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  • 老刘_3363 02-05 22:24
    作为一名已经远离西安的老陕,回西安第一件事不是羊肉泡馍,而是春发生的葫芦头或者就是这家水盆。
    而若是外地朋友一起,大抵就选这家水盆了。比葫芦头“轻”,比羊肉泡馍“清”。
    而大抵我带来过一次的朋友,下次就主动往这里跑了。
    他们会念念不忘香酥月牙饼夹着软烂羊肉的吃口…还有清爽油香的羊肉清汤。
    我常寻思,大约这碗水盆才是唐朝羊羹的嫡传。
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