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  • 奋斗的豆沙包 2024-02-25 16:34
    过年期间，难得休息，跟朋友出来聚聚，于是相约来到这间酒楼。听闻这间酒楼这两年很火，很多几乎要失传的点心，又重新走进视野。
    中午时分来到，已经在外面排队，20几位的号，等了一个多小时。在等位的时候，先用手机把点心下单。可能太多人喝茶，人手又不够，很多时候都要等。上点心也慢一点，先试上了的:
    「黄沙猪润烧卖」猪润很厚实，没有血腥味，烧卖没有皮包着的，一颗大肉丸，很实在；
    「网油牛肉球」牛肉球很香，肉质弹牙，一口下去，都是汁水；
    「三宝鸭脚扎」脱骨的鸭脚，被鸭肠跟芋头绑在一起，很有特色；
    「咖喱金钱肚」酱汁浓郁，肉质鲜嫩，有点微辣，味道不错；
    「发菜鲮鱼丸」爽口弹牙，又有鲮鱼肉的鲜甜味道；
    「壮元及第粥」粥很棉，料也很多；
    「香菇瘦肉肠」肠粉中规中矩，豉油可以；
    「蒸猪肚烧麦」除了猪肚，连烧卖都有胡椒味，猪肚软烂，烧卖爽口弹牙；
    总得来说，味道不错，有机会再试试其他的。
    广州

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