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  • 恋之阳光 2023-12-24 08:36
    河沿肉饼Beijing Pie(锡拉胡同店)
    錫拉胡同14号
    这家肉饼还真不错，一直就想过来了，陪朋友到王府井这面来办事，就想着来看看，和预期还是有一些差距，店的地址没有在商区里面，但是离着很近。旁边有派出所和口腔医院，真是安全有保证，附近有很多餐馆，但是这家招牌特别明显，而且看过有很多人介绍过，装修环境没有那么好，算是一般水平，对于餐馆还是可以的，停车不是很方便，在附近转转，还是可以找得到，最好是收费的。
    🌿环境：
    这家小店别看门面不大，位置绝对是最佳，无论是你来王府井这面逛街还是办事，到这来用餐都非常方便，胡同里的快餐店，餐桌椅摆放的非常紧凑，到店几乎都会等位，环境还算可以，整洁干净的用餐环境。
    🛎️服务：
    很好的服务，有礼貌，由于错峰来的，人还没那么多，菜品很快就上齐了，陆陆续续人也开始多了起来，问服务员每天来用餐的人多吗？服务员说我算是幸运的了，在晚一会，就会排大队了，有时候忙，下午3点左右还会等位置，小店在这条街上，绝对是最有上座率的。
    🍬🍬🍬
    「牛肉饼」
    最喜欢的还是牛肉饼，也是是这家的招牌，一端上来就令人垂涎三尺，名副其实的皮薄馅大，香浓厚实的牛肉馅大概有饼皮的两层厚，裹都裹不住，呼之欲出，饼皮烤的微微有些焦脆，但不会太韧，一咬就断。一口吃下去，肉香四溢，鲜美多汁但不油腻。
    「宫保鸡腿丁」
    鸡腿丁特别大，味道也很不错。里面花生米很入味，花椒香味，却出乎意料的没有大葱，不是川味的做法，而是改良北京的口味，味道想到给力。
    「焦溜丸子」
    焦溜丸子属于鲁菜系，其精髓在于经过两次复炸之后的外焦里嫩的口感，而这家店的焦溜丸子就有些令人失望了，外壳吃起来不够焦脆，而且裹的面粉太多，以至于内馅有些干柴，不够嫩滑。
    北京

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