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海海酱爱吃爱玩
2024-01-12 20:09
济南市场逛吃攻略:民族大街
📍鸭肚饼
🥙鸭肚饼:特别大一个满满的鸭肚软嫩嫩的 带点韧劲儿 卤的酱香浓郁 比较惊艳的是饼 硬硬的酥脆 一口层次十足 上面加的浓郁酱料也很秘制味道 咸香浓郁
📍粘米糕
🧇红枣米糕:黏黏糯糯的 但不会特别粘嘴 软糯的红枣提供自然的甜味 吃起来香甜可口入口即化
📍紫米饼
🥞很多卖饼的店都有 饼皮比较薄 紫米软糯有嚼劲 美中不足的是饼已经凉了 而且有些甜腻
📍周记韭菜饼
🌯韭菜饼:不油腻 皮儿上有层面粉 趁热吃带点微酥 整体是软嫩嫩的 韭菜不会特别呛 跟鸡蛋中和的很好 整体是淡淡的香气
📍油旋张
🥠油旋:油饼的味道 就是形状很特别📍浩香包子铺
🥟小白菜包子:皮包馅儿大
📍大皮院甑糕
🥠花生驴打滚:年糕软韧 花生粉特别足 吃起来很香甜 口感丰富
📍梁记清真绿豆饼
🥮木糖醇绿豆:外皮儿酥薄软 内馅儿粉质细腻 入口即化 没有多余的甜味 绿豆香气扑鼻
🥮绿豆山楂:很惊艳 山楂的酸甜淡淡的 给绿豆提味 融合的自然清爽
📍徐记老北京芝麻千层饼
🫓南瓜千层饼 香葱千层饼:咸口比较明显 真的特别酥脆 层次也很明显
📍莱芜烧饼
📍鲜肉烧饼
📍菜盒
📍窝窝头
济南
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