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  • 孙家才有齐天大 03-08 22:39
    本地人带着吃的第一顿北京饭

    全聚德烤鸭,肯定是必选的,为了吃到最正宗的,开车1个小时到达。

    🌿环境:
    我们本来要到大厅的,临时会议,找到了一个小包间,环境比较好。

    🛎️服务:
    3月7日晚上服务的小姐姐服务非常好,耐心的处理菜品的问题。专业且亲和力非常好。
    「全聚德精品烤鸭」烤鸭中规中矩,我们那只鸭子感觉品质并不是很好,可能期望值太👌🏻的原因吧。
    「椒麻牛蛙」嗯,就是不注意摆盘,而且牛蛙感觉是死了很久,不知道是不是用的冻品,肉质很柴。
    「老北京炸酱面」我感觉这是我在这里吃到的最差的,简直了。

    给全聚德提点建议:
    菜可以多,但是品控还是要做的,整体菜品真的很一般,只是服务给店里提了很多分数。
    洗手间的烘手器当成了垃圾桶,是不是可以将垃圾桶放到烘手器的前面,不就不会那么乱了。
    烤鸭的品质,尤其是鸭胚要更换一下了,鸭子烤的并不是品质很好,卖相更不好。
    鸭料,甜面酱不值钱,一个人一份确实不够,考虑换容器,另外大葱、黄瓜条考虑一下切的是不是要板板正正的。
    整体感觉不是很走心,然后糊弄的成分较大,厨师有问题。
    豌豆苗的小鸭子,我就是感觉客人不是要的花样有多少,而是每一道都好吃一些,这个小鸭子完全不好吃。

    提升空间还挺大的,希望商家越来越好。
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