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粥粥民宿日记
2023-10-26 19:05
在顺德两天纯干饭美食攻略本地人推荐
🥯美食打卡:
📍杏坛公平靓正(大良店)
🌟亮点:真的是店如其名:平!靓!正!
菜都是新鲜的,粥底是点菜就赠送,还能无限续加白粥底,顺德当地排队王
🙋♀️人均:70💰
💥推荐菜品:招牌牛花肉|猪杂|广式油条
·
📍南记海鲜饭店(广源路店)
🌟亮点:当地朋友推荐的正宗海鲜酒家,听说这里的鱼生很赞
🙋♀️人均:170💰
💥推荐菜品:特色招牌鱼生|椒盐鱼骨|蒜蓉生蚝
·
📍阿三麻蓉汤圆 手搓汤圆
🌟亮点:手搓汤圆配上双皮奶真的绝绝子
🙋♀️人均:20💰
💥推荐菜品:双皮奶汤圆|炸鲜奶|蒜香鸡腿
·
📍容边排骨饭
🌟亮点:回头客很多,特色无水蒸排骨超级香!豉香味很下饭
🙋♀️人均:50💰
💥推荐菜品:排骨饭
·
📍围苑饭堂
🌟亮点:现烤的啡挞,真的duangduang的!蛋挞皮很酥,拿起来都会掉渣那种,咖啡菠萝油也8错!还有古早的红豆冰喝美滋滋
🙋♀️人均:30💰
💥推荐菜品:咖啡蛋挞|咖啡菠萝包
·
📍沙煲兄弟
🌟亮点:主打煲仔饭的一家店,腊肉腊肠很香,底下的锅巴香脆,米饭颗颗分明,晶莹剔透
价格也很亲民
🙋♀️人均:30💰
💥推荐菜品:腊肠煲仔饭
顺德 · 金榜上街
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以下榜单推荐
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carissaleung
2024-03-09 17:26
和同事来顺德加班后第一次打卡阿翁,环境很有有特色,甜品也是很有特色,好多小姐姐都在拍照打卡,下次还会再来
顺德
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成都老何
2024-02-13 13:07
打车15公里,从欢乐海岸来到位于伦教的“香江饭店”。10点半过,早茶未歇,午餐食客候着一大片。
落座,点不了餐,厨师还在吃饭。泡壶茶,早点续命。此地的伦教糕其实就是发糕,广式的甜薄撑是糯米饼撑薄、外面煎香、内里裹红豆,卷制而成,再来一份蔬菜打底。与往常习惯,顺序颠倒。
然后是主菜。黄金反骨鳝,硕大肥厚、香脆幼滑、瓷实弹牙。竹筛无骨鲫鱼清香鲜嫩,纯肉无细刺,真是岭南功夫。
食毕买单,不到一点,门外黑压压一片。店里不发新号。
顺德
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FRu_2446
2024-03-15 17:23
好吃,不会太甜而且量很大好足!!!推荐呀~冰冰的镇冻夏天来一碗太好吃了!!!!!推荐推荐~好吃好吃!!!!!
顺德
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香薷炒米粉
2024-04-04 22:17
谁吃谁踩雷,清明过来实在太多人就在停车附近吃了这家。
点的烧烤跟花甲,花甲不新鲜,不如自己做的
五花肉速冻的,问题是烤的不焦脆,上来都凉了
肠接近淀粉肠
鸡中翅蜂蜜味的可以有50分,多一分都不行
牛肉粒是什么牛马东西
不能不做攻略随便选,商业街上的东西,千万不能将就,要不是怕女朋友饿我才不来,下次再也不会吃
来自2024年清明游客真实点评,完全可靠,不如路边摊烧烤
顺德
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走跳的若若
2024-03-19 18:38
四个女人点了一大桌的菜。
一致通过@「干煎特色鲜虾饼」当晚最佳,鲜滑嫩。「瑶柱蒸水蛋」的功力了得,火候恰到好处。
「黄鳝饭」锅巴不错,黄鳝可能之前期待过大干你有点土腥味。
顺德
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Mr丶Suz
2024-03-21 20:19
作为一名消费者,我非常高兴有机会分享我的使用体验。首先,我想说的是,这家店的味道确实非常棒!菜品吃起来很新鲜,肉质鲜嫩多汁,它让我在享受美食的同时,也能感受到它带来的愉悦。非常推荐,值得大家来品尝。。
顺德
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爱好美食的挑剔
2024-03-09 13:14
第二次来这里,除了停车麻烦以外没毛病😜
出品稳定,两桌菜,好多掌厨的长辈都对菜品表示满意🤭唯一差评的是砚肉生菜包,湿漉漉太水润无锅气
「鲜花椒蒸桂花鲈鱼」特别表扬这个,花椒味和鱼肉融合的很好,不是别的饭店那种鱼是鱼,花椒是花椒的感觉👍
「罗氏虾」保持了基操--开背去虾线,咸鲜浓郁👍
「煎焗大鱼嘴」大蒜垫沙煲底部,香气弥漫👍
「电饭煲焗鸡」外皮咸香可口,值得一试👍
顺德
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Ake_715
2024-03-26 16:22
🌿环境:
总店真的很大,也有堂食的桌椅,布置的也很干净整齐。门口有很大的停车场,就是比较难弯进去。
店里面有很多可以带走的手信,杏仁饼,伦教糕,还有速冻的预制菜,马拉糕这些,主要是供游客的吧。可以带回去送人。
讲真东西是不便宜的,伦教糕一盒18,大概 1斤左右,口味还可以,偏甜。有红糖和白糖的,小孩子应该会喜欢。
顺德
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mTc_9598
2021-05-18 09:01
第一次买,没有踩雷。老板娘人很nⅰce,态度很好。我去的时候有几个人在等,好在我已提前打电话提前做。味道不错,对我而言,美中不足的是糯米皮不够Q有点软,但整体来说不错,性价比还是比较高的,我一口吃了三个,会再去,大家也可以试试。
顺德
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敏amyli
2024-04-18 19:28
份量超足,汤也好喝,出品一如即往的好
佛山
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huangqq
2023-12-19 10:43
顺德鱼生,是广东省顺德地区一道特色传统名菜,属于粤菜,主要制作材料是鱼生。
草鲩是制作鱼生的惯用食材之一,也就是四大家鱼当中的草鱼。鱼除了脊骨之外,还有100多根肌间刺。顺德厨师熟知它们的位置和排布,以庖丁解牛之法,游刃之间便将鱼刺一一剔除,鱼片薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比。
食用方式:鱼生要先放油锁住鱼生的水分,再放盐,最后可以搭配其他配料。搭配炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等十几道不同的配料(视频可见)。
一鱼四吃:鱼生,椒盐鱼骨,鱼片粥,凉拌鱼片(视频里鱼皮和鱼生一起吃了)!既美味又有视觉的享受!
🛎️服务:热情周到,我们去的时候快8点了,店里的鱼都卖光了,还是从总店调拨了两条过来!说夜市大排档没得鱼生卖了!广东的餐厅都会提示份量够了,吃完再点,特别贴心!
🌿环境:老式街坊餐厅
「招牌鱼生」绝对赞,鱼肉晶莹锑透,Q弹爽滑
「炸鱼骨」美味,有鱼肉很鲜美
「鱼瘦肉粥」可口,没有鱼的腥味,一点鱼刺都没有
「椒丝腐乳炒通菜」好吃,虽然颗大但很嫩
「鱼皮」脆,一点鱼腥味都没有,新鲜
这次特地去顺德品尝正宗的顺德鱼生,性价比超高,非常nice,非常满意!
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顺德
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小肥BO
2024-02-19 12:00
心心念念的靓四早餐,左赶右赶,终于赶在1点前到达,老板人超好,明明准备收炉了,还给我们做👍
「地道顺德油炸粽」这粽子好吃,比某生的油滑香很多,搭配油炸工艺,外脆内糯,好好吃。如果早点过来吃新鲜的,估计更赞👍🏻
「靓四肉肠粉」不会很特别,但这就是80后的滋味,滑中带点韧劲,豉油带点油香,而且性价比极高,几块钱3条肠粉,还都带肉的👍
顺道过来吃,还是挺满足的😜
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芝士奶酪_8914
2024-03-03 22:50
🌿环境:大厅宽躺,舒适
🛎️服务:每次来都要等位,实在太多人了
「炒面」 炒面不错,很大一碟
「虫草花烧卖」 爸比每次都会点,好吃😋
「豉油皇凤爪」 必点点心鸡脚
「秘制莺哥骨」 没有拍照📷 味道很好,以前有活动更低食
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aWw_5840
2024-03-17 17:23
第一次在李小马顺德水牛奶金榜店下单,人流量不比华盖路的少呀,今天把家人也一起叫来了,体验他家的另一款新品。这次的红糖珍珠,煮得有点点硬,嚼得牙齿有些累,不同店加热的火候可能不一样。只有一个店员,所以出餐有点手忙脚乱的,但态度还好。
顺德
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熬夜小天_4186
2024-03-03 09:33
闻名已久的“图南冰室”每次见门口都排晒长龙~
今天终于有机会一探究竟啦😜
🌿环境:
铺面不大,做原木风格设计
叫了招牌推荐的
「芝士巧克力牛奶冰」
「抹茶青提牛奶冰」
这个抹茶青提,图片上是有芒果🥭,我们上的没有的哦~是另外加钱的吗?
分量十足,大大的一碗。味道说不上好好味,吃个咬噘口感,冰棉棉的,冬天吃实在太冷,夏天吃估计很凉快吧!
顺德
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大麦他爹
2024-04-04 19:43
强烈推荐!!!!巨好吃!!!!
言简意赅,就是烧鹅叉烧专门店,门店不大,就只供烧鹅,叉烧,鹅肝和卤味,这样的专门店不用说,味道绝对差不了,但这家更是惊艳!
所有的烧鹅都是现场烤的,所以等了二十分钟的样子。但是烧鹅的味道简直了,鹅皮脆而不腻,几乎不用蘸酱,原汁原味的更好吃。叉烧肥瘦均匀,搭配鹅肝一起吃,十分解腻。在点上一盘生菜,完美,非常推荐!
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张楚岚_5533
2024-04-30 20:36
顺德本地人私藏好店合集️
假期寻味顺德,
最影响体验感的就是排队吃饭又吃到不好吃的。
这期告诉你们本地人众多的饭堂到底有哪些,
大部分都不用排队❗️
−
容桂街道:
江顺(鱼生,招积茄子)
靓粥饭店(咸猪骨粥、鸡粥、烧排骨)
阿二靓汤(容桂店)烧鹅、炖汤、乳鸽。
昌记饭店(鲫鱼粥两吃、酱爆大肠头)
虾炳海鲜(烧鹅、海鲜,番薯排骨、马拉糕)
Salty&Sucre 咸甜(手作甜品,丹麦酥)
龙悦湾酒家(花雕乳鸽)
−
大良街道:
顺港湾海鲜饭店(河鲜,铜盘蒸鸡,农家菜)
师傅仔饭店(大头菜蒸牛肉,无骨鲫鱼、功夫汤)
清珲酒楼(牛肉叉烧、脆皮柚皮)
金榜大酒店餐厅(手工早茶,龙驰鲩鱼生)
顺意德厨私房菜(粥油鲍片、黄椒酱焗鲈鱼)
和记美食(醉鹅、啫啫鸡、椰子瑶柱猪肚鸡)
留一手肠粉(肠粉、薄撑、炸鸡翼)
百搭粥神(大围分店)
海鲜荣(鱼生、黑醋爽鳝球、鸡仔饼、卤水大肠)
银辉饭店(猪腰汤,蒸肉饼)
顺年居plus私房菜(烧鹅、咸香爽皮鸡)
进补靓汤(蝎子汤、榴莲炖乳鸽)
真牛气(清水牛肉火锅)
小2甜品坊(双皮奶,杨枝甘露)
李好劲秋煲仔饭
喜顺私厨(豉酒鹅,桑拿鸡)
石洪品粥桑拿鸡
马冈桃园饼家(鸡仔饼)
御膳粥(手工早茶,粥底火锅)
−
勒流:
南水公饭堂(原家苑私房菜),
巴鱼蒸鸡和汤、油泡笋壳鱼、蒸鱼。
胜利冰室(冰水,炸鸡翼,炒粉,烤鱼)
−
伦教:
豪的食府(特色原桑拿鸡、无骨鱼)
一家人三只缸烧鹅
−
北滘:
梦小丽茶冰厅(北滘悦然广场店)
南塘荟酒家
叹炉烧啫酒(黄脚立鱼生、冬阴功爬金山、啫啫煲)
−
乐从:
晋苑美食(噙磲粥、炸鸡翼、粥底火锅、椒盐噙磲)
−
均安:
美味鲜食店(蒸鱼,蒸肉饼,排骨饭)
−
杏坛:龙夫花园私房菜
(豉油鹅,咸香鸡,脆皮大肠夹酸姜)
桥底小苑(河鲜,隔水蒸鸡)
−
这只是顺德美食精髓的冰山一角。
当然了,还有很多好店,假期实在太多人排队,
所以就没一一系列出来。
这些店从早餐午餐下午茶晚饭宵夜各类型都有了,
希望能帮到你们,假期愉快❗️
顺德
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唐老鸭炒鸡
2024-04-04 16:56
五星直接拉满,就在旧店外面的正对面,最主要有停车场,比旧店环境好太多。坐下来的时候里面已经差不多坐了一大半人,点单有会员和非会员,其实不要发票就是会员价,还是比较划算的。
「招牌牛花肉」一如既往的好吃,牛肉很香,新鲜有奶味。
「白贝」这个放去煮刚开口就夹出来也很好吃。
两个人点了比较多都吃完了,炒粉也好吃。心满意足~
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AI华华华
2024-04-04 16:06
🥢一捞金、二捞银、三捞四捞事事顺!
风生水起!越捞越顺~广东人吃也是很讲究的~
闺蜜推荐的这家捞德顺.顺德鱼生真心不错,不枉我们大老远从深圳开车过来,只为这口新鲜鱼肉。
一🐟三种吃法:顺德鱼生现点现做很新鲜,配料丰富
苦瓜鱼肉煲入味不苦。
鱼肉粥熬的刚刚好,五个人才一半不到量够多的
除了鱼“黑松露炒鲍鱼片”清淡爽口
炸牛奶也超好吃
环境优雅有包房,服务热情有礼貌。
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顺德
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芹菜菜_2656
2024-02-16 16:25
🌿环境:
店里面位置比较细,三四人小方桌。
[樱花]性价比:
这个比较一般吧,没什么特色东西吃。钵仔糕真的非常一般。
「珠记钵仔糕(小份)」非常一般,没什么特色,比街边3块钱一个的那种还难吃,就蒸糯米糕加点椰蓉花生在上面。PS:我下单是大份的,可阿姨把我的大份出给了隔壁桌,把隔壁桌的小份给了我,埋单的时候我却给忘记了,收了我大份钱,开车走了我才给记起来,夜晚去客不多,却很乱。
「杏仁糊」这个还不错,嫩滑,很想的杏仁奶味。
「姜撞奶」比较香的奶味,就是他把东西放在吧台那也不说,在傻等很久问他才说,在这,自己来拿,笑死😂
「芒果冰」糖水加芒果
「芒果布丁」布丁还可以,加了草莓和芒果。
「牛奶龟苓膏」带点苦味的龟苓膏还行。
「椰汁西米露」椰奶西米露,爽口
总体来说,性价比真的一般,服务没有,一个年轻小伙加一个阿姨,出东西比较乱,夜晚没什么人也能乱,估计也不会选择再去了呢。
顺德
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TaBulous
2024-03-28 21:41
五星力推!一定要尝试!
杨枝双皮奶一口入魂,绝了!!芒果新鲜,双皮奶极其极其顺滑香甜!迄今为止吃过的最好吃的双皮奶!
豆腐砖(咸香)入口也超级惊艳,类似于普宁豆腐的口感,酱汁非常出彩,太好吃了!
相比之下黑芝麻糊口味中规中矩,想念香港红磡那家封神的黑芝麻糊。
倾心推荐,惊艳的糖水不好找!服务也是极好的,大姐都很有耐心!
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拉不拉居
2024-02-26 10:43
以为是正常的饭店,到了发现有一个超大的野生停车场,餐厅也是很大一片的一层楼,看起来很像乡下摆酒的地方。
地方超大人超多,都是很大的桌子,大概十人台的样子,要排号且需要拼桌。
需要到点餐区下单,非常快就上菜了,因为很多招牌菜色一直在做,保证了随时出餐。生意做到这么旺也是很厉害了。
鸭舌是超级棒了,腌制的口味很不错;烧鹅口味也很好,只是太肥了,只吃了肉和皮的部分;鱼饼能够看到里面细小的鱼刺,搭配芹菜和马蹄,口感很好;煲仔饭也很棒,点餐区一直不停在制作,且用了专用的器械,煮饭的煲一直在火上旋转加热,保证火候恰当;豆腐略显一般。
总的来说环境一般,但是口味不错,值得一试。
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qqtsw
2024-02-01 12:14
环境不错,味道很棒,点心品种多多,很喜欢,服务也很好
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橘所不欲勿施于
2024-01-21 20:39
[樱花]性价比:
感觉还可以,可惜没有见到小猫猫🐱
位置离印象城很近,里面有很多东西可以吃!
口味:
「招牌超浓阿华田雪」里面有很多隐藏物品
冰粉也很好吃,杨梅口感,如果有杨梅就更好了!
碗可以搞个大一点的,吃冰不太爽!
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WwLay
2024-03-15 15:57
▪️ 喜欢去探这种老店,之前没有看过央视寻味是冲着收录了十几年老字号去,喜欢这种老传承,非物质文化遗产的东西,很有小时候童年吃食的感觉
—————————
店内比较多的也是叔叔阿姨爷爷麻麻们 大家下午没事 热热闹闹的过来吃一碗双皮奶,买一份伦教糕 三两好友开心畅谈
—————————
双皮奶我觉得还不错
但是我心目中有no.1的仁信
但是欢姐家也不错
环境挺好找 门口一大片停车的地方
—————————
🌟🌟🌟🌟🌟
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贪吃虵
2024-02-22 08:07
去觅食的时候,无意间发现的,还是个网红店,店里挂了好多与过气明星的合照
🍚口味:
食材看着还算干净,也没有什么异味,价格不便宜,随便套餐就60+,但味道比较普通
🌿环境:
店面不大,好像只有一个店员在忙,桌上堆满了上一桌客人留下的东西没人收拾
🛎️服务:
食物弄好了就会拿过来给你,用一次性饭盒装的
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番友_93061
2024-03-15 17:29
和几个朋友一起去广州专门去寻觅美食,一路来到顺德,听说大门公饭店的早茶好吃,一班人马就由酒店打车来到这里,当我们一进门,服务员就说座位已满,这里的客人好多,一大早居然已经满座了,等了将近20多分钟,好不容易可以入座了,大家迫不及待的下单大口品尝起来。我最喜欢这里的蒙古奶洛饼,奶味挺足的,上汤韭菜猪红也不错,及第粥也很好喝,总之这里性价比很高,是个不错的地方。
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longbefour
2023-10-06 01:10
宝藏店铺!我们一行人的江西湖北胃也被征服!改变我对顺德菜的印象,原来这里的清淡不是食之无味,而是保留食物原味!大家一定要来品尝!我们是10月6号5点半到的,一来就有位,但是6点后就开始排啦(不严重的那种),所以提前来很重要。5点是他们晚市开始的时间。
【口味】「#顺德土鲍鱼黄鳝饭」这个招牌,服务员说每桌必点,菜单上说明现点现煲,要35分钟才能煲够哦。但是!好吃朋友们!黄鳝一点土腥味也没有,鲜甜的!
「#油盐水蒸山坑鲩」这个蒸鱼一点辅料都没有的样子,连酱油都没,但是咸味刚刚好,鲜甜的!小朋友也适合吃!
「#沙姜猪手片」这个没有惊艳到我们哈哈,但绝对不是踩雷的菜哦。也是好吃的!
「#生炒水东芥兰」我爱广东的芥兰!广东人太会做这个菜了!好嫩好鲜但不是味精的鲜味,很难解释但好好吃!
可惜三大一小只有这点胃,不能吃更多,下次再来哈哈
【环境】没啥特别的,干净,空调够冷气但是有人抽烟
【服务】啊顺德的服务就从来不是热情的,他们就很没所谓的样子,但这家的还可以吧!买单时我说你家好好吃哦,服务员笑说每家味道都各有特点,很高兴我喜欢他们家。好会说话哦!
【性价比】共消费196元,茶位费3块在广东菜里真的算低啦!而且节假日没有加收~
顺德
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唯美食不_6740
2024-03-25 23:28
應該算是位於老城區 我們去的較晚等了十來分鐘就有位 等位時就看看大家都在吃什麼 聞著店員端出來的砂鍋 也太香了吧 直流口水 店裡只有八道菜 吃完就知道老闆有多驕傲了
「啫啫白鳝煲」打開蓋子白鱔滋滋作響 高溫的砂鍋還在燒魚 白鱔的肉很脆很彈牙 放了陳皮胡椒調味 超級好吃 我可以一人吃一鍋(怪份量太少)
「鸽子」四杯乳鴿 要兩隻起點 比三杯的做法多了甜味 也很好吃 鴿肉很嫩並且很入味 也是沒有吃到過的美味
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音乐_3933
2024-03-11 10:11
全五分好评,领老人三亚游特地安排了顺德美食游,都非常满意,摆盘精致味道精美,每样都好吃。服务员也都非常热情。秀一波图片推荐给大家。有机会再回来顺德尝试其它的菜品。退休首选之地。
【环境】
【服务】好
【口味】「#顺德鱼生捞起」
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