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嘌呤脑袋
2024-01-09 19:48
下午五点顶门去的,进去已经有十来桌了,吃完结账的时候外面已经开始排队了
环境:在地下一层,本来担心通风不好来着,其实并没这个问题,没闻到明显的油烟味;饭店整体布局微微有点奇怪,我们坐在那个很长很长的用餐区,长到有些店员是骑着平衡车来来回回的哈哈哈哈,环境整体不错
服务:服务员都风风火火的;一个感觉不一定对——服务员忙忙叨叨风风火火的店,饭不会太难吃,大概是因为味道好顾客很多所以很忙,或者是店里管理比较到位?相反的如果店员懒懒散散,玩手机、聊小天或者捏呆呆发愣,踩雷风险就比较大
「江蟹生」:4.8分,人吃生腌就是会快乐。看着不大一碗其实还挺耐吃的,和宁波的十八斩、潮汕的生腌蟹味道都不太一样,这个更酸(感觉温州菜里用醋挺多),加入大量胡椒粉所以有明显胡椒香气,蟹肉嫩嫩滑滑,蟹黄真的太好吃啦我这边吃着胆固醇那边吃着血脂药怎么就管不住自己的嘴呢
「拌面」:4.5分,好朋友脸有点过敏不敢吃海鲜,一盆面基本都让他炫了,我吃了两小碗,印象还是酸味比较明显,整体好吃
「小章鱼炒芹菜」:4分,北方叫笔管这里叫小章鱼,帮点菜的店员帮推荐了芹菜炒,小章鱼新鲜,芹菜也比较爽脆,就是整体调味有点平平无奇
「泥蒜炒豆芽」:4分,泥蒜我理解和福建的土笋大概是一类动物,在点餐区看到这个想尝尝鲜,点了豆芽炒,泥蒜本身存在感很低,口感和鲜味都不突出,不注意的话以为是在吃炒合菜,我单独夹了几筷子也没尝出个所以然
「小土豆」:难评的分,还是因为过敏点了个非海鲜菜,怎么说呢,大家不要在海鲜馆子里点小土豆吃……
海鲜区的陈列非常整齐,强迫症友好,也有很多新奇玩意,推荐不负责点餐的朋友也去逛逛
温州
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