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要怎么做自己
2023-04-28 23:20
硬核旅行| 平潭掏心掏肺攻略:饮食
我知道你们已经网上看了很多网红店,但你们别急,真的别急,听我讲。
1️⃣岛上推荐的美食大多是本地小吃和海鲜,没有特别大的豪华酒店,大家还是以体验本土风情为主。
2️⃣经过几天不断尝试,发现本地小吃喜欢用到大量薯🍠粉,平时不喜欢吃这种软糯口感或者勾芡食物的小伙伴慎重。比如本地小吃八珍炒糕、海蛎煎、海蛎豆腐汤、(酸辣)海鲜羹等等无一例外都用了很多薯粉,时来运转是薯粉做的皮裹着馅料。
3️⃣关于网红店什么的,我把我吃过的几家给大家说说
☀️谭式煎包:推荐指数
生意确实挺好,早上6点多去已经卖了不少了,老板把煎好的煎包放箱子里,没吃到现煎的。2元一个的煎包肉还是比较多的,但是底不太脆了。海蛎豆腐汤还是前面说的,勾芡的,慎重。
☀️美滋晨早餐:推荐指数
鸡蛋饼尚可,海蛎饼有点像我们平时吃到的油墩子,里面会有少量海蛎,不算太推荐。海鲜羹也是勾芡的,慎重。
☀️清口清汤面:推荐指数
应该是我这种喜欢清爽食物的人最推荐的早餐了,汤很鲜,我吃的细粉,比米线还细,大家可以选个粗的。
☀️海坛特色小吃:推荐指数
吃了时来运转、八珍炒糕和海蛎煎,都有大量薯粉,看个人口味。
☀️吓本烧烤:推荐指数
晚上7点左右开烤,很火爆,等了一个钟头才有的吃。没有特色海鲜烧烤,很多食材看得出是速冻成本,不算太推荐,价格偏贵。
☀️海坛夜市:推荐指数
吃了冰饭、捞汁小海鲜和酸辣海鲜羹。冰饭还可以但不算当地特产,福建很多地方有,酸辣海鲜羹也是勾芡的,捞汁小海鲜味道不错,我买的时候35元任选5种。其他摊位不一定是本地特色,更多是什么烤串、手抓饼、四果汤、新疆炒米粉等常见小吃,主打一个感受氛围。
☀️花开富贵海鲜楼:推荐指数
据说本地人也常吃的一家,味道中规中矩,价格还比较实在。
☀️老朝凤水煮鱼:推荐指数
鱼片很嫩,里面还有很多海蛎、虾、鱿鱼等海鲜,158的套餐可以3-4个人吃,量大实惠。可以选择辣或者不辣口味,如果不能吃辣不要勉强,会菊花痛,这是牺牲了一个同事得的结论。
总而言之,网红店有风险,感觉我踩雷更多一点。
4️⃣自己购买海鲜加工,县城里有几家农贸市场售卖海鲜,但是一定要注意除了食材本身货比三家,加工费也要考虑一下,很有可能加工费+食材价格比海鲜楼里吃现成的还要贵,被二次宰割。后面我会再整理一份海鲜市场清单
平潭岛 · 海坛特色小吃(平潭店)
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以下榜单推荐
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你是小公主啦
2023-05-17 18:10
民宿老板推荐来吃的 比脸还大份的绵绵冰
店内有两层楼,比较安静 适合休息喝下午茶
冰冰凉凉两个人点大份够够的
平潭岛
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初夏夜蓉
2021-05-10 12:38
想吃虾蟹粥 但没有蟹了 就点了虾排骨粥 粥的味道没有很惊艳 可能是虾蟹更好吃 也可能因为不是之前吃的内家毛记 平潭太多毛记啦!送的油条泡粥里吃太绝阿!茶点种类不是很多 最爱鱼饺!流沙包肉松包虾饺也都不错!凉茶很好喝!
福州 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥总店(金座店)
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乐于吃
2024-03-31 12:49
这家包子店是搜到的,看完日出以后可以到附近来打卡,店面不是很大,但是可以容纳十桌客人。我是打包带走的,生煎包是现煎的,需要等待,皮薄馅儿多,汤汁基本没有,就是味道偏甜,就是当地的口味,他的海蛎煎也是现煎的渊源,一个皮很酥脆,咬下一口可以吃到面和海蛎的香味,比较推荐。没有吃过的小伙伴,可以来打卡一下,有蘸料可以自己调,我面的汤味道一般,推荐生煎包和海蛎煎。
平潭岛
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七七喝喝
2023-02-27 14:40
平潭2天吃8家!!游客角度的美食住宿攻略!!
周末两天去平潭玩耍,在肚皮承受范围内尽可能多吃几家美食
作为游客的角度📝评价一下当地美食!
请大数据把我推荐给要来平潭旅游的友友~~
1️⃣红星大排档:大名鼎鼎哦,淡季过去生意还是蛮火爆的🔥
皮皮虾有点瘦没有膏(不知道是不是季节原因)蒜蓉小青龙🦞肉质饱满Q谈,味道在线!
味道不出错,但没有特别惊艳,两人500多,价格偏中高,人多可以来试试,大排档的氛围很热闹~
2️⃣毛记海鲜粥🥣:听说本地人去老店多,粥有3种规格,2人点80多的足够~海鲜料超足,肉都切开了让鲜味都煮到了粥里,吃的很舒服~黑米糕4块/5元,这价格是认真的吗!必点呀!洪濑鸡爪鸡胗也是平潭特色,配粥hin美味,值得一尝~👍🏻
3️⃣食全食美:本地滴滴师傅力荐,说是自己请客会来的店!点的都是师傅力荐👍🏻
皮皮虾膏很足 / 小章鱼超级Q弹 / 红鲟米饭里的🦀️很鲜
菜量很足,海鲜品质不错,老板娘很热情~
4️⃣乡愁:也是一家网红店啦
鱼饺🥟最出彩!饺子皮q弹,馅料足,推荐!
厦门沙茶锅味道有点淡,胜在料足,吃的过瘾~
客家🐷土猪汤,汤很干净,纯纯的只有新鲜猪肉的香,小份有一大碗,2人喝光光!
5️⃣开蚝屋:就在豪香楼下,夜宵好选择,蚝🦪的品质真的不错,刺身很鲜甜。记得点烤螺!!不会后悔的!回杭州发现是连锁的哈哈,但是他好吃呀🥤
6️⃣来来煎包:点的外卖,点了煎包和鸡蛋饼,起来已经凉掉了,居然还是蛮美味的
7️⃣潭式煎包:同样点的外卖,到了就吃了,感觉味道一般,皮儿好厚…(感觉没必要专门点包子吃)
8️⃣郭爸烧仙草:离乡愁、破店很近,饭后来吃个小甜点~一对台湾老夫妇👩🏻❤️👨🏻开的,店面干干净净的,
记得点炸米糕噢!🍚👍🏻
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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巧克力煮西米
2023-12-11 12:31
菜品好看又好吃,姜母鸭最对杠杠的,封肉也比较正宗,小吃不错,服务也很好,推荐推荐。
平潭岛 · 乡愁·福建民间菜(西航店)
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空白_2531
2024-03-26 18:09
是之前的车站改的,听说白天坐车,晚上是夜市大排档
里面有很多流动的小摊贩,生意巨好,感觉去平潭的人可以去感受一下。
推荐里面有一家“祖传福鼎肉片”一定要加辣椒,虽然看不到辣椒,但是吃到嘴里味道好极了。强推阿,
平潭岛
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知卿_2330
2024-02-20 14:28
这家冒菜真是让人欲罢不能!香辣的口味让味蕾燃烧,辣劲十足令人过瘾。每一口都充满浓厚的香料和麻辣的火爆感,令人陶醉。菜品新鲜,选材丰富,独特的调味更是点睛之笔。整体而言,这是一场美味的冒菜盛宴,简直是辣味爱好者的天堂。无论是冬天取暖还是夏天解馋,都是绝佳选择。推荐给所有喜欢辛辣美食的朋友,绝对会让你一试成主顾!
平潭岛
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upig_8802
2021-06-24 22:08
外面下着连绵不断的小雨,想了想还是出来吃吧,最近的外卖每次送来都凉了,吃不出满足感。撑伞来到附近一家平潭特色小吃,分别点了一份茹粉结和一份“天长地久”,“天长地久”是老板推荐的炸食偏甜,下单后又告诉我卖光了,要现包才行,问我换成时来运转可不可以。坚持之下还是要了天长地久,现包也没关系,就不信我吃不到它
福州 · 食来运转平潭小吃
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饭饼饼睡不着
2023-08-27 02:07
凌晨一点来,不排队!但是也有很多菜没有了
旁边还有一家长得一模一样!
「虾螃蟹粥」🍤多🦀️少
虾虾都去头了 蟹蟹还有些许的蟹黄
能吃出来确实hin新鲜!
「冬菇鸡肉卷」只剩这个了 还阔以
「椒盐田鸡」爬爬虾没有了,点了这个,好吃!一定要趁热🔥
平潭岛 · 毛记海鲜砂锅粥(总店)
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花花又饿了o
2023-10-25 01:56
「特色咸米时」外皮Q弹,内馅丰富鲜味十足,软软糯糯的很饱满,趁热食用口感更佳哟~
「炒米粉」锅气十足,米粉非常有韧劲,搭配的海蛎瘦肉时蔬和虾让整体的口感鲜香美味
「天长地久」炸的很酥,里面包的是甜口的花生馅,会有一丢丢偏油
平潭岛 · 十三妹咸米时店(咸米时店)
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糍粑周的传奇世
2021-02-18 22:51
故事回放:去平潭旅游期间,最难忘的还是饮食,因为是湖南人爱吃辣,真把自己憋坏了,这顿饭治愈了我受伤的心。是在平潭吃的最好的一顿,没有之一。
口味:符合大众审美,鲜香可口。味道比较重,适合湖南人。这家店还是之前去过平潭旅游的朋友无意发现的,强烈推荐给我,我抱着试试的心态,结果被治愈了。
环境:还不错,地方挺大,布置挺温馨,适合喝酒🍶
福州 · 战地蚝王烧烤
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dpuser_2714
2021-07-30 20:36
来平潭旅游,想吃烧烤,跟姐妹看了下附近点评榜,立马骑车过来,生蚝很新鲜、味道也不错,由于福州这块不怎么吃辣,喜欢吃辣的可以喊老板重辣,喜欢吃重口一点的可以让老板考的咸一点,整体味道还行,蔬菜价格略贵
福州 · 战地蚝王烧烤
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认真长膘的Vi
2023-09-26 01:20
回北京依旧在想念郭爸的烧仙草!!!!!!是一对老夫妇开的店!店面不算很大,有点像以前初中旁边的小吃店,很朴素,但是人很多~
「牛奶烧仙草」这个烧仙草是我喝过最最最好吃的!就真的非常顺滑而且不是巨甜但是又有仙草的香味,不是香精勾兑的那种味道!非常推荐!我们点了两碗,临走还打包了一份!真的巨好吃
「台湾泡菜臭豆腐」真的也真的好绝!!酸酸的泡菜配辣酱放进炸好的小豆腐里,口感很丰富,连吃两份就是说哈哈哈
「炸米糕」也很好吃!热乎烫嘴但是米糕很细腻,配上番茄酱好无敌
「咸蛋黄饭团」真的也超好吃,我们是第二天要离开平潭专门打包了两个饭团,在高铁上吃的超开心的哈哈哈
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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Nuccia
2024-02-15 17:05
聚会的好地方
东西都很年轻化 品类还挺齐全 也有主食
环境真的超棒 推荐
平潭岛
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姓陈吧
2023-11-22 15:23
📍位置:来旅游的,我也不知道hhh
「水煮鱼」我真的没有想过,水煮鱼用盆装的,巨多巨多量,杭州根本吃不到这样的,第一次知道水煮鱼里会有这么多别的海鲜,两个人吃到撑都吃不完,强推!
平潭岛 · 老朝凤水煮鱼(平潭店)
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ParkingSister
2024-02-29 13:08
打卡另一家 更大的sense of
在最美公路上 真的很容易错过 车就停路边 然后要爬一段路上去 这个建在坡上 周围还有很多建筑在装修 估计也是要开咖啡店 或者民宿吧
🎉出品:
两家店品都一样 价位都在30+以上
🌿环境:
拍照是挺出片的 这家店楼上是民宿 可以住的 站在店门口即可看海
确实比开在树林里的大 喝完咖啡 还可以沿公路走走 就是风非常大 人要被吹走了
店里的树 养的是真的不错
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平潭岛
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爱分享的小阿姐
2024-02-19 18:39
超大夜市,不想步行街那样人挤人还特别贵。
也是其实大差不差,这边多了更多的当地小吃。个人感觉很不错,人多的话。人均消费也不会太高。
最后一张图是摊位,海蛎煎真不错,比较推荐,夫妻两面相都很善良。
里面有家调鸡尾酒🍹的,你要酒精浓淡都可以说。
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平潭岛
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日間_3661
2021-06-13 23:51
平潭岛美食推荐 零踩雷!
作为第一次来到平潭岛玩的游客对美食做了好久攻略,选了一些点评较好的饭店打卡,结果意外都比较符合自己的口味零踩雷,推荐一下下!☺️
1️⃣ 中餐: 食为福(本地人去的也较多)💰人均30+
食为福传统老店(翠园总店)
📍龙凤头沙滩附近
八珍炒糕🌟🌟🌟🌟🌟 里面有小块鱿鱼
海蛎煎饼🌟🌟🌟🌟🌟绝绝子,惊艳的那种
菇粉结🌟🌟🌟🌟比较清淡,汤很鲜,解腻
2️⃣夜宵好去处: 破店烧烤 不喝酒的话💰人均50+
破店烧烤
📍龙凤头沙滩附近
蒜泥生蚝太绝了啊,个头很大,很鲜美!
烤花蛤一直停不下来!迅速光盘😋
3️⃣海鲜: 方记时鲜大排档 💰人均100+
方记时鲜大排档
📍位于北港村,顺着地标找,靠海边的大排档🌊
白灼鱿鱼🌟🌟🌟🌟🌟肉质鲜美个头大
蛤蜊蒸蛋🌟🌟🌟🌟🌟太好吃了,很新鲜
4️⃣早餐: 姐妹早餐店 💰人均10+
海鲜粥和细化粉都🉑 里面都有海鲜
老板娘性格很好 店里也比较干净
海蛎饼 2元一个 好吃又实惠✅
福州 · 食为福(翠园总店)
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小狼_3915
2021-04-10 14:13
昨天一来平潭就看到毛记潮汕海鲜粥就想来体验下,今天中午才来打卡,粥用砂锅炖,要过会儿才上,先吃点港式茶点小吃,推荐平潭这边的鱼饺,皮嫩肉Q,海鲜粥真的是味鲜,甜美,而且好像加了芝麻油更加有香气,听朋友介绍这是平潭第七家了,看来还是很不错才能被当地消费者认可接受
福州 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥总店(金座店)
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kikika
2023-08-17 02:27
之前淡季就经常吃 开了好几年了 我小时候学舞蹈的时候也很经常吃 爷爷奶奶热情的!味道也很好 推荐
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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梭子蟹酱绿茶
2023-11-30 21:00
已经不能用惊艳形容这几款甜品了 每一款都甜到我心里真的很好吃 甜而不腻 店里环境也很好 服务员也很热情 会适当推荐 总体都很满意🥰
平潭岛 · cal·s cake新菜(平潭店)
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豪好_3576
2023-12-04 16:41
三个人团的两人海鲜粥套餐完全够吃
排队排了一小会儿,人真的是有点多。
不过楼上位置挺宽敞的。整体还好价格也实惠。
平潭岛 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥(金座店)
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dpuser_4675
2021-07-09 23:51
东西味道很足,刚到平潭第一餐,味道很到位,老板态度很好
锡纸鸭血强烈推荐!味道很足,不会太咸,刚刚好!
茄子很嫩,生蚝也很大只很新鲜。
烤串推荐羊肉,很香又不会膻。
烤光饼超级酥脆非常好吃
福州 · 战地蚝王烧烤
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匿名用户_9911
2023-07-24 18:19
阿公和蔼可亲年纪大了手脚慢虽然点餐排队等了很久,但是是值得的!仙草味十足很Q 滑!奶茶也是很香茶味十足!总之是很值得等待的
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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ooh_4458
2023-08-30 10:27
应该是平潭最火的一家水煮鱼了吧,旅游过去吃的不得不说!份量着实惊人!我们五个人点一份吃的超级饱!泡面泡面一定要点!云贵川湘鄂的朋友们过去直接点爆辣!真的毫无压力「老朝凤水煮鱼」「方便面」哦对最后还加了牛蛙!可能不太入味但是很嫩!
平潭岛 · 老朝凤水煮鱼(平潭店)
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奉旨发财
2020-01-14 00:00
位置:平潭县潭人街西航电影院往西100米
金汤酸菜鲈鱼,基础菜品只有萝卜和酸菜,需要再自己选其他配菜,有6种配菜,每样8元,自己选择喜欢的配菜即可。酸菜挺好吃的,鱼的口感很不错。摆盘也挺好看的。
整体来说,味道鲜美,店里服务也挺好的,可以桌面扫码点餐,也有服务员帮忙介绍点餐,环境也挺不错的。
福州 · 平潭西航国际影城(康湖路店)
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是明桑啊
2021-04-05 20:59
平潭岛|我和当地叔姨抢购这家包子
最重要的写在最前面:请来平潭岛玩的盆友一定要尝下这家包子,这一口本地蒸包,我用双手双脚投票!
我们已经出发准备去高铁站了,司机说你们去这么早吗?还有一个小时呢,我那颗吃货的心立马蠢蠢欲动起来。想要查漏补缺!
我请司机送我先去【谭式煎包】买包子,想尝一口新出炉的煎包。司机提到周边还有一家包子,很有名,很多人买。我俩一核对,果然是我收藏的这家。一拍大腿,来得及我就去!
凭借不吃到不罢休的吃货意志,我终于吃到这家包子。人真的挺多的,都是本地阿姨大叔,用方言交流,称斤一袋袋买。只有我一个游客挤进来,用普通话生疏而小心翼翼的下单两三个豆包和肉包。
对了,包子可以称斤也可以单个买。
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
「红豆包」🌟🌟🌟🌟🌟💰6.5/斤
这个豆包直接入选我的【个人红豆包榜单】第一名,第二名是上海的净素包子。
这家包子最绝的是,不用蒸笼布,而是用一片香叶蒸包子。不知道具体是什么叶子,闻起来有点桂皮的味道,这个香味随着水蒸气深深地融进了包子里。吃的时候嘴里是绵实馨甜的包子,上颌到鼻咽,丝丝萦绕着这个香味。肉桂面包跟这个比差远啦。
面皮薄薄的,暄软有韧劲,气孔很小,怪不得别人说这个是老面做的,是欧包的口感,不是便利店那种又大又厚,不实在的面皮。
豆沙馅非常细密,还能吃到没有完全打碎的红豆肉,甜度恰到好处,就是我要的不太甜的豆包,真是我的本命豆包!
黄豆包还没出锅,来不及了没等到。这可是我最期待的口味啊!也不知道还有没有机会吃到。
「鲜肉包」🌟🌟🌟🌟🌟💰18/斤
鲜美!肥瘦拿捏的真好,足够油润又不腻,调味也很好,应该放了糖,不多,不似江浙那种明显让人吃出来有糖。这个肉包是淡淡的回甘,适度的糖果然是提鲜神器!
「白糖香叶包」🌟🌟🌟🌟💰5/斤
旁边阿姨买了一大袋红糖香叶包,一个都没给别人留。轮到我了就只能买到白糖的,也很好吃。没有馅,整个是甜滋滋的,气孔比包子皮大,带一点粗糙的口感。
为了吃包子我本来不到20块的打车费硬是开出了快50…估计成了滴滴司机跟别人聊天的段子…
我不想走!我要留下来做岛民天天吃包子。
福州 · 阿华包店
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吃饭不积极思想
2023-06-23 00:46
很老很旧的一家店,就是每个人学生时代的回忆那种小店。是上了年纪的台湾夫妻在经营的,主打各种台湾小吃
「牛奶烧仙草」「奶茶烧仙草」「蜜水仙草」烧仙草的有几种,搭配的食材很常见,味道就是普普通通的好吃
「台湾泡菜臭豆腐」郭妈会提醒,要把泡菜塞到豆腐里面,一起吃。臭豆腐臭香臭香的,加上泡菜,口味口感都很丰富,好吃的😋
平潭岛 · 郭爸烧仙草(西航·潭人街店)
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旺旺_3114
2021-05-03 13:46
来到这里想尝一尝海鲜粥
他这边的海鲜粥是按照每位30来算的。
价格超级便宜,而且里面有三种可以选择,可以选择皮皮虾和虾,或者是螃蟹和虾还有黄鳝和虾的组合。
「虾蟹粥」
我们点的是虾和蟹的组合然后又加了一些皮皮虾 又加了20块钱。
味道真的很不错,而且分量很大,太实惠了。主要是他们的虾,螃蟹,还有皮皮虾,都是鲜活的。非常新鲜。非常推荐他们家的粥,还有其他的菜也不错。
福州 · 毛记潮汕海鲜砂锅粥总店(金座店)
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natasha_2057
2021-06-12 01:07
来平潭的第一顿~不亏是排名第一,性价比很高,四人夜宵套餐很便宜!四个人吃了200
「鸳鸯锅」辣锅超级香,不会很辣!建议可以只要辣锅!
「荤素串串」任意串串都可以拿!肉食动物们冲鸭!
宽粉要煮久点,放辣锅!软软糯糯很好吃
福州 · 袁记串串香(平潭店)
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