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  斩渣魔女S 2024-02-20 18:27

  开在市中心的一家炸卤店，比卤味更有口感，比炸物更有味道😜
  
  鸭脚炸得非常酥脆，最近还上新了紫苏口味的，但是还是香辣味最好吃，紫苏味不是很浓。🦆鸭头、鸭舌、鸭下巴肉比较多，现炸的会更香一些。鸭脚炸得久了，皮还是很脆但是就没什么肉了。
  
  每次回家都要来吃，最近收假了人🧑‍🤝‍🧑稍微少一点，不过感觉还是早点来品种多一点。😏

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  落椛_2910 2024-03-28 23:19

  看着好像不太多，三个人还叫了4-5人餐+一份凉拌，实际上根本吃不完，根本吃不完啊。酸辣口感，很特别，牛杂很新鲜。

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  Zack_3276 2023-12-31 00:00

  这家柳州的特色餐厅还是可以
  招牌老友鱼，沾上旁边的汤汁非常的美味也很新鲜
  图二的糖水，我以为会是脆脆的口感，吃上去是软糯的口感有点吃不来
  涂三烤排骨真的非常非常非常香，但有一点点烧烤的口味，但是又不辣，真的巨好吃
  图四的酸笋炒炒牛肉，感觉没什么特别就是酸笋加牛肉，我发现柳州的酸笋都特别的酸，其他的没什么
  然后我们是下午6:00过去的居然有的菜品就已经卖完了，所以这个备货我不知道怎么在做

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  柳州 · 桂小厨广西菜(柳州万象城店)
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  王圆圆呀 2021-02-09 01:20

  柳州美食｜柳州人当地人都推荐必吃螺蛳粉忘掉网红灯泡厂！赶紧来吃它！
  那些都是太网红了！被吹捧得太不像话了！
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  当地柳州人都推荐我来吃它家螺蛳粉！
  柳州阿姨实在是太热情了！不管是打粉的，还是收银的，问一句可不可以加多点葱花，直接来句“为什么不可以～”阿姨实在太好了～
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  店名：凤张螺蛳粉·爽口粉
  位置：跃进路东一巷55号（近五中）
  原来的搬迁到大马路左手边了！（P4有搬迁地址，就在往前走到路口左转就看到了！新装修的门面）
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  我还以为我跑空了....差点哭出来.....
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  「原味螺蛳粉」汤底浓郁 连汤我都喝完了！（汤是自己加的，看自己想要什么辣都行）粉烫得适中，因为是爽口粉，偏硬一点点，粉不入味，但是还是可以的
  「加猪肺」一定要加猪肺啊！！太好吃了吧！！！把它浸泡在汤汁里！太爽了！！
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  但是我还是建议不要边喝豆腐花边吃粉，因为豆腐花太甜了，吃粉都觉得淡淡的....后来我喝水了再吃粉，还是不一样的风味，建议喝水哦～…这样才可以尝到原本的味道～

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  柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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  Vivi的生活圈 2024-02-13 20:13

  🌿环境：
  环境装扮不错，干净装修好，店铺的颜色感觉很有食欲。
  🛎️服务：
  服务中规中矩。
  😜口味：
  口味是比较意外的，头一回来柳州吃螺蛳粉，原以为连锁店很普通，没想到味道很正，并且螺丝可以随便加，让我误以为柳州的螺蛳粉都是有螺丝的，没想到他们是我们吃了十几份螺蛳粉唯一的。
  其次是他们家的炒螺蛳粉，家里人印象深刻，原本想离开柳州前再吃一次，可惜临近过年去的时间又晚，卖完了，第二天师父也放假了，只能留个遗憾下次再来。

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  小胖鸡快跑 2024-02-18 20:29

  🌿环境：
  经过多次“转口”，又来到元姐啦～～
  「螺蛳粉」一如既往的好吃～粉是偏硬一些有嚼劲，汤底有点甜，他家的辣椒是以前老柳州螺蛳粉的那种辣，我只要了微微辣～～
  「炸鸭掌」很出彩，鸭掌厚实且入味～
  最后说一句：螺蛳粉是不臭的～～

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  lisa_2732 2023-12-06 15:41

  又见柳州🤩今天准备打道回府了，中午决定再吃一顿螺蛳粉。本来计划去吃阿柠螺蛳粉的，在酒店退房的时候无意中从大堂小姐姐那里得知这家好巧螺蛳粉店，说更辣更香，而且离酒店也不远。二话不说，立刻走起！
  是那种苍蝇馆子，不要对用餐环境有要求，重点是味道！！！一口下肚，果然没有让我们失望啊！粉很弹牙有韧性，关键是汤汁味道真的又辣又香！猪脚好好吃，一定要加，青菜也很新鲜清甜。他们家的酸笋和酸豆角是带点甜味的。总体来说，味道很惊喜！！

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  精致的猪_8964 2024-02-17 02:52

  这是我来柳州吃过最好吃的糖水了～
  好几家店都有槐花粉售卖，但是她们家的「桂花槐花糖水」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️是最好吃的，淡淡的桂花香加上滑溜溜的槐花粉，真过瘾。其他门店的槐花粉都没有这里了D弹。
  「木薯羹」⭐️⭐️⭐️⭐️第一次尝试，不知道啥是木薯。老板娘说这个是她们家招牌，最好吃呢！然后就点了试试，糖水是稠状也太，木薯是软软糯糯的跟番薯不一样，甜而不腻

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  呆总去哪吃编辑 2021-06-15 18:21

  3天2夜！柳州最全美食攻略‼️来了“世界上只有两种人，『喜欢吃螺蛳粉』和『没有吃过螺狮粉』的人”
  这次经过了3天2夜，足足吃了15家店！让我发现柳州的美食，其实并不是只有螺狮粉！👇🏻最全最真实的攻略份上！
  1️⃣ 娇姐老牌螺蛳粉
  本人觉得柳州最好吃的一碗粉！
  汤底超级浓郁！噬辣星人绝对超爱！记得油葱一定要加~米粉软糯Q弹，豆泡煮的很很烂很入味~超好吃
  开在小巷子里，第一天晚上去，闭店没吃到，第二天又来了！大家最好去前问问营业了没~
  2️⃣胜利烧烤城
  必去的一站！柳州烟火气最浓重的地方，每天晚上都人声鼎沸！乌拉拉也去了啊哈哈~推荐【卢姐炒冰】的牛油果冰沙，真的一绝！配上它所有的食物都有了灵魂！烤生蚝、炒粉、夜市豆浆油条、砂锅粥都值得一试！但他快拆了，且去且珍惜😭
  3️⃣ 凤张爽口螺蛳粉➕姚记豆花
  他俩真的是最强CP，一绝了！说是互相成就没错了！凤张汤底建议点微辣，配上姚记豆花无敌解辣！
  第一家吃的就是它，第一口可谓是惊艳了，味道超级入味，配上特制炸过的油葱无敌了！
  Tips:姚记豆花人多的那家是真的，隔壁有个盗版的，别买错了
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  4️⃣ 肥佬鸭脚螺蛳煲
  最好吃的炒粉就是他家了！如果说柳州汤粉是一绝，那炒粉就是无敌绝！肥佬本人大锅炒的无敌有锅气，里面加了超多料，一筷子下去太满足了
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  5️⃣新实惠牛庒
  像这种没有环境，简易大棚搭出来的地方，来吃的人都是当地人！广西人爱吃酸，这里的牛杂火锅底也是酸的，超推荐！舀一勺沸腾的酸汤锅底，牛肠、牛肚、牛肺、牛腩、牛肉丸在里面上下翻腾，那股子鲜香气光闻到就馋得受不了。一定要滚一下当地特色的酸汤蘸料，牛肉的鲜嫩在酸汁中更凸显，好吃的要命！
  6️⃣ 肥螺庄
  一条街都是他家的开的！他家的鸭脚煲必去吃！炸过的鸭脚放在螺蛳煲里煮的超级入味，吸满了酸笋和螺蛳的汤汁！Tips：记得加芋头一起吃，太美味了
  7️⃣ 李记螺蛳粉
  她家以前是在路边摆摊的，阿姨1984年就开始卖螺蛳粉了！来他家一定要加炸蛋和豆腐PO，豆腐Po吸满了汤汁，炸过的蛋表皮酥脆，无敌好吃！Tips:周末休息，只卖到下午三点
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  如果你是一个爱吃之徒一定不应该错过柳州！
  因为螺蛳粉的一夜爆红，来柳州旅游的人更多了，但相比起活色生香的长沙，夜夜笙歌的重庆，柳州的原始味道更浓一些。
  城里的人还是井然有序的过着自己的小日子，安逸又自在。满是十足市井的烟火气物价也仿佛倒退到曾经的90年代来这里吃吃逛逛，真的很解压！

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  猪仔_7737 2023-11-28 01:08

  自家房子开的店，排队排到进最里面楼梯口的厨房，超级狭窄，人还得进厨房端粉出来，和排队的人擦身而过，真怕一失手一碗红油粉泼身上。两人煮粉，不是阿姨，应该也是自家人，边煮边唠嗑，动作也慢腾腾，工序看得出不够优化，出一碗粉明显比别的店慢很多。当然，人家开小巷里本来做街坊生意，有人情味有烟火气，也不想去优化，无可厚非。说回味道，也是被誉为第一梯队的店，汤咸鲜口，终于喝到咸得恰好的了，之前有两家店咸过头，冷一点就难喝，这家掌握得很绝，也因为咸得刚好，就能品味出更复合的味道，这汤可以的。辣油的话就一般了，要的中辣，没啥突出。这家配菜选择不多，就三几种，点了腊肠，广式甜口，肉很结实，是足料的，才三块半，值。广西很多粉店的腊肠小小一根那种，两块，口感松散，肉都不知什么来路，吃一次就不会再点，这次是看厨房里摆着的腊肠正常size，看着靠谱，才点的，除了肠衣韧一点咬不断，就是条常规好肠，肯定比不上皇上皇等贵肠，但也满足了。目前刷六家，广乐＞凤张＞李记＞新菊＞华丰湾＞阿靖。

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  火锅卡卡 2023-03-27 01:50

  好吃😋粉很劲道，不是特别辣。啊啊啊，吃了柳州娇姐、曹姐、阿娇，凤张胜出。只有凤张是顾客自己加汤（自己掌握辣度）别的都是直接加汤做好了的。

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  竟小章_9429 2024-03-24 12:23

  柳州。第三十九站。
  来尝烤嫩牛，果然好是我的菜，表面微烤后还带着点熏烤的香气，整体则是软嫩生牛，蘸上酱油芥末汁，恍惚吃出点儿鱼生的赶脚。喜欢。他家能点半份，就很适合一个人解馋。其它烤串就普通，孜然烧烤料主导，不是我以为的柳州甜

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  Yanci程 2023-12-17 22:51

  这真的是一家误打误撞的点😜
  因为当天要赶高铁去南宁特地计算好了，时间能够吃饭的，只有15分钟。到了之后立刻开始拿菜看起来就和普通的麻辣烫一样的，自己选择自己想吃的菜，然后在此基础之上会加臭豆腐。臭豆腐是按价格卖的，我们要了¥5的，具体有多少个忘记了，不过量还是挺多的。然后老板会把所有的食材都先炸一下，再和臭豆腐放到一起，再放汤以及调料。辣椒还是有一点辣的，里面还放了甘梅酱属于越吃越爽的那种类型，到后来尽管时间特别赶了，我们依旧还是第二波加了菜，有一个像豆干一样的特别好吃，还有他家的洋芋片是那种煮过之后切片再炸的，所以超级的软烂。吃得我们斯哈斯哈的，大家都觉得很不错👍

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  小兔小兔呢 2021-06-28 05:10

  我！！！！新月野生代言人哈哈哈哈哈（对身边的朋友强推🥳🥳🥳
  每周末都会和朋友前往嗦粉
  🙋🏻‍♀️环境：
  布置得像咖啡厅嘻嘻 连音乐都像 墙上的画啊都挺不错的 重点来了！！夏天冷气特别足 不再害怕嗦粉时流汗了~
  🙋🏻‍♀️「溏心卤蛋」真的绝绝子 每次必点！！！「鸭脚」「猪脚」鸭脚猪脚也够入味
  🙃唯一不足的是 打汤的阿姨不一样 辣的程度也不一样🤣🤣🤣有时候微辣看起来一点辣都没 有时候微辣像中辣 希望能改善一下8
  总的来说 新月是我心里螺蛳粉排行NO.1
  希望新月越做越好～

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  芊羽儿 2024-04-13 22:01

  ⭐窑埠古镇打卡，然后看到门口好多人等位，
  正好柳州最后一餐，还差牛肉牛杂火锅没吃，正好选择这里啦
  选择的138双人餐，1.5斤肉是自己挑选
  汤底是原汤，精髓在于那两大盆“沾水”
  太好吃啦，鲜牛肉沾潮汕味调料，那一口，圆满啦

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  胖子小管 2021-05-14 06:58

  新实惠牛肉牛杂火锅（白沙店）新实惠牛肉牛杂火锅（白沙店），五一来表姐家耍，表姐推荐来这边吃牛杂火锅，就一路过来了。印象中牛杂就是卤的那种，一到这边看，这不是桂林讲的牛八宝嘛。他这边都是承诺当天的新鲜货。吃起来果然是很新鲜的。
  环境：
  大排档，门面也很大，但是都坐满了，自然有些嘈杂。
  服务：
  点菜熟练，切菜快速，安排位置也快。
  
  首先找位置或者直接排队点菜也可以，他这边是一个大冰柜，里面放着各种牛杂，你想要什么就和装菜得师傅说，然后就放进一个盆，然后再称重。再就是到旁边开始切菜，四五个人都在切菜，还是显得人手不足，但其实已经很快了。然后就一个酸辣锅，也可以鸳鸯锅，就开煮。
  
  牛杂有，牛肉、肥牛、手打肉丸、牛百叶、牛脊髓等等。
  
  这边主要是食材新鲜，然后又经营了那么多年，口碑也都是不错的，可以来试试。

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  Candice_1118 2023-11-29 20:45

  本地朋友带着来吃的多拿滋，说是开了好多年的甜甜圈专门店啦！在柳侯公园对面，店面小小的，堂食桌子只有小小两三张～可以选择想吃的口味以及要加的topping我选了香蕉味的加椰蓉，朋友选了巧克力味的加杏仁片，味道确实不错

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  青秀区林志玲 2021-01-16 00:06

  柳州螺蛳粉柳州当地朋友带来吃的螺蛳粉！！真的太对我胃口啦！！
  这家店很多柳州本地人来吃，在一条美食街里面！叫凤张螺蛳粉！晚上十一点还是很多人排队啊！！远远就闻到了螺蛳粉的香味！说真的，这家螺蛳粉真的一点臭味都没有！！满满的红油香！
  我超爱吃他们家的油葱！可惜没有多加一份！加了小菜油果和猪肺！特别的入味！
  粉嗦起来爽滑有嚼劲！跟在其他城市吃的感觉完全不一样！真的太爱啦！！再配上隔壁家的姚记豆腐花，那简直是冰火两重天，爽！！！

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  柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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  Quenie 2024-03-03 21:51

  一直很爱老友粉，在柳州搜到这家粉店的老友粉比较多好评，所以安排了一大早赶着店家开门的时间去打卡。
  因为是吃肉星人所以点了招牌老友粉+牛肉，下单后店员会开小锅把对应的料火速翻炒，闻起来都巨香😜老友粉的汤底是酸酸辣辣的，不太能吃辣的朋友也可以挑战哦，吃起来非常开胃，顶上一撮紫苏为老友粉增添了另一份香味，吃了还想吃😍
  店附近有家比较有名的螺蛳粉店六品坊，好像也是非常火爆的店，不过这次吃太饱了就没去打卡。

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  顾辣辣 2024-01-01 14:40

  这是在柳州吃的第7家螺蛳粉店了，味道还行吧，来的本地人居多，味道是好吃的，但总体上说不是很惊艳的感觉，店面不大，服务还可以是个社区店！
  我们点的二两粉9块钱，加了煎蛋（溏心蛋还不错）、腊肠很油不好吃特别腻，还有虎皮鸡脚。

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  头号飞侠 2024-03-12 22:50

  又贵，一份粉丝五块钱，就一口，咸的要死，喊多给点汤，就给一小瓢，都没有五毫升，在那凯依依妖妖的，态度又差，来几次了，都是更子，难吃得要死，死贵。小气得要死。

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  从从_9847 2024-02-29 22:29

  一整个大推荐，店在青云市场走出来不远，路边一个不起眼的小店，两个阿姨在里面灌装打包的。我们观望和买的过程中，很多本地阿叔阿姨来端了碗就喝。凉茶苦是真的苦，降火是真降火，白天吃了四五家螺蛳粉，晚上才想起喝。那几天一点痘都没长，螺蛳粉好搭档。

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  阿粉_6541 2023-10-14 11:00

  打包小笼包和豆浆油条去了隔壁的何记卷粉吃(卷粉是有汤的很有特色)，这小笼包的皮厚的我都不知道怎么评价，就是很普通的当地人早餐店这怎么就能火？
  2.5一杯的豆浆，超级淡，都这个价位了，豆子不能多放点？

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  黑骑士_3762 2024-02-20 12:17

  名气大，排队长
  ​但真的挺一般的

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  小何才露_9382 2024-03-24 19:17

  🌿环境：
  青云民生市场里面，去的时候不是太多人排队，赶紧来一碗试试
  
  🛎️服务：
  阿姨们很热情招呼
  「冰渣豆花」
  冰火两重天～桂花味很香，夏天吃很解暑推荐👍👍
  「槐花粉」
  口感很软糯
  店里有很多小吃，零食可以选择

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  群老师的裙子 2023-11-03 00:00

  这家螺蛳粉我必须要推荐一下了，真的是藏在居民区老巷子里的宝藏小店，连车都开不进去，来的也基本都是当地人，还有人端着盆子来打包，底菜可以选油麦菜或空心菜，可以干捞也可以普通螺蛳粉，干捞味更浓，所有的菜包括螺肉都是后面自选加进去的，最后结账基本人均二十多一点的样子，确实很劲道的粉，我喜欢！

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  柳州 · 雅源螺蛳粉
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  黄呵呵吖 2021-04-08 09:55

  柳州旅游｜三位数吃柳州 四天三夜纯吃攻略️说走就走螺蛳粉之旅，基本上没去景点
  两个女生，去四天三夜是想吃的东西太多
  广西省内的去两天也差不多（人多或者能吃😉）
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  🟧基本出去吃翻遍大🀄️DP，踩不踩雷靠运气
  🟧秉承不去景点，11点睡够出门开吃精神
  🟧要排队的店不去，拍照好看的地方要去
  🟧出门靠打车，四天玩得hin酥糊人均💰900
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  📍广西南宁粗发，车程80min↔️
  有驾照的盆友🉑️使用共享电车，打车也方便~
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  ✅城市精选酒店（五星步行街店）
  位于市中心去哪儿都方便，重点是安静！双床房人均100+，智能操控系统，枕头和床垫软硬适中，新开不久设施跟得上，性价比敲击高～
  ·
  ✅嗦粉开始！（按嗦粉顺序）
  1⃣️金大桥螺蛳粉
  牛腩螺蛳粉💰12，牛腩大块份量足！猪肺是真厚，香肠肥瘦相间好吃！干捞螺蛳粉的卤水优秀，酸辣口我中意😁
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  2⃣️大华干捞粉
  居民楼下的干捞粉～合适纯吃的游客咳…🥸辣椒油香，这家干捞不用我说了…😏
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  3⃣️阿姣螺蛳粉
  属于甜辣口的！正宗炸🥚可算是吃到了，酸笋甜的哦？！🧐喜欢甜口螺蛳粉可以44🤓
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  4⃣️晓源螺蛳粉
  被大颗螺肉吸引到！咸辣口味，微辣本南宁妹顶不顺了！手工饺子味道不错👍🏻
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  ✅干捞牛杂
  🔍天山牛杂城
  50/斤两人吃两斤正好，自选生料，甜辣口~底下铺满了豆芽，配上紫苏，还蛮喜欢的~😎
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  🔍梁七牛杂：
  80/斤，想44味道，这家是酸辣口感的，拌切粉好吃…
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  ✅下午茶饮品打卡🍰
  🔸乔妹家
  体验水上巴士，目标👉🏻窖埠古镇
  个人觉得总店的味道geng好👍日式风氛围感敲击爱，下午有阳光的时候去，盲点🈚️雷～
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  🔸贡茶
  环境🉑️！logo墙柳州可以拍拍！窖埠古镇那家比较好看，森系洞穴风小清新！🤩
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  ✅小吃
  🔍A+臭豆腐
  人多凑热闹系列🌚酱料优秀，除了臭豆腐还有其它素菜炸，我们连续两天都点了外卖💥
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  🔍金团子糕点
  各种口味糯唧唧糯米制品，现做，拿到手立即吃，别久放别问我怎么知道😅
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  🔍北站姚记豆花
  加冰渣更正宗，玉米豆腐花➕了红糖水好吃😋
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  每个人的旅行探店方式不同
  玩得高兴就算对得起小假期啦
  柳州消费适中，每天人均100+也吃得不错了
  丰俭由人，众口难调，互相尊重
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  从镇魂爱上小巍 2021-12-05 00:00

  在柳州搜好吃的，看到的一个推荐，说是很多司机师傅都在推荐的一家店，距离住的地方也不太远，于是中午就去试一下，首先店面确实不是很吸引人，不过里面的人一直都不少，断断续续的，基本都是本地人，我点了一堆东西，螺蛳粉的味道，还有腊肠豆腐等等都太好吃了！导致我离开柳州就一直在想，这家店有机会一定要去尝试，味道相当不错

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  柳州 · 好想螺蛳粉(金桂苑一区西南)
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  TbS_6520 2023-11-08 18:49

  找了好久才找到，芒果炒冰嘎嘎好喝，强烈推荐，店员小姐姐也很奈斯

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  欣慰_6704 2022-11-10 20:53

  经过也是发现这家还挺多人的就来试试
  冰凉粉豆腐花不行建议还是去姚记离这里也不远
  主要问题在糖水汤汁上
  没有红糖冰喳的那个味儿但是也不难吃
  「紫薯卷粉」比较特别和何记的卷粉也不一样
  有酸豆角猪血啥的味道emmmm确实一般般罗

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