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  • 就想中一次霸王 03-08 23:37
    首先,我要说,他们家确实值得一试。尽管我排了整整2小时的队,但当我坐下来享受那热腾腾的铜锅子时,所有的等待都变得值得了。
    铜锅涮肉是北京的传统美食,这家店的羊肉品质堪称一流。新鲜的羊肉,颜色红润、肉质紧实,一涮就熟,肥而不腻,瘦而不柴,鲜嫩不塞牙。每一口都能品尝到羊肉的鲜美和锅底的醇厚,让人回味无穷。
    除了羊肉,这家店的牛肉也让人惊艳。牛肉片薄而均匀,入口即化,肉质鲜美,让人赞不绝口。虾滑也是一道亮点,Q弹的口感,鲜美的味道,简直让人欲罢不能。
    烧饼也是这家店的特色之一。烧饼酥脆可口,每一口都能听到“咔嚓”声,配上热腾腾的涮肉,简直是人间美味。
    虽然排队的时间有点长,但店内的环境和服务都让人满意。店内绿植与简约木艺结合,颇有几分古韵,仿佛让人回到了老北京。服务员态度热情周到,让人感受到家的温暖。
    总的来说,这家传统老北京火锅店无论是食材的品质,还是环境的营造,都让人印象深刻。如果你也是涮肉的爱好者,不妨来这里尝试一下,相信你也会被它的美味所征服。
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