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大象吃花生
2023-02-01 15:42
十万网友要的文字版本柳州最全攻略,赶紧收
第一次去柳州的朋友,可能会跟我当时一样有点懵,好吃的太多了,不知道怎么规划。
所以我按照大品类,和时间顺序,分别整理了两个版本,供大家参考。
☑️的就是我自己去了的,吃过的,都没有踩雷哦!
后面发现,我还有很多没吃到的,比如滤粉,生牛,很辣很辣的五姐……
柳州 · 青云民生市场
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以下榜单推荐
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匿名人士_1696
2024-02-27 00:26
来了几次柳州,经常看见酸汤牛杂,第一次来试试看,找了附近一家评分比较高的,在旅游区里面,座无虚席,需要排队才有位置。
排队排到了先在门口选了牛杂,再点汤底,才进去吃, 帮忙拿牛杂的阿姨有点自己想法,让他多拿一点的他就夹一两片,让他别拿这么多的就使劲夹😅😅
酸汤汤底实在是太好吃,新鲜牛杂的怪味都辟除了,不同部位煮的时间不同,建议分开放下。
🌿环境:
排烟系统有点差,很多人抽烟,而且酸汤里面笋的味道太厉害,吃完满身都是这个味,周边还能诳诳古镇,建议打车前往,景点太多车
柳州
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洋葱_9313
2021-07-05 23:41
柳州游必备打卡点,霸屏太平中街的老牌鸭脚煲店
👧👧👧第一次吃肥螺庄是高中毕业那一年
是当之无愧我心目中顶呱呱的存在
🎈🎈🎈有朋友来柳州玩
也是必须安排的打卡点🔥🔥🔥
工作原因,时隔多年都没去吃了👀👀👀
————————————————————
🥘店名:肥螺庄
📍地点:太平中街(百度地图搜索可到)
……………………………………………………
🔥🔥🔥推荐
1⃣椒盐鸭头
椒盐量合适,鸭头处理很干净,而且肉还挺多,很入味,超级适合下酒聊天🍭🍭🍭
2⃣炒粉
咸淡刚刚好,粉质不耙,🥗🥒🥒🥗包菜夹杂的瘦肉的香味融合到米粉中,口感一点也不腻,👏👏👏好吃就两个字。
3⃣螺蛳鸭脚煲
到肥螺庄必点的一道菜,煲里面有鸭脚🥘豆腐泡
🥙炸芋头以及螺蛳,鹌鹑蛋等等丰富的物料,融合着螺蛳汤的鲜味,麻溜溜好吃!
—————————————————————
这次最大的感受就是👀👀👀鸭脚煲等菜品还是好吃的,但是与前几年相比,味道退步了不少,不像当初那么令人惊艳了😹😹😹,又或许是我的口味变刁了吧~~~
🍭🍭🍭还是值得尝试的哦ヽ(○^㉨^)ノ♪
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蛋黄炒蘑菇片
2024-03-27 16:54
推荐鸭腿,粉利,其他的还没来得及尝,甜甜的超好吃,很对我的胃口,虽然粉利应该是要趁热吃才脆的,但软了吃起来也不错,很有嚼劲,糯叽叽的,门店不大,主要都是打包走或者外卖,最后走的时候还打包了一份上高铁。。。点赞
柳州
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独来独往的猫豆饼
2023-12-07 18:47
早饭又来吃卷粉了!这家特色是浓郁的现熬番茄汤汁!
柳州的粉,口味上其实都是食客跟店里的一场共创。因为自己要加的配料实在是太多了!除了卷粉本人,其他一切都可以按照自己口味调。
卷粉有普通的,加蛋的,加肉的,加蛋加肉的。阿姨哐哐操作,墙上已经被米浆溅满,岁月的痕迹了。 做好铲入小钢盆里,自己端走。
小料台上有一大锅煮好的番茄汤汁,一定要加一勺。还有几种其他汤汁,可以浅浅混合。花生粉大量地铺,酸豆角两勺,蒜水两勺,葱花少许。辣椒可以多来点。
拌匀之后粉皮好入味啊,好吃、爱吃。
加了一颗豆腐酿,薄薄的豆腐皮里塞了调味糯米饭。很扎实一颗碳水球!
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柳州
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小辣椒_1107
2024-03-21 23:55
特别香,那个味道很独特形容不出来,不同于一般的炸鸡,吃起来不腻,而且能吃出来是新鲜鸡肉(农村小孩的特长)。不过我妹妹她觉得不好吃,吃了一个鸡翅半个鸡腿就觉得腻了,这个就看个人口味了,她喜欢肯德基那种,是她的最爱
柳州
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醇醇长沙到处玩
2024-03-28 00:16
出差过来走到这里,好热闹一个烧烤店!
🌿环境:
有室内室外两块区域,9点的晚上还偶尔需要等位!很热闹,外面挂着满满的灯带,偶尔有人用卡拉ok机还是什么唱歌,感觉很惬意。
🛎️服务:
上菜不快,可能是因为人多吧,不过每桌走后的清理蛮到位的,地上都会收拾干净。
「炒螺蛳粉」好吃,不干,辣度我能接受~
「烤豆腐皮」第一次吃这种酸甜辣口感!🉑!
「炒螺蛳」好吃但我是吃了晚饭过来的,所以没吃多少,最后打包了~
整体来说还不错~
柳州
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ttN_9506
2024-01-22 16:54
很好吃,下次还会来,价格实惠「#套餐:4-5 人福利狂欢套餐」柳州特色,很棒
柳州
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吃饭请叫上我
2023-12-31 00:00
柳州不止有螺蛳粉,牛杂火锅也很出名,这家店在窖埠古镇旁,逛完可以打包一份卢姐炒冰过来吃个饭,新实惠正如其名,真的很实惠,牛杂是可以自己挑选部位的,满满一大盘四个人都没吃完,还送了很多配菜,牛杂别的不说还挺新鲜的的,性价比极高,锅底的味道有点奇特,包括蘸酱,酸辣锅暂时还是没吃习惯哈!整体感觉还是可以的,来柳州怎么都要吃一下当地特色吧!
柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(窑埠店)
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诚实小郎君丶
2023-12-01 00:00
柳州探店 | 每日鲜古早味
💛来旅游来玩的(游客视角)
💛需要排队,要等出炉,拿到手的都是新鲜出炉的,挺好,大约50分钟左右会出炉一次?
💛味道是好吃的,蛋糕体湿润柔软,酱料给得很足,我喜欢~
💛蛮推荐的~
柳州 · 每日鲜古早味(公园总店)
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来chi_2217
2024-02-11 14:24
排差不多一个小时吧,排队的结果还是满意的,我觉得好吃的反而是钉螺和鸭脚哈哈哈哈,比炒粉好吃,当然炒粉在附近来说也是比较有锅气的了,就是排队有点久!掌中宝也可以,我怎么觉得炒菜好吃过炒粉!你们可以试试看!
柳州
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明年今日DUO
2021-06-13 18:12
是好吃的 当地人的聚集地 五点过来还有位置 慢慢的都要排队了 因为有好多桌子都被预定了 自助选牛杂 可以凉拌 可以吃火锅 选了火锅是酸汤底的 第一口汤超级爽 这边果然吃什么都缺不了酸 就像上海菜缺不了甜一样 有两种蘸料也都是很够味的 老店有老店的人气 里里外外好多张桌子 一个晚上得翻多少台呀
去一个地方 就得感受当地的店 褪去网红店的影子 也是实实在在的老店
柳州
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Teresa镜子
2024-02-18 09:22
第一次这种现榨的粉老板看到我们在拍照,还特地现场在做了一份出来
在模具上倒入调好的粉浆把它压到面汤里面煮出来有点像新鲜的桂林米粉
口感软糯不像一般吃的螺蛳粉弹牙
加了一个老板强烈推荐的烧蔗,口感吃着有点像狮子头,外面包了一层衣再拿去炸很特别一定要试一下!
柳州
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蚂阿蚁
2024-01-05 11:23
本来去司机师傅推荐的一家螺狮粉店,打车到了后门店关了休息几天。就跟着推荐到了这家。
各个角落里都贴了高峰期注意事项。现在应该是淡季没什么人。
「三鲜原味螺蛳粉」好大一份,加了个「煎蛋」完全吃不完。
「螺蛳肉干捞螺蛳粉」干捞的没有汤的好吃。
柳州 · 六品坊螺蛳粉(金鱼巷店)
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爱好美食的挑剔
2024-03-09 12:55
味道一般而且偏贵,大家慎重😳网红店?
「凉拌牛杂」这个不符合我对广西菜便靓正的印象😓80元的牛杂,牛杂种类少,给的部位基本只有血管,牛百叶,牛肉和牛筋。重点是都煮的很老,咬不动😭 另外牛杂是热的,其实是热拌,不是凉拌了
阿姨们服务态度是很好的。但确实不太符合我对牛杂的期待,一个牛杂加一个清粉,就96元😅
柳州
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小馋猫_7650
2024-04-07 12:26
之前路过,看到大半夜排好长的队,瞬间好奇心爆棚。特意选了一个雨天来,没那么多人,要的中辣,我的天啊,辣的不行,太辣了,可能是我对这家的螺狮粉期待太高了,品尝了之后,落差感好大呀。我朋友要的微辣,也觉得很辣,光是这个辣味就让我没法吃出其他的味道了。
柳州
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那眼泪的错觉
2024-02-25 09:10
这家店在胜利烧烤城里面,我是23年9月的时候去的,当时应该是旅游淡季,并没有排队很长时间,其实我并没有搞懂炒冰的本质是什么,但是把他当冰淇淋吃我算是不错的选择,我们选的是西瓜和芒果的双拼,芒果相比西瓜口感上显得绵密一些,
西瓜冰沙感更强一点。如果要是排队特别久的话,倒是也没必要非得一定吃。
柳州
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奥李奥_7460
2024-03-19 09:38
本人最爱老友粉利!
广西广西我爱你!
我太吃这个老友味了!
汤底超级浓郁 我就喜欢这种豆豉给的多多的老友粉
味道特别的特别!
我加那一筷子紫苏特别灵魂 黄豆酱也好好吃②
软软糯糯的粉利~撑的要死我也要吃完!
吃了这碗老友 我更想去南宁了!
柳州
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猫猫今天吃什么
2023-11-29 00:00
来柳州吃的第一家螺蛳粉
这家螺蛳粉相比柳州很多店没有那么网红
但是味道是不输任何一家店的
重点是这家不用排队,这点对于来柳州很重要
这家的汤底是可以吃得出那种鲜味的
粉煮的软硬适中,吃起来口感恰到好处
如果在这家店附近,可以来试试推荐汤,螺蛳粉一定要加炸蛋
柳州 · 柳州铁一中-西北门
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一朵小花哈哈哈
2024-02-21 15:00
「#套餐:冰沙豆花」今天品尝了常温的,豆花。美团价格美丽啊,3元不到。必须捧场啦!豆腐花口感嫩滑。吃着碗里的豆花,看着锅里的木薯羹,哈哈,也是美好的诱惑。店铺跟姐姐的炸排骨隔壁。也正是保利超市地面出入口附近。
柳州
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dearGP
2023-09-05 00:00
螺狮粉很好吃,分量也很足,味道很好,很入味。
平时吃螺狮粉都是加咋聊,朋友推荐的,第一次尝试还真是不错哎,鸡爪吃起来感觉哎鸭爪肉多一些,鸭肠鸭胗特别不好入味。要的微辣也有一些小辣。应该是晚上八点过去所以青菜没什么了,想要粉少菜多满足不了
柳州 · 柳工老牌何双螺蛳粉(南城百货柳太店)
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来跟村口王师傅
2024-03-01 15:21
柳州吃的第二家螺蛳粉,整体来说就是价格便宜,味道也很好。干拌的比汤的更好吃,螺丝肉量特别足,汤味也不错,微辣的辣度完全够了。
不过没有达到我的预期,只能说还将就吧。煮粉的嬢嬢态度很好,满足我们一行人的各种要求
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徐哈哈_9744
2023-10-05 09:50
有点遗憾呐,不算特别好吃,而且也相对偏贵一点点。但是好在配料特别多选择,而且环境还不错,空调开挺大,不热!
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橙汁_3709
2021-01-09 20:02
柳州探店 | 卤菜好吃过粉的万家螺螺蛳粉
这两天吃螺蛳粉吧,特地选了这家来打卡的,个人认为卤菜好好吃😂螺蛳粉一般般,口味偏甜辣味,是我喜欢的口味,但是也不算特好吃中规中矩~(没得罪人吧哈哈)
✨她们家有很多卤味的,比如鸡爪/鸭爪/猪蹄/毛肚/卤蛋/鸭肾/猪肺等等……没记得住那么多😂所以你们有钱的可以多点几样一起拼着尝!!!
✨总的来说下次不会特地的跑来排队了😂你们没尝过的🉑试试…卤味~
✨她家的辣椒偏辣,所以吃不了辣的不要加太辣,辣了的话记得加醋,可以减轻辣味,对了 太辣了记得点杯豆奶,吃螺丝粉绝配啊啊啊!
✨人均这东西不好说,毕竟卤菜看人点😂此步略过~反正价格亲民
🏠店名:万家螺
📍地址:柳州潭中西路壶西实验中学附近
(搜导航一下就出来了)
柳州 · 万家螺卤味螺蛳粉(壶西店)
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悠悠慢生活
2023-12-23 00:00
这家店人气不错,晚上来到是差不多坐满~9元一碗粉,料很足,很丰富!我们还加了牛丸和猪蹄,猪蹄炸过的,味道不错。不想吃太辣可以点微辣,这边加螺蛳不用加钱,汤头很鲜,很好吃!
柳州 · 刘阿伯螺蛳粉(保利店)
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caomei_9351
2024-02-17 23:58
就在铁**中螺蛳粉店旁边
凌晨十二点半隔壁收市了
想吃螺蛳粉
看这家人多就随大流尝试一次
服务就还好
出餐速度挺快
环境是真的苍蝇馆子的环境
吃的时候看到德国小廉
有点陷入沉默
螺蛳粉的米粉是标准柳州螺蛳粉
毕竟韧的细粉
酸豆角好吃
酸笋感觉买的现成的
不是很好吃
现在没有空心菜放菜心有点不习惯
微辣也很辣
第二天早上还是胃痛了
吃不了辣的建议直接吃不辣吧
柳州
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MidiHo
2024-02-29 21:28
去市里面办事情,停车在金鱼巷附近,想说刚好可以走过去吃一吃这个收藏了很久的糯米饭。
用了单人的套餐券,点了瘦多肥少的「粉蒸肉糯米饭」,加了咸蛋黄,还有「椰汁血糯米炖奶」,天呀好好吃,好吃到第二天还想吃!跟朋友又点了外卖(不敢相信😳真的很少连续吃同一家。发现螺蛳酱的和「卤肉糯米饭」也好好吃,它的酸豆角本身也有一点螺蛳粉配菜的酸豆角那个味道,所以螺蛳酱的完全适配!
「鬼口水炖奶」,是开心果打碎做成的,也好吃诶~他的这个炖奶甜度适中,吃到最后还是会觉得甜了一些,但已经是我不喜欢太甜的人也能够接受的甜度。
有一说一糯米还是很顶的,吃多了不太好消化🍚小姐姐说话有时喜欢反问句沟通,这个不喜欢,正面沟通就好了~
柳州
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美美鱼yuyuyu
2024-03-30 14:33
哈喽大家 这是一份外地游客的评价~
来柳州螺蛳粉和牛杂火锅都是必吃榜!
📍店在窑埠古镇旁边,很适合拍完照的小姐妹过来吃。本来要吃新实惠滴,不过他们食材收档比较早,这家过去的时候服务员也提前让我们看了剩下的牛杂是否合胃口,再决定吃不吃!(当然吃)
🤤我们两个人选了140块牛杂,有牛肉丸,天梯,毛肚,牛肉,牛筋,牛肉有点老,可能我还是比较喜欢嫩的🌚毛肚很好吃。哦对了,份量很大的,15块钱一份青菜整整一箩筐😂蘸料也是比较特色的味道,酸辣锅底会越煮越辣,建议配上冰饮料😜
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rsq_4468
2024-03-29 13:01
一直都给五星好评,因为店家确实值得,朋友们来过就知道性价比有多高了😉😉总体很漂亮,是个令人放松的地方
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P爺_8718
2024-03-12 18:41
🍴 点评:南翔汤包
抵达附近,搜点评来的
🏠 环境:舒适休闲
公园店的南翔汤包位于闹市中的一处宁静角落,环境舒适休闲。在小路的路口旁,不容易被发现
🥟 菜品:经典美味
由于不太饿,所以☝️点了「蟹黄汤包」
非常不错,现做现包,料足鲜甜!值得推荐
💼 服务:高效热情
店员们服务高效热情,待人友好。他们能迅速为客人提供所需,让就餐体验更加愉快。
🌟 总结:江南味道
公园店的南翔汤包不仅味道地道,而且环境舒适,服务周到。这里都是一个不错的选择。
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Folllowing️➡️P爷
关注新生活
————————————
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璐妞妞
2021-05-23 11:07
大排档下居然藏着这么棒的火锅,太顶了!
这家真的五星推荐!
去之前小伙伴做了功课,说这是家本地人都常去的老牌火锅店,有自己的屠宰场,专供肉源,牛肉每天现杀现切。
一定要早来,我们大概下午五点就到了,六点左右就排长队了(因为需要排队点肉)。所有的牛杂价格都一样,挑好后称重算价格。两个女生点了2.2斤,分量刚好(吃撑的那种)。
晚上8点后还有烧烤,真的好想吃他家烧烤,但是吃完火锅已经很撑了,而且烧烤架还没开始生火
「酸辣锅底」一定要点酸辣锅底!太赞了,本地人必点口味,搭配秘制的红油、酸甜蘸料,酸辣爽口!
后悔没多要一些牛肉,对牛的其他部位还是吃不太习惯,这个牛肉就太神奇了,从头煮到尾为什么它不会老?!怎么能这么嫩!如果再去一次柳州,我要光点一斤牛肉!就是纯牛肉,太香了!
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