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  • 野生少女蘇蘇蘇 01-13 13:23
    落盐还蛮重手的可能是点菜问题吗

    周六十二点来都要排队等了四十分钟这样,这家店充分表达了智能化数字化在这里是不存在的,什么方式方法都是传统的用纸同喊用人力,看着这个楼梯都难为店员上了年纪爬上爬下这个陡峭的坡。另外就是不懂粤语麻烦还多,阿姨叫号用了粤语有人听不懂就这么过号了😱虽然后来补了但是估计那个大哥心里真的XXOO

    很原始很自主,上来随便的来,这层楼的阿姨管理幅度1:4.5桌,所以我单都自己写。后来发现别人都阿姨写,蒜了蒜了年轻人。还有本来打算节省阿姨时间直接在单上写要个白饭,然后阿姨最后还是提醒才给,所以我觉得只需要写最基本就行,等阿姨自己在单上补充拿着纸下去结账。

    老火例汤
    这煲霸王花20也还可以,用料还是够的,味道熬得好和家里没啥去区别。顺便说一下,因为老店整体其实环境不是特别好,所以汤里面其实飘着一些小黑色东西很多,大概率是食材上面带的小都没关系所以如果特别在意的可能要慎重,但是因为平时都吃惯了就没啥感觉了。

    手撕鸡半只
    鸡油和盐,鸡的话属于厚实很多,冷的盐焗鸡收到男票一顿12345,主要是咸,饭倒是很下饭的。因为要的手撕鸡已经很咸再蘸蝶太咸。

    菜心炒鸡什
    火候可以,鸡什处理的也比较好,鸡肠还能看到上面的鸡油满满,但是实在有点咸。继续下饭吧。

    油泡猪肚
    这个价格对比起来份量挺小的,但是调味终于正常点了,火候在线所以味道也是很可以。看油量也是很舍得下油,起码厨房功夫是没有太偷工减料。

    不行了出门喝点东西先
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