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  • 旺旺喵呜 01-05 22:03
    来绍兴会稽山下住了3天2晚,特意来咸亨酒店打卡,连着吃了2天中午饭。油炸臭豆腐香酥脆,蘸料有2种,都不是很辣,适合江南人口味。酥鱼有点像熏鱼,但因为是热油现炸,肉质疏松,不是很咸,好吃下饭。我们第一天点的是招牌酱鸭、醉鱼干和茴香豆:酱鸭可能是老鸭缘故,口感比较硬和柴。醉鱼干肉质紧实有嚼劲,比较适合下泡饭吃。茴香豆是软糯那种,特别适合下酒,后来点了招牌太雕酒,特别醇厚,酒香浓郁。饭后还特意买了青瓷太雕酒和茴香豆,准备带回家细细品味。这次我们连着2天都吃了菜泡饭,感觉特别乐胃,里面若放点年糕就更好了。咸亨酒店作为非物质遗产的老字号,就餐环境既有舒适复古的八仙桌,也有门口仿旧时堂吃场景。但每一个菜都做得很精致,口味绝佳。对比我住的酒店餐食,性价比超高。这个老字号名副其实,与时俱进
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