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  • 小阿柴的老憨狗 01-06 21:31
    不及预期,但有亮点的选择😜

    🌿环境:
    威海也算常来常往,之前吃过早年欧乐坊的白岩米肠汤饭十分受用,不过现在已经不做了,有知道新地址的小伙伴可以评论告知一下。后来试过鑫海烤肉,大概是目前吃到最复刻的店。但是这次选择就一般了,店面装修倒是蛮不错,面积也很大,榻榻米跟卡座都有,氛围也很好。
    「海蛎子饼」
    真心做的不错,不似炸蛎黄会有一点干,又不同于蚵仔煎比较油。薄薄的蛋糊托着肥美的牡蛎,蛋香在油脂的高温下充分激发,恰如其分的衬托了牡蛎的鲜甜。个人主观觉得不要沾料汁,直接吃更好一些。
    「辣白菜五花肉」
    真心觉得一般,还是韩餐店的老问题,调味过于中餐化。包括像炒合菜、辣白菜炒五花肉这种所谓的炒菜,其实有点像家庭小灶“扒拉”出来的,不会出现中餐那种大火爆炒的锅气的,出现了就失去了那个味道。调味也比较重,过分依赖辣酱了。这菜因为会使用大量的薄片五花肉,所以调味会比较轻,否则吃起来就会比较腻口。

    🛎️服务:
    服务应该算中上了,大概得益于连锁店的效应吧。

    总结来说,一般。如果有机会的话还是选择一些小店更有可能吃到本味。当然,也仅代表吃过的菜品,不包括其他。目测脊骨锅应该还可以。

    如上.😜
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