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  • Jynnie 2023-02-27 14:20
    马六甲必吃沙爹|吃了会想念的味道前几天翻相册突然看到
    去年在马六甲吃过的一个沙爹
    看到照片会让我想念起那个味道
    而且味道还历历在目 不行了 觉得一定要分享!

    他的沙爹做到有点像肉串
    主要是猪肉的瘦肉和肥肉搭配到刚刚好(不像有些会很肥 吃了很腻)这个完全不会
    而且肉好嫩 不是硬梆梆的 吃起来就很顺

    还点了肠子 完全没什么辛味
    考到很香 还有点脆 烤出来烫烫吃 很爽😍

    最让我impressed的就是他的sauce
    从来都没吃过这种味道的酱汁
    平时吃的都是完全花生酱 这个像是花生酱+黄梨酱
    有花生的香味 又有黄梨的酸酸甜甜(整体偏甜)
    真的很特别的味道😯
    搭配到肉和肠子 真的很解腻 又很fresh的感觉

    chendol个人觉得还行 就是椰糖的味道
    里面的🫘个人觉得不够香(因为吃过很香红豆味chendol 比起來这个就还好~)

    最后try了一个“小时候”的sarsi
    虽然我小时候没喝过 可是瓶子很复古很吸引
    味道也很好喝 可能太久没喝到sarsi了

    当作小吃来吃 整顿吃到很满足!推荐!👍

    📍老王沙爹
    313, Jalan Gajah Berang, 75200 Melaka, Malaysia
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