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  • 勤劳的栗子 03-03 10:09
    荔湾区知名烧腊店,烧鹅确实不错,值得尝试,建议早来排队。中午不到饭点,十一点钟,队伍已经排起来了,晚上也是很早就售罄。看到有本地食客提前电话预定一整只,到店来排队提货。

    一只烧鹅分上庄和下庄,上庄就是上半翅膀和胸脯肉,下庄就是屁股,上庄比下庄油脂稍微少一点,
    我们买了上庄,单独吃也会觉得非常油润了。烧鹅外皮烤制的非常薄脆,放凉后有韧劲,厚厚的胸脯肉很嫩,咸甜度刚刚好,没有腥味,确实好吃极了。当然肚子空间有限啊,两个人吃完一份肚子饱饱的,再也装不下其他,作为游客只能过过瘾,真羡慕周边的食客呀。
    还尝试了他家卤水,翅膀跟脚蹼算一对一起卖,跟南京的咸水鸭掌看起来像口味却不太一样,不是水唧唧的,会有一些油润,咸度刚刚好,味道也是极好,qq弹弹有嚼劲,太适合整点小酒,边喝边啃,好不逍遥。
    这家店属于外带烧腊店,不能堂食。
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