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一年班的美食家
2023-11-09 10:55
福州获得首届全球可持续发展城市奖(上海奖),
福州一一一美丽的东南沿海的一颗明珠。
她的韵味只有深爱福州的人才能深深体会到。
为生我养我的家乡感到骄傲和光荣。
希望每一个福州人都努力为这座城市未来变得更加干净、绿色、健康、安全,贡献一份力。
这也是一座值得你来走一走、看一看,花几天时间来品味文化遗产和人间烟火气的地方。
上下杭景区便是福州的名片之一,这里有许多福州的味道。
老杨饭店也是一家老字号,总店在道山西路,这家苍霞店据说是老杨的侄儿开的,帅哥一枚,手艺尚好。
🌿环境:
门面小,仅容一张大桌和三四张小桌,餐具餐盒等物多空间受限略显杂乱。不过也是无奈之举,毕竟地处寸土寸金的景区地段。
🛎️服务:
服务热情还是在的。
「爆炒双脆」强烈推荐。腰花处理得很好,食材新鲜,刀工优秀,海蜇质量尚可,脆爽可口,搭上花菜番茄等辅材,值得一提的亮点之处,这道菜没有用油炸的馒头或面包片收汁,所以更清爽伶俐,颜值也很在线,但要趁热吃。
「榕城荔枝肉」在追求高速度的当下,餐饮也无可幸免的走上了快车道。茘枝肉已很难寻见传统风格,酱汁都公式化地用番茄酱调汁。肉质腌得不到位,滋味感欠佳,炸的水准离外酥里嫩还有一定距离。
「拌三鲜」食材在线,品质尚可。如果改为凉拌可能滋味感更好,加些新鲜的藤椒提香,味道会更上一层楼。
「榨菜肉丝汤」清淡款,滋味尚可。美中不足是肉丝腌得不够入味,显平淡。
作为老店,创新固然需要,但也不可离匠心传承太远。
愿福州的每一家老字号都能守旧出新,给福州餐饮业添砖加瓦。
福州
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以下榜单推荐
相关内容
Y_1106
02-26 12:27
在住的酒店附近,来的时候当地人吃的也挺多的点了几个当地特色菜「醉排骨」「榕城荔枝肉」都有点偏甜 虽然杭州这边也吃的清淡 但没有这么甜 感觉跟上海 江苏的甜有的一拼,还点了一个「酒糟小肠」 吃不惯 有骚味有点踩雷 其他还可以尝试一下
福州
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李恩卡
02-24 21:44
🌿环境:
家常小炒那种 居民巷子里
🛎️服务:
菜单点餐 ,上菜速度还是比较慢的
「榕城荔枝肉」
知道福州菜系会是甜甜那种
但还是有点吃不惯,口感偏甜 配菜是煎土豆片
和浙江的糖醋里脊不同点在于
荔枝肉➕了蒜末
「爆炒双脆」
这个真的不合胃口拉
由于清炒原因,腰花还有股腥味没去掉
内脏的味道😭
「海蛎爆蛋」
口感偏淡 吃多了有点腻
福州
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Aranrah
01-25 23:28
老杨饭店的醉排骨,一绝!好吃!请吃!
本来没有抱很大希望,因为看到评论有人说干瘦柴,因此就只是抱着“打打牙祭”的想法踏入这家店。
但是当入口第一瞬间,就发现不一样!!好酥脆!又不会炸的太过偏硬,整个口感刚刚好!味道也是有酸有甜,融合无间,不会偏重哪个。
在福州,要是我想吃哪家醉排骨,一定会去他家。「醉排骨」
福州
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Yuer_5955
03-04 17:52
正月初六中午快一点去的,人很多,生意好,有不少是拼桌吃,点了猪肝,肉,鱼块,炒蛋等,有锅气,多油炸,带甜的菜味道都不会差。价格也实惠,值得打卡~
福州
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我是你猫三爷
2023-11-30 11:23
当地人推的老店
朴实无华的实在感和家常感
作为外地游客来说
体验有点儿过山车
好的是真喜欢
但差强人意的也要说说
我个人是比较能接受各地美食的独特之处
从口味上讲接受能力比较强
但如果菜色不行
也不能因为自己是外地人就忽略一些实际
这跟是不是当地人没啥特别大的关系
餐厅略显杂乱
但是很温馨的感觉
在店的阿姨和小姐姐都很好很好
点的菜品里面最喜欢他家的红糟系列
从【炸糟虾】到【糟鱼】
糟虾惊艳 又香又脆
蒸红糟鱼吃的就是一个类似醪糟的工艺味道
个人很喜欢
鱼咸鲜
配着【炒冬菜】比配米饭都要香太多
白菜炒的也鲜
猪油香味混着热乎气儿
特别饱满
【白灼三鲜】
新鲜的食材微炒即熟
北极贝口感略逊色
鱿鱼非常干脆肉感也足
最失望的是【荔枝肉】和【南煎肝】
肝完全不在口感之上
老且干硬
跟在北京吃的爆炒肝相似了
口味倒是合适
荔枝肉土豆片相伴很常见
但是肉的滋味感欠佳
腌的不行
酱汁的调味也不行
菜色看着让人没有食欲
当地最普遍的特色菜这炒的真是砸招牌
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福州
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随便评
02-17 00:45
4人点了6菜1汤,刚刚好吃完,300不到的价格。
没有什么特别贵的食材,不过论完成度在这个价格算
得上不错,所以总体性价比不错。
个人最喜欢 香油牛蛙,咸香口,酸味浓。肉裹粉
过油再浇的汁,所以外酥里嫩。
其次是 海蛎豆腐汤,加了小香芹,很鲜。
椒盐水电鱼外酥里嫩也很不错。
榕城荔枝肉 个人觉得一般。小酸甜,汁的颜色也很棒,但肉的新鲜度差了点,有些可惜。另外建议用的士豆可以切块过油,外面有层脆壳更好吃。
葱油三鲜 和 清蒸酒糟黄瓜鱼 中规中矩。三鲜的食材不错,脆脆的,不过淋的汁可以有所改进。酒糟的口味见仁见智,不多做评价,总之是个下饭菜。
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夜夜宠夜夜
2023-12-22 23:33
🌿环境:
环境一般般,店里桌子也不多
🛎️服务:
服务态度还是不错的,来的时候就我们一桌,上菜速度很快
「榕城荔枝肉」微甜口,我觉得味道做的刚刚好,个人比较喜欢
「肉皮酸辣汤」最满意的菜,胡椒粉放的很够(很多店放的都偏少甚至没放),喝起来口感很好
开了很多年的一家社区小馆子,菜品味道基本都不错,家常口,没有特意来吃的必要,但是在附近的话还可以顺道试试的~
福州
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啦啦啦Justin
03-01 16:18
老杨饭店是我来福州吃过的,最不满意的一顿,真的是大踩雷
🛎️服务:
先说他们的服务真的是太差了[发怒],他说按桌的上菜就是谁先来点单谁先上菜,但是到后面结果他居然先上了,我们后面那一桌,搞得我们等了很久上菜特别特别慢也就点了几个菜,但是我感觉我们等了快一个小时再有一点就是老是上错菜,我们是9号桌子四五次问我们是不是1号😅
「南煎肝」猪肝是拿油炸了一下然后再炒的味道偏甜
「榕城荔枝肉」荔枝肉肉的分量很少,基本上外面全是面粉炸的外皮口感偏脆,但是上菜的时候我都感觉有点凉 了味道也是酸甜口的
「糟鳗鱼」显示把卖鱼油炸了一下,然后应该是和红糟一起炒了一下味道一般没什么特别
「海蛎爆蛋」海丽报单里面的海丽很少海鲜的味道不是很浓厚,说的很不好听一点就是煎蛋的味道
「醉排骨」醉排骨和荔枝肉几乎一模一样的味道没什么区别,所以大家如果点的话就点一个就行
整体来说非常的不推荐这一家店价格也不是很便宜,分量真的是少的可怜,简直了,我感觉我们四个人点了五六个菜根本吃不饱味道也没有很惊艳,就很普通很普通味道最主要的上菜超级慢,有些菜上上来我都感觉凉了
福州
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Joy_6233
01-25 21:31
路边的一家小店,门店不是很大,来品尝的顾客络绎不绝。自己看菜单想好吃啥,老板会手写下菜单,比较传统模式的点菜方式。店内会有小黑板写出当日特价菜,去的时候是特价生蚝10个19元,毫不犹豫的点了。
蒸的生蚝还算是新鲜哦,而且个头还好,不会说很小
「红烧日本豆腐」没有那么咸,豆腐还加了肉丝一起炒
「酒糟小肠」感觉味道就淡了一点,有几个吃起来有点苦味了,酒糟放的不多,没那么下饭了
「海竹笋酸辣汤」汤里没有那么多的生粉,稀一点,胡椒味浓,海笋比较脆
整体感觉还行,福州本地的苍蝇馆子,不必特意打卡
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妙哉五七七
2023-09-21 17:59
️出乎意料的土土爱情岛也没那么不好看耶
📍地点:(原江心公园)爱情岛
地址:福州市仓山区三县洲大桥桥下
缺点:名字太土啦改完名字出公告我真的噗~出声了
(是虎纠人的style了)
优点:随处可见的座椅:真的是容易腿酸姐妹的福音公园。几步一个椅子我真的爱了
具体情况 晚上加上灯光会更出片一些
一些环境设计在摄影方面很适合做减法的那种取景方式
还有众所周知的标志性建筑婚姻登记处我觉得就还好吧。里面放了一套婚纱 我觉得一般般哈哈哈
有很多小吃店!!!但是我去的时候没开失望
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沉鱼落雁王美人
2020-10-08 16:47
福州·西禅古寺
西禅寺,名列福州五大禅林之一,为全国重点寺庙,位于西郊怡山之麓,工业路西边南侧。
古刹大门坊柱上镌刻一副楹联:“荔树四朝传宋代,钟声千古响唐音。”这是清代周莲撰写的联句,点明“西禅寺”是唐朝的古寺。相传南北朝时炼丹士王霸居此“炼丹成药,点石为丹”。每逢饥岁,便靠卖药卖金换米救济穷苦百姓。后来王霸“服药仙蜕”人们便在他的故居建寺。隋末废圯。
福州 · 西禅古寺
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咩宝麻麻
2023-05-23 17:02
坐地铁就能到的海边~
这次是临时决定去的,没有准备漂亮飘逸的长裙有点可惜了哈哈哈 去海边还是要穿裙子最出片!
📍长乐十七孔(直接定位就好)
🚗福州市区开车去的话大约40分钟,景区外面都能停车。
🚇坐1号线到终点站梁厝,然后转6号线到终点万寿站,C1口出来后,打滴滴到十七孔,大概20分钟25元。也可以坐地铁口很多三轮摩托车。(地铁6号线是很美的海上地铁)
💫十七孔的520布置好像还会持续一两周!赶紧冲!
💫沿着海岸线走,参观妈祖像和王母礁石,大概散步个一小时足够。
📍壶井避风港(就在十七孔往前大概2公里)
💫去这个海滩主要是因为离十七孔很近,不要再跑大老远去!可以逛完十七孔顺便去这里走走!小朋友可以挖小螃蟹、贝壳啥的。时不时还有飞机从头顶飞过。
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小詹爱叨叨
2018-11-12 22:34
福州探店👣耳聋伯PK没牙伯
👇两家都是老字号
喜欢耳聋伯家的花生汤和米时🙌本来是冲着芋泥去的 结果发现耳聋伯家不卖芋泥 so sad 😑茶叶蛋真的太咸了
👉然后是福州只有一家的没牙伯花生汤店 芋泥真的太赞了好嘛 感觉可以一次吃好几碗 就是花生汤太甜了一点
来自一个吃不了太甜的东西却疯狂爱上糕点的作死牛🙆
福州 · 没牙伯花生汤
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吴菁菁
2020-04-04 00:08
福州鼓岭童话般的小镇️
📍地址:福州鼓岭柱里景区
热气球🎈风车屋🎀蓝天白云确实很美❤️
🚗交通方式:我们是自驾游先到达柱里景区, 把车停在柳杉王公园停车场,然后走一段距离就到柱里景区,后面回程的路上经过热气球,再停下来拍照的。
🌟图一到图七是在大洋坪公交车附近,实际上这片地方很小,人也不多,拍一拍挺快的但是出来的照片效果确实不错。
🌟图八图九是在柱里景区拍的,里面就是一个小景区,我们没多大兴趣随便拍几张照吃个午饭就返程了(在景区吃个午饭太累了,等上菜风一个多小时,在景区吃饭太累了)
🌸tip:如果自驾游开车要小心点,因为都是山路,安全为主。
福州 · 鼓岭
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凡凡旅游攻略
2023-12-02 19:00
写给第一次来福州的你看完绝不踩雷‼️
🔔福建的魅力之城——来了福州,就是有福之人.
福州!三天两夜的旅程,将带你领略这座城市的繁华与古朴。
🚌交通攻略
✈️飞机到长乐机场后,有很多直达市区的大巴
🚇动车一定要选福州站,离市中心近,福州南在比较偏远的地方。
🗓行程安排:
📍Day1 :上下杭-福街-青年会广场-中洲岛-解放大桥-烟台山-闽江夜游
📍Day2 :西湖公园-福建博物院-林则徐纪念馆-三坊七巷
📍Day3 :西禅古寺-鼓山
⛩️景点解析
✅三坊七巷和上下杭选择其一就可,两者类型相同,但三坊七巷修缮更好、美食更多、区域更大。三坊七巷。这里保存了大量的古建筑和历史遗迹,感受福州的历史韵味。
✅来福州三坊七巷‼️千万别错过林则徐纪念馆🎫门票:0元 需登记进入。福州是林则徐这位名族英雄的故乡。也是林则徐求学、成长和晚年修养的地方,一定不要错过。
✅鼓山日落。建议下午四点到鼓山大门票免费,可以选择爬山或缆车,爬山一个小时,缆车单程50,往返70。
✅福建省博物馆:博物馆看完展览,可以去西湖公园游玩,不需要预约。
✅西禅古寺:门票20元/人,闹市中的千年古刹,全国重点禅林。寺内有大小建筑 36座。放生池的九曲桥似江南园林格局,仙气缭绕。
✅烟台山。烟台山分为一期和二期,一期浪漫文艺,爱国路有很多领事馆旧址,适合白天逛。二期潮流艺术,适合晚上看夜景。
🏡住宿攻略:
1️⃣️推荐住在三坊七巷附近,下楼就是达明美食街,对面就是三坊七巷的南后街,出门游玩真的非常方便。
2️⃣推荐五一广场附近,靠近三坊七巷,离烟台山、闽江之心这些其他景点也不远。还可以去看五一广场看升旗。
🥳美食🌟推荐🍗崔酱炸鸡、🍜福屿捞化、🦀阿咪海鲜、🐠胖锅哥海鲜火锅、🐟永和鱼丸。
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熊修修B_1067
2021-05-28 17:56
福州欧乐堡海洋馆周末亲子出行好去处
最近的天气太适合下水玩耍了🥰马上儿童节💫
提前带家里的小盆友来福州永泰欧乐堡度假区!
2天1夜行程 同时打卡水乐园➕海洋世界👏🏻
入住欧乐堡旗下的海洋文化主题酒店🏨
有森林、冰雪极地、海洋珊瑚各种主题房间
小朋友来了都不想走‼️
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这次住的是珊瑚房 进门就发现各类海洋元素挂在墙上还有小盆友可以睡的珊瑚洞穴~日用品、脱鞋、牙刷等专属独立用具🥰超贴心❤
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欧乐堡水世界🌊
来这就能放飞自我👏🏻长达100米的时空穿梭滑道~
与水来一次近距离接触! 一高一低的频率让人玩到想N刷魔力飞碟、飞天蓝狐、急速冲刺 我们几乎都玩了不下2遍😂‼️夏天来这真的太快乐了🥰
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新项目水上飞人 则要踩着10米高的水柱悬空!
想体验刺激感的盆友 可以试试这个👏🏻当然还有适合小盆友的章鱼小战船、造浪池等 大人和小盆友可以一起玩 下午3点准时开场的泡沫show
白色泡沫飞在空中 玩起泡沫大战好happy🥰
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欧乐堡海洋世界🐬
办理完入住休息片刻 步行到距离酒店不远的海洋馆
来这宛若置身于梦幻的海底世界!
景区一共有探秘亚马逊、深海精灵、海洋之心、圆梦海底、极地探秘、鲨鱼湾、海龟岛等‼️都是平时鲜少会看到的海洋生物 边走边拍 前面就是海底隧道了~而且🈶2条噢!抬头便是鲨鱼、白鲸、海豚从眼前游过!!超梦幻的🧚🏻♀️
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极地探秘住着北极熊、企鹅、北海狮!期间
盆友还拍到了我与北极熊隔空的合照了!超开心!!
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💫表演时间💫
周一至周五:美人鱼(10:30 14:00 16:30)
海豚、海狮(11:30 15:00)
白鲸、海象(12:00 15:30)
周末: 美人鱼(10:30 24:00 16:30)
海豚、海狮(11:30 15:00)
白鲸、海象(12:10 15:30)
门票🎫:水世界:109 海洋馆:230 套票:299
🎏tip:需要自备泳衣和防晒霜哦~寄存柜子的区域和洗浴室是分开的 建议自带脱鞋和换洗衣物~
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🌈福州永泰欧乐堡度假区🌈
🎏地址:福州市永泰县葛岭旅游路7号
福州 · 福州永泰欧乐堡海洋世界
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几重慕
2023-06-14 17:41
福州三坊七巷纪念章攻略
1️⃣唯美客 文创聚落 1枚
地址:黄巷25号
直接找收银台小姐姐盖章即可,不需要消费。
2️⃣三生有信 2枚
地址:南后街94号
店内有一张桌子供游客写明信片、盖章,不需要消费。
3️⃣福小邮的家 10枚
地址:南后街61-63号
实际上是邮局的文创店,需消费20一套的明信片,里面有10张明信片,明信片上有邮票,可邮寄。不限制盖在哪里,但是只能盖一次。旁边还有10个章,但是盖章需另外收费,我就没盖了。
4️⃣猫的天空之城 8枚
地址:南后街38号
6个袖珍的小章➕2个猫空的章,很可爱,不需要消费,找收银台小姐姐盖就行。
5️⃣三坊七巷美术馆 1枚
地址:南后街8号
进门处找前台小姐姐盖章即可。
6️⃣严校长的故事 20枚
地址:南后街7号
店面在一个警察局旁边,除了20个章,还有26个字母和数字、星期。需消费一个9.9的本子,不限制盖在哪里,前台阿姨人很nice~
7️⃣中国商印展览馆 50个
地址:文儒坊8号
Ps:需消费本子,最低15元的护照本,只能盖在买的本子上,自己带的本子只能盖3个。吐槽一下,本子纸质差,透墨严重,还死贵
8️⃣麒麟书局 2枚
地址:大光里11号
这两个章真是漂亮,非常喜欢~不需要消费,直接找收银台小姐姐盖就行。
9⃣中华福馆
地址:大光里8号
在网上看到说这边有章,就过去了,结果这边的章9.9元盖一次,是设计的各种福字,章很多没数,我觉得太贵就没盖。
🔟林则徐纪念馆 1枚
地址:澳门路16号
1️⃣1️⃣福书轩 60枚
地址:八一七北路173号
Ps:实际上是新华书店,章是按照不同职业特点设计的福字,任意消费可以盖章。
1️⃣2️⃣华聿堂 6枚
地址:东街8号(东街口A出口)
哈哈哈意外收获,纪念章也很可爱。
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丁susu_4182
2021-04-13 11:46
三坊七巷最美打卡点福州旅游国风手机摄影
每隔些时间去三坊七巷就有新发现,这次因为百面古树开花了也有其他新发现,就是衣锦坊的流苏花👍
📿推荐路线
黄巷/ 衣锦坊/ 福州光禄坊/ 普蓝咖啡(东百中心店)
福州 · 三坊七巷
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小火火_1442
2023-07-16 17:11
新鲜出炉!烟台山夏日吃喝玩乐攻略
刚刚从那边回来,新鲜热辣的良心攻略,可以照着玩哟!现在福州的天气☁️快接近40度,一定要走走咱们避暑路线哈!
📍烟台山
(1期文化遗址、历史文化馆、教堂、外国领事馆、烟台山公园,2期是商业漫步街区,现代文化气息,拍照巨出片,年青人一定不要错过!12期连着一起的,时间充足建议可以一起游玩,感受中西文化碰撞🕌,现代与古朴融合的➡️烟台山!
早上8点出发,阳光☀️还不猛烈,先逛【烟台山1期】沿着亭下路向上走,一路走走爱国路,参观历史文化馆,走过教堂,看看各国领事馆旧址,游览烟台山公园,拍照很出片,道路阴凉,即使快40°的天仍能感受一丝静谧的清凉,或许有着文化沉淀的底蕴在吧。
中午找一家适合口味的餐厅窝窝避开烈日当头照的暑气(推荐👉餐厅各种菜式口味都有——便宜实惠的小食堂⭐️樁哩西双版纳东南亚小吃,小巧不失精致的⭐️迈村泰国菜,越南特色拍照出片的⭐️南越花市越南料理,怀旧年代感的⭐️研叔港式海鲜排挡,福州本地特色的⭐️南马唐,注重口味细节的⭐️喜膳潮州菜餐厅
午后路上像蒸笼一样,可到星巴克点杯冰咖啡降温提提困意(人少地宽凉爽舒适,赖多久都可),旁边就是派果半糖蛋糕,也有家唐沫茶兮。
下午阳光软一点才建议出动,咱们继续溜溜【烟台山2期】先去大本营领地图➡️打卡Y+Space广场,拍照打卡点:一楼广场二楼有时候有展览,三楼的屋顶露台可拍照(🚾指引:Y+space每层一个,性别不一样,三楼出电梯旁一个,大吉绘馆旁边有一个)爬爬烟台山独具特色的阶梯式上山,两旁有各种文化潮流商店,走累了可到半山茶馆小憩,小酌氛围感拉满,发圈问爆的新中式中式围炉冰茶。随后晚餐可再选一家心怡的餐厅饱饱一顿。千万不要急着回哟,晚上的烟台山也是不可多得的美!晚饭后沿着江边,暑气消去大半,时有凉风拂面,一边是各式店铺的街灯让各家店铺活灵活现更具现代个性,一边是灯火辉煌的解放大桥和华丽的中州岛欧式建筑群,现代与古典,中式与西式的融合有一种不突兀的反差美!请你用相机来展示它的美吧!
推荐小吃饮品店铺:口感层次的⭐️崔酱 点浪味仙炸鸡🍗
超高颜值不甜腻的⭐️pago派果半糖蛋糕,
很出片的⭐️山楂与薄荷 手捧冰,
玩转新中式氛围感,避暑好乘凉的⭐️藤山茶寮 围炉冰茶,2-3人套餐经济实惠,仙气十足!
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啊就是那个陈囧
2022-12-12 00:09
原华塑小区搬到这啦
定位到环南五村,对面就有醒目的标识,上电梯到四楼再走一层楼梯就可以了,最爱的还是肠粉,椰汁糕和肉串再配杯锋咖啡了,是我太久没来了么,肉串涨价了😂四块了
福州 · 环南五村
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阿锤酱
01-13 15:10
福州citywalk之晋安湖公园
1️⃣是来看落水杉🍂
2️⃣摩天轮🎡
福州的冬天是用来看秋天的哈哈哈,
到了一月份才开始变的秋意满满。
滤镜一上立马秋天到了,实际接近图5️⃣噢
📍地点定位:
化工河公交站(这里离落水杉林比较近)
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NaNaNa_9956
2021-07-12 10:09
到平潭,猴研岛值得去,送你避雷玩法
时间:最好选择下午四点以后,不晒而且海风吹着舒服。
自驾:有停车场,停车收费也很便宜。有小火车坐 但是没必要
听说7月15号以后要开始收门票了。我们去的的时候还是免费的。
🌟敲黑板💎💎
①68海里拍照打卡点比较靠里面,需要走一段路的。不过除此之外,每个角落都是风景,怎么拍都好看。
②下午五点半的时候天空是最美的,特别喜欢站在岩石上能眺望灯塔的那个地方,很好看。
③这里的海滩到下午也是可以赶海的。
🔍我的路线是下午四点出发猴研岛谢,7点左右往县城开去吃晚饭。
平潭相关吃住下一篇来介绍。
两天下来,觉得猴研岛很棒,北港村比较坑。
福州 · 猴研岛滨海度假区
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SusieHsun
2021-04-27 22:21
老福州人吃什么?达道武仔牛肉店·第一牛肉滑
「达道武仔牛肉店」
📍地址:福州市台江区广达路419号(距地铁1号线达道站A出口步行60m)
🕰营业时间:7:00~3:00
💰人均:30±(菜单在第六张图)
-
福州非常有名的一家正宗牛肉店🐂,门店很大,环境宽敞整洁,好几十桌座位大部分都坐满了,食客大部分是福州本地人,这家店也开了将近3️⃣0️⃣年,是好几代老福州人从小吃到大的味觉记忆。
-
上菜速度快,点完没几分钟就整桌全部上齐了。桌上调料种类很丰富:🦐虾油、甜辣酱、醋、生抽、葱、白胡椒。对每个人不同口味的包容性很大。
-
菜品比较淡,牛肉相比我们这边泉州牛肉店要清淡的多,拌牛肉没有放多余的调料,更讲究肉质原有的鲜味,可以淋上🦐虾油拌着吃。
这边有号称福州第1️⃣的牛肉滑,名不虚传,满满一碗分量十足,牛肉很新鲜口感滑嫩,店里还有虾滑,个人更喜欢牛肉滑,招牌必点‼️
拌粉干口感很独特,看着就是普普通通没有加任何调料的米粉,不同于其它拌粉会加上芝麻酱🥜花生酱,而是用猪油拌的超级香。
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外地来福州旅游的朋友们如果不想去热门旅游区吃坑游客的小吃不妨来试试这家正宗福州味儿。
福州 · 福州达道武仔牛肉店(总店)
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妮呀阮
2022-10-12 23:02
烟台山 屋顶落日
烟台山屋顶日落拍照绝了!!!
地址:Y+SPACE顶楼直接上来
福州
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逛吃福州
2021-06-25 17:39
陈赫打卡过的捞化店也成了我的年度最爱
🙍🏻♂️前几天陈赫新店🆕开业来福州
转眼便去了捞化店,还发了抖🎺音vlog📱
让赤赤直呼“好吃”的 就是这家「福屿伟榕捞化」🔥
小吃快餐口味榜🥇第一名!姐妹们我冲啦🏃🏻♀️~~
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进店先选菜,🌟满当的食材塞满保鲜柜,
拌菜20左右,捞化荤菜20-25,倒不算太贵✔️
点了陈赫同款拌骨髓和拌猪腰,以及一份捞化
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上桌的那一刻,真的太香太香啦🤗
特别是拌猪腰,成为了我的年度最爱
🦐沾点虾油一级棒!
捞化汤底不错,有较浓郁的骨汤鲜味🦴
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我们是下午3⃣️点左右去的,
想不到这个点来吃捞化的人真不少
🙍🏻♂️🌟再加上明星效应,预计会越来越爆呢🔥
姐妹们快冲吧~
福屿伟榕捞化
⏰时间:08:00-凌晨01:30
📍坐标:鼓楼区福屿社区二路26号
福州 · 福屿伟榕捞化
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小陈叔叔ww
2021-05-07 20:02
福州探店|南洋华侨的私藏时光美食攻略
先上地址吧!
📍地址:福州市晋安区华林路255号(地铁一号线斗门站B出口直走300米)
💰人均:30RMB
福州晋安的华塑小区是一个充满传奇的地方,在年轻人的眼里这里可能是一个新的所谓的网红景点。在我看来,一个充满人情味的旧小区,为什么会有这样的感受?因为博主就是在这样街区长大的,甚是怀念。这里绝大部分的居民是上个世纪六十年代从越南🇻🇳/泰国🇹🇭/印尼🇮🇩等十几个国家回国的华侨及其后代,要知道在那样的年代,每一种决定都是非常艰难的。这么多年过去了,跟着他们一起回来的,还有各国当地的美食。
以下的小吃本人亲测,实在吃不下了,哈哈哈!但是吃过的都没有踩雷,下面推荐一下!
前三名:印尼叔叔烤肉、阿宝越式粉店和富淼印尼糕点(椰丝糕/彩虹糕/椰丝糯米糕)
🍺印尼叔叔烤肉 均价💰3.5
这家是在大榕树的底下,现在是一位阿姨在烤,她也是越南归侨,因为我之前去过六七次越南,所以简单的和阿姨聊了几句。摊子上可以选择的肉类,就只有三种:猪肉、牛肉和鸡肉。肉都是提前腌渍过的,非常入味,最后的沙爹汁,可谓是灵魂所在。
🍺阿宝越式粉店 均价💰11
他们家很有意思,老板会说福州话和粤语,双语切换没有压力。这边华侨福州话,闽南语,粤语至少会两种。在加一种所在国家的语言,他们交流蛮多元的。这家的肠粉真的很好吃,有朋友极力推荐,可是我今天来晚了!只吃到了他们家的手工牛肉汤粉,牛肉软烂,汤底是用鸡做的。
🍺富淼印尼糕点 均价💰4
这里的老板是个大叔,看上去年纪六十岁上下。他们的糕点非常扎实,论个卖,只有彩虹糕是盒卖的。我喜欢他家的椰丝糕和椰丝糯米糕,真的太好吃了,椰子味非常浓,特别是椰丝糕里面的椰蓉绝了!芭蕉糕有些意外,是咸口,我以为会是清淡或者甜口,相比之下更喜欢前面说的几种。
⭕️推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
福州 · 华塑小区-正门
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阳阳是个_1196
2021-03-18 21:21
福州旅行|端午去福州,好吃好喝全攻略
1⃣ 后街捞化(衣锦坊店)
捞化捞化,捞的就是福建特色兴化粉了,粉超级细,汆熟后加入煮熟的海鲜、肉类和青菜,配上虾油、蒜汁味道实在好极了 😍
2⃣老蔡葱饼(鼓西店)
街头小吃,小饼鼓鼓的烤制而成,内陷是猪肥肉和香葱,类似于锅盔但是饼皮厚了些
3⃣ 柴火锅边
福州传统早点,米浆沿锅边成米饼后铲进锅底,加入紫菜香葱芹菜虾皮,很平淡,和虾酥、油条、三角糕绝配,很有特色可以一试👍
4⃣叶家花生汤(大洋百货店)
芋泥比较稀稠,更甜,不如没牙伯好吃😞
5⃣老福洲
福州很有名的连锁闽菜品牌,包心荔枝肉很有创意,马蹄脆、肉酸甜可口很像咕咾肉口感;马蹄糕弹弹的凉凉的润肺;海蛎饼是油炸的挺酥脆的,但是太腻了;肉燕又称为肉包肉,好吃,很鲜美,摆盘超好看超上镜🤭
6⃣没牙伯花生汤店
花生汤有些甜,花生软烂好入口,怪不得没牙老伯也能吃呢;手工芋泥更厚重些,加入芝麻、猪油实在太香了,吃的光光的👍
7⃣轮工壹号煎包老铺
煎包个头和小笼包差不多,没有汤汁,一整个肉丸子皮不太脆;花生拌面一般吧,有葱不喜欢,花生酱太稀了,味精多比较咸✖️
8⃣永和鱼丸(南后街店)
老字号鱼丸店,鳗鱼丸和鲨鱼丸双拼,鳗鱼丸更好吃,鱼包肉,冷冻后煮,不是很好吃😞
9⃣ 学军盛记
南方人爱喝汤,福州也不例外,这家的木鱼筒骨汤和红鳟饭太好吃了,关键价格还便宜冲哇🤭
1⃣0⃣ 红瓶
福州版的茶颜悦色,味道有过之无不及,奶油+饼干+跳跳糖+铁观音茶底,巨好喝
1⃣1⃣ 春阳茶事
明星同款奶茶,不得不说福建的茶品质真的好吃,太清香馥郁了爱了
1⃣2⃣百饼园
老字号点心,帝王酥、芋泥酥、礼饼都是有福州特色的点心哦
1⃣3⃣延福橄榄
南国特有的水果,生津止渴,但我真的接受无能,橄榄汁太苦,橄榄也是味道好怪😞
福州 · 没牙伯花生汤
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摄影师七川
2023-10-15 13:29
福州上下杭99%的人不知道的百年会馆
Hi,我是一瞬 👋
国庆期间我去了趟福建
3号那天按道理上下杭应该非常多人
可是当我进去这个百年会馆😀
竟然一个人都没有❗️👀
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🕍 地名:古田会馆
🏠地址:福建福州台江区白马路同德路交界处
🚗交通:地铁🚇1号线达道站A口出来打车五分钟
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古田会馆建于民国四年(1915年)
由古田籍商人在福州集体创办
不仅仅是会馆 还是天后宫📜
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整个会馆用的是砖木结构
由20根方、圆石柱布局
飞檐翘角,雕梁画栋⛩️
很多细节都施朱贴金,非常精美
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【其他事项】
❶拍照的话大厅和走廊都很出片📷
❷多注意光线哦,没有光线的时候和地方会比较暗
❸附近还可以拍的地方【上下杭】逛逛老街区,看看【三通桥】,也可以去下【青年会】那边拍拍
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吱吱烘焙
2023-08-15 15:50
福州光明港夜市资深吃货打卡测评
福州光明港夜市,潮溜街夜市打卡十多次,很多没拍,最近两次吃的给大家推荐一下吧。
1️⃣️花生卷冰淇淋15元 还不错,花生酥在里面不太吃的出来味道。海苔和香菜二选一,海苔味道倒是蛮重的。外面像春卷皮,很神奇的搭配,吃起来没啥违和感👍。
2️⃣香蕉飞饼酥脆,和大丰收店里吃到的口味差不多。香香脆脆小朋友也喜欢👍。
3️⃣漳州小吃不是很喜欢,外层像大米一样的一层很酥脆,里面好软有点腻。两个十元。价格便宜👍
4️⃣冰绿豆汤五元买不了吃亏买不了上当,吃的腻了喝上一口,解腻👍。
5️⃣龙虾杯杯面在潮溜街买的,很香大家吃了感觉都不错👍
6️⃣喷泉牛杂粉吃过很多次了,有点小贵,喜欢吃主食的可以试试👍
7️⃣爆汁口蘑虾 这条街看起来最健康有营养食品哈哈哈,新鲜蘑菇➕虾滑,确实会爆满口汤汁👍小朋友吃不错,清淡口味,刚做好的爆汁小心烫口。
8️⃣云南包浆豆腐 呃…怎么评价我想想,豆腐加烧烤粉料味道是香的👍但是有点小贵??
9️⃣脆皮五花,这家做的有点硬邦邦的,味道是香的👍但口感不好。
1️⃣️0⃣️香煎土豆饼 光明港夜市第一家,很香脆,全街数一数二便宜8元,很好吃👍对得起价格就是主食一个干进去后面就只能点缀一下了,吃不太下了。
1️⃣️1️⃣️汉堡 这条街老摊位了 最低的一个25元,他们都吃过了 我没吃,反正他们每次都吃完了。我没吃过不做评价。
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平潭岛线上向导
2021-07-15 22:20
猴研岛正式收费
从今天开始距离祖国最近的地方开始收费了,成人38元/人,学生半价19元/人。😇又多了一个收费景点,出门记得带学生证哟!
福州 · 猴研岛滨海度假区
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