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  • 旺旺_6355 02-07 23:49
    📍位置
    北京.东城.天坛公园内


    🌿环境:
    餐厅在天坛公园内,接近祈年殿,餐厅内古色古香中国风色调,还不错吧。不过卫生间较小,饭点需要排队,卫生间环境和气味都不好。
    另外,桌布是潮的,身体贴着感觉衣服都要湿了。

    🛎️服务:
    服务人员态度礼貌友好,就是有点迷迷糊糊的感觉。

    💁🏼‍♀️今日份餐食
    「干炸丸子」如图1
    倒是刚炸出来的,热呼呼的,也很酥脆,只不过稍微微有点儿腥。
    「豌豆黄」如图2
    甜品上真早😂,话说豌豆黄味道还不错,上面红色的貌似是柿饼条。
    「驴打滚」如图3
    可能甜品都是现成的,所以上的真快😂,驴打滚有点甜,上面那层豌豆粉也不是很香,一般吧。
    「芥末鸭掌」如图4
    芥末味儿很浓,鸭掌比较Q弹,还可以哦。
    「蜜汁酥皮虾」如图5
    虾很大,味道调的也还行,比较甜,就是虾本身不新鲜,肉质软塌塌面糊糊的,没一点嚼劲。
    「炙子烤羊肉」如图6
    这道菜从上桌就是温凉的,所以失去了烤肉热乎乎那种感觉。
    「清炒豌豆尖」如图7
    豌豆尖倒是比较脆,就是有点油。
    「黑醋糖醋里脊」如图8
    也是温乎乎的温度,所以没有刚炸出来那股子酥脆劲了。
    「腊八蒜烧肥肠」如图9
    腊八蒜腌的不好,不脆也不好吃,肥肠有些腥。
    「沙窝扁豆丝」如图10
    这道菜是唯一一道不像京菜的口味,有点像湘菜,扁豆丝很入味,肉丝也有点儿干煸过的那种韧劲,很好吃很下饭,并且是本桌菜为数不多的热气腾腾的菜品,可以点。
    「宫保鸡丁」如图11
    这道菜也是刚出锅的感觉,吃起来热呼呼的。
    「栗子红烧肉」如图12
    这道红烧肉很有江南菜品的韵味,大块儿,味甜,肥而不腻,还不错吧,板栗一般。
    「炸酱面」如图13
    可能因为酱不够香的缘故,所以这碗炸酱面也不香,而且有种生面粉口感。
    「酥不腻烤鸭」如图14
    烤鸭非常肥美,皮酥冒油,瘦肉部分也不柴,很鲜嫩,但是酱不好吃,咸而不香,可能跟炸酱面是一款酱,有点可惜。
    「椒盐鸭架」如图15
    剩下的鸭架做成椒盐的了,没想到热呼呼的还挺好吃,可以点。

    ✍🏻总结:
    是一家置身于天坛公园内的京菜,适合朋友聚会、家庭聚会,价格不算贵,摆盘挺好看,口味水平参差不齐,菜品的最大问题是好多都不热。现在好多餐厅都是半成品预制菜,所以越来越不喜欢出门吃饭了。有个笑话说,以前因为懒得做饭所以花更多钱去外面吃饭,现在呢,在外面花钱吃饭,厨师也懒得做,改成加热预制菜了,可笑又可悲。越来越多的餐厅越来越没有烟火气了 ,再这样下去,就不出门吃饭了。
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    🦆🦆🦆
    几乎每次都是一项浩大的工程-拍照.品尝.观察.消费.记录.然后调动感官.记忆碎片以及语言系统,再堆砌大量文字描述讲解,不抄袭不模仿,完全依照个人感受真听真看真评论,这也算是本小主在用“绳命”给大家写了,又花钱又烧脑又费手的写这么多,该叮嘱的不该叮嘱的都替你们想到了,有缘刷到的朋友们别忘了点个赞哦支持原创,支持真感谢
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    {请保护个人原创}
    💝写是一件需要细心耐心、持续去做且不断更新的事,因为菜品会不断推陈出新,因为即便是同一道菜品也需要细心去观察感知有没有变化…所以店家若能保持烹饪的用心和始终如一、保证食材的新鲜安全卫生,一定会赢得越来越多的食客,也会留住越来越多的回头客。这也是“酒香不怕巷子深”的道理所在,“食材优秀”+“服务优秀”才是饭店成功的核心要素。
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