只有1.9公里,可是散步过来的呢,本来还纠结要不要在老店吃的,后来一看总店就在前面一丢丢立马奔过来了。
给我们六个人安排了里面的包厢,外面有港式点心,点好了之后阿姨会帮忙送进来,还有拍黄瓜和花生小菜。
「鸡爪」「黑椒牛仔骨」这两个入味好吃,一般港式早茶店应有的水准
「奶黄包」「港式虾饺皇」这两个不如无锡店里的,流沙包得馅儿已经固态了,虾饺皇里的虾肉也木有咱们这里的大颗。
「虾蟹粥」「排骨粥」粥必须要表扬的,毕竟是招牌,尤其是虾蟹粥,蟹肉饱满,粥非常鲜美,配上黄豆酱很赞!个人挺喜欢他们家黄豆酱得,应该是自制的吧,黄豆香味凸出。
福州 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥总店(金座店)
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1970-01-01 08:00
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sssRthRee
2024-02-05 10:26
看网上的攻略说这家 916正宗臭豆腐很好吃,但是已经吃饱了肚子了,就点了个它家招牌的臭豆腐,我看评价普遍说白臭豆腐比黑臭豆腐好吃,就要了白的,会撒上些葱和萝卜丁,可能是期待值过高了,味道是还行,但不值得特地赶过来吃。
平潭岛
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爱干饭小凡
2021-07-03 17:48
以海鲜为主的串串可太棒啦
晚饭时刻想吃火锅 搜索发现平潭多数较多是串串
随机选择了这家店
食材是自己去冰柜拿 品种较多 荤素搭配 (强调一点还有水果哦 我们吃完饭后被服务员提醒才知道)
串串的锅底是清油 比牛油锅底的辣度稍稍差一些 但有调料碗可以根据自己口味去调
每个串串分量都挺多
让人很惊艳的是广式小腊肠还有螺肉
还有属于海边特色的海产品
比较推荐想次火锅的小伙伴们~(活动环节石头剪刀布赢了还送一瓶饮品)
福州 · 袁记串串香(平潭店)
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浅浅_3993
2023-12-14 15:35
「破店蹄膀」蹄膀真的挺好吃的,是油炸过的,然后又炖得很烂,入口即化的感觉!但是分量真的好小呀,我自己都能吃两份
「即位佛跳墙」佛跳墙挺好吃的,比外边的佛跳墙好吃多了
「客家盐酒土鸡」鸡不是土鸡,但是味道挺好的
平潭岛 · 破店(平潭龙华店)
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陷入巧克力的橙
2018-09-25 00:00
晚上闲逛吃完饭消食
随便看到的一家店
人超级多 络绎不绝
主打甜品也有小食噢~
点了红豆绵绵冰和烧仙草
超级实在 现做干净卫生
芋圆超大 红豆超多 绵绵冰入口都是奶香
并不像坑爹的商家加水处理的
烧仙草奶茶味很香甜 龟苓膏也是Q弹的类型
怪不得这么多人是有原因的
分量超级足 满满一碗
没来得及吃其他的甜点 吃不下
有机会一定还要来!!!
【印象】服务热情
福州 · Miss罗&LEAF叶子甜品生活馆
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堆堆_7558
2021-04-21 17:39
平潭第一餐,选了毛记海鲜粥,这边有三家,选了这家总店来吃,我们来的时间人不算多,吃完了人就开始排队了,有蒸点,有海鲜粥,点了螃蟹和虾粥,按照人数点,可以加各种海鲜,送花生和黄瓜,牛仔骨不太热,其他的还可以
福州 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥总店(金座店)
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你别逞强阿
2024-03-27 18:26
来平潭怎么能不吃海鲜粥呢!来的时候看有好几桌本地人也在吃 想来是很不错的 这边粥都是按人头收费 一人份30 超级划算 两人份有两只螃蟹 虾更是多到吃不完 海鲜都很新鲜 是鲜甜的 肉也很肥 福州这边吃啥都爱配油条 但不得不说泡过的油条很好吃 茶点就是正常味道 但很便宜!都是十几块一笼 送的花生和黄瓜也好吃 不知道是怎么拌的 都有点甜甜的
平潭岛
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大明湖畔的张果
2021-07-22 14:46
超火好吃的日式小店|阿鲷鲷鱼烧来平潭啦
在平潭买鲷鱼烧不用排队! 不用排队! 10元就能get!!! 今天终于买到了超火的日式鲷鱼烧, 店里还有好多台扭蛋机, 扭蛋抽到的小玩具炒鸡可爱!
因为店面偏小, 容易被人忽视, 但是还是有很多人都会来回购他家鲷鱼烧, 味道还是不错!
🎐个人推荐: 芋泥麻薯鲷鱼烧or芋泥鲷鱼烧, 芋泥细细绵绵不会过甜, 麻薯QQ糯糯, 馅料都很足, 对芋泥爱好者简直不要太友好!
🎐店内有吧台椅让客人等餐, 在等候期间可以拍上几张好看的日系风打卡照片,不会化妆都没关系用自带美颜相机拍出来无瑕疵哦!
🎐Tips: 从美团搜索🔍阿鲷鲷鱼烧, 里面有很多优惠, 看清楚团购! 只要7.8元哦!!!
小时候看日漫, 常对可可爱爱的鲷鱼烧流口水犯花痴, 现在终于买到了要手机先吃! 拍拍拍!!!
福州 · 阿鲷鲷鱼烧
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dpuser_1170
2021-06-26 14:39
藏在酒店楼下藏在酒店楼下的甜品店 ,很早就知道刚好周末有空,就来探店啦。点了2个蛋糕和2杯饮品。最喜欢芋泥千层,芋泥淡淡的颗粒感。
一进门就能闻到淡淡的奶油蛋糕味道,橱窗摆着几款面包(选择还是有点少的),蛋糕在收银台附近的橱窗里面。慕斯,千层款式都是有的。
有一说一:芋泥千层:有惊艳到我,千层很轻薄,又恨绵密,全场最佳
提拉米苏:带有淡淡苦味,有可可的苦味又有些咖啡的香味。
原谅柠檬茶:可能是香水柠檬的原因,香味太重了
桂花冰酿麻薯 :有点失望,有点甜腻。也可能是因为我喝不惯太甜的奶茶原因吧
人均40+
福州 · 新菜甜品
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JJ茉莉
2021-07-12 10:13
基本大家推荐的冰砖咖啡冰真的不错喝看着也清凉
~德式布丁也好吃就是拍照时 有3位不礼貌的女生回头窃笑感觉很差⋯⋯
此次探店不愉快的地方,下次有机会的话希望能到店里用餐
福州 · 新菜甜品
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磊一生一世媛
2024-04-05 15:39
看到当兵的,所以特意开车过来
真的挺不错的,而且服务态度很好一进门的话会招待我们到包厢
然后给我们介绍好吃的菜,我们点了很多六个人点了八个菜分量都很足,吃的很满意,而且菜品很新鲜
这个地方还是很值得过来的,明天没走,我们再来
平潭岛
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一缕小月牙儿
2023-09-10 03:06
来平潭玩,当地朋友推荐的臭豆腐!好神奇的口感。和北京的味道完全不一样!很新奇!接受度还可以wow
平潭岛
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ichouu
2023-07-17 13:56
在平潭2天我吃了什么!游客的平潭美食攻略!
请大数据把我推给要来福建平潭旅游的朋友
福建平潭美食攻略📝作为游客的角度来评价分享的美食!本人刚从平潭旅游回来!福建的平潭岛绝对是一个海岛游的绝佳选择⛱️可以被称为小三亚了😍
当然也有好多好吃的美食‼️便宜大份‼️
📍海坛特色小吃(人均💰30)
八珍炒糕、海蛎煎、各种粉面小吃 如果想一次性品尝本地小吃可以来这里
📍 毛记海鲜砂锅粥(总店)(人均💰40)
虾蟹海鲜粥绝了好喝🦀️💰50多一份三个人都够了
螃蟹的糕与粥融为一体 咸香咸香
还有很多港式茶点
📍潭氏煎包
早餐店!这家煎包肉馅儿满满还有汤汁 底部焦香酥脆(💰2/个)还有很多粉汤搭配就不会油腻了
📍 食来运转平潭小吃(平潭店)
位置不好找 在巷子里
这家的海蛎煎有点八珍炒糕的糯唧唧
咸米时(时来运转)里面包了海鲜➕菜 外面糯唧唧有点像青团
这家真的好便宜!💰70就买下一桌!
📍 乡愁·福建民间菜(平潭店)
吃福建菜的!厦门沙茶锅好好吃😋满锅海鲜 汤也好喝适合泡饭
蒸鱼饺也很香
📍 阿华包店
开了好多年的包子店了 炸的海蛎饼💰3每个 但是海蛎有点少 其它包点也不错的
📍清口清汤面
海鲜面必须点 汤很淡比较清口 其他还有小吃也可以试试
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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可惜我是_4569
2024-02-11 22:33
来平潭岛旅游,某书上种草了这家冰饭,很好奇,晚饭后就跟着导航去了!路线七拐八拐,是在小巷里面。离我们住的酒店不远,还挺方便的!
点了个双人餐,带烧烤的那种,冰饭点了个芋圆的,一个Qq冰饭,QQ冰饭是没有饭的,类似烧仙草,是可以选奶茶底或者椰奶底的,可以做热的,很不错!芋圆的是糯米打底,加上桂花糖水,仙草,芋圆,红豆,冰冰凉凉的,口感很棒!
烤鱼配的酱料里面不知道有种什么调料,应该是他们这边的特色吧,我们外地人吃不来,感觉有点苦,总体很棒,店里装修是露营地感觉的,很有氛围感,老板人也超nice ,热情的给我们推荐景点,感谢🙏
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平潭岛
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dpuser_6125
2021-06-04 22:04
人不是很多,进去就能吃到,口味很清淡,我吃的时候加了很多辣椒,醋进去最值得推荐的一点就是能安安静静的坐在一边做自己的事情,不会被打扰,店家也不会催你离开,没事的时候你能坐在那边一边看手机,一边吹空调坐一下午,感觉挺不错的
福州 · 福闽老太太牛杂
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晚秋zyyue
2021-07-15 23:24
生蚝很鲜味道很不错,茄子也烤得非常正好。红柳羊肉串特别好吃,回购五六次了,肥瘦合适,鱿鱼须掌中宝也是必点,每一次都服务很好,烧烤就是避免不了烤焦部分,但是这家店铺还是相对我觉得可以的,有机会大家可以去试试看!
福州 · 战地蚝王烧烤
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酸奶扑扑
2024-01-20 13:49
看到网上推荐过来的 店里感觉很多本地的客人 感觉应该是正宗的平潭家常菜吧
「蛏滑」汤很鲜美 蛏滑不腥 但是加的醋太多了 不爱吃酸的谨慎 份量足 滑肉好吃
「海蛎饼」脆皮好吃 内馅吃不太惯但不难吃
店里的肉包子很好吃 内馅很多也很香 带点微甜
红糖馒头超级划算 一块钱一个 配汤很合适
平潭岛
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賢壹_237
2023-12-06 17:33
平潭吃的最好的一餐没有之一
在市区,环境优秀,价格实惠,4大2小感觉特色菜基本都点了才不到400
「炸糟鳗鱼」很好吃,之前没有吃过这种做法
「八珍炒糕」黏黏的一团,味道还不错,口感可能不一定大家都喜欢
「清炒螺片」量很足很脆~
「平潭海鲜炒面」「清炒鱿鱼」「平潭手工鱼丸」都不错
唯一踩坑的是「杂鱼」,吃不太习惯,基本没动
总体非常棒啦
平潭岛 · 海坛特色小吃(平潭店)
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没想好_5282
2021-06-26 13:47
我太喜欢店里的布丁了谁能拒绝热乎乎的布丁呢太香了!!!
无意中看到店里的蛋糕也太美貌了吧 店里蛋糕是可以定制的就很不错齁 图5好可爱的面包啊哈哈哈哈哈 鸡腿包yyds 是有看到都会买的存在
店里还有一些可爱的小玩偶 没有拍到下次一定!美好的下午就应该带上你的好姐妹一起来 店里的环境也蛮适合拍照的 点两杯饮料一份甜品 也太舒服了吧
福州 · 新菜甜品
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苏轼就是寿司
2018-02-19 00:00
商户名:LEAF叶子甜品
商户地址:是在平潭综合实验区潭城镇万宝山公园后门,菠萝蜜的隔壁,公交车到县政府站。
这家店其实好像是Miss罗吧ლ(′◉❥◉`ლ),和九一六路海澜之家旁边的叶子甜品是同一个老板哦,除夕前一天晚上情人节和好几个小伙伴晚上约在了这里。生意非常好,过年大家都回来聚了。
一楼是点餐的位置,是收银台和制作的厨房,窄窄的楼梯上来才是二楼(づ ̄3 ̄)づ╭❤~。可以让打牌,也可以让吸烟,所以会有点乌烟瘴气的。
菜单上有招牌绵绵冰系列、招牌烧仙草系列、冬季热饮、轻食便当、奶茶系列、甜品系列、鲜榨果汁、咖啡系列、鲜饮系列,价格在10元到38元之间。
点了#超级芒果绵绵冰#,一份大份38元。另外加了3元的芋圆。芒果很新鲜,店员服务态度也挺好的吧,但是因为生意好,特别忙,忙中出错了,点了两次,但是第二次忘记给我们号码牌了,我们这一桌和其他桌点的一样,结果先给我们上了,店员自己在那里纠结了好久。
挺好吃的,这个是他们家的招牌,每次来都会点的。
#椰果奶茶#,一杯11元。小伙伴喝的,据说还不错( ̄ω ̄( ̄ω ̄〃 ( ̄ω ̄〃)ゝ。
#珍珠奶茶#,11元一杯。味道还行。
晚到了十一点多才回去的,又是一个混乱而难忘的夜晚。
福州 · Miss罗&LEAF叶子甜品生活馆
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随风_5193
2021-04-24 16:19
「鸳鸯锅」「荤素串串」「油碟酱料」味道还是一如既往的好。吃串串我就选这一家,其他的还没试过
环境:
环境一般般。还有小孩子玩耍的地方。挺好的。这样小孩子不用担心。
服务:
服务中等偏上吧,不能说特别好吧。没有上次去的时候好。
福州 · 袁记串串香(平潭店)
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hook_3735
2021-05-08 15:00
好吃,肉包十分好吃,皮算不上薄不过很有韧劲,个头并不大,秤斤卖的,我就要了两个,老板没有鄙视我哈哈,早上去的时候排队人很多很有市井气息,…海蛎饼也很不错,还点了一个黄豆包,那个口感就不是很喜欢,专门过来吃就没有必要。
福州 · 阿华包店
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郑能量哔哔哔
2023-12-09 20:51
慕名而来的早餐,早饭总不能吃海鲜粥,骑着小电驴很快就到了,属于苍蝇小馆,很多本地人也会去吃.
「煎包」生煎包是包菜的?很香,比我们这的小很多,很扎实.
「花生汤」比没牙伯的淡很多啦
「鱼丸豆腐汤」黏唧唧的,豆腐鱼丸很好吃,配着生煎很nice 。
平潭岛 · 潭式煎包(城中小学店)
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Lavie球
2024-02-10 01:40
来平潭四天三晚,网红店都吃了个遍~只有这家想特别写一篇!
因为带着年迈的外公外婆来过年,老人家腿脚不方便白天在民宿休闲~
想要午餐送餐,联系了老板娘,十分热情!外公外婆都说口味很喜欢,连吃两天!
第三天就到了我订的年夜饭,第一次去到店里!
店里三层楼吧应该是,我们在二楼坐!
老板连服务生几个小伙帮我们把外公从椅子上抬到包间!光这一点就十分感动,都不给机会让我们搭把手!
几个退伍老兵不善言辞,老板娘相当地热情!
菜品都拍了照,真心觉得每样都非常好吃!
我们是江西来的,口味偏重,这家店是我们一家觉得在平潭吃到口味最合适的店!
艺兴鳗鱼酥 鳗鱼酥!!!外酥里嫩,没有任何异味~我喜欢吃甜酸酱,我爸说不沾酱就很好吃!特别香酥~
汽蒸石斑鱼 气锅鱼吃了三家,这家肉质最嫩滑鲜美!
海鲜炒粉 这个炒粉,不得不说,我们家一致好评!拌他家秘制辣酱绝了👍我特意拍了这个辣酱!好吃哭😭
天长地久 过年送了一份“天长地久”甜口滴~服务员不管是小哥哥还是小姐姐送进来都说的吉利话!气氛太棒了~
【时来运转】就是这个菜团,我没记错的话~这个非常棒!外面这一层口感糯糯滑滑,很爱!
贝类拼盘 鲜嫩~火候正好,贝贝都很肥!
椒盐虾菇 这不用说,我们连吃三天,这家分量最大,中国人不骗中国人
还有这个香辣炒鸡和笋干炒肉吧~川味小炒~别的店没有!哈哈哈哈特色川菜口味了!
这家口味是我们这次游玩吃到口味最棒的店,最值得说的是服务!上上下下从老板到员工,每个人都发自内心地热情!很高兴选到这家店吃年夜饭~
祝大家新年快乐🥳
还忘了拍一张照片,最后加了一道青菜,上海青,老人牙口不好,让闷一下锅煮透一点,结果成了我们觉得最好吃的上海青,看着辣辣的以为会没有上海青的味道!结果非常清香~特别好吃!
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平潭岛
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