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may_5434
2023-12-30 17:36
雍和宫到簋街美食排雷
新和小馆:2/5号雍和宫F口或者5号线北新桥西北口出,没地方停车,建议雍和宫上完香走路过来。
🔴1、糖醋里脊,炸得有水准,汤汁浓郁粘稠,鲜嫩的里脊肉裹上面糊炸制金黄,外酥里嫩第一口醋味扑鼻,里脊肉足特别瓷实
🔴2、三鲜锅贴,13块钱一两/六个,底部煎制的十分酥脆,内馅儿是猪肉、韭菜、虾仁,大颗虾仁有一半漏在外面,味道浓郁
🔴3、老北京打卤面20块钱一碗,卤量大,有木耳,蘑菇,肉片,鸡蛋,口感微微咸,面条顺滑劲道
🔴4、蓑衣黄瓜考验厨师刀工,清淡脆口,酸甜解腻,搭配一桌肉刚好
马三洋芋片:
🔴1、高中就在吃的一家,洋芋片切的很薄,土豆先炸过一遍然后用酱料再炒,脆脆的口感,酱料吃起来偏咸
🔴2、牛奶鸡蛋醪糟:甜甜的解辣,里面加的葡萄干和花生伴着醪糟特别香,冬天喝很暖和
🔴3、麻辣宽粉:可以单加一些蔬菜,看着辣其实入口是非常香的,辣味没有那么重,主打实惠
梅谭村:
🔴1、抹茶脑袋的神,喜欢抹茶的可以闭眼入抹茶大饼和抹茶芝士酥,两种口感不同但抹茶都浓郁。抹茶粉裹满整个团子,里面的抹茶和奶酪馅料充足,一口咬下去嘴里全是料,抹茶是微苦清香的,很好地中和了奶酪的黏腻。
🔴2、梦龙卷:薄薄的巧克力外皮包裹着巧克力和奶油流芯,他家用的是黑巧和动物奶油,巧克力丝滑绵密,一口让人沦陷。
🔴3、梅潭酒酿:酒酿的味道淡淡的,最上面一层是薄布丁,中间是厚芝士最下面是蛋糕胚。他家点心都是现场制作,原料新鲜但保质期不长,建议少量多次。
裕德孚涮肉:传统的铜锅涮肉,羊肉种类全,喜欢瘦瘦嫩嫩的黄瓜条,精瘦的羊肉没膻味,涮两下由红变白,在浇了一层辣油的麻酱里蘸一蘸,嚼在嘴里肉感十足。手切小三岔配上烧饼,白菜,冻豆腐,粉丝加羊肉,再来一份毛肚,绝了!
铃木食堂:在北京坚持13年的店,一定不简单。推荐牛肉锅和铃木肉饼,牛肉锅是他家TOP1,肉多菜多,汤底清淡可以喝,他家的菜属于第一口寡淡,第二口开始慢慢回味,然后停不下来。
❤️红星牛奶厂:出圈的是自取玻璃瓶自助打奶,小号玻璃瓶250ml,大号玻璃瓶500ml,牛奶称重结算1.99元 /100ml,鲜奶口味偏淡。面包是由牧场直配的红星鲜奶和面而成,奶香味比较浓。
北京 · 簋街
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以下榜单推荐
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Zoey_8578
2024-06-02 12:03
北京中国十大名街之〰️【北京簋街】
⏰营业时间:10:30-05:00
📍地址:东直门内大街233号
🏘名字由来:
据说,这条街最早是送死人出城下葬的,而街道沿途又汇集了多如牛毛的餐饮摊贩。
他们后半夜开市,黎明即散。
摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影幢幢,因而最早叫“鬼街”。
后来,鬼街的名气越来越大,便逐渐演变成北京惟一的餐饮夜市,并且延续至今。
再后来,簋街的红火引起了北京市有关部门的重视。
曾经被北京市商委命名为北京特色商业街——东直门内餐饮街。
而“鬼”字听起来有些不吉利,于是这条街被建议改为“簋街”。
🥪招牌美食:
❶老北京炸酱面
❷羊肉串
❸豆汁儿炸饼
❹糖葫芦
❺糖火烧
❻豆汁儿
❼麻豆腐
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北京 · 簋街
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大大小小小大大
2023-11-09 08:39
簋街旅游美食攻略,咱们一起吃遍中国!
马上元旦啦,如果你们的旅游目的地是北京,又想来簋街打卡,那就跟着我的攻略吃吧,绝不踩雷!
反复,N刷,北京这么多餐饮,值得我用到这两个词的也就这四家店啦!
双冲螺蛳粉
都知道螺蛳粉的家乡在柳州,那你萌知道柳州有一座双冲桥吗?这里才是实至名归的螺蛳粉发源地昂!
螺蛳粉+肥肠,螺蛳粉+脆皮五花肉都是不错的选择,粉不够可以续,酸笋也轻松实现自由。
吃螺蛳粉怎么能不配糖水?冰箱里的糖水统一12元自取,不要泰划蒜!香芋红豆莲子冰冰凉凉好好喝!
梅潭村
来北京买伴手礼回去就不要去排大队买点心匣子了,这儿的点心创意美味还高颜值,拿回去会被追问!
太师饼,3种口味混拼,个人喜欢点金酥,是咸蛋黄肉松口味哒!
抹茶大饼,这不就是抹茶双层芝士蛋糕的plus版本,一口抹茶浓郁的给我香明白了!巨巨巨醇厚!
抹茶芝士酥,千层酥脆口口留香,整体口感微甜,要知道现在对甜品蕞高的评价就是不辣么甜!
雍和大街88号炸酱面
大概是北京面码蕞多的炸酱面了吧,足足两大盘子料啊,叮咣叮咣往里放,视听感拉面,再把一碗儿酱扣进去,嘎嘎拌,解压还好吃!
豆汁焦圈小咸菜,杏仁豆腐醪糟汤,小吃甜品也是不可多得的美味。工作日中午门口等位的可多了!
对了,他家还卖烤鸭、贝勒烤肉、京八件神马的,一家店解决你的北京胃!
北新桥李府豆花
刚知道神马豆花面、豆花饭都是真实存在的,一份肠旺面里挖一大勺豆花进去是一种什么样的体验?
梅菜扣肉挺下饭,他家的吃饭推荐糍粑夹着吃,做成糍粑肉夹馍哦!
炸丸子竟然是用豆腐渣做的,灰常重的卤水味儿。纯的豆花就更耐喝一些。
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盐兜兜虎丹丹
2023-04-07 12:26
右滑一起逛吃簋街雍和宫美食!
凑巧去了两次簋街和雍和宫,没想到簋街其实就是雍和宫附近,吃了很多好吃的,想和大家一起分享!
🐎图2是雍和宫附近的驴打滚:在国子监那个胡同往里走,店家有保温,所以可以吃到热热的。黄豆粉蛮香,里面的红豆馅也不会腻,糯糯的。喜欢糯叽叽的冲他!不过两个人买一个尝一下就好啦,糯米饱腹感很强哈哈留着肚子吃点其他好吃的!
🍗图3是雍和炸鸡烧饼:个人觉得15r三个的琵琶腿没有炸鸡翅根好吃。炸鸡翅根更加脆一些,琵琶腿就是鸡腿会更多汁一些。看个人喜好啦。不过很好吃的,也必须冲好吧!
🥟图3、4是新和小馆:周末去的话起码要排队一个小时。尝了他的糖醋里脊和三鲜锅贴。我个人会觉得吃小吃逛吃的话,不用取号排队直接进去买三鲜锅贴带走吃就好了。糖醋里脊就是正常水平吧,酸酸甜甜挺入味。三鲜锅贴的话真的很值得尝!肉馅很实在,还有鸡蛋韭菜,虾仁是一整个。就是锅贴部分能再脆一些就好啦。
🍮图5是梅潭村:酒酿芋泥双皮奶。芋泥很扎实哈哈真的很扎实,我朋友说看着像肉丸。酒酿有淡淡的酒香但不会有冲的酒味。双皮奶有奶香味。挖着酒酿➕芋泥➕双皮奶,口感就很丰富啦。
🥥图6是肆禧米粉的斑斓椰椰:斑斓味不是很浓,就一般啦。特地为了这个来就没必要啦,正好来的话想的话可以试试。这家好像主打螺狮粉?
🍞图7是饕食汇的菠萝包:可以吃出来是现做的新鲜口感,不是科技与狠活。面包体柔软比较香,但是表皮不够酥脆。
🍦图8是吴裕泰甜筒:两个口味都好吃的,抹茶甜一些,看个人选择。如果雍和宫门口人比较多的话,就过了新街口地铁站红绿灯再往梅潭村那个方向走也有一家人不多的。
⛰️图9是安内老马烧麦:我个人觉得不够鲜,番茄牛肉的话牛肉比较软烂番茄比较多。可能纯肉的比较好吃。这家好像下午16:30才营业,不要跑空。
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章小鱼觅食记
2023-07-26 19:31
簋街美食攻略北新桥雍和宫逛吃攻略
北京🏮哪里最热闹,那决不能漏了🔥簋街‼️
簋街饭店千千万,不知道吃啥就看我推荐📝
1️⃣ 胡大饭馆💰158
簋街最🔥的店连开三家,24小时营业‼️北京人记忆中簋街的味道就是胡大的麻小🦞和北冰洋汽水🧃馋嘴蛙🐸、特色烤鸡爪也是必点
2️⃣姚记炒肝💰36
北京炒肝的代表🥇,卤煮、包子、炸灌肠、北京好多小吃他家都有,人均30💰能吃饱😋
3️⃣东兴楼💰152
北京八大楼之首🥇百年老店!曾经北京最牛的酒楼,鲁迅、胡适‼️都是这的常客!葱烧海参、芙蓉鸡片、糟溜鱼片、干炸丸子都是他们家的招牌
4️⃣北平三兄弟涮肉💰156
可以听相声的铜鼓涮肉🍲,连续六年荣登必吃榜🥇上脑、三叉品质都非常高
5️⃣彭记铁锅肥肠💰107
火爆🔥到有黄牛排号的店,必吃榜📝肥肠、鸡爪、都不错
6️⃣裕德福💰142
传说中北京最好吃的涮肉🥇纯手工切肉,黄瓜条、磨裆、小三叉品质最好
7️⃣胖妹面庄💰62
北京第一🥇的碗杂面、狼牙土豆、老麻抄手,还有排名第二🥈的肥肠面
8️⃣北新桥烤鱿鱼💰70
开了二十多年的铁板鱿鱼!也是必吃榜🥇北京第一的🦑烤鱿鱼,臭豆腐和大腰子也超过瘾!
9️⃣大冢食堂💰59
适合学生党的日料🍣,人均五十能吃撑,牛肉饭、牛舌、烧鸟、鸡肉串都不错👍
🔟丰年灌肠💰27
北京最好吃的炸灌肠🥇豆泡汤、门钉肉饼、都在线,便宜实惠
1️⃣1️⃣梅潭村💰48
北京国潮点心🥧用的动物奶油,梅潭酒酿、血糯米芋泥奶酪、爆浆麻薯都超好吃
1️⃣2️⃣马三洋芋片💰26
地道的兰州小吃,推荐📝牛奶鸡蛋醪糟、洋芋片、宽粉、杏皮茶
1️⃣3️⃣烤肉宛💰136
北京最老🥇的烤肉餐馆,三百年的历史📝招牌是烤牛肉、它似蜜、麻酱烧饼
1️⃣4️⃣新和小馆💰68
地道的的京味小馆,打卤面(北京🥈),锅贴、爆三样和糖醋里脊也好吃😋
1️⃣5️⃣鲍师傅💰34
鲍师傅第一家店就在北新桥,肉松小贝专家📝泡芙和奶贝超好吃
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通通20块
10-12 21:31
北京citywalk雍和宫祈福+簋街爆吃
上午追香火,中午泡食街,这条线把治愈和满足拉满了!
必吃清单闭眼冲
🍗雍和宫炸鸡烧饼:价格非常良心,15一个大鸡腿…10元三个小鸡腿…味道没有很特别,普通炸鸡
🥛便民奶站:本地人才知道的宝藏补给站,逛吃必备!冰柜里摆满各种酸奶和牛奶,我只买了爆款尝尝,还不错👍🏻
🥟大懒龙:我们这边叫肉龙,不如家里做的好吃呢。价格倒是很亲民,排队等胡大太饿就买了。
🦞胡大饭馆(总店):簋街顶流不是吹!10元小活虾现做,虾肉Q弹挂着红油,汤汁拌清水面香到舔盘。忘记提前取号,结果前面有104桌的等待😢你们提前1小时公众号取号
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饭饭食旅找茬记
2023-08-26 00:47
【强推】北京簋街美食大全,本土美食篇 【一】
簋街美食攻略北京篇~~
🌿【胡大饭馆 】人均150💰
🔥火到不行,这条街连开了4家胡大,味道还可以,出来北京可以感受下烟火气。
.
🌿【姚记炒肝 】人均30💰
卤煮、包子、炸灌肠、豌豆黄北京好多小吃应有尽有
.
🌿【东兴楼】人均 100💰
北京八大楼之首 百年老店!葱烧海参、芙蓉鸡片、糟溜鱼片、千炸丸子都是他们家的招牌!
.
🌿【北平三兄弟】人均156 💰
可以听相声的涮肉!颇有老北京风味,想体验氛围感可以来。
.
🌿【彭记铁锅肥肠 】人均100💰
又是一家火爆心到有黄牛排号的店,必吃榜霸肥肠、
.
🌿【裕德孚老北京涮羊肉】人均120💰
传说中北京最好吃的铜锅涮肉 兴 品质最好的黄瓜条、磨裆、小三叉!
.
🌿【胖妹面庄 】人均62 💰
北京第一当的碗杂面、狼牙士豆、老麻抄手,还有北京排名第二当 的肥肠面
.
🌿【北新桥烤鱿鱼 】人均70💰
开了二十多年的铁板鱿鱼功!也是必吃榜铁板鱿鱼
純、臭豆腐和大腰子 超过瘾!
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🌿【大塚食堂】人均59
非常适合学生党的日料二店,人均五六十可以吃撑牛肉饭、牛舌、烧鸟、鸡肉串都不错
.
🌿【丰年灌肠 】人均 29💰
北京最好吃的炸灌肠 兴,豆泡汤、门钉肉饼、都在
线,便宜实惠
.
🌿【梅潭村】人均48 💰
被无数人种草的北京国潮点心一梅潭酒酿、血糯米芋
泥奶酪、爆浆麻薯都超好吃
.
🌿【马三洋芋片 】人均 38💰
便宜地道的兰州小吃,牛奶鸡蛋醪糟、洋芋片、宽粉、杏皮茶
.
🌿【烤肉宛饭庄】人均134💰
330年历史影招牌是烤牛肉、它似蜜、麻酱烧饼
.
🌿【新和小馆】人均68
超好吃的打卤面(北京 当)和锅贴,爆三样和糖醋里
脊也好吃
🌿【鲍师傅 糕点🥮】
鲍师傅第一兴 家店就在北新桥,肉松小贝专家,泡芙
和奶贝也不错
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小爱溜达
07-10 18:09
北京簋街美食纯分享攻略|10家饭馆不踩雷️
来北京没在簋街吃过饭那等于白来!🔥
这条街简直就是吃货天堂!👍
熬夜整理出这份超详细不踩雷攻略,不知道吃啥的宝子们赶紧码住,留起来慢慢吃🤳
1️⃣胡大饭馆
💰人均:150
🌈亮点:簋街天花板的饭馆,24小时营业
💥🧨推荐菜:胡大麻辣小龙虾 胡大蒜蓉小龙虾 簋街馋嘴牛蛙
2️⃣北平三兄弟涮肉
💰人均:155
🌈亮点:可以边听相声边吃铜鼓涮肉的饭馆
💥🧨推荐菜:羊肉、上脑、糖蒜、三叉
3️⃣彭记铁锅肥肠
💰人均:100
🌈亮点:软糯爆汁越煮越香,加泡饼吸汤原地升天!
💥🧨推荐菜:铁锅肥肠+泡饼
4️⃣东兴楼
💰人均:160
🌈亮点:北京八大楼之一,百年老店!
💥🧨推荐菜:葱烧海参、芙蓉鸡片、糟溜鱼片、干炸丸子
5️⃣姚记炒肝
💰人均:35
🌈亮点:北京炒肝的代表,味道贼香
💥🧨推荐菜:炒肝、包子、炸灌肠
6️⃣北新桥烤鱿鱼
💰人均:50
🌈亮点:开了二十多年的铁板鱿鱼! 酱料甜辣上头!鱿鱼弹牙不柴
💥🧨推荐菜:大串烤鱿鱼、臭豆腐、大腰子
7️⃣丰年灌肠
💰人均:30
🌈亮点:纯正的饭馆,现切现炸
💥🧨推荐菜:豆泡汤、门钉肉饼、都在线,便宜实惠
8️⃣北新桥卤煮老店
💰人均:45
🌈亮点:开了二十多年专吃卤煮的老店,食材处理的特干净
💥🧨推荐菜:大肠小肠卤煮 北新桥卤煮 炸灌肠
9️⃣烤肉宛
💰人均:136
🌈亮点:武吃仪式感满分! 羊肉腌得入味,铁盘炙烤焦香
💥🧨推荐菜:烤精品牛肉、炙子烤羊肉,醋溜木须
🔟梅潭村
💰人均:50
🌈亮点:国潮甜点,北京糯叽叽天花板! 芝士酥流心爆浆
💥🧨推荐菜:醍醐芝士酥、血糯米芋泥奶酪
⚠️ 避雷指南:
⛔ 胡大排队超过2小时建议换分店(簋街有5家)
⛔ 卤煮/炒肝不爱内脏慎点!
⛔ 东兴楼菜品偏传统,年轻人可能觉得平淡
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一枚梦可爱
2024-03-04 23:36
北京不需要营销的小店…靠的是味道!!
北新桥簋街上的一家小店…跟一整条街的麻小干锅店呈鲜明对比,主营牛肉汤/烫饭配上肉感十足的羊肉串,或者一碗味道朴实治愈的牛肉面…
吃烫饭的话建议多加一份牛肉更过瘾~个人口味还会加一点醋和辣椒油,有种在吃酸辣烩饭的感觉~如果路过雍和宫,可以溜达着一路走过来尝尝,前提是留好肚子……
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1970-01-01 08:00
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月月超级爱逛吃
2024-02-08 19:55
簋街美食记录
腊月29今天簋街上的人真的很少
大多是老北京人置办年货的身影
吃到了心心念念的美食~
炸的脆脆的灌肠
今天的炒肝不是很咸哦~
大懒龙今天最后一天营业~赶上了~好开心~
顺便看下沿途的风景吧~
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cherry_1535
2023-04-08 21:50
北京citytalk|带你一条街吃遍帝都美食
私心最爱的还是这条街,我每周都和Kk来逛逛。不管是骑车还是遛弯,简直不要太舒服。
从雍和宫一直直走到北新桥
你会依次吃到:茶饼斋-雍和宫炸鸡-隆福寺-85度C-鲍师傅-梅潭村-吴裕泰-北新桥日式烤肉-吴裕泰(这家冰淇淋最好吃)-北新桥烤鱿鱼-胖妹面庄-铁锅肥肠-卤煮-百年义利-张一元-稻香村-红星面包-稻香村零号店
这里面绝大部分都吃过,真是甜品脑袋的天堂。北新桥烤鱿鱼是一家烧烤店,吃过至少三次,有家的味道。吴裕泰只要经过必买花茶冰淇淋。
稻香村零号店很多好看的点心,不过需要排队。
百年义利葡萄挞好吃,老字号便宜
稻香村黑豆起子馍胜过一切司康
胖妹面庄在香饵胡同,需要排队,地道的重庆碗杂面,杏仁冰推荐
梅潭村也好吃的,醍醐芝士酥和酒酿推荐
国子监就在附近。可以和雍和宫一起逛。旁边有观夏实体店。可以打卡。三元梅园在旁边,下午有一个奶奶卖驴打滚。吃过最正宗的驴打滚一家在这里,一家在牛街。
大家可以住在附近的如家商旅,去哪里都很方便。胡同里有一家大华煎饼(倒数第三张图),早上需要排队。
与这条路十字交叉的簋街和东四也很好逛。簋街可以吃胡大,这条路上有一家糖水店推荐,叫春芽糖水(最后一张图),清补凉,椰子冻和龟苓膏特别正宗。
还有一家店,叫我爱酸嘢,里面的青芒很不错,和深圳那边街边小吃很像。
走到头有商场来福士,一层有一家隆延茶铺,是很好喝的奶茶。
能想到的就以上啦
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momo_3173
2024-08-01 13:43
雍和宫簋街逛吃攻略
地铁坐到雍和宫站F口出来,左手边开启逛吃生活
🔴1、 吴裕泰茶庄,抹茶味和花茶味冰淇淋,10元/支
🔴2、 同日升粮行,二八酱,称重购买
🔴3、茶饼斋,买了抹茶糕和新品白桃茉莉果糕,还买了茶饼
🔴4、 新侨三宝乐面包,买了黄油面包
这里到达北新桥地铁站,在这个路口左拐进入簋街,继续往前走
🔴5、春芽糖水,招牌清补凉,椰奶冻拼龟苓膏,椰奶桃桃雪燕羹
继续往前走到达来福士
🔴6、隆延茶铺(北京限定奶茶),山谷黄杏果茶,荔枝茉莉果茶
接着在东直门坐地铁回家
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西子_3291
2023-07-03 10:11
雍和宫一条街!吃遍北京美食!本地人也去!
🚇张自忠地铁
(A西北口)出来是段祺瑞执政府旧址
(B东北口)出来后
一路向北走👣!!!
一直到国子监街(雍和宫南门)
整个就是美食一条街啦‼️
全长1.4km(3个十字路口)预计🚶20min
📍天兴居(包子炒肝)¥25
📍稻香村(三禾零号店)¥84🌟
(适合买点点心🍱送给亲朋好友)
📍宝瑞门钉肉饼¥34
📍红星前进面包牛奶¥41
(店内超适合拍照🥛面包价格略贵,味道🥒…)
📍隆福寺小吃店¥24
📍独一粤·顺德菜¥98
📍 北新桥卤煮老店¥50
📍 彭记铁锅肥肠¥105
(饭点要排队哦)😊
📍百年义利(北京老字号糕点铺)¥31
📍吴裕泰🍵¥15
(🍦花茶冰淇淋特别好吃!)
📍胖妹面庄¥63
(饭点需要排队,在香饵胡同里
芥末萝卜、冰粉和碗杂面一定尝尝哦)
📍蝎王府羊蝎子¥118
📍北新桥烤鱿鱼¥71
(特别火爆,本地人都会去排队)👍
📍聚福源涮肉¥99
📍梅潭村糕饼铺¥49
🚥北新桥
(十字路口)东面有家胡大(3店)小龙虾🦞
📍鲍师傅糕点¥35
📍新桥三宝乐(面包)¥47
📍鸦儿李记小馆¥54
📍隆福寺丰年灌肠¥27
(灌肠是一种炸的面食哦~
很脆,特别配蒜汁那真是别具一格美味)
📍华威肉饼店¥54
📍烤肉宛¥133
📍雍和炸鸡烧饼¥14
(周边居民喜欢吃他家炸鸡🍗)
📍茶饼斋¥34
📍新和小馆¥68
第7张照片是地图🗺️截屏哦
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Fanta的饭来了
2023-11-19 22:13
在簋街买糕点到底买哪家一次说清!
本来以为买了梅潭村没啥太大必要再去买茶饼斋了,结果吃完茶饼斋一整个打脸了!
梅潭村的芝士酥🌟🌟🌟🌟🌟
是那种纯的奶酪馅,咬一口很扎实,几乎不怎么甜,能吃到一丝奶酪的酸味,真的超爱!
茶饼斋的乳酪饼🌟🌟🌟🌟🌟
惊艳了!他的乳酪饼是非常软的,拿到手还是热的,乳酪馅也是很软的,包裹着一层带皮绿豆馅(绿豆爱好者真的超爱),他们家也有现做的绿豆饼,我没吃但我感觉也不会差!茶饼的饼皮是有茶味的!
总结:这两家完全是不一样的东西啊姐妹们,建议在每家少买一点两家都要尝一尝!简直糕点爱好者的天堂!
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栗子的生活提案
2023-10-01 21:57
我心目中北京涮肉的top(目前)
裕德孚是我继满恒记后,少有的,再次被惊艳的涮肉体验。
它在簋街上是非常特别的存在。
在一片灯火通明的、连锁的、大型小龙虾店之间,藏着一个特别不起眼的门脸,门脸上挂着一个朴素的招牌,店内只有昏暗的灯光,和六张半桌子。
裕德孚出名在于,老板的师傅是「京城两把刀」之一,切肉手艺一流——裕德孚的涮肉口感确实是一绝。和过往吃的其他店不同的是,裕德孚的肉格外大片、均匀、不散,却不会因此生硬难嚼,兼具「满足」和「细嫩」。
::
店内的手切羊肉主要分为四个部位,是公认最适合涮肉的:大三岔、小三岔、磨裆、黄瓜条。
虽然每个部位有个大致的范围,但具体如何分割、如何掌握肉的纹理走向,很依赖师傅的经验,每家店也略有不同。我想,裕德孚的涮肉之所以能脱颖而出,大概是师傅对羊肉的理解,比常人更为深刻吧。
::
那天店里热气奔腾,我、阿罗和刘安妮也聊得热火朝天。这是我来北京后,第十几次吃涮肉,而我已经能熟练的在三十秒内划好所有涮肉的标配。
从一无所知到开了眼界,如今我对北京的一切不再生涩,也很少有啧啧称奇的时候了。但值得庆幸的是,每每我以为「差不多就这样了吧」的时候,总有契机探出头:看看这里,还没完!
这就是美食永远不无聊的原因啊。
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rikkubab_1014
2023-07-11 17:28
北京|簋街旁的北新桥是最好吃的地铁站‼️
簋街旁的北新桥地铁站周边的美食真的太多了!既有老北京美食、宝藏小店、还有甜品面包,不知道吃啥就看看我的推荐~
1️⃣️煎果世家:簋街上的煎饼店,招牌火龙果煎饼太好看了!最喜欢酥脆的薄脆,配上软糯外皮和额外加的香肠芝士,口感特别丰富。刷的酱料味道也很棒,香辣但不咸,还混合了番茄酱的酸甜。份量超足,食材新鲜,一整个吃完太满足了!
2️⃣姚记炒肝:老字号炒肝挺正宗的,这里还有各种老北京小吃
3️⃣梅潭村:最爱他家的巧克力哈斗和梅潭酒酿,其他好吃的点心还有很多,不定时出的新品也都不错
4️⃣京三儿烤鸡架:真的是我全北京最爱的烤鸡架!他家鸡架味道腌制得特别入味,香料味道巨香,鸡架上肉也非常多,好吃到属于我会专程去买的!
5️⃣大塚食堂:日式小食堂,烧鸟的性价比非常高,好吃还不贵,推荐烤鸡肉串和烤鸡皮
6️⃣鲍师傅:每次路过都会买点新品,经典的肉松小贝不用多说吃就对了!这次新出的蛋挞系列也都还不错,最喜欢海盐芝士巧克力
7️⃣新桥三宝乐:招牌的原味奶油号角好吃的,奶油虽不够轻盈但吃起来很满足,还有巧克力和咖啡味道
8️⃣丰年灌肠:炸灌肠的口感外焦里嫩,每块火候都很均匀,淋上蒜汁真的好香!
9️⃣马三儿洋芋片:牛奶鸡蛋醪糟很大一碗,配料还有花生和葡萄干,和醪糟组合在一起口感很丰富。洋芋片薄薄脆脆的,口感我好喜欢,豆皮也很入味,红油辣椒调料特别香
1️⃣️0⃣️余婆炸鸡:炸鸡腿非常大,皮脆肉嫩,面衣上洒满了芝麻,吃起来格外香
1️⃣️1️⃣️雍和宫炸鸡:性价比超高的炸鸡,手枪腿只要15元,刚出锅时真的太好吃了,鸡腿肉汁水特别足,唯一缺点是面糊有点厚。
1️⃣️2️⃣茶饼斋:黑芝麻奶糕完全拿捏黑芝麻脑袋!黑芝麻味道很香浓不甜腻。乳酪饼的饼皮有淡淡茶香,几种口味差别不大,内陷是绿豆馅和乳酪有特色。
1️⃣️3️⃣新和小馆:做北京菜的小馆,糖醋里脊很是不错,藕合是我吃过最厚肉最多的,锅贴是那种开口锅贴料多实在
1️⃣️4️⃣北新桥烤鱿鱼:烤鱿鱼火候很好,外焦里嫩口感脆爽 ,上面刷的酱很香,但其他烤串没有太多特色
1️⃣️5️⃣胖妹面庄:最喜欢他家的豌杂面很重庆味道!其他小吃也很正宗。他家天天排队一定要早点去。
1️⃣️6️⃣北新桥卤煮老店:挺正宗的,份量足食材入味,不输其他名气更大的卤煮店。
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北京 · 簋街
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旅行的荣同学
2023-12-10 22:10
“鬼街”北京传统美食小吃一条街
🏡簋街是北京著名的餐饮一条街,东起东直门立交桥,西至交道口东大街,全长1472米
🍕作为北京的不夜美食街,簋街不夜节是这里的文化活动,所以不管是白天还是夜晚这里都有着美食的丰盛味道,夜晚的簋街各大店铺灯光亮起,更加具有生气
🍚在簋街的东头还有一个铜簋,簋是古代盛食物的器具,所以这条北京传统美食小吃一条街叫簋街
🍛各具特色的小吃和老字号餐馆,是来北京必尝的美食之旅,还包含着全国各地的特色名吃,国际化料理,网红店打卡,有各个档次消费的美食,簋街周边还有很多的大使馆,也是老外了解中国饮食文化的一个好地方
🌶️这里的菜都是主打麻辣
🦞簋街的小龙虾店是最多的,必去的胡大,光这里就一共4家店,是北京小龙虾的聚集地
🍲这里的老北京铜锅涮肉也是最出名的
🥤还有很多知名的与不知名的饮品店,真是吃喝为一体的美食街
⏰营业时间:全天开放
📍位置:北京市东城区东直门内大街与仓夹道交叉口西侧
北京 · 簋街
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莉子MS
09-24 18:06
北平的秋天是从老舍先生的丹柿小院柿开始的🍂老舍先生曾说“一辈子很短,要么有趣,要么老去,若不能柿柿如意,希望人生至少丰富有趣
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北京 · 老舍纪念馆
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白石不可
2020-12-16 17:27
北京胡同里的滑蛋饭
The Orchid家真是宝藏,toast,bakeshop,福荣记,包间,每一个我都来过不下两次了...
周末想吃清淡点的,逛完胡同还是来了老地方,在富荣记点个双人餐,吃得舒舒服服。新派粤式茶点,加拿大老板,配老北京胡同,真的还挺fashion
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🍳 最爱牛肉蒸仔饭!滑蛋灵魂,牛肉饼肉质也嫩,米饭软硬度刚好,还加了荸荠。戳破让蛋液混合,咸香酱汁调味,一盘干下去
🥠 咖喱鸡麻团,第一次吃的时候就很惊喜,里面是咖喱鸡丝+乳酪,搭配外面的炸麻团儿,也不腻,糯米劲道撑住了层次
🥟 拌云吞第一次吃到,酱醋喜欢!
🥚 菌类鸡蛋肠粉也是落胃清淡款
🍮 不得不说,在他家吃到的甜品全部都很棒,木瓜椰子冻下层加了西米露,椰奶甜中带咸
他家的茶都是先醒茶再泡的,好久没吃到这样的了
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📍 福荣记 |宝钞胡同63号
北京 · ToastatTheOrchid
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铁牛_3481
2024-05-04 08:29
龙庆峡风景区一日游攻略
1️⃣风景区不大,游玩时间4到6小时❤️
2️⃣可以玩啥?推荐路线?咋玩?
龙庆峡风景区游玩项目和路线特别简单,进入景区售票口后➡️步行1公里左右➡️乘坐龙梯(大概6节扶梯,在巨龙身体内部,图5.6)➡️乘船🚣检票,建议做到两侧可以更好的欣赏美景(图7,8.9)🤭路线就是图二,往返加起来总体时间半个多小时。➡️乘坐缆车,上神仙院,一线天➡️返回龙梯入口处吃饭(此处平台有摩托艇和水中飞人可以玩350一位大概)➡️游玩结束
👍展开部分小细节😊
坐船的:
返回有两个挺靠码头⛵️,第一个码头下去游玩山上美景,大概五六百米距离到月亮湾码头j,月亮湾码头是乘船的返回点。建议自备零食和水,山上物价水10元一瓶,王中王小的15元一根,茶水50一壶,贵吧还没有什么好吃的。
重峦叠嶂中有江泽民爷爷提的字,运气好可以看到水鸭子
缆车的:
每个缆车最多两个人,上去以后有一段小山路可以走走绕绕,然后就是庙宇,一线天,可以撞钟,拍照打卡,路边还有榆树钱儿,桑葚和山杏,赶上时候就可以摘了吃,哈哈哈🤣
3️⃣必要花费费用
门票40一位,60岁以上 老人20,某音找团购成人门票➕船票125
船票100一位往返,某音99团99
索道缆车68一位往返,单程40,只能现场人工或者扫码,我家老人70了也能玩,没啥严重的老年疾病腿脚利索均可以玩
4️⃣其他:停车场收费25元,有当地人可以带到电梯口附近50元但要去她家吃农家院,不建议,因为本来也就1公里。路上还有大坝和风筝桥可以拍照打卡(图4)。还有摆渡车,我忘了问价格。大概10元一位左右。
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yuruyi
06-15 22:32
你敢相信吗,这在北京
雨天与江南意境更搭,竹径通幽,细雨听荷,下雨天,漫步在紫竹院公园,来一场江南烟雨的邂逅。
拍照点位紫竹院友贤山馆,亭台楼阁,细雨绵绵,夏季也是清凉幽然,很出片。
大湖那边有一片荷塘,还没有开花,新长成的小荷叶嫩绿嫩绿的,在雨中摇曳,坐在湖边,静静的听雨的声音,安静而惬意
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北京 · 紫竹院公园
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兔兔啊
2021-08-31 10:04
环球影城|️购物打卡(伪攻略
因为我对环球的这几个IP都没有什么特别的喜好,基本只逛了小黄人和哈利波特的购物区,其他主题等下次再看👀
🐰
🏬可以买东西的地方非常多,各大主题园区都有自己的商店,园区入口处还有一个巨大的购物店,出了园区之外在环球大道上也有商店,但是商品内容不如园区里全。
🐰
🦕小恐龙主题的一些纪念品都很可爱,包括发箍,在我们做完项目后经过商店随意看了一眼,但当时急着去排下一个项目所以没有仔细逛,封面拼图左上就是小恐龙玩偶,非常可爱,已经列入下次要购买的清单📙
🐰
💛最吸引我的IP纪念品跟最好拍的主题一样,就是小黄人和哈利波特,最后一图是我买的小纪念品,买了哈利波特互动版魔杖+徽章+钥匙链+小黄人蓝车车🍿桶,总计不超过💰1000,定价方面我觉得性价比挺低的,比如那个小领带钥匙链,0.99的成本,9.9的品控(都不如),99的定价。买不买、买多少都看需求吧,购物金额也是因人而异。
北京环球影城
北京 · 环球影城商店
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华不多出发
2023-09-15 12:15
北京·红螺寺|‼️姻缘圣地|保姆级攻略附上
📖介绍:红螺寺始建于东晋咸康四年(公元338)年,原名“大明寺”(明正统年间易名“护国资福禅寺”,因红螺仙女的美妙的传说,俗称“红螺寺”)
在北京有很多比较灵验的寺庙,而红螺寺最灵验的就是求姻缘‼️,如果是单身的朋友,可以去求一下姻缘。红螺寺的观音庙求子、求姻缘都很灵验哟🌟,话说南有普陀,北有红螺,在北京更是有这个传说男拜雍和女拜红螺,想要脱单,千万别错过哦✌️
📍交通:东直门乘坐公交车🚌916(快)—怀柔汽车站,然后从怀柔汽车站换乘H57路(怀柔汽车站—红螺寺),大约1小时左右就可以到达红螺寺景区啦,停车也很方便,有停车场🅿️,也红螺寺门口也有免费的车位
💰门票:🎫成人54元/张,可以大众点评购买,也可以到现场扫码购票
*景区开放时间:08:30-17:00,16:00停止入园
👇姻缘怎么求:
心诚则灵
1️⃣️先详细介绍自己
2️⃣说出自己的诉求,期待找个什么样子的另一伴,讲具体一点
3️⃣庙里有免费的香火,可自行领取
4️⃣如果愿望成功,一定要记得回来还愿哦
🍃景点:
*御竹林:山门前的这片竹林为元代云山禅师所栽植,距今已有600多年的历史
*红螺泉:非常适合打卡拍照✌️
*大雄宝殿:求姻缘和祈福的地方,庙内的香火可免费领取,姻缘丝带10元/条,需2条
*观音庙:求子特别灵
*有一条路拍照非常出片———紫雲来,大家也可以穿汉服,很有感觉
🌟在红螺寺附近有一家可以妆造的民宿——谦合院,在他家住宿的客人,汉服免费穿😍,而且啊距离红螺寺驾车只要8分钟就到啦,非常方便~
🌸红螺寺里有一片花墙,喜欢拍照的姐妹可以安排起来📸
观音路可以看到很多还愿人的锦旗,一路上也有很多保佑很全面的观音可拜~🙏
⚠️注意事项:
1️⃣️爬山要穿舒适一些的鞋子、长裤,山上蚊子多
2️⃣带好眼镜、帽子、做好防晒
3️⃣准备一些吃的和水,爬山的途中真是太需要水了
4️⃣女性错开生理期
5️⃣穿着朴素干净得体、不要穿暴露的衣服
6️⃣尽量上午到寺里
希望这篇攻略可以帮得到大家,也愿大家都能找到自己理想的另一伴♥️
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诗jiajia
2020-10-17 16:02
天安门升旗!绝对不踩雷!良心篇点赞收藏
关于升旗 如果你已收藏各类博主的攻略 赶紧删掉!相信我才不会带你走弯路.熬了一夜真真真真的良心篇😪
很多番友都是所谓2点或者3点就可以提前进入有C位,都是假的,没有用的!
目前所有可以进入的口,都是4点后才开,所以千万不要那么傻大冷天早早的就跑过去了(这个是我吐血经历…)
千万不要去争那些所谓的C位!在外排队的顺序,4点15分后进入后,就根本没有队形了
(第1️⃣跑)😄
跑完进来后又继续组成5条长队!等待时间差不多,准备‼️
(第2️⃣跑)😄
二跑结束后,继续等待!参照公布是时间推迟计算!(比如;升旗时间为;6点25分,这样过安检的时间就是5点25分)时间自己掌握好!
安检过后准备第三跑,这一跑就是200米➕的小短跑,这个时候才是发挥体力的时候!
加油奔跑至你的C位吧,如果你体力OK,觉对C位不是问题✌🏻
所以总结回来就是;
这个时候(10月份)首先衣服一定是要穿够,其次就是暖宝宝要带够,可以带一些小零食或者水,但是最好,大晚上的带了也不会吃喝,等于白提😂这点靠大家自己考虑。
体力一定保存好,方便最后冲刺!
最没有必要的就2点多去排队🎙🎙
北京 · 天安门广场-国旗
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绿怼怼vs羊角辫
2020-07-03 08:03
八大镇馆之宝之国博行
国博行·北京|稀世珍品·八大镇馆之宝
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≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋≋
❏今天我们带你国博深度游~追溯历史,八大镇馆之宝背后到底藏着怎样的奇妙故事??让我们一起,一探究竟!
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❏八大镇馆之宝
❖人面鱼纹彩陶盆:其高16.5厘米、口径39.8厘米,由细泥红陶制成,陶盆表面是以红黑赭白等色烧制而成的彩绘,人面由人鱼合体而成,此类图案一般被认为象征着巫师请鱼神附体,为夭折的儿童招魂祈福。此外,它还向人们展示了人类祖先对自然的崇拜和敬畏,是中国新石器时代仰韶文化的典型器物。
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❖鹳鱼石斧图彩陶缸:器高47cm,上画鹳鸟叼鱼及石斧,主要作为成人葬具使用。中国的石器时代图画极其罕见,而这幅图是中国现存最大的史前图画,价值无可估量。
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❖玉龙 :此玉龙高26厘米,重1000克,该文物由墨绿色的岫岩玉雕琢而成,造型生动,通体琢磨,光洁温润。有着“中华第一龙”的美誉,有着相当高的文化艺术价值。
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❖后母戊鼎:中国现存最大的商代青铜礼器。大鼎重达832.84公斤,在当时属于国之重器了。是迄今世界上出土最大、最重的青铜礼器,享有“镇国之宝”的美誉。
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❖虎纹石磬:一种石制打击乐器,虎纹石磬呈片状,长84厘米,宽42厘米,厚仅为2.5厘米。石片正面刻有雄健虎纹。虎纹石磬是迄今为止发现的形体最大的商磬,也被誉为商代“磬中之王”。
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❖四羊铜尊:商代最大方尊,每边边长为52.4 厘米,高58.3厘米,重量34.5公斤,长颈,高圈足,颈部高耸,肩部耸出四个卷角羊头,尊腹为羊的前胸。四羊与器身巧妙地结合,达到了技术与艺术的完美结合。此尊端庄典雅,铸造精细,是商代泥范法铸造工艺的巅峰之作。
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❖“子龙”青铜鼎:殷商“子龙鼎”重达230公斤,通高1.03米,“子龙鼎”是商末周初已知的最大圆鼎,因鼎上刻有“子龙”故而得名。商之瑰宝——“子龙”青铜鼎曾流失异域近百年,先后曾流入日本,又辗转至香港,最终于2006年回归。它与着名的国宝司母戊方鼎一方一圆,合称商代重器双璧。
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❖明·孝端皇后凤冠:这件九龙九凤冠前部装饰有九条金龙,口衔珠滴,下面有八只点翠金凤,后部也有一只金凤,共九龙九凤,除此之外,上面镶嵌宝石百余颗,珍珠五千余颗,极尽奢华,造型庄重,制作极其精美。
北京 · 中国国家博物馆
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唠叨的小肥虾
2024-06-25 06:40
国贸颠倒世界,没人说的关键问题‼️
国贸颠倒世界,就是借了LV门店外沿镜子的折射。
第一个发现这个机位的人真是厉害👍
好了
🌟说几个特别关键的问题🏁🌟
1、最好不要早上十点多去(要看太阳)
哪时候太阳刚好在银泰中心楼边上,很难避开。照片会花,或者有个太阳。出来的效果………(见图二)
推荐晚上4、5点钟去。或者一大早,如果起得来。
2、关于排队。
因为是镜像拍照,所以拍摄者比较难引导,被摄者的位置。经常说半天找不对,要不就是反方向了。所以拍的时候很耽误时间。
其实有一个关键点🎯,就是被摄者站位那里,路边有一个下水井盖,尽量往井盖那里站。
3、一个很容易忽略的问题。
镜面其实不是一个完整的大镜面,是很多镜子拼成的。所以拍照的时候一定一定要注意镜子的边,有拼接的缝隙。人,或者手臂在镜子拼接的位置,就很容易变形🫠。
okk祝大家都排出美美的照片吧。
因为一个人去的,拍空镜实在是没有感觉。
感谢人美心善的小美女出镜❤️。
个人觉得像素要求不高的话,手机拍摄的蓝天好像更好看🤭,图1-3为手机拍摄。后面两张是相机调色拍摄。
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安妮和婉婉
2023-11-16 19:41
这辈子居然也上了天安门城楼,建议是.....
❤️❤️❤️遛娃好去处:天安门城楼
.
朋友们我不知道这是不是好去处
因为我们工作日下午去的 排队安检进天安门广场的人实在是太多了。
.
等了50分钟才过了安检。
‼️所以建议一定要有耐性的小朋友再去。
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婉婉是一定要去瞻仰一下,所以中间我想放弃时,她也坚决说不放弃。
。
💘💘💘下面是一个根据我踩雷后的攻略,
希望你们全都能顺利上了天安门城楼。
1️⃣首先,如何预约抢号:
出行日提前七天预约,每日抢票时间为下午五点整。
建议先提前在不同日期练手,抢不到没事,抢到也可以等到时间了,再改签到自己的日期。
.
记住:周一闭馆噢,不能约。
。
⏳在哪里约:
“天安门城楼参观预约”公众号
成人门票15,小朋友 0.
但是大人小朋友都需要约。
.
🚇关于交通:地铁1号线天安门西站or天安门东站,
下车后过天安门安检进入广场。安检的时候会刷身份证 ,查看订单截图。
.
注意:去天安门城楼,必须单向通道。
逛完以后是没有一丝可能回到天安门的,只能走到东华门or西华门。
.
🔔过完安检后怎么走?
1. 先过超级美的金水桥,但记得提前摆好pose 随时抓拍 因为根本不让停留噢。
2. 接着就进入内部的广场了。
3. 然后就是,排队之前,冲到远处左手边存包。
4. 必须必须存包,大包小包,都要存包。队伍是要排一阵的。
5. 手机出示订单截图,关于其他,
6. 进行二道安检,手里最好什么都别拿。因为连一瓶水,一张纸片都不能带。
7. 走过斜坡,爬阶梯上城楼
8. 看城楼内部,有天安门的整个历史线展出
9. 在长廊看远处的人民大会堂
10. 从出口下城楼,取包后往前走,就到了故宫午门
11. 然后顺着人流继续 故宫外的风景也特别美。
12. 按你的导航走到地铁口。我们去了比较近的金鱼胡同地铁站。
.
注意:在城楼停留时间不能超过40分钟。
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大妮趣看展
2024-02-26 17:22
强烈推荐 首都博物馆 北京通史展全新亮相!
整个展厅文物展品更加的丰富,脉络也更加的清晰。
同时增加了不少多媒体元素,融入声、光、电效果,互动性加强。两层展厅细看下来大约三四个小时,大家合理安排好时间。
免费公益讲解:
10:00-11:00 北京通史讲解 二层通史厅门口集合
14:00-15:00 北京民俗讲解 五层民俗厅门口集合
🔺重点文物推荐
克盉、克罍
铜坐龙
伯矩鬲
织锦夾金五佛冠
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“北京人” 头盖骨
西晋幽州刺史王浚夫人华芳墓志
景德镇窑青白釉水月观音菩萨像
景德镇窑青白釉戏剧舞台人物纹枕
展览地址:首都博物馆地上二层、三层
开馆时间:09:00~17:00 周一闭馆
票价:免费 提前预约
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探长奥利奥
01-11 20:39
景山“望京”‖穿越古今的浪漫
景山公园是俯瞰故宫全景与北京中轴线的最佳观赏区,位于北京市西城区景山西街44号,坐落在北京内城南北中轴线上。南与紫禁城的神武门隔街相望,西邻北海公园,为元、明、清三代的皇宫后苑,占地23万平方米,山体海拔高度94.2米,曾是北京城中轴线上的最高点。
“站在景山万春亭,俯瞰整个故宫,黄瓦红墙
在阳光下熠熠生辉,这一刻 穿越了时空的浪漫 🧡
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小猫不吃_669
03-07 16:45
给僵硬宝宝存一些去北京松弛感拍照姿势!
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