蛋烘糕是小时候心驰向往的美味，也就成为记忆中不能忘却的小吃了。小时候的味道非常单一，能记住的就是一甜一咸，白糖和大头菜。
贺记蛋烘糕在近些年成为成都的网红，在总店所在的文庙前街上经常碰到拖着箱子背着背包的外地游客来领略其风采。这里的口味多达35种，价格3-6元，性价比极高。
点了一个土豆丝来尝鲜，再次感受一下蛋烘糕的风味：外层面饼焦黄酥脆，内部却又绵软黏人，加之土豆丝的软糯，脆和软的碰撞激发出独有的香味，太好吃了！