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臭墨的小尾巴
2023-03-27 16:15
柳州-网红别再无脑吹了
柳州重工业城市,却因为螺蛳粉出圈了,没去柳州之前,我以为柳州满大街都是臭味,去完才知道,原来螺蛳粉没有那么臭,原来吃完螺蛳粉头发没有味道,衣服也不用换。
柳州没有什么特别好玩的地方,主要就是吃。一天食八顿然后白天可以逛逛博物馆晚上逛逛窑埠古镇消消食,4月柳州的满城的紫荆花还是很漂亮的,拍一组好看的照片
重点还是说说吃吧
🌟🌟青云市场:首先请避雷网红推荐,就一个菜市场而已,确实很烟火气,可是哪里的菜市场没有烟火气啊!糯米饭粉饺露水汤圆冰豆花真的就是一般的口味,不要再去排队打卡证明自己去过了,柳州到处都能买到冰豆花。
🌟🌟🌟🌟新实惠牛杂:网红,不可避免的排队,排队的时候去买了杯卢姐炒酸奶,口味还不错。也是各种排队。总体来说牛杂还不错,翻台也蛮快的,没吃过柳州火锅的可以尝试下,他们这边的蘸水更偏向于贵州吧!酸酸辣辣很开胃,凉拌牛杂也不错,也是酸辣口。但如果等位太久可以去梁七牛杂。口味大同小异
🌟🌟🌟🌟🌟张飞木薯羹:这个真的值得去吃,木薯糯糯软软的,连锁店,就近就行。一定要吃
🌟🌟🌟雷老板烧烤:服务还不错也没有排很久的队,可以尝试下,广西的烧烤都有些偏甜,可以尝试下招牌生牛,牛肉很嫩,配上蘸料很好吃,有淡淡的梅子香。他家跟柳喜辣靠很近,哪家不排队吃哪家。
🌟🌟🌟🌟阿嚒手作:明明是来吃螺蛳粉最后被奶茶给圈粉了,少一颗星是因为她家真的排队太久了。可以一早线上下单,快到的时候再去拿就OK了。一定要吃手作米麻薯跟米麻薯冰淇淋。真的巨好吃,店里现蒸的荔浦芋,太香了。
🌟🌟🌟🌟🌟阿蓝螺蛳粉跟姥奶螺蛳粉:真的不要再去排那些网红店了,柳州的螺蛳粉都很好吃,不好吃的早就被当地人淘汰掉了。我个人更喜欢阿蓝,阿蓝的粉软一点,而且阿蓝靠着高铁站,走的时候也可以打包一份。柳州的高铁是唯一可以带螺蛳粉的😊。
柳州 · 青云民生市场
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tui颓
2023-09-26 20:43
来之前就看网上推荐加上和和曹妹在一起就想着都试一下,出餐速度一般当时5点多去人非常多又热排队排的满头大汗但是好歹味道还不错加上价格实惠,必吃炸猪蹄和炸蛋简直是螺蛳粉的灵魂,不能吃辣的点微辣很合适,虽然是网红店但还是值得来吃的
柳州
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讨厌美团外
2024-03-05 13:04
金团子看到网上都推荐,然后终于去吃啦,真的不错,杨枝甘露雪媚娘真的好绝,超级好吃,奥利奥雪媚娘也不错,外面的皮也很好吃,下次还要去买杨枝甘露雪媚娘,一个真的不够吃啊,芋泥糯米糍,我觉得也不错,淡淡的芋泥香味很不错
柳州
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凯莉大人
2021-05-25 11:26
阜阳探店|凤张螺蛳粉|一家宝藏螺蛳粉店
自从几年前在外地吃过一次螺蛳粉就爱上螺蛳粉一发不可收拾 那会阜阳这边螺蛳粉店铺还不多 这两年逐渐多了起来
发现这一家店铺 是在万达后街 一家超大的店 里面有3层 空间还挺大的 嗦粉绝对不会拥挤
关于嗦粉: 我点的是一碗微辣的 口味刚刚好 夏天不想吃过辣的 在这里夸一下粉的口感 可真不错 本吃货觉得好多家的螺蛳粉根本就是螺丝米线 但是这家完全不是好嘛 粉的口感Q弹爽口 就两个字好吃👍👍 (据老板说粉是从柳州发过来的)食材没话说 汤的味道也很不错 直接可以喝的 纯正的骨汤螺丝一起熬制的汤 可口👍👍吃完螺蛳粉把汤也喝的干干净净
螺蛳粉里面放的煎蛋也超级好吃 煎蛋是老板送的 全部现煎的 还有推荐他们家的香酥饼 好吃
总之味道很不错 食材新鲜纯正 老板也很热情
本人会无限回购的一家螺蛳粉店😋😋
柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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夏小初
2023-10-17 22:04
柳州美食!分享两天一夜人均150吃了什么!!
柳州是真的好好吃啊啊!!😭
两天一夜根本不够吃!我们是6个人为了吃多几家每家店点3-4人份这样吃
最后算钱两天9顿人均150不到!便宜到吓人…
-
DAY1
1️⃣罗亿螺蛳粉 💰132
2️⃣刘姐炒螺蛳粉 💰84
3️⃣阿嬷手作💰105
4️⃣卢姐炒冰 💰67
5️⃣华记肠粉 💰53
6️⃣金弟炒螺蛳粉 💰61
-
DAY2
7️⃣天山牛杂💰298
8️⃣周六炒饭💰39
9️⃣姚记豆花💰20
基本🈚️踩雷!还有好多店想吃等下次了!
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煦_898
2024-03-25 16:42
在柳州吃到最惊艳的不是螺蛳粉,而是老友粉!
之前看过美食纪录片,听过朋友的推荐,从来没吃过。
直到上桌,我都没觉得会有多好吃
第一口,是惊艳;
第二口,是再来一次;
第三口,是想冲去南宁。
每一碗,都是现炒的,带着锅气。
猪杂和牛肉都很嫩,酸酸辣辣的,越吃越开胃
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易木歌
2023-11-21 14:33
田螺姑娘炸鸭爪店吃过了好多家,他家的炸鸭脚确实很香酥入味,当小吃棒棒哟,这回路过奶茶街店看到挺好的的,没吃过他家的素食,来份尝尝呗,老板说是现炸的,真红薯切片,裹粉炸的,还行吧,外脆脆里软软的,跟以前在街边吃的炸红薯片区别不大,少吃些容易上火呵呵。。。
柳州
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宝宝鸭要修仙
2024-01-05 15:59
工作日2点来的,里面还是坐满了,但是等了一会儿差不多大家都走了,所以还是能进得去的,嗯,整体的话我觉得就是螺蛳粉的味,我没有吃出来太大的差别,唉,肯定嘴巴不是太刁吧,但还是很好吃的,嗯,但我不知道值不值得排很长的队,反正我是没有排。他们可以根据自己的喜好加一些其他的料,我加了炸蛋和鸭肠,因为早上已经吃过鸭掌那些的了,味道都还是不错的。
柳州 · 翠翠家螺蛳粉
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nana_8493
2024-03-20 12:56
{阿历螺蛳粉}还是本地人推荐的螺蛳粉,听说半夜才出摊,和小伙伴半夜出门去吃,感受一下柳州的夜生活。
五星步行街和白天一样热闹,增加了好多流动小车。阿历螺蛳粉至少排了半个小时,买完在旁边拼个桌子坐下,2两粉加了香肠、凤爪、炸弹、猪皮,特别是大肠头非常香,排队也值了。
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彬彬bbing
2023-10-31 20:35
在某书上看到的,离老八大排档特别近,晚上吃夜宵排队的时候顺带去逛了一下。
很少的一个店铺,1楼主做文创的,2楼是喝咖啡休息的,非常多可爱的小东西。我和朋友逛了大半个小时。
他们家的印章非常漂亮,我们主要是冲着这个过来的,但是可惜在他们家消费只有4个印章可以随意盖,绝大部分的大章子全部都必须买他们的本子才可以盖。
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小兔小兔呢
2021-06-28 05:10
我!!!!新月野生代言人哈哈哈哈哈(对身边的朋友强推🥳🥳🥳
每周末都会和朋友前往嗦粉
🙋🏻♀️环境:
布置得像咖啡厅嘻嘻 连音乐都像 墙上的画啊都挺不错的 重点来了!!夏天冷气特别足 不再害怕嗦粉时流汗了~
🙋🏻♀️「溏心卤蛋」真的绝绝子 每次必点!!!「鸭脚」「猪脚」鸭脚猪脚也够入味
🙃唯一不足的是 打汤的阿姨不一样 辣的程度也不一样🤣🤣🤣有时候微辣看起来一点辣都没 有时候微辣像中辣 希望能改善一下8
总的来说 新月是我心里螺蛳粉排行NO.1
希望新月越做越好~
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雷蒙德_7970
2024-03-31 16:01
第一次吃桃胶制品
也不知道是可以补胶原蛋白还是透明胶质
小时候看到桃树渗出来的汁液
挂在树枝上好像琥珀一样
没想到加工成甜品也是这般的金黄剔透
桃胶炖蛋的口感,软软QQ
另外他家的招牌居然是炒螺蛳粉
点了一份炒螺蛳粉加了牛肉
除了牛肉口感比较老以外
其他螺蛳粉的表现还是很不错的
以酸辣为主
微辣的口感适合大部分食客
如果你是像探店博主
要吃一碗满满红油的螺蛳粉的话
那一定会更加酣畅淋漓
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js吃不起
2024-04-04 18:52
第一次来,很好停车。上菜真的快,味道非常棒,烧烤比较干柳州本地口味,生牛鱼籽推荐!炒螺蛳粉也是推荐!
柳州
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TbS_6520
2023-11-08 18:49
找了好久才找到,芒果炒冰嘎嘎好喝,强烈推荐,店员小姐姐也很奈斯
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糊南拔智齿
2024-01-18 07:55
藏在广雅路南一巷的卷粉小铺,柳州最具烟火气的早点小铺+1~一看就是开了很多年的小铺子了。
🕐时间:这家店早上六点半开门到中午一点,周末顺延半个小时,偶尔店家还会休息。注意看准店家的公告再来吃粉。
📍位置:在广雅路南一巷深处,从广雅路的工行旁边的小巷子进去,先左转一次再右转一次,大约需要100米才能找到。
🍜口味:找的是两条加肉加蛋的卷粉,依据个人口味酌情加了不少花生仁。花生仁吃起来很脆,加了蛋的卷粉吃起来有大米的软糯和煮过的鸡蛋的松软,老店的口味还是可以信任的。
🏝环境:很喜欢这种深居小巷的平价小店,柳州的烟火气就在这里了。
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葱葱Jie
2023-11-27 00:00
又是一家看着本地人穿着睡衣排队吃的宝藏小店,还好没有错过!「全家福」肠粉皮非常非常的薄,灵魂在于酸甜的酱汁和花生碎,太适合甜口爱好者了,个人觉得比螺蛳粉经验多了。
「椰奶椰糕」差点就错过了这道美味,非常清爽不腻,和肠粉绝配!
柳州 · 华记肠粉(驾鹤店)
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咸蛋鸡蛋仔
2024-03-04 12:46
📍柳州探店 跟着朋友🧑🤝🧑的推荐吃吃吃
😀有好几个分店的 人真的很多 打包也得等40分钟 果断吃个粉再去消夜场 大聪明!
🛎️服务:
服务还不错 事事有回应
「鱼籽生牛」首推!以为是全生的牛肉 本来怕怕😱的 但不是!有一成、三成、五成、七成熟选! 嫩牛肉配上脆脆的鱼籽和秘制酸甜口开胃的酱汁 能接受 好吃! 不太有生肉味 必吃 已推荐给其他朋友
「炒螺蛳粉」不推 是硬朗的面条🍝比较油
「烤大虾」🍤烤大虾还不错
「烤三文鱼鳍4至5串」好吃😋但必须趁热吃 凉了就差点意思了
「酒」有精酿 可以按大体量点 也可以充值 在充值金额内任喝 不限种类 这个设计倒是要挺好 会给个手环 很人性化 照顾到量少或想浅尝多款的客人
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柳州
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七禾_6388
2022-03-20 16:29
柳州螺蛳粉 羽茜螺蛳粉
粉有点硬,卤菜可以自己夹哦,不过不是很入味,放旁边的,断断续续的有人排队,柳州螺蛳粉
柳州 · 长城财富商务酒店
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LtMin
2024-02-21 14:40
青云市场里最爱的一家 没有之一
来了的小伙伴,必须给我冲
双拼糯米饭承包你在柳州一天的幸福感
对糯米饭的爱,来自于十几年前校门口
1.5元绿豆➕香肠的糯米饭
这样一份热气腾腾糯米饭是一天元气满满的开始
「双拼糯米饭」💰9
里面有脆哨 绿豆 香肠 榨菜 粉蒸肉
糯米饭很软糯 粉蒸肉是五花肉 肥瘦相间
肥肉部份一点都不腻 入口即化 搭配榨菜口感清爽
真的是香迷糊了 第一次吃的姐姐就爱上了
说太好吃了吧,要不是吃不下,都像再来条
柳州
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芝麻大蜘蛛
2024-02-20 15:22
百香果排骨是非常惊艳的一个菜。把百香果切开,并将腌制好的排骨放在里面蒸熟?或者是焖熟?(这个不太确定。)排骨融合了百香果的酸和甜,还有猪肉本身的香味。
炸蛋是糖醋味道的,也非常香甜。
四季豆肉沫不错
黑椒肥牛就....。这个菜口味不错,黑椒味和洋葱都搭配的很好。就是肥牛片嘛。。。(哈哈😄😄)
整家店算社区店,中午还有快餐供应。看样子是认可度比较高的一家店。
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老饕_8789
2023-11-08 00:00
如果来柳州只能吃一顿饭,那我会毫不犹豫选择肥佬,炒螺蛳粉真的太好吃了。
店里环境确实一般,半露天的大排档。
服务很好,店里的人都很热情。
「炒粉」巨香,颜色看着就诱人,粉炒的火候刚刚好,吃到嘴里软硬适中,而且锅气十足,里面配了包菜酸笋等配菜,一同入口,口感十分丰富。
「田螺鸭脚煲」也好吃,点了小份的,但份量也很足,鸭脚经过油炸,可以更好的吸入汤汁。里面的螺蛳个头很大,吃起来很鲜美。锅里还有芋头、鹌鹑蛋、油豆腐。重点说一下汤,直接喝就不错,香辣适口。
「烤生牛」要了七分熟,表层有甜酸口的酱料,第一次吃这种口味的牛肉串,值得尝尝。
「糖醋炸蛋」不太合我的口味,青椒的加入总觉得怪怪的。
最后来份拌黄瓜下酒。
五星好评,值得推荐!
柳州 · 肥佬螺蛳粉烧烤
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嘎嘎好吃信
2022-11-09 20:51
一直听说太龙在天山路也有一家也是杠把子的存在早市基本都是排队的存在!来了才发现居然直接改成天山鲜肉煮粉了!大中午都排队!肉菜品种多了几个选择不单单是猪杂还有鱿鱼鸡杂,肉过于小丁了!汤底蛮鲜的属于清淡型的相比太龙来说味道淡了点!不过他家配菜居然🈶️鱼腥草自助而且还是非常好吃的鱼腥草!这个我喜欢😘
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乖乖_4677
2018-01-12 00:10
必须必须赞赞赞赞赞,从小吃到大,搬家好久了还一直一直的回到荣军路去吃,感觉四个阿姨都是看着我吃着她们的粉长大的,味道一如既往的好,感觉还更好吃了,量非常良心,配料好好吃,辣椒够辣!!就是老板打粉比小工多也是有点不能理解,还是喜欢四个阿姨打粉!
柳州
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欠我一片蔚蓝
2023-11-05 00:00
在市区五公里左右的地方
一个小学对面的小店 旁边就是甜品店
中秋节放了假 1号才开始上班
整体服务挺好的
「炸串」
种类还是很多的 还有一些泡面 臭豆腐之类的
炸串出品速度也很快 辣度适中 本湖南人还可以再辣一点
炸串再配上豆花很好吃,很清爽
我进来的时候排队在30分钟左右
平时估计人没有这么多
整体味道中等吧 路过可以去试下
特意去吃没有很大必要
柳州 · 超牛小吃店
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辣妈果果
2021-06-27 10:24
前些年在南宁吃过几次柠檬鸭,回家后一直对那个味道念念不忘,这次来柳州跟朋友讲起,朋友说桂小厨就有,那还等什么,马上开吃
来的这家位于万象城,整体装修风格还是不错等
我们就两个人,所以只点了柠檬鸭和娃娃菜。不知道是不是心理作用、总感觉比南宁甘家界差一点点,但整体还是OK的,而且也算解了我相思之苦哈哈哈
柳州
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梦里花落_6951
2024-02-14 22:20
听摄影师超哥的推荐,前来打卡小柒~
果然不负众望😏~干捞、汤捞都是二两起点
「干捞螺蛳粉」绝绝子😍😍😍~加了酸笋、腊肠、鸡爪*2、鸭掌*2……💰46~实在太好吃了酸笋真的是灵魂!!!😀😀😀最后光盘✌
豆奶一开始拿了瓶装,后来换了玻璃瓶的!好喝~
柳州
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要戒糖啊
2024-03-19 12:10
来柳州的第一顿!!
来之前做好了攻略,特别想尝试凉拌牛杂,这家店在网上看过,正好在酒店旁边,放完行李下来吃。
人气挺旺的,等了十几分钟位到我们。先在冰柜前点菜,冰柜里有各种牛肉和牛杂,店员会问点多少斤,然后选种类。看到店里有牛杂火锅跟凉拌牛杂,我们只有两个人但都想尝试一下,印象中是是一斤火锅100块凉拌。
点完菜就可以入座了,可以看桌上的菜单再点一些配菜和小吃。我们又加了蔬菜跟切粉,之前了解过切粉拌牛杂是特色吃法。
店里服务员都很忙,但是态度不错。
自助小料台有两款调好的蘸料,黑色那碗是比较常规的酱油香葱辣椒。另外一个碗是很特色的酸辣蘸水,不是醋酸,是那种蔬果酸。很清爽又很抢味,辣味比较重,整体吃起来刺激感强,很喜欢👍
切好的生牛杂先上,直接下锅烫,挺新鲜的,味道主要靠蘸料,不同部位的口感差别很大,酸辣蘸水吃着太加分了。
凉拌牛杂稍晚上,刚上来时还拌得不够入味。味道是酸甜口的,有些偏甜了。点了微辣,一开始吃着没感觉,吃多了就会觉得辣劲慢慢攒起来了。配料还有一些青瓜,腌得很入味。凉拌汁味道足,刚吃时很香,牛杂口感特别好,但吃多了会开始腻,我觉得加重酸味减少一些甜味的话会更合我口味。
切粉下锅热一热泡上凉拌汁再加一勺牛杂,很有满足感,切粉Q弹爽滑。
还试了广西特色漓泉,这款感觉偏淡。
牛杂火锅对我来说较为普通,凉拌牛杂加酸辣蘸水这个搭配很赞!柳州第一顿总体是满意的,尝试到了口味很不同的东西。
柳州
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YU余余
2021-03-31 18:50
柳州探店-奶姥螺自助螺蛳粉,爽到爆炸
培新路发现了一家可以自助的螺蛳粉店。
再也不用担心打粉的阿姐手抖了。
你可以按照自己的喜好加腐竹、酸笋、花生、木耳等螺蛳粉配菜,开心到起飞。
像我这种喜欢吃腐竹配菜的,啧啧,这家店简直就是天堂。
螺蛳粉+卤菜,推荐他家的鹅肠。完美!!
😀😀
🏠地址:城中区市中心培新公寓44号
柳州 · 姥奶螺蛳粉
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momo_1842
2023-12-22 00:00
一到柳州酒店前台就果断这一家螺蛳粉,酒店隔壁很多小店铺的老板也都推荐,那就必须要来尝尝啦。
在巷子里面,真的绕了很多圈才找到,大家去的时候就往停车场里面走
「螺蛳粉」真的跟别的地方的不一样!不是很臭但真的很鲜!本来是奔着空心菜去的但这个季节空心菜老了就没吃到。可以加的卤菜种类很多,本外地人当然是每一个都要试一试啦。确实都没有踩雷,生肠也真的很好吃,个人觉得第一名是鸭脚!
柳州 · 高家螺蛳粉
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Kk_3233
2021-02-07 13:58
阿娇螺蛳粉打卡
喜欢带点硬的粉,油葱不用说阿姨给你加,卤的甜口豆皮、鸡脚、猪皮都好香~~炸过再卤的鸡脚也算是柳州特色卤菜之一~~~她家的酸笋是调过味煮的,跟我们平时吃到的酸笋不一样~~~花生也是很大颗很脆,配菜不管种类还是份量给满分(很多人都是为了吃配菜而吃粉哒)[阴险]这个季节的柳州,在路上会闻到一阵阵桂花香哟~~~
柳州 · 阿姣螺蛳粉
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tpdgd
2024-04-04 07:18
高铁落地柳州的,直接出发到胜利美食街,至少在大众点评和xhs上有刷到这胜利街的阿康老店。位置很好找,招牌打眼。这家店生意不要太好,全场爆满,自己找座位,点菜上菜完就当场付钱。整体分量不错,但是个人不太喜欢吃炒鸭脚,那鸭脚掌子撒开的样子,吃起来有点点恶心。这是个人习惯问题。其他的菜品分量都还不错。
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