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  小快跑_8248 2023-03-12 10:18

  别去谷埠，本地人都劝退的菜市场滴滴司机劝过了我们 一大早来这个菜市场干什么
  
  各位我要说明一下 我说的壁垒是指游客们可以不用来打扰普通菜市场的正常运作 与网络上的炒作的早市有很大区别 我从头到尾没有说过一句柳州的不好哦！！我只是希望大家不用浪费钱滴去市场心灰意冷的离开。😊实在要来的话可以看看青云民生市场
  （不能早起的就去 不能早起的不要勉强自己来傻傻排队推荐菜单：
  1️⃣️张记玉米汁儿～4欢乐豆
  真的那个打出来的汁儿新鲜热辣 很浓稠 一对比其他家就知道区别了
  2️⃣肉蛋卷粉～7欢乐豆
  反正就是市场里面一直走 第二个路口右转的尾巴
  跟普通肠粉不一样 它的汁很特别很香！
  3️⃣潘姐虾饺～15欢乐豆
  态度不太好哈 市场里面一直走，味道也一般
  （PS：这些路都是随便摸索的 没必要网红打卡 因为很多人 走到哪吃到哪就好啦！，其实菜市场感觉没有特别惊艳！ 而且太早起来完全没胃口
  💣反正谷埠市场 很小没东西吃的 就是普通菜市场别被骗了，还不如去民宿楼下吃个早餐香

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  柳州 · 谷埠市场
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  yaya童鞋 03-07 10:29

  🌿环境：
  一个很小的店面，但是很干净，唯一就是春节去的时候太多人，等太久啦！
  
  🛎️服务：
  不得不说老板和服务员小妹真的都挺不错的，没有因为人多生意爆满而态度差。
  「招牌原汤螺蛳粉」说实话跟我想象的差不多味道，没有很惊艳，可能是等太久，期待太多，所以觉得还好。两个人点了很多配菜，最终都没吃完，确实性价比还可以。

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  再吃亿点吧 2023-10-08 11:32

  极其一般
  0服务
  突然觉得云南的泡水果比这家好吃几百倍
  没有什么味道，不酸不甜不辣的，买了20块钱的，和我朋友一直认为真的没有吹的那么好吃。
  果子泡的味道真的淡，不知道这个好吃的点在哪儿，求推一家味道比较浓，正的

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  大甘露捕食者 02-21 23:41

  作为五星街传奇夜宵摊，阿历的名字算是如雷贯耳，但因为不住市中心也少在半夜出门觅食，所以一直无缘品尝。以前爱过夜宵摊阿历的朋友后知后觉发现阿历在风情港开店了，火速拉我过来再品。
  据朋友介绍阿历的故事也算励志传奇，当年没钱续租被迫关店摆走鬼摊，摆摊挣得钱了又租下市中心旺铺东山再起（夜宵摊也还照摆），颇有点“我要把属于我的都夺回来”的爽文味。
  风情港这边店也蛮烘，一直有见排队。说回粉的味道。总体是香辣口的，香料和汤底融合得不错，汤底有回一点甜（不腻）。辣汤闻起来香，不过感觉辣得没那么顺喉，即使点微辣多吃两口也感觉嘴巴里面放炮仗一样，看着没浮几多辣油星子但绵里藏针的辣如同暗箭伤唇（不懂是不是有辣椒精）。粉蛮入味的，但口感略欠，有点泡软泡霖了，豆腐泡味道也欠一点。
  朋友也说感觉没有夜宵摊那时的粉香，算是味道不错但不足以封神的粉，加之按他们在夜宵摊的价格在店里卖，性价比也随之下降了。

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  lujun_6357 04-06 23:03

  螺蛳粉汤底鲜美，分量很足，可自行添加的配料也不少。是一家一来再来，活动时间又长的新店。很喜欢，这里的萝卜酸和紫苏叶，搭配原汤香极了。螺蛳粉可以照个人的喜爱让老板烫久一点或者爽口一点，个人比较喜欢微辣或者不要辣，能吃出螺蛳味。加了一份卤牛肚，新鲜又入味，非常不错。

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  板牙兔abc 02-23 18:17

  酒香不怕巷子深，这家小店在青云市场里面，不太好找，我们按照导航找到的。店面不大，排队的人不少，但好在很快就找到座位，汤圆个头很大，大概有乒乓球那么大，两个起售，有粘米和糯玉米两种，老板娘很好，一种各给了一个，我还是更喜欢粘米的。馅料说是肉馅，好像加了芽菜，我也不知道是什么，与福州的肉汤圆相比，肉味不浓，没有觉得特别好吃😂这家店的露水汤圆被评为柳州十大特色小吃，还是可以来探探店的。

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  栖息港湾 2021-07-18 14:43

  柳州工业风潮流烤肉店！来点烤肉开了有一阵子的工业风烤肉店了！一直很有人气！然而现在才和姐妹们去尝试
  
  我们三个人选择了双人套餐，又➕了主食以及小饮料和小甜点！感觉很划算
  
  服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：
  有可爱小哥全程帮我们烤肉！朋友说真的第一次吃烤肉全程解放双手！服务态度没得说必须点赞了（帮我们烤肉的那个小哥叫阿发，快去找他帮你烤肉哈哈哈哈）
  
  「超大桶奶茶」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️他们家的奶茶也太划算了！超大一桶，和朋友share刚刚好味道也狠适合和烤肉搭配！
  
  「招牌五花肉」「来点虾滑」「鳗鱼」「咖喱鸡腿肉」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：我觉得必点的鳗鱼 虾滑 咖喱鸡腿 五花肉（烤肉必须要有的肉吧哈哈哈哈）朋友们都说超好吃！这几个菜感觉下次去会接着点！
  
  环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️：
  装修很潮流ins工业风，很适合拍照📷可以穿的🆒一点来打卡哦！吃完拍照真的太棒了吧！
  
  又是狠狠干饭的一天

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  辛迪伯伯_3389 2023-04-28 14:24

  哇 这家店我是在一个dy博主视频看到的 据说是本地人推荐去的 于是跑过去打卡
  具体位置在桥旁边的一个不是很大的夜市摊里 
  「紫薯卷粉」要了一个白米的一个紫薯的 白米加的是玉米肉沫 紫薯加了肉沫 然后旁边很多小料 自己加了很多小料 真的绝了 感觉是意外的惊喜 巨好吃
  「豆浆」豆浆有股奶香味 油条很好吃 😜

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  爱骑行的闻人闲士 02-28 23:35

  视频平台刷到的网红店铺，参观完博物馆一看，距离很近就过来了
  我想说去了那么多螺丝粉店，就这一家门口就是停车场，停车很方便
  偶遇好几个粉丝找网红老板娘合影
  我个人觉得味道很不错，汤汁可以喝的那种，不是那种齁辣齁辣，螺蛳粉配空心菜，绝配
  有机会再来柳州肯定会再次打卡

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  www吃不胖 2023-08-19 14:23

  胖胖是朋友特意推荐的，所以一到柳州就拉着箱子打车过来了
  只有我们一桌游客，都是本地人，饭点满座但不需要排队
  进门点菜，其实就是选定盖码跟几两粉
  玻璃窗上贴了推荐食用方法，忘记拍了哈哈
  酸笋蛮脆，也不怎么臭
  加蒜水很提味，油泼辣子也不错
  
  「脆皮猪脚」炸猪皮真的好好吃🤤肥而不腻，蜂窝状的口感很满足，酸辣猪脚也很入味
  「蜜汁叉烧凉拌粉」叉烧就不如广东的好吃啦，有点柴，但肥叉还是不错的，像没炸透的猪油渣
  
  忘加青菜卤蛋了，但也蛮饱，下一家继续哈哈

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  都要恰好喝好 02-19 01:37

  店面看起来非常的新，看起来很卫生。位置在老小区的里面，周围很多吃的，可以选择配料很多，推荐鸭肠，炸豆腐皮，油菜花实在太有食欲辣，花生米不是很脆很香的那种，我们点的爆辣，真的很辣，汤底是非常醇厚的那种，微辣应该能更品出好味道，粉稍微有一点硬，比其他店粉细。

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  OdileLLL 2023-10-25 15:12

  晚上溜达完刚好买一杯卢姐去看喷泉
  就在青云菜市场斜对过那边
  点了牛油果和芒果双拼
  人不是很多但是做的有点慢
  芒果味道超级浓郁
  就跟自己切了芒果直接冻冰箱再出来吃一样的！
  牛油果的我朋友超级喜欢
  有那种油脂坚果的香味 而且不会很甜
  就是水果自然的甜度的感觉

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  匿名用户_9911 2021-06-21 20:10

  父亲节到店消费，整体菜品都比较可口，特别是鸭杂用的泡椒来配确实下饭，不过这家最让我满意的居然是那一碗红米粥又粘又香。主打好油好米农家小菜都是特色值得亲试～表扬一下过节送的糯米酒好喝极了！满分💯保持水准还会继续合作愉快哈！

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  靖港毛毛鱼 01-20 12:34

  到柳州的第一口螺蛳粉！哈哈哈哈感觉酸笋跟在长沙吃的味道很不一样 虎皮鸡爪好好吃哦软软糯糯 香肠是冷的这种天气最好放汤里泡泡再吃 在旁边不远处的阿婆豆付花买了木薯羹打包过来一起吃 不要太爽哦！二两对我来说有点撑了 感觉加码的话女生一两也够 朋友吃的中辣吃的很爽 我微辣感觉刚刚好 吃完鼻子都通畅了

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  nana_8493 03-20 12:56

  ｛阿历螺蛳粉｝还是本地人推荐的螺蛳粉，听说半夜才出摊，和小伙伴半夜出门去吃，感受一下柳州的夜生活。
  五星步行街和白天一样热闹，增加了好多流动小车。阿历螺蛳粉至少排了半个小时，买完在旁边拼个桌子坐下，2两粉加了香肠、凤爪、炸弹、猪皮，特别是大肠头非常香，排队也值了。

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  FtZ_2433 2023-12-06 00:10

  来柳州就是想吃生牛，听说这家是网红店一落地就赶过来，尝试了第一口立刻爱上了！！！店员帮拌的，味道很yyds！！环境很好，店面很大，门口就有停车位，位置很好找，招牌也很大，一眼就看到店在那里了，值得一试！

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  DD邓_3621 03-25 11:05

  🌿环境：
  就是一家平常的小店 感觉有点油油的 
  「炒螺蛳粉」味道不错 挺好吃的 唯一光盘的一碗
  「炸蛋」酸甜口糖心蛋 挺不错的 
  「超级魂斗螺」芋头挺好吃的 有鸭掌 牛肉 猪蹄 豆腐。。。挺丰盛的 也很入味
  我们去的挺早 所以都没啥人 听说晚上去会要排队

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  魔都版孤独的美 2021-07-11 15:23

  魔都版孤独的美食家第八十三弹柳州篇⑤:离开柳州前，去吃了最有名的凤张，这家比西环肥仔的名气还要响。入口以后感觉果然名不虚传，味道不错，粉的口感和西环肥仔走的是两个方向，西环是口感偏硬而凤张口感是软糯有韧性，各有所长看个人爱好。吃完以后必须在旁边的姚记豆花买甜品啊……不过说实话冰糖➕ 豆花的口感作为一个上海人还真吃不惯，不过味道也还不错……
  总体评价:噗柳州一定不能错过的螺蛳粉店。推荐指数:⭐ ⭐ ⭐ ⭐

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  huichenyang 2023-10-17 00:09

  口味:
  都不错喔
  原料:
  豆花滑甜
  [樱花]性价比:
  不贵
  🌿环境:
  还可以有座位

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  动物油炒芥菜 04-01 13:49

  来柳州旅游，看很多人推荐了这家牛杂火锅就和朋友一起过来尝一尝，果然很好吃，菜品很新鲜，牛肉很嫩很好吃，蘸料也很有地方特色，套餐份量很足，价格实惠。下午一点多到避开了饭点排队，店里环境也很好，很赞的一次体验。下次来柳州还会吃这家的。

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  咩咩咩咩_3588 02-27 22:22

  点了两份二两微辣的粉，都加了腊肠、炸弹，一份加了鸭腿，还额外点了卤小肠，一共50元，真是很有性价比，这个分量吃完也是让两个饿了一餐高速赶到柳州饥肠辘辘的人吃到11分饱
  口味：
  成都人表示微辣不算辣，完全可以接受，并且吃完真的感觉是甜口，会有很明确回甜在口腔内。所以虽然很多大佬都是慕名而来打卡这家店，但因为不太喜欢这种甜味的人表示也没有觉得很好吃（纯属个人口味）但是吃完后，重口味依然不会让嘴巴感觉不舒适，辣味很快消失，证明没有加科技，是很纯粹简单的一些调味。
  炸蛋：真的和传说的一样好吃，就是吃多了会觉得有点油
  腊肠：甜味的，不喜欢
  猪小肚：真的有被辣到，但很脆，口感好
  🌿环境：
  可以说没有环境的街边店，挤满了路过的食客和附近的学生
  一整条街好多家螺狮粉，只有这家排队等位，而且几乎都是本地人，可见的确很受欢迎，名不虚传吧。
  所以虽然个人不太喜欢，但还是给好评

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  Yimker 2021-07-04 16:02

  环境：
  这里超级好找 就在马路边一个小店子 我们临时找的 环境不大 有空调 外面也有座位 外面有点热 里面位置不多 空调很舒服 我们去的时候忍不多 但也快满了
  
  「原汤螺蛳粉」点了两碗 一碗微辣 一碗中辣 因为我胃不好最近吃不得辣的 吃的微辣 没有一点辣味 朋友吃的中辣 也感觉没什么辣味 里面的小菜是空心菜 很入味 长沙一般都是生菜 而且不管是什么辣 小菜都有点呛口 这里的小菜很好吃 里面的脆腐竹真的好脆
  「猪脚」炸猪脚朋友贼爱 觉得非常好吃 我试了一点也觉得不错
  还加了一根香肠 我不太喜欢吃这种肠 还有鸭翅 这边好喜欢吃鸭 各种鸭架鸭脚鸭翅 我觉得鸭翅也一般般 所有加起来38元 真的好便宜

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  七禾_6388 2022-03-20 16:29

  柳州螺蛳粉 羽茜螺蛳粉粉有点硬，卤菜可以自己夹哦，不过不是很入味，放旁边的，断断续续的有人排队，柳州螺蛳粉

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  柳州 · 长城财富商务酒店
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  顾辣辣 01-01 14:40

  这是在柳州吃的第7家螺蛳粉店了，味道还行吧，来的本地人居多，味道是好吃的，但总体上说不是很惊艳的感觉，店面不大，服务还可以是个社区店！
  我们点的二两粉9块钱，加了煎蛋（溏心蛋还不错）、腊肠很油不好吃特别腻，还有虎皮鸡脚。

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  爆炸喔iBoom 2023-12-11 00:00

  来柳州第一站‼️先冲这家螺蛳粉😆无限加螺蛳
  柳江人家螺蛳粉！！来柳州拒绝吃袋装 
  来吃线下实体店！！现煮的粉才好吃😆

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  柳州 · 柳江人家螺蛳粉(城中万达店)
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  罗素素l 2023-12-31 00:00

  柳州比较知名的牛杂火锅店，是滴滴师傅的推荐，原本以为比较知名都是中规中矩在口味上差点意思，但这家吃下来还是有些惊喜，首先价格非常接地气，环境整洁，而且位置在埠窖古镇边上吃完刚好可以逛古镇，牛肉新鲜处理的很干净吃起来很鲜甜，是我们对柳州印象很好的一顿火锅👏

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  柳州 · 新实惠牛肉牛杂火锅(窑埠店)
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  甜星甜星_3927 2021-04-05 00:00

  柳州探店｜全天营业的老店实现空心菜梗自由又是从外地回来的第一天，马上要吃螺蛳粉的粉妹。
  这家螺蛳粉久仰大名，据说开在荣军路上很多年了，顾客也是络绎不绝。
  首先来了个顶配版螺蛳粉＋豆腐泡＋炸蛋＋猪肺
  这家汤底有一股很明显的蒜味和黄花菜的味道，比较像我们小时候吃的老派螺蛳粉，回味有一点甜，但是是咸甜的感觉。猪肺洗得很干净，是我见过洗得最干净的一家店（因为洗干净的猪肺都是白色的，褐色代表血水没有洗干净）。
  它家粉和菜的口感都偏硬，喜欢软一点的记得让她烫久一点。辣椒不是很辣，不能吃辣的也可以接受。
  空心菜梗任加，实现空心菜梗自由
  这家是全天营业的，晚上喝完酒想吃一碗辣辣的螺蛳
  粉也可以来这里。

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  柳州 · 广乐螺蛳粉
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  江南淼淼 2023-12-12 09:10

  基友爱的不得了，吹爆天，吃起来也就那样。
  
  猪脚炸发，很好吃的老派炸法，也没有腥味，重点是整体粉好淡，淡到没朋友，本来酸菜是增色的，结果有点nong，所以对我来说就是马马虎虎啦。
  
  一定要加辣椒，超香

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  訢寳_3935 2023-10-29 23:23

  吃了二十年的鸡爪了。虽然在外地没经常吃，每次回来路过就买一点，之前带来长沙给同事吃，都喜欢，后面听说我回家就问可不可以带。
  「鸡爪」酸辣爽口，蒜香味很重，鸡爪都挺入味的，汤汁用来拌面挺好吃的。
  其他我吃得少，之前觉得盐焗鸡翅也还不错。

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  猪仔_7737 2023-12-05 01:49

  说是排队王，我去是大冷天的星期一晚上，去早了，等老板开档时间久而已，排第三个，轻松拿下，后面也没啥人。土著叮嘱我，一定要指名老板炒，不要老板娘炒，有巨大差异，我不太好意思说，怕伤老板娘自尊，就默默观察，看会不会凑巧老板炒我那份，就不用说了，刚好老板炒前面的三四个菜，有一阵子，眼看老板娘要炒我那份肉了，只好硬着头皮跟她说让老板炒我的，本担心她甩脸色，结果她很nice的说行啊。大家有追求的，不怕等的，也都指定老板炒吧，因为两个人同时炒，真的能看出差别，老板娘有气无力的翻炒着，火很大，时不时沾锅，老板就精神抖擞，动作麻利，时刻颠着锅，出品估计真的有差距。
  
  But。。。看老板一顿操作猛如虎，端上一吃连我家街口大排档都不如，是的，我广州来的，有说服力吧。炒河粉一定要干身，油量恰到好处，广西各地的炒粉我吃不少了，就没有能接近的，都是湿趴趴的一坨，有的太油，有的粉选不好，直接碎了，这家也是不够干，不够焦香，美拉德反应不够，在广西来说，算中上，跟广东比的话，呃。。。就等于广东螺蛳粉跟柳州比呗，没啥的，每个地方都有擅长的美食嘛。
  
  对了，柳州炒粉规矩，加辣不是辣油或者新鲜小米辣等，而是不好吃咸咸的腌辣椒，金第是这样，这家又是这样，这种腌辣椒对炒粉整体毫无帮助，粉本身不辣，混着吃还影响口感，大家没必要加辣了，或者不信邪想试试，微辣就好，因为中辣也只是这种辣椒加量，我嗜辣人士也吃不完，不是辣得吃不完，就是不好吃。还有肉的话，千万别选纯瘦肉，炒出来又干又硬，难以下咽，所以说一顿操作猛如虎。。。。选别的肉吧，像我拼的鸡胗就还可以。
  
  还有很多评论反映的插队问题，我也看到了，我排第三，给一个没排队的街坊阿叔外带走了，还有一妹子拿着自己那份肉走近去想插队，可能关系不够铁，给劝回去了，这种情况肯定非常普遍，就我那点人都这样，旺季等一两个小时的话还老被插队确实会气愤，建议老板爱惜羽毛，本来出品也不是绝好，难得混成网红打卡店，多少店求之不得，不要消耗自己口碑，得做到一视同仁。三星半吧。

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