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  • 大土豆_6005 02-24 14:39
    在长沙旅游的第三天,我再次光顾了那家令人回味无穷的瞿记餐厅。今日品尝的是招牌香辣跳跳蛙与蒜香罗氏虾,这两道菜无疑将湘菜的独特魅力展现得淋漓尽致。香辣跳跳蛙口感鲜嫩滑爽,辣椒与花椒的碰撞激发出蛙肉深层的味道,香辣适中,让人欲罢不能。

    而蒜香罗氏虾更是惊艳,每一只虾的个头硕大饱满,肉质紧实且富有弹性,满满的蒜香味渗透其中,既保留了海鲜的鲜美,又增添了浓郁的蒜香,两者相得益彰,堪称一绝。

    此外,地道的长沙臭豆腐和猪油拌粉也让我赞不绝口。臭豆腐外酥内嫩,独特的发酵香气挑逗着味蕾;猪油拌粉则以其朴实无华却滋味十足的特点,展示了湖南米粉的醇厚与魅力。总的来说,瞿记不仅菜品丰富,口味地道,更是在每一口中传递出长沙美食的热情与独特韵味,为我的长沙之旅增添了浓墨重彩的一笔。
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