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  • 次小lynn 02-17 15:41
    经历过前门,南锣的前胸贴后背,护国寺街真的是一条宝藏小吃街。在门钉肉饼店吃到了很地道的北京小吃。北京炒肝,里面是猪肝还有厚厚的酱料,可能也是薯粉类。火烧卤煮,里面是猪大肠,猪肺,豆干,还有类似于面疙瘩的东西,但是没有奇怪的味道。烤羊肉串,很大一串,羊肉也很大块,一点不油。茄子最佳,类似于干煸的做法,把茄子炸的酥脆。炸灌肠类似于年糕的东西,但是没有年糕弹糯。
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