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  • 寒蝉鸣泣了 01-22 17:16
    马市街食它汤店位于徐州解放路,据说是老店,生意很好。

    柜台先点单,然后去不同的窗口取餐,比较麻烦。

    「饣它汤」与山东的牛肉糁汤不同,徐州的饣它(sha)汤,类似鸡肉猪肉汤羹,加有绿豆之类,表面滴有香油。咸香风味,有些类似河南的胡辣汤,但不辣。大冬天早上来一碗,暖身。当地吃法是可直接加生鸡蛋🥚。

    「八股油条」名字应该源于其与众不同的造型。与传统的两根不同,其为八根。口感味道一样。炸的火候很好,碱味也不明显。

    节假日周末据说要排队,平时还好。
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