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小白旅行_4806
2023-07-16 21:55
青岩古镇逛吃攻略|为何被人称为猪蹄古镇
💚青岩古镇位于贵阳市花溪区南部,距离贵阳市区一个多小时车程,是贵阳唯一的5A级景区。自明代屯兵而建,为明清两代军事重镇,至今已有600多年历史。古城内的明清建筑,文昌阁,状元故居,祠堂寺庙,古城楼,石牌坊,交错密布的青石板路,盘山蜿蜒的古城墙,都保存完好。
🌈整个景区尤其是主街,商业化有点严重,旅游旺季也是人潮汹涌,逛起来跟大部分古镇商业街感觉差异并不大。不过商业气息也难以掩盖历史本色,特别是青岩古镇依山而建,台阶多,小巷多,曲折蜿蜒立体感十足,远离主街的大部分地方,还是安静的,古镇里的古迹也保存完好,如果时间充裕还是推荐仔细逛。
🚙交通:北门南门均有停车场 (10元/8小时)
🚌203路、210路等多辆公交可到景区北门
💰门票:大门票10,通票60(包括古镇内所有小景点门票),18:00后不需要门票
🍀目前是贵州旅游优惠期,截止到7.31所有景区门票半价,青岩古镇门票5,通票30
⏰开放时间:古镇全天开放,古镇内小景点开放时间截止到17:00
😋青岩美食推荐:
🍖卤猪脚:青岩卤猪脚,又名状元蹄,寓意金榜“蹄”名,家家有卖,味道都差不多,猪蹄炖得软烂入味,骨肉分离,来青岩首选必吃!
🌹糕粑稀饭:糕粑稀饭是青岩古镇名小吃,一道热甜品,是贵阳市非物质文化遗产。
🌵米豆腐:青岩的米豆腐是用蔬菜榨汁制作,色泽翠绿,一般是凉拌,也可以烤或煎。
🌸豆腐圆子:炸的外焦里嫩,撕开豆腐圆子,里面灌满胡辣椒折耳根蘸水,滋味独特醇厚。
🌶辣鸡角:辣子鸡辣椒酱,炸的干干的鸡肉块浸在香醇的油辣椒中,超级美味下饭,可以作为伴手礼。
🥢餐厅推荐:金必轩,人均40-50,古镇里有两家店,猪蹄28一斤,60一份(2斤2两)3人以上至少要两斤或一份。
贵阳
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以下榜单推荐
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zyc_4880
2021-05-05 16:22
整个青岩都是他们家的杨梅汁,就找到了他们家的青岩总店来品尝,应该是他们家总店吧,里面还有沙发座位,在爬城墙累了之后,喝下一杯杨梅汁,真的很清爽,他们家酸梅汁很好喝,酸甜酸甜的味道,让人回味无穷,很喜欢这样的味道,支持大家来品尝。
贵阳 · 青岩古镇
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阿月同学
2019-07-12 16:15
贵阳青岩古镇不可错过的小吃推荐
图片都是原图直出,这让在办公室的我,略饿 😂,分享给大家。
青岩猪脚:我是一个不吃猪脚的人,因为腻,但是青岩猪脚让我打开了这扇门,整体口感软糯醇香,丝丝地黏牙会让肉的香味更长久地留在你的口中。青岩有很多小吃,但就是它命名为了“青岩猪脚”,可想而知,这是小吃中的扛把了。用手抓着啃的美食,推荐!
洋芋粑粑:洋芋=土豆,外焦里糯是它的亮点,裹上烧烤辣椒,一口下去,绝了。推荐!
豌豆粉(名字不是特别确定):好的,从它的名字上看来,个人对它印象不是很深刻。对比起猪脚,它的名气就逊色很多,但是在吃完猪脚后,用它来缓解一下口中的黏腻感,还是可以的。
小豆腐:在贵阳街头有很多可以吃小豆腐的地方,更推荐路边的吃法,小火烤着豆腐、风景看着,天聊着……格外怀念大学时期从图书馆出来后在学校后门和朋友们吃小豆腐的时光。
糕粑稀饭:吃糕粑稀饭一定要去青岩!在市区里尝试了很多次糕粑稀饭,但都很失望。糕粑稀饭还是青岩的好。顾名思义,它由糕粑和稀饭组成。 将一小块圆圆的类似年糕一样的东西填进小木甄之中,经过水壶内的热气蒸熟。然后就用汤勺舀一勺类似面粉东西的食物放在碗里,浇红糖水调散,再用滚水冲入,搅拌成稠糊状,芝麻、核桃仁、花生籽、葵花籽、玫瑰瑰酱,搅拌均匀……甜而不腻,一定会俘获你的味蕾!推荐!
鸡辣椒:这是我第N次去青岩,第一次买鸡辣椒。朋友推荐的,说她每次炒饭或者拌面条的时候有它在就能提升幸福感。经安利,也买了一盒。味道不错,针对不能吃辣的朋友,也有不太辣的品种。可以作为伴手礼带走。
青岩古镇是距离贵阳市区较近的一个景区,景区设施相对成熟,所以也吸引了不少游客前往。有外地朋友来,我也会推荐这里。游古镇,爬城墙,吃小吃。毕竟这里留下了大学时期的不少记忆。希望你也能来,看一看。
贵阳 · 青岩古镇
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匿名用户_9911
2020-10-24 00:00
🚗交通:青岩古镇南门口,检票旁边就是。
🌿环境:偏仿古的装饰。
🔔服务:那天下雨,人很少。点了团餐,竟然不愿意给发票,我威胁要投诉的份上,才手撕了发票给我。
💰价格:团购两人餐不够吃。
🍴口味:米豆腐特别辣,但味道不错。
贵阳 · 城南旧事(青岩古镇店)
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D圈情报
2021-06-28 11:37
龙泉寺,是 青岩古镇 重要的一座佛教寺庙,香火非常旺盛。不仅当地村民日常参拜,甚至很多外来游客也来礼佛。
贵阳 · 龙泉寺石苑
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猴的豬媽
2021-05-23 17:07
青岩古镇特产猪抓,到了古镇都是卖猪抓的,问了一个当地小火子,介绍了这家,吃的人不少,服务员都是阿姨妈妈,服务质量就不能要求太高,我们吃下来,感觉猪尾比猪抓好吃,但价格也要贵一倍,不吃辣的朋友说鸡蛋炒虾仁🍤也蛮好吃的,还有当地的灰灰菜也不错
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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ida_9757
2021-06-06 10:36
店家位置不在主街道上,一不小心很容易错过,据介绍这家也是开了20多年的老店了,来青岩更大一部分原因还是为了这里的猪脚,只有这里的味道才最正
「猪脚」三人要了2斤,味道确实不错,尤其是蘸猪脚的那个灵魂蘸料,有点酸酸的口感很解腻
「元子」看着是油里炸出来的,但一点不油腻,外脆里软,鲜香浓郁
「糕粑稀饭」贵阳的特色,就是把米糕和藕粉混合在一起,微甜的口感挺特别
「玫瑰冰粉」这家的味道比在市区里的好吃,冰粉顺滑口感佳
「炸洋芋」外脆里软,香香浓郁的土豆味儿十足,吃了好有饱腹感
「米豆腐」这道菜小伙们评价最高了,清淡爽口,调的料汁很好吃
「小茨菇」居然还有这么小的茨菇,味道好吃,可惜点了太多,最后实在是吃不下了
「杨梅汁」店家推荐的果然没有错,自己熬制的,不添加任何添加剂,原汁原味
值得推荐的,环境、服务都挺不错的
贵阳 · 郑家拐角店
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阿童木_4237
2021-06-05 17:08
环境:一般般,吃的是情怀!
服务:可以,感觉服务员听不懂我们讲话,但,她会叫老板过来。
「卤猪脚」:亚克西,好吃至极,于是2斤都没吃够,加1斤,哈哈。墙裂推荐!
「玫瑰冰粉」:味道还不错,卖相没有四川的好看。
「青岩米豆腐」:绿色的,好漂亮,味道也软糯。
「糕粑稀饭」:这个需要手工搅拌,老板过来帮忙弄的,吃起来像藕粉。
「豆腐圆子」:卤水味的,蘸上料汁,棒棒哒!
「洋芋粑」:土豆味道的,挺香呀。
贵阳 · 西街食府
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Coleen_8244
2021-01-27 10:41
本地人都不会去青岩吗?
🔍地点: 青岩古镇
📍地址:贵州省贵阳市花溪区青岩古镇
⏰营业时间:08:30-17:00,17:00停止入场
💰景区门票5块,建议游玩时间2—3h
—————————✂—————————
许多本地人提到青岩,绝对会说商业化好严重啊,但是作为一个离市区只要1h车程的地方,其实是周末周边游挺好的选择~☀️阳光温暖的日子去走一走、啃啃猪蹄也是非常棒的~
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刚到青岩必须要做的事就是先吃吃吃,吃饱才有力气走哈哈~刚进景区就看到了📍【金必轩】,店铺位置也太好了,正对景区入口!院子很大,装修得古香古色的,虽然来过青岩很多次吧,但是也都没有试过这家店,看到点评上蛮多人推荐的,这次来试试~
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猪蹄那绝对是来青岩必吃的,28/斤不过个人觉得其实普普通通,就很正常的卤味,没太突出的特点;米豆腐还蛮喜欢的,辣椒油挺香;还点了糕粑稀饭和洋芋粑什么的,不太喜欢糕粑稀饭,偏甜,洋芋粑一般,可以不点..
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PS:逛景区逛一半,才发现里面也有一家门店小一点的金必轩分店,并且猪蹄比这里便宜才25/斤,又买了一斤想试试看两家有没有不同,个人觉得比这家好吃诶,猪蹄更加软耙入味,不过这家店要更远一点。
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📍【成有王记酸梅汤】,据说景区里面的酸梅汤几乎都是它家提供的,点了一份15元/碗,超级好喝!酸甜爽口的酸梅汤混合冰碴子一起入口,真的超级解渴!汤里面还有几颗完整的新鲜酸梅,哇真的无敌棒,建议一定来店里试试,比包装的要好喝的多!
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景区里的📍【姐妹双双萝卜店】也看到别人推荐过一次性试试,10/份小贵,有酸萝卜和甜萝卜可以选,个人更喜欢酸萝卜~拌的辣椒香香辣辣,特别的开胃,来玩可以试试!
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👉🏻之前去过天龙屯堡,开车大概要2个多小时,耗时稍久,天龙屯堡相对而言商业化程度不高,物价也更便宜一点,能感受到民风淳朴的生活气息,不过因为距离的原因,所以对于周末找个地方散散心其实还是有点远,青岩虽然被大家吐槽太商业化,但是市区待久了,偶尔去散散心也不失为一个不错的选择~
贵阳 · 青岩古镇
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Syemione
2021-06-22 10:21
这是一家性价比超高的小吃餐厅!猪蹄和我想象的不太一样,我以为是炖得软软的那种,但这家的猪蹄非常筋道,不过也很好吃,非常入味。
豆腐圆子和土豆粑绝了,酥爽的外皮和干辣椒面简直绝配~米豆腐味道类似四川的米凉粉~糕粑稀饭和冰粉都有浓浓的玫瑰味,香甜解暑。
贵阳 · 西街食府
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路途_1038
2023-07-30 01:00
贵阳·青岩古镇
来贵阳了一定要来青岩古镇逛一逛
虽说这里商业化很浓重,但是也有值得
一来目睹他的光彩……
🚗交通:自驾游,北门南门均有停车场,10元可停8小时,公交203路、210路等多辆公交可到景区门口,还是挺方便的,门票:大门票10,通票60(包括古镇内所有小景点门票),也可以18:00后进来不需要门票了🎫,我今天来的只花了5块
青岩古镇美食推荐:
被称为猪蹄古镇的这里,来了一定的吃青岩卤猪脚,青岩卤猪脚,又名状元蹄,寓意金榜蹄名,家家有卖,味道都差不多,猪蹄炖得软烂入味,骨肉分离,来青岩首选必吃……
✅糕粑稀饭:糕粑稀饭是贵阳名小吃,一道热甜品,是贵阳市非物质文化遗产之一
✅青岩米豆腐:青岩的米豆腐是用蔬菜榨汁制作,也有其他的米豆腐,吃的是凉拌,也可以煮火锅🍲,夺夺粉锅底都有这个
✅豆腐圆子:贵阳名小吃之一,炸的外焦里嫩,撕开豆腐圆子,里面灌满胡辣椒折耳根蘸水,滋味独特醇厚。
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贵阳 · 青岩古镇-售票处
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Gaper_6285
2021-06-02 13:22
就当早饭吧
进景区后一直走,门面很小的一家店。由于是清早去的,没客人,差点以为走错了。
「糕粑稀饭」没吃早饭,来一份百年糕粑稀饭,老板会告诉你要先搅拌,其实会有点烫,甜甜糯糯软软,补充了能量哈哈哈哈。
总结:贵阳地区好像名小吃之一就是这个,因为没吃过其他店的,个人感觉这个还不错,不然也不会很多游客来打卡。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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番友_6380
2021-03-31 09:41
青岩古镇里的一家店,原来一直对景区里的餐厅有戒备,总觉得很差,没想到这家还不错。
辣鸡油油的,吃起来很香。
猪蹄和豆腐,都有配沾水,折耳根要提前说哦,哈哈,不吃挑出来。
再配一杯冰杨梅,酸甜可口。满足哦哈哈哈。
贵阳 · 福来酒馆(青岩古镇店)
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百年刘庄
2023-11-27 00:00
来青岩古镇,必须品尝一下卤猪脚,当地朋友推荐的老店,满满的一大盘端上餐桌,还是蛮震撼的,味道不错还有嚼劲,蘸水的味道很贵州,吃腻口时喝口酸菜汤解腻,一切都是刚刚好;「糕粑稀饭」需搅拌着吃,口感很好;「米豆腐」「玫瑰冰粉」都不错青岩古镇的美食真不错,看来是一个被美食耽误的文化名镇
贵阳
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vagrant-soul
2023-11-30 00:00
一家三口的贵阳美食之旅,青岩古镇的王妈卤猪蹄必须来打卡。
趁饭点前到店,人不多,菜上的很快。
玫瑰冰粉,主要是我们不喜欢吃玫瑰味所以就要的红糖冰粉,红糖够资格。
卤猪蹄非常好吃,老卤水,稀溜耙。
脆哨洋芋粑粑好吃的很。
米豆腐酸中带辣,辣中带酸。
贵阳
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一口甜范_6078
2023-09-06 22:17
青岩古镇半日游美食攻略|猪脚爱好者的天堂
青岩古镇半日游✨
🥢金必轩✨
应该是来青岩必吃的一家店 比较出名 店内小吃蛮齐全的
✨米豆腐
第一次吃到绿色的米豆腐 真的太棒了!!超好吃!!和黄色米豆腐的味道一样的 吃起来很软弹 他家的佐料超级好吃 酸酸辣辣的 里面加了很多酸萝卜折耳根花生米 超级推荐!!
✨青岩猪脚
他家的招牌 这个的卤味比王万妈的更重一些 所以我觉得有一点咸 不过也蛮好吃的 猪脚非常软糯 基本上轻轻一撕就脱骨了 吃起来满满的胶原蛋白 我觉得蘸上米豆腐的蘸料超好吃!!
✨豆腐圆子 他家的豆腐圆子真的超级好吃呐 外壳超级酥脆 里面的豆腐嫩嫩的 但是蘸料稍咸了一点
✨糕粑稀饭 玫瑰冰粉 不算太甜 味道还行 更喜欢糕粑稀饭一些
🥢王万妈猪脚✨
在古镇外的店 超大的一家
✨青岩猪脚
她家的招牌 份量比较足 卤味还是蛮重的 猪蹄很软但是很Q弹 我觉得超级好吃呐 蘸蘸料也超棒的耶!!
✨糕粑稀饭 她家的糕粑稀饭放的玫瑰糖更多一些 比金必轩的好吃 藕粉和糕粑的结合太绝了 我超爱!!
✨老吐司馅饼 甜的吃起来像伍仁月饼 咸的像麻仁月饼 我更喜欢吃咸口的 带点麻味
青岩的猪脚真的好好吃!!猪脚爱好者一定要来吃一次!!
整个古镇比较商业化 但没那么令人反感 面积挺大很好逛 不过我们时间有点赶 就随意逛了下 吃了一部分美食 唯一的遗憾是没吃到百年糕粑稀饭 下次再去吃
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贵阳
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D圈情报
2021-06-28 13:44
赵公专祠,贵阳市文物保护单位,位于花溪区青岩古镇,始建于清同治年间。原为青岩团务总理赵慰三之专祠。专祠占地面积1600平方米,建筑面积923平方米,由山门、通道、过厅、两厢房及大殿组成。祠东为文昌阁,祠南为青岩书院。2001年进行维修后现已经对外开放。2003年该处公布为贵阳市市级文物保护单位。
这里的赵公指赵国澍,青岩人,1861年介入青岩教案,被法国公使指控为“祸首”,但在该案了结之前,他已在同农民起义军作战时中弹身亡。
青岩教案介绍:http://live.16fan.com/info/192638.html
贵阳 · 赵公专祠
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dpuser_6070
2021-05-03 17:39
打卡青岩古镇十年老店,味道真的是超出预期,确实超赞。青岩特色泡菜,酸酸甜甜,清脆爽口搭配老板家秘制的小辣椒,再来一口羊肉粉简直不摆了。这家店也是朋友推荐来的,特地跑来尝一下,真的是物美价廉,价格很实惠,分量也很足。唯一不足可能就是装修比较老旧,拒老板说粉店已经开了有12年了,但是总体还是很满意的!
贵阳 · 青岩古镇-东门
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爱你哟_5750
2021-06-13 20:22
和朋友一起来青岩玩。卤猪脚满街的都是猪脚,后来在大众点评上面找到了这家。人很多,都已经坐满了味道比其他家好多了,据了解在青岩已经是20多年的老字号了! 吃得很开心,下次还会在来的 。去青岩古镇玩的朋友也可以尝一尝。😜
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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吃喝玩乐_9737
2021-06-15 22:34
青岩古镇必吃餐厅
餐厅很大 位置很多 游客必打卡餐厅
就点招牌的套餐就可以了
包含所有青岩古镇的特色小吃
「招牌卤猪脚」很好吃 不愧为当地特色
「豆腐圆子」很喜欢 很香 搭配特制的调料好吃
「特色洋芋粑」油煎的 搭配特色干料 很香
「糕粑稀饭」很特别 和想象的不一样 挺好吃的
「豌豆凉粉」特色之一
总体物美价廉
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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小月早
2021-04-06 09:23
在青岩古镇东门外的一家十年老店吃的牛羊肉粉,是这两天吃到的最美味的一顿了。清汤和红汤都好吃,我们一人一碗,每份都加了肉,份量还是很足。而且没有一点膻味,汤头也很好喝。清汤里面也可以加他家的油辣子或者干海椒,很香,味道很好。吃完意犹未尽的感觉。好想再来吃呀。
贵阳 · 青岩古镇-东门
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yumicca
2023-11-07 00:00
在青岩古镇的小镇上,不是在景区里面,离景区也不远,评价挺高的,为当地人也推荐他家说味道相对比较好。去了把当地的有名的小吃都点了,青岩猪手肯定是要吃的,然后推荐洋芋粑粑,里面有脆哨味道很特别。米豆腐也很有特色,糕粑稀饭要吃的,很香。
贵阳
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D圈情报
2021-06-28 13:36
因茶马古道经过于此,所以此处供奉的是赵公明,武财神,多为行走江湖人士供奉。
贵阳 · 财神庙
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酸奶_6670
2021-06-05 13:56
真的是很正宗的味道了 非常不错 之前吃的感觉一点都不正宗
里面加了很多红糖 甜甜的 不腻 还有很多花生碎 ,吃着很香 。
逛古镇无意撞到的,里面很多人 ,一看是个招牌,就决定要试下。不亏 真的好吃 一个人吃了大半碗,很顶饱。
贵阳 · 谢家百年糕粑
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D圈情报
2021-06-23 16:18
背街是青岩最具特色的一条石巷,路面的青石板经过几百年的冲刷、磨砺,已光可鉴人,如镜面般泛着青黑的光芒,给街巷带来一种独特的时空感与神秘感。街边都是层层片石垒起的院墙,路窄而幽静,沿山势起伏,是摄影的绝佳地点。背街附近也是景点比较集中的地方。
贵阳 · 明清背街
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sawkokoko
2021-05-26 16:28
来青岩必吃的 卤猪脚!
去的是最有名的王万妈猪脚,贵阳人都晓得的老字号
猪脚还是很趴,老人娃娃都适合的口味,「卤猪脚」35一斤,最好吃的就是他家的蘸水了,加了青岩双花
醋就一点都不腻了。
「糕粑稀饭」10,也还不错,「玫瑰冰粉」10正常发挥的水平。
「豆腐圆子」好吃,但是定价有点贵25一份。
来青岩适合来打卡。
6个大人一个小孩,一共消费220。
贵阳 · 王万妈卤猪脚
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李白菜_1651
2021-06-10 17:26
🌿环境:楼上楼下,位置不算很多。但是来往客人很多。一桌接一桌。
位置,随缘偶遇……
🛎️服务:行,大哥大姐都挺利落,上菜也快。
「招牌卤猪脚」「玫瑰冰粉」满大街都是这些小吃,最喜欢这二样!
「糕粑稀饭」甜甜的,可以尝试!
「豆腐圆子」外酥里嫩的。
好像在古镇有二家店吧,导航吧。
贵阳 · 金必轩(青岩店)
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D圈情报
2021-06-23 18:11
文昌阁位于东街143号,占地面积800多平方米。建于明万历年间,乾隆年间重修,砖木结构,依山而建,为攒角重楼八角式。是旧时读书人常去读书、聚会、祭拜文昌帝君的地方。
贵阳 · 文昌阁
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木每木每
2021-05-01 14:54
一进青岩古镇步行街头上的一家饭店,最主要的是外面有一排座位,天气好在外面吃饭很舒服,点了一个双人套餐。
玫瑰冰粉甜度刚刚好,有玫瑰的香味,大热天喝一碗太爽了,糕粑稀饭特别黏,拌着一些五仁,还有玫瑰之类的东西很香。卤猪脚软糯,味道好极了。米豆腐胜在酱料,辣椒酱汁太香了。豆腐圆子里面是卤水豆腐还是啥的,反正口感挺好挺香,还有洋芋粑(其实就是土豆饼),站着辣椒吃,好吃!每一样都很不错
贵阳 · 西街食府
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画画的彭彭
2023-08-07 17:21
去青岩古镇 当了一天苗寨姑娘
1️⃣️苗寨人太多。果断放弃去了更近的#古镇# 青岩古镇人不多 逛起来。拍照🤳也很方便
2️⃣建议会自己化妆的小姐妹一定一定一定的一定‼️
请自己化妆去租服装自己拍照就可以了。
3️⃣关于我去的那一家的,不太推荐。化妆小姐姐眼线都不会画。我自己画的。眉毛也不会画。开始给我画的蜡笔小新眉毛。也是卸了重新画的。睫毛膏给我朋友涂了。我连个睫毛膏也没有。假睫毛也没有。全靠后期。鼻影直接两个🟰等于符号画下来。把鼻子给我画的很长。 惊呆了老婆们😱
4️⃣建议 带相机拍照更出片。我们只p了痘痘之类。没有调色。没有滤镜。 原图直出就是我那个样子
5️⃣再次建议自己提前画好妆 买点东西贴脸上。带好相机。边逛边拍照📷很轻松
6️⃣多去没人的小巷子。拍不到乱七八糟的人头
7️⃣古镇化妆加租服装多是168。199。299等价格。不会拍照可以全包价格都相差不大
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贵阳
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D圈情报
2021-06-23 18:04
状元府(又称状元故居)是贵州第一个文状元——赵以炯的故居,坐落在小镇状元街1号,状元街与北街交接,靠南边那一截叫“下院街”,北街干道上有指示路牌比较容易找到。大院门前是一副简单的对联“琴鹤谱志,论语传家”,显示了主人一生的志愿。
赵以炯,在光绪清光绪五年(1879年)中举人,(1886年)成进士,参加廷试(殿试)获第一甲,成为贵州省以状元及第而夺魁天下的第一人。他先后担任四川乡试副考官。后又担任过翰林院编修、会试统考官,官至最大任广西提督学政。
府第坐南朝北,为两进四合院,府第坐南朝北,为两进四合院,均为一正两厢,风格是歇山式,总占地面积700平方米左右。现存前殿、正殿、两厢和朝门,朝门内墙上有许多不同“寿”字残迹,据说这是赵以炯曾曾祖父赵理伦百岁时所留。建筑是以木质结构为主的,气派而不张扬,宁静恬淡,一派书香风范。
贵阳 · 赵以炯状元故居
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