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  • Adele瑷靆 02-10 16:19
    门钉肉饼是北京的一种传统小吃,据说外酥里嫩,口感极佳。所以,赴北京一游的我们,将吃门钉肉饼早早就安排上了日程。 做了一下功课,选了前门大街的这家店。 正值午餐时间,店里也差不多满座,比较幸运的是在二楼还是找到了三人座。落座,迅速点餐,肉饼炸酱面疙瘩汤乾隆白菜,当然还上不了北冰洋的橙汁。 上菜挺快的,一口咬开肉饼,汤汁浓郁,馅料丰富,口感鲜美,外皮酥脆,难怪它是很多北京人的最爱。门钉肉饼在选材和制作工艺上都十分讲究,选用新鲜的猪肉、优质的面粉和香料,经过精细的制作工艺,使得肉饼外酥里嫩,味道鲜美。 吃肉饼,搭配北冰洋橙汁,感觉还不错,大家可以体验一下。
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