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  全能吃货_2955 2021-06-15 00:27

  往期柳州探店之大华干捞粉柳州旅游当然不能错过嗦粉了，位于柳州市城中区中山东路的一家干捞粉在某书上得到各种赞美，我这就先代大家感受一下吧
  🏠：大华干捞粉
  ⏰：24小时候营业
  🍝：不足之处就是份量比较少，建议三两起步，不然等于吃了寂寞；米粉是咸甜的口感，米粉搭配有叉烧、油渣、牛巴、花生等，搅拌均匀一起吃，味道难以忘怀太好吃了~其中有一个脆口的玩意说不上来 好香好脆~
  📍：搜（大华干捞粉），地图显示到目的地却看不到，询问了清洁阿姨，说是巷子里

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  kiko_3015 2024-02-15 23:40

  看到网上推荐一家本地小烧烤，大概要 8点半才会开烤，但是提前来等的人也不少，基本都是等他家开门的。烧烤属于甜辣口味，四川人吃中辣没问题，菜品的话肉类偏多一些，个人觉得五花肉特别好吃，野山椒牛肉有点太辣了，爆炒螺丝粉也不错，总体值得一试。

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  昂仔_795 2021-06-26 23:54

  每次查柳州美食都可以刷见这家店，藏在斜阳路的宝藏马来西亚美食。基本上都是以前没有吃过的口味，海南鸡饭里的鸡超级超级嫩，米饭也拌满了鸡油，一口下去唇齿留香，肉骨茶听店家说有多重养身的作用，味道也是绝绝子，特别推荐的是拉茶，有着奶茶的口感却又比奶茶更加的醇厚，不亏是宝藏店铺。

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  颜颜夏日_903 2024-02-23 17:55

  一家老店，口味偏甜。
  老板比较任性，想放假就放假。 
  现在都要先打电话确认下。
  直接过去10有8跑空（现在不知道是否还这样）
  感觉烤得不够干，不知道是不是现在都比较忙，点了几家烧烤都是这样，烤得不够久，食物烤的不够干。
  不过几家店很多差评都是烤太久。 
  这很难评。

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  在宇宙溜弯 2023-07-26 18:59

  柳州 | 本地人推荐的【谷埠街菜市】📍： 柳州 柳南区 谷阜路（大同巷二里4号之一）
  
  1️⃣：糯米饭团摊车
  
  一进菜市就🈶糯米饭团摊车
  （分 4、5、6💰卖）
  我的5💰一份 🈶份腊肠
  🍘份量足 比拳头还大👍
  糯米香甜软糯 小料种类多
  老板舍得放料 值得推荐✅
  
  2️⃣：谷埠街老字号粉店
  
  一到店门口就排起了队
  🌤天气热 决定吃凉拌粉
  我要份一两凉拌肉粉8💰
  老板往粉放了几种肉🥩
  🈶小菜黄瓜 萝卜...自助
  🍜蒜多➕偏甜口 吃不惯
  但扁粉软滑 肉质嫩滑✔️
  虽然环境😞 但价格又实惠
  
  3️⃣：豆粉馍小摊
  
  一进菜市就看到豆粉馍小摊...
  （2💰一个）
  豆粉馍馅料少 外层黄豆粉 裹的少
  易腻还不够糯😞味道整体中规中矩
  
  4️⃣：玉米姐艾粑粑
  
  糕点种类丰富 🉑选性多
  🥠均价大多在2💰左右
  艾粑粑糯叽叽的很香甜
  粑粑馅内的芝麻➕花生
  越嚼越香 不齁甜 推荐😋
  
  ♦️提示：谷埠菜市没有青云菜市小吃多
  基本都是本地人买菜 烟🔥气🈵🈵
  谷埠菜市🈶特产➕卖本地小吃偏多
  小吃和菜价整体平价 建议：早上去
  
  🈚️广！

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  柳州 · 谷埠市场
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  晴空万里呦 2024-02-16 23:08

  先买了一杯牛油果拼草莓的🍓，然后跑去旁边卢姐等朋友，两家一对比，发现叮当更好吃，冰的水果味更浓郁，特别是芒果冰，果肉的香气不能比啊！
  后面加点了芒果冰拼西瓜冰和葡萄冰，另外还点了一份加浓的牛油果，真的又冰又忍不住吃！
  老板太友好了，我起初反馈牛油果不够浓郁的时候，给我们解释完，直接给了我一点芒果冰，才让我们吃出差距，然后我们又加点后面的，真会做生意！！！

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  NESTS无名 2024-02-02 21:18

  游客来打卡的，确实非常非常好吃！！而且价格真的亲民啊，美团买的卷才4.5一个😭真香。
  
  跟着导航走就好了，在一条小巷子里不太起眼。
  
  服务很好，每一个糯米糍都可以看见现包的场面。
  
  买了芋泥鲜奶，香草凝酪和草莓凝酪三个口味，尤其是芋泥鲜奶真的超级无敌好吃，奶油是动物奶油，浓郁的奶香，表面的芋泥给的也很多，口感超绝，不会很甜。
  
  草莓和香草奶酪也很好吃，个人很喜欢草莓的（不会特别腻）香草有点腻，里面还加了一小块蛋糕跟奶油混合之后超级丝滑的。
  
  打包的话建议买个冰袋然后两个小时内吃完（不然会融化🫠）

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  oaa_5675 2020-11-10 15:32

  柳州探粉｜两天一夜我在柳州吃了什么？🍜螺狮粉头热“粉头”终于来到柳州啦！
  
  1st.🏡新月螺狮粉
  一下飞机，就被好朋友直接带来这家！
  如果说一碗正宗的柳州螺狮粉加了吸满汤汁的炸鸭脚以及油香油香的油葱已经可以打十分了！
  这家竟然还有柳州唯一的
  🥚“卤溏心蛋”🥚！！！
  这不是犯规吗？加了溏心蛋的米粉完全赢了加了溏心蛋拉面！味道简直太惊喜太美妙了！
  📝总结：环境挺大挺好，配料选择很多，大鸭脚还有炸猪脚都吸饱了满满的汤汁，只是喜欢吃软粉的可能要记得点单时备注粉煮的久一点，问题不大！
  2nd.🏡劉樂仙涼茶店
  一定是老字号！店里只卖一种凉茶，并且会提前盛在碗里摆在桌子上。本地的客人都是直接端起一碗凉茶，仰头喝完，扫码付款走了。
  📝总结：一直嗦粉或者特别辣的东西也是可能会上火的，这时候也是很适合来一碗凉茶，还是有苦味的，喜欢草本原味凉茶的可以尝试。
  3rd.🏡天山牛杂
  和潮汕牛肉火锅那种清汤吃牛的店是另外一番风味，到店就是各种🐂牛肉部位薄片以及牛黄喉、牛生肠等各种“脆脆”的内脏在冰柜里整齐卫生的摆放！要吃什么你自己点，锅底有火锅/凉拌可选，如果点火锅，会上一个酸辣蘸水（应该是凉拌口味的料），还有酱油蒜沫香菜的料，区别可能就是火锅上来自己煮，凉拌是成品上来。
  📝总结：建议点凉拌，各种脆脆的牛内脏配上酸辣的蘸水一定很爽口！我们当时点的是火锅锅底，上来感觉像是麻辣火锅的锅底，很香但是一点味道都没有，还是需要蘸料，如果喜欢吃热热火锅锅底的还推荐试一下他家的切粉，点一份切粉只需要过一下汤水就可以吃了，顺滑爽口！
  
  4th🏡眼镜味道
  为了吃鸭脚煲，本来朋友要带我去另外一家，但是另外一个朋友推荐了这里，不仅可以吃鸭脚煲还可以吃炒螺狮粉，环境好味道也不错，适合小酌。我真的太爱螺狮粉里的炸鸭脚了，简直和肉蟹煲的炖鸡爪一样，没了它的话主菜也黯然失色。柳州的鸭脚煲里都会有整个螺狮，可以用牙签挑出来吸着螺狮里的汤汁一起吃。炒螺狮粉就是很香，吃起来还有意面一样的“洋味儿”，也很推荐！
  📝总结：去柳州的朋友还是要试试“鸭脚煲”这个特色菜式！我觉得可以关键词搜一下就会跳出热门店铺，味道应该都不会太差！
  5th.🏡黑子米粉
  早餐来吃的，看起来很像河粉，但是又比河粉爽口和顺滑，介于河粉和北方凉皮之间的口感，汤底也是比较鲜甜，辅料都是自己选，在朋友的推荐下加一份炸酥肉和一份肉肠。👌
  柳州太值得冲了！！

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  柳州 · 刘乐仙凉茶店(青云店)
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  Mercy美颖 2024-02-25 13:26

  去吃芝麻糊，居然还有排队，运气真好。
  黑芝麻糊细腻浓郁，配上花生酱真是绝了，从来没有想过这个搭配会是这么惊艳。
  豆腐脑配凉粉，让你一次体验2种美味，柳州的美味真的是让我不想离开。爱了爱了
  最主要是价格都好便宜啊。

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  今日前三 2023-11-09 12:49

  柳州的饮食文化中，汤粉类的美食确实多样且丰富，而螺蛳粉只是其中最为闻名的代表之一。哈哈哈，一直以为，只有螺蛳粉的存在当地还有许多其他风味独特的汤粉，比如胖胖糖的猪脚粉。猪脚粉以其独特的口感和营养价值，在当地深受欢迎，成为许多人早餐的首选。😜😜😜😜😜😜
  
  胖胖糖的猪脚粉以精选的猪脚和秘制的汤料烹制而成，调味注重平衡，既保留了猪脚的原汁原味，又不会过于油腻。这种独到的口味和适中的油份，使其成为了一道适合早餐食用的舒适料理，提供了一天所需的能量而不会过于负担。
  
  在柳州，这样的传统早餐不仅仅是食物本身，更是一种生活方式的体现。胖胖糖猪脚粉的独特之处在于它细腻的汤底，以及那软糯的猪脚肉，经过长时间炖煮，肉质酥软，几乎能够在口中化开。透过这样的传统制作方式，每一口汤粉都蕴含着当地的生活气息和文化底蕴。
  
  这样的汤粉店通常都有自己的一套独特制作方法和家传秘方，不仅保证了食物的独特风味，也保持了其文化的传承。当地人对于这样的早餐有着特别的情感，不仅是对美味的追求，更是对家乡味道的一种怀念。
  
  不过说实在的，服务真的不怎么样。。。。。。
  
  因此，对于初来乍到的游客而言，尝试这样的本地特色汤粉，不仅能够满足味蕾的探索，也能深入体验和了解当地的饮食文化和生活方式。而对于柳州来说，汤粉不只是一种食物，更是文化和生活的一部分。

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  清晨的格兰蒂雅 2021-06-16 19:26

  环境:
  柳州的大部分粉馆都是苍蝇馆子的状态，尤其是名气大且年头久的老店，不过大华月底要搬新店，环境卫生应该能有所提升。
  
  服务:
  点粉是你和大婶唯一一次交流，提前做点功课，想好要几两粉，加什么码，以便大婶一气呵成。
  
  💋口味：
  专程来柳州嗦粉的没有人会错过大华干捞，他是区别于螺蛳粉的独特存在。大量的猪油渣和爽滑米粉搅在一起佐以风味酱料，足以激活人类原始大脑对糖油混合物的追求。只是，一碗粉下肚后，这碗底的油又开始让人为减肥而惆怅。。。
  
  一句话：柳州的嗦粉之旅没有安排大华干捞粉？嘎嘎，我才不信。

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  gn_6402 2024-03-29 12:58

  就好这一口😜
  
  🌿环境：
  店面很大，位置非常多
  座位也算宽敞，不拥挤
  
  🛎️服务：
  中规中矩
  来的时候人很多，出餐速度还行吧
  
  「鱼籽生牛」
  招牌必吃！
  生牛+鱼籽
  拌均匀之后超级好吃
  点了一份之后意犹未尽马上又下单了一份
  
  「掌中宝5串」
  还可以，很有嚼劲
  
  「炸日本豆腐」
  现点现炸，一出锅就上了
  超烫的🥵
  好吃也是真好吃
  
  「炒粉」
  宵夜怎么能不点炒螺狮粉
  他们家还加了面片
  很有嚼劲，非常好吃
  
  「柠檬拌鲈鱼」
  比想象中清新很多
  柠檬🍋+黄瓜🥒真的很解腻
  刺不是很多，都是比较大的刺
  辣度适中
  
  「螺蛳鸭脚煲」
  一般吧，田螺吹的不是很好，不怎么好吸
  鸭脚倒是炸的不错，外皮金黄酥脆
  蘸汤汁又变的很软糯，非常好吃
  
  其他烧烤还行吧，没有很突出
  加分全靠鱼籽生牛😍

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  包子麻麻_9972 2021-10-09 00:00

  据说是目前柳州最火的夜宵店，10点排队到11点半，才轮到我们。招牌是鱼子酱生牛，绝了，先把青柠檬挤点到生牛上，夹上紫苏香料+生牛+鱼籽，蘸上调料，一口进嘴，太享受了。牛肉特别嫩，鱼籽香，紫苏解腻，简直绝配。因为有了这个招牌，其余烧烤就晓得没这么惊艳了。但是有一说一，每个菜品都挺好吃的。

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  柳州 · 柳喜辣烧烤酒局(跃进总店)
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  kk_785 2024-02-17 23:20

  就在夜市入口处，口味微微甜，广东人狂喜！选择丰富，食材新鲜，等得也不算久，性价比可以

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  欲穷千里远 2024-04-11 17:22

  店里氛围感很好，很适合拍照
  青苔层次感很棒，抹茶+巧克力，微苦，味道很正，最底层是类似巧克力饼干，脆脆的
  青梅气泡茶露的梅子味很突出，酸酸的，而且茶里有放梅子，个人很喜欢
  PS：它家其实有小程序，选品什么的可以提前在里面看先

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  rsq_4468 2024-03-29 13:01

  一直都给五星好评，因为店家确实值得，朋友们来过就知道性价比有多高了😉😉总体很漂亮，是个令人放松的地方

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  喔喔de奶糖 2024-01-13 17:27

  因为来吃翠翠螺狮粉，偶然进来的一家小店。本来想点芋圆的，但老板说没有。点了两碗甜豆花。味道中规中矩，不惊艳，不难吃。专门跑过来吃的话没必要。服务态度挺好的。

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  今天也喜欢miyuki 2023-12-01 00:00

  来柳州吃的第一顿螺蛳粉
  「原味螺蛳粉」便宜好吃，念念不忘
  最喜欢螺蛳粉里面的酸豆角，尾音是甜的超好吃
  炸弹也很美味，但要注意如果点的比较辣，炸弹会比较油
  总体很推荐，之后有机会会继续光临
  五颗星🌟

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  柳州 · 阿姣螺蛳粉
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  李十八_7984 2023-09-09 14:47

  小红薯🍠上面看到去柳州要吃这个家乡鸡，都说很好吃
  
  我到柳州的时候也赶紧去买了，不是现炸的，这家店也不排队，好评
  
  第一天早上去青云市场的家乡鸡都没开门，柳州人太小资了，天天都是11点12点才上班～真是羡慕坏了
  
  买了一个鸡腿和鸡翅，一共13.6元，价格不贵，因为不是现炸味道不太好评，不好吃也不难吃，一般般吧

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  Quk_9258 2024-02-07 09:29

  口味赞🏻上菜时间比较快，不需要等，
  环境不错！店里人非常多，位置有点偏，服务态度非常好，很多都是被网上评论引流过来的游客，包括我们也是慕名而来，我们一起过来三个人，要了一个鸭腿煲和一份微微辣的！
  下次一定会来！

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  琪琪子_2502 2023-09-22 16:23

  一秒回到童年时光🪴特别治愈系的装修风格
  读书时期梦想中的神仙杂货铺 应有尽有
  砖红色的小房子🏠在路边一秒钟就吸睛
  
  ☀️店名：林同学杂货铺
  🌻地址：柳南区柳邕路第六中学东侧
  💰人均：10+
  
  1️⃣楼：
  贩卖各种各样的装饰品，玩具🤹🏻‍♀️等小玩意儿～都是小学生价格，基本上5块钱以内就可以带回家，超级多吃的，5毛的辣条零食和咖啡☕和热狗🌭等，门口有超级便宜的鲜花💐，3块多一盆多肉植物🪴等
  2️⃣楼：
  楼上也有很多小东西售卖，还可以买许愿瓶或者明信片许愿后挂店里的🎋树上，二楼有休息的区域可以喝饮料🥤聊天唠嗑，压马路

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  重生的食族 2023-12-07 00:00

  看推荐来的，以为是网红店，但没想到真的有实力！蜜汁鸭腿绝了！炸完刷上蜜汁料汁，简直太好吃了！还点了推荐的热狗肠和脆脆的粉利，好吃到爆！个人觉得料汁是灵魂。所见即所得！期待下次柳州之行，还要来二刷！推荐推荐！不踩雷！

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  柳州 · 点都得蜜汁鸭腿(五星店)
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  喵的帽子 2021-05-23 11:04

  朋友来了柳州特意带她去吃的 好在没有踩雷 总体还不错
  「鲜虾面」
  虾很大只 汤头鲜甜味 面条一般般 不是很劲道 分量特别足 吃到最后感觉嘴里甜味很重 总体味道还是不错的
  「咖喱杂锦面」
  咖喱的味道很浓郁 鱼丸很好吃 个头不大但是很有弹性
  「例汤」
  例汤也很好喝而且免费 自己打就行 也是鲜甜味的
  服务：扫码自助点餐很方便 没有感受到什么人工服务端上来吃 吃了走人就行 适合社恐患者

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  我呵你呵 2022-04-04 11:16

  特意来柳州吃螺蛳粉的，一下车便来打卡了这家，很远就闻到了酸笋的味道，刚好到饭点要排下队。一下就坐满了人。
  「原味螺蛳粉」点的原味，超级香，除了酸笋腐竹皮这些，汤底和上面那一层红油才是区别螺蛳粉好不好吃的灵魂，量很多一份，上面的青椒是自助加的。还不错，觉得很地道。
  「鸭脚」这个绝了，超级好吃，第一次吃这样的鸭脚，是被炸过后再煮的，并且很香很烂。
  继续冲下一家螺蛳粉！

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  柳州 · 深巷螺蛳粉(城站一中店)
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  卓拉_9398 2023-07-23 17:00

  凉拌猪脚粉，二两，巨多，一个人吃不完，根本吃不完。两gou猪脚，还有韭菜豆芽，全部吃完撑到走不动路。建议一两就够了，除非你180斤。服务就不要强求了，毕竟是老粉摊，第一次来，中午人多点餐的时候，你不能有思考的时间。这条GAI上还有好多家粉和快餐，家家都好吃。中午都是人多多的。

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  布布鸡 2023-12-01 13:29

  粉如店名，汤里粉中有一股特别的香味，说不上来是什么，但吃起来很舒服。
  一两粉就量很多了，给的料和菜也多，空心菜都是嫩叶，ONG菜跟螺蛳粉真的很配。
  微辣就已经很辣，一把鼻涕一把泪的嗦完粉，最后喝口汤，咦……居然不怎么辣？甚是奇怪。

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  小老弟_8348 2021-07-11 14:13

  环境：
  在巷子拐角里。今天在修路。进去不是很方便。店里年代感觉比较久了。酒香不怕巷子深
  
  服务：
  叔叔阿姨们动作麻利。就是中午人太多了。收桌不是很及时。
  
  「爽口肉」「加青菜」
  比起圆粉更喜欢切粉。一定要配上蒜末和葱花。这两个东西是味道的升华

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  yhee_3756 2019-02-13 23:58

  柳州螺蛳粉探店🕹
  本人沉迷螺蛳粉长达两年‼️上个学期点的螺蛳粉外卖超过30单‼️终于在这个寒假和朋友一起到了柳州‼️进行了一次与螺蛳粉的亲密接触😝😝
  下面就来与大家分享一下作为一名资（kuang）深（re）螺蛳粉爱好者在柳州吃到的螺蛳粉top4（💥排名real是个人品味不是专业的排行榜噢💥）
  🍜TOP1---聚宝螺蛳粉
  ☞地址:柳州市五星街聚宝大厦旁巷子第一家
  这家永久在我心中收藏，绝对的top1👏🏻柳州螺蛳粉店的速度真的很快很快，单点一碗螺蛳粉的话一般不会等超过3min，聚宝更是速度快如🚀我去吃的那天可能等了不到1min！但即使是如此速度，他们家依旧排起了长长的队伍（可想而知味道有多绝👍🏻）
  ☞推荐菜单:二两螺蛳粉➕我的挚爱爽口
  （他们家的爽口皮是脆的❗️脆的❗️脆的❗️我咬到的第一口简直想流泪，这是什么神仙爽口肉😭）
  🍜TOP2---凤张螺蛳粉
  ☞地址:柳州市跃进路五中巷子
  这家店一进门就可以看到墙上挂着好多奖章😆（图二）他们家特别的一点是螺蛳粉的汤由自己来打，煮到螺蛳粉里的菜（忘了叫什么名字了🤫）是我最喜欢的一家了，味道也是完全ok👏🏻
  ☞推荐菜单:二两螺蛳粉➕店铺对面卖着的甜豆花（图四）
  🍜TOP3---肥螺庄螺蛳粉
  ☞地址:柳州市鱼峰区太平中街
  这家就是传说中一条街开了四家分店的肥螺庄，之前找攻略的时候有看到大胃王密子君也来过他们家，也是我到柳州后的第一站，我们点的是炒螺蛳粉，味道也真的很不错！🚨不过他们家主打的是各种煲，分量超级无敌足，一两个人去根本吃不完的
  ☞推荐菜单:排骨煲➕烤串➕炒螺蛳粉（图三）
  🍜TOP4---福来香螺蛳粉
  ☞地址:锦绣白沙路口
  这家是意外之喜，因为地址就在我住的地方的附近，也是老字号了，不过不太出名之前找攻略的时候也没看到有人推荐，味道依旧很不错！
  ☞推荐菜单:螺蛳粉➕猪脚

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  柳州 · 老牌聚宝螺蛳粉
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  Mandyone 2023-08-29 23:59

  叫的外卖，外省的第一次听说有这个甜品，就点了外卖尝尝，很方便，送的也很快。木薯羹比想象中好吃，我本来喜欢吃糖水、芋圆，还挺合口味的。豆花因为自己家那边也有所以口感差不多，就是加了糖水，下次再点的话木薯羹可以再吃一次

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  洋了个洋_4815 2024-03-18 10:29

  刚好准备坐高铁回家的了，意想不到这里还有一家网红店，赶紧排队去试试！还不错，刚出炉的好吃很多，晚上到家了凉了口感就没那么好了

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