旅途中搜索吃的，找到这家牛杂店，特意去的，店面很大，环境一般，凉拌牛杂没让我失望，是我没吃过的味道和口感，很惊艳。生的牛杂，想要什么自己选，称重的，一上桌就闻到油香味，口感来说最让我惊艳的是胸口油很爽脆，不油腻，没问口味，所以不知道是什么辣度，我吃着不怎么辣