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  大甘露捕食者 2024-02-21 23:41

  作为五星街传奇夜宵摊，阿历的名字算是如雷贯耳，但因为不住市中心也少在半夜出门觅食，所以一直无缘品尝。以前爱过夜宵摊阿历的朋友后知后觉发现阿历在风情港开店了，火速拉我过来再品。
  据朋友介绍阿历的故事也算励志传奇，当年没钱续租被迫关店摆走鬼摊，摆摊挣得钱了又租下市中心旺铺东山再起（夜宵摊也还照摆），颇有点“我要把属于我的都夺回来”的爽文味。
  风情港这边店也蛮烘，一直有见排队。说回粉的味道。总体是香辣口的，香料和汤底融合得不错，汤底有回一点甜（不腻）。辣汤闻起来香，不过感觉辣得没那么顺喉，即使点微辣多吃两口也感觉嘴巴里面放炮仗一样，看着没浮几多辣油星子但绵里藏针的辣如同暗箭伤唇（不懂是不是有辣椒精）。粉蛮入味的，但口感略欠，有点泡软泡霖了，豆腐泡味道也欠一点。
  朋友也说感觉没有夜宵摊那时的粉香，算是味道不错但不足以封神的粉，加之按他们在夜宵摊的价格在店里卖，性价比也随之下降了。

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  柳州
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  杨仔的洋 2023-12-02 00:00

  心中NO.1的柳州螺蛳粉店！
  两年没去，已经换到了原店面对面面积更大些的店，当然，对面的小店还是保留餐位，老板的生意是越做越大！
  还是一如既往的好吃，但还应该至少选择中辣的辣度，汤底的厚重感更让人流连，店里的品类足够满足不同的需求，作为一个不定期才能去一趟柳州的外地人来说，就选择豪华plus版的就好！不管是鸭脚还是猪脚都软烂脱骨，炸蛋也更能吸汤入味！
  每次来柳必去的粉店，希望老板有一天能研发出外带包装和堂食一样口感的产品

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  柳州 · 羽茜螺蛳粉
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  lianwenjun 2024-01-22 23:40

  在b站看到的！
  临走的时候打车来吃，这边离高铁站不会很远，吃完刚好就打车去高铁站。
  在一个居民小区里面，不难找，这家的粉是暂时吃过觉得最好吃的粉，很滑，又有点韧性，看着店里的一大盘酸笋，真的很想夹满满的一碗。
  这家主要是卤水牛杂那些，配料不会放到粉里，另外拿一个碗装着，
  写着写着又想念柳州的螺狮粉了

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  NESTS无名 2024-02-02 21:18

  游客来打卡的，确实非常非常好吃！！而且价格真的亲民啊，美团买的卷才4.5一个😭真香。
  
  跟着导航走就好了，在一条小巷子里不太起眼。
  
  服务很好，每一个糯米糍都可以看见现包的场面。
  
  买了芋泥鲜奶，香草凝酪和草莓凝酪三个口味，尤其是芋泥鲜奶真的超级无敌好吃，奶油是动物奶油，浓郁的奶香，表面的芋泥给的也很多，口感超绝，不会很甜。
  
  草莓和香草奶酪也很好吃，个人很喜欢草莓的（不会特别腻）香草有点腻，里面还加了一小块蛋糕跟奶油混合之后超级丝滑的。
  
  打包的话建议买个冰袋然后两个小时内吃完（不然会融化🫠）

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  阿落_1464 2024-04-05 11:21

  买了芒果牛奶炒冰，本来以为不是网上那家，不过确实位置很不错，买了就可以去拍古镇合影，然后口味也确实还可以，甚至可以看到芒果渣，至少不是用合成，真的真材实料，所以好吃最重要啦，没踩雷，安全下车哈哈哈哈哈。

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  訢寳_3935 2024-02-29 23:02

  年前回来在这边等车所以就来吃的，之前好像来过但是吃的隔壁
  
  🌿环境:普通螺蛳粉店的环境，没啥挑的
  「螺蛳粉」汤底带一点甜味，味道还不错，是有自己的特色，算是还不错的螺蛳粉，以后也还会来的那种，反正每家店都有自己的味道，看个人口味。

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  吃在路上_2485 2022-05-13 16:45

  服务态度很好味道不错好吃好吃螺丝汤特浓，

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  ddmddf 2024-01-04 11:55

  比靖江猪肉脯厚实，但是没有靖江的细乎，刚考出来确实好吃，可能符合是热三分鲜。
  买了200多块的，回程路上就是啃鸭脖 ，啃鸭头，吃肉脯，就差来碗螺蛳粉了，哈哈哈
  不过融安金桔真是好吃，皮也可以吃。爽。
  本来觉得阳朔的金桔就挺好吃的，结果见到融安的，就小巫见大巫啦

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  柳州 · 卓和记
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  吃不饱的糖果果 2023-11-09 10:05

  在柳州，最爱的螺蛳粉店，没有之一！
   是什么让我在南宁出差，特意花一个小时坐高铁来吃的螺蛳粉？是姐妹啊！是我心心念念的姐妹螺蛳粉啊！
   哈哈哈哈，我愿意称为柳州螺蛳粉的天花板，我个人的，勿喷。她家螺蛳粉正确打开方式，先去隔壁曾姐买一杯冰豆浆，然后来她家点螺蛳粉，开吃！
   最近她家出了干捞螺蛳粉，看着也挺好，不过我还是选择了传统的汤粉！
  「豆腐泡」必点！我喜欢豆腐泡吸满汤汁的味道，一咬简直绝了！
  他家的粉也是，非常劲道弹牙！咬劲儿十足！好吃！汤底浓郁，咸辣口。微甜。我喜欢！
   老板热情周到！客客气气的，非常好！
  只要去柳州，我就要去姐妹，真的非常推荐！地址在水南街，离窑埠古镇非常近，建议大家去尝尝！

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  神奇的汉宝宝 2024-04-12 21:12

  菜品味道不错不错非常好新鲜出炉食材

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  kmzx_3304 2024-02-17 13:44

  非常好的小店，螺蛳粉筋道，味道好！
  小菜有味量足，猪皮和煎蛋非常好！

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  米之父 2023-12-05 00:00

  柳州是一个让我印象非常深刻的城市，满大街都是剁椒鱼头（五菱宏光mini），这离不开五菱宏光的汽车厂就在柳州，再加上地理环境，人们出行更喜欢小型电车，出差来柳州除了螺蛳粉，今天来探店这家湾湾烘焙店：古早味
  交通：店的位置在市中心很好找，我当时是打车去的，先去买的螺蛳粉，然后按着导航走过去，去的时候还以为关门了，仔细一看原来在隔壁的隔壁有一家新店，可能是搬过来的吧，原来的招牌都还在
  环境：店里不大，一进去就是服务台，还没过马路就闻到了非常香的面包气味，我买了三份带回武汉给家人们分享，都说非常非常好吃
  总得来说柳州是一个文化充实，生活节奏慢的城市，让我作为武汉来的有一点想留下来的冲动，下次再来柳州玩

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  柳州 · 每日鲜古早味(公园总店)
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  果果三月三 2021-01-12 14:38

  天气甚好，来碗辣辣的螺蛳粉，再好不过了～特地驱车前往～店的位置是在九鼎芝麻糊那个巷子口往里走大概50米即可看到。饭点时刻去食客会比较多，要稍微等待一会。环境一般，东西摆放略显杂乱，门口有桌椅，室外吃空气较好。前面的两位小哥哥都说不要辣椒，搞得我以为辣椒好辣，结果要中辣也没感觉有多辣，在可以接受的范围内。汤底略咸，酸笋太酸了，建议改善。有很多卤菜，鸡爪、鸭爪、卤蛋等，任君选择。

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  辛迪伯伯_3389 2023-04-28 14:24

  哇 这家店我是在一个dy博主视频看到的 据说是本地人推荐去的 于是跑过去打卡
  具体位置在桥旁边的一个不是很大的夜市摊里 
  「紫薯卷粉」要了一个白米的一个紫薯的 白米加的是玉米肉沫 紫薯加了肉沫 然后旁边很多小料 自己加了很多小料 真的绝了 感觉是意外的惊喜 巨好吃
  「豆浆」豆浆有股奶香味 油条很好吃 😜

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  布布鸡 2024-03-30 13:06

  在柳州，一般有网红螺蛳粉店的附近必有豆花店，也是，吃完一碗热辣滚烫的螺蛳粉之后，再来上一小碗带冰碴的豆花，绝对提神醒脑。
  豆花很嫩，冰碴给的也多，甜味值拉满，分量少了点，不过价格不贵也是。

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  nehc_6692 2023-12-20 00:00

  「螺蛳鸡」整体偏辣，老人不太能接受得了，但分量还是很大很足的
  「糠夫酸汤鱼」汤里面的芋苗超好吃，鱼肉也很鲜嫩，很爽口，酸汤的做法也很开胃
  「浴火生煎虾」生煎虾稍微有点油，溅的油水味有点重，不太推荐
  
  服务还可以，停车也方便

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  柳州 · 糠夫家
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  明年今日DUO 2021-06-13 16:08

  每天只卖100碗的任性翠翠家也是慕名而来 不得不说 每天销量100碗本身就是一个最好的营销 谁都会好奇 所以我也来凑了个热闹
  
  柳州这个城市充满了福建的感觉 小街小巷 很有东南亚城市热带风feel 不能出国期间 仿佛计划行程之外 意外多获得了一些惊喜
  
  也是跟着导航进入了小巷子里 拐了几下就看到有人在排队了 很神奇的是 这种店虽然是网红 虽然很多人打卡 但是巷子里都还是安安静静的 一点也不喧嚣 也并没有挨着所有都开店蹭网红的人气 有一家糖水店 巷口还有一家装修很舒服的日式烤串店
  
  到了挨着排队 店里有个年龄大一点的阿姨 说要端到粉了才能进去里面有空调的坐位置 也是为了怕坐着一直耽搁时间 别人也坐不到吧～ 这个还是蛮能理解的
  
  说粉吧 柳州这边的原汤螺蛳粉就是没有螺肉的 干捞有螺肉 翠翠家螺肉比较大颗一点 🐚 但不是每家都是一样的规格 毕竟开的是自己的店 老板可以任性 一切尽在自己掌控 哈哈哈～
  
  「黄瓜」也是很多人点的 脆脆爽口 闷热的柳州急需这样的清爽解腻食物🥒
  
  「鸭脚」软 糯 耙 炸过的皮一抿就烂 来柳州吃过的鸭脚都没有踩雷的 发挥平稳🦆
  
  「油果」豆腐泡的口感有点硬 太实在了 不够泡 所以吃的时候吸收的汤汁并没有那么多 所以这个一般般
  
  「螺蛳粉」翠翠家的螺蛳粉我自认为算不上惊艳 汤底没有很浓郁 相比起来我更喜欢干拌的 螺蛳粉就不用过多文字表述了 里面各大高手已经描述足够具体了 我也许更喜欢感受一种感觉 一种氛围 一种说来每个城市都有点相似却又各有特点的那么一个点
  
  「隔壁家的豆花凉粉」任何一家火一点的螺蛳粉店旁边都会有一家豆花店配套着 也是方便了消费者 没位置的时候可以去豆花店买一个豆花 也提供位置哦～ 就像重庆火锅配凉虾冰粉一样的操作 无法拒绝

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  不喝珍珠奶茶的 2023-12-27 00:00

  在柳州必试的肠粉！ 本来说晚上吃很饱不吃夜宵了，但是这家店的推荐指数太高，还是忍不住想试。排隊大概等了1個半小時！終於吃到～真的是太好吃，用料也足，皮很薄！汁都想喝完！讚讚讚讚
  推薦來旅遊的朋友們都要來打卡試一下

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  柳州 · 华记肠粉(驾鹤店)
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  清醒_4111 2023-11-20 20:45

  本地阿姨推荐的一家螺蛳粉，尊嘟好吃🉑️

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  pxying 2024-04-06 15:22

  #重庆人漫游柳州#临行去火车站前到金鱼巷打包了两份糯米饭在火车上吃，一份卤肉一份咸蛋黄香肠，最后在火车上吃了卤肉，咸蛋黄香肠到家才吃，整体评价就是太好吃，口感很丰富配料和糯米饭很搭，价格还不过份量还感人（这里要说明一点我们火车上 吃的还是冷的，现出锅的肯定更美味）完全值得推荐的一家小店，金鱼巷也是个好地方，与五星步行街连城一片汇聚了很多柳州美食👍

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  rain_781 2021-07-18 20:31

  水南曾姐也是老牌豆浆油条宵夜了，以前和现在都吃，但是我妈觉得没有以前那么好吃了，我觉得好像差别不大可能因为我太久不吃了
  
  环境：没啥好评价的，无空调经典大路边摊小插脚桌
  「油条」很酥脆，这个油条是优秀的，可以吃得出来里面还有一点其他的类似乳香的感觉（我不知道那个到底是什么香味），但不是那种小时候的油条的味道的感觉
  「冰豆浆」这个非常醇厚，喝得出来没有怎么兑水的，但是缺点是：太甜了！！！甜的我都喝不完，甜到我喝完舌苔和口腔会有回酸的那种感觉，而且不够冰
  
  八点半就开始排长队了哈哈哈哈哈哈

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  Yinsanity 2024-03-26 15:18

  应该是傍阿厉的大牌的，毕竟阿厉很晚才开门，难得来次柳州也赶着要走就等不了阿厉了随便尝尝吧。味道属实一般，和下午吃的罗忆真的是天差地别，汤底带点辣，但也不是好吃的那种辣，加的炸蛋、腊肠、鸭脚也乏善可陈，吃完加料就溜了

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  白了几个兔 2021-10-05 01:33

  柳州美食探店｜凤张爽口螺蛳粉🎈据说是现在排名柳州第一的螺蛳粉😂但是我不是很喜欢，感觉没有什么螺蛳粉味！但是不知道为什么这么火🔥反正我个人真的不是很爱！不过鸭脚是很好吃的，粉一般般，我个人还是喜欢喜欢肥仔螺蛳粉。
  🎈推荐菜：
  原味螺蛳粉🌟🌟🌟
  螺蛳肉螺蛳粉🌟🌟🌟

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  柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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  蜜哟_6349 2024-02-01 22:52

  这家螺蛳粉阔以啵😘而且店面位置很好找，1点多的时候还陆陆续续的，挺多人的
  进店的玻璃柜展示的各种肉肉和配菜都挺干净又很好吃的样子，所以另外点了2个串串，入味又好吃，炸蛋也是不错的，微辣适合不能吃辣的的，我个人觉得汤不够热，再滚一些更好吃了吧！

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  保质期阿姨 2020-12-29 08:50

  为了一碗螺蛳粉专门飞一趟柳州，值嘛？行程路线：厦门✈️南宁东🚄柳州
  先坐飞机到南宁再坐高铁到柳州，往返柳州和南宁之间的高铁班次很多，时间灵活。从南宁东到柳州用时最少，一个小时十一分钟。
  1⃣️天山牛杂：是没有吃过的凉拌味道！！！酸酸辣辣的！加了薄荷和紫苏叶，是没有吃过的凉拌口味！别以为柳州只有螺蛳粉了哈哈哈哈
  推荐：🌟🌟🌟🌟🌟
  2⃣️凤张螺蛳粉➕姚记豆腐花：个人觉得是最一般的一家，但是对面的姚记豆腐花针不戳，豆香味和黑糖味都很浓郁
  推荐：🌟🌟
  3⃣️鼎钻螺蛳粉：鼎钻的加料真的一绝！！！不再是老三样鸭爪豆泡卤蛋了，可以加脆肉和叉烧真的非常🉑️！
  推荐：🌟🌟🌟🌟
  4⃣️聚宝螺蛳粉：聚宝的汤头红油是最红的，我的重庆朋友表示爱了
  推荐：🌟🌟🌟
  5⃣️肥螺庄：肥螺庄应该推烂了吧，但我还是要说，豆腐泡yyds!！就是吸饱了汤汁辣的有点上头
  推荐：🌟🌟🌟🌟
  6⃣️坐高铁前定的肯德基圣诞桶🎄好肥宅啊，但是好快乐哈哈哈
  推荐：🌟🌟
  总的来说，大概来一天半就够了，因为柳州真的没有啥好玩的，就除了来吃螺蛳粉，像我们大老远坐飞机转高铁跑一趟来吃螺蛳粉的，真的没谁了吧。

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  _3766 2023-10-06 13:54

  在柳州屏山小区里的一家米粉店，特点就是特别多种菜可以搭配选择。我表弟是土生土长的柳州人都不知道这家店，是我看到大学生特种兵去打卡之后带表弟去的。说实话其实就是能选择的菜比较多而已，味道和其他粉店都一样没什么特别。图三我这碗25闷。

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  AB_9105 2024-03-31 14:18

  🩵吃完汤的螺蛳粉，肯定想来吃炒的哈哈哈。
  
  🌿环境：打的士来，跟司机聊天他一脸不可置信说怎么来吃这家😅😅“来都来了”毕竟哈哈哈而且也不用排队，环境还是挺不错的。
  
  🛎️服务：态度很好，拿号等餐。
  
  👉「招牌香炒螺蛳粉」⭐️⭐️⭐️
  微辣也好辣😰😰😰选了瘦肉+蛋炒，很大一碟。不能吃辣的选微微辣吧😂嘴圈都红了也分辨不出好不好吃了不过真的挺香的！
  👉「秘制炒螺」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  虽然我不会嗦只能用牙签慢慢挑，但这家的汁我很爱！螺也比较大一颗，就是30一碟有点贵了。
  👉「招牌牛奶桃胶」⭐️⭐️⭐️⭐️
  甜品，被我用来解辣哈哈哈。桃胶给的很多，牛奶也不会太甜。
  
  🤍尝鲜过就够了，感觉来柳州还是得挑点老店哈哈

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  Rowling_3320 2021-05-08 11:42

  翠翠家｜有独门秘制鸭脚的螺蛳粉店
  
  顺序：重要tips→常规
  
  tips：
  首先，翠翠家真的非常好吃，一块儿去柳州的小伙伴和我一致认为是此行吃过的TOP2螺蛳粉~（另一家是西环肥仔）等位的时候有看到本地大爷和大妈，提着菜市场刚买的菜早早就来排队了
  
  其次，翠翠家的队真的特别长，之前看里他家排队的照片觉得还好，没想到亲眼看到的比别人里还夸张，想早嗦到粉的记得提前来哈~我们整好住在附近，十点多就溜达着过来了，来得早的有座可以坐着等哈。买到粉是11:06，吃完粉后面已经排了五六十人的长队了，天气越来越热，不想在太阳底下排队的朋友一定早去~如果去得晚记得带上伞
  
  再次，营业时间：周一至周六11:00-100碗（看好营业时间别傻傻扑空哈，我们就扑空了一次；营业的量上存疑，更像噱头，我们买到前已经出了大概十碗了，吃的时候后面又出了十来碗，20分钟30碗的速度100碗很快就会卖完的，看了下别人里营业大概会到一点来钟，和我们看到的速度不太一致哈）
  
  最后，他家有卖自煮包，包装上写的是和爽螺鲜合作的，我们查了一下爽螺鲜tb官网，没有看到这一款，客服已读未回是不是有合作，按照我们的理解就是单纯的代工关系。如果要买他家自煮包的话还是自提最划算，每盒10包，自提是100块，邮寄是120块，老板有微信印在盒上可以直接扫
  
  
  常规：
  ［位置]在一个小巷子里，得走着进去，开车通行就不要想啦，巷子外面的居民楼底下停一下还是ok的
  
  ［环境]分室内室外，室内就是常规的店面，有饮料机可以买冷藏饮料（推荐隔壁章嫂豆花），室外就是三四张桌子，有微风的天气在室外嗦粉非常巴适；店里还挂着拜师招募哈哈哈哈，蛮有意思
  
  ［服务]出粉速度挺ok，老板没有之前上看到的脾气那么差，就还蛮有个性的，会强调低消9块（一碗粉的钱），会让提前选好加什么菜
  
  ［吃食]粉：不分一两、二两之类的，只有正常和多菜少粉的选项。
  配菜：可以选油麻（麦）菜/生菜/随便菜（不知道是啥）/菜花/空心菜。
  加料：因为每天只有中午营业，所以每碗粉只让加2种料。之前在别的地方打车时候听司机师傅安利了他家鸭脚，果断安排鸭脚和螺蛳肉。
  整体：「螺蛳粉」粉吃起来口感上更像米线，比较劲道，不是那么糯；汤的咸度适中；「鸭脚」脚蹼像豆腐皮一样很薄很酥；「螺蛳肉」是这次柳州行里面吃过最大的，处理得也比较干净；「酸笋」的话比较偏酸，喜欢酸口的可以期待下，如果觉得不够酸还可以加他家自制的醋（没看太清醋罐里除了醋还有啥，我们没加，吃起来刚刚好）
  
  总体的感觉就是如果下次还专程来柳州嗦粉的话一定会再来的店，就是又得排大队啦哈哈哈哈
  
  5.22补充一下，回家后买了他家卖的螺蛳粉，虽然也还凑合，但是和店里吃的口感差得还是蛮明显，和市面上常规几家自煮包牌子也有一定差距，螺蛳粉到货拆开包装才发现里面没有任何一处写着翠翠两个字，完全就是一个广告位

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  随心所欲_9467 2021-05-27 20:40

  环境:本来是带孩子去看电影的，想在附近找吃的。没想到在路口外面往巷口看就远远看见老巷口螺狮粉这几个大字！就决定进去吃粉吧！环境不错，干净整洁。有空调也有风扇。进去观看起先最吸引我的地方就是上面的画。和还有还多锦旗………来上一碗1两的螺蛳粉，份量很足！旁边的有自助酸台，顺便你放，老板不会说的。
  服务:
  老板服务态度也不错！下次还会在来！

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  青梅煮粥 2024-03-29 13:32

  卢姐炒冰应该是柳州必打卡了，可以说就是因为这家店来的胜利烧烤城，过来的时候不知道是不是因为国庆节的因为，人多得吓死人，弯弯绕绕排了好几圈，万幸是出餐还挺快的，虽然我们排队的时候绕了几圈，但是也没有等太久，这个反而是我们众多排队中第一个拿到的东西。点了两杯，一杯是牛油果配椰子，另一杯忘记是什么了，不过都挺好喝的，但是化得特别快，估计是弄得很碎的缘故，完全没有冰渣，细密绵软，可以喝也可以舀着吃，图个新鲜打卡排队还好，但是第二次我肯定不会排队了

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